第56练 常见果实与种子类药材的鉴定 《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第56练，内容涵盖第十三章 果实与种子类药材：第二节 常见果实与种子类药材的鉴定。 《天然药物学基础》（人卫版第2版）第56练 第十三章 果实与种子类药材 第二节 常见果实与种子类药材的鉴定 一、单项选择题 1.枳实的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥幼果 C. 干燥未成熟果实 D. 干燥种子 E. 干燥果皮 2.五味子的性状鉴别中，果实的形状是（ ） A. 呈不规则的球形或扁球形，表面皱缩 B. 类纺锤形，表面皱缩柔韧 C. 扁心形，顶端略尖 D. 扁圆形，表面有光泽 E. 球形，表面有翅状纵棱 3.陈皮的性状鉴别中，外表面的特征是（ ） A. 橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的油点 B. 红色或紫红色，有灰白色小点 C. 黄棕色，有纵皱纹 D. 红黄色，有翅状纵棱 E. 黑褐色，有光泽 4.薏苡仁的药用部位是（ ） A. 干燥成熟种子 B. 干燥种仁 C. 干燥果实 D. 干燥果皮 E. 干燥幼果 5.栀子的性状鉴别中，气味特征是（ ） A. 气微，味微酸而苦 B. 气香，味辛、苦 C. 气微清香，味酸、甘 D. 气微，味甜、微酸 E. 气微，味淡 6.酸枣仁的性状鉴别中，种皮的颜色是（ ） A. 紫红色或紫褐色，有光泽 B. 黄棕色至红棕色，有纵皱纹 C. 黄棕色至深棕色，有细纵纹 D. 红黄色或棕红色，有翅状纵棱 E. 黄白色，有网纹 7.山楂的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥未成熟果实 C. 干燥种子 D. 干燥果皮 E. 干燥果核 8.桃仁的性状鉴别中，水试特征是（ ） A. 加水共研，无苯甲醛的特殊香气 B. 加水共研，产生苯甲醛的特殊香气 C. 水浸液显金黄色，果实不褪色 D. 入水则沉，富油性 E. 入水飘浮，体轻 9.枸杞子的性状鉴别中，果肉的特征是（ ） A. 果肉肉质，柔润，味甜、微酸 B. 果肉柔软，味酸、甘，种子有香气 C. 果肉脆嫩，味酸、甘 D. 果肉坚硬，味微苦 E. 果肉油润，味辛辣 10.枳壳的性状鉴别中，断面的特征是（ ） A. 断面黄白色或黄褐色，有油室，瓤囊7~12瓣 B. 断面白色，粉性，有胚乳 C. 断面果肉深黄色至浅棕色，有果核 D. 断面红棕色，有裂隙 E. 断面乳白色，富油性 二、多选题 11.属于五味子的性状鉴别特征有（ ） A. 呈不规则球形或扁球形，表面皱缩 B. 表面红色、紫红色或暗红色，显油润 C. 果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面棕黄色 D. 种子破碎后有香气，味辛、微苦 E. 气微，味酸、甘 12.枳壳的性状鉴别特征包括（ ） A. 呈半球形，直径3~5cm B. 外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起 C. 中果皮黄白色，厚0.4~1.3cm，有凹陷的油室 D. 瓤囊7~12瓣，汁囊干缩呈棕色 E. 气清香，味苦、微酸 13.下列属于果实类药材的有（ ） A. 枸杞子 B. 山楂 C. 五味子 D. 枳壳 E. 桃仁 三、简答题 14.简述栀子的性状鉴别要点。 15.简述五味子的性状鉴别要点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第56练，内容涵盖第十三章 果实与种子类药材：第二节 常见果实与种子类药材的鉴定。 《天然药物学基础》（人卫版第2版）第56练 第十三章 果实与种子类药材 第二节 常见果实与种子类药材的鉴定 一、单项选择题 1.枳实的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥幼果 C. 干燥未成熟果实 D. 干燥种子 E. 干燥果皮 【答案】B 【解析】枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果；成熟果实为山楂等药用部位，未成熟果实为枳壳药用部位，种子为苦杏仁药用部位，果皮为陈皮药用部位，故B正确。 2.五味子的性状鉴别中，果实的形状是（ ） A. 呈不规则的球形或扁球形，表面皱缩 B. 类纺锤形，表面皱缩柔韧 C. 扁心形，顶端略尖 D. 扁圆形，表面有光泽 E. 球形，表面有翅状纵棱 【答案】A 【解析】五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5~8mm，表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；类纺锤形为枸杞子特征，扁心形为苦杏仁特征，扁圆形有光泽为酸枣仁特征，球形有翅状纵棱为栀子特征，故A正确。 3.陈皮的性状鉴别中，外表面的特征是（ ） A. 橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的油点 B. 红色或紫红色，有灰白色小点 C. 黄棕色，有纵皱纹 D. 红黄色，有翅状纵棱 E. 黑褐色，有光泽 【答案】A 【解析】陈皮外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的油点；红色有灰白色小点为山楂特征，黄棕色纵皱纹为枳壳特征，红黄色翅状纵棱为栀子特征，黑褐色有光泽为五味子特征，故A正确。 4.薏苡仁的药用部位是（ ） A. 干燥成熟种子 B. 干燥种仁 C. 干燥果实 D. 干燥果皮 E. 干燥幼果 【答案】B 【解析】薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，并非完整种子、果实等部位；种子为苦杏仁药用部位，果实为枸杞子药用部位，故B正确。 5.栀子的性状鉴别中，气味特征是（ ） A. 气微，味微酸而苦 B. 气香，味辛、苦 C. 气微清香，味酸、甘 D. 气微，味甜、微酸 E. 气微，味淡 【答案】A 【解析】栀子气微，味微酸而苦，是其气味特征；气香味辛苦为陈皮特征，气微清香味酸甘为山楂特征，气微味甜微酸为枸杞子特征，气微味淡为薏苡仁特征，故A正确。 6.酸枣仁的性状鉴别中，种皮的颜色是（ ） A. 紫红色或紫褐色，有光泽 B. 黄棕色至红棕色，有纵皱纹 C. 黄棕色至深棕色，有细纵纹 D. 红黄色或棕红色，有翅状纵棱 E. 黄白色，有网纹 【答案】A 【解析】酸枣仁种皮紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹；黄棕色至红棕色纵皱纹为桃仁特征，黄棕色至深棕色细纵纹为苦杏仁特征，红黄色翅状纵棱为栀子特征，黄白色网纹为薏苡仁特征，故A正确。 7.山楂的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥未成熟果实 C. 干燥种子 D. 干燥果皮 E. 干燥果核 【答案】A 【解析】山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实；未成熟果实为枳壳药用部位，种子为苦杏仁药用部位，果皮为陈皮药用部位，果核非山楂药用部位，故A正确。 8.桃仁的性状鉴别中，水试特征是（ ） A. 加水共研，无苯甲醛的特殊香气 B. 加水共研，产生苯甲醛的特殊香气 C. 水浸液显金黄色，果实不褪色 D. 入水则沉，富油性 E. 入水飘浮，体轻 【答案】A 【解析】桃仁加水共研无苯甲醛的特殊香气，与苦杏仁形成明显区别；产生苯甲醛香气为苦杏仁特征，水浸液金黄色为红花特征，入水沉富油性为丁香特征，入水飘浮为蒲黄特征，故A正确。 9.枸杞子的性状鉴别中，果肉的特征是（ ） A. 果肉肉质，柔润，味甜、微酸 B. 果肉柔软，味酸、甘，种子有香气 C. 果肉脆嫩，味酸、甘 D. 果肉坚硬，味微苦 E. 果肉油润，味辛辣 【答案】A 【解析】枸杞子果肉肉质，柔润而有黏性，味甜、微酸；果肉柔软味酸甘且种子有香气为五味子特征，果肉脆嫩味酸甘为山楂特征，果肉坚硬味苦为栀子特征，果肉油润味辛辣为丁香特征，故A正确。 10.枳壳的性状鉴别中，断面的特征是（ ） A. 断面黄白色或黄褐色，有油室，瓤囊7~12瓣 B. 断面白色，粉性，有胚乳 C. 断面果肉深黄色至浅棕色，有果核 D. 断面红棕色，有裂隙 E. 断面乳白色，富油性 【答案】A 【解析】枳壳断面黄白色或黄褐色，边缘有油室，瓤囊7~12瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色；断面白色粉性有胚乳为薏苡仁特征，断面果肉有果核为山楂特征，断面红棕色有裂隙为牡丹皮特征，断面乳白色富油性为苦杏仁特征，故A正确。 二、多选题 11.属于五味子的性状鉴别特征有（ ） A. 呈不规则球形或扁球形，表面皱缩 B. 表面红色、紫红色或暗红色，显油润 C. 果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面棕黄色 D. 种子破碎后有香气，味辛、微苦 E. 气微，味酸、甘 【答案】ABCDE 【解析】五味子的形状、表面、果肉种子、气味特征均为其核心性状鉴别点，故ABCDE正确。 12.枳壳的性状鉴别特征包括（ ） A. 呈半球形，直径3~5cm B. 外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起 C. 中果皮黄白色，厚0.4~1.3cm，有凹陷的油室 D. 瓤囊7~12瓣，汁囊干缩呈棕色 E. 气清香，味苦、微酸 【答案】ABCDE 【解析】枳壳的形状、外果皮、中果皮、瓤囊及气味特征均为核心鉴别要点，故ABCDE正确。 13.下列属于果实类药材的有（ ） A. 枸杞子 B. 山楂 C. 五味子 D. 枳壳 E. 桃仁 【答案】ABCD 【解析】枸杞子、山楂、五味子为成熟果实，枳壳为未成熟果实，均属果实类药材；桃仁为种子类药材，故ABCD正确。 三、简答题 14.简述栀子的性状鉴别要点。 【答案】 本品呈长卵圆形或椭圆形，长 1.5～3.5cm，直径 1～1.5cm。表面红黄色或棕红色，具 6 条翅状纵棱，棱间常有 1 条明显的纵脉纹，并有分枝。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。果皮薄而脆，略有光泽；内表面色较浅，有光泽，具 2～3 条隆起的假隔膜。种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。 15.简述五味子的性状鉴别要点。 【答案】 本品为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。习称 “北五味子”。呈不规则的球形或扁球形，直径 5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现 “白霜”。果肉柔软，种子 1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $