第11卷 清扫整理走客房 河北省单独考试招生旅游类《客房服务与管理》考点双析卷（原卷版+答案版）
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内容正文：
编写说明：河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第11、第12卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
6.清扫整理走客房
(1)掌握客房清扫的规定；
(2)熟悉房态及客房清扫的顺序;
(3)掌握走客房清扫的基本要求及清扫程序；
(4)掌握卫生间清扫程序。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第11卷
清扫整理走客房 老师讲解卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．标准间除尘的正确顺序是（ ）
A．天花板→墙壁→家具→地面
B．家具→窗户→床铺→地面
C．地面→桌面→床头→灯具
D．随机顺序
2．客房智能温控系统节能模式下，无人时温度应自动调节至（ ）
A．18℃（冬季）/28℃（夏季） B．22℃（冬季）/26℃（夏季）
C．26℃（冬季）/18℃（夏季） D．保持恒定温度
3．客房玻璃清洁应遵循 原则（ ）
A．先内后外，先上后下 B．先外后内，先下后上
C．横向擦拭 D．打圈擦拭
4．发现客用毛巾有血渍时应（ ）
A．单独浸泡处理 B．直接机洗
C．丢弃处理 D．使用漂白剂清洗
5．客房清洁顺序应优先考虑（ ）
A．空房 B．挂“请即打扫”牌的房间
C．VIP客房 D．退房
6．一般的，客房清扫员在决定清扫顺序时，应先清扫（ ）
A．贵宾房 B．“请速打扫”房 C．走房 D．住房
7．走客房清扫程序:“检查客房”步骤，说法正确的是（ ）
A．检查有无遗漏之处
B．熄灭多余的灯
C．是否有被客人带走或损坏的物品
D．检查有无消耗，若有，及时补充
8．房态“S/O”表示（ ）
A．该客房已清扫完毕，可以重新出租
B．该客房因设施设备发生故障处于维修中，暂不能出租
C．该客房客人因会客或其他原因需要服务员立即打扫
D．表示该客房已被租用，但住客昨夜未归
9．以下描述不正确的是（ ）
A．走客房的客用品必须全部更新
B．擦拭完卫生间卫生洁具后，将消毒剂装在高压喷罐中，喷洒消毒
C．客人退房后，服务员的第一项工作就是检查房间设施设备是否损坏，有无客人遗留物品
D．坐便器清洁剂要浸泡数分钟后方能发挥效用
10．客房服务员在“请勿打扰”房到了 时，客人仍未离开房间，里面也没有声音，可打电话到房间询问。（ ）
A．12:00 B．14:00 C．16:00 D．18:00
11．清洁卫生间金属件时，注意不要使用 ，以免“烧坏”电镀表层。（ ）
A．酸性清洁剂 B．中性清洁剂 C．碱性清洁剂 D．抛光剂
12．房态“LS”表示（ ）
A．该客房已清扫完毕，可以重新出租
B．长包房，即长期由客人包租的房间
C．该客房客人因会客或其他原因需要服务员立即打扫
D．没有经过打扫的房间
13．清扫整理客房时，在完成了清理烟灰缸、纸篓、垃圾这一工序后，接下来的工作是（ ）
A．撤换床上用品 B．整理床铺
C．收客人用过的毛巾 D．补充房间用品
14．服务员被客人叫进客房时该 （ ）
A．随手关门 B．让房门半掩
C．让房门完全打开 D．听从客人的指示是否关房门
15．在擦拭卫生间和用抹布擦拭物品的灰尘时，应采用 的方法进行。（ ）
A．从上到下 B．从里到外
C．环形清理 D．先卧室后卫生间
16．“准备退房”的房态，表示该客房住客应于当天 退房，但现在还没有退。（ ）
A．下午6：00以前 B．上午8：00以前
C．中午12：00以前 D．凌晨0：00以前
17．客房清洁员敲门通报时，正确的英文是（ ）
A．Housekeeping B．Room cleaning
C．Room service D．May I come in
18．以下关于饭店客房服务人员的做法中，正确的是（ ）
A．在客房内跟朋友聊聊天
B．在工作时间跟朋友见一面
C．清扫房间时开门作业
D．清扫房间时太累了，看会儿电视
19．客房服务员在清扫客房时，而且当_____时，可以成为正在清扫房间的标志。（ ）
A．房务工作车停在客房门外 B．房间门打开
C．铺床 D．清洁整理
20．_____应在标准间的窗前区。（ ）
A．睡眠空间 B．盥洗空间
C．起居空间 D．书写和梳妆空间
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．以下表述正确的有（ ）
A．敲门后，如果房内客人有应声，服务员应直接推门进入
B．服务员在进房前，要尽量替住客着想，揣摩客人的生活习惯
C．服务员应注意了解客人的习惯和要求，保护客人隐私
D．服务员清扫客房时，若客人让座时，应婉言谢绝
22．以下体现“厉行节约，注意环境保护”的是（ ）
A．使用利于环保的清洁用品
B．回收旧报纸、易拉罐
C．在保证清洁质量的前提下，节约用水
D．将废纸、有机废物、金属塑料废物分类处理
23．有关住客房的清扫描述正确的有（ ）
A．进入客人房间前先敲门或按门铃
B．瓶内的化妆品已经用完，要将空瓶扔掉
C．女宾住的房间不要轻易动房间内的衣物
D．不要随意触摸客人的照相机、笔记本电脑
24．地毯清洁保养最积极、最经济、最有效的办法的是（ ）
A．喷洒防污剂
B．阻隔污染源
C．加强服务
D．经常吸尘
25．客房服务员在更换布草时，需要做哪些工作？（ ）
A．检查布草是否有损坏
B．更换并整理床铺
C．将更换下来的布草放入布草袋
D．将布草放置在地上等待回收
26．客房服务员在打扫客房时需要注意哪些安全事项？（ ）
A．不触碰客人的个人物品
B．遵循正确的操作流程
C．检查房间内的电器设备
D．未经许可，不进入客人房间
27．客房服务中，哪些行为体现了对客人的尊重？（ ）
A．敲门三次再进入
B．在客人面前避免使用客房电话
C．进入客房前自报身份
D．直接打扫客房，不打扰客人
28．为了防止交叉感染，清洁卫生间时应注意哪些事项？（ ）
A．使用专用清洁工具
B．佩戴手套
C．与卧室清洁工具分开使用
D．用同一块抹布擦拭所有区域
29．客房服务员在检查客房设施时，需要重点检查哪些内容？（ ）
A．电器设备是否正常
B．床铺是否整洁
C．毛巾是否更换
D．客人行李是否摆放整齐
30．提升客房卫生质量的有效方法包括哪些？（ ）
A．定期培训清洁人员
B．制定详细的清洁标准
C．增加清洁用品种类
D．使用高效清洁工具
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．卫生间要有宽敞的活动空间，要有足够大的化妆台。( )
32．在入住率较高时，要优先清扫某些房间，是为了提高客房的周转率。( )
33．客房家具从功能上划分，有实用性家具和陈设性家具两大类，其中以实用性家具为主。( )
34．走客房。走客房（Check-out Room，简写为C/O），又称走房。指客人已经退房，但服务员还未清扫的客房。( )
35．在入住率较高时，要优先清扫整理走客房、预订房和控制房，从而提高客房的周转率，避免让准备入住的客人等候太久。( )
36．为了防止发生逃账等意外情况，客房部应将住客外宿房的客房房号通知总台。( )
37．检查灯具。打开房间里所有的灯具开关，若没有问题要关闭房内所有的灯。( )
38．中式铺床套被罩要正面朝上,开口边位于床尾,被套居中,被套与被芯重合饱满、平展。( )
39．擦卫生间的镜面时可在镜面上喷少许玻璃清洁剂，然后用干抹布擦亮。( )
40．可在卫生间的金属制品上涂一层薄蜡，以免因脏水溅污而产生锈斑。( )
41．坐便器清洁剂不能直接倒在釉面上，否则会损伤釉面。( )
42．用海绵蘸少许中性清洁剂擦除脸盆不锈钢件上的皂垢、水斑，然后用干抹布擦干、擦亮。( )
43．卫生间清洁时可用大浴巾裹住橡胶防滑垫卷干，这是唯一允许将客用品做清洁用的物件。( )
44．睡眠空间是客房最基本的空间，其中配备的最主要的家具是床。我国星级饭店所用的床都是由床架、床垫和床头软板组合成的。( )
45．云台的大小一般无统一的规格。但其高度一般为70厘米，这对于标准身高的人来说为最佳高度。( )
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编写说明：河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第11、第12卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
6.清扫整理走客房
(1)掌握客房清扫的规定；
(2)熟悉房态及客房清扫的顺序;
(3)掌握走客房清扫的基本要求及清扫程序；
(4)掌握卫生间清扫程序。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第11卷
清扫整理走客房 老师讲解卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．标准间除尘的正确顺序是（ ）
A．天花板→墙壁→家具→地面
B．家具→窗户→床铺→地面
C．地面→桌面→床头→灯具
D．随机顺序
【答案】A
2．客房智能温控系统节能模式下，无人时温度应自动调节至（ ）
A．18℃（冬季）/28℃（夏季） B．22℃（冬季）/26℃（夏季）
C．26℃（冬季）/18℃（夏季） D．保持恒定温度
【答案】C
3．客房玻璃清洁应遵循 原则（ ）
A．先内后外，先上后下 B．先外后内，先下后上
C．横向擦拭 D．打圈擦拭
【答案】A
4．发现客用毛巾有血渍时应（ ）
A．单独浸泡处理 B．直接机洗
C．丢弃处理 D．使用漂白剂清洗
【答案】A
5．客房清洁顺序应优先考虑（ ）
A．空房 B．挂“请即打扫”牌的房间
C．VIP客房 D．退房
【答案】B
6．一般的，客房清扫员在决定清扫顺序时，应先清扫（ ）
A．贵宾房 B．“请速打扫”房 C．走房 D．住房
【答案】B
7．走客房清扫程序:“检查客房”步骤，说法正确的是（ ）
A．检查有无遗漏之处
B．熄灭多余的灯
C．是否有被客人带走或损坏的物品
D．检查有无消耗，若有，及时补充
【答案】C
8．房态“S/O”表示（ ）
A．该客房已清扫完毕，可以重新出租
B．该客房因设施设备发生故障处于维修中，暂不能出租
C．该客房客人因会客或其他原因需要服务员立即打扫
D．表示该客房已被租用，但住客昨夜未归
【答案】D
9．以下描述不正确的是（ ）
A．走客房的客用品必须全部更新
B．擦拭完卫生间卫生洁具后，将消毒剂装在高压喷罐中，喷洒消毒
C．客人退房后，服务员的第一项工作就是检查房间设施设备是否损坏，有无客人遗留物品
D．坐便器清洁剂要浸泡数分钟后方能发挥效用
【答案】C
10．客房服务员在“请勿打扰”房到了 时，客人仍未离开房间，里面也没有声音，可打电话到房间询问。（ ）
A．12:00 B．14:00 C．16:00 D．18:00
【答案】B
11．清洁卫生间金属件时，注意不要使用 ，以免“烧坏”电镀表层。（ ）
A．酸性清洁剂 B．中性清洁剂 C．碱性清洁剂 D．抛光剂
【答案】A
12．房态“LS”表示（ ）
A．该客房已清扫完毕，可以重新出租
B．长包房，即长期由客人包租的房间
C．该客房客人因会客或其他原因需要服务员立即打扫
D．没有经过打扫的房间
【答案】B
13．清扫整理客房时，在完成了清理烟灰缸、纸篓、垃圾这一工序后，接下来的工作是（ ）
A．撤换床上用品 B．整理床铺
C．收客人用过的毛巾 D．补充房间用品
【答案】A
14．服务员被客人叫进客房时该 （ ）
A．随手关门 B．让房门半掩
C．让房门完全打开 D．听从客人的指示是否关房门
【答案】C
15．在擦拭卫生间和用抹布擦拭物品的灰尘时，应采用 的方法进行。（ ）
A．从上到下 B．从里到外
C．环形清理 D．先卧室后卫生间
【答案】A
16．“准备退房”的房态，表示该客房住客应于当天 退房，但现在还没有退。（ ）
A．下午6：00以前 B．上午8：00以前
C．中午12：00以前 D．凌晨0：00以前
【答案】C
17．客房清洁员敲门通报时，正确的英文是（ ）
A．Housekeeping B．Room cleaning
C．Room service D．May I come in
【答案】A
18．以下关于饭店客房服务人员的做法中，正确的是（ ）
A．在客房内跟朋友聊聊天
B．在工作时间跟朋友见一面
C．清扫房间时开门作业
D．清扫房间时太累了，看会儿电视
【答案】C
19．客房服务员在清扫客房时，而且当_____时，可以成为正在清扫房间的标志。（ ）
A．房务工作车停在客房门外 B．房间门打开
C．铺床 D．清洁整理
【答案】A
20．_____应在标准间的窗前区。（ ）
A．睡眠空间 B．盥洗空间
C．起居空间 D．书写和梳妆空间
【答案】C
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．以下表述正确的有（ ）
A．敲门后，如果房内客人有应声，服务员应直接推门进入
B．服务员在进房前，要尽量替住客着想，揣摩客人的生活习惯
C．服务员应注意了解客人的习惯和要求，保护客人隐私
D．服务员清扫客房时，若客人让座时，应婉言谢绝
【答案】BCD
22．以下体现“厉行节约，注意环境保护”的是（ ）
A．使用利于环保的清洁用品
B．回收旧报纸、易拉罐
C．在保证清洁质量的前提下，节约用水
D．将废纸、有机废物、金属塑料废物分类处理
【答案】ABCD
23．有关住客房的清扫描述正确的有（ ）
A．进入客人房间前先敲门或按门铃
B．瓶内的化妆品已经用完，要将空瓶扔掉
C．女宾住的房间不要轻易动房间内的衣物
D．不要随意触摸客人的照相机、笔记本电脑
【答案】ACD
24．地毯清洁保养最积极、最经济、最有效的办法的是（ ）
A．喷洒防污剂
B．阻隔污染源
C．加强服务
D．经常吸尘
【答案】ABC
25．客房服务员在更换布草时，需要做哪些工作？（ ）
A．检查布草是否有损坏
B．更换并整理床铺
C．将更换下来的布草放入布草袋
D．将布草放置在地上等待回收
【答案】ABC
26．客房服务员在打扫客房时需要注意哪些安全事项？（ ）
A．不触碰客人的个人物品
B．遵循正确的操作流程
C．检查房间内的电器设备
D．未经许可，不进入客人房间
【答案】ABCD
27．客房服务中，哪些行为体现了对客人的尊重？（ ）
A．敲门三次再进入
B．在客人面前避免使用客房电话
C．进入客房前自报身份
D．直接打扫客房，不打扰客人
【答案】ABC
28．为了防止交叉感染，清洁卫生间时应注意哪些事项？（ ）
A．使用专用清洁工具
B．佩戴手套
C．与卧室清洁工具分开使用
D．用同一块抹布擦拭所有区域
【答案】ABC
29．客房服务员在检查客房设施时，需要重点检查哪些内容？（ ）
A．电器设备是否正常
B．床铺是否整洁
C．毛巾是否更换
D．客人行李是否摆放整齐
【答案】ABC
30．提升客房卫生质量的有效方法包括哪些？（ ）
A．定期培训清洁人员
B．制定详细的清洁标准
C．增加清洁用品种类
D．使用高效清洁工具
【答案】ABD
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．卫生间要有宽敞的活动空间，要有足够大的化妆台。( )
【答案】正确
32．在入住率较高时，要优先清扫某些房间，是为了提高客房的周转率。( )
【答案】正确
33．客房家具从功能上划分，有实用性家具和陈设性家具两大类，其中以实用性家具为主。( )
【答案】正确
34．走客房。走客房（Check-out Room，简写为C/O），又称走房。指客人已经退房，但服务员还未清扫的客房。( )
【答案】正确
35．在入住率较高时，要优先清扫整理走客房、预订房和控制房，从而提高客房的周转率，避免让准备入住的客人等候太久。( )
【答案】正确
36．为了防止发生逃账等意外情况，客房部应将住客外宿房的客房房号通知总台。( )
【答案】错误
37．检查灯具。打开房间里所有的灯具开关，若没有问题要关闭房内所有的灯。( )
【答案】错误
38．中式铺床套被罩要正面朝上,开口边位于床尾,被套居中,被套与被芯重合饱满、平展。( )
【答案】正确
39．擦卫生间的镜面时可在镜面上喷少许玻璃清洁剂，然后用干抹布擦亮。( )
【答案】正确
40．可在卫生间的金属制品上涂一层薄蜡，以免因脏水溅污而产生锈斑。( )
【答案】正确
41．坐便器清洁剂不能直接倒在釉面上，否则会损伤釉面。( )
【答案】正确
42．用海绵蘸少许中性清洁剂擦除脸盆不锈钢件上的皂垢、水斑，然后用干抹布擦干、擦亮。( )
【答案】正确
43．卫生间清洁时可用大浴巾裹住橡胶防滑垫卷干，这是唯一允许将客用品做清洁用的物件。( )
【答案】正确
44．睡眠空间是客房最基本的空间，其中配备的最主要的家具是床。我国星级饭店所用的床都是由床架、床垫和床头软板组合成的。( )
【答案】正确
45．云台的大小一般无统一的规格。但其高度一般为70厘米，这对于标准身高的人来说为最佳高度。( )
【答案】错误
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