5.3生活中常见的烃的衍生物 同步作业《化学（农林牧渔类）》 高教版

5.3生活中常见的烃的衍生物 

同步作业《化学（农林牧渔类）》 高教版

一、选择题（每题4分，共40分）

1.  下列关于烃的衍生物的说法，正确的是（）

A. 烃的衍生物只含有碳、氢两种元素

B. 烃的衍生物是由烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代得到的

C. 所有烃的衍生物都能溶于水

D. 烃的衍生物都具有可燃性，且都易燃烧

2.  下列物质中，属于烃的衍生物的是（）

A. 甲烷 B. 乙烯 C. 乙醇 D. 苯

3.  乙醇是农林牧渔生产中常用的物质，下列关于乙醇的性质，说法错误的是（）

A. 乙醇是无色透明的液体，有特殊香味

B. 乙醇易溶于水，也能溶解多种有机物

C. 乙醇具有可燃性，燃烧时产生蓝色火焰

D. 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，且褪色后不能恢复

4.  下列关于乙酸的说法，正确的是（）

A. 乙酸是一种弱酸，具有酸味

B. 乙酸难溶于水，易溶于有机溶剂

C. 乙酸不能与碳酸钠溶液反应

D. 乙酸的沸点比水低，易挥发

5.  农林牧渔生产中，乙酸可用于（）

A. 果实催熟 B. 制作农药中间体 C. 粮食储存防腐 D. 以上都是

6.  下列关于油脂的说法，错误的是（）

A. 油脂是油和脂肪的统称，属于烃的衍生物

B. 油脂都呈液态，难溶于水

C. 油脂能为人体和动物提供能量

D. 油脂在一定条件下能发生水解反应

7.  下列物质中，属于糖类且属于烃的衍生物的是（）

A. 葡萄糖 B. 甲烷 C. 乙醇 D. 油脂

8.  鉴别乙醇和乙酸的常用试剂是（）

A. 水 B. 溴水 C. 紫色石蕊溶液 D. 氢氧化钠溶液

9.  下列关于烃的衍生物在农林牧渔生产中应用的说法，错误的是（）

A. 乙醇可用于制作农药溶剂，提高农药的溶解性

B. 乙酸可用于调节土壤酸碱度，改良酸性土壤

C. 油脂可用于制作饲料添加剂，为牲畜补充能量

D. 葡萄糖可用于制作植物营养液，促进植物生长

10. 下列关于烃的衍生物性质与用途对应关系的说法，正确的是（）

A. 乙醇易溶于水——用于制作燃料

B. 乙酸具有酸性——用于清洗水垢

C. 油脂难溶于水——用于制作肥皂

D. 葡萄糖有甜味——用于制作农药

二、填空题（共30分）

1.  烃的衍生物是指烃分子中的______被其他______或______取代后生成的一系列化合物，常见的官能团有羟基、______、______等。

2.  乙醇的化学式是______，俗称______；在农林牧渔生产中，乙醇可用于______、______（举2个例子）。

3.  乙酸的化学式是______，俗称______；乙酸具有______性，能使紫色石蕊溶液变______色。

4.  油脂是由______和______反应生成的化合物，在农业生产中，油脂可用于制作______，在畜牧业中可作为______的补充原料。

5.  葡萄糖属于______类烃的衍生物，其在植物体内可通过______作用生成，是植物生长所需能量的重要来源。

三、简答题（共30分）

1.  （10分）简述烃的衍生物的定义和常见类型，列举2种生活中常见的烃的衍生物，并分别说明它们的1个物理性质和1个化学性质。

2.  （10分）结合农林牧渔生产实际，说明乙醇在农业生产中的两个应用场景及对应的性质；简述使用乙醇时的安全注意事项。

3.  （10分）某同学在鉴别乙醇和乙酸时，出现了判断错误的情况，请分析可能的原因；设计一个清晰的鉴别实验方案，并说明实验现象和结论。