第七章 第三节 生物技术的应用（教案）-《生物基础》（高教版）同步精品课堂

课  题

第七章 第三节 生物技术的应用

课  型

新授

课  时

2

授课班级

授课时间

授课教师

教材分析

本节内容承接前两节的技术原理，全面展现现代生物技术在农业、园艺、林业、畜牧业及医学等领域的实际应用与巨大效益。教材采用“领域划分—具体应用—成果案例”的结构，内容丰富详实，数据与实例支撑有力，体现了生物技术从实验室走向产业化的完整链条。

学情分析

学生已学习了基因工程、细胞工程、发酵工程等五大技术的基本原理，对“技术能做什么”抱有浓厚兴趣和期待，但缺乏系统的、联系实际的应用图景。

认知基础：理解各单项技术的原理，但对技术如何“组合拳”式解决复杂问题（如培育一个新品种可能涉及多项技术）认识模糊。

思维特点：倾向于接受生动的故事和具体的产品案例，对宏观产业数据和战略意义理解较浅。

兴趣点与疑惑：

对“转基因食品是否安全”、“克隆人伦理”、“干细胞治癌”等社会热点有强烈好奇和疑问。

容易将生物技术应用等同于“高科技产品”，忽视其在传统产业升级（如肥料、育种）中的基础性作用。

学习障碍：大量专业名词（如“乳腺生物反应器”、“单克隆抗体”）和产业术语可能造成认知负荷；不同领域的应用案例容易混淆。

学习目标

知识目标：

1. 列举生物技术在农作物、园艺、林业、畜牧业及医药等领域的主要应用方向及代表性成果。

2. 说明转基因技术、克隆技术、干细胞技术等在动植物品种改良和医药生产中的关键作用。

3. 区分传统生产与生物技术应用在效率、效益、环保等方面的差异。

能力目标：

1. 通过分析具体案例，培养从实际应用中反推技术原理的逆向思维能力。

2. 通过对比不同领域的应用，归纳生物技术作为通用技术的共性特征。

3. 学习从科技文本中提取关键信息（如数据、成果名称）并整理归纳。

情感态度与价值观目标：

1. 深切感受生物技术对保障粮食安全、改善健康状况、保护生态环境的巨大贡献，树立科技造福人类的信念。

2. 客观认识生物技术应用带来的双重影响（效益与风险/伦理争议），形成辩证、理性的科技观。

3. 关注我国在相关领域（如杂交水稻、抗虫棉）的成就，增强民族自豪感和科技报国的责任感。

学习重难点

重点： 转基因技术在农业和医药领域的核心应用；细胞工程在畜牧业和医学中的应用前景与原理；理解生物技术是多技术集成解决复杂问题的体系。

难点： “乳腺生物反应器”等前沿概念的原理理解；引导学生客观、理性地看待生物技术的效益与潜在风险/伦理问题；将具体应用案例与之前学过的技术原理精确对应。

教学方法

讲授法、直观演示法、案例分析法

课前准备

教师制作多媒体课件；准备图片等资料。

学生预习教材内容，尝试梳理生命起源的阶段和进化证据的类型。

教学媒体

多媒体课件、板书

教学过程

教学环节

教师活动设计

学生活动设计

设计意图

活动一：

创设情境

生成问题

1. 展示一组图片：饱满的超级稻穗、色彩奇异的花朵、瘦肉型猪、一瓶胰岛素注射液。

2. 提问：“这些产品或景象，与我们上节课学的五大生物技术有什么联系？它们是如何被创造或生产出来的？”

3. 引出主题：生物技术已从实验室走进田间地头、工厂牧场，深刻改变世界。

观察图片，思考并回答教师问题，提出自己的疑惑。

1.用直观、与生活相关的产品激发兴趣，快速建立本节知识与上节的联系，明确学习方向。

活动二：

调动思维

探究新知

一、生物技术在农作物种植上的应用

1. 核心问题抛出：“如何用更少的土地、更少农药养活更多人？”

2. 案例精讲与归纳：

案例1：超级稻与抗虫棉。引导学生阅读教材对应部分，归纳其目标（高产、抗虫）、核心技术（杂交技术、基因工程）、效益（增产数据）。强调“基因工程培育抗逆新品种”是核心途径之一。

案例2：耐贮藏番茄与抗冻番茄。提问：这解决了什么问题？（采后损失、种植范围）。涉及什么技术？（基因工程）。

案例3：生物肥料。与传统化肥对比，突出其环保、可持续的特点，是“发酵工程”的应用。

3. “技术连线”活动：在黑板上列出“提高产量、抗虫、抗寒、改良品质、环保施肥”等问题，让学生从“基因工程、细胞工程、发酵工程”中选择主要解决技术。

二、生物技术在园艺上的应用

1. 园艺中的生物技术：

目标：新奇花色、延长花期、特殊花香。

核心技术：基因工程（导入色素、调控衰老基因）、细胞工程（组织培养快速繁殖，如香蕉）。

展示转基因花卉图片，感受技术魅力。

2. 林业中的生物技术：

目标：抗病抗虫、耐盐碱、木材改良、快速造林。

双线并举：基因工程育种（抗虫杨树）和 细胞工程（组织培养工厂化育苗）。

强调其生态意义（荒漠治理）和经济意义（造纸原料）。

1. 阅读教材，提取关键信息（目标、技术、数据）。

2. 聆听讲解，理解不同技术解决不同农业问题的思路。

3. 参与“技术连线”活动，巩固知识对应关系。

4. 欣赏图片，理解生物技术如何满足人们对美的追求和产业需求。

5. 对比农业与林业应用的异同，体会生物技术应用的广泛性。

6. 思考：快速繁殖技术对保护濒危林木有何意义？

7. 聆听故事，理解转基因动物的原理和划时代意义。

8. 通过比喻理解“乳腺生物反应器”这一难点。

9. 观看视频，对克隆技术形成直观认识，并参与讨论其应用。

10. 了解干细胞作为“万能细胞”的潜力和医学价值。

11. 通过胰岛素案例的强烈对比，深刻体会基因工程给制药业带来的

1. 以重大问题驱动学习。通过典型案例分析，让学生掌握生物技术在农业中应用的“问题-技术-方案”思维模式。活动将知识应用化、游戏化。
2. 拓宽应用视野，展示生物技术不仅解决生存问题，也服务于美好生活需求和生态建设。引导学生思考技术的多元价值。
3. 本部分是生物技术最前沿、最引人瞩目的领域。通过故事、比喻、视频等多种手段，化解抽象概念，