第三章 第四节 动物的新陈代谢-物质代谢的食物消化和营养物质吸收（同步练习）-《生物基础》（高教版）同步精品课堂

《生物基础》高教版 第三章 第四节 动物的新陈代谢--物质代谢的食物消化和 营养物质吸收 一、选择题(本大题共15小题，每小题3分，共45分) 1. 下列营养物质中，能被动物体直接吸收利用的是（ ） A. 淀粉 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 2. 变形虫的消化方式主要是（ ） A. 细胞外消化 B. 细胞内消化 C. 微生物消化 D. 物理性消化 3. 下列动物中，既能进行细胞内消化又能进行细胞外消化的是（ ） A. 水螅 B. 人 C. 变形虫 D. 牛 4. 高等动物中仍存在的细胞内消化现象是（ ） A. 胃对食物的消化 B. 白细胞吞噬病菌 C. 小肠分解脂肪 D. 微生物分解纤维素 5. 物理性消化的主要作用是（ ） A. 将大分子分解为小分子 B. 分泌消化酶分解有机物 C. 依靠微生物分解纤维素 D. 磨碎食物并与消化液混合 6. 蛋白质经化学性消化后最终分解为（ ） A. 葡萄糖 B. 甘油 C. 氨基酸 D. 脂肪酸 7. 植食性动物能消化纤维素的原因是（ ） A. 自身分泌纤维素酶 B. 消化道内微生物产生纤维素酶 C. 小肠绒毛直接吸收纤维素 D. 物理性消化将其磨碎 8. 动物消化食物的主要场所是（ ） A. 小肠 B. 胃 C. 口腔 D. 大肠 9. 下列器官中，基本没有吸收能力的是（ ） A. 口腔和食道 B. 胃 C. 大肠 D. 小肠 10. 牛、羊等动物的胃能吸收大量的（ ） A. 葡萄糖 B. 低级脂肪酸 C. 氨基酸 D. 维生素 11. 小肠成为吸收主要场所的结构特点不包括（ ） A. 长度可达5～6米 B. 有环形皱襞和小肠绒毛 C. 绒毛壁和毛细血管壁仅1层细胞 D. 能分泌多种消化酶 12. 下列营养物质中，主要通过毛细淋巴管吸收的是（ ） A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 脂肪酸 D. 无机盐 13. 水、甘油等营养物质的吸收方式属于（ ） A. 主动运输 B. 被动吸收 C. 主动转运 D. 选择性吸收 14. 葡萄糖、氨基酸的吸收方式需要消耗能量，属于（ ） A. 渗透作用 B. 扩散作用 C. 被动吸收 D. 主动运输 15. 下列关于消化和吸收的关系，说法正确的是（ ） A. 所有营养物质都需消化后才能吸收 B. 消化后的小分子物质均可直接吸收 C. 吸收仅发生在小肠 D. 物理性消化不改变食物的化学性质 二、填空题（每空2分，共30分） 1. 动物的物质代谢包括两个方面：一是将外界营养物质转化为______；二是分解自身部分组成物质并将最终产物______。 2. 大分子有机物糖类（除单糖）、______、______必须经过______才能被动物体吸收利用。 3. 植食性动物的微生物消化主要依靠消化道内的______产生分解纤维素的______。 4. 小肠绒毛的上皮细胞吸收水、甘油等的方式是______，吸收葡萄糖、氨基酸的方式是______。 5. 营养物质的吸收是指包括______、______、______、______等在内的各种营养物质通过消化道的上皮细胞进入______和______的过程。 三、简答题（共25分） 1. 简述动物消化方式的进化趋势，并举例说明高等动物中仍存在的低等消化方式。 2. 为什么说小肠是消化和吸收的主要场所？ 3. 比较被动吸收和主动运输在营养物质吸收中的区别。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《生物基础》高教版 第三章 第四节 动物的新陈代谢--物质代谢的食物消化和 营养物质吸收 一、选择题(本大题共15小题，每小题3分，共45分) 1. 下列营养物质中，能被动物体直接吸收利用的是（ ） A. 淀粉 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 【答案】C 【解析】水、无机盐和维生素因分子小、结构简单、溶于水，能被直接吸收利用；而糖类（除单糖）、脂肪、蛋白质等大分子有机物需消化后才能吸收。 2. 变形虫的消化方式主要是（ ） A. 细胞外消化 B. 细胞内消化 C. 微生物消化 D. 物理性消化 【答案】B 【解析】单细胞动物主要进行细胞内消化，例如变形虫。 3. 下列动物中，既能进行细胞内消化又能进行细胞外消化的是（ ） A. 水螅 B. 人 C. 变形虫 D. 牛 【答案】A 【解析】低等多细胞动物如水螅可进行细胞内和细胞外消化；变形虫仅细胞内消化，人主要细胞外消化，牛为高等植食性动物，以细胞外和微生物消化为主。 4. 高等动物中仍存在的细胞内消化现象是（ ） A. 胃对食物的消化 B. 白细胞吞噬病菌 C. 小肠分解脂肪 D. 微生物分解纤维素 【答案】B 【解析】在人或高等动物中仍存在细胞内消化，如人的白细胞吞噬病菌、异物等。 5. 物理性消化的主要作用是（ ） A. 将大分子分解为小分子 B. 分泌消化酶分解有机物 C. 依靠微生物分解纤维素 D. 