第8卷 准备清洁器具 河北省单独考试招生旅游类《客房服务与管理》考点双析卷（原卷版+答案版）
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内容正文：
编写说明：河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第7、第8卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
4.准备清洁器具
(1)掌握清洁器具的种类；
(2)熟悉饭店常用清洁设备的使用与保养。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第8卷
准备清洁器具 学生练习卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．客房部员工应掌握的清洁设备的知识不包括（ ）
A．一般清洁器具、清洁设备的使用知识
B．功能空间的设备使用和维护
C．常用清洁剂的种类和使用知识
D．客房卫生间三大洁具的种类和使用知识
2．用于去除灰尘，特别是高处的灰尘，一般在客房外使用的是（ ）
A．抹布 B．尘拖 C．拖把 D．鸡毛掸子
3． 指手工操作和不需要电机驱动的清洁设备。（ ）
A．一般清洁器具 B．特殊清洁器具 C．人工清洁器具 D．机器清洁器具
4．抹布制成不同的尺寸，并选用不同质地和颜色，是为了防止抹布（ ）
A．数量不够 B．被人借用 C．交叉使用 D．以上皆不是
5．客房清洁使用的红色抹布专门用于（ ）
A．马桶清洁 B．面盆清洁 C．地板清洁 D．镜子清洁
6．房务工作车对_____而言是非常重要的。（ ）
A．车队司机 B．房务中心文员
C．客房服务员 D．工程维修人员
7．常用于清除粘固在地板上的口香糖的工具是（ ）
A．橡皮刮 B．油灰刀 C．扫帚 D．抹布
8．_____不属于房务工作车的范畴。（ ）
A．棉织品车 B．辘轴车 C．客房送餐车 D．手推车
9．在进行客房清洁时，哪种清洁剂通常用于去除卫生间的污渍和异味？（ ）
A．玻璃清洁剂 B．浴室清洁剂 C．家具清洁剂 D．地毯清洁剂
10．房务工作车存放的五巾，数量为能打扫客房左右（ ）
A．两间 B．三间 C．四间 D．五间
11．一般用于垃圾房、外墙、停车场、游泳池等处冲洗的清洁器具是（ ）
A．吸尘器 B．高压喷水机 C．打蜡机 D．吸水机
12．客房部常用的畚箕种类不包括（ ）
A．单手操作式 B．双手操作式
C．三柱式 D．提合式
13．房务工作车，可以_____和提高客房服务员的工作效率。（ ）
A．减轻劳动强度 B．节约做房时间 C．放置更多物品 D．灵活操作
14．饭店客房部一般清洁器具中，用于去除灰尘，特别是高处的灰尘，一般在客房外使用的是（ ）
A．鸡毛掸子 B．尘拖 C．拖把 D．抹布
15． 可用于去除粘在地板上的口香糖等难以清洁的污垢。（ ）
A．清洁液 B．钳子 C．油灰刀 D．硬刷子
16．_____不属于客房清扫的常用清洁工具。（ ）
A．拖把 B．海绵 C．抹布 D．胶皮手套
17．客房服务员在进行日常清洁时，最先应该做的是？（ ）
A．更换床单 B．清洁卫生间 C．除尘 D．清洁地板
18．____不属于清洁剂安全管理范畴。（ ）
A．使用浓缩清洁剂前，先做稀释处理
B．配备相应的防护用具
C．禁止员工在工作区域吸烟
D．包装正规
19．“清洁房务工作车”的专项卫生，清洁的内容中并不包括（ ）
A．擦拭不锈钢油 B．清理轮轴上的毛发
C．更换损坏的轮轴 D．更换垫杯毛巾
20．配备房务工作车上物品时，有些用品不能混置，例如（ ）
A．香皂和茶叶 B．浴巾和面巾 C．拖鞋和擦鞋布 D．牙刷和梳子
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．尘土的构成部分包括（ ）
A．灰尘
B．毛发
C．肤屑
D．绒毛
22．根据扫帚的用途、形状和制作材料的不同，可分为（ ）
A．长柄扫帚
B．单手扫帚
C．小扫帚
D．短柄扫帚
23．房务工作车使用的意义体现在（ ）
A．电动机功率足以适应连续运转
B．停在客房门外时，成为“正在清扫房间”的标志
C．提高客房服务员的工作效率
D．减轻客房服务员的劳动强度
24．房务工作车万向轮上方一侧，配置的物品有（ ）
A．脏布件袋
B．床单、被套
C．垃圾袋
D．手提篮
25．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
26．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
27．以下哪些措施可以帮助客房服务员在清洁过程中保护自己的手部皮肤？（ ）
A．穿戴手套
B．使用碱性强的清洁剂
C．定期涂抹护手霜
D．使用一次性清洁布巾
28．一般清洁器具，包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，如（ ）
A．抹布
B．扫帚
C．肥皂
D．房务工作车
29．在进行客房清洁时，哪些因素会影响清洁效果？（ ）
A．清洁器具的质量
B．清洁剂的种类
C．清洁的顺序
D．清洁器具的摆放
30．有关房务工作车的描述正确的有（ ）
A．房务工作车必须坚固、轻便
B．房务工作车车身通常设计为仅一面开口
C．房务工作车的前面应装有缓冲器或其他弹性防护装置
D．为了增加灵活性房务工作车的轮子均为万向轮
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．房务工作车的前面应装有铁皮或其他防撞装置。( )
32．尘拖，亦称万向地推,由尘拖头、万向轴和尘拖架构成。( )
33．垃圾袋和棉织品袋一般为尼龙乙烯材料双层叠压而成，不仅耐用，而且容易清洗，但是会发霉和发出难闻的气味。( )
34．使用房务工作车时应注意定向轮在前，万向轮靠后，定期对房务工作车车轮加油。( )
35．尘拖主要用于光滑地面的清洁保养工作，它可将地面的沙砾．尘土等带走，以减轻磨损。( )
36．吸尘器管道被纸屑或碎布堵塞了，可将吸管安在吸入口上，吸出堵塞物。( )
37．客房吸尘器是专门用来清洁地毯的器具，不适用于清洁硬地板。( )
38．玻璃清洁器主要用于清洁玻璃、镜面，也可用于清洁其他光滑的面层。( )
39．吸尘器是靠吸尘刷的旋转震动力作用来完成工作的。( )
40．当房务工作车停在客房门外时，也可以成为“正在清扫房间”的标志。( )
41．拧拖布器，用于拧干拖布，所以又称拧干器。( )
42．房务工作车是客房服务员提供客房服务时用来运载物品的工具车。( )
43．饭店的机器清洁设备多为半自动机械，不污染环境、使用方便、效率高。( )
44．客房服务员在清洁客房时，可以随意摆放清洁器具，以便随时取用。( )
45．附有加热器的喷水机水温可高达沸点，故更适合清洁有油污的场合。( )
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编写说明：河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第7、第8卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
4.准备清洁器具
(1)掌握清洁器具的种类；
(2)熟悉饭店常用清洁设备的使用与保养。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第8卷
准备清洁器具 学生练习卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．客房部员工应掌握的清洁设备的知识不包括（ ）
A．一般清洁器具、清洁设备的使用知识
B．功能空间的设备使用和维护
C．常用清洁剂的种类和使用知识
D．客房卫生间三大洁具的种类和使用知识
【答案】B
2．用于去除灰尘，特别是高处的灰尘，一般在客房外使用的是（ ）
A．抹布 B．尘拖 C．拖把 D．鸡毛掸子
【答案】D
3． 指手工操作和不需要电机驱动的清洁设备。（ ）
A．一般清洁器具 B．特殊清洁器具 C．人工清洁器具 D．机器清洁器具
【答案】A
4．抹布制成不同的尺寸，并选用不同质地和颜色，是为了防止抹布（ ）
A．数量不够 B．被人借用 C．交叉使用 D．以上皆不是
【答案】C
5．客房清洁使用的红色抹布专门用于（ ）
A．马桶清洁 B．面盆清洁 C．地板清洁 D．镜子清洁
【答案】A
6．房务工作车对_____而言是非常重要的。（ ）
A．车队司机 B．房务中心文员
C．客房服务员 D．工程维修人员
【答案】C
7．常用于清除粘固在地板上的口香糖的工具是（ ）
A．橡皮刮 B．油灰刀 C．扫帚 D．抹布
【答案】B
8．_____不属于房务工作车的范畴。（ ）
A．棉织品车 B．辘轴车 C．客房送餐车 D．手推车
【答案】C
9．在进行客房清洁时，哪种清洁剂通常用于去除卫生间的污渍和异味？（ ）
A．玻璃清洁剂 B．浴室清洁剂 C．家具清洁剂 D．地毯清洁剂
【答案】B
10．房务工作车存放的五巾，数量为能打扫客房左右（ ）
A．两间 B．三间 C．四间 D．五间
【答案】C
11．一般用于垃圾房、外墙、停车场、游泳池等处冲洗的清洁器具是（ ）
A．吸尘器 B．高压喷水机 C．打蜡机 D．吸水机
【答案】B
12．客房部常用的畚箕种类不包括（ ）
A．单手操作式 B．双手操作式
C．三柱式 D．提合式
【答案】B
13．房务工作车，可以_____和提高客房服务员的工作效率。（ ）
A．减轻劳动强度 B．节约做房时间 C．放置更多物品 D．灵活操作
【答案】A
14．饭店客房部一般清洁器具中，用于去除灰尘，特别是高处的灰尘，一般在客房外使用的是（ ）
A．鸡毛掸子 B．尘拖 C．拖把 D．抹布
【答案】A
15． 可用于去除粘在地板上的口香糖等难以清洁的污垢。（ ）
A．清洁液 B．钳子 C．油灰刀 D．硬刷子
【答案】C
16．_____不属于客房清扫的常用清洁工具。（ ）
A．拖把 B．海绵 C．抹布 D．胶皮手套
【答案】A
17．客房服务员在进行日常清洁时，最先应该做的是？（ ）
A．更换床单 B．清洁卫生间 C．除尘 D．清洁地板
【答案】C
18．____不属于清洁剂安全管理范畴。（ ）
A．使用浓缩清洁剂前，先做稀释处理
B．配备相应的防护用具
C．禁止员工在工作区域吸烟
D．包装正规
【答案】D
19．“清洁房务工作车”的专项卫生，清洁的内容中并不包括（ ）
A．擦拭不锈钢油 B．清理轮轴上的毛发
C．更换损坏的轮轴 D．更换垫杯毛巾
【答案】C
20．配备房务工作车上物品时，有些用品不能混置，例如（ ）
A．香皂和茶叶 B．浴巾和面巾 C．拖鞋和擦鞋布 D．牙刷和梳子
【答案】A
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．尘土的构成部分包括（ ）
A．灰尘
B．毛发
C．肤屑
D．绒毛
【答案】ABCD
22．根据扫帚的用途、形状和制作材料的不同，可分为（ ）
A．长柄扫帚
B．单手扫帚
C．小扫帚
D．短柄扫帚
【答案】ABC
23．房务工作车使用的意义体现在（ ）
A．电动机功率足以适应连续运转
B．停在客房门外时，成为“正在清扫房间”的标志
C．提高客房服务员的工作效率
D．减轻客房服务员的劳动强度
【答案】BCD
24．房务工作车万向轮上方一侧，配置的物品有（ ）
A．脏布件袋
B．床单、被套
C．垃圾袋
D．手提篮
【答案】CD
25．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
【答案】ABCD
26．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
【答案】ABCD
27．以下哪些措施可以帮助客房服务员在清洁过程中保护自己的手部皮肤？（ ）
A．穿戴手套
B．使用碱性强的清洁剂
C．定期涂抹护手霜
D．使用一次性清洁布巾
【答案】AC
28．一般清洁器具，包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，如（ ）
A．抹布
B．扫帚
C．肥皂
D．房务工作车
【答案】ABD
29．在进行客房清洁时，哪些因素会影响清洁效果？（ ）
A．清洁器具的质量
B．清洁剂的种类
C．清洁的顺序
D．清洁器具的摆放
【答案】ABC
30．有关房务工作车的描述正确的有（ ）
A．房务工作车必须坚固、轻便
B．房务工作车车身通常设计为仅一面开口
C．房务工作车的前面应装有缓冲器或其他弹性防护装置
D．为了增加灵活性房务工作车的轮子均为万向轮
【答案】ABC
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．房务工作车的前面应装有铁皮或其他防撞装置。( )
【答案】错误
32．尘拖，亦称万向地推,由尘拖头、万向轴和尘拖架构成。( )
【答案】错误
33．垃圾袋和棉织品袋一般为尼龙乙烯材料双层叠压而成，不仅耐用，而且容易清洗，但是会发霉和发出难闻的气味。( )
【答案】错误
34．使用房务工作车时应注意定向轮在前，万向轮靠后，定期对房务工作车车轮加油。( )
【答案】错误
35．尘拖主要用于光滑地面的清洁保养工作，它可将地面的沙砾．尘土等带走，以减轻磨损。( )
【答案】正确
36．吸尘器管道被纸屑或碎布堵塞了，可将吸管安在吸入口上，吸出堵塞物。( )
【答案】错误
37．客房吸尘器是专门用来清洁地毯的器具，不适用于清洁硬地板。( )
【答案】错误
38．玻璃清洁器主要用于清洁玻璃、镜面，也可用于清洁其他光滑的面层。( )
【答案】正确
39．吸尘器是靠吸尘刷的旋转震动力作用来完成工作的。( )
【答案】错误
40．当房务工作车停在客房门外时，也可以成为“正在清扫房间”的标志。( )
【答案】正确
41．拧拖布器，用于拧干拖布，所以又称拧干器。( )
【答案】错误
42．房务工作车是客房服务员提供客房服务时用来运载物品的工具车。( )
【答案】错误
43．饭店的机器清洁设备多为半自动机械，不污染环境、使用方便、效率高。( )
【答案】错误
44．客房服务员在清洁客房时，可以随意摆放清洁器具，以便随时取用。( )
【答案】错误
45．附有加热器的喷水机水温可高达沸点，故更适合清洁有油污的场合。( )
【答案】正确
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