第54练 果实与种子类药材概述 《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第54练，内容涵盖第十三章 果实与种子类药材：第一节 果实与种子类药材概述。 《天然药物学基础》（人卫版第2版）第54练 第十三章 果实与种子类药材 第一节 果实与种子类药材概述 一、单项选择题 1.果实与种子类药材的药用部位不包括（ ） A. 完整果实 B. 种子 C. 果实的一部分 D. 花托与果实的混合体 E. 根状茎 2.果实类药材的采收时期一般为（ ） A. 果实成熟时 B. 花含苞待放时 C. 叶片茂盛时 D. 春季发芽时 E. 冬季休眠时 3.下列属于种子类药材的是（ ） A. 山楂 B. 苦杏仁 C. 陈皮 D. 枳壳 E. 五味子 4.果实与种子类药材性状鉴别中，“种皮”的观察属于哪个部位的特征（ ） A. 果实 B. 种子 C. 果皮 D. 果核 E. 胎座 5.种子类药材的显微鉴别，核心观察内容不包括（ ） A. 种皮细胞的形态 B. 胚乳的类型 C. 果皮的表皮细胞 D. 胚的结构 E. 淀粉粒的特征 6.下列关于果实与种子类药材贮藏的说法，正确的是（ ） A. 含油脂的种子类药材需避光、密封贮藏 B. 果实类药材可长期置于潮湿环境 C. 种子类药材无需防虫蛀 D. 含糖分的果实类药材可常温敞口存放 E. 果实与种子类药材贮藏温度越高越好 7.果实类药材的“果序”鉴别，常见于哪种药材类型（ ） A. 聚花果 B. 单果 C. 核果 D. 浆果 E. 蒴果 8.属于果实的果皮部分入药的药材是（ ） A. 桃仁 B. 陈皮 C. 薏苡仁 D. 酸枣仁 E. 柏子仁 9.果实与种子类药材的气味鉴别，主要依据的成分不包括（ ） A. 挥发油 B. 油脂 C. 生物碱 D. 叶绿素 E. 苷类 10.下列果实类药材中，以未成熟果实入药的是（ ） A. 山楂 B. 枳壳 C. 枸杞子 D. 五味子 E. 乌梅 二、多选题 11.果实与种子类药材的性状鉴别要点包括（ ） A. 果实的形状、大小、颜色 B. 种子的形态、种皮纹理 C. 质地（坚硬、柔软、油润等） D. 气味（特异香气、味道） E. 表面特征（皱纹、棱线、毛茸等） 12.种子类药材的采收注意事项有（ ） A. 果实成熟后采收，再分离种子 B. 避免在雨天采收，防止种子霉变 C. 含油脂的种子采收后需及时干燥 D. 种子类药材采收后可直接贮藏，无需处理 E. 珍贵种子类药材需单独采收与保存 13.果实类药材的显微鉴别常观察的结构有（ ） A. 果皮的表皮细胞及气孔 B. 果肉的薄壁组织 C. 维管束的分布 D. 草酸钙结晶的类型 E. 种皮的石细胞 三、简答题 14.简述果实与种子类药材的分类及各类别包含的药用部位。 15.简述果实类与种子类药材在性状鉴别上的主要区别。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第54练，内容涵盖第十三章 果实与种子类药材：第一节 果实与种子类药材概述。 《天然药物学基础》（人卫版第2版）第54练 第十三章 果实与种子类药材 第一节 果实与种子类药材概述 一、单项选择题 1.果实与种子类药材的药用部位不包括（ ） A. 完整果实 B. 种子 C. 果实的一部分 D. 花托与果实的混合体 E. 根状茎 【答案】E 【解析】果实与种子类药材药用部位为完整果实、种子或果实的一部分（如果皮、果核），花托与果实混合体也属此类范畴；根状茎属于根及根茎类药材部位，故E正确。 2.果实类药材的采收时期一般为（ ） A. 果实成熟时 B. 花含苞待放时 C. 叶片茂盛时 D. 春季发芽时 E. 冬季休眠时 【答案】A 【解析】果实类药材多在果实成熟时采收，此时有效成分含量高、性状稳定；花含苞待放时为花类药材采收期，其余时期不适宜，故A正确。 3.下列属于种子类药材的是（ ） A. 山楂 B. 苦杏仁 C. 陈皮 D. 枳壳 E. 五味子 【答案】B 【解析】苦杏仁为蔷薇科植物山杏等的干燥种子，属于种子类药材；山楂、五味子为果实类，陈皮为果皮（果实一部分），枳壳为未成熟果实，故B正确。 4.果实与种子类药材性状鉴别中，“种皮”的观察属于哪个部位的特征（ ） A. 果实 B. 种子 C. 果皮 D. 果核 E. 胎座 【答案】B 【解析】种皮是种子的外层保护结构，其颜色、纹理、质地等是种子类药材的核心鉴别特征；果实、果皮、果核、胎座均与种皮分属不同结构，故B正确。 5.种子类药材的显微鉴别，核心观察内容不包括（ ） A. 种皮细胞的形态 B. 胚乳的类型 C. 果皮的表皮细胞 D. 胚的结构 E. 淀粉粒的特征 【答案】C 【解析】果皮的表皮细胞是果实类药材的显微观察内容，与种子类药材无关；种皮细胞、胚乳、胚、淀粉粒均为种子类药材的核心显微观察点，故C正确。 6.下列关于果实与种子类药材贮藏的说法，正确的是（ ） A. 含油脂的种子类药材需避光、密封贮藏 B. 果实类药材可长期置于潮湿环境 C. 种子类药材无需防虫蛀 D. 含糖分的果实类药材可常温敞口存放 E. 果实与种子类药材贮藏温度越高越好 【答案】A 【解析】含油脂的种子类药材（如苦杏仁）易氧化酸败，需避光、密封贮藏；潮湿环境会导致霉变，种子类药材易被虫蛀，含糖分果实易吸潮变质，贮藏温度过高会加速成分分解，故A正确。 7.果实类药材的“果序”鉴别，常见于哪种药材类型（ ） A. 聚花果 B. 单果 C. 核果 D. 浆果 E. 蒴果 【答案】A 【解析】聚花果由整个花序发育而成，鉴别时需观察果序特征（如桑葚）；单果、核果、浆果、蒴果均为单朵花发育的果实，无果序特征，故A正确。 8.属于果实的果皮部分入药的药材是（ ） A. 桃仁 B. 陈皮 C. 薏苡仁 D. 酸枣仁 E. 柏子仁 【答案】B 【解析】陈皮为芸香科植物橘的干燥成熟果皮，属于果实的果皮部分入药；桃仁、酸枣仁、柏子仁为种子类，薏苡仁为种仁类，故B正确。 9.果实与种子类药材的气味鉴别，主要依据的成分不包括（ ） A. 挥发油 B. 油脂 C. 生物碱 D. 叶绿素 E. 苷类 【答案】D 【解析】叶绿素主要赋予药材颜色，无明显气味特征；挥发油（如陈皮的香气）、油脂（如苦杏仁的油脂味）、生物碱（如马钱子的苦味）、苷类（如栀子的苦味）均会影响气味，故D正确。 10.下列果实类药材中，以未成熟果实入药的是（ ） A. 山楂 B. 枳壳 C. 枸杞子 D. 五味子 E. 乌梅 【答案】B 【解析】枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥未成熟果实；山楂、枸杞子、五味子为成熟果实，乌梅为近成熟果实，故B正确。 二、多选题 11.果实与种子类药材的性状鉴别要点包括（ ） A. 果实的形状、大小、颜色 B. 种子的形态、种皮纹理 C. 质地（坚硬、柔软、油润等） D. 气味（特异香气、味道） E. 表面特征（皱纹、棱线、毛茸等） 【答案】ABCDE 【解析】果实的形状颜色、种子的形态纹理、质地、气味、表面特征均为果实与种子类药材性状鉴别的核心要点，故ABCDE正确。 12.种子类药材的采收注意事项有（ ） A. 果实成熟后采收，再分离种子 B. 避免在雨天采收，防止种子霉变 C. 含油脂的种子采收后需及时干燥 D. 种子类药材采收后可直接贮藏，无需处理 E. 珍贵种子类药材需单独采收与保存 【答案】ABCE 【解析】种子类药材采收后需去除杂质、洗净干燥后再贮藏，直接贮藏易霉变虫蛀，D错误；其余选项均为正确的采收注意事项，故ABCE正确。 13.果实类药材的显微鉴别常观察的结构有（ ） A. 果皮的表皮细胞及气孔 B. 果肉的薄壁组织 C. 维管束的分布 D. 草酸钙结晶的类型 E. 种皮的石细胞 【答案】ABCD 【解析】种皮的石细胞是种子类药材的显微观察内容，非果实类；果皮表皮细胞、果肉薄壁组织、维管束、结晶均为果实类药材的核心显微观察结构，故ABCD正确。 三、简答题 14.简述果实与种子类药材的分类及各类别包含的药用部位。 【答案】 果实类药材： ①完整果实：成熟果实（如山楂、枸杞子）、未成熟果实（如枳壳）、近成熟果实（如乌梅）。 ②果实的一部分：果皮（如陈皮）、果核（如橘核）、果穗（如桑葚，聚花果）。 种子类药材： ①完整种子（如苦杏仁、酸枣仁）。 ②种子的一部分：种仁（如薏苡仁）、胚（如莲子心）。 15.简述果实类与种子类药材在性状鉴别上的主要区别。 【答案】 药用部位来源： ①果实类：由子房（或花托、花萼等）发育而成，常带有果柄、宿存花萼等结构。 ②种子类：由胚珠发育而成，是果实的内部结构，无花萼、果柄等附属结构。 形态特征： ①果实类：形状多样（球形、椭圆形、扁圆形等），有果皮、果肉、果核等层次，表面可见果蒂、棱线等。 ②种子类：多为颗粒状，有种皮、胚乳、胚等结构，表面可见种脐、种孔、种脊等种子特有的标记。 质地与断面： ①果实类：质地因类型而异，肉质果柔软（如枸杞子），干果坚硬（如栀子），断面可见果肉与果核的分界。 ②种子类：质地多坚硬（如苦杏仁），断面可见种皮、胚乳（粉质或油质）与胚的结构。 气味：嗅闻特异香气（如丁香的浓烈香气）、品尝味道（如红花味微苦）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $