第31卷 提供物品租借服务 河北省单独考试招生旅游类《客房服务与管理》考点双析卷(原卷版+答案版)
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内容正文:
编写说明:河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷,依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点,一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环,特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第31、第32卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
16.提供物品租借服务
(1)掌握对客服务工作的概念及内容;
(2)掌握对客服务中各项内容的服务程序;
(3)熟悉对客服务各项内容的注意事项。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第31卷
提供物品租借服务 老师讲解卷
时间:60分钟 总分:100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
1.物品租借单上不需要登记的信息是( )
A.租用物品的名称 B.归还日期
C.租借方式 D.房号
【答案】C
2.有关租借物品的描述不正确的是( )
A.客人租借物品统一由客房服务中心服务
B.如过了租借时间,客人仍未归还物品,可主动询问
C.常客借用物品,可编入客史档案
D.借用电器用品前要进行检查,测试合格后方可退出
【答案】A
3.下列 不是楼层服务台的特点( )
A.加强对客人面对面服务 B.加强楼层安全管理
C.我国80年代初期一般使用 D.注重用工效率和统一调控
【答案】D
4.物品租借服务的关键在于熟悉饭店物品借用的管理规定,具有较高的 ,防止因租借物品发生安全事故,避免投诉。( )
A.服务意识 B.安全意识 C.卫生意识 D.法制意识
【答案】B
5.客房服务员应掌握客房商品的知识中不包括( )
A.客房、床、布件的种类
B.功能空间的设备使用和维护
C.客房用品以及客房服务规程
D.客房的风格类型
【答案】D
6.客房部负责管辖的范围广,但其主要职能中不包括( )
A.及时清理房间,相关物品一客一换
B.主动介绍房内设备设施的正确使用方法
C.监督管辖区公共卫生和备品补充.保管
D.客房送餐及迷你吧酒水补充
【答案】D
7.客房服务的质量不仅与客房部 有关,而且还受其他有关部门的影响。( )
A.内部管理 B.外部管理 C.物资管理 D.人员管理
【答案】A
8.一些饭店要求客人租借需要支付押金计入客人账内,如在离店时未将物品退回,押金则( )
A.如数退还 B.退还50% C.退还80% D.不予退还
【答案】D
9.客人借电熨斗.熨衣板时,客房服务中心应先提醒客人饭店提供熨烫服务,如客人仍然坚持借用,可让 与客人联系后再予以借用。( )
A.客房主管 B.客房领班 C.大堂副理 D.大堂经理
【答案】C
10.下列 是客房服务中心的特点。( )
A.加强对客人面对面服务
B.加强楼层安全管理
C.我国20世纪80年代初期一般设有楼层服务台
D.注重用工效率和统一调控
【答案】D
11.客人用完所借物品或在离店的 ,楼层服务员应将归还物品交还入库,并注销登记。( )
A.当天 B.前一天 C.次日 D.三日内
【答案】A
12.如果客人遗失了租借的物品,以下哪项措施是不正确的?( )
A.要求客人支付遗失物品的费用
B.报告给上级领导并记录在案
C.自行承担损失,不采取任何措施
D.提醒客人注意保管个人物品
【答案】C
13.物品租借服务的记录主要是为了什么?( )
A.展示给客人看,证明酒店服务的质量
B.满足酒店管理的形式主义要求
C.追踪租借物品的状态和归还情况
D.用来装饰客房,提升客房档次
【答案】C
14.客房服务员在提供物品租借服务时,以下哪项不是他们的职责?( )
A.向客人介绍租借物品的使用方法
B.确保租借物品的数量和种类充足
C.忽视租借物品的损坏或丢失情况
D.记录租借物品的状态和归还情况
【答案】C
15.客人租借的物品归还时间通常是怎样的?( )
A.没有任何时间限制
B.只能在前台关闭前归还
C.根据酒店规定而定,客人应提前了解
D.只能在客房内归还
【答案】C
16.如果客人损坏了租借的物品,客房服务员应该如何处理?( )
A.要求客人立即购买新物品
B.自行承担损失,不告诉客人
C.告知客人需要支付维修费用或赔偿
D.无视损坏,继续租借给其他客人
【答案】C
17.在客房服务中,以下哪项关于物品租借服务的描述是正确的?( )
A.客人可以免费租借所有物品
B.客人租借物品无需支付任何费用
C.客人需支付一定费用来租借物品
D.酒店不提供任何物品租借服务
【答案】C
18.租借物品在使用过程中损坏,客人愿意赔偿,服务员应如何处理?( )
A.直接收取赔偿金
B.向上级报告并与客人协商赔偿金额
C.告诉客人无需赔偿
D.让客人自行决定赔偿金额
【答案】B
19.如果客人长时间不归还租借物品,服务员应( )
A.自动收取租借延迟费用 B.立即上门取回
C.与客人协商归还方式 D.不采取行动
【答案】C
20.租借物品归还时,服务员应优先检查什么?( )
A.使用痕迹 B.物品的清洁状况
C.物品是否完好无损 D.物品是否归还及时
【答案】C
二、多项选择题(本大题共10小题,每题3分,共30分)
21.借用物品收回后,下列做法正确的是( )
A.做好清洁卫生
B.移交下一班次
C.及时取消借用记录
D.将物品编入客史档案
【答案】AC
22.对客服务租借注意事项( )
A.客人借用螺丝刀、大剪刀时可直接借用
B.借用物品前要检查,电器类物品还要经过测试合格方可借出
C.如果租借物品过了租借时间,客人仍未归还物品,可直接向客人要回
D.客人借暖风机时,客房服务中心应先提醒客人关掉冷气并表示可提供棉被,如客人坚持使用,可让大堂副理与客人联系后再予以借用
【答案】BD
23.对客物品租借服务的程序标准为( )
A.接受客人借物要求
B.递送物品给客人,并请客人签名登记
C.不能提供的物品要向客人说明
D.归还物品,如有遗失损坏要做好登记
【答案】ABCD
24.借用物品收回后,下列做法正确的是( )
A.及时取消借用记录
B.检查完好情况
C.做好清洁卫生
D.将物品编入客史档案
【答案】ABC
25.饭店会提供一些客人经常会租借的物品,包括( )
A.万能插座
B.一次性洗漱用具
C.轮椅
D.传真机
【答案】ACD
26.以下哪些措施可以帮助提高物品租借服务的质量?( )
A.提供详细的租借物品使用指南
B.定期更新租借物品
C.加强租借物品的清洁和维护
D.提高租借物品的收费标准
【答案】ABC
27.客人租借物品时,可能存在的风险包括哪些?( )
A.物品遗失
B.物品损坏
C.客人投诉租借服务
D.客人超时未归还物品
【答案】ABD
28.物品租借服务中,客房服务员可能需要记录哪些信息?( )
A.客人的姓名和房间号
B.租借物品的名称和数量
C.租借和归还的日期与时间
D.客人的联系方式
【答案】ABC
29.当客人归还租借物品时,客房服务员需要检查哪些方面?( )
A.物品是否损坏
B.物品是否干净整洁
C.物品的品牌和型号是否匹配
D.物品是否被使用过
【答案】AB
30.在处理客人租借物品请求时,客房服务员应该考虑哪些因素?( )
A.物品的数量和种类是否充足
B.客人的信用记录
C.租借物品的收费标准
D.物品的清洁和维护状况
【答案】ACD
三、判断题(本大题共15小题,每题2分,共30分)
31.客人因特殊需要借用客房没有配备的物品,应由领班统一递送。( )
【答案】错误
32.饭店提供“借用物品”的服务必须保证借用物品安全有效,并及时送入客房。( )
【答案】正确
33.客人借暖风机时,服务员要询问客人租借物品的时间,做好记录,并及时送至房间。( )
【答案】错误
34.物品租借服务的关键在于熟悉饭店物品借用的管理规定。( )
【答案】正确
35.在星级饭店里常用的对客服务模式是楼层服务台模式。( )
【答案】错误
36.如租借的物品紧缺,客人租借要求较多时客房部服务员在借出物品若干小时后应主动询问客人是否用完,可否派人取回。( )
【答案】正确
37.客房服务使用的物资用品繁多,每天消耗很大,能否合理使用,直接影响客房部和饭店的效益。( )
【答案】正确
38.客人因特殊需要借用客房没有配备的物品,应由客房服务中心统一递送。( )
【答案】正确
39.物品租借服务的关键在于熟悉饭店物品借用的管理规定,具有较高的安全意识,防止因租借物品发生安全事故,避免投诉。( )
【答案】正确
40.按国际惯例,客人遗留物品保存期为一年,特别贵重的物品可延长一年。( )
【答案】错误
41.所有客人借用物品,可编入客史档案,在其下次入住前先放入房间。( )
【答案】错误
42.客人借暖风机时,服务员要询问客人租用物品的时间,做好登记,并及时送至房间。( )
【答案】错误
43.如果客人遗失了租借的物品,酒店应该自行承担损失,不能要求客人赔偿。( )
【答案】错误
44.客房服务员在物品租借服务中,不需要关注租借物品的数量和种类,只需按照客人的要求提供即可。( )
【答案】错误
45.物品租借服务的目的是增加酒店的收入,而不是提供便利给客人。( )
【答案】错误
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编写说明:河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷,依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点,一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环,特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第31、第32卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
16.提供物品租借服务
(1)掌握对客服务工作的概念及内容;
(2)掌握对客服务中各项内容的服务程序;
(3)熟悉对客服务各项内容的注意事项。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第31卷
提供物品租借服务 老师讲解卷
时间:60分钟 总分:100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
1.物品租借单上不需要登记的信息是( )
A.租用物品的名称 B.归还日期
C.租借方式 D.房号
2.有关租借物品的描述不正确的是( )
A.客人租借物品统一由客房服务中心服务
B.如过了租借时间,客人仍未归还物品,可主动询问
C.常客借用物品,可编入客史档案
D.借用电器用品前要进行检查,测试合格后方可退出
3.下列 不是楼层服务台的特点( )
A.加强对客人面对面服务 B.加强楼层安全管理
C.我国80年代初期一般使用 D.注重用工效率和统一调控
4.物品租借服务的关键在于熟悉饭店物品借用的管理规定,具有较高的 ,防止因租借物品发生安全事故,避免投诉。( )
A.服务意识 B.安全意识 C.卫生意识 D.法制意识
5.客房服务员应掌握客房商品的知识中不包括( )
A.客房、床、布件的种类
B.功能空间的设备使用和维护
C.客房用品以及客房服务规程
D.客房的风格类型
6.客房部负责管辖的范围广,但其主要职能中不包括( )
A.及时清理房间,相关物品一客一换
B.主动介绍房内设备设施的正确使用方法
C.监督管辖区公共卫生和备品补充.保管
D.客房送餐及迷你吧酒水补充
7.客房服务的质量不仅与客房部 有关,而且还受其他有关部门的影响。( )
A.内部管理 B.外部管理 C.物资管理 D.人员管理
8.一些饭店要求客人租借需要支付押金计入客人账内,如在离店时未将物品退回,押金则( )
A.如数退还 B.退还50% C.退还80% D.不予退还
9.客人借电熨斗.熨衣板时,客房服务中心应先提醒客人饭店提供熨烫服务,如客人仍然坚持借用,可让 与客人联系后再予以借用。( )
A.客房主管 B.客房领班 C.大堂副理 D.大堂经理
10.下列 是客房服务中心的特点。( )
A.加强对客人面对面服务
B.加强楼层安全管理
C.我国20世纪80年代初期一般设有楼层服务台
D.注重用工效率和统一调控
11.客人用完所借物品或在离店的 ,楼层服务员应将归还物品交还入库,并注销登记。( )
A.当天 B.前一天 C.次日 D.三日内
12.如果客人遗失了租借的物品,以下哪项措施是不正确的?( )
A.要求客人支付遗失物品的费用
B.报告给上级领导并记录在案
C.自行承担损失,不采取任何措施
D.提醒客人注意保管个人物品
13.物品租借服务的记录主要是为了什么?( )
A.展示给客人看,证明酒店服务的质量
B.满足酒店管理的形式主义要求
C.追踪租借物品的状态和归还情况
D.用来装饰客房,提升客房档次
14.客房服务员在提供物品租借服务时,以下哪项不是他们的职责?( )
A.向客人介绍租借物品的使用方法
B.确保租借物品的数量和种类充足
C.忽视租借物品的损坏或丢失情况
D.记录租借物品的状态和归还情况
15.客人租借的物品归还时间通常是怎样的?( )
A.没有任何时间限制
B.只能在前台关闭前归还
C.根据酒店规定而定,客人应提前了解
D.只能在客房内归还
16.如果客人损坏了租借的物品,客房服务员应该如何处理?( )
