模块二 项目二 任务一 、二熟知冷床与温床、认识冷库（教案）《园林绿化》（河北科学技术出版社第二版）同步精品课堂

《熟知冷床与温床、认识冷库》教案 课 题 熟知冷床与温床、认识冷库 课 型 理论 课 时 2 授课班级 高二年级园林班 授课时间 授课教师 教材分析 本节课是《园林绿化》（河北科学技术出版社第二版）模块二项目二的核心内容，属于园林栽培设施体系的基础模块。课程聚焦冷床、温床、冷库、地窖四种简易栽培设施，系统讲解其概念、功能、建造要点及应用场景，衔接园林植物栽培的前序知识，直接对接花卉育苗、越冬保护、花期调控等职业岗位的核心技能需求。通过本节课的学习，学生能掌握简易栽培设施的关键技术，为后续复杂栽培设施的学习和实际生产应用奠定基础，是培养学生 “因地制宜选择栽培设施” 专业思维的重要载体。 学情分析 学习本课程的为中职二年级的学生，以下为学情分析 知识基础：已初步了解园林植物生长的基本环境需求，对温室等栽培设施有简单认知，但对冷床、温床、冷库、地窖的具体结构、建造要求及实际应用缺乏系统了解，专业设施实操相关知识储备不足。 能力特点：动手能力较强，偏好直观化、具象化的学习内容，对纯理论讲授兴趣不高，抽象思维和逻辑对比能力较弱，需通过实物图片展示、案例分析、互动练习等方式强化理解。 学习特点：职业导向明确，关注知识在实际工作中的应用价值，希望通过学习掌握可操作的实用技能，适合在任务驱动、场景模拟中提升学习效果。 学习目标 知识目标： 1. 掌握冷床、温床、冷库、地窖的核心概念及本质区别； 2. 理解冷床与温床的功能、建造要求及主要类型； 3. 掌握冷库的温度控制范围、结构设置及应用场景； 4. 了解地窖的选址、结构形式、建造要点及管理规范。 技能目标： 1. 能够准确区分冷床与温床、冷库与地窖的不同用途； 2. 初步具备根据栽培需求（如花卉育苗、越冬保护、花期调控）选择合适简易栽培设施的能力； 3. 掌握冷床、温床、地窖的关键建造细节及安全使用注意事项。 情感目标： 1. 培养细微观察、科学判断的专业素养； 2. 提升团队协作与交流沟通能力； 3. 体会简易栽培设施在园林绿化生产中的重要价值，激发专业学习兴趣和职业认同感。 学习重难点 教学重点： 1. 冷床与温床的概念、功能及建造差异； 2. 冷库的温度范围、结构设置（内外间功能）及应用； 3. 地窖的选址、结构形式及管理要点。 教学难点： 1. 温床不同加温方式（酿热物加温、电热加温）的原理及操作规范； 2. 不同简易栽培设施在不同地区、不同花卉类型中的合理应用选择； 3. 冷库与地窖使用过程中温度调节、缓冲过渡等关键技术的理解与掌握。 教学方法 自学、讨论、讲授、阅读、练习 课前准备 PPT课件 教学媒体 多媒体电脑 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 调动思维 探究新知 【展示】PPT课件 【教师讲解】 1. 展示案例图片： ① 华北地区冬季冷床中越冬的二年生花卉与室外冻伤花卉的对比； ② 温床中提前播种开花的一年生花卉与露地常规播种花卉的生长差异； ③ 冷库中贮藏的球根花卉及分期栽植后的开花效果。 2. 提出问题：“北方冬季二年生花卉如何安全越冬？怎样让花卉提前开花？球根花卉如何实现全年供应？” 3. 引导学生结合生活经验和已有知识初步猜想，自然引出本节课主题 —— 简易栽培设施（冷床、温床、冷库、地窖）的探究。 1. 观察图片，直观感知不同设施对植物生长的影响； 2. 小组简短讨论教师提出的问题，分享自己的猜想和见解； 3. 倾听教师引导，明确本节课的学习核心内容。 通过真实场景案例和直观图片，衔接学生已有认知，激发探究兴趣，为新知学习奠定情感和认知基础。 活动二：探究新知，深化理解（60 分钟） 一、冷床与温床（35 分钟） 1. 概念辨析： - 讲解冷床（阳畦）：不加温，仅利用太阳辐射热保持畦温的简易设施； - 讲解温床：在冷床基础上，除利用太阳辐射热外，需人为加温（酿热物、电热等）保持畦温的简易设施； - 即时提问：“仅靠太阳辐射热的设施是什么？”“需要额外加温的是哪种？” 强化概念区分。 2. 功能讲解： 结合华北地区、长江流域的应用实例，讲解核心功能：一年生花卉提前播种、二年生花卉保护越冬、园林花卉扦插育苗、花卉促成栽培（晚霜前 30-40 天播种，提早开花）、温室幼苗炼苗。 3. 建造要点： - 冷床：选址（地势较高、土质较黏、背风向阳）、结构（北高南低土埂、营养土填充、覆盖物）、类型（普通阳畦、改良阳畦）； - 温床：基础要求（同冷床，床体加深）、加温方式（酿热温床：酿热物铺设；电热温床：布线规范）、辅助设施（小塑料棚）。 二、冷库与地窖（30 分钟） 1. 冷库： - 核心参数：温度范围 0-5℃，用于促成和抑制栽培； - 结构设置：内外两间（内间贮藏、外间缓冲）、缓冲间作用； - 应用场景：球根花卉贮藏、花期调控。 2. 地窖： - 概念与用途：又叫冷窖，北方地区常用，补充冷室不足，保护宿根、球根等花卉越冬； - 选址要求：避风向阳、光照充足、土层深厚，地下水位高的地区不宜采用； - 结构形式：按设置方式（地下式、半地下式）、窖顶形式（人字形、平顶式、单坡式）； - 建造与管理：窖顶建造、出入口与通气口设置、温度调节、植株摆放、积雪清理。 3. 互动任务：发放场景任务单（如 “华北地区一年生花卉提前播种方案选择”“球根花卉全年供应设施搭配”“北方宿根花卉越冬设施选择”），引导小组讨论并分享方案及选择理由。 1. 认真倾听教师讲解，记录核心知识点（各类设施的原理、优缺点、适用场景）； 2. 观察设备图片和示意图，直观理解不同设施的结构和工作方式； 3. 小组合作完成互动任务，讨论并制定场景化解决方案，派代表上台分享； 4. 参与班级交流，倾听其他小组的方案，补充完善自己的认知。 1. 采用 “理论讲解 + 直观演示” 的方式，将抽象的原理具象化，突破学生抽象思维薄弱的难点； 2. 分组互动任务结合职业场景，强化知识与实际应用的关联，落实 “学用结合” 的需求； 3. 通过对比分析，帮助学生理清不同设施的差异，攻克重点知识。 活动三：答疑解惑，查漏补缺（10 分钟） 1. 梳理知识框架：以思维导图形式呈现本节课核心知识（冷床与温床：概念、功能、建造；冷库与地窖：概念、结构、应用、管理），帮助学生构建知识体系； 2. 开放提问：针对学生在学习和讨论中遇到的困惑（如 “电热温床布线注意事项”“冷库缓冲间的作用”“地窖如何调节温度”）进行集中解答； 3. 强调核心逻辑：简易栽培设施的选择需结合地域气候、花卉类型、栽培目标综合判断，核心是为植物创造适宜的生长环境。 1. 跟随教师梳理知识框架，完善自己的笔记； 2. 提出自身存在的困惑，倾听教师和同学的解答； 3. 强化核心逻辑记忆，明确知识应用的关键要点。 及时解决学生学习难点，梳理知识体系，确保学生对核心知识的理解到位。 活动四： 巩固练习 素质提升 1. 单选题： （1）仅利用太阳辐射热保持畦温的简易设施是（ ） A. 温床 B. 冷床 C. 温室 D. 地窖 （2）促成和抑制栽培中常用冷库的温度范围是（ ） A. 0-5℃ B. 5-10℃ C. 10-15℃ D. 15-20℃ （3）地窖的最低温度应高于（ ） A. -5℃ B. 0℃ C. 5℃ D. 10℃ 2. 判断题： （1）半地下式地窖内高较高，常设门，为活窖。（ ） （2）从冷库取出球根可直接栽植，不会对植物造成伤害。（ ） （3）下大雪时，需及时清除地窖顶部的积雪。（ ） 3. 简答题： 简述冷床与温床在华北地区的主要功能。 1. 独立完成练习，核对答案； 2. 小组内讨论错题，交流解题思路； 3. 举手分享简答题答案，倾听教师点评。 通过不同题型的练习，及时巩固新知，检验学习效果；小组讨论促进互助学习，强化知识记忆。 课堂小结 作业布置 1. 课堂小结： - 核心知识点：四种简易栽培设施的概念、功能、关键参数及使用注意事项； - 职业应用：园林绿化生产中，需根据地域、花卉类型、栽培需求科学选择简易栽培设施，提升栽培质量和效率。 2. 作业布置： 一、名词解释： 1. 冷床（阳畦） 2. 冷库 二、实践任务： 1. 调查本地园林绿化生产中常用的简易栽培设施，记录其类型、用途及管理方式（下节课分享）； 2. 针对 “北方露地无法越冬的二年生花卉” 设计一套越冬保护方案，说明设施选择依据。 三、简答题： 简述冷库设置内外两间的原因及各自的功能。 1. 倾听小结，梳理知识体系，明确应用方向； 2. 记录作业要求，明确实践任务的操作要点； 3. 课后完成作业，通过实践深化知识应用。 梳理知识体系，强化重点记忆；实践任务将课堂知识延伸到实际生产场景，培养学生的观察能力和知识应用能力，契合职业导向需求。 板书设计 一、冷床与温床 1. 概念：冷床（仅太阳辐射热）；温床（太阳辐射热 + 人为加温） 2. 功能：提前播种、越冬保护、扦插育苗、促成栽培、炼苗 3. 建造： - 冷床：选址→土埂→营养土→覆盖物（普通 / 改良阳畦） - 温床：冷床基础 + 加温（酿热物 / 电热），布线规范 二、冷库与地窖 1. 冷库： - 温度：内间 0-5℃（贮藏），外间 10℃（缓冲） - 应用：球根贮藏、花期调控 2. 地窖： - 选址：避风向阳、土层深厚 - 结构：地下 / 半地下式；人字形 / 平顶 / 单坡式窖顶 - 管理：温度调节、积雪清理、植株摆放 三、核心原则：按需选择，科学应用 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $