2026届贵州省高三上学期新高考模拟信息(一)语文试卷
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内容正文:
2026届贵州新高考高端精品模拟信息卷
语文(一)
本试卷共8页,23题。全卷满分150分,考试用时150分钟。
注意事项:
1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号等填写在答题卡上。
过
2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需
改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。回答非选择题时,将答案写在答题卡上。
写在本试卷上无效。
故
3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。
一、现代文阅读(35分)
(一)现代文阅读I(本题共5小题,19分)】
啟
阅读下面的文字,完成1~5题。
材料一:
你能想象仅靠思考就能发微信、玩游戏、操控假肢吗?这听起来像是《X战警》里教授的
超能力,但现在,这项科技已经不再是科幻电影里的桥段,而是实实在在地走入了现实。
简单来说,脑机接口就是在你的大脑和外部设备之间搭建一条“信息高速公路”。你的大
脑里有近860亿个神经元,当你想要动一动手指、看一眼屏幕甚至只是想着“我要喝水”时,这
些神经元就会产生微弱的电信号。脑机接口技术就是捕捉这些电信号,把它们翻译成计算机
能理解的语言,然后指挥外部设备按照你的“想法”行动。
听起来很科幻?但其实这项技术已经发展了几十年。早在I998年,一位名叫Johnny
n
Read的脑瘫患者就成了史上第一个接受侵入式脑机接口植入的人。不过当时的技术相当原
始,他花了整整两年才学会如何用思维控制光标,而且速度慢得令人发指一每分钟只能输入
樊
几个字母。想象一下,打一句“我想喝水”可能要花上十几分钟,期间还不能分心,否则光标就
会乱跑。
但现在不一样了!随着人工智能算法的飞速发展,现代脑机接口的解码能力已经提升到
了每分钟90个字的水平。这意味着你可以用和正常打字差不多的速度,通过纯粹的“想象”
来输入文字。进步程度可以说是从“蜗牛”级别直接跃升到了“猎豹”级别!
目前,脑机接口技术主要分为两大派系:侵入式和非侵入式。
侵入式技术,顾名思义,就是要通过手术在你的脑袋上开个小洞,把电极直接植入大脑皮
层。这种方法的好处是信号质量超级棒,就像是从ADSL(非对称数字用户线路)直接升级到
妇
了光纤宽带。著名的“犹他阵列”就是这种技术的代表,它能让瘫痪患者通过意念精确控制机
械臂,甚至完成拿起杯子喝水这样的复杂动作。
但这种技术的缺点也很明显:风险高、成本高、维护难。想象一下,你的大脑里植入了一堆
电极,时间久了可能会出现排异反应,或者电极失效。据报道,Neuralink(马斯克创立的脑机接
口公司)的首位用户在植入后不久就面临电极大量失效的问题,需要进行二次手术。这就好
比你刚买的新手机没几天就需要返厂维修,但问题是这个“手机”是植在你脑子里的啊!
非侵入式技术则温和得多,基本上就是一顶“智能帽子”,通过头皮表面的电极来捕捉大
脑信号。优,点是安全、便捷、无需手术;缺,点是信号质量较差,就像是在厚厚的墙壁外偷听里面
的对话,声音模糊不清还充满噪音。一位中风患者曾抱怨道,他戴着非侵入式设备练习了三个
月,控制机械手的效果依然像“醉汉”一样摇摇晃晃,精确度远不如预期。
(摘编自《脑机接口是啥?大脑将被操控还是突破肉体限制?》)
精品模拟信息卷·语文一第1页(共8页)
材料二:
脑机接口的技术发展并非爆发式的,而是日积月累、循序渐进的。20世纪60年代,科学
家开始研究脑电波与计算机的连接,通过记录脑电图、对脑电波信号进行简单分析,尝试简单
地解读脑电波,并实现其与外部设备的互动。这一时期,脑机接口技术尚不成熟。1973年,计
算机科学教授雅克·雏达尔首次在学术期刊上提出“脑机接口”的术语。20世纪90年代,随
着计算机技术和神经科学的进步,研究者实现了通过大脑控制外部设备的初步实验。
1998年,科研人员成功实现了让猴子通过脑电波控制机械臂的运动。这一阶段设备和接口仍
较为笨重,信号解码精度有限,但为后期改进提供了宝贵经验。2000年,公认的脑机接口概念
被正式提出。如今,脑机接口已成为脑科学、神经科学等领域最受瞩目的研究方向之一。
近年来,我国无创脑机接口取得了显著进步,达到了世界先进水平。在基础元器件领域,
天津大学与中国电子信息产业集团旗下的中电云脑联合研发了具有完全自主知识产权的全球
首款脑机接口编解码专用芯片“脑语者”。在神经康复方面,“神工”脑机交互创新医疗器械全
谱系产品问世,首创了“脑一机一体”协同的神经功能重建思路,实现了主动训练对皮层、肌肉
活动的同步整合与协同,取得了运动康复领域的重大突破。在载人航天等特种应用方面,六代
中国空间站在轨脑电测试项目围绕脑力负荷、脑力疲劳、警觉度等项目,开发了具有完全自主
知识产权的空间站脑功能评估与调节技术,成功完成首个阶段性目标任务。在消费级脑机融
合产品研发方面,我国首个脑机接口领域综合性开源软件平台MetaBCI发布,搭建起横跨医
疗、教育、娱乐、国防、交通等领域的智能生态产业平台。非侵入式脑机接口因其安全、无创的
优势,受众人群更广、应用潜力更大,有望在医疗、科研、工业、教育、娱乐、国防等领域颠覆人类
现有的生活生产方式。
值得注意的是,片上脑机接口,即在电极芯片上培养出来的类脑组织,为脑机接口技术的
发展提供了新思路。脑机交互与人机共融海河实验室在人体外创造了一个有生物智能的“类
脑器官”,实现了培养“大脑”对目标的视觉感知以及对机器人避障、跟踪、抓握等任务的无人
控制,完成了多种类脑计算的启发工作。作为脑机接口领域的一个新兴分支,片上脑机接口对
于探索新一代“生命体一非生命体”融合交互,在混合智能、类脑智能、医疗康复等国家重大需
求领域新应用方面具有重要意义。
(摘编自明东《脑机接口:从科幻走向现实》)
1.下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是(3分)
A.材料一指出脑机接口技术是先捕捉神经元产生的微弱电信号,然后将其翻译成计算机能
理解的语言,指挥外部设备执行“想法”。
B.材料一指出侵入式技术的优点是信号质量好,能使意念精确控制体外连接设备,甚至完
成一些复杂动作,缺点是风险高、成本高、维护难。
C.材料一中侵入式技术与非侵入式技术的主要区别不在于电极可能产生的影响,而在于前
者切开头皮的手术风险大,方式比较“暴力”。
D.从材料二可知,“脑机接口”从术语的出现到公认的概念被正式提出经历了20多年的时
间,在其技术发展中,计算机技术和神经科学发挥了重要作用。
2.根据材料内容,下列说法不正确的一项是(3分)
A.材料一侧重解释脑机接口的基础概念、技术分类以及不同技术各自的优缺点,思路清晰。
B.材料一中第二人称“你”和问句的使用,拉近了和读者的距离,让读者产生代入感,激起读
者的好奇心。
C.材料二侧重梳理脑机接口技术的发展历程,重点介绍了我国在侵入式与非侵入式技术方
面的研究成果及应用前景。
D.材料二中的“重大突破”“颠覆”等词语,体现了作者对我国科技成就的高度认可与评价。
精品模拟信息卷·语文一第2页(共8页)
3.下列是某实验室为宣传“类脑器官”拟写的宣传语,其中最不适合作为宣传语的一项是
(3分)
A.视觉能感知,机器任操控。
B.启发类脑算,解锁新研究。
C.跨越生与非生界,助力智能与康复。
D.植入无排异,微创更安心。
4.根据材料内容,在下面文段的横线处补写出恰当的语句,每处不超过5个字。(4分)
渐冻症患者陈爷爷尝试用非侵入式脑机接口设备在屏幕上输入“想吃水果”。起初,他
专注想着“水”字,屏幕却跳出“火”“木”等杂乱字符一这是因为“智能帽子”捕捉到的
①不够清晰,混杂了无关的神经信号,导致②出现偏差。技术人员发现问
题后,更换了③来增强信号捕捉能力,同时升级了④专用芯片的处理能
力。最终,陈爷爷成功输入完整句子,护工很快明白了他的需求。
5.两则材料在语言风格上各有特色,请简要说明。(6分)
(二)现代文阅读Ⅱ(本题共4小题,16分)
阅读下面的文字,完成6~9题。
文本一:
遂昌街
戴涛
遂昌街全长五百七十米,隐藏在一片高楼的背后。
它虽离外滩的大钟还不到三千米,而且已被划入了拥有外滩南京路的黄浦区,可在上海市
民的认知里,遂昌街还是那个遂昌街,依旧是一百年前从十六铺码头上来的外省打工者的聚
集地。
李松林出生在安徽六安。一九九六年,他二十六岁,结婚刚两年,他对妻子说,我想跟赖宝
他们去上海挣钱。
赖宝有一个远房舅公住在遂昌街,他们坐了好几趟公交车,问了好些人,终于找到了遂昌
街的地址。开门的是一个中年的湖北女人,她说不认识赖宝的舅公,还说房子是向一个浙江人
借的。赖宝顿时傻了眼。
没有了方向的赖宝带着李松林在上海瞎转悠了两天后说,我想回家了。可李松林说,不,
我不回去,我和老婆说好了要到上海挣钱的,不能说话不算数。于是李松林一个人留在了上
海,可对于如何挣钱,却是一片茫然。为了省钱,他每天逛到半夜后就睡在公共浴室里,然后天
刚亮就走人。
这天凌晨他走出浴室,脑子里未曾想好该上哪儿,可腿已经迈向了遂昌街。
尽管大马路上还车稀人少,但遂昌街上已是一片生机。人们从低矮的二层房子里出来,就在
鹅卵石和块石铺成的老上海人称之为“弹格路”的两旁,有生煤炉的,有刷牙刷痰盂的,还有外面
跑进来吆喝卖菜的。李松林边走边看,越看越觉得亲切,越看越觉得这就是他要的上海。
这时他看见有个四十来岁、脸上长满胡子的男人从一条小弄里推出一辆三轮,三轮上放着
一个煤炉,煤炉上放着一个平底锅,围着炉子有几个铝盆和一些大口玻璃瓶。
出于好奇,李松林一路尾随着三轮。三轮到了遂昌街的入口处便停了下来,这里已经有十
来个人排好了队在等候。
“胡子”停下三轮与他们打招呼,随后动作麻利地在铝锅里舀了一勺面糊,在平底锅上绕
上一圈,一张煎饼的模样便呈现出来了,他再打上一个鸡蛋,然后问,要小葱还是香菜,辣椒酱
还是甜面酱,完了将煎饼一折四,像个折叠好的小被子,放进一个塑料袋里,买的人便提着袋子
满意地走了。
精品模拟信息卷·语文一第3页(共8页)
第二天李松林一早上就到小弄口等“胡子”,然后又跟随着三轮到遂昌街街口,默默地看
着“胡子”操作。“胡子”自然也注意到了他,卖完煎饼倮子后就问李松林,小伙子哪里人?李
松林答,安徽人。
“胡子”自我介绍说,俺是山东人。接着又问,你从安微跑到上海干啥来了?李松林吞吞
吐吐说,我也不知道,就想在上海干点事。
“胡子”咧咧嘴,你倒像十年前的俺,走,到家去唠。
“胡子”的家在一排有近百年历史的二层老房子的三层,李松林跟着“胡子”踩着十分狭窄
的楼梯,爬上了搭出来的三层阁楼,弯着腰进门便一屁股坐在了床上。李松林脸上显露出了吃
惊的表情,你就住这儿?“胡子”瞪了李松林一眼,这是在上海,你想住哪儿?
