第61卷 醇的化学性质 江苏省职教高考 化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》

编写说明：江苏省职教高考化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考专业综合理论考试大纲和专业基本技能考试标准》（新考纲）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第61卷、第62卷精准对标《江苏省中职职教高考化工类专业综合理论考试大纲》考纲，知识模块 3.烃的衍生物： （2）掌握卤代烃、醇类、醛类、羧酸、酯类的结构、主要性质及它们之间的相互转化关系。 江苏省职教高考化工类 《有机化学基础知识考点双析卷》第61卷 醇的化学性质 老师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．某有机物的结构简式如图所示，下列关于该有机物的性质说法正确的是（ ） A．可与银氨溶液反应，不与溶液反应显色 B．可以与反应，1 mol该物质最多消耗 C．1 mol该物质与足量金属Na反应，最多产生 D．1 mol物质与NaOH溶液反应，最多消耗3 mol NaOH 2．若将2-溴丙烷转化为1，2-丙二醇，发生反应类型的顺序正确的是（ ） A．消去-加成-水解 B．取代-消去-加成 C．消去-取代-加成 D．水解-取代-取代 3．下列醇类既能在Cu的催化下（加热）与氧气反应生成醛，又能的是在浓H2SO4作用下（加热）发生消去反应是（ ） A． B． C． D． 4．下列反应中，不属于取代反应的是（ ） A．甲烷和氯气在光照下发生反应 B．苯和液溴在溴化铁的催化下发生反应 C．乙酸和乙醇在浓硫酸催化下发生反应 D．乙醇和金属钠发生反应 5．某有机化合物的结构简式为，Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为（ ） A．3：3：3 B．3：2：1 C．1：1：1 D．3：2：2 6．有机物R（  ）是合成某抗病毒药物的中间体，下列有关R的说法不正确的是（ ） A．一定条件下，R与乙酸可发生取代反应 B．乙醇与R不属于同系物 C．1molR与足量的Na反应生成标准状况下H222.4L D．R分子中所有原子可能共平面 7．某饱和一元醇在灼热铜丝的催化下可以氧化成4种不同结构的醛，则该醇的分子式为（ ） A． B． C． D． 8．二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式是HOCH2CH2OCH2CH2OH．下列有关二甘醇的叙述正确的是（ ） A．不能发生消去反应 B．能发生取代反应 C．能溶于水，不溶于乙醇 D．符合通式CnH2nO3 9．某有机物的结构简式为下列关于该有机物的叙述中，不正确的是（ ） A．能与金属钠发生反应并放出氢气 B．能在催化剂作用下与H2发生加成反应 C．能使酸性KMnO4溶液褪色 D．在铜作催化剂条件下不能能发生催化氧化反应 10．化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ） A．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 B．燃料的脱硫脱氮、SO2的回收利用和NOx的催化转化都是减少酸雨产生的措施 C．铁在潮湿的空气中放置，易发生化学腐蚀而生锈 D．用含有橙色的酸性重铬酸钾的仪器检验酒后驾车，利用了乙醇的氧化性 11．某醇在铜做催化剂作用下和氧气反应生成的产物为，则该醇为（ ） A． B． C． D． 12．分子式为CnH2n+1OH（n≠1）的醇不能发生消去反应，n的最小值是（ ） A．2 B．3 C．4 D．5 13．某有机物的结构简式如图所示，若等物质的量的该有机物分别与Na、NaOH、NaHCO3恰好反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比是（ ） A．4∶3∶2 B．6∶4∶3 C．1∶1∶1 D．3∶2∶1 14．甜橙醇结构简式为，下列有关甜橙醇的叙述正确的是（ ） A．甜橙醇的分子式为C14H24O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．分子中所有原子一定共平面 D．能发生取代、加成、氧化等反应 15．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图，下列有关香叶醇的叙述正确的是（ ） A．能发生加成反应，不能发生取代反应 B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．香叶醇的分子式为C10H18O 16．由得到HCHO，反应条件和断键位置是（ ） A．Cu、加热；①② B．Cu、加热；①③ C．浓H2SO4、加热；①② D．浓H2SO4、加热；①③ 17．下列物质发生催化氧化反应后，产物是的是（ ） A． B． C． D． 18．下列反应属于取代反应的是（ ） A．乙醇与浓硫酸共热制乙醚 B．乙醇使酸性高锰酸钾褪色 C．乙醇与氧气点燃生成水和二氧化碳 D．乙醇与浓硫酸共热制乙烯 19．某一元醇具有如下性质：①能在加热时被氧化生成醛；②能发生消去反应得到烯烃；该一元醇可能为（ ） A． B． C． D．   20．下列各物质中能发生催化氧化反应，且催化氧化的产物含有醛基的是（ ） A． B． C． D． 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．有下列四种物质： a.CH3OH b.    c.    d. 能被氧化生成醛或酮的有 ，依次写出氧化产物的结构简式： 。 2．下列四种有机物的分子式均为C4H10O。 ①    ②CH3CH2CH2CH2OH  ③    ④ （1）能被氧化成含相同碳原子数的醛的是 （填序号，下同）。 （2）能被氧化成酮的是 。 （3）写出①发生消去反应生成的有机物的结构简式： 。 三、简答题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 1．是否所有的醇都可以发生消去反应，醇消去反应的有什么规律？ 四、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 1．为了研究有机物A 的组成与结构，某同学进行如下实验。 i.0.2 molA 在氧气中完全燃烧后，生成CO2 和H2O 各 0.6 mol。 ii.通过质谱法测得其相对分子质量为 90。 iii.通过红外光谱法测得A 中含有—OH 和—COOH。 iv.A 的核磁共振氢谱图显示四组峰，峰面积之比为 1:1:1:3。 请回答下列问题。 （1）A 的分子式是 。 （2）A 的结构简式是 。 （3）已知：RCH2CH2OHRCH=CH2 + H2O，在一定条件下，A有如下转化关系：ABC其中，C是高分子物质，则A转化为B的化学方程式是： 。C 的结构简式是： 。 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：江苏省职教高考化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考专业综合理论考试大纲和专业基本技能考试标准》（新考纲）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第61卷、第62卷精准对标《江苏省中职职教高考化工类专业综合理论考试大纲》考纲，知识模块 3.烃的衍生物： （2）掌握卤代烃、醇类、醛类、羧酸、酯类的结构、主要性质及它们之间的相互转化关系。 江苏省职教高考化工类 《有机化学基础知识考点双析卷》第61卷 醇的化学性质 老师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．某有机物的结构简式如图所示，下列关于该有机物的性质说法正确的是（ ） A．可与银氨溶液反应，不与溶液反应显色 B．可以与反应，1 mol该物质最多消耗 C．1 mol该物质与足量金属Na反应，最多产生 D．1 mol物质与NaOH溶液反应，最多消耗3 mol NaOH 【答案】C 【详解】A．该物质中含可发生银镜反应，含酚羟基可与溶液反应显色，A项错误； B．该物质分子结构中的苯环、可以与氢气发生加成反应，因此1mol该物质最多消耗，B项错误； C．该物质分子结构中的、均与Na反应生成氢气，则1mol该物质与足量金属Na反应，最多产生，C项正确； D．该物质分子结构中的、、酚羟基及水解生成的酚羟基均可与NaOH反应，则1mol该物质与NaOH溶液反应，最多消耗4molNaOH，D项错误； 答案选C。 2．若将2-溴丙烷转化为1，2-丙二醇，发生反应类型的顺序正确的是（ ） A．消去-加成-水解 B．取代-消去-加成 C．消去-取代-加成 D．水解-取代-取代 【答案】A 【详解】2-溴丙烷先发生消去反应生成丙烯，丙烯与溴水发生加成反应生成1，2-二溴丙烷，1，2-二溴丙烷在发生水解反应转化为1，2-丙二醇，故A正确； 故选A。 3．下列醇类既能在Cu的催化下（加热）与氧气反应生成醛，又能的是在浓H2SO4作用下（加热）发生消去反应是（ ） A． B． C． D． 【答案】B 【详解】 A．能发生催化氧化反应生成酮：，不能生成醛，A错误； B．能发生催化氧化反应生成醛：，又能发生消去反应生成烯：，B正确； C．不能发生催化氧化反应，C错误； D．不能发生消去反应，D错误； 故选B。 4．下列反应中，不属于取代反应的是（ ） A．甲烷和氯气在光照下发生反应 B．苯和液溴在溴化铁的催化下发生反应 C．乙酸和乙醇在浓硫酸催化下发生反应 D．乙醇和金属钠发生反应 【答案】D 【详解】A．在光照条件下，甲烷与氯气发生取代反应，生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氯化氢，故A不符合题意； B．在溴化铁的催化下苯与溴反应生成溴苯和溴化氢，该反应属于取代反应，故B不符合题意； C．在浓硫酸的催化和加热条件下，乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，酯化反应属于取代反应，故C不符合题意； D．乙醇含有羟基，可与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，该反应属于置换反应，故D符合题意； 答案选D。 5．某有机化合物的结构简式为，Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为（ ） A．3：3：3 B．3：2：1 C．1：1：1 D．3：2：2 【答案】B 【详解】有机化合物分子中有酚羟基、羧基和醇羟基等3种官能团。Na与3种官能团都能反应；NaOH只与酚羟基、羧基反应，NaHCO3只与羧基反应。所以，Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为3∶2∶1，B正确，本题选B。 6．有机物R（  ）是合成某抗病毒药物的中间体，下列有关R的说法不正确的是（ ） A．一定条件下，R与乙酸可发生取代反应 B．乙醇与R不属于同系物 C．1molR与足量的Na反应生成标准状况下H222.4L D．R分子中所有原子可能共平面 【答案】D 【详解】A．该有机物中含有羟基，与乙酸在一定条件下可发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，A项正确； B．乙醇和R所含的羟基数目不同，且乙醇中不含有碳碳双键，二者不属于同系物，B项正确； C．1molR中含有2mol羟基，与足量的钠发生反应时可生成1mol，标准状况下的体积为22.4L，C项正确； D．R分子中存在饱和碳原子，所有原子不可能共平面，D项错误。 故选D。 7．某饱和一元醇在灼热铜丝的催化下可以氧化成4种不同结构的醛，则该醇的分子式为（ ） A． B． C． D． 【答案】C 【详解】饱和一元醇在灼热铜丝的催化下可以氧化成4种不同结构的醛，则该羟基位于1号碳上，除该碳为支链有4种情况；根据支链情况可知，分子式为，支链情况为：-CH2CH2CH2CH3、-CH2CH（CH3）CH3、-CH（CH3）CH2CH3、-C （CH3）3； 故选C。 8．二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式是HOCH2CH2OCH2CH2OH．下列有关二甘醇的叙述正确的是（ ） A．不能发生消去反应 B．能发生取代反应 C．能溶于水，不溶于乙醇 D．符合通式CnH2nO3 【答案】B 【详解】A．二甘醇中含有羟基，且相邻碳原子上有H原子，故能发生消去反应，故A错误； B．二甘醇中含有羟基，可以发生取代反应，故B正确； C．二甘醇中含有羟基，溶于乙醇，故C错误； D．二甘醇的分子式为C4H10O3，不符合通式CnH2nO3，故D错误； 故选B。 9．某有机物的结构简式为下列关于该有机物的叙述中，不正确的是（ ） A．能与金属钠发生反应并放出氢气 B．能在催化剂作用下与H2发生加成反应 C．能使酸性KMnO4溶液褪色 D．在铜作催化剂条件下不能能发生催化氧化反应 【答案】D 【详解】A.该有机物分子中含有—OH官能团，其中—OH能和Na反应放出H 2 ，A正确；B. 该有机物分子中含有，能在催化剂条件下与H2发生加成反应，B正确； C. 有机物分子中含有C=C，能使酸性KMnO4溶液褪色，C正确，D.该有机物分子中含有—OH官能团，能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反应生成醛，D 错误。 10．化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ） A．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 B．燃料的脱硫脱氮、SO2的回收利用和NOx的催化转化都是减少酸雨产生的措施 C．铁在潮湿的空气中放置，易发生化学腐蚀而生锈 D．用含有橙色的酸性重铬酸钾的仪器检验酒后驾车，利用了乙醇的氧化性 【答案】B 【详解】A．棉和麻主要成分是纤维素，与淀粉分子中的n值不同，不属于同分异构体，故A错误； B．硫、氮的氧化物溶于水生成酸，减少硫、氮的氧化物的排放可以减少酸雨产生，所以燃料的脱硫脱氮、SO2的回收利用和NOx的催化转化都是减少酸雨产生的措施，故B正确； C．Fe在潮湿的空气中，Fe、C和电解质溶液易构成原电池，Fe作负极被腐蚀，发生电化学腐蚀，故C错误； D．酸性重铬酸钾溶液具有强氧化性，酸性重铬酸钾与乙醇反应时乙醇作还原剂，酸性重铬酸钾作氧化剂，故D错误； 故选B。 11．某醇在铜做催化剂作用下和氧气反应生成的产物为，则该醇为（ ） A． B． C． D． 【答案】C 【分析】能被催化氧化生成具有相同碳原子数的醛，则该有机物分子中应含有-CH2OH结构； 【详解】 A．催化氧化后的产物为，故A错误； B．催化氧化后的产物属于酮，不是醛，故B错误； C．催化氧化后的产物为，故C正确； D．催化氧化后的产物属于酮，不是醛，故D错误； 故选C。 12．分子式为CnH2n+1OH（n≠1）的醇不能发生消去反应，n的最小值是（ ） A．2 B．3 C．4 D．5 【答案】D 【详解】分子式为CnH2n+1OH（n≠1）的醇不能发生消去反应，则与羟基连接的C原子的相邻碳原子上没有H原子，该碳原子至少连接3个甲基，故含有C原子数至少的结构为（CH3）3CCH2OH，至少含有5个C原子，答案选D。 【点睛】明确醇发生消去反应的条件是答题的关键，即与羟基相连碳相邻碳上有氢原子才能发生消去反应，形成不饱和键。 13．某有机物的结构简式如图所示，若等物质的量的该有机物分别与Na、NaOH、NaHCO3恰好反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比是（ ） A．4∶3∶2 B．6∶4∶3 C．1∶1∶1 D．3∶2∶1 【答案】A 【详解】1mol该物质含2mol羧基、1mol醇羟基、1mol酚羟基，三种官能团均能和Na反应，所以消耗4molNa；羧基、酚羟基可以和NaOH反应，消耗3molNaOH；羧基可以和碳酸氢钠反应，消耗2molNaHCO3，所以消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比是4:3:2； 综上所述答案为A。 14．甜橙醇结构简式为，下列有关甜橙醇的叙述正确的是（ ） A．甜橙醇的分子式为C14H24O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．分子中所有原子一定共平面 D．能发生取代、加成、氧化等反应 【答案】D 【详解】A．根据甜橙醇的结构简式可知该物质的分子式为C14H26O，A错误；   B．该物质含有碳碳双键，可以和溴发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色，B错误； C．分子中含有多个直接相连的饱和碳原子，饱和碳为四面体形，故分子中所有原子不共平面，C错误；   D．该物质含有羟基，能发生取代反应，含有碳碳双键，能发生氧化、加成反应，D正确； 故选D。 15．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图，下列有关香叶醇的叙述正确的是（ ） A．能发生加成反应，不能发生取代反应 B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．香叶醇的分子式为C10H18O 【答案】D 【详解】A．香叶醇分子中的碳碳双键可以发生加成反应，羟基和甲基上的H原子都可以被取代，A错误； B．香叶醇分子中的碳碳双键可以与溴单质发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，B错误； C．香叶醇分子中的碳碳双键和羟基均可以被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，C错误； D．由香叶醇的结构简式可知其分子式为C10H18O，D正确。 故选：D。 16．由得到HCHO，反应条件和断键位置是（ ） A．Cu、加热；①② B．Cu、加热；①③ C．浓H2SO4、加热；①② D．浓H2SO4、加热；①③ 【答案】B 【详解】由CH3OH得到HCHO发生了催化氧化，需要的条件是Cu作催化剂并加热，断键位置是和α-C上的； 答案选B。 17．下列物质发生催化氧化反应后，产物是的是（ ） A． B． C． D． 【答案】A 【详解】根据产物的结构简式可知，发生催化氧化反应的物质分子中所含碳原子数与产物分子中所含碳原子数应相同，排除B项；发生催化氧化反应的物质中要有-CH2OH结构，排除C、D项，中羟基被催化氧化后可得目标产物； 故答案为A。 18．下列反应属于取代反应的是（ ） A．乙醇与浓硫酸共热制乙醚 B．乙醇使酸性高锰酸钾褪色 C．乙醇与氧气点燃生成水和二氧化碳 D．乙醇与浓硫酸共热制乙烯 【答案】A 【详解】A．乙醇与浓硫酸共热制乙醚、同时生成水，为取代反应，故选； B．乙醇使酸性高锰酸钾褪色，为氧化反应，故不选； C．乙醇与氧气点燃生成水和二氧化碳，为氧化反应，故不选； D．乙醇与浓硫酸共热制乙烯，为消去反应，故不选； 故选。 19．某一元醇具有如下性质：①能在加热时被氧化生成醛；②能发生消去反应得到烯烃；该一元醇可能为（ ） A． B． C． D．   【答案】D 【详解】羟基连接的碳原子上有2个氢原子的醇能发生氧化反应生成醛。羟基连接的碳的邻位碳上有氢原子的醇能发生消去反应生成烯烃。据此解答。 A．甲醇能被氧化生成醛，但不能发生消去反应，A错误； B．2-丙醇能被氧化生成酮，不是醛，能发生消去反应，B错误； C．该物质能发生氧化反应生成醛，不能发生消去反应，C错误； D．能发生氧化反应生成醛，也能发生消去反应，D正确； 故选D。 20．下列各物质中能发生催化氧化反应，且催化氧化的产物含有醛基的是（ ） A． B． C． D． 【答案】C 【详解】 醇氧化生成醛，要求与羟基直接相连的碳原子上有两个或三个氢原子，符合条件的为，故选C。 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．有下列四种物质： a.CH3OH b.    c.    d. 能被氧化生成醛或酮的有 ，依次写出氧化产物的结构简式： 。 【答案】abc HCHO、C（CH3）3CHO、C（CH3）3CH2CHO 【详解】能被氧化生成醛或酮的醇需要与羟基直接相连的碳上含有氢，故为abc；abc产物依次为HCHO、C（CH3）3CHO、C（CH3）3CH2CHO。 2．下列四种有机物的分子式均为C4H10O。 ①    ②CH3CH2CH2CH2OH  ③    ④ （1）能被氧化成含相同碳原子数的醛的是 （填序号，下同）。 （2）能被氧化成酮的是 。 （3）写出①发生消去反应生成的有机物的结构简式： 。 【答案】（1）②③ （2）① （3）CH3-CH=CHCH3、CH3CH2CH=CH2 三、简答题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 1．是否所有的醇都可以发生消去反应，醇消去反应的有什么规律？ 【答案】①含有β－H的醇可发生消去反应。②若含有多个β－H，则可能得到不同的产物 四、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 1．为了研究有机物A 的组成与结构，某同学进行如下实验。 i.0.2 molA 在氧气中完全燃烧后，生成CO2 和H2O 各 0.6 mol。 ii.通过质谱法测得其相对分子质量为 90。 iii.通过红外光谱法测得A 中含有—OH 和—COOH。 iv.A 的核磁共振氢谱图显示四组峰，峰面积之比为 1:1:1:3。 请回答下列问题。 （1）A 的分子式是 。 （2）A 的结构简式是 。 （3）已知：RCH2CH2OHRCH=CH2 + H2O，在一定条件下，A有如下转化关系：ABC其中，C是高分子物质，则A转化为B的化学方程式是： 。C 的结构简式是： 。 【答案】C3H6O3 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $