第56卷 安全管理 河北省单独考试招生旅游类《前厅服务与管理》考点双析卷（原卷版+答案版）
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内容正文：
编写说明：河北省旅游类单独考试招生《前厅服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第55、第56卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块2.前厅服务与管理
28.安全管理
(1)掌握访客接待安全管理及常见意外事故处理;
(2)掌握前厅部安全管理基本方法。
河北省旅游类单独考试招生
《前厅服务与管理》考点双析卷 第56卷
安全管理 学生练习卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．若遇住客自杀或死亡，正确的做法是（ ）
A．在未确定是否死亡时，应立即报保安部
B．立即封锁现场和消息，由总经理判断是否报警处理
C．若遇谋杀，应速请医院派救护车运回急救，若急救无效，依“自然死亡”处理
D．若属病死或自然死亡，应保持现场完整，封锁消息
2．干粉灭火器的正确使用步骤是（ ）
A．拔销→提至现场→压把喷射
B．提至现场→摇晃→拔销→压把喷射
C．摇晃→提至现场→压把喷射
D．提至现场→压把喷射→拔销
3．客人在大堂摔倒，饭店需承担责任的情形是（ ）
A．地面湿滑未设置警示标识
B．客人穿高跟鞋行走
C．客人突发疾病
D．第三方故意推搡
4．紧急出口标志的设置要求不包括（ ）
A．安装在门上方 0．2 米处
B．标志中心线距地面不超过 1 米
C．灯光型标志间距不超过 20 米
D．蓄光型标志间距不超过 5 米
5．客人退房后遗留贵重物品，前台应（ ）
A．立即交至客房部保管
B．自行保管 3 个月后处理
C．登记并联系客人，贵重物品保管 6 个月
D．直接移交公安机关
6．某客人在前台换钞时，故意分散收银员注意力窃取现金，该事件暴露的安全漏洞是（ ）
A．未双人复核 B．未使用验钞机
C．员工警惕性不足 D．监控覆盖不全
7．某饭店因未定期检查消防设施导致火灾，应承担的法律责任是（ ）
A．仅需整改 B．罚款并停业整顿
C．追究刑事责任 D．赔偿客人损失
8．客人投诉财物被盗，前台应首先（ ）
A．调取监控录像 B．联系保安部介入
C．记录投诉内容并安抚客人 D．报告公安机关
9．以下对绿云iHotel酒店信息化平台的优点表述不正确的是（ ）
A．大力节约了运作成本 B．操作简单
C．成本低廉与动作高效 D．无需电脑操作
10．以下哪项是客人意外受伤时，酒店应该首先采取的措施（ ）
A．立即报告给上级领导 B．询问客人是否需要医生
C．检查伤势并提供急救 D．要求客人自己处理
11．台风预警期间，前厅部应采取的措施是（ ）
A．关闭所有门窗 B．暂停室外活动并通知客人
C．储备饮用水和食品 D．以上都是
12．绿云的信息化平台汇聚资源，连通交易，为（ ）
A．酒店降低各类成本、提高运营效率
B．建立酒店与客人的直接关系
C．第三方支付、收益管理实现了对接
D．酒店业在新形势下的发展提供了有力的信息引擎
13．当酒店发生自然灾害时，以下哪项不是安全管理措施（ ）
A．立即启动应急预案 B．确保客人和员工的安全撤离
C．继续为客人提供常规服务 D．与相关部门保持紧急联络
14．前厅部员工安全培训的内容不包括（ ）
A．灭火器使用方法 B．应急预案演练
C．食品加工规范 D．信息保密制度
15．下列访客接待安全管理中说法不正确的是（ ）
A．接待员须问清来访者是否与客人有约定
B．可将客人房号告诉会客者或按客人的要求答复来访者
C．请来访者填写“会客登记单”
D．会客时间最晚不得超过23:00时
16．前厅部在接到火灾报警后，应立即（ ）
A．通知工程部检修设备