哦。李松林表示了理解的意思。“胡子”说,俺在上海打拼已经有十个年头了,也挣了一
点钱,现在老婆生病了,俺想回去,打算在老家建个饲养场…
听完了“胡子”的计划,李松林简直不敢相信自己的耳朵了,你打算把这里都交给我?
是的,全交给你了。
那要多少钱啊?
你身上有多少先给俺多少,不够的,等你挣了再给。
可我还不会做煎饼倮子呢。
没事,跟俺学两天就会了。
两天后,“胡子”走了,李松林就正式成了遂昌街的人。
随着上海城市的建设,市容管理愈来愈严了。这天,他煎饼保子做到大半的时候城管来
了,李松林赶紧朝遂昌街里跑,城管追了几步就不追了,可城管背后的食客依旧紧追不舍,直追
到李松林停下三轮,就地继续做煎饼保子。李松林突然觉得自己像一条鱼,遂昌街还有这些食
客就是一条河。
后来有一天上午城管又来了,还没等李松林推起三轮,就有人上来抓住了车,李松林想挣
脱,一使劲,车翻了,炉子里烧红的煤球弹了出来,正好落在他的胳膊上。一个领导模样的人对
李松林说,我们送你上医院吧。李松林死也不肯去。那人叹了口气说,以后你就早一点收工,
我们也会晚一些过来。
时间过得很快,转眼李松林已和当年的“胡子”一样,在遂昌街也已经生活了十来个年头。
这天晚上,住在街对面三层阁的“小苏北”特意跑来告诉他一个消息,旧城改造,整个遂昌街马
上就要拆了。这消息让李松林一下子像失了魂似的,因为他不知道是像“胡子”一样回家呢,
还是去寻找下一条遂昌街。
(有删改)
文本二:
我如何会写《遂昌街》(节选)
戴涛
我在写这篇小小说之前,曾看到过一篇报道,讲述的是几个外地来沪打工者的状况,他们
的理想、他们的现实、他们的笑容、他们的泪水…我决定写一写他们。那么,这样的故事发生
在哪里最适合?…三十多年前,大约有一年的时间,我几乎天天走过那里几条狭窄的马路,
这些路不是我们常见的柏油路或水泥路,而是用石块铺成的,上海人叫作“弹格路”…这里
是上海的过去与现在的一个连接,点,许多原住民已经搬走了,而那些自身条件差的闯荡者却把
这里当作了天堂。所以我认为《遂昌街》里的李松林应该喜欢这里,并且也适合在这里生活。
那我为什么让李松林卖煎饼保子?因为煎饼保子过去在上海是没有的,没多少年这种早
点就风靡上海。这里至少可以告诉我们两,点:一是上海丰富的饮食文化是由全国人民共同创
造的,二是上海对外来的东西历来是持包容接纳的态度。在小说里,我专门设计了一个情节,
精品模拟信息卷·语文一第4页(共8页)
李松林见城管来了,赶紧推着车跑,城管追了几步就不追了,可城管背后的食客们依旧紧追不
舍,直到他停下来继续做煎饼倮子。这就是李松林与这座城市的关系。
还有李松林与城管的关系,从某种意义上来说,也就是李松林这个外来务工者与上海这座
城市的关系。我们经常耳闻城管人员的粗暴执法,但在上海我没有听说过。上海这个城市的
特性,要求每一个人无论做什么事,包括执法,都应该具有温度。正因为这座城市善待了李松
林,所以他也爱上了这座城市,一待就是十年。可当有一天自己赖以生存的遂昌街因为旧城改
造而要消失时,李松林显得手足无措,不知何去何从。小说通过这样的开放式结尾,想让更多
的阅读者也参与进来,共同帮助李松林寻找答案。
(有删改)