A.要求客人立即购买新物品
B.自行承担损失,不告诉客人
C.告知客人需要支付维修费用或赔偿
D.无视损坏,继续租借给其他客人
17.在客房服务中,以下哪项关于物品租借服务的描述是正确的?( )
A.客人可以免费租借所有物品
B.客人租借物品无需支付任何费用
C.客人需支付一定费用来租借物品
D.酒店不提供任何物品租借服务
18.租借物品在使用过程中损坏,客人愿意赔偿,服务员应如何处理?( )
A.直接收取赔偿金
B.向上级报告并与客人协商赔偿金额
C.告诉客人无需赔偿
D.让客人自行决定赔偿金额
19.如果客人长时间不归还租借物品,服务员应( )
A.自动收取租借延迟费用 B.立即上门取回
C.与客人协商归还方式 D.不采取行动
20.租借物品归还时,服务员应优先检查什么?( )
A.使用痕迹 B.物品的清洁状况
C.物品是否完好无损 D.物品是否归还及时
二、多项选择题(本大题共10小题,每题3分,共30分)
21.借用物品收回后,下列做法正确的是( )
A.做好清洁卫生
B.移交下一班次
C.及时取消借用记录
D.将物品编入客史档案
22.对客服务租借注意事项( )
A.客人借用螺丝刀、大剪刀时可直接借用
B.借用物品前要检查,电器类物品还要经过测试合格方可借出
C.如果租借物品过了租借时间,客人仍未归还物品,可直接向客人要回
D.客人借暖风机时,客房服务中心应先提醒客人关掉冷气并表示可提供棉被,如客人坚持使用,可让大堂副理与客人联系后再予以借用
23.对客物品租借服务的程序标准为( )
A.接受客人借物要求
B.递送物品给客人,并请客人签名登记
C.不能提供的物品要向客人说明
D.归还物品,如有遗失损坏要做好登记
24.借用物品收回后,下列做法正确的是( )
A.及时取消借用记录
B.检查完好情况
C.做好清洁卫生
D.将物品编入客史档案
25.饭店会提供一些客人经常会租借的物品,包括( )
A.万能插座
B.一次性洗漱用具
C.轮椅
D.传真机
26.以下哪些措施可以帮助提高物品租借服务的质量?( )
A.提供详细的租借物品使用指南
B.定期更新租借物品
C.加强租借物品的清洁和维护
D.提高租借物品的收费标准
27.客人租借物品时,可能存在的风险包括哪些?( )
A.物品遗失
B.物品损坏
C.客人投诉租借服务
D.客人超时未归还物品
28.物品租借服务中,客房服务员可能需要记录哪些信息?( )
A.客人的姓名和房间号
B.租借物品的名称和数量
C.租借和归还的日期与时间
D.客人的联系方式
29.当客人归还租借物品时,客房服务员需要检查哪些方面?( )
A.物品是否损坏
B.物品是否干净整洁
C.物品的品牌和型号是否匹配
D.物品是否被使用过
30.在处理客人租借物品请求时,客房服务员应该考虑哪些因素?( )
A.物品的数量和种类是否充足
B.客人的信用记录
C.租借物品的收费标准
D.物品的清洁和维护状况
三、判断题(本大题共15小题,每题2分,共30分)
31.客人因特殊需要借用客房没有配备的物品,应由领班统一递送。( )
32.饭店提供“借用物品”的服务必须保证借用物品安全有效,并及时送入客房。( )
33.客人借暖风机时,服务员要询问客人租借物品的时间,做好记录,并及时送至房间。( )
34.物品租借服务的关键在于熟悉饭店物品借用的管理规定。( )
35.在星级饭店里常用的对客服务模式是楼层服务台模式。( )
36.如租借的物品紧缺,客人租借要求较多时客房部服务员在借出物品若干小时后应主动询问客人是否用完,可否派人取回。( )
37.客房服务使用的物资用品繁多,每天消耗很大,能否合理使用,直接影响客房部和饭店的效益。( )
38.客人因特殊需要借用客房没有配备的物品,应由客房服务中心统一递送。( )
39.物品租借服务的关键在于熟悉饭店物品借用的管理规定,具有较高的安全意识,防止因租借物品发生安全事故,避免投诉。( )
40.按国际惯例,客人遗留物品保存期为一年,特别贵重的物品可延长一年。( )
41.所有客人借用物品,可编入客史档案,在其下次入住前先放入房间。( )
42.客人借暖风机时,服务员要询问客人租用物品的时间,做好登记,并及时送至房间。( )
43.如果客人遗失了租借的物品,酒店应该自行承担损失,不能要求客人赔偿。( )
44.客房服务员在物品租借服务中,不需要关注租借物品的数量和种类,只需按照客人的要求提供即可。( )
45.物品租借服务的目的是增加酒店的收入,而不是提供便利给客人。( )
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