第1章 第3节 第2课时 烯烃和炔烃及其性质（课件PPT）-【精讲精练】2025-2026学年高中化学选择性必修第三册（鲁科版）

该高中化学课件聚焦烯烃和炔烃的结构与性质，涵盖碳碳双键（平面）、三键（直线）结构，物理性质（溶解性、熔沸点）及化学性质（燃烧、加成反应），通过2-戊烯等同分异构体的结构简式与名称对应作为学习支架，承接烃的分类知识，帮助学生构建结构与性质的关联。 其亮点在于以“物质结构决定性质”的化学观念为核心，通过4种烯烃结构简式与名称的对应培养科学思维中的模型建构能力，结合加成反应方程式（如CH₂BrCH₂Br生成）强化理解。采用新知探究、巩固演练、达标训练递进式设计，助力学生系统掌握知识，也为教师提供完整教学流程支持。

第1章　有机化合物的结构与性质　烃 第3节　烃 第2课时　烯烃和炔烃及其性质 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 目 录 新知学习探究 01 CONTENTS 03 知能达标训练 02 随堂巩固演练 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 新知学习探究 01 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 碳碳双键 碳碳三键 平面 直线 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 无 难溶 易溶 增大 小 1～4 升高 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 nCO2＋nH2O nCO2＋(n－1)H2O 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 CO2＋H2O CO2＋H2O CH2BrCH2Br 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 CHBr===CHBr＋Br2―→CHBr2—CHBr2 CH3CH3 CH3CH2Cl CH2===CHCl 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 碳碳双键 单键 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 1,3－丁二烯 1,3－戊二烯 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 随堂巩固演练 02 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 点击进入Word 知能达标训练 03 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 谢谢观看 返回目录 第1章　有机化合物的结构与性质　烃 化学•选择性必修3　有机化学基础(配LK版) 1 [素养目标]　1.认识烯烃、炔烃的组成和结构特点。2.掌握烯烃、炔烃的命名及性质。3.了解加成反应、氧化反应、加聚反应的特点。 知识点一　烯烃和炔烃的结构及命名 1．结构特点 烯烃 炔烃 结构 含有__________的链烃 含有__________的链烃 分子 通式 只含有一个碳碳双键的烯烃的通式为CnH2n(n≥2) 只含有一个碳碳三键的炔烃的通式为CnH2n－2(n≥2) 分子 构型 形成双键的碳原子及与双键碳原子直接相连的其他原子共_____ 形成三键的碳原子及与三键碳原子直接相连的其他原子共_____ 2.命名方法 (1)选主链：将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。 (2)编号位：从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。 (3)写名称：用阿拉伯数字标明双键或三键的位置。用“二”“三”等表示双键或三键的个数。 示例：某烯烃分子的结构简式为，其名称为2,4,4－三甲基－3－乙基－2－戊烯。 C5H10属于烯烃的结构有多少种(考虑空间结构)？试写出所有同分异构体的结构简式，并用系统命名法命名。 提示：6种。C5H10属于烯烃的结构有： CH2===CH—CH2—CH2—CH3　1－戊烯 1．顺反异构体的判断 若烯烃分子中双键两端碳原子连接的原子或原子团不相同，则存在顺反异构；若双键一端碳原子连接的原子或原子团相同，则不存在顺反异构。 2．顺反异构体的命名 (1)两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧称为顺式结构(如)。命名时，在名称前面加“顺”字，用“­”连接(如顺－2－丁烯)。 (2)两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧的称为反式结构(如)。命名时，在名称前面加“反”字，用“­”连接(如反－2－丁烯)。 1．下列物质中，有顺反异构体的是(　　) A．1,2－二氯乙烯：ClHC===CHCl B．1,1－二氯乙烯：Cl2C===CH2 C．丙烯：CH3CH===CH2 D．苯乙烯： 解析　1,2－二氯乙烯分子中，碳碳双键上同一碳原子上连接不同的原子，具有顺反异构体，故A正确；1,1－二氯乙烯分子中，碳碳双键上同一碳原子上连接相同的原子，不具有顺反异构体，故B错误；丙烯(CH3—CH===CH2)分子中，碳碳双键上同一碳原子上连接相同的原子，不具有顺反异构体，故C错误；苯乙烯分子中碳碳双键上同一碳原子上连接相同的原子，不具有顺反异构体，故D错误。 答案　A 2．某烯烃的结构简式为 (1)该烯烃的分子式为__________，主链上含有__________个碳原子，请标出主链碳原子的编号：_____________________________________________。 (2)该烯烃的名称为________________________。 解析　(1)该烯烃含有13个碳原子，根据烯烃的通式，可以确定分子式为C13H26。选主链时，应选择包含碳碳双键在内的最长的碳链为主链；定编号时，应从离碳碳双键最近的一端开始编号。 答案　(1)C13H26　7 (2)3,4,5,5－四甲基－2－乙基－1－庚烯 3．有机物的命名为(　　) A．3­甲基­4­己炔　　　　 B．4­乙基­2­戊炔 C．4­甲基­2­己炔 D．2­乙基­3­戊炔 答案　C 4．(1)用系统命名法命名下列物质： ①CH2===CH—CH2CH3：___________。 ②：___________。 ③CH2===CH—CH===CH2：__________。 (2)根据下列名称写出各物质的结构简式： ①1­戊烯：________________________________________________。 ②2­丁炔：________________________________________________。 解析　(1) 主链上有四个碳原子，母体为丁烯，碳碳双键位置在1号碳原子上。主链上有五个碳原子，母体为戊炔，支链(乙基)在3号碳原子上，碳碳三键在1号碳原子上。③CH2===CH—CH===CH2主链上有四个碳原子，有两个碳碳双键，母体为丁二烯，双键位置分别在1号、3号碳原子上。 答案　(1)①1­丁烯　②3­乙基­1­戊炔　③1,3­丁二烯 (2)①CH2===CH—CH2CH2CH3　②CH3C≡CCH3 知识点二　烯烃和炔烃的性质 一、物理性质 1．颜色：均为___色物质。 2．溶解性：_____于水，_____于苯、乙醚等有机溶剂。 3．密度：随着碳原子数增多，密度逐渐_____，但都比水的___。 4．状态：分子中有________个碳的链烃，常温下呈气态。 5．沸点：随着碳原子数增多，熔、沸点逐渐_____。 二、化学性质 1．氧化反应 (1)燃烧 烯烃和炔烃都能燃烧，完全燃烧生成CO2和H2O，并放出大量的热，火焰明亮，且有黑烟产生。 烯烃：CnH2n＋eq \f(3n,2)O2eq \o(――→,\s\up17(点燃))__________________。 炔烃：CnH2n－2＋eq \f(3n－1,2)O2eq \o(――→,\s\up17(点燃))_______________________。 (2)能使酸性KMnO4溶液褪色：利用这个反应可以区别烷烃与烯烃、烷烃与炔烃。 CH2===CH2eq \o(――――――――→,\s\up17(酸性KMnO4溶液))_____________； CH≡CHeq \o(――――――――→,\s\up17(酸性KMnO4溶液))_____________。 2．加成反应 (1)与卤素单质发生加成反应。能使溴的四氯化碳溶液或溴水褪色，利用这个反应可以区别烷烃和烯烃、烷烃和炔烃。 烯烃：CH2===CH2＋Br2―→___________________； 炔烃：CH≡CH＋Br2―→CHBr===CHBr， __________________________________________。 (2)与氢气发生加成反应。 烯烃：CH2===CH2＋H2eq \o(――→,\s\up17(催化剂))_______________； 炔烃：____________________________________。 (3)与氢卤酸发生加成反应。 烯烃：CH2===CH2＋HCleq \o(――→,\s\up17(催化剂),\s\do15(△))_______________； 炔烃：CH≡CH＋HCleq \o(――→,\s\up17(催化剂),\s\do15(△))____________________。 CH≡CH＋2H2eq \o(――→,\s\up17(催化剂))CH3CH3 3．加聚反应 烯烃与炔烃在一定条件下可以发生加成聚合反应。 nCH3—CH===CH2eq \o(――――→,\s\up17(一定条件))________________； nCH≡CHeq \o(――――→,\s\up17(一定条件))_______________。 4．共轭二烯烃及其加成反应 (1)定义：分子中有两个__________且两个双键只相隔一个_____的烯烃叫作共轭二烯烃。 CH===CH (2)实例 CH2===CH—CH===CH2：名称__________________ CH2===CH—CH===CH—CH3：名称__________________ (3)加成方式 1．写出丙烯分别与Br2、HBr、H2O反应的化学方程式。 提示：CH3—CH===CH2＋Br2―→ CH3—CH===CH2＋HBreq \o(――→,\s\up17(催化剂),\s\do15(△))CH3—CHBr—CH3(或CH3—CH2—CH2Br) CH3—CH===CH2＋H2Oeq \o(――――→,\s\up17(催化剂),\s\do15(加热、加压))CH3—CH2—CH2OH(或CH3—CHOH—CH3) 2．由于酸性高锰酸钾溶液可以与烯烃反应，而不与烷烃反应，所以可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别烷烃与烯烃。据此，也可以用酸性高锰酸钾溶液来除去甲烷中混有的乙烯气体吗？ 提示：不可以，因为酸性高锰酸钾与乙烯发生氧化反应，生成二氧化碳气体，导致甲烷中又混入二氧化碳。 1．烯烃和炔烃加成反应特点 (1)烯烃发生加成反应时，碳碳双键断裂其中一个键，在两个不饱和的碳原子上分别加上一个其他的原子或原子团；炔烃发生加成反应时，碳碳三键断裂其中一个或两个键，在两个不饱和的碳原子上分别加上一个或两个原子或原子团。 (2)无论烯烃、炔烃对称与否与单质(如Br2、H2)发生加成时，只生成一种产物，不对称与化合物(如HBr、H2O)发生加成时生成两种产物。 2．烯烃、炔烃的氧化反应规律 (1)烯烃： CH2=== eq \o(――→,\s\up17(KMnO4),\s\do15(H＋))CO2 R—CH=== eq \o(――→,\s\up17(KMnO4),\s\do15(H＋))R—COOH　羧酸 　酮 速记为：二氢成气，一氢成酸，无氢成酮。 (2)炔烃： HC≡ eq \o(――→,\s\up17(KMnO4),\s\do15(H＋))CO2 R—C≡ eq \o(――→,\s\up17(KMnO4),\s\do15(H＋))R—COOH 速记为：有氢成气，无氢成酸。 1．由乙烯推测丙烯的结构或性质正确的是(　　) A．分子中所有原子在同一平面上 B．与HCl加成反应只生成一种产物 C．能使酸性KMnO4溶液褪色 D．能与溴水发生取代反应而使溴水褪色 解析　丙烯分子结构中含有—CH3，由甲烷的空间结构可知，丙烯分子中所有原子一定不在同一平面上；丙烯分子中含有，能与Br2发生加成反应，能被酸性KMnO4溶液氧化；丙烯与HCl发生加成反应的产物可能为 CH3CH2CH2Cl或。 答案　C 2．下列有关乙炔性质的叙述中，既不同于乙烯又不同于乙烷的是(　　) A．能燃烧生成二氧化碳和水 B．能跟溴水发生加成反应 C．能跟酸性KMnO4溶液发生氧化反应 D．能与HCl反应生成氯乙烯 解析　乙炔、乙烯、乙烷都能燃烧生成二氧化碳和水；乙炔、乙烯都能与溴水发生加成反应；乙烯、乙炔都能与酸性KMnO4溶液发生氧化反应；只有乙炔可与HCl发生加成反应生成氯乙烯，乙烯也能与HCl反应，但生成的是氯乙烷。 答案　D 3．某烃的分子式为C11H20,1 mol该烃在催化剂作用下可以和2 mol H2加成；用热的酸性KMnO4溶液氧化，得到下列三种有机物：；；HOOC—CH2CH2—COOH。 