河南省新乡市延津县2024～2025学年七年级下学期阶段评估生物试卷一

答案与解析 一、选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分） 1. 答案：B.含钙的 解析： 牙齿的主要成分是钙，儿童长牙时期需要补充钙质以促进牙齿发育。碘主要用于甲状腺功能，铁用于血红蛋白合成，锌用于免疫系统，均与牙齿生长无直接关系。 2. 答案：B.维生素D 解析： 维生素D促进钙的吸收和利用。小明吃钙片但缺钙，说明钙吸收不足，增服维生素D可改善。维生素A对视力重要，维生素C抗氧化，维生素B₁参与能量代谢。 3. 答案：D.鸡蛋 解析： 蛋白质是青少年生长发育所需的关键营养，鸡蛋富含优质蛋白质。米饭主要提供碳水化合物，苹果提供维生素，油条高脂肪低蛋白。 4. 答案：C.肝脏 解析： 消化道包括口腔、胃、大肠等，负责食物消化和吸收。肝脏是消化腺，分泌胆汁，但不属于消化道。 5. 答案：A.小肠 解析： 小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，负责主要营养物质的消化。胃有胃液，口腔有唾液，大肠消化液较少。 6. 答案：B.咽 解析： 咽是食物和空气的通道，无消化和吸收功能。口腔初步消化淀粉，胃消化蛋白质，大肠吸收水分。 7. 答案：D.肠液 解析： 肠液含多种酶（如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶），可消化多种营养物质。唾液含淀粉酶，胃液含蛋白酶，胆汁不含酶（乳化脂肪）。 8. 答案：A.蛋白质 解析： 蛋白质是大分子物质，需消化为氨基酸才能被吸收。水、维生素、氨基酸可直接吸收。 9. 答案：D.小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液 解析： 小肠的A、B、C选项均与吸收功能相关（如长、皱襞增加面积），D选项描述消化功能（分泌消化液），与吸收无直接关系。 10. 答案：A.肉类为主 解析： 合理膳食应均衡，肉类为主易导致脂肪过剩。B、C、D选项符合健康原则（多吃蔬菜、清淡少盐、少吃荤油）。 11. 答案：C.体重适中 解析： 营养失调包括体重过轻、超重或肥胖，体重适中是健康状态，非失调表现。 12. 答案：B.营养全面不挑食 解析： 合理膳食要求多样化、均衡营养。A选项高盐易致高血压，C选项不吃早餐有害健康，D选项奶茶含糖高、不健康。 13. 答案：A.淀粉酶 解析： 图中“小剪刀”模拟消化酶，淀粉在口腔被淀粉酶初步分解为麦芽糖。麦芽糖酶在小肠作用，蛋白酶和脂肪酶不作用于淀粉。 14. 答案：D.②③④ 解析： 食品安全应关注添加剂、生产日期、保质期和生产许可证。包装美观非关键因素。 15. 答案：C.Ⅰ－Ⅲ－Ⅴ－Ⅱ－Ⅳ 解析： 均衡膳食推荐食用量由多到少：谷类（主食）最多，其次蔬菜水果，豆奶类，禽鱼蛋类，油脂类最少。 16. 答案：B.不吃街头贩卖的且没有卫生许可证的食品 解析： 食品安全应避免无证食品。A选项发霉食品有毒，C选项“虫眼”不代表农药少，D选项保质期很重要。 17. 答案：D.变酸的稀饭 解析： 变酸食物可能含细菌（如沙门氏菌），导致细菌性中毒。发芽马铃薯、河豚鱼、毒蘑菇属化学性中毒。 18. 答案：C.高温煮透 解析： 高温可杀死沙门氏菌。晒干、脱水、冷冻不能完全灭菌。 19. 答案：B.小肠壁仅由一层上皮细胞构成 解析： 模型显示折叠皱襞模拟小肠皱襞（A正确），但小肠壁实际由多层细胞构成（B错误），C、D选项描述正确。 20. 答案：A.若②中含有消化脂肪的酶，则①是肝脏 解析： 肝脏分泌胆汁（不含酶），不分泌消化脂肪的酶。若②含脂肪酶，①应为胰腺（分泌胰液）或肠腺。 二、非选择题（本大题共5小题，除注明外，每空1分，共30分） 21. （6分） （1）蔬菜汁种类；2 mL 解析： 实验比较不同蔬菜汁的维生素C含量，变量是蔬菜汁种类；①处为高锰酸钾溶液量，应与其它试管一致（2 mL）。 （2）相同 解析： 使用相同型号滴管确保变量单一（滴加量控制）。 （3）青椒汁 解析： 褪色所需滴数少（8滴）表示维生素C浓度高（因更少汁液即能褪色）。 （4）坏血病；蔬菜和水果 解析： 缺乏维生素C导致坏血病；新鲜蔬果是主要来源。 22. （6分） （1）[④]肝脏；[⑦]大肠 解析： 图示④为肝脏（分泌胆汁），⑦为大肠（吸收水分）。 （2）淀粉酶 解析： 唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，产生甜味。 （3）酒精 解析： ③指胃，酒精可被胃吸收，过量饮酒损伤胃黏膜。 （4）小肠；肠液、胰液、胆汁 解析： 小肠是消化吸收主要场所；其消化液包括肠液、胰液、胆汁。 23. （5分） （1）唾液；麦芽糖 解析： 淀粉在口腔被唾液淀粉酶初步分解；最终在小肠分解为葡萄糖。 （2）丙；胃；氨基酸 解析： 曲线丙在胃部开始下降（蛋白质消化始于胃蛋白酶）；最终分解为氨基酸。 （3）胃 解析： 淀粉胶囊在胃中不被消化，保护胃免受药物刺激。 24. （6分） （1）A；糖类 解析： A层（谷类）是主食，提供主要能量来源糖类。 （2）C；D 解析： C层（蔬菜水果）、D层（豆奶类）富含蛋白质和维生素，支持青少年发育。 （3）肠液 解析： “复合多酶片”含脂肪酶和蛋白酶，类似肠液（含多种酶）。 （4）不合理；建议：均衡饮食，减少甜食，增加运动，主食适量摄入以提供必要能量。 解析： 不吃主食导致能量不足，影响健康；应调整饮食结构并加强运动。 25. （7分） （1）温度 解析： 1号（37℃）和3号（100℃）对比，温度影响酶活性（高温使酶失活）。 （2）2 mL清水；不变蓝；变蓝 解析： A处为对照，加清水；1号有唾液淀粉酶分解淀粉，碘液不显色；2号无酶，淀粉存在，变蓝。 （3）麦芽糖 解析： 淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝。 （4）唾液量不足、加热时间不够或淀粉未完全分解（任答一点，2分） 解析： 浅蓝色表明淀粉未完全分解，可能因酶量不足或反应条件不充分。 学科网（北京）股份有限公司 $2024一2025学年度七年级下学期阶段评估（一） 生 物 P第6章 题号 总分 累分人 座位号 得分 注意：共两大题，25小题，满分50分，考试时间50分钟。 一、选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四 得分 评分人 个选项中，只有一项是符合题目要求的。请把正确选项的代号填在答 题框内) 题号 2 3 5 6 8 9 10 答案 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 】.儿童长牙齿时期需要补充的无机盐是 A含碘的 B.含钙的 C.含铁的 D.含锌的 2.小明一直吃钙片，医生却说小明缺钙，他建议给小明增服 A维生素A B维生素D C,维生素C D.维生素B, 3.青少年对蛋白质的需求较多，可适当多吃 A.米饭 B苹果 C.油条 D.鸡蛋 4.下列器宜中，不属于人体消化道的是 A.口腔 B胃 C.肝脏 D大肠 【2024一2025学年度七年级下学期阶段评估（一）·生物 第1页（共6页）】 【5LBSD-HEN】 5.人体消化道的哪一器官中，消化液的种类最多 A小肠 B.用 CG,犬肠 D.口腔 6.下列既没有消化功能，又没有吸收功能的器官是 A.口腔 B.咽 C胃 D.大肠 7.下列消化液中，含多种消化酶的是 A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 8.下列需要消化后才能被人体吸收的营养物质是 A.蛋白质 B.水 C.维生素 D.氨基酸 9.下列哪项不是小肠与吸收功能相适应的特点 A小肠长5~6米 B.小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛 C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.小肠壁内有肠腺，能分祕多种消化液 10.下列饮食结构不合理的是 A肉类为主 B多吃蔬菜 C,清淡少盐 D.少吃荤油 11.下列哪项不是营养失调的表现 A体重过轻 B超重 C.体重适中 D.肥胖 12.下列能体现合理膳食的是 A.经常吃高盐饭菜 B营养全面不挑食 C.吃夜宵不吃早餐 D.喝奶茶代替喝水 【2024一2025学年度七年级下学期阶段评估（一】·生物第2页（共6页）】 【5LBSD-HE 13.下图表示模拟人体口腔内的淀粉消化过程，图中“小剪刀"模拟的消化酶是 淀粉 局部) A.淀粉酶 B.麦芽榭酶 C.蛋白酶 D.脂防酶 14.从食品安全的角度看，购买带包装的食物时，主要应该关注 ①包装是否美邓②添加剂种类③生产日期与保质期( ④生产诈可证编号 A①D②③ B.①③④ C.①②④ D.②3④ 15.我国营养学家将食物分为五类：I一谷类（米、面）、薯类，Ⅱ一禽、鱼、蛋，瘦肉类：Ⅲ一蔬菜和 水果类：V一油脂类，V一豆和豆制品、奶和奶制品类。提倡城乡居民每天均衡地吃这五类 食物，食用量由多到少的顺序是 AI-Ⅱ-四-N-V B.I-Ⅱ-Ⅲ-V-W C.I一Ⅲ-V-Ⅱ-W D.I-Ⅲ-Ⅱ-V-V 16.下列符合食品安全和卫生的是 A.发霜变质的食品可以用来喂养家禽、家畜 B.不吃街头贩卖的且没有卫生许可证的食品 C.有“虫眼”的果蓣农药含量少 D.购买食品要关注营养成分，保质期不重要 17.下列哪种食物会引起细菌性食物中卷 A.发芽的马铃喜 BL河豚负 C.毒躇菇 D.变酸的稀饭 【2024一2025学年度七年级下学期阶段评估（一）·生物第3页（共6页）】 【5LBSD-HEN】 18禽肉、猪肉等食物里常常含有沙门氏菌，食用含有这些细菌的食物会导致中毒，为防止中莓 你会将食物经过怎样的处理后再食用 A晒干 B.将食物脱水 C.高温煮透 D.冷冻 19.右图为某同学用两张纸制作的小肠壁结构模型示意图，下列叙述错误的是 A折叠的皱褶模拟了小肠的皱壁 B小肠壁仅由一层上皮细胞构成 C.皱襞增大了小肠的吸收面积 D.此棋型未能模拟出小肠绒毛 20.下图表示人体对营养物质的消化和吸收的部分过程。下列分析错误的是 心分福②进人小肠能 A若②中含有消化脂肪的酶，则①是肝脏 B.若①为胰腺，则②为胰液 C.若①为肠腺，则②能消化糖类、脂肪和蛋白质 D若④为毛细血管，则③可以是氨基酸 得分 评分人 二、非选择题（本大题共5小题，除注明外，每空1分，共30分） 21.(6分)某兴趣小组为了比较蔬菜中维生素C的含量，根据维生浆C可使高锰酸钾溶液褪色 的原理，设计了如下实验：在4支相同的试管中分别加人质量分数相同的高锰酸钾溶液，然 后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁直到褪色为止，观察结果如下表。 分组 试管A 试管B 试管C 试管D 蔬菜汁种类 黄瓜汁 青椒汁 苹果汁 白菜汁 高锰酸钾溶液 2 mL 2 mL ① 2 mL 蔬菜汁滴加量 14滴 8滴 15满 11滴 (1)该实验的实验变量是 ,表中①处填 【2024一2025学年度七年级下学期阶段评估(-】·生物第4页（共6页）】 【5LBSD-HEN】 (2)该实验至少需要使用4支滴管，而且型号要 目的是控制单一变量。 (3)4种蔬菜汁中维生素C浓度最高的是 (4)人体缺乏维生素C时可能会忠 承一种维生素缺乏症)，为了保证维生素C的 摄人量，我们应该适当多吃新鲜的 22.(6分)下图是人体消化系统部分结构示意图，请据图回答下列问题。 液 胰腺 ④ ⑥肛门 (1)填出图中序号所代表的结构名称：[④] [⑦] (2)咀嚼馒头的时候，我们会逐渐感觉有一丝甜味，该现象与唾液里的 (3)一次性过量饮酒，对③的伤害很大，这是因为图中③⑤能够吸收部分 (4)人体内各种结构都与其功能相适应，消化和吸收的主要场所是 (填名称)，其适 于消化的特点是小肠内有」 (填3种)等多种消化液。 23.(5分)下图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在某同学消化道中被消化的情祝，①~⑤ 表示消化道的各器官。 100 50外 米 ①③④⑤ (1)米粥的主要成分是淀粉，它在图中的①处被初步分解，参与分解的消化液是 其 在小肠内被最终分解。 (2)图中表示蛋自质的典线是 ,判断的依据是蛋白质的消化开始于」 (填器 官)，其在小肠内被彻底分解为 (3)医生让该同学口服一种装在淀粉胶囊里的药物，淀粉胶囊可减少药物对图中消化器官 [③] 的刺激 【2024一2025学年度七年级下学期阶段评估（一）·生物第5页（共6页）】 【5LBSD-HIEN】 24.(6分)下图为“平衡膳食宝塔”的示意图。 1)人每天摄取量最多的食物应是图中的 E盐、油 D奶及奶制品，大豆及竖果类 (填字母)层食物，因为该类食物中丰富的 C畜高肉、水产品、蛋类 B我菜类、水果类 是人体主要的供能物质。 5A谷暮类 (2)青少年正处于生长发育的关键时期，要多吃图中 的 和 层食物，满足人体生长发育的需要。（均填字母） (3)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药，说明书中注明成分为每片含脂肪酶3.3g和 蛋白酶10g。该药品与（填“肠液”或“睡液”的作用相似。 (④)某七年级女生平时很少运动，又喜爱吃甜食，体重增加很快。她希望自己身材苗条，所以 计划每天不吃主食，只吃零食和一些水果。你认为她的想法合理吗？请你给她提出一条 建议： 25.(7分)某初中生物学习小组的同学，在探究“米粉在口腔中的变化”课题时，准备了米粉、唾 液、清水，碘液、恒温箱等实验设备和材料。 试管编号 1 2 3 米粉碎屑 适量碎屑 适量碎属 适量碎屑 睡液有无 2mL睡液 N 2mL睡液 是否搅拌 搅拌 搅拌 搅抻 温度/℃ 37 37 100 加热时间/分钟 10 碘液/滴 32 (1)诺选用】号试管和3号试管做实验，则得出的结论是 会影响酶的活性。 (2)为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号试管作为对照实险，在A处应加 人 结果是1号试管 (填“变蓝”或“不变蓝”)，2号试管 (填变蓝”或“不变蓝”)。 (3)实验过程中1号试管加碘液未变成蓝色，原因是米粉中的淀粉在口腔被分解为 (4)如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，那么可能的原因是 (写出1种即 可，2分). 【2024一2025学年度七年级下学期阶段评估（一）·生物第6页（共6页）】 【5L BSD-HEN】