第七章 实验活动8 搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点&实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质-【新课程能力培养】2025-2026学年高中化学必修第二册练习手册（人教版）

第七章有机化合物。 实验话动8搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点 1.下列化学用语正确的是() :4.如图所示，①②是两种常见烃的球棍模 A.结构简式(CH3)CHCH既可以表示正 型，下列说法不正确的是() 丁烷，也可以表示异丁烷 B.丙烷分子的比例模型： ③ 第4题图 C.甲烷分子的球棍模型： A.二者都能燃烧 B.可用溴的四氯化碳溶液鉴别 HH D.乙烷分子的电子式：H:C:C:H C.除去①中混有的②可用酸性高锰酸钾 丑丑 溶液 2.如图是某有机物分子的比例 D.①能发生取代反应，②能发生加成反应 模型，黑色的是碳原子，白 5.下列结构简式代表了几种不同的烷烃 色的是氢原子，灰色的是氧 第2题图 () 原子，则该物质是( CH—CH-CH CH-CH2-CH2 A.CHCHO B.CHCHOH CHCH CH;-CH2 C.CHCOOH D.CHOCH CH,CH2CH一CH CH2CH2-CH2 3.下列模型表示的分子中，不可能由碳和氢 CH, CHs CH 两种元素的原子构成的是() CHs CHs CH-CH CHCH A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 练(87 N 高中化学必修第二册（人教版） 实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质 1.白酒密封储存在地窖里，时间越长越香，： (1)写出B的结构简式： ；A中 形成这种香味效果的主要物质是() 官能团的名称为 0 A.盐类物质 B.酸类物质 (2)验证有机物乙酸中含有一COOH所用 C.酯类物质 D.醇类物质 的试剂是 2.用30g乙酸与46g乙醇反应，如果实际 (3)写出下列反应的化学方程式并判断反 产率是理论产率的67%，则可得到的乙酸 应类型： 乙酯的质量是() 反应② A.29.5g B.44g 反应类型： C.74.8g D.88g 反应④ 3.下列说法正确的是() 反应类型： A.酒越陈越香与酯化反应无关 (4)实验室利用反应③制取C,常用图乙 B.乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃 装置： 性气体，说明乙醇分子中的氢与水分 子中的氢具有相同的活性 C.用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清 除，说明乙酸的酸性小于碳酸的酸性 D.乙醇和二甲醚(CH一O一CH)互为 同分异构体 第4题图 4.A、B、C、D、E均为有机物，其中A是 ①a试管中的主要化学反应的方程式 化学实验中最常见的有机物，它易溶于水 为 并有特殊香味；B的产量可衡量一个国家 ②在实验中球形干燥管除起冷凝作用 石油化工发展的水平，对水果具有催熟作 外，另一个重要作用是 用，有关物质的转化关系如图甲所示： ③试管b中试剂为 B ② 其作用是 浓硫酸 @,由出回 5.已知下表所示数据： △③ 红热的铜丝④ 物质 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/(gcm3) 可 乙醇 -117.3 78.5 0.79 甲 乙酸 16.6 117.9 1.05 乙酸乙酯 -83.6 77.5 0.90 浓硫酸 338.0 1.84 88)练 第七章有机化合物。 某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤 请回答下列问题： 如下： (1)配制该混合液的主要操作步骤为 ①在30mL的大试管A中按体积比2：3：3 配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液； ②按图甲连接好装置（装置气密性良好）， 用小火均匀加热装有混合液的大试管 (2)步骤②中需要小火均匀加热，其主要 5~10min; 理由是 ③待试管B收集到一定量产物后停止加 热，撤出试管B并用力振荡，然后静置 待分层： (3)指出步骤③所观察到的现象： ④分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。 : -B 为了干燥乙酸乙酯，可选用的干燥剂 饱和碳酸钠溶液 为 (填字母)。 加一滴酚酞 A.P05 B.无水NaSO4 甲 C.碱石灰 D.NaOH固体 (4)某化学课外小组设计了如图乙所示的 制取乙酸乙酯的装置（图中的部分装 置略去)，与图甲装置相比，图乙装 置的主要优点有 乙 第5题图 练(8910.①3④⑤6 u 实验活动8 搭建球棍模型认识有 机化合物分子结构 的特点 1.D2.B3.B4.C5.B 一"实验活动9乙醇、乙酸的主要性质 1.C2.A3.D 4.(1)CH2=CH2羟基 (2)NaCO3(或石蕊溶液) (3)CH,=CH+H0继化剂CHCH,OH加成反应 2CHCH,0H+0,都2CH,CHO+2H,0氧化反应 (4)①CH,CHOH+CH,COOH*酸 CH.COOCHCH+ H,O②防止倒吸③饱和NCO,溶液溶解乙醇，中和 乙酸，冷凝乙酸乙酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利 于分层) 5.(1)在一个30mL大试管中注入3mL乙醇，再 分别缓缓加入2mL浓硫酸、3mL乙酸（乙醇和浓硫酸 的加人顺序不可互换)，边加边振荡试管使之混合均匀 (2)反应物乙醇、乙酸的沸点较低，若用大火加热， 反应物随产物蒸出而大量损失，而且温度过高可能发生 更多的副反应(3)在浅红色碳酸钠溶液液面上有无 色油状液体生成振荡后碳酸钠溶液红色变浅B (4)增加了温度计，有利于控制发生装置的温度；增加 了分液漏斗，有利于及时补充反应混合物以提高乙酸乙 酯的产量：增加了冷凝装置，有利于收集产物 【解析】从表中数据可以看出，反应物乙酸、乙醇 的沸点比较低，因此在用酒精灯加热时，一定要用小火 慢慢加热。反应得到的乙酸乙酯难溶于水，密度比水 小，与水混合后通常分层，且处于上层。在干燥制得的 乙酸乙酯时，不能用酸或碱，因为酸或碱会使乙酸乙酯 水解，最好选用无水NaSO干燥，且乙酸乙酯与 NaSO4也不互溶。 >思维创新 1.B【解析】蔗糖可水解生成葡萄糖和果糖，属于 二糖，A正确；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于烃的 衍生物，B错误；食醋中乙酸的酸性强于碳酸，因此食 醋可用于除水垢，C正确；淀粉可水解生成葡萄糖，D 正确。 参考答案与解析⊙ 2.B【解析】维生素C具有还原性，可以还原活性 氧自由基，A正确；蛋白质在酸、碱的作用下也能发生 水解，B错误；将二氧化碳先还原生成甲醇，再转化为 淀粉，实现用CO2为原料人工合成淀粉，C正确：核苷 酸通过聚合反应制备核酸，D正确。 3.C【解析】反应①为乙酸和异丙醇在酸的催化下 发生酯化反应生成了乙酸异丙酯和水，因此，①的反 应类型为取代反应，A正确；反应②为乙酸和丙烯发 生加成反应生成乙酸异丙酯，该反应的原子利用率为 100%,因此，该反应是合成酯的方法之一，B正确； 乙酸异丙酯分子中含有4个饱和的碳原子，其中异丙 基中存在着一个饱和碳原子连接两个饱和碳原子和一 个乙酰氧基，类比甲烷的正四面体结构可知，乙酸异 丙酯分子中的所有碳原子不可能共平面，C错误；两 个反应的产物是相同的，从结构上看，该产物是由乙 酸与异丙醇通过酯化反应生成的酯，故其化学名称是 乙酸异丙酯，D正确。 4.B【解析】线型聚乙烯塑料具有热塑性，受热易 软化，A正确；聚四氟乙烯由四氟乙烯加聚合成，具 有一定的热稳定性，受热不易分解，B错误；尼龙66 即聚己二酰己二胺，由己二酸和己二胺缩聚合成，强 度高、韧性好，C正确；聚甲基丙烯酸酯由甲基丙烯 酸酯加聚合成，又名有机玻璃，说明其透明度高，D 正确。 5.A【解析】从分子结构上看，糖类都是多羟基醛 或酮及其缩合产物，A错误：某些含有苯环的蛋白质溶 液与浓硝酸会因胶体发生聚沉产生白色沉淀，加热后沉 淀发生显色反应变为黄色，B正确；酯是易挥发且具有 芳香气味的有机化合物，所以含有酯类的水果会因含有 低级酯类物质而具有特殊香味，C正确：聚乙烯、聚氯 乙烯是具有优良性能的热塑性塑料，D正确。 6.D【解析】化合物1分子中的两个碳原子都是饱 和碳原子，所以所有原子不可能共平面，A错误；结 构相似，组成上相差n个CH的有机物互为同系物， 化合物1为环氧乙烷，属于醚类，乙醇属于醇类，与 乙醇结构不相似，不是同系物，B错误；根据化合物2 的分子结构可知，分子中含酯基，不含羟基，C错误； 化合物2分子可发生开环聚合形成高分子化合物，D 正确。 7.A【解析】X可与溴的四氯化碳溶液反应生成 CHBr2,可知X为乙烯；CHBr2发生水解反应生 69