Unit 5 单词系统讲解-2025-2026学年人教版英语八年级上册
单词 | 常见搭配 | 考点提示 | 经典例句 |
一、烹饪食材类 |
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pepper /ˈpepə(r)/ (n. 胡椒粉；辣椒) | black pepper（黑胡椒粉）、red pepper（红辣椒）、a pinch of pepper（一撮胡椒粉） | 作“胡椒粉”时不可数，作“辣椒”时可数，复数为peppers；区分pepper（胡椒/甜椒）与chili（辣辣椒）；常用量词a pinch of修饰 | Add a pinch of pepper to the soup to enhance its flavor. |
flour /ˈflaʊə(r)/ (n. 面粉) | wheat flour（小麦粉）、corn flour（玉米粉）、a bag of flour（一袋面粉） | 不可数名词，无复数形式；量化用a cup of/a kilo of，易混词flour（面粉）与flower（花朵）；核心搭配mix flour with water（和面） | We need two cups of flour to make this bread. |
butter /ˈbʌtə(r)/ (n. 黄油) | peanut butter（花生酱）、a piece of butter（一块黄油）、spread butter on bread（把黄油涂在面包上） | 不可数名词，无复数形式；量化用a piece of/a spoonful of，动词形式butter（涂黄油）；常用搭配spread butter on sth（在某物上涂黄油） | She spread a thin layer of butter on the toast. |
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cheese /tʃiːz/ (n. 奶酪；干酪) | cream cheese（奶油奶酪）、a slice of cheese（一片奶酪）、cheese cake（芝士蛋糕） | 不可数名词，表“种类”时可数，复数为cheeses；量化用a slice of/a block of，形容词形式cheesy（奶酪味的） | I added two slices of cheese to my hamburger. |
ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/ (n. 食材；成分) | main ingredient（主要食材）、food ingredients（食品成分）、list of ingredients（食材清单） | 可数名词，复数为ingredients；可指“烹饪食材”或“抽象事物成分”；常用形容词main/secret修饰 | Flour, eggs and milk are the main ingredients of this cake. |
oil /ɔɪl/ (n. 食用油；石油 v. 抹油) | cooking oil（食用油）、olive oil（橄榄油）、a bottle of oil（一瓶油） | 作“油”时不可数，表“种类”时可数；量化用a bottle of/a drop of，动词表“抹油”；烹饪中常用cooking oil（食用油） | We use peanut oil for frying in my family. |
cinnamon /ˈsɪnəmən/ (n. 肉桂皮；桂皮香料) | cinnamon roll（肉桂卷）、cinnamon powder（肉桂粉）、a pinch of cinnamon（一撮肉桂粉） | 不可数名词，无复数形式；量化用a pinch of/a teaspoon of，是烘焙常用香料；常用搭配add cinnamon to sth（往某物中加肉桂） | Add a little cinnamon to the oatmeal for a better taste. |
cream /kriːm/ (n. | fresh cream（鲜奶油）、ice | 作“奶油/护肤霜”时不可数，表“种 | Add some cream to the coffee to |
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奶油；护肤霜) | cream（冰淇淋）、face cream（面霜） | 类”时可数，复数为creams；形容词形式creamy（奶油状的），烹饪中常用fresh cream（鲜奶油） | make it taste better. |
pumpkin /ˈpʌmpkɪn/ (n. 南瓜) | pumpkin pie（南瓜派）、pumpkin soup（南瓜汤）、pumpkin lantern（南瓜灯） | 可数/不可数名词，表“果实”可数，表“果肉”不可数；万圣节常见装饰素材，烹饪中可做pumpkin pie（南瓜派） | We made a pumpkin lantern for Halloween. |
spaghetti /spəˈɡeti/ (n. 意大利细面条) | a plate of spaghetti（一盘意大利面）、spaghetti with tomato sauce（番茄酱汁意大利面） | 不可数名词，无复数形式；量化用a plate of/a bowl of，是西餐主食类核心词汇 | My favorite food is spaghetti with meatballs. |
二、烹饪工具类 |
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oven /ˈʌvn/ (n. 烤箱；烤炉) | electric oven（电烤箱）、preheat the oven（预热烤箱）、in the oven（在烤箱里） | 可数名词，复数为ovens；常用搭配preheat the oven to + 温度（℃）；烘焙核心工具，区分oven（烤箱）与microwave（微波炉） | Put the pizza in the oven and bake for 15 minutes at 200℃. |
tablespoon /ˈteɪblspuːn/ (n. 一 | a tablespoon of sugar（一汤匙糖 | 可数名词，复数为tablespoons， | Add one tablespoon of soy sauce to the stir- |
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