《畜禽营养与饲料加工技术》常考题训练卷 2026版河南省养殖类专业 考纲百套卷 第83卷

编写说明：2026版《养殖类专业考纲百套卷》，依据河南省职教高考《养殖类专业考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共70份；第二部分是常考题训练卷，共20份试卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版《养殖类专业考纲百套卷》的第83卷，是《畜禽营养与饲料加工技术》课程的常考题训练卷。其内容包括： 1.畜禽营养基础 2.畜禽营养需要与饲养标准 3.饲料及其加工利用 4.饲料配方设计 5.饲料加工工艺基础知识 等五部分复习内容和复习要求。按各部分的掌握和综合应用要求编写。 2026版河南省《养殖类专业考纲百套卷》第83卷 畜禽营养与饲料加工技术 常考题训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（每小题2分，共40分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上） 1.公猪的随意运动能量需要是在基础代谢的基础上增加（ ） A.20% B.25% C.45% D.50% 2.按单位体重计算，下列畜禽维持需要最高的是（ ） A.鸡 B.猪 C.马 D.牛 3.代谢体重指的是自然体重的（ ）次方。 A.0.25 B.0.45 C.0.5 D.0.75 4.影响畜禽生长的因素不包括（ ） A.年龄 B.性别 C.营养水平 D.环境因素 5.肉猪的料肉比约为（ ） A.1:1 B.2:1 C.3.5:1 D.6:1 6.按单位体重计，下列畜禽生长速度最快的是（ ） A.肉仔鸡 B.猪 C.羊 D.牛 7.及早对幼畜补饲，锻炼采食饲料的能力，是利用了生长的（ ）规律。 A.体重变化规律 B.生长重点顺序转移规律 C.体组织化学成分变化规律 D.内脏器官增长规律 8.畜禽在生长过程中初期生长的重点是（ ） A.脂肪 B.肌肉 C.骨格 D.头部 9.畜禽在生长中期生长速度最快的是( ) A.头和腿 B.体深 C.胸 D.体长 10.去势对肥育的影响不包括（ ） A.生长速度加快 B.沉积脂肪能力增强 C.食欲下降 D.改善肉的品质 11.幼年肥育的畜禽肥育早期对饲料中的（ ）需要量较大。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 12.下列( )多用于牛的精料补充料。 A.粉料 B.块状饲料 C.压扁饲料 D.膨化饲料 13.对糖类的营养作用描述错误的是( ) A.是体组织细胞的构成物质 B.生理调节作用 C.作为前体物质 D.是畜禽体内能量的主要来源 14.下列属于营养性饲料添加剂的是（ ） A.氯化胆碱 B.丙酸钙 C.杆菌肽锌 D.乙氧喹 15.对贮存液罐中的液态原料，贮存时间不超过（ ），夏季应缩短。 A.10d B.20d C.30d D.40d 16.物料由于受到压缩，或在流动的过程中，粒子间相互吸引，排斥或穿插，而引起的物料间的无定向无规律的移动叫( ) A.对流混合 B.剪切混合 C.扩散混合 D.离析 17.单胃动物消化糖类的主要部位是( ) A.空肠 B.盲肠 C.结肠 D.十二指肠 18.马铃薯在贮存期间经日光照射时会发芽，产生一种有毒物质（ ），使用时应注意。 A.香豆素 B.龙葵素 C.皂角素 D.氢氰酸 19.产蛋家禽代谢能用于维持的利用率为（ ） A.65% B.70% C.80% D.90% 20.饲料中最难消化的营养物质是（ ） A.粗灰分 B.粗脂肪 C.木质素 D.粗蛋白 二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“A”，错误的打“B”） 1.家禽日粮中蛋白质水平在冬季可提高些，在夏季可降低些。 ( ) 2.低水分青贮是在微生物处于干燥状态及生长繁殖受到限制的情况下进行的，对厌氧条件 要求不严格。 ( ) 3.牛，羊缺乏锌时肌肉表面可见明显白色条纹，即患白肌病。 ( ) 4.在低温条件下，体增热可作为维持畜禽体温的热能来源，但在高温条件下体增热将成为畜禽的额外负担。（ ） 5.胎儿初生体重的1/4是在妊娠最后2/3的时间内增长的。（ ） 6.若精料比例大，则有利于乙酸的产生，从而提高乳脂率。（ ） 7.钠是产蛋鸡的限制性营养物质，需要量特别大。（ ） 8.在矿物质中，产蛋禽对钙、磷、钠等的变化较敏感。（ ） 9.饲养标准所规定的各种营养物质的数量，只是一个概括的平均数。（ ） 10.畜禽的营养需要量与畜禽的体重或代谢体重成正比。（ ） 三、名词解释题（每小题3分，共15分） 1.肥育 2.预混料 3.体增热 4.饲养标准 5.风干物质 四、简答题（共25分） 1.影响畜禽维持需要的因素有哪些？ 2.饲养标准的种类及特点有哪些？ 3.对混合机的技术要求有哪些？ ( 原创精品资源 学科网 独家享有版权，侵权必究 ！ ) 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026版《养殖类专业考纲百套卷》，依据河南省职教高考《养殖类专业考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共70份；第二部分是常考题训练卷，共20份试卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版《养殖类专业考纲百套卷》的第83卷，是《畜禽营养与饲料加工技术》课程的常考题训练卷。其内容包括： 1.畜禽营养基础 2.畜禽营养需要与饲养标准 3.饲料及其加工利用 4.饲料配方设计 5.饲料加工工艺基础知识 等五部分复习内容和复习要求。按各部分的掌握和综合应用要求编写。 2026版河南省《养殖类专业考纲百套卷》第83卷 畜禽营养与饲料加工技术 常考题训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（每小题2分，共40分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上） 1.公猪的随意运动能量需要是在基础代谢的基础上增加（ ） A.20% B.25% C.45% D.50% 【答案】C 2.按单位体重计算，下列畜禽维持需要最高的是（ ） A.鸡 B.猪 C.马 D.牛 【答案】A 3.代谢体重指的是自然体重的（ ）次方。 A.0.25 B.0.45 C.0.5 D.0.75 【答案】D 4.影响畜禽生长的因素不包括（ ） A.年龄 B.性别 C.营养水平 D.环境因素 【答案】A 5.肉猪的料肉比约为（ ） A.1:1 B.2:1 C.3.5:1 D.6:1 【答案】C 6.按单位体重计，下列畜禽生长速度最快的是（ ） A.肉仔鸡 B.猪 C.羊 D.牛 【答案】A 7.及早对幼畜补饲，锻炼采食饲料的能力，是利用了生长的（ ）规律。 A.体重变化规律 B.生长重点顺序转移规律 C.体组织化学成分变化规律 D.内脏器官增长规律 【答案】D 8.畜禽在生长过程中初期生长的重点是（ ） A.脂肪 B.肌肉 C.骨格 D.头部 【答案】C 9.畜禽在生长中期生长速度最快的是( ) A.头和腿 B.体深 C.胸 D.体长 【答案】D 10.去势对肥育的影响不包括（ ） A.生长速度加快 B.沉积脂肪能力增强 C.食欲下降 D.改善肉的品质 【答案】C 11.幼年肥育的畜禽肥育早期对饲料中的（ ）需要量较大。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 【答案】C 12.下列( )多用于牛的精料补充料。 A.粉料 B.块状饲料 C.压扁饲料 D.膨化饲料 【答案】C 13.对糖类的营养作用描述错误的是( ) A.是体组织细胞的构成物质 B.生理调节作用 C.作为前体物质 D.是畜禽体内能量的主要来源 【答案】B 14.下列属于营养性饲料添加剂的是（ ） A.氯化胆碱 B.丙酸钙 C.杆菌肽锌 D.乙氧喹 【答案】A 15.对贮存液罐中的液态原料，贮存时间不超过（ ），夏季应缩短。 A.10d B.20d C.30d D.40d 【答案】B 16.物料由于受到压缩，或在流动的过程中，粒子间相互吸引，排斥或穿插，而引起的物料间的无定向无规律的移动叫( ) A.对流混合 B.剪切混合 C.扩散混合 D.离析 【答案】C 17.单胃动物消化糖类的主要部位是( ) A.空肠 B.盲肠 C.结肠 D.十二指肠 【答案】D 18.马铃薯在贮存期间经日光照射时会发芽，产生一种有毒物质（ ），使用时应注意。 A.香豆素 B.龙葵素 C.皂角素 D.氢氰酸 【答案】B 19.产蛋家禽代谢能用于维持的利用率为（ ） A.65% B.70% C.80% D.90% 【答案】C 20.饲料中最难消化的营养物质是（ ） A.粗灰分 B.粗脂肪 C.木质素 D.粗蛋白 【答案】C 二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“A”，错误的打“B”） 1.家禽日粮中蛋白质水平在冬季可提高些，在夏季可降低些。 ( ) 【答案】B 2.低水分青贮是在微生物处于干燥状态及生长繁殖受到限制的情况下进行的，对厌氧条件 要求不严格。 ( ) 【答案】B 3.牛，羊缺乏锌时肌肉表面可见明显白色条纹，即患白肌病。 ( ) 【答案】A 4.在低温条件下，体增热可作为维持畜禽体温的热能来源，但在高温条件下体增热将成为畜禽的额外负担。（ ） 【答案】A 5.胎儿初生体重的1/4是在妊娠最后2/3的时间内增长的。（ ） 【答案】B 6.若精料比例大，则有利于乙酸的产生，从而提高乳脂率。（ ） 【答案】B 7.钠是产蛋鸡的限制性营养物质，需要量特别大。（ ） 【答案】B 8.在矿物质中，产蛋禽对钙、磷、钠等的变化较敏感。（ ） 【答案】A 9.饲养标准所规定的各种营养物质的数量，只是一个概括的平均数。（ ） 【答案】A 10.畜禽的营养需要量与畜禽的体重或代谢体重成正比。（ ） 【答案】A 三、名词解释题（每小题3分，共15分） 1.肥育 【答案】是指肉用畜禽生长后期，采用较高水平的营养，使瘦肉和脂肪快速沉积，以提高屠宰率和胴体品质的饲养管理措施。 2.预混料 【答案】是一种或多种饲料添加剂与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物。 3.体增热 【答案】体增热又称热增耗，是指畜禽在采食饲料后的短时间内，体内产热高于绝食代谢产热的那部分热能。 4.饲养标准 【答案】是根据大量饲养试验结果和畜禽生产实践的总结，规定的畜禽在不同生产水平或不同生理阶段所需各种营养物质的需要量。 5.风干物质 【答案】是指饲料自然风干或在60—70℃烘箱内烘干失去部分水分后的物质。 四、简答题（共25分） 1.影响畜禽维持需要的因素有哪些？ 【答案】（1）畜禽的种类与品种； （2）年龄和性别； （3）生产水平； （4）体重和体型； （5）环境温度； （6）饲养方式与饲粮组成； （7）畜禽的活动量； （8）被毛厚薄； （9）畜禽的健康状况。 2.饲养标准的种类及特点有哪些？ 【答案】饲养标准大致可分三类,第一类是国家规定和颁布的饲养标准,称为国家标准;第二类是区域性饲养标准，是由各地区根据本地区的实际制定的适合当地畜禽生长需要的标准;第三类是大型育种公司根据各自培育的优良品种或品系的特点,制定的符合该品种或品系营养需要的饲养标准,称为专用标准。 特点：（l）饲养标准的科学性和实用性； （2）饲养标准的权威性； （3）饲养标准的原则性和可变化性； （4）饲养标准的普遍性和地域性； （5）饲养标准的条件性和局限性。 3.对混合机的技术要求有哪些？ 【答案】（1）混合均匀度要高； （2）混合时间要短； （3）机内残留率要低； （4）混合机要满足结构合理、简单、不漏料，便于检视、取样和清理等机械性能要求； （5）混合机卸料门不漏料，动作准确，灵敏可靠，自控程度高。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $