《畜禽解剖生理》胃肠运动及小肠吸收的观察（1）（举一反三考点练） -课后自测（原卷版+答案版）卷2

举一反三考点练 《畜禽解剖生理》胃肠运动及小肠吸收的观察-课后自测 知识点一 消化的三大方式与整体过程 1.（简答题）写出机械性消化的三项主要作用。 2.（简答题）指出化学性消化中三类消化酶及其对应的最适pH环境。 3.（简答题）为何说生物性消化对草食动物尤其重要？ 4.（简答题）列举影响酶活性的两个主要外界因素并各给一例。 5.（综合应用题）某牧场突然将育肥肉牛日粮由低精料改为高精料，次日出现腹泻、瘤胃蠕动减弱。 （1）指出主要受影响的消化方式。 （2）解释“微生物受抑制”与腹泻的因果关系。 （3）给出两条过渡换料的实操建议。 知识点二 胃的运动与消化特点 1.（简答题）写出单室胃机械运动的三相名称。 2.（简答题）胃排空主要受哪两个“差值”调控？ 3.（简答题）为何猪、马胃内容物呈“分层排列”？ 4.（简答题）仔猪胃液盐酸与胃蛋白酶何时接近成年水平？ 5.（综合应用题）犊牛桶喂冷牛奶后出现腹泻，听诊瘤胃无蠕动音。 （1）指出失误环节及机制。 （2）写出正确哺乳操作诱导“食管沟反射”的要点。 （3）给出一条纠正腹泻的即时措施。 知识点三 小肠运动形式与吸收机制 1.（简答题）列举小肠机械运动的三种基本形式。 2.（简答题）分节运动的主要生理意义是什么？ 3.（简答题）写出小肠吸收面积增大的三级结构名称。 4.（简答题）简述被动转运与主动转运的核心区别。 5.（综合应用题）赛马剧烈运动后出现水样腹泻，粪便镜检无病原，肠音亢进。实验室：血清木糖0.25 mg/mL（正常>0.3），粪脂6 g/日。 （1）判断主要受损的消化与吸收环节。 （2）指出导致此结果的运动相关机制。 （3）给出两条赛后预防性管理措施。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 举一反三考点练 《畜禽解剖生理》胃肠运动及小肠吸收的观察-课后自测 知识点一 消化的三大方式与整体过程 1.（简答题）写出机械性消化的三项主要作用。 【答案】磨碎食物并与消化液混合；使食糜贴近管壁利于吸收；推动内容物后移并排出残渣。 2.（简答题）指出化学性消化中三类消化酶及其对应的最适pH环境。 【答案】糖类酶—中性；蛋白类酶—胃酸性(pH 0.9-1.5)、胰碱性(pH 8)；脂类酶—碱性(pH 8)。 3.（简答题）为何说生物性消化对草食动物尤其重要？ 【答案】动物自身无纤维素酶，靠微生物分解粗纤维产生挥发性脂肪酸，可占能量60%-70%。 4.（简答题）列举影响酶活性的两个主要外界因素并各给一例。 【答案】温度—37-40 ℃最佳；pH—胃蛋白酶需酸性，胰蛋白酶需碱性。 5.（综合应用题）某牧场突然将育肥肉牛日粮由低精料改为高精料，次日出现腹泻、瘤胃蠕动减弱。 （1）指出主要受影响的消化方式。 （2）解释“微生物受抑制”与腹泻的因果关系。 （3）给出两条过渡换料的实操建议。 【答案】 （1）生物性消化。 （2）微生物区系未适应高淀粉，产酸过多抑制纤维分解菌，导致未消化淀粉进入后肠发酵→渗透性腹泻。 （3）①每日递增10%新料，7-10天完成过渡；②添加小苏打10 g/100 kg BW缓冲瘤胃酸度。 知识点二 胃的运动与消化特点 1.（简答题）写出单室胃机械运动的三相名称。 【答案】容纳性舒张→紧张性收缩→蠕动。 2.（简答题）胃排空主要受哪两个“差值”调控？ 【答案】幽门两侧压力差和酸度差。 3.（简答题）为何猪、马胃内容物呈“分层排列”？ 【答案】胃壁肌肉收缩弱且内容物黏稠，中心保持中性适合唾液淀粉酶糖化，外层胃酸适合蛋白消化。 4.（简答题）仔猪胃液盐酸与胃蛋白酶何时接近成年水平？ 【答案】盐酸约3月龄达成年；胃蛋白酶约3月龄活性与成年相似。 5.（综合应用题）犊牛桶喂冷牛奶后出现腹泻，听诊瘤胃无蠕动音。 （1）指出失误环节及机制。 （2）写出正确哺乳操作诱导“食管沟反射”的要点。 （3）给出一条纠正腹泻的即时措施。 【答案】 （1）桶喂缺乏吸吮刺激+冷刺激→食管沟闭合不全→乳入瘤胃异常发酵→腹泻。 （2）用奶嘴或手指刺激唇舌，保持奶温38-40 ℃，让犊牛抬头吸吮，使沟唇闭合成管。 （3）立即停奶6 h，口服补液盐(ORS)2 L分两次，瘤胃注射健康牛瘤胃液200 mL恢复微生物。 知识点三 小肠运动形式与吸收机制 1.（简答题）列举小肠机械运动的三种基本形式。 【答案】节律性分节运动、钟摆运动、蠕动（含蠕动冲和逆蠕动）。 2.（简答题）分节运动的主要生理意义是什么？ 【答案】使食糜与消化液充分混合，增加与绒毛接触，促进血液淋巴回流，利于吸收。 3.（简答题）写出小肠吸收面积增大的三级结构名称。 【答案】环状皱褶、绒毛、微绒毛（纹状缘）。 4.（简答题）简述被动转运与主动转运的核心区别。 【答案】被动不耗能，顺梯度（滤过、弥散、渗透）；主动耗能，逆梯度，需载体。 5.（综合应用题）赛马剧烈运动后出现水样腹泻，粪便镜检无病原，肠音亢进。实验室：血清木糖0.25 mg/mL（正常>0.3），粪脂6 g/日。 （1）判断主要受损的消化与吸收环节。 （2）指出导致此结果的运动相关机制。 （3）给出两条赛后预防性管理措施。 【答案】 （1）空肠吸收不良（木糖低）伴轻度脂泻，属机械-化学性消化紊乱。 （2）剧烈运动使血液重配向肌肉，肠缺血→绒毛顶端缺氧脱落→吸收面积减少；肠蠕动过快→食糜停留时间短。 （3）①赛后30 min内少量多次补给含电解质温水，避免暴饮；②当日减少精料30%，增加易消化燕麦糊+酵母培养物，促进绒毛修复。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $