1.2 科学家怎样研究有机物 第1课时（教学课件）化学苏教版选择性必修3

该高中化学课件聚焦有机化合物的分离与提纯，以青蒿素发现史为导入，通过时间线梳理研究阶段，衔接有机化合物概念、特性及萃取、分液、蒸馏、重结晶等方法，构建“历史案例→原理探究→实验操作”的学习支架。 其亮点在于融合科学史与实验探究，青蒿素案例渗透科学态度与责任，实验设计（如四氯化碳萃取碘、苯甲酸重结晶）培养科学探究能力，对比表格（有机物与无机物性质）发展科学思维。助力学生联系实际，教师可高效开展教学。

专题1 有机化学的发展及研究思路 第二单元　 科学家怎样研究有机物 苏教版选择性必修3 第1课时 有机化合物的分离、提纯 2 有机化合物概述 1 知识导航 有机化合物分离和提纯方法 知识导航 明·学习目标 1. 了解有机化合物概念、特性。 2. 认识分离和提纯有机化合物的常见方法，能根据有机物性质差异选择分离、提纯方法。 疟疾俗称“打摆子” 是老一辈人闻之色变的“催命符”，此前全世界每年4亿人次感染此病，至少有100万人死于此病。 引·新课导入 　　 中国：从青蒿中得到的青蒿素治疗疟疾 第一座里程碑 印第安人：从金鸡纳树皮中分离得到的奎宁治疗疟疾 第二座里程碑 疟疾治疗史 引·新课导入 青蒿素发现史 成立 523课题组 制得 青蒿素晶体 1967年 1972年11月 1979年～1984年 1972年3月 在青蒿中 发现了青蒿素 北京 中药所 青蒿素 全合成 中科院上海有机化学研究所周维善、许杏祥 国家科委、中国人民解放军总后勤部 北京 屠呦呦 确定成分 推算分子式 1973年 中国医学科学院 药物所 确定分子式 获得分子若干片段 1974年 中科院 上海有机化学所 确定 化学结构 1975年 中科院生物物理研究所李鹏飞和梁丽 青蒿素发现史 屠呦呦在实验室 1972 年，上海药物所科研人员在进行青蒿素研究实验 1987年，青蒿素新药评审会后，相关科研人员在云南昆明石林合影留念。（左四为李英） 引·新课导入 青蒿素发现史 成立 523课题组 制得 青蒿素晶体 1967年 1972年11月 1979年～1984年 1972年3月 在青蒿中 发现了青蒿素 北京 中药所 青蒿素 全合成 中科院上海有机化学研究所周维善、许杏祥 国家科委、中国人民解放军总后勤部 北京 屠呦呦 确定成分 推算分子式 1973年 中国医学科学院 药物所 确定分子式 获得分子若干片段 1974年 中科院 上海有机化学所 确定 化学结构 1975年 中科院生物物理研究所李鹏飞和梁丽 科学家对有机物的研究经历了哪些阶段？ 01 03 02 04 分离出一些纯净物 根据需要对有机物分子进行设计和合成 从天然的动植物中提取 研究有机化合物的组成、结构、性质、和应用 科学家对有机物的研究经历 引·新课导入 01 有机化合物概述 有化合物概述 自主学习 阅读教材第7页，思考以下问题： 什么是有机化合物？ 有机化合物组成元素有哪些？ 有机化合物具有什么样的性质？ 人类对有机化合物的研究经历了哪些阶段？ 探·知识奥秘 有化合物概述 概念 含有碳元素的化合物为有机物 碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物、氰化物、硫氰化物等看作无机物。 因为：性质和无机物相似 组成元素 有机化合物组成特点 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 其他元素 探·知识奥秘 有化合物概述 溶解性 大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 稳定性 绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧 熔沸点 一般较低 导电性 绝大多数有机物不易导电(非电解质) 反应速率 一般比较慢 反应性 有机物的反应复杂，常常伴有副反应发生 有机物的以上性质特点与其结构密切相关 有机化合物性质特点 探·知识奥秘 有化合物概述 有机化合物研究历程 从天然的动植物中分离、提纯出纯净物 研究有机化合物的组成、结构、性质和应用 根据需要对有机物分子进行设计和合成 探·知识奥秘 下列关于有机化合物的说法正确的是 A．含碳元素的化合物一定都是有机化合物 B．有机化合物除含碳元素外，一定还含有氢元素 C．碳原子成键方式的多样性是有机化合物种类繁多的原因之一 D．易溶于汽油、酒精、苯的物质一定是有机化合物 析·典型范例 下列叙述正确的是 A．碳酸、KSCN、乙醇均是有机物 B．有机物只能在动植物体内产生，不能用人工方法合成 C．凡是含碳元素的化合物都属于有机物 D．有机物中都含有碳元素，大多数有机物中还含有氢元素，部分有机物中除含碳、氢元素外，还含有氧、氮、氯、硫等元素 析·典型范例 下列说法中，正确的是 A．有机物都是共价化合物 B．所有的有机物均具有可燃性 C．有机物在一定条件下都能够相互转化 D．有机物与无机物在性质上的差别不是绝对的 析·典型范例 02 有机化合物分离和提纯方法 有机化合物分离和提纯方法 青蒿的主要成分 1. 青蒿素 2. 挥发油类 包括樟脑、龙脑、β-石竹烯等 3. 黄酮类化合物 如山柰酚、槲皮素等，具有抗氧化、抗病毒活性 4. 香豆素类 如伞形花内酯，具有抗凝血、抗菌作用 5.多糖类 青蒿多糖可增强机体免疫力，调节免疫细胞活性 6. 其他成分 包括氨基酸、微量元素（如钙、铁）等 探·知识奥秘 制备阿司匹林时副反应与副产物 有机化合物分离和提纯方法 可能发生的副反应包括： 1. 水杨酸中的羟基和羧基会发生脱水缩合反应，形成副产物。 产生的副产物有： 1. 水杨酰水杨酸酯。 2. 乙酰水杨酰水杨酸酯。 3. 乙酰水杨酸酐。 4. 聚合物。 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 从天然动植物中提取有机化合物时，得到的往往是含有杂质的粗产品。 由于有机化学反应速率小、副反应多，工业生产及实验室中合成的有机化合物大多也不是纯净物，它们往往混有 未反应的原料或反应副产物。 需分离、提纯才能得到纯品 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 生活中的化学 酒浸人参 水浸茶叶 水浸枸杞 探·知识奥秘 在视频中，我们惊奇地发现，屠呦呦竟然从一本医学古书《肘后备急方》——“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”，得到灵感。用低沸点、弱极性的乙醚对青蒿进行冷浸，经过多次提纯得到一种晶体，即青蒿素。 1 2 “以水二升渍，绞取汁”使用的分离提纯方法是什么？ 屠呦呦为什么选用乙醚作为溶剂提取青蒿素？ 萃取 青蒿素在乙醚中溶解度大，乙醚沸点低 有机化合物分离和提纯方法 问题探究 探·知识奥秘 固-液 萃取 概念 是利用溶剂使固体物料中的可溶性物质溶解于其中而加以分离的操作，又称浸取 溶剂 水、醇或其他有机溶剂 应用 提纯固体物料中的有机物 有机化合物分离和提纯方法 探·知识奥秘 全自动固相萃取仪 多功能数控固相萃取系统 有机化合物分离和提纯方法 探·知识奥秘 从甜菜中提取糖 探·知识奥秘 溶剂萃取法是一种从玫瑰花瓣中提取精油的化学方法，利用有机溶剂(如乙醚、石油醚或95%乙醇)溶解精油成分，随后通过蒸发溶剂获得浓缩精油。 溶剂萃取法提取玫瑰精油 有机化合物分离和提纯方法 适当溶剂 1滴纯的玫瑰精油相当于1克黄金 探·知识奥秘 从植物种子中提取食用油 有机化合物分离和提纯方法 密度1.595 g/cm³(20℃) 与水互不相溶 请设计实验，验证四氯化碳不溶于水。 资料在线 1 mL CCl4 3 mL 水 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 碘在不同溶剂的溶解度 实验探究 3 mL 水 黄色 1 mL CCl4 物质 溶解度/25℃ H2O 0.034 g CCl4 2.9 g 紫红色 相差85倍 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 小明在实验室看到一副奇怪的景象，一个奇怪的仪器里装了奇怪的液体，是什么呢？ 碘水 1 mL CCl4 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 液-液 萃取 概念 利用待分离组分在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 碘水的碘，能否用酒精萃取？ 问题探究 碘水 1 mL 酒精 不分层 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 液-液 萃取 概念 利用待分离组分在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程 萃取剂选择 ①萃取剂与原溶液中的溶剂____________。 互不相溶 ②溶质在萃取剂中的溶解度_______在原溶剂中的溶解度。 远大于 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 碘水的碘，能否用汽油萃取？ 问题探究 直馏汽油 裂化汽油 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 液-液 萃取 概念 利用待分离组分在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程 萃取剂选择 ①萃取剂与原溶液中的溶剂____________。 互不相溶 ②溶质在萃取剂中的溶解度_______在原溶剂中的溶解度。 远大于 ③萃取剂与溶质_______， 且溶质与萃取剂易分离。 不反应 常用萃取剂 乙醚(C2H5OC2H5) 、石油醚、二氯甲烷等 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 若用一桶水漂洗，如何洗效率高？ 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 概念 利用待分离组分在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程 萃取剂选择 ①萃取剂与原溶液中的溶剂____________。 互不相溶 ②溶质在萃取剂中的溶解度_______在原溶剂中的溶解度。 远大于 ③萃取剂与溶质_______， 且溶质与萃取剂易分离。 不反应 常用萃取剂 乙醚(C2H5OC2H5) 、石油醚、二氯甲烷等 少量多次 萃取剂使用 液-液 萃取 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 A．石油醚 B．二氯甲烷 C．甘油 D．乙醚 物质 石油醚 二氯甲烷 甘油（丙三醇） 乙醚 水溶性 不溶于水 不溶于水 易溶于水 不溶于水 天然色素的提取往往采用萃取操作，下列溶剂不能用来萃取水溶液中的天然色素的是 思考﹒ 运用 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 漏斗 安全漏斗 圆形 分液漏斗 梨形分液漏斗 知识回顾 长颈漏斗 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 碘水 1 mL CCl4 问题探究 碘溶解在四氯化碳形成溶液，如何将该溶液与上层液体分开？ 倾倒？ 用吸管吸？ 下层液体如何处理？ 探·知识奥秘 仪器 分液漏斗 有机化合物分离和提纯方法 概念 分液 将互不相溶的液体分离的操作 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 活塞 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 分液漏斗使用前，第一步操作是什么？ 探·知识奥秘 仪器 分液漏斗 有机化合物分离和提纯方法 概念 将互不相溶的液体分离的操作 操作 ①检漏 分液 探·知识奥秘 仪器 分液漏斗 有机化合物分离和提纯方法 概念 将互不相溶的液体分离的操作 操作 ①检漏 分液 ②须将分液漏斗上的玻璃塞打开 或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔 保持漏斗内外大气压一致 ③漏斗颈的下端要贴紧烧杯的内壁 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 玻璃塞凹槽 小孔 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 取下塞子 打开旋塞 下层液体流尽时，立即关闭旋塞 上层液体如何操作 直接放出？ 问题探究 探·知识奥秘 仪器 分液漏斗 有机化合物分离和提纯方法 概念 将互不相溶的液体分离的操作 操作 ①检漏 分液 ②须将分液漏斗上的玻璃塞打开 或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔 ③漏斗颈的下端要贴紧烧杯的内壁 ④放液(液体转移顺序) 下层液体下口放出 上层液体上口倒出 上吐下泻 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 自动液液萃取仪 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 振荡 静置 分液 装液 振荡时，须不断放气，以减小分液漏斗内压强 将溶质I2从溶解度小的溶剂H2O转移到溶解度在的溶剂CCl4中 探·知识奥秘 振荡的基本操作 有机化合物分离和提纯方法 振摇 放气 半倒立斜向上，轻轻旋转活塞即可 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 在使用分液漏斗进行分液时，正确的操作是 A．上层液体经漏斗下方活塞放出 B．分离液体时，将漏斗拿在手中进行分离 C．分离液体时，分液漏斗上的小孔与大气相通时打开活塞 D．分液漏斗中盛装的是液体，振荡后不必扭开 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 ，屠呦呦从一本医学古书《肘后备急方》得到灵感。用低沸点、弱极性的乙醚对青蒿进行冷浸，如何从青蒿素的乙醚溶液中得到青蒿素？ 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 物质 熔点/℃ 沸点/℃ 乙醚 -166.2 34.5 青蒿素 156 389.9 如何从青蒿素提取物中分离乙醚和青蒿素？ 将混合液在蒸发皿加热？ 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 装置 原理 利用液体混合物的沸点差异 (相差30℃) 蒸 馏 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 冷凝水 逆流 温度计水银球 处于支管口 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 装置 原理 利用液体混合物的沸点差异 (相差30℃) 注意 ①温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶支管口处 （所测温度是出口蒸气的温度） ②冷却水的方向与馏分蒸气的方向相反 ③加入几片碎瓷片： 防止液体暴沸 蒸 馏 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 下列制取蒸馏水的实验装置与操作的说法中，不正确的是 A．温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶中的自来水中 B．冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出 C．实验中需要在蒸馏烧瓶中加入几粒碎瓷片，防止出现暴沸现象 D．蒸馏烧瓶加热时必须垫石棉网 看谁做得既准又快 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 装置 原理 利用液体混合物的沸点差异 (相差30℃) 注意 ①温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶支管口处 （所测温度是出口蒸气的温度） ②冷却水的方向与馏分蒸气的方向相反 ③加入几片碎瓷片： 防止液体暴沸 应用 ①分离沸点相差较大的液体混合物 ②除去液体中难挥发或不挥发的物质 蒸 馏 探·知识奥秘 乙醇和水 直接蒸馏 99.5%乙醇 加入生石灰 再蒸馏 无水乙醇 无水乙醇的制备 乙醇沸点78.5℃、水的沸点为100℃、沸点差距相对不大，所以工业乙醇（主要成分是乙醇，含有水、甲醇杂质），通过蒸馏可获得95.6%乙醇和4.4%水的共沸混合物（沸点78.15℃）。 蒸馏乙醇水溶液无法得到无水乙醇 探·知识奥秘 探·知识奥秘 冷凝管 多用于蒸馏操作 用于冷凝回流沸点高 的液体 用于冷凝回流沸点低 的液体 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 深化理解 分 馏 当液态混合物中含有多种沸点不同的有机物组分时，经过多次汽化和冷凝可以将这些成分(馏分)逐步分离，这一过程称为分馏。 石油的分馏 探·知识奥秘 夏天晒盐 冬天捞碱 你知道其中的原理吗？ 有机化合物分离和提纯方法 根据溶解度曲线，如从氯化钠溶液中获取氯化钠晶体，应如何操作？ 氯化钠溶液 氯化钠晶体 蒸发结晶 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 根据溶解度曲线，如从碳酸钠溶液中获取碳酸钠晶体，应如何操作？ 碳酸钠溶液 蒸发浓缩 冷却结晶 碳酸钠晶体 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 氯化钠溶液(少量碳酸钠) 氯化钠晶体 蒸发结晶 趁热过滤 晶体 洗涤 干燥 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 碳酸钠溶液(少量氯化钠) 碳酸钠晶体 Na2CO3晶体中可能含有少量的NaCl，如何进一步处理？ 蒸发浓缩 浓溶液 冷却结晶 过滤 晶体 洗涤 干燥 重结晶 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 如何除去Na2CO3晶体中沙子和少量NaCl？ 步骤一：固体混合物加水溶解，过滤，将滤液蒸发结晶，趁热过滤，冷却结晶。 步骤二：将得到的固体混合物加水加热溶解，趁热过滤，冷却结晶，过滤。 产品留在滤纸上，NaCl留在母液中 重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的物质彼此分离。 重结晶 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 重结晶 概念 将混合物中第一次结晶得到的晶体溶于一定量的溶剂中，再进行蒸发(或冷却)、结 晶、过滤，如此的多次操作 原理 利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将杂质除去 溶剂 选择 ②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大(能够进行冷却结晶) ①杂质在此溶剂中溶解度很小或很大(易于除去) 适用 对象 提纯固体有机化合物 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 结晶与重结晶的比较 项目 结晶 重结晶 不同点 含义 物质从溶液中以晶体形式析出的过程 将晶体溶于溶剂，使之重新从溶液中结晶析出的过程 相关操作 先蒸发，然后结晶 先溶解，然后结晶 目的 获得结晶体 使不纯净的物质纯化， 或使混合在一起的物质彼此分离 相同点 操作方法相同，需要的仪器相同 均需要加热，都需要过滤 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 添加剂(苯甲酸钠) 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 苯甲酸可用作食品防腐剂。纯净的苯甲酸为无色结晶，熔点122 ℃，沸点249 ℃。苯甲酸微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。 苯甲酸在水中的溶解度 温度/℃ 25 50 75 溶解度/g 0.34 0.85 2.2 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 选择该方法的依据是什么？ 温度/℃ 25 50 75 水中溶解度/g 0.34 0.85 2.2 温度/℃ 25 50 75 水中溶解度/g 36.1 37.0 38.1 某粗苯甲酸样品含有少量氯化钠和泥沙，应如何提纯？ 苯甲酸溶解度 氯化钠溶解度 苯甲酸 溶解度/g 0 温度/℃ 氯化钠 探·知识奥秘 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 1．溶解粗苯甲酸时加热的作用是什么？ 思考﹒ 讨论 加快溶解，使粗苯甲酸充分溶解 防止冷却后，苯甲酸提前结晶析出 3．实验操作中多次使用了玻璃棒，分别起到了哪些作用? 搅拌：加速溶解 过滤：引流，防止液体飞溅 干燥：用于转移晶体 2．趁热过滤的目的是什么？ 或：温度高，苯甲酸不易析出 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 思考﹒ 讨论 3 ．如何检验提纯后的苯甲酸中氯化钠已被除净? 少许最后一次洗涤液于试管中，滴加几滴硝酸银溶液，若无沉淀产生，则氯化钠被除尽。 4 ．温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？ 不是。若温度过低，杂质的溶解度也会降低而析出杂质；另外温度低于0℃，水结冰，给实验带来麻烦。 探·知识奥秘 有机化合物分离和提纯方法 重结晶 概念 将混合物中第一次结晶得到的晶体溶于一定量的溶剂中，再进行蒸发(或冷却)、结 晶、过滤，如此的多次操作 原理 利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将杂质除去 溶剂 选择 ②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大(能够进行冷却结晶) ①杂质在此溶剂中溶解度很小或很大(易于除去) 适用 对象 提纯固体有机化合物 步骤 含有溶解度很大的杂质 滤液 滤渣 加热溶解 冷却结晶 选择适宜 溶剂 滤渣 滤液 弃去 混合物 趁热 过滤 溶解度很小的杂质 过滤 弃去 洗涤 干燥 纯净有机物 探·知识奥秘 起源于20世纪初，1906年俄国植物学家米哈伊尔·茨维特用碳酸钙填充竖立的玻璃管，以石油醚洗脱植物色素的提取液，经过一段时间洗脱之后，植物色素在碳酸钙柱中实现分离，由一条色带分散为数条平行的色带,从而分离得到了三种色素。茨维特将这种分离、提纯有机物的方法命名为色谱法。 25年后德国化学家库恩再分离、提纯胡萝卜素异构体和维生素结构中，应用色谱法，获得了1938年诺贝尔化学奖。 此后，色谱法成为分离、提纯有机物必不可少的方法。并发展出了纸上色谱法、薄层色谱法、气相色谱法和液相色谱法等。 化学趣史 色谱法 1. 李时珍在《本草纲目》中写到：“烧酒非古法也，自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。”“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次，，价值数倍也。”这里用到的方法可用于分离 A. 硝酸钾和氯化钾 B. 四氯化碳和水 C. 甲醇和正丁醇 D. 碘水 析·典型范例 2. 下列说法中错误的是 A．用酒精萃取甲苯水溶液中甲苯的操作可选用分液漏斗，然后静置分液 B．进行分液时，分液漏斗中的下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出 C．对于密度不同、互不相溶的液体混合物，可采用分液的方法将它们分离 D．对于热稳定性较强、沸点较高的液态有机物和沸点较低的杂质可用蒸馏法除杂 析·典型范例 　　3. 现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它们的性质如下表所示，据此将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是 物质 分子式 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/g·mol－3 溶解性 乙二醇 C2H6O2 -11.5 198 1.11 易溶于水和乙醇 丙三醇 C3H8O3 17.9 290 1.26 能与水、乙醇互溶 A．萃取法 B．蒸馏法 C．分液法 D．重结晶法 析·典型范例 课堂小结 性质 或 反应 有 机 物 无 机 物 原 因 种 类 多 少 溶 解 情 况 熔 点 高 低 是 否 导 电 热 稳 定 性 燃 烧 难 易 化 学 反 应 繁多 较多 多数难溶于水；易溶于有机溶剂 多数易溶于水；难溶于有机溶剂 多数熔点较低；分子晶体 熔点有高有低；晶体类型复杂 多数不导电 多数溶于水或熔化态下导电 多数不稳定；易分解 多数稳定；不易分解 多数易燃烧 多数不易燃烧 多数反应复杂、慢；伴有副反应 多数反应简单、快；没有副反应 碳原子最外层4个电子，处于易得和易失的中间位置。 易形成共价化合物 有机物和无机物比较 课堂小结 混合物提纯 混合物 液体＋难溶固体 过滤 液体＋可溶固体 蒸发 同一溶剂 溶解度相差很大 萃取 互不相溶液体 分液 溶解度随温度变化 一大一小 重结晶 沸点不同 蒸馏 练·技能实战 1. 下列实验中，所采取的分离方法与对应原理都正确的是 选项 目的 分离方法 原理 A 分离溶于水的碘 乙醇萃取 碘在乙醇中的溶解度较大 B 分离乙酸乙酯和乙醇 分液 乙酸乙酯和乙醇的密度不同 C 除去苯甲酸固体中混杂的NaCl 重结晶 苯甲酸在水中的溶解度很小 D 除去丁醇中的乙醚 蒸馏 丁醇与乙醚的沸点相差较大 练·技能实战 A．步骤(1)需要过滤装置 B．步骤(2)需要用到分液漏斗 C．步骤(3)需要用到坩埚 D．步骤(4)需要蒸馏装置 2. 按如图所示实验方案可从海洋动物柄海鞘中提取具有抗肿瘤活性的天然产物。下列说法错误的是 练·技能实战 3. 青蒿素是高效的抗疟疾药，为无色针状晶体，易溶于有机溶剂，在水中几乎不溶，熔点为156-157℃，热稳定性差，已知：乙醚沸点为35℃。提取青蒿素的主要工艺如下，下列有关说法不正确的是 A．破碎的目的是增大青蒿与乙醚的接触面积，提高青蒿素浸取率 B．操作I需要用到玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯 C．操作II是蒸馏，利用了乙醚与青蒿素的沸点相差较大 D．操作III的主要过程加水溶解、蒸发浓缩、冷却结晶、过滤 感谢 您的聆听 THANKS 苏教版选择性必修3 Lavf54.34.100 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) Content Adaptive Encoding 3.1 Lavf58.12.100 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) Lavf58.51.100 $