磨碎食物并与消化液混合 【答案】D 【解析】物理性消化通过咀嚼、胃肠蠕动等磨碎食物并与消化液混合；化学性消化才是分解大分子，微生物消化针对纤维素。 6. 蛋白质经化学性消化后最终分解为（ ） A. 葡萄糖 B. 甘油 C. 氨基酸 D. 脂肪酸 【答案】C 【解析】通过化学性消化，蛋白质分解为氨基酸，淀粉分解为葡萄糖，脂肪分解成为甘油和脂肪酸。 7. 植食性动物能消化纤维素的原因是（ ） A. 自身分泌纤维素酶 B. 消化道内微生物产生纤维素酶 C. 小肠绒毛直接吸收纤维素 D. 物理性消化将其磨碎 【答案】B 【解析】植食性动物自身消化液中无纤维素酶，依赖大肠内微生物产生的酶分解纤维素。 8. 动物消化食物的主要场所是（ ） A. 小肠 B. 胃 C. 口腔 D. 大肠 【答案】A 【解析】小肠是消化的主要场所，因小肠自身、胰腺、肝分泌的消化液可彻底消化淀粉、蛋白质和脂肪。 9. 下列器官中，基本没有吸收能力的是（ ） A. 口腔和食道 B. 胃 C. 大肠 D. 小肠 【答案】A 【解析】口腔和食道基本上没有吸收能力，胃、大肠、小肠均有不同程度吸收功能。 10. 牛、羊等动物的胃能吸收大量的（ ） A. 葡萄糖 B. 低级脂肪酸 C. 氨基酸 D. 维生素 【答案】B 【解析】牛、羊等动物的胃则可以吸收大量的低级脂肪酸，这与它们的微生物消化相关。 11. 小肠成为吸收主要场所的结构特点不包括（ ） A. 长度可达5～6米 B. 有环形皱襞和小肠绒毛 C. 绒毛壁和毛细血管壁仅1层细胞 D. 能分泌多种消化酶 【答案】D 【解析】能分泌多种消化酶是小肠作为消化主要场所的原因，而非吸收的结构特点。其他选项均为增强吸收面积或利于物质透过的结构特点。 12. 下列营养物质中，主要通过毛细淋巴管吸收的是（ ） A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 脂肪酸 D. 无机盐 【答案】C 【解析】大部分营养物质是进入毛细血管的，只有一部分脂类物质，如脂肪酸和乳糜微粒，先进入毛细淋巴管。 13. 水、甘油等营养物质的吸收方式属于（ ） A. 主动运输 B. 被动吸收 C. 主动转运 D. 选择性吸收 【答案】B 【解析】水、胆固醇、甘油等是通过渗透作用和扩散作用吸收的，这种方式又称被动吸收。 14. 葡萄糖、氨基酸的吸收方式需要消耗能量，属于（ ） A. 渗透作用 B. 扩散作用 C. 被动吸收 D. 主动运输 【答案】D 【解析】葡萄糖、氨基酸……的吸收要消耗细胞内的能量，是细胞有选择性的主动转运过程，这种方式称主动运输。 15. 下列关于消化和吸收的关系，说法正确的是（ ） A. 所有营养物质都需消化后才能吸收 B. 消化后的小分子物质均可直接吸收 C. 吸收仅发生在小肠 D. 物理性消化不改变食物的化学性质 【答案】D 【解析】水、无机盐、维生素无需消化可直接吸收；消化后的小分子物质需符合溶于水等条件才能吸收；胃、大肠也有吸收功能；物理性消化仅磨碎食物，不改变化学性质。 二、填空题（每空2分，共30分） 1. 动物的物质代谢包括两个方面：一是将外界营养物质转化为______；二是分解自身部分组成物质并将最终产物______。 【答案】自身组成物质 排除体外 2. 大分子有机物糖类（除单糖）、______、______必须经过______才能被动物体吸收利用。 【答案】脂肪 蛋白质 消化 3. 植食性动物的微生物消化主要依靠消化道内的______产生分解纤维素的______。 【答案】微生物 酶 4. 小肠绒毛的上皮细胞吸收水、甘油等的方式是______，吸收葡萄糖、氨基酸的方式是______。 【答案】被动吸收 主动运输 5. 营养物质的吸收是指包括______、______、______、______等在内的各种营养物质通过消化道的上皮细胞进入______和______的过程。 【答案】水分 无机盐 维生素 葡萄糖 血液 淋巴 三、简答题（共25分） 1. 简述动物消化方式的进化趋势，并举例说明高等动物中仍存在的低等消化方式。 【答案】动物消化方式由细胞内消化向细胞外消化进化。单细胞动物（如变形虫）主要进行细胞内消化；低等多细胞动物（如水螅）可同时进行细胞内和细胞外消化；高等多细胞动物（如人）主要进行细胞外消化。高等动物中仍存在细胞内消化，例如人的白细胞吞噬病菌、异物等。 2. 为什么说小肠是消化和吸收的主要场所？ 【答案】作为消化主要场所：小肠分泌多种消化酶，且胰腺、肝分泌的消化酶和胆汁进入小肠，可彻底消化淀粉、蛋白质、脂肪。作为吸收主要场所：①小肠最长（5～6米）；②有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，扩大吸收面积200倍左右；③绒毛壁和毛细血管壁仅1层上皮细胞，利于物质透过；④能吸收各种营养物质。 3. 比较被动吸收和主动运输在营养物质吸收中的区别。 【答案】被动吸收：吸收水、胆固醇、甘油等物质，通过渗透作用和扩散作用完成，不消耗能量，无选择性；主动运输：吸收葡萄糖、氨基酸、Na⁺、K⁺等物质，需要消耗细胞内的能量，是细胞有选择性的主动转运过程。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $