第80卷 酯的性质和用途 江苏省职教高考 化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》

编写说明：江苏省职教高考化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考专业综合理论考试大纲和专业基本技能考试标准》（新考纲）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第79卷、第80卷精准对标《江苏省中职职教高考化工类专业综合理论考试大纲》考纲，知识模块 3.烃的衍生物： （2）掌握卤代烃、醇类、醛类、羧酸、酯类的结构、主要性质及它们之间的相互转化关系。 江苏省职教高考化工类 《有机化学基础知识考点双析卷》第80卷 酯的性质和用途 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．下列物质既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是（ ） A．油酸甘油酯 B．麦芽糖 C．蛋白质 D．核酸 【答案】B 【详解】A．油酸甘油酯含有酯基，可以发生水解反应，不含醛基，不能发生银镜反应，A错误； B．麦芽糖含有醛基，为二糖，既能发生水解反应生成葡萄糖、又能发生银镜反应，B正确； C．蛋白质可以水解，最终得到氨基酸，但不含醛基，不能发生银镜反应，C错误； D．核酸没有醛基，不能发生银镜反应，不含肽键，不能发生水解反应，D错误； 故选B。 2．拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下图所示，下列对该化合物叙述正确的是（ ） A．属于芳香烃 B．属于卤代烃 C．在一定条件下可以发生加成反应 D．在酸性条件下不水解 【答案】C 【详解】A.该化合物中除了含C、H元素外，还含有O、N、Br元素，不属于芳香烃，A错误； B.该化合物中除了含C、H、Br元素外，还含有O、N元素，不属于卤代烃，B错误； C.该化合物中含碳碳双键和苯环，所以一定条件下能与Br2、H2等发生加成反应，C正确； D.该化合物中含酯基，在酸性条件下可以发生水解，D错误； 答案选C。 3．水杨酸环己酯具有花香气味，可作为香精配方，其合成路线如下： ++H2O 下列说法不正确的是（ ） A．水杨酸的核磁共振氢谱有6组峰 B．水杨酸、水杨酸环己酯都能与FeCl3溶液发生显色反应 C．1 mol水杨酸与浓溴水反应时，最多消耗2 mol Br2 D．1 mol水杨酸环己酯在NaOH溶液中水解时，最多消耗3 mol NaOH 【答案】D 【详解】A．水杨酸中含有6种不同类型的氢原子，故其在核磁共振氢谱中应有6组峰，A正确； B．水杨酸、水杨酸环己酯均含有酚羟基，可与FeCl3溶液发生显色反应，B正确； C．溴与水杨酸发生取代时，取代的位置是苯环上酚羟基的邻位和对位，水杨酸的酚羟基邻位与对位能被取代的只有两个位置，所以1mol水杨酸跟足量浓溴水反应时，最多消耗2mol Br2，故C正确； D．水杨酸中含有1个羧基和一个酚羟基，1 mol水杨酸环己酯水解最多消耗2 mol NaOH，D错误； 故选D。 4．用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，当反应达到平衡时，下列说法正确的是（ ） A．18O只存在于乙酸乙酯中 B．18O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中 C．18O存在于乙酸乙酯、乙醇中 D．有的乙醇分子可能不含18O 【答案】C 【详解】酯化反应的原理为：酸脱羟基醇脱氢，酯化反应的逆反应为酯的水解，酯水解时哪里来的回哪里，所以18O存在于生成物乙酸乙酯和反应物乙醇中，C满足。 答案选C。 5．夏日的夜晚，常看到儿童手持荧光棒嬉戏，荧光棒发光原理是利用氧化草酸二酯（）产生能量，该能量被传递给荧光物质后发出荧光。草酸二酯的结构简式如图所示，下列有关草酸二酯的说法不正确的是（ ） A．1mo草酸二酯与完全加成，需要消耗6mol B．草酸二酯的分子式为 C．草酸二酯能发生取代反应 D．1mol草酸二酯最多可与4mol反应 【答案】D 【详解】A．草酸二酯中只有苯环可与发生加成反应，而酯基中的碳氧双键不能与发生加成反应，故1mol草酸二酯与完全加成需要消耗6mol，A正确； B．根据结构简式可知草酸二酯的分子式为，B正确； C．草酸二酯中含有酯基、氯原子，能发生取代反应，C正确； D．草酸二酯中的、酯基均可与反应，氯原子水解生成的酚羟基和HCl能和NaOH反应，因此1mol该有机物（含有6mol-Cl）消耗氢氧化钠12mol；4mol酯基消耗4molNaOH，两个苯环中间的酯基水解后出现2个酚羟基，再消耗2molNaOH，故1mol草酸二酯最多可与18mol反应，D错误。 答案选D。 6．酸醇树脂广泛用于涂料行业。一种酸醇树脂P的结构片段如下图所示（“”表示链延长）。下列说法不正确的是（ ） A．树脂P为线型高分子 B．树脂P可发生水解反应 C．树脂P可由缩聚反应制得 D．合成树脂P的一种单体是甘油 【答案】A 【详解】A．线型高分子是指许多重复单元以共价键连接而成的线形结构高分子化合物，而体型或网状高分子化合物则是许多重复单元以共价键连接而成的网状结构高分子化合物，根据上述结构简式可知，该树脂P为网状高分子，A错误； B．树脂P中含有酯基，在一定条件下可发生水解反应，B正确； C．根据高分子的结构可逆推，该树脂P可由邻苯二甲酸和甘油（HOCH2CH（OH）CH2OH）发生脱水缩合反应而生成，C正确； D．根据C项分析可知，该分子的单体为邻苯二甲酸和甘油，D正确； 故选A。 7．普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构如图所示。下列关于普伐他汀的性质描述正确的是（ ） A．能与FeCl3溶液发生显色反应 B．不能使酸性KMnO4溶液褪色 C．能发生加成、取代、消去反应 D．1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应 【答案】C 【分析】由结构简式可知，分子中含碳碳双键、-OH、-COOC-、-COOH，结合烯烃、羧酸、醇、酯的性质来解答。 【详解】A、不含苯环，不能与FeCl3溶液发生显色反应，故A错误； B、含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，故B错误； C、含有羟基，邻位含有氢原子，可发生消去反应，含有碳碳双键、羧基等，能发生取代反应、加成反应，故C正确； D、-COOH、-COOC-可与NaOH反应，则1mol该物质最多可与2mol NaOH反应，故D错误。 答案选C。 8．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。以下说法中不正确的是（ ） A．乙酸易溶于水 B．C6H13OH可与金属钠反应 C．实验小组分离出的酯可表示为C5H11COOC2H5 D．C6H13OH分子中含有羟基，乙酸分子中含有羧基 【答案】C 【详解】A．羧基属于亲水基团，因此乙酸易溶于水，故A正确； B．钠可以置换醇中羟基上的氢，故C6H13OH可与金属钠发生反应，故B正确； C．酯能在酸性条件下与水反应水解生成相应的酸和醇，可知用乙酸与醇C6H13OH脱去一分子的水即可得到酯CH3COOC6H13，故C错误； D．C6H13OH是醇，分子含有羟基，乙酸是羧酸，分子中含有羧基，故D正确； 答案选C。 9．塑料制品废弃物随意丢弃会造成“白色污染”。防治这种污染的一条重要途径是将合成高分子重新变成小分子化合物。如已成功实现了这种处理。试分析若用甲醇在一定条件下来处理它，能得到的有机物可能是（ ） A． B． C． D．CH3CH2OH 【答案】B 【详解】防治白色污染的一条重要途径是将合成高分子重新变成小分子化合物，则，用来处理，可发生反应：，故答案选B。 10．已知酸性>H2CO3>，综合考虑反应物的转化率和原料成本等因素，将 转化为 的合理方法是（ ） A．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaHCO3溶液 B．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3溶液 C．与足量的NaOH溶液共热后，再加入足量稀H2SO4 D．与足量的NaOH溶液共热后，再通入足量CO2 【答案】D 【详解】A． 在稀硫酸催化下水解可生成邻羟基苯甲酸，再加入碳酸氢钠溶液，羧基可与其反应生成 ，但是由于酯在酸性条件下水解程度较小，酯的转化率较小，故该方法原料转化率较低，A错误； B． 在稀硫酸催化下水解可生成邻羟基苯甲酸，再加入碳酸钠溶液，酚羟基和羧基都反应，得不到目标产物，B错误； C． 与足量的NaOH溶液共热后，再加入足量稀H2SO4生成邻羟基苯甲酸，得不到目标产物，C错误； D． 与足量的NaOH溶液共热，可完全水解，原料转化率高，水解液中再通入足量二氧化碳，由于碳酸的酸性弱于苯甲酸但强于苯酚，故可生成邻羟基苯甲酸钠，D正确； 答案选D。 11．化合物X的结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（ ） A．分子中3个苯环处于同一平面 B．分子中只有1个手性碳原子 C．1 mol X最多能与1 mol Br2反应 D．1 mol X与NaOH溶液反应时最多消耗5 mol NaOH 【答案】B 【详解】A．由结构简式可知，化合物X中3个苯环连接在同一个饱和碳原子上，则分子中3个苯环不可能处于同一平面上，故A错误； B．手性碳原子为连有4个不同原子或原子团的饱和碳原子，由结构简式可知，化合物X中只有1个如图所示的手性碳原子（带有*表示的碳原子）：，故B正确； C．化合物X中含有的酚羟基和碳碳双键能与休所反应，酚羟基邻、对位上的氢原子能被溴水中的溴原子取代，由结构简式可知，分子中有2个氢原子能被溴原子取代，碳碳双键能与溴水发生加成反应，则1 mol X最多能与3 mol Br2反应，故C错误； D．化合物X中含有的酚羟基和酯基能与氢氧化钠溶液反应，其中1mol酚羟基消耗1mol氢氧化钠，1mol醇酯基消耗1mol氢氧化钠，1mol酚酯基消耗2mol氢氧化钠，共消耗4mol氢氧化钠，故D错误； 故选B。 12．下列关于乙酸乙酯的叙述中，正确的是（ ） A．乙酸乙酯不溶于水，密度比水大 B．乙酸乙酯易溶于饱和溶液 C．乙酸乙酯在碱性条件下的水解程度大于酸性条件 D．乙酸乙酯在任何条件下都易水解 【答案】C 【详解】A．乙酸乙酯难溶于水，密度比水小，A错误； B．乙酸乙酯在饱和溶液中溶解度较小，B错误； C．乙酸乙酯在碱性条件下水解程度比在酸性条件下大，C正确； D．乙酸乙酯在酸性条件下水解程度不大，D错误； 故选C。 13．有关的说法正确的是（ ） A．可以与氢气发生加成反应 B．不会使溴水褪色 C．只含二种官能团 D．该物质与足量溶液反应，最多可消耗 【答案】A 【分析】中含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团，根据官能团的性质进行解答。 【详解】A． 分子中含有苯环和碳碳双键，都能与H2发生加成反应， A正确； B． 分子中含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应导致溴水褪色， B错误； C． 分子中含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团， C错误； D．1mol该物质酯基水解后生成的酚羟基和羧基均能和NaOH反应，1mol该物质与足量的NaOH溶液反应时最多可消耗2molNaOH，D错误； 故答案为：A。 14．下列有机物在酸催化条件下发生水解，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（ ） ①蔗糖②麦芽糖③丙酸丙酯④甲酸乙酯 A．①② B．①③ C．②④ D．①④ 【答案】D 【详解】①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖互为同分异构体，相对分子质量相等，符合题意； ②麦芽糖水解只生成葡萄糖，不符合题意； ③丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇，丙酸和丙醇的相对分子质量不相等，不符合题意； ④甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，甲酸和乙醇的相对分子质量相等，符合题意。 综合以上分析，①④符合题意，故答案选D。 15．酯在酸、碱或酶催化下可发生水解：，利用该性质可制得一种长效、缓释阿司匹林（有机物L），其结构如图所示。下列分析不正确的是（ ）    A．有机物L可由加聚反应制得 B．有机物L含有酯基 C．有机物L能发生加成反应和取代反应 D．有机物L在体内可缓慢水解，逐渐释放出   【答案】B 【详解】A．根据有机物L的结构分析，有机物L是由加聚反应得到，故A正确； B．有机物L含有酯基，故B错误； C．有机物L含有苯环和酯基，能发生加成反应和取代反应，故C正确； D．有机物L 有酯基，在体内可缓慢水解，发生酯的水解，逐渐释放出  ，故D正确。 综上所述，答案为B。 16．食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有（ ） A．水解反应 B．加聚反应 C．加成反应 D．氧化反应 【答案】C 【详解】植物油中含有碳碳双键，能与氢气发生加成反应得到硬化油，加氢是被还原，也属于还原反应。答案选C。 17．普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示。下列描述不正确的是（ ）    A．该物质有4种官能团 B．该物质能使酸性溶液褪色 C．该物质最多可与反应 D．该物质能与氢气发生反应 【答案】D 【详解】A．该物质有酯基、碳碳双键、羟基、羧基共4种官能团，故A正确； B．该物质含有碳碳双键、羟基，因此能使酸性溶液褪色，故B正确； C．该物质含有1mol羧基和1mol酯基，因此最多可与反应，故C正确； D．该物质含有2mol碳碳双键，因此能与氢气发生反应，故D错误。 综上所述，答案为D。 18．下列说法正确的是（ ） A．按系统命名法，化合物的名称为二甲基乙基庚烷 B．丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽 C．化合物是苯的同系物 D．三硝酸甘油酯的分子式为 【答案】D 【详解】 A．按系统命名法，化合物书写为，其名称为二甲基乙基庚烷，故A错误； B．丙氨酸和苯丙氨酸脱水，丙氨酸自身生成二肽一种，苯丙氨酸自身生成二肽一种，丙氨酸的羧基和苯丙氨酸的氨基生成二肽一种，丙氨酸的氨基和苯丙氨酸的羧基生成二肽一种，最多可生成4种二肽，故B错误； C．苯的同系物是含有一个苯环，烷烃取代苯环上的氢原子，因此化合物不是苯的同系物，故C错误； D．1mol甘油和3mol硝酸发生酯化反应得到1mol三硝酸甘油酯和3mol水，因此三硝酸甘油酯分子式为，故D正确。 综上所述，答案为D。 19．有机物A的结构简式如下图，有关其说法正确的是（ ） A．可以用高锰酸钾溶液检验碳碳双键的存在 B．不会使溴水褪色 C．只含两种官能团 D．1mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2molNaOH 【答案】D 【详解】A．分子中含有羟基和碳碳双键都能与高锰酸钾溶液反应，A错误； B．碳碳双键能与溴水发生加成反应导致溴水褪色，B错误； C．分子中含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团，C错误； D．1 mol该物质酯基水解后生成的酚羟基能与NaOH反应，1 mol该物质与足量NaOH溶液反应时最多可消耗2 mol NaOH，D正确； 故选D。 20．0.1 mol阿司匹林其学名为乙酰水杨酸，结构简式为与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为（ ） A．0.1 mol B．0.2 mol C．0.3 mol D．0.4 mol 【答案】C 【详解】可理解为乙酰水杨酸水解产物是和CH3COOH，产物再与NaOH溶液反应。 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．写出甲酸甲酯在酸性条件下的水解方程式： 。 【答案】HCOOCH3+H2OHCOOH+CH3OH 【详解】甲酸甲酯在酸性条件下的水解生成甲酸和甲醇，水解方程式为HCOOCH3+H2O HCOOH+CH3OH。 2．（1）写出2，2-二甲基-3-乙基戊烷的结构简式 ； （2）写出蔗糖的分子式 ； （3）医院常用消毒酒精的体积分数是 ； （4）乙酸乙酯在酸性条件下水解的化学方程式 。 【答案】或（CH3）3CCH2（C2H5）2 C12H22O11 75% CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH 三、简答题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 1．乙酸乙酯的水解实验中，酯的水解机理是什么？ 【答案】在水解反应中，乙酸乙酯分子里断裂的化学键是  中的C—O单键，在酯化反应中，乙酸乙酯分子里新形成的化学键也是  中的C—O单键，即“形成的是哪个键，断开的就是哪个键”。 四、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 1．具有水果香味的中性物质A可以发生下列变化： （1）推断下述物质的名称 A 、B 。 （2）写出下列变化的化学方程式： A与NaOH溶液反应 ； D的银镜反应 。 【答案】乙酸乙酯 乙酸钠 CH3COOC2H5 + NaOH→ CH3COONa+C2H5OH CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3 + H2O 【分析】具有水果香味的中性物质A能发生水解反应生成B、C，B和盐酸反应生成一种弱酸，则B是羧酸钠，C是醇，C被氧化生成D，D能发生银镜反应，则D为醛，D被氧化生成羧酸E，E和氢氧化钠反应生成羧酸钠B，则羧酸和醇分子中C原子相等，C在170℃、浓硫酸作用下发生消去反应生成G，G和溴发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，则G结构简式为CH2=CH2、C结构简式为CH3CH2OH、D为CH3CHO、E为CH3COOH、B为CH3COONa、A为CH3COOCH2CH3。 【详解】（1）由分析可知：A是CH3COOCH2CH3，名称为乙酸乙酯；B为CH3COONa，名称为乙酸钠； （2）CH3COOC2H5在碱性能发生水解反应生成CH3COONa、C2H5OH，反应方程式：CH3COOC2H5+ NaOH→ CH3COONa+C2H5OH； D为CH3CHO能发生银镜反应，化学方程式：CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3 + H2O。 试卷第2页，共2页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：江苏省职教高考化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考专业综合理论考试大纲和专业基本技能考试标准》（新考纲）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第79卷、第80卷精准对标《江苏省中职职教高考化工类专业综合理论考试大纲》考纲，知识模块 3.烃的衍生物： （2）掌握卤代烃、醇类、醛类、羧酸、酯类的结构、主要性质及它们之间的相互转化关系。 江苏省职教高考化工类 《有机化学基础知识考点双析卷》第80卷 酯的性质和用途 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．下列物质既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是（ ） A．油酸甘油酯 B．麦芽糖 C．蛋白质 D．核酸 2．拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下图所示，下列对该化合物叙述正确的是（ ） A．属于芳香烃 B．属于卤代烃 C．在一定条件下可以发生加成反应 D．在酸性条件下不水解 3．水杨酸环己酯具有花香气味，可作为香精配方，其合成路线如下： ++H2O 下列说法不正确的是（ ） A．水杨酸的核磁共振氢谱有6组峰 B．水杨酸、水杨酸环己酯都能与FeCl3溶液发生显色反应 C．1 mol水杨酸与浓溴水反应时，最多消耗2 mol Br2 D．1 mol水杨酸环己酯在NaOH溶液中水解时，最多消耗3 mol NaOH 4．用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，当反应达到平衡时，下列说法正确的是（ ） A．18O只存在于乙酸乙酯中 B．18O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中 C．18O存在于乙酸乙酯、乙醇中 D．有的乙醇分子可能不含18O 5．夏日的夜晚，常看到儿童手持荧光棒嬉戏，荧光棒发光原理是利用氧化草酸二酯（）产生能量，该能量被传递给荧光物质后发出荧光。草酸二酯的结构简式如图所示，下列有关草酸二酯的说法不正确的是（ ） A．1mo草酸二酯与完全加成，需要消耗6mol B．草酸二酯的分子式为 C．草酸二酯能发生取代反应 D．1mol草酸二酯最多可与4mol反应 6．酸醇树脂广泛用于涂料行业。一种酸醇树脂P的结构片段如下图所示（“”表示链延长）。下列说法不正确的是（ ） A．树脂P为线型高分子 B．树脂P可发生水解反应 C．树脂P可由缩聚反应制得 D．合成树脂P的一种单体是甘油 7．普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构如图所示。下列关于普伐他汀的性质描述正确的是（ ） A．能与FeCl3溶液发生显色反应 B．不能使酸性KMnO4溶液褪色 C．能发生加成、取代、消去反应 D．1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应 8．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。以下说法中不正确的是（ ） A．乙酸易溶于水 B．C6H13OH可与金属钠反应 C．实验小组分离出的酯可表示为C5H11COOC2H5 D．C6H13OH分子中含有羟基，乙酸分子中含有羧基 9．塑料制品废弃物随意丢弃会造成“白色污染”。防治这种污染的一条重要途径是将合成高分子重新变成小分子化合物。如已成功实现了这种处理。试分析若用甲醇在一定条件下来处理它，能得到的有机物可能是（ ） A． B． C． D．CH3CH2OH 10．已知酸性>H2CO3>，综合考虑反应物的转化率和原料成本等因素，将 转化为 的合理方法是（ ） A．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaHCO3溶液 B．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3溶液 C．与足量的NaOH溶液共热后，再加入足量稀H2SO4 D．与足量的NaOH溶液共热后，再通入足量CO2 11．化合物X的结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（ ） A．分子中3个苯环处于同一平面 B．分子中只有1个手性碳原子 C．1 mol X最多能与1 mol Br2反应 D．1 mol X与NaOH溶液反应时最多消耗5 mol NaOH 12．下列关于乙酸乙酯的叙述中，正确的是（ ） A．乙酸乙酯不溶于水，密度比水大 B．乙酸乙酯易溶于饱和溶液 C．乙酸乙酯在碱性条件下的水解程度大于酸性条件 D．乙酸乙酯在任何条件下都易水解 13．有关的说法正确的是（ ） A．可以与氢气发生加成反应 B．不会使溴水褪色 C．只含二种官能团 D．该物质与足量溶液反应，最多可消耗 14．下列有机物在酸催化条件下发生水解，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（ ） ①蔗糖②麦芽糖③丙酸丙酯④甲酸乙酯 A．①② B．①③ C．②④ D．①④ 15．酯在酸、碱或酶催化下可发生水解：，利用该性质可制得一种长效、缓释阿司匹林（有机物L），其结构如图所示。下列分析不正确的是（ ）    A．有机物L可由加聚反应制得 B．有机物L含有酯基 C．有机物L能发生加成反应和取代反应 D．有机物L在体内可缓慢水解，逐渐释放出   16．食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有（ ） A．水解反应 B．加聚反应 C．加成反应 D．氧化反应 17．普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示。下列描述不正确的是（ ）    A．该物质有4种官能团 B．该物质能使酸性溶液褪色 C．该物质最多可与反应 D．该物质能与氢气发生反应 18．下列说法正确的是（ ） A．按系统命名法，化合物的名称为二甲基乙基庚烷 B．丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽 C．化合物是苯的同系物 D．三硝酸甘油酯的分子式为 19．有机物A的结构简式如下图，有关其说法正确的是（ ） A．可以用高锰酸钾溶液检验碳碳双键的存在 B．不会使溴水褪色 C．只含两种官能团 D．1mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2molNaOH 20．0.1 mol阿司匹林其学名为乙酰水杨酸，结构简式为与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为（ ） A．0.1 mol B．0.2 mol C．0.3 mol D．0.4 mol 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．写出甲酸甲酯在酸性条件下的水解方程式： 。 2．（1）写出2，2-二甲基-3-乙基戊烷的结构简式 ； （2）写出蔗糖的分子式 ； （3）医院常用消毒酒精的体积分数是 ； （4）乙酸乙酯在酸性条件下水解的化学方程式 。 三、简答题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 1．乙酸乙酯的水解实验中，酯的水解机理是什么？ 四、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 1．具有水果香味的中性物质A可以发生下列变化： （1）推断下述物质的名称 A 、B 。 （2）写出下列变化的化学方程式： A与NaOH溶液反应 ； D的银镜反应 。 试卷第2页，共2页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $