第1章 第2节 第2课时 种群数量的波动和培养液中酵母菌种群数量的变化（Word教参）-【精讲精练】2025-2026学年高中生物选择性必修2 生物与环境（人教版 单选）

第2课时 　种群数量的波动和培养液中酵母菌种群数量的变化

一、种群数量的波动

1．大多数生物的种群数量总是在波动中。处于波动状态的种群，在某些特定条件下可能出现种群爆发。

2．当种群长期处于不利条件下，种群数量会出现持续性的或急剧的下降。

3．当一个种群数量过少，种群可能会由于近亲繁殖等原因而衰退、消亡。

二、探究培养液中酵母菌种群数量的变化

1．实验原理

(1)酵母菌可用液体培养基(培养液)来培养，培养基中酵母菌种群数量的增长受培养液的成分、空间、pH、温度等因素的影响。

(2)可采用抽样检测的方法对酵母菌进行显微计数。

(3)以培养液中的酵母菌种群数量和时间为坐标轴作曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况。

2．实验步骤

3．实验结果

实验开始时培养液中营养物质充足、空间充裕、条件适宜，酵母菌大量繁殖，数量剧增。随着酵母菌数量的不断增多，营养物质的消耗、pH的变化、有害产物的积累等，使酵母菌死亡率高于出生率，种群数量下降，最终消失。

酿酒和做面包都需要酵母菌，这些酵母菌可以用液体培养基来培养。结合所学知识判断：

(1)可用抽样检测的方法监测酵母菌数量。(√)

(2)应先向计数室滴加样液，再盖盖玻片。(×)

(3)待酵母菌全部沉降到计数室底部再开始计数。(√)

(4)制好装片后，应稍待片刻，待酵母菌全部沉降到计数室底部，再用显微镜进行观察、计数。(√)

(5)本实验可以不设置对照实验，但需要设置重复实验。(√)

探究点　探究培养液中酵母菌种群数量的变化

资料1　某生物兴趣小组在500 mL的已煮沸、冷却的质量分数为5%的葡萄糖溶液中接种一定量的酵母菌，放在适宜的条件下培养，探究酵母菌种群大小的动态变化。

请思考并回答下列问题：

(1)从试管中吸出培养液进行计数之前，需将试管轻轻振荡几次，试分析其原因：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

提示：这是为了使培养液中的酵母菌均匀分布，以保证估算的准确性

(2)探究本实验________(填“需要”或“不需要”)设置对照实验，________(填“需要”或“不需要”)做重复实验，理由是________________________________________________。

提示：不需要　需要　酵母菌在不同时间内的数量可以相互对照，不需另设对照实验，但需要做分组重复实验获取平均值，以保证计数的准确性

(3)计数的酵母菌不一定都是活菌，分辨是否为活菌的方法是_______________________ _______________________________________________________________________________________________________________________。

提示：可以用台盼蓝染液对菌体进行染色，被染成蓝色的是死菌，没有染色的是活菌

(4)如图为探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验相关曲线，据图回答下列问题：

①在种群数量的增长阶段，酵母菌的增长符合种群数量增长的______________模型。

提示： “S”形曲线增长

②de段曲线下降的原因可能有_____________________________________________。

提示：营养物质随着消耗逐渐减少，有害产物逐渐积累，培养液的pH等理化性质发生改变等

资料2　血细胞计数板是一块比普通载玻片厚的特制玻片。它由四条下凹的槽构成三个平台。中间的平台较宽，它的中间被一个短横槽隔为两半，每个半边上刻有一个方格网(如图A)。每个方格网上有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，供计数用。