B．引导客人通过最近的疏散通道撤离
C．关闭所有电梯
D．联系旅行社协调客人安置
17．前厅接待人员要严格按照 《外国人人境出境管理条例》等相关法规办理好入住、验证、报送等有关程序。( )
A．《旅馆业治安管理办法》 B．《旅馆安全管理办法》
C．《中国人民共和国旅游法》 D．《国家旅游局令》
18．酒店的PSB系统指的是：（ ）
A．客户资料管理系统 B．智能门锁系统
C．支付卡系统 D．户口录入（公安）系统
19．授权号码是指（ ）
A．酒店管理人员根据相应情况给予顾客一定的房价折扣
B．预订的房间数超过酒店实际可卖房间数
C．为某位特殊的客人安排的一间房间，并且不允许改变
D．给顾客的信用卡做预授权（冻结资金）时备查的号码。
20．下列选项不属于酒店管理信息系统需要解决的问题是（ ）
A．降低酒店的经济效益
B．提高酒店的服务质量，提高酒店业务运作的效率和准确性
C．扩展酒店服务项目
D．拓展客源市场，扩大销售
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．针对客人生病的前厅的安全管理表述正确的有（ ）
A．通过观察，对异常客人询问其是否感到身体不适
B．询问客人是否需要请医生
C．如果客人病情重，应立即送往医院并及时通知其家属
D．车费、医疗费客人自理
22．当酒店发生自然灾害时，哪些是应该采取的安全管理措施（ ）
A．立即启动应急预案
B．确保客人和员工的安全撤离
C．继续为客人提供常规服务
D．与相关部门保持紧急联络
23．若遇住客生病或受伤，正确的处理是（ ）
A．对患传染病的住客，应劝其离店，并对客房及相关区域彻底消毒
B．若属小擦伤，可提供创可贴、纱布
C．客人生病住院期间，应为客人办理退房手续，等客人康复后再为其办理入住手续
D．严禁随便拿药给客人服用
24．客人退房后遗留贵重物品，前台应采取的措施包括（ ）
A．立即交至客房部保管
B．登记物品信息并联系客人
C．贵重物品保管 6 个月后处理
D．移交公安机关前公示 30 天
25．在酒店前厅部，员工发现火警时应采取哪些行动？（ ）
A．立即使用灭火器扑灭火源
B．通知消防部门
C．疏散宾客到安全区域
D．锁住大堂出入口防止宾客逃离
26．关于客人意外受伤的处理，以下哪些措施是正确的（ ）
A．立即报告给上级领导
B．询问客人是否需要医生
C．检查伤势并提供急救
D．要求客人自己处理
27．酒店安全管理中，哪些环节属于常规安全管理（ ）
A．住宿登记安全管理
B．访客接待安全管理
C．客人意外受伤处理
D．钥匙安全管理
28．若遇酒店发生偷盗现象，以下正确的处理是（ ）
A．首先通知保安人员赶赴现场，若偷盗发生在客房内，则同时通知客房部主管或经理前往
B．查询客人被盗物品及是否曾有客来访的有关资料，并做记录，由保安人员决定是否向公安机关报案
C．如客人有物品遗失，酒店方应酌情给予赔偿
D．若客人信用卡遗失，由大堂副理代为通知银行，停止兑付
29．前厅部员工在进行宾客登记入住时，哪些做法是正确的？（ ）
A．核实宾客的身份信息
B．随意泄露宾客的个人信息
C．确保宾客的贵重物品寄存安全
D．忽视宾客对房间安全的要求
30．员工若犯有以下哪些过失，酒店应立即辞退或开除（ ）
A．组织、参加或煽动罢工，聚众闹事
B．私换外汇
C．连续旷工三天或一个月内累计旷工两次
D．偷带酒店物品出店
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．行李房内可以堆放员工的物品，但是不得使用电炉、电取暖器、电熨斗等电器。( )
32．尽管饭店都建立了对各类设备的保养、检查、维修制度，但这只能相对减少饭店设施设备的隐患，而不可能杜绝设备故障的发生。( )
33．饭店在经营淡季时，为节省能源消耗，减少成本，在满足客人需求的前提下，常采用相对集中排房，关闭其他楼层的措施。( )
34．行李到店时，行李员要核准件数，检查行李外观有无破损，逐项填写登记表，与有关人员成实并签收，并按规定或商定的时间及时将行李物品送到客房或指定地点。( )
35．为了搞好饭店的服务安全，就必须具有高度的责任感，才能杜绝安全隐患。( )
36．根据《个人信息保护法》，客人入住信息必须保存 6 个月。( )
37．Opera PMS的收银服务功能包括客人账单录入、转账分账、押金管理、费用结算、退房及账单打印等功能。( )
38．绿云的信息化平台汇聚资源，连通交易，为酒店业在新形势下的发展提供了有力的信息引擎。( )
39．前厅工作人员在突发事件发生时，首先向总机报告，报告时不要惊慌，切忌大声喊叫，讲清案发地点等现场情况，并做记录。 ( )
40．在登记、验证过程中，遇到接待员不能处理的特殊情况，需要直接汇报总经理。( )
41．在整个酒店行业的发展过程中，酒店的管理信息系统应用范围和应用模块也是不断地发展和扩大的。( )
42．酒店前台管理系统的英文是Opera Property Management Solutions，简称Opera PMS。( )
43．如何培育健全的Opera PMS系统的培训体系，节约培训成本是目前酒店面临的一个难题。( )
44．企业投入资金购买管理信息系统，目的就是科学处理信息（事务），提高企业的效率和效益。( )
45．计算机技术发展到今天，有很多这方面的解决方案，如智能系统、决策支持(DSS)系统、收益管理(Revenue Management)等。( )
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编写说明：河北省旅游类单独考试招生《前厅服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第55、第56卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块2.前厅服务与管理
28.安全管理
(1)掌握访客接待安全管理及常见意外事故处理;
(2)掌握前厅部安全管理基本方法。
河北省旅游类单独考试招生
《前厅服务与管理》考点双析卷 第56卷
安全管理 学生练习卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．若遇住客自杀或死亡，正确的做法是（ ）
A．在未确定是否死亡时，应立即报保安部
B．立即封锁现场和消息，由总经理判断是否报警处理
C．若遇谋杀，应速请医院派救护车运回急救，若急救无效，依“自然死亡”处理
D．若属病死或自然死亡，应保持现场完整，封锁消息
【答案】A
2．干粉灭火器的正确使用步骤是（ ）
A．拔销→提至现场→压把喷射
B．提至现场→摇晃→拔销→压把喷射
C．摇晃→提至现场→压把喷射
D．提至现场→压把喷射→拔销
【答案】B
3．客人在大堂摔倒，饭店需承担责任的情形是（ ）
A．地面湿滑未设置警示标识
B．客人穿高跟鞋行走
C．客人突发疾病
D．第三方故意推搡
【答案】A
4．紧急出口标志的设置要求不包括（ ）
A．安装在门上方 0．2 米处
B．标志中心线距地面不超过 1 米
C．灯光型标志间距不超过 20 米
D．蓄光型标志间距不超过 5 米
【答案】A
5．客人退房后遗留贵重物品，前台应（ ）
A．立即交至客房部保管
B．自行保管 3 个月后处理
C．登记并联系客人，贵重物品保管 6 个月
D．直接移交公安机关
【答案】C
6．某客人在前台换钞时，故意分散收银员注意力窃取现金，该事件暴露的安全漏洞是（ ）
A．未双人复核 B．未使用验钞机
C．员工警惕性不足 D．监控覆盖不全
【答案】C
7．某饭店因未定期检查消防设施导致火灾，应承担的法律责任是（ ）
A．仅需整改 B．罚款并停业整顿
C．追究刑事责任 D．赔偿客人损失
【答案】B
8．客人投诉财物被盗，前台应首先（ ）
A．调取监控录像 B．联系保安部介入
C．记录投诉内容并安抚客人 D．报告公安机关
【答案】C
9．以下对绿云iHotel酒店信息化平台的优点表述不正确的是（ ）
A．大力节约了运作成本 B．操作简单
C．成本低廉与动作高效 D．无需电脑操作
【答案】D
10．以下哪项是客人意外受伤时，酒店应该首先采取的措施（ ）
A．立即报告给上级领导 B．询问客人是否需要医生
C．检查伤势并提供急救 D．要求客人自己处理
【答案】C
11．台风预警期间，前厅部应采取的措施是（ ）
A．关闭所有门窗 B．暂停室外活动并通知客人
C．储备饮用水和食品 D．以上都是
【答案】D
12．绿云的信息化平台汇聚资源，连通交易，为（ ）
A．酒店降低各类成本、提高运营效率
B．建立酒店与客人的直接关系
C．第三方支付、收益管理实现了对接
D．酒店业在新形势下的发展提供了有力的信息引擎
【答案】D
13．当酒店发生自然灾害时，以下哪项不是安全管理措施（ ）
A．立即启动应急预案 B．确保客人和员工的安全撤离
C．继续为客人提供常规服务 D．与相关部门保持紧急联络
【答案】C
14．前厅部员工安全培训的内容不包括（ ）
A．灭火器使用方法 B．应急预案演练
C．食品加工规范 D．信息保密制度
【答案】C
15．下列访客接待安全管理中说法不正确的是（ ）
A．接待员须问清来访者是否与客人有约定
B．可将客人房号告诉会客者或按客人的要求答复来访者
C．请来访者填写“会客登记单”
D．会客时间最晚不得超过23:00时
【答案】B
16．前厅部在接到火灾报警后，应立即（ ）
A．通知工程部检修设备
B．引导客人通过最近的疏散通道撤离
C．关闭所有电梯
D．联系旅行社协调客人安置
【答案】B
17．前厅接待人员要严格按照 《外国人人境出境管理条例》等相关法规办理好入住、验证、报送等有关程序。( )
A．《旅馆业治安管理办法》 B．《旅馆安全管理办法》
C．《中国人民共和国旅游法》 D．《国家旅游局令》
【答案】A
18．酒店的PSB系统指的是：（ ）
A．客户资料管理系统 B．智能门锁系统
C．支付卡系统 D．户口录入（公安）系统
【答案】D
19．授权号码是指（ ）
A．酒店管理人员根据相应情况给予顾客一定的房价折扣
B．预订的房间数超过酒店实际可卖房间数
C．为某位特殊的客人安排的一间房间，并且不允许改变
D．给顾客的信用卡做预授权（冻结资金）时备查的号码。
【答案】D
20．下列选项不属于酒店管理信息系统需要解决的问题是（ ）
A．降低酒店的经济效益
B．提高酒店的服务质量，提高酒店业务运作的效率和准确性
C．扩展酒店服务项目
D．拓展客源市场，扩大销售
【答案】A
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．针对客人生病的前厅的安全管理表述正确的有（ ）
A．通过观察，对异常客人询问其是否感到身体不适
B．询问客人是否需要请医生
C．如果客人病情重，应立即送往医院并及时通知其家属
D．车费、医疗费客人自理
【答案】ABCD
22．当酒店发生自然灾害时，哪些是应该采取的安全管理措施（ ）
A．立即启动应急预案
B．确保客人和员工的安全撤离
C．继续为客人提供常规服务
D．与相关部门保持紧急联络
【答案】ABD
23．若遇住客生病或受伤，正确的处理是（ ）
A．对患传染病的住客，应劝其离店，并对客房及相关区域彻底消毒
B．若属小擦伤，可提供创可贴、纱布
C．客人生病住院期间，应为客人办理退房手续，等客人康复后再为其办理入住手续
D．严禁随便拿药给客人服用
【答案】ABD
24．客人退房后遗留贵重物品，前台应采取的措施包括（ ）
A．立即交至客房部保管
B．登记物品信息并联系客人
C．贵重物品保管 6 个月后处理
D．移交公安机关前公示 30 天
【答案】BC
25．在酒店前厅部，员工发现火警时应采取哪些行动？（ ）
A．立即使用灭火器扑灭火源
B．通知消防部门
C．疏散宾客到安全区域
D．锁住大堂出入口防止宾客逃离
【答案】ABC
26．关于客人意外受伤的处理，以下哪些措施是正确的（ ）
A．立即报告给上级领导
B．询问客人是否需要医生
C．检查伤势并提供急救
D．要求客人自己处理
【答案】ABC
27．酒店安全管理中，哪些环节属于常规安全管理（ ）
A．住宿登记安全管理
B．访客接待安全管理
C．客人意外受伤处理
D．钥匙安全管理
【答案】ABD
28．若遇酒店发生偷盗现象，以下正确的处理是（ ）
A．首先通知保安人员赶赴现场，若偷盗发生在客房内，则同时通知客房部主管或经理前往
B．查询客人被盗物品及是否曾有客来访的有关资料，并做记录，由保安人员决定是否向公安机关报案
C．如客人有物品遗失，酒店方应酌情给予赔偿
D．若客人信用卡遗失，由大堂副理代为通知银行，停止兑付
【答案】AD
29．前厅部员工在进行宾客登记入住时，哪些做法是正确的？（ ）
A．核实宾客的身份信息
B．随意泄露宾客的个人信息
C．确保宾客的贵重物品寄存安全
D．忽视宾客对房间安全的要求
【答案】AC
30．员工若犯有以下哪些过失，酒店应立即辞退或开除（ ）
A．组织、参加或煽动罢工，聚众闹事
B．私换外汇
C．连续旷工三天或一个月内累计旷工两次
D．偷带酒店物品出店
【答案】ABC
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．行李房内可以堆放员工的物品，但是不得使用电炉、电取暖器、电熨斗等电器。( )
【答案】错误
32．尽管饭店都建立了对各类设备的保养、检查、维修制度，但这只能相对减少饭店设施设备的隐患，而不可能杜绝设备故障的发生。( )
【答案】正确
33．饭店在经营淡季时，为节省能源消耗，减少成本，在满足客人需求的前提下，常采用相对集中排房，关闭其他楼层的措施。( )
【答案】正确
34．行李到店时，行李员要核准件数，检查行李外观有无破损，逐项填写登记表，与有关人员成实并签收，并按规定或商定的时间及时将行李物品送到客房或指定地点。( )
【答案】错误
35．为了搞好饭店的服务安全，就必须具有高度的责任感，才能杜绝安全隐患。( )
【答案】错误
36．根据《个人信息保护法》，客人入住信息必须保存 6 个月。( )
【答案】错误
37．Opera PMS的收银服务功能包括客人账单录入、转账分账、押金管理、费用结算、退房及账单打印等功能。( )
【答案】正确
38．绿云的信息化平台汇聚资源，连通交易，为酒店业在新形势下的发展提供了有力的信息引擎。( )
【答案】正确
39．前厅工作人员在突发事件发生时，首先向总机报告，报告时不要惊慌，切忌大声喊叫，讲清案发地点等现场情况，并做记录。 ( )
【答案】正确
40．在登记、验证过程中，遇到接待员不能处理的特殊情况，需要直接汇报总经理。( )
【答案】错误
41．在整个酒店行业的发展过程中，酒店的管理信息系统应用范围和应用模块也是不断地发展和扩大的。( )
【答案】正确
42．酒店前台管理系统的英文是Opera Property Management Solutions，简称Opera PMS。( )
【答案】正确
43．如何培育健全的Opera PMS系统的培训体系，节约培训成本是目前酒店面临的一个难题。( )
【答案】正确
44．企业投入资金购买管理信息系统，目的就是科学处理信息（事务），提高企业的效率和效益。( )
【答案】正确
45．计算机技术发展到今天，有很多这方面的解决方案，如智能系统、决策支持(DSS)系统、收益管理(Revenue Management)等。( )
【答案】正确
原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！
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