第7卷 准备清洁器具 河北省单独考试招生旅游类《客房服务与管理》考点双析卷（原卷版+答案版）
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内容正文：
编写说明：河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第7、第8卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
4.准备清洁器具
(1)掌握清洁器具的种类；
(2)熟悉饭店常用清洁设备的使用与保养。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第7卷
准备清洁器具 老师讲解卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．客房部员工应掌握的清洁设备的知识不包括（ ）
A．一般清洁器具、清洁设备的使用知识
B．功能空间的设备使用和维护
C．常用清洁剂的种类和使用知识
D．客房卫生间三大洁具的种类和使用知识
2．一般用于垃圾房、外墙、停车场、游泳池等处冲洗的清洁器具是（ ）
A．吸尘器 B．高压喷水机 C．打蜡机 D．吸水机
3．客房部常用的畚箕种类不包括（ ）
A．单手操作式 B．双手操作式
C．三柱式 D．提合式
4．房务工作车的准备并不包括（ ）
A．充电 B．清洁工作车
C．配备物品 D．挂好垃圾袋和布件袋
5．房务工作车对_____而言是非常重要的。（ ）
A．车队司机 B．房务中心文员
C．客房服务员 D．工程维修人员
6．“清洁房务工作车”的专项卫生，清洁的内容中并不包括（ ）
A．擦拭不锈钢油 B．清理轮轴上的毛发
C．更换损坏的轮轴 D．更换垫杯毛巾
7．洗地毯机在操作时有强力喷射、震荡刷洗、真空抽吸3个动作同时进行，其中震荡刷洗高速摆刷为____次/分。（ ）
A．2000 B．2200 C．2300 D．2400
8．____不属于清洁剂安全管理范畴。（ ）
A．使用浓缩清洁剂前，先做稀释处理
B．配备相应的防护用具
C．禁止员工在工作区域吸烟
D．包装正规
9．使用吸尘器时，最重要的是（ ）
A．吸尘器的功率 B．吸尘器的外观
C．定期清理过滤网和垃圾 D．吸尘器的品牌
10．房务工作车的轮子最好选用（ ）
A．两个定向轮和两个万向轮 B．四个万向轮
C．四个定向轮 D．都可以
11．通过比较一般清洁器具和清洁设备的概念，一般清洁器具和清洁设备的最根本区别是（ ）
A．体积的大小 B．重量的大小 C．有没有电 D．有无电动机驱动
12．客房清洁结束后，服务员应使用哪种工具来确保地板干燥且光滑？（ ）
A．拖把 B．抛光机 C．清洁布 D．地毯吸尘器
13．在进行客房清洁时，哪种清洁剂通常用于去除卫生间的污渍和异味？（ ）
A．玻璃清洁剂 B．浴室清洁剂 C．家具清洁剂 D．地毯清洁剂
14．使用蒸汽清洁机消毒床垫时，温度应达到（ ）
A．60℃ B．75℃ C．90℃ D．100℃
15．房务工作车存放的五巾，数量为能打扫客房左右（ ）
A．两间 B．三间 C．四间 D．五间
16．饭店客房部一般清洁器具中，用于去除灰尘，特别是高处的灰尘，一般在客房外使用的是（ ）
A．鸡毛掸子 B．尘拖 C．拖把 D．抹布
17．抛光时，推进速度不能太快，应保持_____米/分的速度。（ ）
A．20 B．30 C．40 D．50
18．房务工作车，可以_____和提高客房服务员的工作效率。（ ）
A．减轻劳动强度 B．节约做房时间 C．放置更多物品 D．灵活操作
19．配备房务工作车上物品时，有些用品不能混置，例如（ ）
A．香皂和茶叶 B．浴巾和面巾 C．拖鞋和擦鞋布 D．牙刷和梳子
20．_______用于去除粘在地板上的口香糖等难以清洁的污垢。（ ）
A．抹布 B．铁铲 C．油灰刀 D．清洁球
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．尘土的构成部分包括（ ）
A．灰尘
B．毛发
C．肤屑
D．绒毛
22．根据扫帚的用途、形状和制作材料的不同，可分为（ ）
A．长柄扫帚
B．单手扫帚
C．小扫帚
D．短柄扫帚
23．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
24．房务工作车使用的意义体现在（ ）
A．电动机功率足以适应连续运转
B．停在客房门外时，成为“正在清扫房间”的标志
C．提高客房服务员的工作效率
D．减轻客房服务员的劳动强度
25．房务工作车万向轮上方一侧，配置的物品有（ ）
A．脏布件袋
B．床单、被套
C．垃圾袋
D．手提篮
26．不管是哪种吸尘器，使用前都应将地上的烟头及针尖、图钉类锐利物清除掉，否则会损伤______等。（ ）
A．集尘袋
B．吸头
C．吸管
D．电动机
27．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
28．一般清洁器具，包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，如（ ）
A．抹布
B．扫帚
C．肥皂
D．房务工作车
29．房务工作车使用的意义体现在（ ）
A．电动机功率足以适应连续运转
B．停在客房门外时，成为“正在清扫客房”的标志
C．提高客房服务员的工作效率
D．减轻客房服务员的劳动强度
30．以下哪些做法可以确保客房清洁器具的卫生和安全？（ ）
A．定期更换清洁布巾
B．清洁器具使用后及时清洗
C．将清洁器具随意摆放在客房内
D．使用前检查清洁器具的完好性
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．尘拖，亦称万向地推,由尘拖头、万向轴和尘拖架构成。( )
32．当房务工作车停在客房门外时，也可以成为“正在清扫房间”的标志。( )
33．饭店的机器清洁设备多为半自动机械，不污染环境、使用方便、效率高。( )
34．使用房务工作车时应注意定向轮在前，万向轮靠后，定期对房务工作车车轮加油。( )
35．吸尘器是靠吸尘刷的旋转震动力作用来完成工作的。( )
36．尘拖主要用于光滑地面的清洁保养工作，它可将地面的沙砾．尘土等带走，以减轻磨损。( )
37．清洁器具种类很多。从广义上讲，是指从事清洁工作时所使用的任何器具。( )
38．房务工作车是客房卫生服务员清扫客房时用来运载物品的工具车。( )
39．吸尘器管道被纸屑或碎布堵塞了，可将吸管安在吸入口上，吸出堵塞物。( )
40．附有加热器的喷水机水温可高达沸点，故更适合清洁有油污的场合。( )
41．洗地毯机打开时，应注意水箱是否保持密封，以防漏电。( )
42．吸尘器吸尘未到饱和状态而集尘指示器红灯发亮，有可能是纸屑或碎布等将管道堵塞了，应停机检查。 ( )
43．在饭店的清洁过程中，大多使用手工清洁器具，因为其方便、环保。( )
44．垃圾袋和棉织品袋一般为尼龙乙烯材料双层叠压而成，不仅耐用，而且容易清洗，但是会发霉和发出难闻的气味。( )
45．从感观效果上看，粘度是产品浓度的特征之一；所以也是选择清洁剂的最重要指标。( )
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编写说明：河北省旅游类单独考试招生《客房服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第7、第8卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块3.客房服务与管理
4.准备清洁器具
(1)掌握清洁器具的种类；
(2)熟悉饭店常用清洁设备的使用与保养。
河北省旅游类单独考试招生
《客房服务与管理》考点双析卷 第7卷
准备清洁器具 老师讲解卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．客房部员工应掌握的清洁设备的知识不包括（ ）
A．一般清洁器具、清洁设备的使用知识
B．功能空间的设备使用和维护
C．常用清洁剂的种类和使用知识
D．客房卫生间三大洁具的种类和使用知识
【答案】B
2．一般用于垃圾房、外墙、停车场、游泳池等处冲洗的清洁器具是（ ）
A．吸尘器 B．高压喷水机 C．打蜡机 D．吸水机
【答案】B
3．客房部常用的畚箕种类不包括（ ）
A．单手操作式 B．双手操作式
C．三柱式 D．提合式
【答案】B
4．房务工作车的准备并不包括（ ）
A．充电 B．清洁工作车
C．配备物品 D．挂好垃圾袋和布件袋
【答案】A
5．房务工作车对_____而言是非常重要的。（ ）
A．车队司机 B．房务中心文员
C．客房服务员 D．工程维修人员
【答案】C
6．“清洁房务工作车”的专项卫生，清洁的内容中并不包括（ ）
A．擦拭不锈钢油 B．清理轮轴上的毛发
C．更换损坏的轮轴 D．更换垫杯毛巾
【答案】C
7．洗地毯机在操作时有强力喷射、震荡刷洗、真空抽吸3个动作同时进行，其中震荡刷洗高速摆刷为____次/分。（ ）
A．2000 B．2200 C．2300 D．2400
【答案】C
8．____不属于清洁剂安全管理范畴。（ ）
A．使用浓缩清洁剂前，先做稀释处理
B．配备相应的防护用具
C．禁止员工在工作区域吸烟
D．包装正规
【答案】D
9．使用吸尘器时，最重要的是（ ）
A．吸尘器的功率 B．吸尘器的外观
C．定期清理过滤网和垃圾 D．吸尘器的品牌
【答案】C
10．房务工作车的轮子最好选用（ ）
A．两个定向轮和两个万向轮 B．四个万向轮
C．四个定向轮 D．都可以
【答案】A
11．通过比较一般清洁器具和清洁设备的概念，一般清洁器具和清洁设备的最根本区别是（ ）
A．体积的大小 B．重量的大小 C．有没有电 D．有无电动机驱动
【答案】D
12．客房清洁结束后，服务员应使用哪种工具来确保地板干燥且光滑？（ ）
A．拖把 B．抛光机 C．清洁布 D．地毯吸尘器
【答案】B
13．在进行客房清洁时，哪种清洁剂通常用于去除卫生间的污渍和异味？（ ）
A．玻璃清洁剂 B．浴室清洁剂 C．家具清洁剂 D．地毯清洁剂
【答案】B
14．使用蒸汽清洁机消毒床垫时，温度应达到（ ）
A．60℃ B．75℃ C．90℃ D．100℃
【答案】B
15．房务工作车存放的五巾，数量为能打扫客房左右（ ）
A．两间 B．三间 C．四间 D．五间
【答案】C
16．饭店客房部一般清洁器具中，用于去除灰尘，特别是高处的灰尘，一般在客房外使用的是（ ）
A．鸡毛掸子 B．尘拖 C．拖把 D．抹布
【答案】A
17．抛光时，推进速度不能太快，应保持_____米/分的速度。（ ）
A．20 B．30 C．40 D．50
【答案】D
18．房务工作车，可以_____和提高客房服务员的工作效率。（ ）
A．减轻劳动强度 B．节约做房时间 C．放置更多物品 D．灵活操作
【答案】A
19．配备房务工作车上物品时，有些用品不能混置，例如（ ）
A．香皂和茶叶 B．浴巾和面巾 C．拖鞋和擦鞋布 D．牙刷和梳子
【答案】A
20．_______用于去除粘在地板上的口香糖等难以清洁的污垢。（ ）
A．抹布 B．铁铲 C．油灰刀 D．清洁球
【答案】C
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．尘土的构成部分包括（ ）
A．灰尘
B．毛发
C．肤屑
D．绒毛
【答案】ABCD
22．根据扫帚的用途、形状和制作材料的不同，可分为（ ）
A．长柄扫帚
B．单手扫帚
C．小扫帚
D．短柄扫帚
【答案】ABC
23．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
【答案】ABCD
24．房务工作车使用的意义体现在（ ）
A．电动机功率足以适应连续运转
B．停在客房门外时，成为“正在清扫房间”的标志
C．提高客房服务员的工作效率
D．减轻客房服务员的劳动强度
【答案】BCD
25．房务工作车万向轮上方一侧，配置的物品有（ ）
A．脏布件袋
B．床单、被套
C．垃圾袋
D．手提篮
【答案】CD
26．不管是哪种吸尘器，使用前都应将地上的烟头及针尖、图钉类锐利物清除掉，否则会损伤______等。（ ）
A．集尘袋
B．吸头
C．吸管
D．电动机
【答案】ABC
27．如果吸尘器不是干湿两用机，则不能用来吸（ ）
A．液体
B．黏性物
C．金属粉末
D．较大体积的物体
【答案】ABCD
28．一般清洁器具，包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，如（ ）
A．抹布
B．扫帚
C．肥皂
D．房务工作车
【答案】ABD
29．房务工作车使用的意义体现在（ ）
A．电动机功率足以适应连续运转
B．停在客房门外时，成为“正在清扫客房”的标志
C．提高客房服务员的工作效率
D．减轻客房服务员的劳动强度
【答案】BCD
30．以下哪些做法可以确保客房清洁器具的卫生和安全？（ ）
A．定期更换清洁布巾
B．清洁器具使用后及时清洗
C．将清洁器具随意摆放在客房内
D．使用前检查清洁器具的完好性
【答案】ABD
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．尘拖，亦称万向地推,由尘拖头、万向轴和尘拖架构成。( )
【答案】错误
32．当房务工作车停在客房门外时，也可以成为“正在清扫房间”的标志。( )
【答案】正确
33．饭店的机器清洁设备多为半自动机械，不污染环境、使用方便、效率高。( )
【答案】错误
34．使用房务工作车时应注意定向轮在前，万向轮靠后，定期对房务工作车车轮加油。( )
【答案】错误
35．吸尘器是靠吸尘刷的旋转震动力作用来完成工作的。( )
【答案】错误
36．尘拖主要用于光滑地面的清洁保养工作，它可将地面的沙砾．尘土等带走，以减轻磨损。( )
【答案】正确
37．清洁器具种类很多。从广义上讲，是指从事清洁工作时所使用的任何器具。( )
【答案】正确
38．房务工作车是客房卫生服务员清扫客房时用来运载物品的工具车。( )
【答案】正确
39．吸尘器管道被纸屑或碎布堵塞了，可将吸管安在吸入口上，吸出堵塞物。( )
【答案】错误
40．附有加热器的喷水机水温可高达沸点，故更适合清洁有油污的场合。( )
【答案】正确
41．洗地毯机打开时，应注意水箱是否保持密封，以防漏电。( )
【答案】错误
42．吸尘器吸尘未到饱和状态而集尘指示器红灯发亮，有可能是纸屑或碎布等将管道堵塞了，应停机检查。 ( )
【答案】正确
43．在饭店的清洁过程中，大多使用手工清洁器具，因为其方便、环保。( )
【答案】错误
44．垃圾袋和棉织品袋一般为尼龙乙烯材料双层叠压而成，不仅耐用，而且容易清洗，但是会发霉和发出难闻的气味。( )
【答案】错误
45．从感观效果上看，粘度是产品浓度的特征之一；所以也是选择清洁剂的最重要指标。( )
【答案】错误
原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！
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