由此推断出该烃可能的结构简式：__________________________________ ___________________________________________________________________。 解析　因1 mol烃在催化剂作用下可以和2 mol H2加成，表明该烃分子中含有2个碳碳双键或1个碳碳三键，但由其被酸性KMnO4溶液氧化的产物分析，排除含一个碳碳三键的可能性；再由该烃被酸性KMnO4溶液氧化的产物可推知原烃分子中有如下结构：===CH—CH2—CH2—CH===，最后将它们连接成二烯烃，即得该烃的结构简式。 答案　 1．(2025·福建龙岩期末)下列现象中，是因为发生加成反应而产生的现象是(　　) A．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．将CCl4滴入溴水中，振荡后水层接近无色 C．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 D．甲烷与氯气混合，光照一段时间后黄绿色消失 解析　乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化而褪色；CCl4能萃取溴水中的溴而使水层接近无色，此过程为物理过程；乙烯含有碳碳双键，与溴发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色；甲烷和氯气混合，光照一段时间后黄绿色消失，是因为发生了取代反应。 答案　C 2．某烃与氢气加成后得到2,2－二甲基丁烷，该烃的名称是(　　) A．3,3－二甲基－1－丁炔 B．2,2－二甲基－2－丁烯 C．2,2－二甲基－1－丁烯 D．2,2－二甲基－2－丁炔 解析　2,2－二甲基丁烷的碳链结构为,2,2－二甲基丁烷相邻碳原子之间各去掉1个氢原子形成双键，从而得到烯烃；根据2,2－二甲基丁烷的碳链结构，可知相邻碳原子之间各去掉1个氢原子形成双键只有一种情况，则该烯烃的碳链结构为，该烯烃的名称为3,3－二甲基－1－丁烯；同理，若含三键，则为3,3－二甲基－1－丁炔。 答案　A 3．下列各项中能说明分子式为C4H6的某烃是CH≡C—CH2—CH3，而不是CH2===CH—CH===CH2的事实是(　　) A．燃烧时有浓烟 B．能使酸性KMnO4溶液褪色 C．能与溴单质按物质的量之比为1∶2发生加成反应 D．与足量溴单质反应，生成物中只有2个碳原子上有溴原子 解析　无论是CH≡C—CH2—CH3，还是CH2===CH—CH===CH2，A、B、C项均能发生，而与足量溴单质发生加成反应后，前者产物为，后者产物为。 答案　D 4．由乙炔为原料制取CHClBr—CH2Br，下列方法中，最可行的是(　　) A．先与HBr加成后，再与HCl加成 B．先与H2完全加成后，再与Cl2、Br2取代 C．先与HCl加成后，再与Br2加成 D．先与Cl2加成后，再与HBr加成 解析　CHClBr—CH2Br中无碳碳不饱和键，说明原料乙炔发生加成反应，两个碳原子上各有一个溴原子，只有一个碳原子上有氯原子，因此是与氯化氢、溴水加成，考虑到碳碳三键与溴水很容易完全加成，所以要想得到CHClBr—CH2Br应该先与氯化氢加成，再与溴水加成，C项正确。 答案　C 5．在有机化学分析中，根据反应物的性质和所得的产物，即可确定烯烃中双键的位置，如： (A)CH3—CH===CH2eq \o(――――――→,\s\up17(①O3),\s\do15(②Zn/H2O))CH3CHO＋HCHO 某有机化合物X的分子式为C9H14，经催化加氢后得到分子式为C9H18的饱和化合物，X可发生如下变化： X(C9H14)eq \o(―――――→,\s\up17(①O3),\s\do15(②Zn/H2O)) ＋，则有机化合物X可能的结构简式是_____________________________________、 __________________________________________________________________。 解析　由题给信息可知，烯烃与臭氧反应后经锌和水处理：eq \b\lc\ \rc\}(\a\vs4\al\co1(—CH===,CH2===))→—CHO、―→ 。 若将产物按以上逆过程分析可得以下残基： 再结合有机化合物X经加氢后得到C9H18的饱和有机化合物，这表明X分子中含一个碳环。根据以上分析，将2个残基组合可得 、两种结构。 答案　、 $