6.下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏,正确的一项是(3分)
A.文本一开头介绍遂昌街的历史与现状,意在交代故事发生的背景,为主要人物李松林的
出场作铺垫。
B.文本一写李松林尾随“胡子”的三轮,默默看“胡子”做生意,暗示他心中已经有一个清晰
的计划。
C.文本一写李松林觉得“自己像一条鱼,遂昌街…就是一条河”,这一比喻生动地写出了
他摆脱城管后的庆幸。
D.文本二中,作者谈了他创作的缘由,也提到设计开放式结尾是希望读者帮助他寻找答案。
7.关于文本一中“胡子”这个人物,下列说法不正确的一项是(3分)
A.“胡子”是次要人物,他的登场不但衬托了主要人物李松林的形象,还起到了推动故事情
节发展的作用。
B.“胡子”的煎饼技术娴熟,对待顾客热情周到,他心地善良,真诚质朴,是当时上海外来务
工者的缩影。
C.“胡子”卖煎饼也挣了一些钱,却一直租住在有近百年历史的二层老房子的三层阁楼里,
这说明他生活节俭。
D.“胡子”与李松林在上海都待了十年,最后都不得不回老家另谋发展,这说明外地人很难
在上海生存。
8.文本一中的画线段落描写了凌晨的遂昌街,有何作用?请简要分析。(4分)
9.文本二说:“上海这个城市的特性,要求每一个人无论做什么事,包括执法,都应该具有温
度。”请谈谈文本一的创作是如何体现作者的这一认知的。(6分)
二、古代诗文阅读(37分)
(一)文言文阅读(本题共5小题,22分)
阅读下面的文言文,完成10~14题。
材料一:
始吾居乡,有病寒而咳者,问诸医,医以为蛊,不治且杀人。取其百金而治之。饮以蛊药攻
伐其肾肠烧灼其体肤禁切其饮食之美者。期月而百疾作,内热恶寒,而咳不已,累然真蛊者也。
又求于医,医以为热,授之以寒药,旦朝吐之,暮夜下之,于是始不能食。惧而反之,则钟乳、乌
喙杂然并进,而漂疽痈疥眩瞀之状,无所不至。三易医而疾愈甚。里老父教之曰:“是医之罪,
药之过也。子何疾之有!人之生也,以气为主,食为辅。今子终日药不释口,臭味乱于外,而百
毒战于内,劳其主,隔其辅,是以病也。子退而休之,谢医却药而进所嗜,气完而食美矣,则夫药
之良者,可以一饮而效。”从之。期月而病良已。
昔之为国者亦然。吾观夫秦自孝公用商鞅之法以来,至于始皇,因遗策,以镌磨锻炼其民,
可谓极矣。萧何、曹参观见其斫丧之祸,而收其民于百战之余,知其厌苦憔悴无聊,而不可与有
精品模拟信息卷·语文一第5页(共8页)
为也,是以一切与之休息,而天下安。始参为齐相,召长老诸先生问所以安集百姓。而齐故诸
儒以百数,言人人殊,参未知所定。闻胶西有盖公,善治黄老言,使人清之。盖公为言治道贵清
净而民自定,推此类具言之。参于是避正堂以舍盖公。用其言而齐大治。其后以其所以治齐
者治天下,天下至今称贤焉。
吾为胶西守,知公之为邦人也,求其坟墓、子孙而不可得,慨然怀之。师其言。想见其为
人,庶几复见如公者。治新寝于黄堂之北,易其弊陋,达其壅蔽,重门洞开,尽城之南北,相望如
引绳,名之曰盖公堂。时从宾客僚吏游息其间,而不敢居。以待如公者焉。
夫曹参为汉宗臣,而盖公为之师,可谓盛矣。而史不记其所终,岂非古之至人得道而不死
者欤?胶西东并海,南放于九仙,北属之牢山,其中多隐君子,可闻而不可见,可见而不可致,安
知盖公不往来其间乎?吾何足以见之!
(节选自苏轼《盖公堂记》①,有删改)
材料二:
岁日,与欧阳叔弼、晁无咎、张文潜②同在戒坛。余病目昏,将以热水洗之。文潜曰:“目忌
点洗。目有病,当存之,齿有病,当劳之,不可同也。治目当如治民,治齿当如治军,治民当如曹
参之治齐,治军当如商鞅之治秦。”颇有理,故追录之。
(节选自苏轼《东坡志林·治眼齿》,有删改)》
【注】①宋神宗熙宁七年(1074年)秋,苏轼由杭州调任密州知州,为纪念本州古代贤者盖
公而修造盖公堂,并为之作记。②欧阳叔弼、晁无咎、张文潜:指北宋的欧阳棐(欧阳修的第三
个儿子)、晁补之、张耒三人。
10.材料一画波浪线的部分有三处需要断句,请用铅笔将答题卡上相应位置的答案标号涂黑,
每涂对一处给1分,涂黑超过三处不给分。(3分)
饮以蛊A药B攻伐其肾C肠D烧灼其体E肤F禁切其饮G食H之美者。
11.下列对材料中加点的词语及相关内容的解说,不正确的一项是(3分)
A.何疾之有,“何疾”作“有”的前置宾语,与《苏武传》“何以复加”中的“何以”结构相同。
B.谢,谢绝、辞别,与《鸿门宴》“日日不可不蚤自来谢项王”中的“谢”意思相同。
C.期,音“”,满,与《归去来兮辞》“帝乡不可期”中的“期”读音、意思均不相同。
D.师,以…为师、学习,与《师说》“吾从而师之”中的“师”意思相同。
12.下列对材料有关内容的概述,不正确的一项是(3分)
A.苏轼在乡间居住时,了解到有个病人花了上百两银子,先后三次求医问药,结果非但没
有治好病,病情反而更严重。
B.乡里有位老者认为,病人过多地治病吃药反而会伤害身体,倒不如静心休养,注意营养,
这样才能恢复元气,养好身体。
C.曹参曾为征求治国之策而发愁,于是亲自去聘请隐士盖公,以礼相待,按照盖公的建议,
果然治理好了齐国和天下。
D.苏轼患眼病,看不清东西,想用温水洗眼睛,张耒提出异议,认为治眼病要像曹参治理齐
国那样,苏轼觉得这话有道理。
13.把材料中画横线的句子翻译成现代汉语。(8分)
(1)盖公为言治道贵清净而民自定,推此类具言之。(4分)
(2)目有病,当存之,齿有病,当劳之,不可同也。(4分)
精品模拟信息卷·语文一第6页(共8页)
14.在治民的方法上,“曹参治齐”与“商鞅治秦”有何不同?苏轼更赞同哪一种?请根据材料
内容简要回答。(5分)
(二)古代诗歌阅读(本题共2小题,9分)
阅读下面这首宋诗,完成15~16题。
赴田中
曾巩
自愁雨破西岭出,只看水缘南涧生。
青天忽从树杪见,白日渐向谷中明。
豳公涤场①不可失,陶令负禾须自行。
归时小榼②搊③亦满,固有阿连④相伴倾。
【注】①豳公涤场:出自《诗经·豳风·七月》,描述了古代周部族在豳地从事农耕、祭祀的
场景,其中“十月涤场”指农人在十月收割后清理农田、准备播种的农事活动。②榼(k):古时
盛酒的器具。③搊(chou):盛,装。④阿连:南朝文学家谢灵运对其从弟谢惠连的昵称,后成
为文人作品中兄弟的代称。
15.下列对这首诗的理解和赏析,不正确的一项是(3分)
A.首联写雨后西岭显露,南涧水势上涨,既点明了诗人出行的背景,又隐隐写出诗人对农
事的关切。
B.颔联“忽从”“渐向”等词,细腻描绘了天色由阴转晴的过程,与首联形成由愁转喜的情感
变化。
C.颈联化用典故,以“豳公涤场”强调农时不可违,以“陶令负禾”表达诗人对农人负禾劳作
的同情。
D.尾联写诗人归家时酒榼已满,有兄弟相伴共饮,既呼应了劳作的主题,又增添了家庭团
聚的温馨意趣。
16.本诗原名“赴田中”,如果在其前面加两个字,一个表心情,一个表天气,你觉得该加哪两个
字呢?请简要说说你的理由。((6分)
(三)名篇名句默写(本题共1小题,6分)
17.补写出下列句子中的空缺部分。(6分)
(1)在学生即将成为“准高三生”之际,班主任用陶渊明《归去来兮辞并序》中“
”两句勉励同学们不要为过去的错误后悔,而要好
好把握当下,展望未来。
(2)辛弃疾在《菩萨蛮·书江西造口壁》中以
”两句比喻民众团结抗敌的意志不可阻挡,象征着抗金的正义事业必然会取得最
后的胜利。
(3)与下图内容相契合的古诗文名句,可以是“
精品模拟信息卷·语文一第7页(共8页)
三、语言文字运用(本题共5小题,18分)
阅读下面的文字,完成18~22题。
酱油在我国有着渊远流长的历史,早在三千多年前,人们就使用
蒸
鲜肉或鱼类制作各种酱,称之为“醢”,这就是酱油的雏型。至西周晚
期,随着农耕发展,(甲),人们开始用大豆替代肉类制作“豆
醢”。汉代发酵技术飞跃,摧生出“清酱”(酱油前身)。崔寔《四民月
令》中记载:“正月可作诸酱…至六七月之交,分以藏瓜。”说明豆酱制
努
作已形成固定时令。魏晋时期,豆酱发酵过程中分离出的液体被称作
“酱清”,并成为独立调味品。贾思勰在《齐民要术·作酱法》中详细记
下红发酵
载了“豆酱汁”的提取方法—“接取清,别器贮”,并强调“夏月酱清可
经岁不坏”,可见当时已掌握液态发酵技术。
在唐代,“酱油”之名首现于文献。陆羽《茶经》中提到,或用葱、
姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸,扬之清滑,贮之瓮中,谓之卤水。
①这虽非是现代酱油,②但展现了液态调味的工艺思路。③唐代《四
时纂要》中记载了“接取清汁”之法,④即用竹编滤器(称为“抽筒”)由
酱缸分离清液,⑤此为“抽油法”的前身。至宋代,《吴氏中馈录》中详
焙
述了“造豆油法”—“待黄衣遍,晒干,入盐水浸出油”,明确“抽”的
核心在于分阶段浸提。
元代《居家必用事类全集》中记载了“三抽法”:(乙),二次为“二抽”,三次为“三
抽”。明代《天工开物》图解“抽油”工具一木制压榨箱配竹编滤层,通过杠杆重力挤压酱醅,
与现代传统酱园使用的“木龙榨”原理一致。
在饮食文化中,酱油成为“五味调和”的典范。清代袁枚在《随园食单》中强调“素菜荤做,
全在用油与酱油”,其“三层酱油论”(头抽鲜、二抽醇、三抽厚)至今影响着中餐调味哲学。
18.下列词语与文中加点的“豆酱”构词方式相同的一项是(3分)
A.橘皮
B.茱萸
C.记载
D.饮食
X
19.文中第一段有三处错别字,请全部找出并加以改正。(3分)
20.请在文中括号内补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密,每处不
超过10个字。(4分)
熘
21.文中第二段标序号的部分有两处表述不当,请指出其序号并做修改,使语言准确流畅,逻辑
严密。可少量增删词语,不得改变原意。(4分)
22.某少儿科普节目计划推出“聚焦古老工艺”栏目。请你根据上文中插图,为该栏目写一段
吟
介绍“古代制作酱油的一般流程”的文字。要求:语言流畅、通俗易懂。(4分)
四、写作(60分)
23.阅读下面的材料,根据要求写作。(60分)
故宫博物院在推出“数字文物库”时向观众寄语:“我们既要用XR技术让《千里江山
闆
图》的笔墨活起来,也要守护好青绿山水背后的文人风骨;既要让年轻人在手游里收集青
铜器纹样,更要让他们读懂铭文里的‘中国’二字。”
《国家宝藏》节目中,一位文物修复师说:“我们修复的不只是器物,更是文化的裂缝。”
上述材料引发了你怎样的联想和思考?请以“传统与未来的对话'为话题,写一篇文章。
要求:选准角度,确定立意,明确文体,自拟标题;不要套作,不得抄袭;不得泄露个人信
息;不少于800字。
精品模拟信息卷·语文一第8页(共8页)
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