精品解析：云南省昭通一中教研联盟2025-2026学年高一上学期期中考试生物（A卷）试题

昭通一中教研联盟2025年秋季学期高一年级期中考试 生物学（A卷） 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷第1页至第5页，第Ⅱ卷第5页至第8页。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。满分100分，考试用时75分钟。 第Ⅰ卷（选择题，共48分） 注意事项： 1.答题前，考生务必用黑色碳素笔将自己的姓名、准考证号、考场号、座位号在答题卡上填写清楚。 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效。 一、选择题（本大题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1. 细胞学说是19世纪自然科学三大发现之一，为生物学的发展起到了奠基的作用。下列关于细胞学说的建立过程及其建立意义的说法正确的是（　　） A. 细胞学说揭示了生物界和非生物界的统一性 B. 电子显微镜的发明促进了细胞学说的建立 C. 细胞分裂产生新细胞的结论为生物进化论的确立埋下了伏笔 D. 细胞学说的建立经历了器官、组织、细胞和分子水平的发展历程 2. 细胞是生物体的基本结构和功能单位。下列有关细胞的表述，正确的是（　　） A. 原核细胞都含有细胞膜、细胞质、核糖体和细胞壁 B. 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，属于原核细胞 C. 真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNA D. 原核生物是单细胞生物，真核生物既有单细胞生物也有多细胞生物 3. 下表是玉米细胞和人体细胞中的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关叙述错误的是（　　） 元素 C H O N K Ca P Mg S 玉米细胞 43.57 6.24 44.43 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人体细胞 55.99 7.46 14.62 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A. 两种细胞中还有表中之外的元素，但含量少、作用小 B. 人体细胞含N量高于玉米细胞，与其蛋白质含量高有关 C. 从表中数据可以看出，生物界内部也存在统一性和差异性 D. 测得某种小分子含C、H、O、N、P，此小分子可能是核苷酸 4. 水和无机盐是细胞的重要组成成分，下列表述正确的是（　　） A. 水能作为良好的溶剂，主要原因是水分子是极性分子 B. 干种子内结合水的相对含量降低，生命活动相对不旺盛 C. 将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐 D. 细胞中无机盐以离子形式存在，是细胞中含量很少的无机物 5. 油菜在种子形成和种子萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线如图所示。下列叙述错误的是（　　） A. 检测生物材料是否含有脂肪的实验中，用体积分数为50%的酒精洗去浮色 B. 油菜细胞中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较高，室温时呈液态 C. 开花后油菜种子形成过程中可溶性糖含量下降，可用于转化形成脂肪 D. 种子萌发过程中，有机物的总量减少，与其不能进行光合作用有关 6. 某条链状多肽由80个氨基酸组成，该肽链经某种方法处理后得到4条肽链和4个氨基酸。与原肽链相比，产物的变化是（　　） A. 肽键减少5个 B. -COOH增加8个 C. 氢原子增加14个 D. 氧原子增加4个 7. 如图是真核细胞的细胞膜亚显微结构模式图，①~④表示物质。下列有关说法错误的是（　　） A. ①通常位于细胞膜的外侧，能够识别外来信息分子 B. 细胞膜功能的复杂程度与膜上②的种类和数量有关 C. 去除细胞膜中的②，细胞膜的表面张力会提高 D. 细胞膜具有流动性是因为膜上的②和③都可以运动 8. 研究发现，线粒体DNA（mtDNA）控制合成的蛋白质种类有限，人类线粒体中含有约1500种蛋白质，其中约99%由细胞核基因控制合成。下列相关叙述不合理的是（　　） A. mtDNA彻底水解可得到含氮碱基、磷酸和脱氧核糖 B. 线粒体的内膜向内腔折叠形成嵴，增加了内膜的表面积 C. 由题中信息推测人类的mtDNA含量只有其核DNA含量的1% D. 线粒体是细胞的“动力车间”，但细胞所需能量并不都来自线粒体 9. 生物学是一门以实验为基础的学科，合适的实验材料、科学的实验方法是生物学实验能够成功的重要因素，下列有关叙述错误的是（　　） A. 外界溶液浓度过高会使洋葱鳞片叶外表皮细胞死亡不发生质壁分离 B. 用发不同荧光的染料标记的两种细胞融合，证明了细胞膜具有流动性 C. 用黑藻叶片观察细胞质的流动，可用细胞质基质中叶绿体的运动作为标志 D. 检测蛋白质时，需在组织样液中先加入0.1g/mL的NaOH溶液创造碱性环境 10. 翟中和院士在《细胞生物学》中说：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。”下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（　　） A. 内质网具有非常大的膜面积，是细胞内物质运输的“交通枢纽” B. 核糖体和中心体没有膜结构，不参与构成细胞的生物膜系统 C. 叶绿体是植物细胞中各种色素合成并集中分布的场所 D. 溶酶体能合成多种水解酶，是动物细胞的“消化车间” 11. 细胞核的结构与功能有密切的联系，图为细胞核的结构模式图，下列有关叙述错误的是（　　） A. ①主要由DNA和蛋白质组成，易被碱性染料染成深色 B. ②与真核细胞中某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 C. ③由两层磷脂分子组成，有利于核内环境的相对稳定 D. 代谢旺盛的细胞核孔数目多，有利于核质之间的信息交流 12. 同学甲和乙以洋葱鳞片叶外表皮细胞为实验材料，各自进行了质壁分离及复原实验的拓展实验，甲使用的是蔗糖溶液，乙使用的是KNO3溶液。图Ⅰ、Ⅱ分别为同学甲和乙的实验结果，实验期间严格遵循实验基本原则，下列相关叙述正确的是（　　） A. 图Ⅰ中细胞在0.08mol·L-1的蔗糖溶液中原生质体体积会逐渐变小 B. 由图Ⅰ可推知，实验材料细胞液浓度等于0.16mol·L-1 C. 图Ⅱ中，4min时实验材料细胞开始吸收溶液中的溶质 D. 图Ⅱ中随着时间推移，细胞会因吸水过多而涨破 13. 图甲、乙表示两种被动运输方式物质浓度差与转运速率之间的关系，下列相关叙述错误的是（　　） A. 两种运输方式都是顺浓度梯度进行的，不消耗能量 B. 图乙中限制P点转运速率的主要因素是转运蛋白的数量 C. 温度对图甲和图乙所示的运输方式的转运速率均有影响 D. 水分子进出细胞主要是通过图甲所示的运输方式进行的 14. ABC转运蛋白是一种以ATP（ATP水解为ADP和Pi会释放能量）为驱动能源的跨膜运输蛋白，能将药物泵出细胞，这是癌细胞对药物产生耐药性的重要原因。图为ABC转运蛋白的工作机制。下列叙述错误的是（　　） A. ABC转运蛋白可能是贯穿磷脂双分子层的一种通道蛋白 B. 由图可知，ABC转运蛋白具有水解ATP的功能，为药物泵出细胞提供能量 C. ATP的结合位点位于细胞膜内侧，ABC转运蛋白转运物质具有特异性 D. 抑制ABC转运蛋白的合成在一定程度上可提高癌细胞对药物的敏感性 15. 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，这些化学反应往往离不开酶的参与。下列叙述错误的是（　　） A. 酶发挥作用时，通常要与所催化的反应物结合 B. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 C. 酶是活细胞产生的有机物，化学本质是蛋白质或RNA D. 酶具有高效性是因为酶能够给化学反应提供大量能量 16. 下列关于酶的相关实验的叙述，正确的是（　　） A. 验证“蛋白酶对蛋白质的水解作用”实验中，可用双缩脲试剂检测蛋白质水解情况 B. 在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”时，自变量是对过氧化氢溶液的处理方法 C. 探究“温度对酶活性的影响”时，常温下将酶与底物混合后置于预设的温度下反应 D. 探究“pH对酶活性的影响”时，选用淀粉酶催化淀粉水解，然后用碘液检测实验结果 第Ⅱ卷（非选择题，共52分） 注意事项： 第Ⅱ卷用黑色碳素笔在答题卡上各题的答题区域内作答，在试题卷上作答无效。 二、非选择题（本大题共5小题，共52分） 17. 图是自然界中的几种生物，请据图回答下列问题： （1）图中不能称为一个生命系统的是生物_______（填图示序号），在生命起源方面，目前人们普遍认为该生物出现最晚，判断依据是_______。 （2）图示几种生物中，属于真核生物的是_______（填图示序号），其细胞与原核细胞在细胞结构上的统一性表现在都具有________（答出两点）。 （3）从生命系统的结构层次来看，在一个湖泊中，所有蓝细菌_______（填“是”或“不是”）一个种群，其所生活的这个湖泊，是生命系统的_______层次。 18. 图甲表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、W分别为构成生物大分子的基本单位。图乙为核酸的部分结构示意图。请回答下列问题： （1）图甲中若Ⅴ存在于动物细胞中，能分解成葡萄糖补充血糖，则Ⅴ是_______。X是Ⅴ的基本单位，检测X的常用试剂是________。与糖类相比，同等质量的Ⅰ氧化分解释放的能量更多，原因是________。 （2）图甲中Y与Z相比，Y特有的组成成分是_________。若图乙中③是U，则④的名称是________。 （3）图甲中W的结构通式为_________，由W合成Ⅳ的场所是_________（填细胞器）。若Ⅳ可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，说明Ⅳ具有_________功能。 19. 图甲是高等植物细胞的亚显微结构模式图，图乙是动物细胞生物膜系统的部分组成成分在结构与功能上的联系，其中COPⅠ、COPⅡ是囊泡的两种类型，可以介导蛋白质在A与B之间的运输。请回答下列问题： （1）图甲细胞的边界是________（填名称），分离细胞中的细胞器采用的方法是________。细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，细胞质中有着支撑它们的结构，这种结构的名称是________。 （2）图甲细胞中不含有磷脂的细胞器是_______（填序号），高等动物细胞没有的细胞器是_______（填序号），与植物细胞的吸水和失水直接相关的细胞器是________（填序号）。 （3）据图乙可知，能形成囊泡的细胞结构有________（填名称）。正常的分泌蛋白主要是依靠________（填“COPⅠ”或“COPⅡ”）囊泡进行运输的，分泌蛋白经细胞膜通过_______方式分泌出细胞。若此分泌蛋白被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有________的功能。 20. 柽柳能够在盐胁迫逆境中正常生长，其根细胞独特的转运机制发挥了十分重要的作用。图是柽柳根部细胞参与抗盐胁迫过程图，通过NHX（液泡膜上）和SOS1（细胞膜上）两类逆向转运蛋白，利用酶运输所建立电化学梯度，驱动进出，以减轻对细胞的伤害。图中ATP转化为ADP会释放能量。结合图和物质运输的基本知识回答下列问题： （1）柽柳根细胞吸收的盐分在细胞中的生理作用有________（需答出两点）。柽柳的根细胞将细胞质基质中的运进液泡所需能量直接来自________，与一般不耐盐碱植物相比，柽柳根细胞的细胞液浓度________（填“较高”或“较低”）。 （2）转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，其中载体蛋白只允许________的分子或离子通过；而且每次转运时都会_________。一种转运蛋白往往只适合转运特定的物质，因此，细胞膜上转运蛋白的________，或转运蛋白_______，对许多物质的跨膜运输起着决定性的作用，这也是细胞膜具有选择透过性的结构基础。 （3）某同学认为柽柳的根细胞产生ATP的速率降低，对NHX运输的速率有影响，他作出此判断的理由是________。 21. 昭通苹果是昭通市昭阳区的特产，以成熟早、甜度好、香味浓、口感脆而远近闻名。去皮的苹果长时间放置会发生褐变现象。研究表明，苹果褐变是由于苹果细胞中的多酚氧化酶（PPO，一种蛋白质）催化无色多酚物质氧化为醌类物质，然后醌类物质聚合产生色素导致的。某科研小组测定了PPO相对活性与pH和温度的关系，结果如图。请回答下列相关问题： （1）PPO的作用机理是________，PPO能催化无色多酚物质氧化却不能催化淀粉水解，这体现了酶具有专一性，酶的专一性是指________。 （2）使用双缩脲试剂________（填“可以”或“不可以”）确定苹果中是否含有多酚氧化酶，理由是________。 （3）获得图甲结果的实验中，温度条件属于________（填“自变量”“因变量”或“无关变量”），最好控制在________℃左右，原因是________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 昭通一中教研联盟2025年秋季学期高一年级期中考试 生物学（A卷） 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷第1页至第5页，第Ⅱ卷第5页至第8页。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。满分100分，考试用时75分钟。 第Ⅰ卷（选择题，共48分） 注意事项： 1.答题前，考生务必用黑色碳素笔将自己的姓名、准考证号、考场号、座位号在答题卡上填写清楚。 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效。 一、选择题（本大题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1. 细胞学说是19世纪自然科学三大发现之一，为生物学的发展起到了奠基的作用。下列关于细胞学说的建立过程及其建立意义的说法正确的是（　　） A. 细胞学说揭示了生物界和非生物界的统一性 B. 电子显微镜的发明促进了细胞学说的建立 C. 细胞分裂产生新细胞的结论为生物进化论的确立埋下了伏笔 D. 细胞学说的建立经历了器官、组织、细胞和分子水平的发展历程 【答案】C 【解析】 【详解】A、细胞学说主要揭示了生物界（如动植物）的统一性，但并未涉及非生物界（如无机物）的统一性，A错误； B、电子显微镜发明于20世纪30年代，而细胞学说在19世纪30-40年代已由施莱登和施旺基于光学显微镜观察建立，B错误； C、细胞分裂产生新细胞的结论是细胞学说的核心内容之一，它为生物个体生长、发育和繁殖提供了细胞水平的解释，进而为达尔文生物进化论（强调物种共同起源和遗传变异）的确立提供了理论基础，C正确； D、细胞学说的建立过程主要经历了从器官、组织到细胞水平的发展，但分子水平（如DNA结构）是20世纪分子生物学的进展，不属于细胞学说建立时期的历程，D错误。 故选C。 2. 细胞是生物体的基本结构和功能单位。下列有关细胞的表述，正确的是（　　） A. 原核细胞都含有细胞膜、细胞质、核糖体和细胞壁 B. 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，属于原核细胞 C. 真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNA D. 原核生物是单细胞生物，真核生物既有单细胞生物也有多细胞生物 【答案】D 【解析】 【详解】A、原核细胞都含有细胞膜、细胞质和核糖体，这是基本结构特征；但并非所有原核细胞都有细胞壁，例如支原体无细胞壁，A错误； B、哺乳动物成熟的红细胞虽无细胞核，但来源于真核生物（哺乳动物），其细胞在发育早期具有核膜，属于真核细胞，B错误； C、真核生物和原核生物的遗传物质均为DNA（脱氧核糖核酸），这是细胞生物的共性；RNA（核糖核酸）仅作为某些病毒的遗传物质，C错误； D、原核生物均为单细胞生物（如细菌、蓝藻），无多细胞类型；真核生物包括单细胞生物（如酵母菌、草履虫）和多细胞生物（如动物、植物），D正确。 故选D。 3. 下表是玉米细胞和人体细胞中的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关叙述错误的是（　　） 元素 C H O N K Ca P Mg S 玉米细胞 43.57 6.24 44.43 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人体细胞 55.99 7.46 14.62 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A. 两种细胞中还有表中之外的元素，但含量少、作用小 B. 人体细胞含N量高于玉米细胞，与其蛋白质含量高有关 C. 从表中数据可以看出，生物界内部也存在统一性和差异性 D. 测得某种小分子含C、H、O、N、P，此小分子可能是核苷酸 【答案】A 【解析】 【详解】A、细胞中除表中列出的C、H、O、N、K、Ca、P、Mg、S等大量元素外，还存在微量元素（如Fe、Mn、B等），这些元素在干重中含量极低（通常低于0.01%），但具有重要作用，如Fe是血红蛋白的组成元素，Mn参与酶激活，并非作用小，A错误； B、人体细胞N含量（9.33%）显著高于玉米细胞（1.46%），因为N元素主要存在于蛋白质（含氮有机物）中，人体细胞蛋白质含量高（如结构蛋白、酶等），而玉米细胞作为植物，碳水化合物含量较高，蛋白质相对较低，B正确； C、表中数据表明，两种细胞均含C、H、O等基本元素，体现生物界的统一性，但元素含量存在差异（如人体细胞O含量14.62%低于玉米细胞44.62%，Ca、P等含量也不同），这反映了生物界的差异性，C正确； D、核苷酸是核酸的基本单位，由五碳糖、磷酸和含氮碱基组成，其元素组成包括C、H、O、N、P，因此含这些元素的小分子可能是核苷酸，D正确。 故选A。 4. 水和无机盐是细胞的重要组成成分，下列表述正确的是（　　） A. 水能作为良好的溶剂，主要原因是水分子是极性分子 B. 干种子内结合水的相对含量降低，生命活动相对不旺盛 C. 将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐 D. 细胞中无机盐以离子形式存在，是细胞中含量很少的无机物 【答案】A 【解析】 【详解】A、水分子是极性分子，使其能溶解多种带正电荷或负电荷的分子或离子，因此水是良好的溶剂，A正确； B、干种子内，自由水大量减少，结合水的相对含量增加，导致细胞代谢活动减弱，生命活动不旺盛，利于储存，B错误； C、将作物秸秆充分晒干后，大部分水分被蒸发，剩余物质主要由淀粉、纤维素、蛋白质等有机物组成，无机盐含量极少，C错误； D、细胞中无机盐大多数以离子形式存在，有一部分以化合物形式存在，D错误。 故选A。 5. 油菜在种子形成和种子萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线如图所示。下列叙述错误的是（　　） A. 检测生物材料是否含有脂肪的实验中，用体积分数为50%的酒精洗去浮色 B. 油菜细胞中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较高，室温时呈液态 C. 开花后油菜种子形成过程中可溶性糖含量下降，可用于转化形成脂肪 D. 种子萌发过程中，有机物的总量减少，与其不能进行光合作用有关 【答案】B 【解析】 【详解】A、脂肪的检测中，染色后的材料需要使用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，A正确； B、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较低，B错误； C、在种子形成过程中，脂肪含量上升，可溶性糖含量下降，说明在种子的形成过程中，可溶性糖转化形成脂肪，C正确； D、种子萌发过程中，不能进行光合作用，但进行呼吸作用消耗有机物，有机物的总量减少，D正确。 故选B。 6. 某条链状多肽由80个氨基酸组成，该肽链经某种方法处理后得到4条肽链和4个氨基酸。与原肽链相比，产物的变化是（　　） A. 肽键减少5个 B. -COOH增加8个 C. 氢原子增加14个 D. 氧原子增加4个 【答案】C 【解析】 【详解】A、 原肽链肽键数 = 氨基酸数 - 肽链数 = 80 - 1 = 79个。处理后，肽链部分氨基酸数 = 总氨基酸数 - 游离氨基酸数 = 80 - 4 = 76个，肽链数 = 4条，肽键数 = 76 - 4 = 72个。因此肽键减少79 - 72 = 7个，A错误； B、原肽链中羧基的数目=R基上的羧基+1（肽链条数）。4个游离氨基酸各有1个羧基，产物中羧基的数目=R基上的羧基+8。羧基增加数=8 - 1 = 7个，B错误； C、设每个氨基酸含H原子数为a（包括R基）。原多肽脱水缩合失去79个H₂O（每个含2个H），故氢原子总数 = 80a - 2×79 = 80a - 158。产物中，肽链部分76个氨基酸残基脱水失去72个H₂O，氢原子数 = 76a - 2×72 = 76a - 144；4个游离氨基酸氢原子数 = 4a；总氢原子数 = (76a - 144) + 4a = 80a - 144。相比原多肽，增加(80a - 144) - (80a - 158) = 14个氢原子，C正确； D、设每个氨基酸含O原子数为b（包括R基）。原多肽氧原子总数 = 80b - 1×79 = 80b - 79（失去79个H₂O，每个含1个O）。产物中，肽链部分氧原子数 = 76b - 72；游离部分氧原子数 = 4b；总氧原子数 = (76b - 72) + 4b = 80b - 72。相比原多肽，增加(80b - 72) - (80b - 79) = 7个氧原子，D错误。 故选C。 7. 如图是真核细胞的细胞膜亚显微结构模式图，①~④表示物质。下列有关说法错误的是（　　） A. ①通常位于细胞膜的外侧，能够识别外来信息分子 B. 细胞膜功能的复杂程度与膜上②的种类和数量有关 C. 去除细胞膜中的②，细胞膜的表面张力会提高 D. 细胞膜具有流动性是因为膜上的②和③都可以运动 【答案】D 【解析】 【详解】A、①是糖蛋白，通常位于细胞膜的外侧，能够识别外来信息分子，A正确； B、②是膜蛋白，结构决定功能，一般而言，膜蛋白的种类和数量越多，细胞的功能越复杂，B正确； C、去除细胞膜中的②蛋白质后，磷脂分子铺展，表面张力会提高，C正确； D、细胞膜上的③磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的②蛋白质大多也能运动，所以细胞膜不是静止的，而是具有流动性，但并非膜中的蛋白质都能运动，D错误。 故选D。 8. 研究发现，线粒体DNA（mtDNA）控制合成的蛋白质种类有限，人类线粒体中含有约1500种蛋白质，其中约99%由细胞核基因控制合成。下列相关叙述不合理的是（　　） A. mtDNA彻底水解可得到含氮碱基、磷酸和脱氧核糖 B. 线粒体的内膜向内腔折叠形成嵴，增加了内膜的表面积 C. 由题中信息推测人类的mtDNA含量只有其核DNA含量的1% D. 线粒体是细胞的“动力车间”，但细胞所需能量并不都来自线粒体 【答案】C 【解析】 【详解】A、mtDNA是脱氧核糖核酸（DNA），彻底水解产物包括含氮碱基、磷酸和脱氧核糖，A正确； B、线粒体的内膜向内腔折叠形成嵴，这一结构增大了内膜表面积，有利于附着更多与有氧呼吸相关的酶，提高呼吸效率，B正确； C、题干信息表明线粒体蛋白质中约99%由核DNA控制合成，1%由mtDNA控制合成，这仅反映蛋白质合成的控制来源比例，并非mtDNA与核DNA的含量比例。mtDNA含量指DNA分子的大小或数量，人类mtDNA为环状小分子（约16.6 kb），而核DNA包含大量染色体（约3×106 kb），实际含量远低于核DNA的1%（不足0.001%），题干信息无法直接推测DNA含量比例，C错误； D、线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，为细胞提供大量ATP，故称“动力车间”，但细胞能量并非全部来自线粒体，还可以来自细胞质基质，D正确。 故选C。 9. 生物学是一门以实验为基础的学科，合适的实验材料、科学的实验方法是生物学实验能够成功的重要因素，下列有关叙述错误的是（　　） A. 外界溶液浓度过高会使洋葱鳞片叶外表皮细胞死亡不发生质壁分离 B. 用发不同荧光的染料标记的两种细胞融合，证明了细胞膜具有流动性 C. 用黑藻叶片观察细胞质的流动，可用细胞质基质中叶绿体的运动作为标志 D. 检测蛋白质时，需在组织样液中先加入0.1g/mL的NaOH溶液创造碱性环境 【答案】A 【解析】 【详解】A、外界溶液浓度过高时，洋葱鳞片叶外表皮细胞会因过度失水而死亡，失水过程中发生质壁分离现象，A错误； B、用发不同荧光的染料标记两种细胞的膜蛋白，细胞融合后荧光均匀分布，该实验证明了细胞膜具有流动性，B正确； C、用黑藻叶片观察细胞质流动时，叶绿体呈绿色，作为细胞器，其运动可指示细胞质流动，C正确； D、检测蛋白质使用双缩脲试剂，需先在组织样液中加入0.1g/mL NaOH溶液（A液）创造碱性环境，以便后续肽键与CuSO₄溶液（B液）反应生成紫色络合物，D正确。 故选A。 10. 翟中和院士在《细胞生物学》中说：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。”下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（　　） A. 内质网具有非常大的膜面积，是细胞内物质运输的“交通枢纽” B. 核糖体和中心体没有膜结构，不参与构成细胞的生物膜系统 C. 叶绿体是植物细胞中各种色素合成并集中分布的场所 D. 溶酶体能合成多种水解酶，是动物细胞的“消化车间” 【答案】B 【解析】 【详解】A、内质网具有较大的膜面积，主要参与蛋白质的合成、加工和运输，以及脂质的合成，但细胞内物质运输的“交通枢纽”通常指高尔基体，A错误； B、核糖体和中心体均无膜结构，生物膜系统包括细胞膜、核膜及具膜细胞器（如内质网、高尔基体等）的膜结构，因此核糖体和中心体不参与构成生物膜系统，B正确； C、叶绿体是植物细胞中光合色素（如叶绿素、类胡萝卜素）合成并集中分布的场所，但其他色素（如液泡中的花青素）不在叶绿体合成或分布，C错误； D、溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，是“消化车间”，但水解酶在核糖体上合成，经内质网和高尔基体加工后转运至溶酶体，溶酶体自身不合成水解酶，D错误。 故选B。 11. 细胞核的结构与功能有密切的联系，图为细胞核的结构模式图，下列有关叙述错误的是（　　） A. ①主要由DNA和蛋白质组成，易被碱性染料染成深色 B. ②与真核细胞中某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 C. ③由两层磷脂分子组成，有利于核内环境的相对稳定 D. 代谢旺盛的细胞核孔数目多，有利于核质之间的信息交流 【答案】C 【解析】 【详解】A、结构①为染色质，主要由DNA和蛋白质组成，易被碱性染料染成深色，A正确； B、②是核仁，与真核细胞中某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，B正确； C、③为核膜，有内、外两层膜，其中含有四层磷脂分子，C错误； D、核孔数目与细胞代谢活跃程度相关，代谢旺盛的细胞核孔数目多，便于核质之间的物质交换和信息交流，D正确。 故选C。 12. 同学甲和乙以洋葱鳞片叶外表皮细胞为实验材料，各自进行了质壁分离及复原实验的拓展实验，甲使用的是蔗糖溶液，乙使用的是KNO3溶液。图Ⅰ、Ⅱ分别为同学甲和乙的实验结果，实验期间严格遵循实验基本原则，下列相关叙述正确的是（　　） A. 图Ⅰ中细胞在0.08mol·L-1的蔗糖溶液中原生质体体积会逐渐变小 B. 由图Ⅰ可推知，实验材料细胞液浓度等于0.16mol·L-1 C. 图Ⅱ中，4min时实验材料细胞开始吸收溶液中的溶质 D. 图Ⅱ中随着时间推移，细胞会因吸水过多而涨破 【答案】B 【解析】 【详解】A、图Ⅰ中细胞在0.08mol·L−1的蔗糖溶液中原生质体的相对体积大于初始体积，说明细胞在吸水，原生质体体积会逐渐变大，A错误； B、由图Ⅰ可知，当蔗糖溶液浓度为0.16mol·L−1时，原生质体相对体积与初始体积相等，说明此时细胞液浓度等于外界蔗糖溶液浓度，即实验材料细胞液浓度等于0.16mol·L−1，B正确； C、图Ⅱ中，KNO3溶液中的K+和NO3-可以通过主动运输进入细胞，实验材料细胞在实验开始就吸收溶液中的溶质，并非4min时才开始吸收，C错误； D、洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞壁对细胞起支持和保护作用，细胞不会因吸水过多而涨破，D错误。 故选B。 13. 图甲、乙表示两种被动运输方式物质浓度差与转运速率之间的关系，下列相关叙述错误的是（　　） A. 两种运输方式都是顺浓度梯度进行的，不消耗能量 B. 图乙中限制P点转运速率的主要因素是转运蛋白的数量 C. 温度对图甲和图乙所示的运输方式的转运速率均有影响 D. 水分子进出细胞主要是通过图甲所示的运输方式进行的 【答案】D 【解析】 【详解】A、由题意可知，甲、乙表示两种被动运输方式，被动运输都是顺浓度梯度进行的，不消耗能量，A正确； B、甲的转运速率与被转运分子的浓度呈正相关，表示自由扩散，乙的运输速率有最大值，可表示顺浓度梯度运输过程中的协助扩散，由于细胞膜上转运蛋白的数量是有限的，因此运输速率会有最大值，故限制P点转运速率的主要因素是转运蛋白的数量，B正确； C、温度升高会使膜上的物质分子运动加快，有利于物质的运输，因此温度对甲图和乙图中的运输速率均有影响，C正确； D、水分子可以自由扩散也可以协助扩散，但更多的是借助细胞膜上的水通道蛋白以乙协助扩散方式进出细胞的，D错误。 故选D。 14. ABC转运蛋白是一种以ATP（ATP水解为ADP和Pi会释放能量）为驱动能源的跨膜运输蛋白，能将药物泵出细胞，这是癌细胞对药物产生耐药性的重要原因。图为ABC转运蛋白的工作机制。下列叙述错误的是（　　） A. ABC转运蛋白可能是贯穿磷脂双分子层的一种通道蛋白 B. 由图可知，ABC转运蛋白具有水解ATP的功能，为药物泵出细胞提供能量 C. ATP的结合位点位于细胞膜内侧，ABC转运蛋白转运物质具有特异性 D. 抑制ABC转运蛋白的合成在一定程度上可提高癌细胞对药物的敏感性 【答案】A 【解析】 【详解】A、ABC转运蛋白是一种以ATP（ATP水解为ADP和Pi会释放能量）为驱动能源的跨膜运输蛋白，介导主动运输，因此ABC转运蛋白是一种载体蛋白，不可能是通道蛋白，A错误； B、由图可知，ATP分子能够与ABC结合，然后水解为ADP+Pi，所以ABC转运蛋白具有水解ATP的功能，为药物泵出细胞这一主动运输过程提供能量，B正确； C、ATP的结合位点位于细胞膜内侧，细胞通过水解ATP为主动运输供能，载体蛋白只允许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，因此，ABC转运蛋白转运物质具有特异性，C正确； D、因为ABC转运蛋白能将药物泵出细胞，使癌细胞产生耐药性，所以抑制ABC转运蛋白的合成，就能减少药物被泵出，在一定程度上提高癌细胞对药物的敏感性，D正确。 故选A。 15. 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，这些化学反应往往离不开酶的参与。下列叙述错误的是（　　） A. 酶发挥作用时，通常要与所催化的反应物结合 B. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 C. 酶是活细胞产生的有机物，化学本质是蛋白质或RNA D. 酶具有高效性是因为酶能够给化学反应提供大量能量 【答案】D 【解析】 【详解】A、酶催化反应时，需与底物特异性结合形成酶-底物复合物，以降低活化能，A正确； B、酶在催化反应中作为催化剂，但在其他反应中可被降解（如蛋白酶水解酶蛋白），此时作为底物，B正确； C、 酶是活细胞产生的有机物，化学本质主要为蛋白质，少数为RNA（如核酶），C正确； D、酶的高效性是因为酶能显著降低化学反应的活化能，而非提供能量；提供能量会消耗酶本身，但酶作为催化剂在反应前后不改变，D错误。 故选D。 16. 下列关于酶的相关实验的叙述，正确的是（　　） A. 验证“蛋白酶对蛋白质的水解作用”实验中，可用双缩脲试剂检测蛋白质水解情况 B. 在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”时，自变量是对过氧化氢溶液的处理方法 C. 探究“温度对酶活性的影响”时，常温下将酶与底物混合后置于预设的温度下反应 D. 探究“pH对酶活性的影响”时，选用淀粉酶催化淀粉水解，然后用碘液检测实验结果 【答案】B 【解析】 【详解】A、在验证“蛋白酶对蛋白质的水解作用”实验中，蛋白酶本身是蛋白质，也能与双缩脲试剂发生紫色反应，这会干扰对底物蛋白质水解情况的检测，导致结果不准确。因此，不宜直接用双缩脲试剂检测，A错误； B、在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，研究者通过改变对过氧化氢溶液的处理方法（如加热、加入FeCl₃或过氧化氢酶等）来观察分解速率的变化，因此自变量是处理方法，B正确； C、在探究“温度对酶活性的影响”时，若在常温下将酶与底物混合后再置于预设温度，酶可能在混合过程中已与底物发生反应（因酶具有高效性），导致实验结果不能真实反映预设温度下的酶活性。正确操作应将酶和底物分别预保温至预设温度后再混合，C错误； D、在探究“pH对酶活性的影响”时，若选用淀粉酶催化淀粉水解并用碘液检测，由于淀粉在酸性条件下可发生非酶促水解（酸水解），导致在低pH时即使淀粉酶失活，淀粉也可能被分解，使碘液不显蓝色，从而误判酶有活性。因此，通常选用过氧化氢酶（其底物过氧化氢不受pH影响）进行此实验，D错误。 故选B。 第Ⅱ卷（非选择题，共52分） 注意事项： 第Ⅱ卷用黑色碳素笔在答题卡上各题的答题区域内作答，在试题卷上作答无效。 二、非选择题（本大题共5小题，共52分） 17. 图是自然界中的几种生物，请据图回答下列问题： （1）图中不能称为一个生命系统的是生物_______（填图示序号），在生命起源方面，目前人们普遍认为该生物出现最晚，判断依据是_______。 （2）图示几种生物中，属于真核生物的是_______（填图示序号），其细胞与原核细胞在细胞结构上的统一性表现在都具有________（答出两点）。 （3）从生命系统的结构层次来看，在一个湖泊中，所有蓝细菌_______（填“是”或“不是”）一个种群，其所生活的这个湖泊，是生命系统的_______层次。 【答案】（1） ①. ⑤ ②. 该生物没有细胞结构，寄生在活细胞内生活 （2） ①. ②③④ ②. 细胞膜、细胞质 （3） ①. 不是 ②. 生态系统 【解析】 【分析】生命系统的结构层次： （1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈； （2）地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物不属于生命系统； （3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能； （4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。 【小问1详解】 生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。图中①蓝细菌是原核细胞，②衣藻单细胞真核生物，③大熊猫是高等动物，④冷箭竹是高等植物，⑤新冠病毒没有细胞结构，故不能称为一个生命系统的是生物⑤新冠病毒，在生命起源方面，人们普遍认为病毒出现最晚，因为病毒虽然没有细胞结构，但它的生命活动离不开细胞，所以它的出现是在细胞生物出现之后。 【小问2详解】 图示几种生物中，①蓝细菌是原核细胞，②衣藻单细胞真核生物，③大熊猫是高等动物，④冷箭竹是高等植物，属于真核生物的是②③④，其细胞与原核细胞在细胞结构上的统一性表现在都具有细胞膜、细胞质。 【小问3详解】 蓝细菌是一类细菌，而不是一种，从生命系统的结构层次来看，在一个湖泊中，所有蓝细菌不是一个种群，其所生活的这个湖泊，包括群落和无机环境，是生命系统的生态系统层次。 18. 图甲表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、W分别为构成生物大分子的基本单位。图乙为核酸的部分结构示意图。请回答下列问题： （1）图甲中若Ⅴ存在于动物细胞中，能分解成葡萄糖补充血糖，则Ⅴ是_______。X是Ⅴ的基本单位，检测X的常用试剂是________。与糖类相比，同等质量的Ⅰ氧化分解释放的能量更多，原因是________。 （2）图甲中Y与Z相比，Y特有的组成成分是_________。若图乙中③是U，则④的名称是________。 （3）图甲中W的结构通式为_________，由W合成Ⅳ的场所是_________（填细胞器）。若Ⅳ可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，说明Ⅳ具有_________功能。 【答案】（1） ①. 肝糖原 ②. 斐林试剂 ③. Ⅰ（脂肪）中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高 （2） ①. 脱氧核糖、胸腺嘧啶 ②. 鸟嘌呤核糖核苷酸 （3） ①. ②. 核糖体 ③. 免疫 【解析】 【分析】分析题图：图甲中I是细胞内良好的储能物质，I是脂肪，Ⅱ、Ⅲ携带遗传信息，Ⅱ主要分布在细胞核， Ⅲ主要分布在细胞质，所以Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，Y是脱氧核苷酸，Z是核糖核苷酸； Ⅳ的功能是承担生命活动，所以Ⅳ是蛋白质，W为氨基酸；V是糖原，X是葡萄糖。图乙为核酸的部分结构示意图，①是磷酸，②是五碳糖，③是含氮碱基，④是鸟嘌呤脱氧核苷酸或鸟嘌呤核糖核苷酸，⑤是腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。 【小问1详解】 图甲中若Ⅴ存在于动物细胞中，则为肝糖原或肌糖原，而肝糖原能分解成葡萄糖补充血糖，肌糖原不可以，则Ⅴ是肝糖原。X是Ⅴ的基本单位，故X是葡萄糖，葡萄糖是还原糖，可用斐林试剂检测。I是细胞内良好的储能物质，I是脂肪，与糖类相比，Ⅰ（脂肪）中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，故同等质量的脂肪氧化分解释放的能量更多。 【小问2详解】 图甲中Ⅱ、Ⅲ携带遗传信息，Ⅱ主要分布在细胞核， Ⅲ主要分布在细胞质，所以Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，Y是脱氧核苷酸，Z是核糖核苷酸，与Z相比，Y特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。若图乙中③是U，是RNA的特有碱基，则乙是RNA，④的名称是鸟嘌呤核糖核苷酸。 【小问3详解】 图甲中Ⅳ的功能是承担生命活动，所以Ⅳ是蛋白质，W为氨基酸，结构通式为，由氨基酸合成蛋白质的场所是核糖体。若Ⅳ可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，说明Ⅳ具有免疫功能。 19. 图甲是高等植物细胞的亚显微结构模式图，图乙是动物细胞生物膜系统的部分组成成分在结构与功能上的联系，其中COPⅠ、COPⅡ是囊泡的两种类型，可以介导蛋白质在A与B之间的运输。请回答下列问题： （1）图甲细胞的边界是________（填名称），分离细胞中的细胞器采用的方法是________。细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，细胞质中有着支撑它们的结构，这种结构的名称是________。 （2）图甲细胞中不含有磷脂的细胞器是_______（填序号），高等动物细胞没有的细胞器是_______（填序号），与植物细胞的吸水和失水直接相关的细胞器是________（填序号）。 （3）据图乙可知，能形成囊泡的细胞结构有________（填名称）。正常的分泌蛋白主要是依靠________（填“COPⅠ”或“COPⅡ”）囊泡进行运输的，分泌蛋白经细胞膜通过_______方式分泌出细胞。若此分泌蛋白被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有________的功能。 【答案】（1） ①. 细胞膜 ②. 差速离心法 ③. 细胞骨架 （2） ①. ⑬ ②. ④⑭ ③. ⑭ （3） ①. 细胞膜、内质网、高尔基体 ②. COPⅡ ③. 胞吐 ④. 进行细胞间信息交流 【解析】 【分析】1、分析甲图：图甲细胞具有①是细胞膜，②是细胞壁，③是细胞质基质，④是叶绿体，⑤是高尔基体，⑥是核仁，⑦是染色质，⑧是核膜，⑩是核孔，⑪是线粒体，⑫是内质网，⑬是核糖体，⑭是液泡。 2、分析乙图：图乙表示细胞的生物膜系统部分组成成分在结构与功能上的联系，COPⅠ、COPⅡ是囊泡，A表示内质网，B表示高尔基体。 【小问1详解】 图甲细胞的边界是细胞膜，各细胞组分大小不同，可以用差速离心法分离细胞中的细胞器。细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，细胞质中有着支撑它们的结构，这种结构的名称是细胞骨架，是由蛋白质纤维组成的网架结构。 【小问2详解】 磷脂是生物膜的主要成分之一，图甲细胞是植物细胞，其中不含有磷脂的细胞器，即不含膜结构的细胞器是⑬核糖体，高等动物细胞没有的细胞器是④叶绿体、⑭液泡，其中⑭液泡中的液体是细胞液，与植物细胞的吸水和失水直接相关。 【小问3详解】 据图乙可知，COPⅠ、COPⅡ是囊泡，COPⅡ从内质网运向高尔基体，COPⅠ从高尔基体运向内质网，故图中能形成囊泡的细胞结构有细胞膜、内质网、高尔基体。分泌蛋白的合成过程：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料合成肽链，肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续合成，且边合成边转移到内质网腔内，经加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，由内质网鼓出囊泡包裹蛋白质到达高尔基体，对蛋白质做进一步加工修饰，然后再由高尔基体形成囊泡包裹蛋白质移动到细胞膜，与细胞膜融合将蛋白质分泌到细胞外，这个过程还需要线粒体提供能量。所以正常的分泌蛋白主要是依靠COPⅡ囊泡进行运输的，分泌蛋白经细胞膜通过胞吐方式分泌出细胞。若此分泌蛋白被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能。 20. 柽柳能够在盐胁迫逆境中正常生长，其根细胞独特的转运机制发挥了十分重要的作用。图是柽柳根部细胞参与抗盐胁迫过程图，通过NHX（液泡膜上）和SOS1（细胞膜上）两类逆向转运蛋白，利用酶运输所建立电化学梯度，驱动进出，以减轻对细胞的伤害。图中ATP转化为ADP会释放能量。结合图和物质运输的基本知识回答下列问题： （1）柽柳根细胞吸收的盐分在细胞中的生理作用有________（需答出两点）。柽柳的根细胞将细胞质基质中的运进液泡所需能量直接来自________，与一般不耐盐碱植物相比，柽柳根细胞的细胞液浓度________（填“较高”或“较低”）。 （2）转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，其中载体蛋白只允许________的分子或离子通过；而且每次转运时都会_________。一种转运蛋白往往只适合转运特定的物质，因此，细胞膜上转运蛋白的________，或转运蛋白_______，对许多物质的跨膜运输起着决定性的作用，这也是细胞膜具有选择透过性的结构基础。 （3）某同学认为柽柳的根细胞产生ATP的速率降低，对NHX运输的速率有影响，他作出此判断的理由是________。 【答案】（1） ①. 参与细胞中某些化合物的合成、维持细胞的生命活动、维持细胞内的渗透压、维持细胞内的酸碱平衡 ②. 液泡膜两侧的H+电化学梯度 ③. 较高 （2） ①. 与自身结合部位相适应 ②. 发生自身构象的改变 ③. 种类和数量 ④. 空间结构的改变 （3）根细胞产生ATP的速率降低，H+−ATP酶将H+运入液泡的速率下降，液泡膜两侧的H+电化学梯度降低，为NHX运输Na+提供的能量减少 【解析】 【分析】小分子物质进出细胞的方式主要有被动运输和主动运输，被动运输又包括自由扩散和协助扩散。自由扩散又称为简单扩散，物质运输特点有：顺浓度梯度、不消耗能量、不需要转运蛋白的协助；协助扩散又称为易化扩散，物质运输特点有：顺浓度梯度、不消耗能量、需要转运蛋白的协助。主动运输的特点有：逆浓度梯度、消耗能量、需要载体蛋白的协助。 【小问1详解】 柽柳根细胞吸收的盐分，即无机盐，在细胞中的生理作用有参与细胞中某些化合物的合成、维持细胞的生命活动、维持细胞内的渗透压、维持细胞内的酸碱平衡。由图可知，柽柳的根细胞将细胞质基质中的Na+运进液泡与H+运出液泡属于协同转运，Na+的运输是逆浓度梯度的主动运输，所需能量直接来自液泡膜两侧的H+电化学梯度。与一般不耐盐碱植物相比，柽柳根细胞的细胞液浓度较高，防止细胞失水。 【小问2详解】 转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，其中载体蛋白只允许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，并且在转运过程中会发生自身构象的改变。一种转运蛋白往往只适合转运特定的物质，因此，细胞膜上转运蛋白的种类和数量，或转运蛋白空间结构的改变，对许多物质的跨膜运输起着决定性的作用，这也是细胞膜具有选择透过性的结构基础，这种选择透过性使细胞能主动选择所需物质（如营养物质），同时阻挡有害物质，维持细胞内环境的稳定。 【小问3详解】 分析题意可知，柽柳根部细胞通过NHX（液泡膜上）和SOS1（细胞膜上）两类 Na+ −H+ 逆向转运蛋白，利用H+−ATP酶运输H+所建立H+电化学梯度，驱动Na+进出，以减轻Na+对细胞的伤害。若根细胞产生ATP的速率降低，H+−ATP酶将H+运入液泡的速率下降，液泡膜两侧的H+电化学梯度降低，为NHX运输Na+提供的能量减少，故柽柳的根细胞产生ATP的速率降低，对NHX运输Na+的速率有影响。 21. 昭通苹果是昭通市昭阳区的特产，以成熟早、甜度好、香味浓、口感脆而远近闻名。去皮的苹果长时间放置会发生褐变现象。研究表明，苹果褐变是由于苹果细胞中的多酚氧化酶（PPO，一种蛋白质）催化无色多酚物质氧化为醌类物质，然后醌类物质聚合产生色素导致的。某科研小组测定了PPO相对活性与pH和温度的关系，结果如图。请回答下列相关问题： （1）PPO的作用机理是________，PPO能催化无色多酚物质氧化却不能催化淀粉水解，这体现了酶具有专一性，酶的专一性是指________。 （2）使用双缩脲试剂________（填“可以”或“不可以”）确定苹果中是否含有多酚氧化酶，理由是________。 （3）获得图甲结果的实验中，温度条件属于________（填“自变量”“因变量”或“无关变量”），最好控制在________℃左右，原因是________。 【答案】（1） ①. 降低化学反应的活化能 ②. 每一种酶只能催化一种或一类化学反应 （2） ①. 不可以 ②. 苹果中除了多酚氧化酶外还有其他蛋白质 （3） ①. 无关变量 ②. 35 ③. 各组的无关变量应相同且适宜，35℃是该酶发挥作用的最适温度 【解析】 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、酶的作用机理：能够降低化学反应的活化能。 3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【小问1详解】 作为酶的一种，PPO（多酚氧化酶）的作用机理是‌降低化学反应的活化能‌。‌酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。PPO能催化无色多酚物质氧化却不能催化淀粉水解，这体现了酶的‌专一性‌。‌ 【小问2详解】 双缩脲试剂虽然可以用于检测蛋白质，但由于苹果中除了多酚氧化酶外还有其他蛋白质，所以使用双缩脲试剂不可以确定苹果中是否含有多酚氧化酶。 【小问3详解】 图甲是PPO相对活性与pH的关系，该实验中pH是自变量，温度条件属于无关变量，应该保持相同且适宜，35℃是该酶发挥作用的最适温度，故最好控制在35℃左右。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $