《畜禽解剖生理》胃肠运动及小肠吸收的观察（1）（举一反三考点练） -课后自测（原卷版+答案版）卷1

举一反三考点练 《畜禽解剖生理》胃肠运动及小肠吸收的观察-课后自测 知识点一 消化的三大方式与整体过程 1.（单项选择题）胃蛋白酶原的激活剂是（ ） A. 肠激酶 B. 盐酸 C. 胆酸盐 D. 胰蛋白酶 2.（单项选择题）下列哪项离子可增强唾液淀粉酶活性（ ） A. Ag⁺ B. Cu²⁺ C. Cl⁻ D. Hg²⁺ 3.（单项选择题）瘤胃微生物分解纤维素最终产生的主要能量形式是（ ） A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 挥发性脂肪酸 D. 二氧化碳 4.（多项选择题）关于生物性消化的描述，正确的有（ ） A. 草食动物依赖微生物分解纤维素 B. 单室胃动物纤维素主要在大肠发酵 C. 异常发酵可产生胺、酚等毒物 D. 光照强度决定微生物活性 5.（多项选择题）饲养管理中可预防消化紊乱的措施有（ ） A. 逐步更换饲料 B. 控制精料比例 C. 保持适宜温度 D. 增加光照时间 6.（判断题）60 ℃以上高温可使大多数消化酶迅速失活（ ） 7.（判断题）重金属离子如Zn²⁺是胃蛋白酶的常用激动剂（ ） 知识点二 胃的运动与消化特点 1.（单项选择题）瘤胃A波的起点是（ ） A. 后腹盲囊 B. 前庭 C. 背囊后部 D. 主腹囊 2.（单项选择题）犊牛食管沟闭合不全时，乳汁易进入（ ）引起腹泻。 A. 瘤胃和网胃 B. 瓣胃 C. 皱胃 D. 十二指肠 3.（单项选择题）听诊瘤胃蠕动音消失伴击水音提示（ ） A. 瘤胃鼓气 B. 瘤胃积食 C. 胃扩张或幽门阻塞 D. 网胃炎 4.（多项选择题）下列因素可抑制胃排空的有（ ） A. 十二指肠酸度升高 B. 十二指肠脂肪增多 C. 胃内压力升高 D. 迷走神经兴奋 5.（多项选择题）关于反刍叙述正确的有（ ） A. 每次反刍持续40-50 min B. 一昼夜反刍6-8次 C. 与B波无直接关系 D. 可促进嗳气 6.（判断题）猪胃内容物分层排列，中心部位保持中性弱碱环境，有利于淀粉酶对糖类进行消化（ ） 7.（判断题）瘤胃B波与网胃收缩直接相关，共同推动食糜向瓣胃移动（ ） 知识点三 小肠运动形式与吸收机制 1.（单项选择题）十二指肠腺分泌的高黏稠碱性液主要功能是（ ） A. 激活胰蛋白酶原 B. 形成抗酸屏障 C. 分解双糖 D. 乳化脂肪 2.（单项选择题）正常情况下，小肠蠕动波推进速度约为（ ） A. 1 cm/s B. 5 cm/s C. 10 cm/s D. 25 cm/s 3.（单项选择题）葡萄糖在小肠的吸收属于（ ） A. 被动弥散 B. 滤过 C. 主动转运 D. 胞饮 4.（多项选择题）下列因素可使消化酶活性降低（ ） A. 温度60 ℃以上 B. 强酸或强碱环境 C. 重金属离子如Cu²⁺ D. 适量氯离子 5.（多项选择题）关于小肠绒毛的正确叙述有（ ） A. 由上皮和固有层组成 B. 内含中央乳糜管 C. 收缩时推动血液淋巴回流 D. 表面被覆微绒毛形成纹状缘 6.（判断题）乳糖耐受试验中，呼气H₂浓度超过20 ppm提示小肠双糖酶不足（ ） 7.（判断题）水的吸收全部在大肠完成，小肠几乎不参与（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 举一反三考点练 《畜禽解剖生理》胃肠运动及小肠吸收的观察-课后自测 知识点一 消化的三大方式与整体过程 1.（单项选择题）胃蛋白酶原的激活剂是（ ） A. 肠激酶 B. 盐酸 C. 胆酸盐 D. 胰蛋白酶 【答案】B 【解析】盐酸使胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶。 2.（单项选择题）下列哪项离子可增强唾液淀粉酶活性（ ） A. Ag⁺ B. Cu²⁺ C. Cl⁻ D. Hg²⁺ 【答案】C 【解析】Cl⁻为淀粉酶激动剂，重金属离子Ag⁺、Cu²⁺、Hg²⁺多为抑制剂。 3.（单项选择题）瘤胃微生物分解纤维素最终产生的主要能量形式是（ ） A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 挥发性脂肪酸 D. 二氧化碳 【答案】C 【解析】乙酸、丙酸、丁酸等VFA占机体所需能量60%-70%。 4.（多项选择题）关于生物性消化的描述，正确的有（ ） A. 草食动物依赖微生物分解纤维素 B. 单室胃动物纤维素主要在大肠发酵 C. 异常发酵可产生胺、酚等毒物 D. 光照强度决定微生物活性 【答案】ABC 【解析】微生物活性受pH、温度、底物等影响，与光照无关，D错误。 5.（多项选择题）饲养管理中可预防消化紊乱的措施有（ ） A. 逐步更换饲料 B. 控制精料比例 C. 保持适宜温度 D. 增加光照时间 【答案】ABC 【解析】换料应缓、避免高精料致酸度过低，温度影响酶与微生物活性，光照非关键因素。 6.（判断题）60 ℃以上高温可使大多数消化酶迅速失活（ ） 【答案】√ 【解析】高温破坏酶蛋白空间结构，导致活性丧失。 7.（判断题）重金属离子如Zn²⁺是胃蛋白酶的常用激动剂（ ） 【答案】× 【解析】Zn²⁺为抑制剂，胃蛋白酶激动剂为盐酸，Cl⁻对胃蛋白酶亦有协同作用。 知识点二 胃的运动与消化特点 1.（单项选择题）瘤胃A波的起点是（ ） A. 后腹盲囊 B. 前庭 C. 背囊后部 D. 主腹囊 【答案】B 【解析】A波由瘤胃前庭开始，沿背囊→腹囊→推回前庭。 2.（单项选择题）犊牛食管沟闭合不全时，乳汁易进入（ ）引起腹泻。 A. 瘤胃和网胃 B. 瓣胃 C. 皱胃 D. 十二指肠 【答案】A 【解析】沟闭合不全使乳溢入瘤网胃，发酵产酸导致腹泻。 3.（单项选择题）听诊瘤胃蠕动音消失伴击水音提示（ ） A. 瘤胃鼓气 B. 瘤胃积食 C. 胃扩张或幽门阻塞 D. 网胃炎 【答案】C 【解析】蠕动音消失示运动停止，击水音示液体滞留，见于胃扩张或幽门阻塞。 4.（多项选择题）下列因素可抑制胃排空的有（ ） A. 十二指肠酸度升高 B. 十二指肠脂肪增多 C. 胃内压力升高 D. 迷走神经兴奋 【答案】AB 【解析】胃内压升高和迷走神经兴奋促进排空；酸、脂肪抑制排空。 5.（多项选择题）关于反刍叙述正确的有（ ） A. 每次反刍持续40-50 min B. 一昼夜反刍6-8次 C. 与B波无直接关系 D. 可促进嗳气 【答案】ABD 【解析】B波与嗳气有关，与反刍无直接联系，C表述正确但题干要求选正确项，故不选C；ABD均正确。 6.（判断题）猪胃内容物分层排列，中心部位保持中性弱碱环境，有利于淀粉酶对糖类进行消化（ ） 【答案】√ 【解析】中心唾液湿润pH高，给淀粉酶提供适宜环境，外层胃酸进行蛋白消化。 7.（判断题）瘤胃B波与网胃收缩直接相关，共同推动食糜向瓣胃移动（ ） 【答案】× 【解析】B波为瘤胃单独收缩，与嗳气有关，与网胃收缩无直接联系。 知识点三 小肠运动形式与吸收机制 1.（单项选择题）十二指肠腺分泌的高黏稠碱性液主要功能是（ ） A. 激活胰蛋白酶原 B. 形成抗酸屏障 C. 分解双糖 D. 乳化脂肪 【答案】B 【解析】十二指肠腺液覆盖黏膜，中和酸性食糜，防止酸侵蚀。 2.（单项选择题）正常情况下，小肠蠕动波推进速度约为（ ） A. 1 cm/s B. 5 cm/s C. 10 cm/s D. 25 cm/s 【答案】A 【解析】普通蠕动1 cm/s短波；蠕动冲可达5-25 cm/s，用于清除有害物。 3.（单项选择题）葡萄糖在小肠的吸收属于（ ） A. 被动弥散 B. 滤过 C. 主动转运 D. 胞饮 【答案】C 【解析】葡萄糖通过载体蛋白耗能逆梯度主动转运，需Na⁺协同。 4.（多项选择题）下列因素可使消化酶活性降低（ ） A. 温度60 ℃以上 B. 强酸或强碱环境 C. 重金属离子如Cu²⁺ D. 适量氯离子 【答案】ABC 【解析】氯离子为淀粉酶激动剂，适量增强活性；其余均抑制或破坏酶。 5.（多项选择题）关于小肠绒毛的正确叙述有（ ） A. 由上皮和固有层组成 B. 内含中央乳糜管 C. 收缩时推动血液淋巴回流 D. 表面被覆微绒毛形成纹状缘 【答案】ABCD 【解析】绒毛为指状突起，具伸缩性，内轴有乳糜管，上皮游离缘为微绒毛。 6.（判断题）乳糖耐受试验中，呼气H₂浓度超过20 ppm提示小肠双糖酶不足（ ） 【答案】√ 【解析】乳糖未被分解进入结肠被细菌发酵产H₂，经肺排出，为乳糖不耐指标。 7.（判断题）水的吸收全部在大肠完成，小肠几乎不参与（ ） 【答案】× 【解析】水主要在小肠已被大量吸收，大肠仅吸收剩余部分；马大肠为主，牛猪小肠为主。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $