第55练 常见果实与种子类药材的鉴定 《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第55练，内容涵盖第十三章 果实与种子类药材：第二节 常见果实与种子类药材的鉴定。 《天然药物学基础》（人卫版第2版）第55练 第十三章 果实与种子类药材 第二节 常见果实与种子类药材的鉴定 一、单项选择题 1.苦杏仁的性状鉴别特征中，种子的形状是（ ） A. 扁心形，顶端略尖，基部钝圆 B. 球形，表面有光泽 C. 椭圆形，种皮红棕色 D. 扁圆形，表面有网纹 E. 卵形，种皮黄白色 2.陈皮的气味鉴别特征是（ ） A. 气香，味辛、苦 B. 气微，味甘、微酸 C. 气微香，味微苦 D. 气浓香，味辛辣 E. 气微，味淡 3.山楂的性状鉴别中，表面的标志性特点是（ ） A. 表面红色或紫红色，有灰白色小点 B. 表面黄棕色，有纵皱纹 C. 表面黑褐色，有光泽 D. 表面绿褐色，有网纹 E. 表面白色，有霜状粉末 4.枸杞子的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥未成熟果实 C. 干燥种子 D. 干燥果皮 E. 干燥种仁 5.五味子的性状鉴别中，果肉的特征是（ ） A. 果肉柔软，味酸、甘，种子有香气 B. 果肉坚硬，味微苦 C. 果肉脆嫩，味甜、微酸 D. 果肉油润，味辛辣 E. 果肉干瘪，味淡 6.桃仁的性状鉴别中，种皮的颜色是（ ） A. 黄棕色至红棕色，有纵皱纹 B. 黄白色，有光泽 C. 黑褐色，有网状纹理 D. 红棕色，有细横纹 E. 棕褐色，有斑点 7.枳壳的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥未成熟果实 C. 干燥种子 D. 干燥果皮 E. 干燥果核 8.薏苡仁的性状鉴别中，质地特征是（ ） A. 质坚实，断面白色，粉性 B. 质轻脆，易折断 C. 质柔软，油润 D. 质坚硬，不易折断 E. 质疏松，易破碎 9.栀子的性状鉴别中，表面的特征是（ ） A. 表面红黄色或棕红色，有翅状纵棱 B. 表面红色，有灰白色小点 C. 表面黑褐色，有光泽 D. 表面黄棕色，有纵皱纹 E. 表面绿褐色，有凹点 10.酸枣仁的性状鉴别中，种子的形状是（ ） A. 扁圆形或扁椭圆形，表面有光泽 B. 扁心形，顶端略尖 C. 球形，表面有网纹 D. 椭圆形，种皮红棕色 E. 卵形，种皮黄白色 二、多选题 11.属于苦杏仁的性状鉴别特征有（ ） A. 呈扁心形，顶端略尖，基部钝圆 B. 表面黄棕色至深棕色，有细纵纹 C. 种皮薄，子叶2片，乳白色，富油性 D. 气微，味苦 E. 加水共研，产生苯甲醛的特殊香气 12.山楂的性状鉴别特征包括（ ） A. 为圆形片，皱缩不平 B. 外皮红色或紫红色，有灰白色小点 C. 果肉深黄色至浅棕色，中部具3~5粒浅黄色果核 D. 质硬，气微清香，味酸、甘 E. 表面有翅状纵棱 13.下列属于种子类药材的有（ ） A. 苦杏仁 B. 桃仁 C. 酸枣仁 D. 薏苡仁 E. 陈皮 三、简答题 14.简述枸杞子的性状鉴别要点。 15.简述苦杏仁的性状鉴别要点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第55练，内容涵盖第十三章 果实与种子类药材：第二节 常见果实与种子类药材的鉴定。 《天然药物学基础》（人卫版第2版）第55练 第十三章 果实与种子类药材 第二节 常见果实与种子类药材的鉴定 一、单项选择题 1.苦杏仁的性状鉴别特征中，种子的形状是（ ） A. 扁心形，顶端略尖，基部钝圆 B. 球形，表面有光泽 C. 椭圆形，种皮红棕色 D. 扁圆形，表面有网纹 E. 卵形，种皮黄白色 【答案】A 【解析】苦杏仁呈扁心形，顶端略尖，基部钝圆，左右不对称，是其核心形状特征；球形有光泽为薏苡仁特征，椭圆形红棕色为酸枣仁特征，扁圆形有网纹为桃仁特征，卵形黄白色非苦杏仁特征，故A正确。 2.陈皮的气味鉴别特征是（ ） A. 气香，味辛、苦 B. 气微，味甘、微酸 C. 气微香，味微苦 D. 气浓香，味辛辣 E. 气微，味淡 【答案】A 【解析】陈皮有特异香气，味辛、苦，性温，是其气味特征；气微味甘微酸为山楂特征，气微香味微苦为枳壳特征，气浓香味辛辣为丁香特征，气微味淡为薏苡仁特征，故A正确。 3.山楂的性状鉴别中，表面的标志性特点是（ ） A. 表面红色或紫红色，有灰白色小点 B. 表面黄棕色，有纵皱纹 C. 表面黑褐色，有光泽 D. 表面绿褐色，有网纹 E. 表面白色，有霜状粉末 【答案】A 【解析】山楂表面红色或紫红色，有光泽，布有灰白色小斑点，果肉厚，是其核心表面特征；黄棕色纵皱纹为枳壳特征，黑褐色有光泽为五味子特征，绿褐色网纹为陈皮特征，白色霜状粉末为栀子特征，故A正确。 4.枸杞子的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥未成熟果实 C. 干燥种子 D. 干燥果皮 E. 干燥种仁 【答案】A 【解析】枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，属于果实类药材；未成熟果实为枳壳药用部位，种子为苦杏仁药用部位，果皮为陈皮药用部位，种仁为薏苡仁药用部位，故A正确。 5.五味子的性状鉴别中，果肉的特征是（ ） A. 果肉柔软，味酸、甘，种子有香气 B. 果肉坚硬，味微苦 C. 果肉脆嫩，味甜、微酸 D. 果肉油润，味辛辣 E. 果肉干瘪，味淡 【答案】A 【解析】五味子果肉柔软，味酸、甘，种子破碎后有香气，味辛、微苦，是其果肉特征；果肉坚硬味苦为栀子特征，果肉脆嫩味甜微酸为山楂特征，果肉油润味辛辣为丁香特征，果肉干瘪味淡非五味子特征，故A正确。 6.桃仁的性状鉴别中，种皮的颜色是（ ） A. 黄棕色至红棕色，有纵皱纹 B. 黄白色，有光泽 C. 黑褐色，有网状纹理 D. 红棕色，有细横纹 E. 棕褐色，有斑点 【答案】A 【解析】桃仁种皮黄棕色至红棕色，表面有纵皱纹，顶端尖，中部膨大，基部钝圆而偏斜，是其种皮颜色特征；黄白色有光泽为薏苡仁特征，黑褐色网状纹理为苦杏仁特征，红棕色细横纹为酸枣仁特征，棕褐色斑点为栀子特征，故A正确。 7.枳壳的药用部位是（ ） A. 干燥成熟果实 B. 干燥未成熟果实 C. 干燥种子 D. 干燥果皮 E. 干燥果核 【答案】B 【解析】枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥未成熟果实，属于果实类药材；成熟果实为枳实（近成熟）、山楂等药用部位，种子为苦杏仁药用部位，果皮为陈皮药用部位，果核非枳壳药用部位，故B正确。 8.薏苡仁的性状鉴别中，质地特征是（ ） A. 质坚实，断面白色，粉性 B. 质轻脆，易折断 C. 质柔软，油润 D. 质坚硬，不易折断 E. 质疏松，易破碎 【答案】A 【解析】薏苡仁质坚实，断面白色，粉性，味甘、淡，是其质地特征；质轻脆易折断为金银花特征，质柔软油润为五味子特征，质坚硬不易折断为栀子特征，质疏松易破碎非薏苡仁特征，故A正确。 9.栀子的性状鉴别中，表面的特征是（ ） A. 表面红黄色或棕红色，有翅状纵棱 B. 表面红色，有灰白色小点 C. 表面黑褐色，有光泽 D. 表面黄棕色，有纵皱纹 E. 表面绿褐色，有凹点 【答案】A 【解析】栀子表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，是其表面特征；红色有灰白色小点为山楂特征，黑褐色有光泽为五味子特征，黄棕色纵皱纹为枳壳特征，绿褐色凹点为陈皮特征，故A正确。 10.酸枣仁的性状鉴别中，种子的形状是（ ） A. 扁圆形或扁椭圆形，表面有光泽 B. 扁心形，顶端略尖 C. 球形，表面有网纹 D. 椭圆形，种皮红棕色 E. 卵形，种皮黄白色 【答案】A 【解析】酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形，表面紫红色或紫褐色，有光泽，是其种子形状特征；扁心形为苦杏仁特征，球形有网纹为薏苡仁特征，椭圆形红棕色为桃仁特征，卵形黄白色非酸枣仁特征，故A正确。 二、多选题 11.属于苦杏仁的性状鉴别特征有（ ） A. 呈扁心形，顶端略尖，基部钝圆 B. 表面黄棕色至深棕色，有细纵纹 C. 种皮薄，子叶2片，乳白色，富油性 D. 气微，味苦 E. 加水共研，产生苯甲醛的特殊香气 【答案】ABCDE 【解析】苦杏仁的形状、表面、种皮与子叶、气味及水试特征均为其核心性状鉴别点，故ABCDE正确。 12.山楂的性状鉴别特征包括（ ） A. 为圆形片，皱缩不平 B. 外皮红色或紫红色，有灰白色小点 C. 果肉深黄色至浅棕色，中部具3~5粒浅黄色果核 D. 质硬，气微清香，味酸、甘 E. 表面有翅状纵棱 【答案】ABCD 【解析】表面有翅状纵棱为栀子特征，非山楂特征；山楂的形状、表面、果肉果核、质地气味特征均为核心鉴别要点，故ABCD正确。 13.下列属于种子类药材的有（ ） A. 苦杏仁 B. 桃仁 C. 酸枣仁 D. 薏苡仁 E. 陈皮 【答案】ABCD 【解析】苦杏仁、桃仁、酸枣仁为干燥种子，薏苡仁为干燥种仁，均属种子类药材；陈皮为果皮（果实类），故ABCD正确。 三、简答题 14.简述枸杞子的性状鉴别要点。 【答案】 本品呈类纺锤形或椭圆形，长 6～20mm，直径 3～10mm。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子 20～50 粒，类肾形，扁而翘，长 1.5～1.9mm，宽 1～1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。 15.简述苦杏仁的性状鉴别要点。 【答案】 本品呈扁心形，长 1～1.9cm，宽 0.8～1.5cm，厚 0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶 2，乳白色，富油性。气微，味苦。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $