第59卷 醇的结构和物理性质 江苏省职教高考 化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》

编写说明：江苏省职教高考化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考专业综合理论考试大纲和专业基本技能考试标准》（新考纲）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第59卷、第60卷精准对标《江苏省中职职教高考化工类专业综合理论考试大纲》考纲，知识模块 3.烃的衍生物： （2）掌握卤代烃、醇类、醛类、羧酸、酯类的结构、主要性质及它们之间的相互转化关系。 江苏省职教高考化工类 《有机化学基础知识考点双析卷》第59卷 醇的结构和物理性质 老师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．设代表阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是（ ） A．46g分子式为的有机物中，键数目一定为5 B．1羟基中含有的电子数为10 C．14g乙烯和丙烯的混合气体中所含原子总数为3 D．标准状况下，1的体积约为22.4L 2．下列关于醇的结构叙述中正确的是（ ） A．醇的官能团是羟基（－OH） B．含有羟基的有机物一定是醇 C．羟基与烃基碳相连的化合物就是醇 D．醇的通式是CnH2n+1OH 3．下列关于醇类物质的物理性质的说法，不正确的是（ ） A．沸点：乙二醇>乙醇>丙烷 B．乙醇是常用的有机溶剂，可用于萃取碘水中的碘 C．交警对驾驶员进行呼气酒精检测，利用了酒精易挥发的性质 D．甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，这是因为这些醇与水形成了氢键，且烃基体积小 4．1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是（ ） A．HOCH2CHOHCH2OH B．CH3COOH C．CH3COOCH2CH3 D．CH3OH 5．下列说法正确的是（ ） A．属于醇类化合物 B．烯烃官能团的结构简式：C=C C．丙烷分子的比例模型： D．四氯化碳分子的电子式： 6．下列有机物分子中不属于手性分子的是（ ） A．乳酸[CH3CH（OH）COOH] B．2-丁醇 [CH3CH（OH）CH2CH3] C． D．丙三醇（） 7．某有机物的结构简式为：按官能团分类，它不属于（ ） A．醇类 B．酚类 C．醚类 D．烯类 8．下列说法正确的是（ ） A．甘油属于油脂 B．天然油脂有固定的熔点 C．油脂的氢化也叫油脂的硬化 D．煤油的主要成分是油脂 9．下列有机化合物在水中的溶解度由大到小排列顺序正确的是（ ） a．HOCH2CH2CH2OH b．CH3CH2CH2OH c．CH3CH2COOCH3 d．HOCH2CH（OH）CH2OH A．d>a>b>c B．c>d>a>b C．d>b>c>a D．c>d>b>a 10．下列物质中，不属于醇类的是（ ） A．C3H7OH B． C．CH3CH（OH）CH3 D． 11．下列有机物中含氢的质量分数最大的是（ ） A． B．HCHO C．   D． 12．下列物质不属于醇的是（ ） A．CH3CHOHCH3 B．   C．   D．   13．在盛放酒精的试剂瓶的标签上应印有下列警示标记中的（ ） A．腐蚀品 B．有毒品 C．易燃品 D．爆炸品 14．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（ ） A．羟基（—OH） B．乙基（—CH2CH3） C．氢氧根离子（） D．氢离子（H+） 15．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是（ ） ①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物⑤乙醇有刺激性气味 A．①③ B．②③ C．②④⑤ D．①④ 16．下列化学用语表示的不一定是乙醇的是（ ） A．C2H6O B．C2H5OH C．CH3CH2OH D． 17．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（ ） A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分 C．乙醇能够与水以任意比例互溶 D．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法 18．下列说法正确的是（ ） A．羟基与氢氧根离子有相同的化学式和电子式 B．乙醇的官能团是—OH，可与NaOH溶液发生中和反应 C．已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为①③ D．常温下，1mol乙醇可与足量的Na反应生成l1.2LH2 19．相同的反应物若使用不同的催化剂，可得到不同的产物。如： C2H5OHCH3CHO+H2↑ 2C2H5OHCH2=CH—CH=CH2+H2↑+2H2O 2C2H5OHC2H5OC2H5+H2O 又知2molC2H5OH在活性铜催化下，可生成1molCH3COOC2H5及其他产物，则其他产物可能为（ ） A．H2 B．CO2 C．H2O D．H2和H2O 20．下列有关乙醇的表述正确的是（ ） A．乙醇分子所含有甲基的电子式为   B．乙醇分子的空间填充模型为   C．乙醇分子中羟基的电子式为   D．乙醇的结构简式为 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．2023年杭州亚运会的火炬燃料甲醇（）是用二氧化碳加氢生成。 （1）甲醇含有的官能团名称是 。 （2）每生产1吨甲醇可以消耗多少吨二氧化碳（写出计算过程） 。 2．中官能团有 种，名称是 。 三、简答题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 1．观察下列几种物质的结构，回答下列问题。 ①CH3CH2OH②CH3CH2CH2OH③④⑤CH3-O-CH3⑥ （1）①和⑤的分子式都是 ，但是含有的 不同。 （2） 和 的分子式都是C3H8O，但是在分子中 的位置不同。 （3）③属于 类，④不属于醇类，但它们的分子式 ，属于 。 四、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 1．回答下列问题： （1）该物质用系统命名法为 。 （2）、、分子中键角由大到小的排列顺序为 ，原因是 。其中的VESEPR模型名称为 。 （3）环戊二烯（）与溴水加成可能生成的产物有 种，四氢呋喃（）在水中的溶解度 （填“大于”或“小于”）环戊烷（） （4）已知的同分异构体只含有苯环一种环状结构，且属于醇类且存在顺反异构的结构简式为 （已知：-OH与碳碳双键或碳碳三键直接相连，结构不稳定）。 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：江苏省职教高考化工类《基础化学（有机化学）考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考专业综合理论考试大纲和专业基本技能考试标准》（新考纲）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第59卷、第60卷精准对标《江苏省中职职教高考化工类专业综合理论考试大纲》考纲，知识模块 3.烃的衍生物： （2）掌握卤代烃、醇类、醛类、羧酸、酯类的结构、主要性质及它们之间的相互转化关系。 江苏省职教高考化工类 《有机化学基础知识考点双析卷》第59卷 醇的结构和物理性质 老师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．设代表阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是（ ） A．46g分子式为的有机物中，键数目一定为5 B．1羟基中含有的电子数为10 C．14g乙烯和丙烯的混合气体中所含原子总数为3 D．标准状况下，1的体积约为22.4L 【答案】C 【详解】A．的结构简式可能是，也可能是，46g中含有键的物质的量为5，46g中含有键的物质的量为6，故A错误： B．1羟基中含有的电子的物质的量为9，故B错误； C．乙烯和丙烯的通式为，含有原子的总物质的量为，故C正确； D．标准状况下为液体，不能直接运用22.4计算的体积，故D错误。 故选：C。 2．下列关于醇的结构叙述中正确的是（ ） A．醇的官能团是羟基（－OH） B．含有羟基的有机物一定是醇 C．羟基与烃基碳相连的化合物就是醇 D．醇的通式是CnH2n+1OH 【答案】A 【详解】A．醇类物质的官能团为羟基，A正确； B．含有羟基的有机物为醇或酚，B错误； C．羟基和苯环上碳原子相连接的化合物为酚类，C错误； D．醇可以分为一元醇、二元醇、多元醇，饱和一元醇通式是，D错误。 故选A。 3．下列关于醇类物质的物理性质的说法，不正确的是（ ） A．沸点：乙二醇>乙醇>丙烷 B．乙醇是常用的有机溶剂，可用于萃取碘水中的碘 C．交警对驾驶员进行呼气酒精检测，利用了酒精易挥发的性质 D．甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，这是因为这些醇与水形成了氢键，且烃基体积小 【答案】B 【详解】A．乙二醇、乙醇的分子间都有氢键，丙烷分子间没有有氢键，且乙二醇分子间氢键比乙醇多，故沸点乙二醇>乙醇>丙烷，，故A正确； B．乙醇虽然是常用的有机溶剂，但乙醇溶于水，故不能萃取碘水中的碘，故B错误； C．酒精具有挥发性，交警对驾驶员进行呼气酒精检测，利用了酒精的挥发性，故C正确； D．羟基是亲水基团，可以和水分子上的氢原子形成氢键，故甲醇、乙二醇、丙三醇等低级醇均可与水以任意比混溶，故D正确； 故答案为B。 4．1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是（ ） A．HOCH2CHOHCH2OH B．CH3COOH C．CH3COOCH2CH3 D．CH3OH 【答案】D 【详解】严禁用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中含有甲醇，甲醇有较强的毒性，甲醇摄入少量时能造成双目失明，饮入量大造成死亡； 故选：D。 5．下列说法正确的是（ ） A．属于醇类化合物 B．烯烃官能团的结构简式：C=C C．丙烷分子的比例模型： D．四氯化碳分子的电子式： 【答案】A 【详解】A．该物质中羟基连接在饱和碳原子上，属于醇类，A正确； B．烯烃官能团的结构简式应为，B错误； C．选项所给为丙烷的球棍模型，不是比例模型，C错误； D．四氯化碳分子中C、Cl原子最外层均满足8电子稳定结构，电子式为 ，D错误； 综上所述答案为A。 6．下列有机物分子中不属于手性分子的是（ ） A．乳酸[CH3CH（OH）COOH] B．2-丁醇 [CH3CH（OH）CH2CH3] C． D．丙三醇（） 【答案】D 【详解】手性碳原子的特点是：一定是饱和碳原子、手性碳原子所连接的四个基团要是不同的，A、B、C项三个物质中与羟基相连的碳是手性碳原子，丙三醇中间的碳原子连有两个相同的-CH2OH，不是手性碳原子，因此丙三醇不属于手性分子，故选D。 7．某有机物的结构简式为：按官能团分类，它不属于（ ） A．醇类 B．酚类 C．醚类 D．烯类 【答案】A 【分析】根据结构可知，有机物中含有碳碳双键、酚羟基、醚键。 【详解】A. 结构中羟基与苯环直接相连，含有酚羟基，不含醇羟基，不属于醇类有机物，A错误； B. 结构中含有酚羟基，属于酚类有机物，B正确； C. 结构中含有醚键，属于醚类有机物，C正确； D. 结构中含有碳碳双键，属于烯类有机物，D正确。 答案选A。 8．下列说法正确的是（ ） A．甘油属于油脂 B．天然油脂有固定的熔点 C．油脂的氢化也叫油脂的硬化 D．煤油的主要成分是油脂 【答案】C 【详解】A．甘油是丙三醇的俗称，属于醇，故A错误； B．天然油脂多为混合物，没有固定的熔点，故B错误； C．油脂的氢化也叫油脂的硬化，故C正确； D．煤油是烃的混合物，故D错误； 故答案选C。 9．下列有机化合物在水中的溶解度由大到小排列顺序正确的是（ ） a．HOCH2CH2CH2OH b．CH3CH2CH2OH c．CH3CH2COOCH3 d．HOCH2CH（OH）CH2OH A．d>a>b>c B．c>d>a>b C．d>b>c>a D．c>d>b>a 【答案】A 【详解】酯难溶于水，对于醇类物质来说，碳原子数相同的分子中所含羟基数越多，物质在水中的溶解度就越大，因此题中有机化合物在水中的溶解度由大到小排列的顺序为，A项正确。 10．下列物质中，不属于醇类的是（ ） A．C3H7OH B． C．CH3CH（OH）CH3 D． 【答案】D 【详解】A．C3H7OH为丙醇，故A不符合题意； B．为苯甲醇，故B不符合题意； C．CH3CH（OH）CH3为2-丙醇，故C不符合题意； D．为苯酚，故D符合题意。 故选D。 11．下列有机物中含氢的质量分数最大的是（ ） A． B．HCHO C．   D． 【答案】D 【详解】含氢量= ，含氢量最高的有机物是，故D正确。 答案为：D。 12．下列物质不属于醇的是（ ） A．CH3CHOHCH3 B．   C．   D．   【答案】D 【详解】醇是直接连接在除苯环以外的烃基上时形成的一类化合物； A．CH3CHOHCH3中羟基直接连在碳链上，属于醇，故A不符合题意； B．  中羟基直接连在碳链上，属于醇，故B不符合题意； C．  中羟基直接连在碳链上，属于醇，故C不符合题意；     D．  中羟基连接在苯环上，不属于醇，故D符合题意； 故答案选D。 13．在盛放酒精的试剂瓶的标签上应印有下列警示标记中的（ ） A．腐蚀品 B．有毒品 C．易燃品 D．爆炸品 【答案】C 【详解】酒精是一种一种易挥发易燃的液体，故其警示标记为易燃品，故答案为：C。 14．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（ ） A．羟基（—OH） B．乙基（—CH2CH3） C．氢氧根离子（） D．氢离子（H+） 【答案】A 【详解】A．乙醇不同于乙烷性质的原因是乙醇具有羟基官能团，故A正确； B．乙烷与乙醇中均含有乙基，但二者性质不同，故B错误； C．乙醇不含有氢氧根离子，故C错误； D．乙醇中不含有氢离子，故D错误； 故答案为A。 15．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是（ ） ①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物⑤乙醇有刺激性气味 A．①③ B．②③ C．②④⑤ D．①④ 【答案】A 【详解】橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+，Cr元素价态降低，被还原，说明K2Cr2O7是氧化剂，则乙醇是还原剂，具有还原性；呼出的气体中含有酒精，说明乙醇的沸点较低，易挥发，与测定原理有关的是①③。 答案选A。 16．下列化学用语表示的不一定是乙醇的是（ ） A．C2H6O B．C2H5OH C．CH3CH2OH D． 【答案】A 【详解】A．可以是乙醇的分子式，也可以是二甲醚的分子式，故A项表示的不一定是乙醇； B．C2H5OH 为乙醇的结构简式，故B表示的一定是乙醇； C．CH3CH2OH为乙醇的结构简式，故C表示的一定是乙醇； D．是乙醇的电子式，故D表示的一定是乙醇； 故答案为A。 17．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（ ） A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分 C．乙醇能够与水以任意比例互溶 D．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法 【答案】A 【详解】A．乙醇和水互溶，不可以分液，可以采用蒸馏的方法分离，A错误； B．乙醇与中药中的有效成分是互溶的，可用乙醇提取中药中的有效成分，B正确； C．乙醇和水互溶，能够与水以任意比例互溶，C正确； D．乙醇容易挥发，远远的就可以闻到乙醇的香味，即熟语“酒香不怕巷子深”，D正确； 故选A。 18．下列说法正确的是（ ） A．羟基与氢氧根离子有相同的化学式和电子式 B．乙醇的官能团是—OH，可与NaOH溶液发生中和反应 C．已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为①③ D．常温下，1mol乙醇可与足量的Na反应生成l1.2LH2 【答案】C 【详解】A．氢氧根是离子，比羟基多一个电子，电子式和化学式均不同，A错误； B．羟基不能与氢氧化钠溶液反应，B错误； C．乙醇催化氧化时断裂的化学键为①③，C正确； D．1mol乙醇与足量的Na反应可以生成0.5molH2，但在常温下不是11.2 L，D错误； 故选C。 19．相同的反应物若使用不同的催化剂，可得到不同的产物。如： C2H5OHCH3CHO+H2↑ 2C2H5OHCH2=CH—CH=CH2+H2↑+2H2O 2C2H5OHC2H5OC2H5+H2O 又知2molC2H5OH在活性铜催化下，可生成1molCH3COOC2H5及其他产物，则其他产物可能为（ ） A．H2 B．CO2 C．H2O D．H2和H2O 【答案】A 【详解】C2H5OH在活性铜催化下，可生成CH3COOC2H5及其他产物，即2个C2H5OH反应生成1个CH3COOC2H5，还剩余4个氢原子，即2个氢气分子，故选：A。 20．下列有关乙醇的表述正确的是（ ） A．乙醇分子所含有甲基的电子式为   B．乙醇分子的空间填充模型为   C．乙醇分子中羟基的电子式为   D．乙醇的结构简式为 【答案】B 【详解】 A．乙醇分子所含有甲基的电子式为    ，故A错误； B．乙醇分子的空间填充模型为  ，故B正确； C．乙醇分子中羟基的电子式为  ，故C错误； D．是乙醇的分子式，故D错误。 综上所述，答案为B。 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．2023年杭州亚运会的火炬燃料甲醇（）是用二氧化碳加氢生成。 （1）甲醇含有的官能团名称是 。 （2）每生产1吨甲醇可以消耗多少吨二氧化碳（写出计算过程） 。 【答案】（1）羟基 （2） 【详解】（1）甲醇的结构简式为CH3OH，官能团为羟基； （2）根据碳元素守恒可知，n（CO2）=n（CH3OH），每生产1吨这种甲醇，可以消耗吨。 2．中官能团有 种，名称是 。 【答案】1 羟基 【详解】有1种官能团，名称为羟基。 三、简答题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 1．观察下列几种物质的结构，回答下列问题。 ①CH3CH2OH②CH3CH2CH2OH③④⑤CH3-O-CH3⑥ （1）①和⑤的分子式都是 ，但是含有的 不同。 （2） 和 的分子式都是C3H8O，但是在分子中 的位置不同。 （3）③属于 类，④不属于醇类，但它们的分子式 ，属于 。 【答案】（1）C2H6O 官能团 （2）② ⑥ —OH （3）醇 相同 同分异构体 四、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 1．回答下列问题： （1）该物质用系统命名法为 。 （2）、、分子中键角由大到小的排列顺序为 ，原因是 。其中的VESEPR模型名称为 。 （3）环戊二烯（）与溴水加成可能生成的产物有 种，四氢呋喃（）在水中的溶解度 （填“大于”或“小于”）环戊烷（） （4）已知的同分异构体只含有苯环一种环状结构，且属于醇类且存在顺反异构的结构简式为 （已知：-OH与碳碳双键或碳碳三键直接相连，结构不稳定）。 【答案】（1）3，3，6-三甲基辛烷 （2） 分子中无电子对，分子中N有1对孤电子对，分子中O有2对孤电子对，孤电子对越多，对成键电子对的排斥作用越大，故键角逐渐减小 四面体形（或四面体） （3）3 大于 （4） 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $