2026年中小学校园膳食监督家长委员会操作规程

中小学校园膳食监督家长委员会操作规程

为进一步规范中小学校园食品安全和膳食经费管理，健全家长委员会监督机制，根据《中纪委等七部门关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》（中纪委〔2024〕11号）《教育部办公厅关于印发中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引的通知》（教体艺厅函〔2024〕39号）和省、市纪委监委、省教育厅、市教育局有关要求，结合我校实际，特制定本规程。

一、组建流程

（一）校园膳食监督家长委员会组建坚持全过程透明、家长平等自愿参与、兼顾年级分布、注重发挥家长专长等原则，确保广泛代表性。

（二）根据学校规模、供餐方式，校园膳食监督家长委员会一般不少于7人，原则上每个年级至少1名成员。就餐人数较少的学校，人数可酌情减少，但不得少于3人。膳食监督家长委员会应推选1名召集人，负责组织协调、沟通联络等工作。

（三）校园膳食监督家长委员会成员应当符合以下条件:

1.在校用餐学生的家长。

2.具备良好的健康状况(需取得健康证明)、社会责任感，遵纪守法。

3.能够保证必要的时间，定期参与相关会议及日常监督工作。

4.与学校、食堂委托用工服务企业、食材供应企业、校外供餐企业等不存在利益关联。

（四）校园膳食监督家长委员会成员选定工作，应在学校食堂领导小组指导下，按如下程序组织开展:

1.组织报名。学校发布通知，家长自愿报名。

2.民主推选。每个班级通过家长投票或推荐等方式，从报名家长中推选1名家长代表，建立校园膳食监督家长委员会成员备选库。备选库中的家长通过会议等方式推选产生委员会成员，并签订履职承诺书规范学生家长监督行为。

3.审核备案。校园膳食监督家长委员会成员由学校进行资格审核后，向主管教育行政部门备案。

4.结果公布。校园膳食监督家长委员会名单应及时在家长微信群、校内公示栏等进行公布，确保全体家长知情。

（五）校园膳食监督家长委员会每学年推选一次，可以连任。对因违法违规、不认真履职且造成不良影响的，由学校食堂领导小组研究后解除其成员资格。因身体健康、子女升学转学等原因无法履职的自动终止成员资格，按程序及时在家长备选库中补选。

二、职责权限

（一）校园膳食监督家长委员会具有以下权利:

1.列席食材或供餐招标采购、餐食定价等食品安全和膳食经费管理有关会议活动。

2.查看校园“互联网+明厨亮灶”视频、供应商履约评价、食堂工作人员培训考核等信息资料。

3.配合相关职能部门抽查校外供餐企业、食材供应企业。

4.分类反馈发现和收集的有关问题，提出意见建议，跟踪了解问题整改。

（二）校园膳食监督家长委员会重点监督以下内容:

1.营养配餐。营养食谱制定及执行、食品添加剂使用管理情况。

2.供货验收。供货资质、检验检疫、供货验收等履约查验情况。

3.食品安全。食堂环境卫生、设施配备、从业人员健康、食材贮存、加工操作、餐饮具消毒、物流配送、食品留样情况。

4.用餐陪餐。参与陪餐，餐费自理。

5.其他情况。监督学生及家长对校园食品安全和膳食经费管理投诉较为集中的事项。