假期作业九 酶和ATP-【快乐假期】2025-2026学年高一生物寒假作业

=022 假期作业九酶和 《《思维整合室 思维导图 高效性 催化：降低活化能碑的作用 酶的特性专一性 作用条件较温和 、酶 獎國 有机物（蛋白质或RNA)一酶的本质 实验中可以变化的因素 变风自变起 因变量 简式A一PPP ATP的结构 ATP的作用能量的直接来源 特殊的化学键 动物和人 绿色植物 ATP 酵ADP+P(磷酸)+能量 ATP 另一种酶 呼吸作用 呼吸作用、光合作用 ATP与ADP的相互转化 ATP形成的能量来源 助学贴吧 1.关于酶的一些认识的辨析 正确说法 错误说法 凡是活细胞都能 产生 具有分泌功能的细 产生酶（不考虑成 场所 胞才能产生酶 熟红细胞) 化学 蛋白质或RNA 蛋白质 本质 作用 细胞内、细胞外 只在细胞内起作用 场所 生物体外 温度 低温影响酶的活 低温下酶变性失活 影响 性，但酶不会失活 有调节、催化 作用 只起催化作用 等多种功能 来源 生物体内合成 来源于食物 2 富一生物学恐 运筹帷幄之中，决胜千里之外。 ATP 完成日期： 月 日 2.ATP与DNA、RNA、核苷酸的结构中都有 “A”,但表示的含义不同，如图所示： ④-P-p-p①cGT T G C A U GAC @ ATP DNA RNA 核苷酸 ATP中的A为腺苷，由腺嘌呤和核糖组 成；DNA分子中的A为腺嘌呤脱氧核苷 酸，由一分子腺嘌呤、一分子脱氧核糖和 一分子磷酸组成；RNA分子中的A为腺 嘌呤核糖核苷酸，由一分子腺嘌呤、一分 子核糖和一分子磷酸组成；核苷酸中的A 为腺嘌呤。可见，它们的共同点都含有腺 嘌呤。其中，AMP(磷酸-腺苷，又名腺嘌 呤核糖核苷酸)是RNA的组成单 位之一。 3.过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温可抑 制酶的活性（酶分子结构未被破坏，温度升 高，酶可恢复活性)。 (1)动物体内酶的最适温度为35~40℃，植物 体内酶的最适温度为40~50℃，而细菌、 真菌的不同种类之间体内酶的最适温度差 别较大。 (2)动物体内酶的最适pH大多为6.5~8.0， 如唾液淀粉酶的最适pH为6.8（中性），肠 液、胰液中酶的最适pH为89（弱碱性）； 但也有例外，如胃蛋白酶的最适pH为 1.5~2.2(酸性)。 《技能提升台 素能提升 1.关于酶的叙述，正确的是 ( A.酶提供了化学反应所需的活化能，从而 提高了反应速率 B.在最适条件下，酶的催化效率最高，体现 了酶的高效性 5 飞竖快乐假期 C.酶适宜在最适温度下长期保存以保持最 高活性 D.酶既可以作为催化剂，也可作为另一个 反应的底物 2.(2023·广东卷，1)中国制茶工艺源远流长 红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工 序，其间多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄 素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误 的是 ( ) A.揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多 酚接触 B.发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶 的活性 C.发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化 酶活性 D.高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响 茶品质 3.下列有关生物体中酶的叙述，正确的是( A.酶制剂可在较低的温度和pH下长期 保存 B.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐 析的方法 C.在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 D.酶的专一性是指一种酶只能作用于一种 物质 4.过氧化氢酶能催化HO2的分解，产生的氧 气能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生 成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否 含有过氧化氢酶，设计了如下实验。下列说 法错误的是 ( 2mL蒸馏水 2mL马铃鹁 2mL煮熟马铃 2滴H02 块茎提取液 薯块茎提取液 溶液 2滴H,02溶液 2mL焦性没 2mL焦性没 2mL焦性没 ,食子酸溶液 ◆食子酸溶液 食子酸溶液 A.3号试管内加入的物质是在2号试管的 基础上加2滴H,O2溶液 B.1号试管可以和4号试管形成对照 ·26 000-= C.设计2号试管作为对照的具体目的是排 除马铃薯块茎提取液中的其他物质对实 验结果的影响 D.对3号试管内加入的物质进行设计，这 四支试管可以证明酶具有高效性 5.下列有关酶的实验设计思路，正确的是 ) A.在淀粉酶对催化淀粉和蔗糖的水解作用 实验中用碘液检测可验证酶的专一性 B.用新鲜的猪肝研磨液和FeCL,溶液催化 H2O2水解可研究酶的高效性 C.进行过氧化氢酶催化HO2水解实验可 探究温度对酶活性的影响 D.胃蛋白酶在pH为3、7、11的溶液中水解 蛋清可探究pH对酶活性的影响 6.下列有关酶和ATP的叙述，不正确的是 ( A.由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温 和条件下快速进行 B.ATP和ADP相互转化的能量供应机制 是生物界的共性 C.ATP和ADP相互转化过程需要相同的 酶参与 D.酶的合成过程需要ATP供能 7.(不定项)ATP是生命活动的直接能源物 质，是细胞中的能量“货币”。下列相关叙述 正确的是 ( A.ATP是细胞内绝大多数生命活动的直接 能源物质 B.剧烈运动时才会消耗骨骼肌储存的大 量ATP C.ATP中的能量可来自光能、化学能和热 能等 D.ATP特殊的化学键的断裂释放大量的 能量 三0022 8.(不定项)下列关于细胞内含磷化合物的叙 述，正确的是 A.为生命活动直接供能的“货币”是含磷化 合物 B.对细胞代谢具有催化作用的酶都是含磷 化合物 C.细胞膜、核糖体、染色体的组成中都有含 磷化合物 D.脂质和核苷酸都是含磷化合物 9.如图表示的是在最适 温度下，反应物浓度 对酶所催化的化学反 反应物浓度 应速率的影响。 (1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机 物，其本质绝大多数是 ,少数是 。 酶的作用机理是 。 与无机催化剂相比，酶的特点是 (2)在A、B、C三点时该化学反应的状况是随着 反应物浓度的增加，反应速率加快，在 点（填A、B、C中的任一个）达到最高， 限制反应速率继续增高的原因是 (3)若此反应是唾液淀粉酶水解淀粉的反 应，最适温度是37℃，倘若温度降低30℃， 最大反应速率比图中B点高还是低？ 。若反应速率达到B点时，温度 升高30℃，B点的反应速率会有什么变化？ 一生物半恐 高考冲浪 1.（2025·河北卷，1)ATP是一种能为生命活 动供能的化合物，下列过程不消耗ATP 的是 A.肌肉的收缩 B.光合作用的暗反应 C.Ca2+载体蛋白的磷酸化 D.水的光解 2.(2024·全国甲卷，2)ATP可为代谢提供能 量，也参与RNA的合成，ATP结构如图所 示，图中~表示高能磷酸键，下列叙述错误 的是 66 腺嘌呤 核糖 A.ATP转化为ADP可为离子的主动运输 提供能量 B.用α位32P标记的ATP可以合成带有32P 的RNA C.3和Y位磷酸基团之间的高能磷酸键不 能在细胞核中断裂 D.光合作用可将光能转化为化学能储存于 3和Y位磷酸基团之间的高能磷酸键 《益智欢乐谷 胡萝卜最好不生吃 冬季进食首推胡萝卜。 其胡萝卜素含量比白菜、菠 菜、萝卜高出30~100倍。 不过，胡萝卜素属于脂溶性 物质，它只有溶解在油脂中，才能在人体肝脏、肠 壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素 A为人体吸收。因此，食用胡萝卜应用油炒或与 肉同炖。如果生吃胡萝卜，90%的胡萝卜素将会 成为人体的“过客”而被排泄掉。所以胡萝卜最 好不生吃。飞壁快乐假阴 3.B[能够维持细胞内外离子的浓度差，说明物质跨膜运 输的方式是主动运输。] 4.A[氧气进出细胞的方式是自由扩散，由于不受载体数 量和ATP的限制，所以氧气浓度和运输速率成正比关 系，无饱和现象：红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散， 受载体数量的限制：肌肉细胞吸收氨基酸、叶肉细胞吸收 镁离子的方式都是主动运输，分别受载体数量和ATP的 限制，所以都会出现饱和现象。] 5.B[②协助扩散不需要消耗细胞内ATP水解释放的能 量，A错误：①主动运输的方向一般是从低浓度到高浓 度，逆浓度梯度运输，B正确；大分子不是通过①所示的过 程进入细胞，而是通过胞吞进入细胞，C错误：腌制果脯时 蔗糖进入细胞是因为细胞失水过多后死亡，细胞膜变成 全透性膜，与过程①和②无关，D错误。] 6.B「细胞失水过程中，水从细胞液流出，细胞液浓度增 大，A正确：依题意，干旱环境下，内部薄壁细胞中单糖合 成多糖的速率比外层细胞快，则外层细胞的细胞液单糖 多，且外层细胞还能进行光合作用合成单糖，故外层细胞 液浓度比内部薄壁细胞的细胞液浓度高，B错误：依题意， 内部薄壁细胞的细胞壁伸缩性比外层细胞的细胞壁伸缩 性更大，失水比例相同的情况下，外层细胞更易发生质壁 分离，C正确：依题意，干旱环境下，内部薄壁细胞中单糖 合成多糖的速率比外层细胞快，有利于外层细胞光合作 用产物向内部薄壁细胞转移，可促进外层细胞的光合作 用，D正确。] 7.AC[①表示该物质运输不消耗能量，运输方式为自由 扩散或协助扩散：②表示影响因素为能量，运输方式为主 动运输或胞吞、胞吐：③表示载体蛋白数量不影响该物质 运输，运输方式为自由扩散或胞吞、胞吐：④表示该物质 运输需要载体蛋白，运输方式为主动运输或协助扩散。 水分子进出细胞的方式为自由扩散，符合的有①③，A正 确：葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，符合的有① ④，B错误：K+进入神经细胞的方式为主动运输，符合的 有②④，C正确；蛋白质进出细胞的方式为胞吞、胞吐，需 要消耗能量，不需要载体蛋白协助，符合的有②③， D错误。] 8.解析：(1)核膜是具有双层膜的生物膜结构，主要成分是 脂质和蛋白质，脂质中磷脂最丰富。 (2)核孔是一种特殊的跨膜运输蛋白复合体，主要由蛋白 质组成，乙图的物质输入输出都借助了中央栓这种载体 蛋白的协助，且不需要消耗能量，属于协助扩散（易化 扩散)。 (3)DNA聚合酶在细胞质的核糖体上合成，在细胞核中 发挥作用，可通过丙方式进行运输：mRNA由细胞核转录 出来，通过核孔到细胞质中与核糖体结合进行蛋白质的 翻译，可通过丁方式进行运输，由题图可知，其大概过程 为核输出物首先与核输出受体结合，再借助中央栓蛋白 转运到核外，最后再与受体分离，其间需要消耗能量。 (4)核孔是某些大分子进出细胞核的通道，如RNA和蛋 白质，核酸中的DNA不能出细胞核，可见核孔复合体具 有选择透过性。 答案：(1)双磷脂和蛋白质(2)协助扩散（易化扩散） 需要中央栓蛋白协助，不消耗能量(3)①③ 与受体结合，借助中央栓蛋白转运到核外(4)具有 9.解析：(1)分析题图可知，图甲中，物质A跨膜运输方式是 主动运输：图乙中曲线②表示的运输方式为主动运输：I侧 存在糖蛋白，是细胞膜外侧，Ⅱ侧是细胞膜内侧，因此若物 质A进入细胞内，则转运方向是I→Ⅱ。 ·4 000= (2)图乙中，曲线①反映出物质的运输速率与膜两侧物质的 浓度差有关：曲线②表示主动运输，需要载体协助和消耗能 量，因此Q,点之后影响物质运输速率的因素可能是载体 数量。 (3)图甲中所示为生物膜的流动镶嵌模型，该模型很好地 解释了生物膜的结构及特点。 答案：(1)主动运输物质运输逆浓度梯度进行 ②I→Ⅱ (2)膜两侧物质的浓度差载体数量 (3)流动镶嵌 高考冲浪 1.C[用30%蔗糖溶液处理之后，细胞失水，原生质体和液 泡的体积都会减小，细胞液浓度上升：用清水处理之后， 细胞吸水，原生质体和液泡体积会扩大，细胞液浓度下 降，AB错误。随着所用蔗糖溶液浓度上升，当蔗糖溶液 浓度超过细胞液浓度之后，细胞就会开始失水，原生质体 和液泡体积下降，细胞液浓度上升，所以C正确， D错误。] 2.C[Na十一K+泵被阻断，Na+浓度差减少，所以细胞膜 上的钠钙交换体（即细胞内钙离子流出细胞外的同时使 钠离子进入细胞内)活动减弱，使细胞外钠离子进入细胞 内减少，钙离子外流减少，细胞内钙离子浓度增加，心肌 收缩力加强，AD错误，C正确：由于该种药物可以特异性 阻断细胞膜上的Na+一K+泵，导致K+内流、Na+外流 减少，故细胞内钠离子浓度增高，钾离子浓度降低，B错 误。故选C。] 3.C[小分子的物质可以通过主动运输和被动运输来进出 细胞，大分子进出细胞是通过内吞和外排来完成的。被 动运输的动力来自细胞内外物质的浓废差，主动运输的 动力来自ATP。胞吞和胞吐进行的结构基础是细胞膜的 流动性。胞吞和胞吐与主动运输一样也需要能量供应。 免疫球蛋白的化学本质是蛋白质，是有机大分子物质，吸 收方式为胞吞，需要消耗ATP,胞吞体现了细胞膜县有一 定的流动性的结构特点，AD正确：免疫球蛋白是有机大 分子物质，细胞吸收该物质，需要受体蛋白的识别，不需 要载体蛋白的协助，B正确，C错误。] 假期作业九 技能提升台素能提升 1.D「酶能降低化学反应所需的活化能，从而提高反应速 率，而不是提供化学反应所需的活化能，A错误：酶的高 效性是与无机催化剂相比得出的，而不是指在最适条件 下酶的催化效率最高，B错误；酶在最适温度下活性最大， 不利于保存，要长期保存应将酶置于低温条件下，C错 误；酶既可以作为催化剂，也可以被蛋白酶或RNA酶水 解，D正确。」 2.C[红茶制作时揉捻能破坏细胞结构，使其释放的多酚 氧化酶与茶多酚接触，A正确；发酵过程的实质就是酶促 反应过程，需要将温度设置在酶的最适温度下，使多酚氧 化酶保持最大活性，才能获得更多的茶黄素，B正确：酶的 作用条件较温和，发酵时有机酸含量增加会降低多酚氧 化酶的活性，C错误：高温条件会使多酚氧化酶的空间结 构被破坏而失活，以防止过度氧化影响茶品质，正确。 故选C。] 3.B「过酸、过碱和高温都会使酶因空间结构遭到破坏而 失活，因此酶制剂不能在较低的pH下长期保存，A错误： 盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低，但不影响蛋 白质的活性，而胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此从胃 三0022 蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法，B正确： DNA的合成主要发生在细胞核中，此外在线粒体和叶绿 体中也能合成，因此细胞核、线粒体和叶绿体中都有参与 DNA合成的酶，C错误；酶的专一性是指一种酶仅能作用 于一种或者一类物质，D错误。故选B。] 4.D[分析题图可知，1与3是对照实验，无关变量应相等， 变化的是自变量，因此3号试管内加入的物质是2L焦 性没食子酸溶液、2滴H2O2溶液、2mL马铃薯块茎提取 液，A正确：1号试管可以和4号试管形成对照，可以证明酶 失活无催化效果，B正确；由题意可知，2号试管内加入的物 质是2mL焦性没食子酸溶液、2ml马铃薯块茎提取液，本 实验作为空白对照是排除马铃薯块茎提取液中的其他物质 对实验结果的影响，C正确：对3号试管内加入的物质进行 设计，只能证明马铃薯块茎提取液中存在过氧化氢酶，D错 误。故选D。] 5.B[探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的催化作用时，不能用碘 液进行检测，因为用碘液检测后，两组实验现象相同，不 能判断淀粉酶是否水解蔗糖，A错误；与无机催化剂相比 较，酶具有高效性，研究酶的高效性利用的是过氧化氢、 新鲜的猪肝研磨液和FCl3溶液，B正确；温度会影响过 氧化氢的分解速率，因此不能用过氧化氢酶催化H2○2 水解来探究温度对酶活性的影响，C错误：胃蛋白酶的最 适pH为1.5，验证pH对胃蛋白酶活性的影响需要在其 最适pH两侧取值，既有pH低于1.5的一组，又有pH高 于1.5的一组，还应该有pH等于1.5的一组，D错误。] 6,C[细胞代谢离不开酶的作用，酶的催化作用具有高效 性、专一性，且需要温和的条件，A正确：ATP和ADP相 互转化的能量供应机制是生物界的共性，B正确：酶的作 用具有专一性，因此ATP和ADP相互转化过程需要的 酶种类不同，C错误：酶的化学本质是蛋白质或RNA,是 通过翻译或转录形成的，都需要ATP提供能量， D正确。] 7.AD[ATP是细胞内绝大多数生命活动的直接能源物 质，A正确：剧烈运动消耗ATP增多，得益于肌细胞中 ATP和ADP快速转化，而不是肌细胞中储存的大量 ATP,B错误：光反应产生的ATP,其中的能量来自光能， 细胞呼吸产生的ATP,其中的能量来自有机物质中的化 学能，但是ATP中的能量不可能来自热能，C错误：ATP 中的特殊的化学键不稳定，容易断裂，会释放大量的能 量，D正确。故选AD。] 8.AC[为生命活动直接供能的“货币”是ATP,为含磷化 合物，A正确：对细胞代谢具有催化作用的酶，大多数是 蛋白质，少数是RNA,其中蛋白质不一定含有磷，B错误： 组成细胞膜的磷脂分子、组成核糖体的RNA、组成染色 体的DNA都是含磷化合物，C正确：核苷酸是含磷化合 物，脂质中的脂肪不含磷元素，磷脂则含有磷元素， D错误。] 9.解析：(1)酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA,酶具 有催化作用，其作用机理是能够降低化学反应的活化能； 与无机催化剂相比，酶具有高效性、专一性和反应条件温 和的特点。(2)由图中曲线可知，A点时，由于反应底物 浓度较低，此时酶有剩余，反应速率较慢：B、C点时，反应 速率达到最高，此时反应底物浓度再增加，反应速率不再 增加，受到酶浓度或数量的限制。 (3)低温抑制酶的活性，高温破坏酶分子结构，酶活性永 久性失活，不可恢复。所以酶活性在最适温度范围内，随 温度升高而增强，超过最适温度，酶活性随温度升高而 降低。 4 高一生物学型 答案：(1)蛋白质RNA降低化学反应活化能高效 性专一性反应条件温和(2)B酶的数量有限 (3)低反应速率降为0 高考冲浪 1.D「肌肉收缩通过肌球蛋白与肌动蛋白相互作用，需要 ATP水解供能，A不符合题意：光合作用暗反应中C3的 还原需要消耗ATP(来自光反应产生的ATP),B不符合 题意；ATP为主动运输供能时载体蛋白空间结构发生变 化，Ca2+载体蛋白磷酸需ATP水解提供磷酸基团和能 量，C不符合题意；水的光解发生在光反应阶段，由光能 驱动，不消耗ATP,反而生成ATP,D符合题意。] 2.C[ATP为直接能源物质，Y位磷酸基团脱离ATP形成 ADP的过程释放能量，可为离子主动运输提供能量，A正 确；ATP分子水解两个高能磷酸键后，得到RNA的基本 单位之一—腺嘌吟核糖核苷酸，故用《位2P标记的 ATP可以合成带有32P的RNA,B正确：ATP可在细胞 核中发挥作用，如为rRNA合成提供能量，故B和Y位磷 酸基团之间的高能磷酸键能在细胞核中断裂，C错误；光 合作用光反应，可将光能转化为活跃的化学能储存于 ATP的高能磷酸键中，故光合作用可将光能转化为化学 能储存于B和Y位磷酸基团之间的高能磷酸键，D正确。] 假期作业十 技能提升台素能提升 1.C[酶的作用条件温和，需要适宜的温度和pH等条件， 酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液的作用是保护酶分 子空间结构和提供酶促反应适宜的pH,A正确；酵母菌 无氧呼吸产生乙醇，为探究乙醇发酵各组应在严格的无 氧的条件下进行，B正确：乙醇发酵的酶发挥催化作用需 要小分子和离子辅助，实验②中有乙醇产生，说明酵母菌 中也有起辅助作用的小分子和离子，C错误：为验证上述 无细胞的酵母汁可以进行“乙醇发酵”及“乙醇发酵的酶 发挥催化作用需要小分子和离子辅助”的结论，还需要加 设两组实验，一组为葡萄糖溶液十酵母汁（预期实验结果 为有乙醇生成)，另外一组为葡萄糖溶液十a溶液（含有酵 母汁中的各类生物大分子，包括相关酶)十b溶液（含有酵 母汁中的各类小分子和离子)，此组预期结果为有乙醇生 成，D正确。 2.D[主动运输是低浓度向高浓度运输，需要能量的供给， 由图可知，当氧气浓度小于a点时，随着O2浓度的增加， 根细胞对NO3的吸收速率也增加，说明根细胞吸收 NO3需要消耗细胞代谢产生的能量，A正确：图中a,点 以后，随着氧浓度的增加，作物乙吸收N○3不再增加，此 时限制作物乙吸收NO⅓的主要因素是是载体蛋白的数 量，不再是O2浓度，B正确；中耕松土有利于增加土壤中 的含氧量，促进根细胞的有氧呼吸，有利于作物甲和作物 乙对NO?的吸收，C正确；相同氧浓度条件下，作物甲吸 收NO3的速率高于作物乙，说明作物甲根细胞膜上的 NO3载体数量可能比作物乙多，D错误。] 3.A[在O2浓度为c时，酒精生成量为0，此时只有有氧 呼吸，有氧呼吸过程中吸收的○2与释放C○，摩尔数相 等，A错误：在O2浓度为a时，酒精的生成量为，可判断 无氧呼吸释放CO2的量也为，那么有氧呼吸释放CO2 的量就为61一n=51,根据两种呼吸的代谢过程，计算得 出有氧呼吸消耗葡萄糖摩尔数是5/6，无氧呼吸消耗葡萄糖 摩尔数是/2，因此无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的 比为3：5，B正确；在○2浓度小于c时，细胞代谢有酒精 生成，说明在此过程中，存在无氧呼吸，无氧呼吸也有