第48卷 客情预测传递 河北省单独考试招生旅游类《前厅服务与管理》考点双析卷(原卷版+答案版)

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编写说明:河北省旅游类单独考试招生《前厅服务与管理》考点双析卷,依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点,一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环,特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第47、第48卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》 知识模块2.前厅服务与管理 24.客情预测传递 (1)了解客情预测传递。 河北省旅游类单独考试招生 《前厅服务与管理》考点双析卷 第48卷 客情预测传递 学生练习卷 时间:60分钟 总分:100分 班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________ 一、单项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分) 1.近期预测一般是指 的预测。(   ) A.半个月以上 B.一个月以上 C.半个月或一个月以上 D.半年以上 【答案】C 2.前厅预订处与客房部信息沟通包括每日递交(   ) A.VIP客人接待通知单 B.客情预测表 C.欢迎卡 D.欢迎信 【答案】B 3.某酒店预测 “五一假期入住率 90%,以家庭游客为主”,下列传递与执行错误的是(   ) A.向前厅部传递 “准备儿童拖鞋、加床工具” B.向餐饮部传递 “增加儿童套餐、延长早餐时间” C.向客房部传递 “减少套房清洁优先级,优先保障标准房” D.向销售部传递 “暂停家庭房促销,避免超售” 【答案】C 4.酒店 PMS 系统(物业管理系统)在客情预测传递中的作用是(   ) A.自动生成预测报告并同步至各部门终端 B.仅用于记录客人信息 C.替代人工进行客房清洁 D.直接处理客户投诉 【答案】A 5.客房部接到客情预测后,无需反馈给前厅部的信息是(   ) A.可提供的干净房数量 B.布草短缺情况 C.员工请假人数 D.客人的消费偏好 【答案】D 6.为提高客情预测传递的准确性,错误的做法是(   ) A.采用标准化表格(如统一格式的《客情预测表》) B.要求各部门签收确认 C.仅通过口头传递以提高效率 D.定期核对预测与实际数据的偏差 【答案】C 7.前厅部在客情预测传递中的核心角色是(   ) A.仅负责生成预测数据 B.数据汇总者、传递者和执行跟踪者 C.审批各部门的调整方案 D.直接代替客房部安排清洁计划 【答案】B 8.针对 “大型团队次日入住” 的客情预测,最需重点传递的部门是(   ) A.餐饮部 B.采购部 C.销售部 D.公关部 【答案】A 9.工程部接到 “暴雨天气 + 满房” 的客情预测,重点工作是(   ) A.检查排水系统和客房空调 B.维修闲置设备 C.清洁公共区域 D.采购防汛物资 【答案】A 10.针对 “突发疫情导致预订取消率骤升” 的客情变化,应优先传递给的部门是(   ) A.餐饮部(减少食材采购) B.人力资源部(调整排班) C.客房部(减少布草清洗) D.以上均需同步传递 【答案】D 11.下列会导致客情预测结果偏差增大的是(   ) A.参考近 3 年同期数据 B.忽略本地突发大型活动(如演唱会) C.结合预订系统实时数据 D.定期更新预测模型 【答案】B 12.客情预测传递中,需明确告知客房部的核心信息不包括(   ) A.预计退房时间集中段 B.需优先清洁的房型 C.客人的餐饮偏好 D.特殊房型需求数量(如套房) 【答案】C 13.使用 Excel 表格传递客情预测时,最需注意的是(   ) A.表格美观度 B.数据实时更新与版本统一 C.仅发送给部门经理 D.无需标注数据来源 【答案】B 14.下列不属于客情预测关键指标的是(   ) A.预计入住率 B.客源结构(商务 / 旅游) C.员工绩效考核结果 D.特殊需求数量(如无障碍房预订) 【答案】C 15.近期预测一般指 以上的预测。(    ) A.1个月或 2个月 B.半个月或1个月 C.1周或半个月 D.3天或者1周 【答案】B 16.客情预测的核心目的是(   ) A.提高客房出租率 B.为各部门提供决策依据,提前调配资源 C.减少客户投诉 D.优化酒店营销策略 【答案】B 17.客情预测结果应首先传递给的部门是(   ) A.人力资源部 B.客房部 C.财务部 D.保安部 【答案】B 18.“ ”是综合反映客房利用情况、客房收入情况以及客房预订情况的报表。(   ) A.当日取消预订表 B.提前退房表 C.客房销售报告 D.客房营业日报表 【答案】C 19.以下对信息交流的表述不正确的是(   ) A.信息交流对任何管理信息系统而言都是基本的要求,没有交流功能,就没有使用者。 B.信息的输入、输出是面向广大的使用者(特别是一线的操作者),由此信息交流的界面要清晰、简练、具体、易懂、方便。 C.网络技术的发展使信息交流始终无法突破时空的限制。 D.信息交流最大的表现力是经营管理过程中的信息实时查询和报表输出. 【答案】C 20.以下哪种情况可能导致客情预测传递不准确?(   ) A.员工接受了充分的培训 B.使用了先进的客户数据分析工具 C.酒店内部部门间沟通不畅 D.酒店及时记录并更新客户信息 【答案】C 二、多项选择题(本大题共10小题,每题3分,共30分) 21.当实际入住率远低于预测值时,酒店应采取的调整措施有(   ) A.客房部减少布草清洗量 B.餐饮部取消部分食材采购 C.销售部临时推出特价房 D.工程部关闭部分楼层电源 【答案】ABCD 22.客情预测中,需向餐饮部重点传递的信息包括(   ) A.预计用餐人数 B.客人的特殊饮食需求(如素食、过敏) C.客房内迷你吧的补货量 D.是否需要提供团队包餐 【答案】ABD 23.工程部在接收客情预测后,需重点关注的工作有(   ) A.检查电梯、空调等设备运行状态 B.准备足够的维修工具 C.清洁公共区域的卫生 D.确保热水供应稳定 【答案】ABD 24.若客房为双锁房,其原因可能是(   ) A.外宿房 B.客人离开房间时无意中把门双锁 C.房间内设备严重受损 D.房内有暴露的贵重物品 【答案】ABCD 25.客情预测传递的 “闭环管理” 包括哪些环节?(   ) A.前厅部生成预测报告 B.各部门签收确认信息 C.执行过程中反馈调整需求 D.对比实际数据与预测的偏差并总结 【答案】ABCD 26.下列属于客情预测传递中 “标准化工具” 的有(   ) A.统一格式的《客情预测表》 B.酒店 PMS 系统中的预测模块 C.部门经理的私人笔记本 D.微信群内的口头通知 【答案】AB 27.导致客情预测与实际偏差的原因可能有(   ) A.忽略了本地突发暴雨导致航班取消 B.未更新预订系统中的取消订单 C.参考了近 5 年完整的历史数据 D.低估了竞争对手的低价促销影响 【答案】ABD 28.下列关于“客情预测传递”的描述,正确的有(   ) A.主要是为了了解客人的需求和喜好 B.包括长期预测和短期预测 C.主要涉及客房的出租情况 D.有助于前厅部更好地安排客房服务 【答案】AD 29.前厅部预订处与客房部信息沟通的主要内容是(   ) A.每日递交“客情预测表” B.VIP客人抵店前,递交“VIP客人接待通知单” C.VIP客人抵店当天,送交客房部欢迎信、欢迎卡 D.通知房内鲜花布置要求 【答案】ABCD 30.在客人抵店前夕,前厅部应提前通知相关部门的信息有(    ) A.客人姓名 B.优惠条件 C.接待规格 D.用房类型 【答案】ABCD 三、判断题(本大题共15小题,每题2分,共30分) 31.为做好接待服务工作,前厅部客房销售处应在客人抵店前,将有关预订信息和指令以客情预测表的形式传送给饭店各个相关部门,以便做好充分的准备。( ) 【答案】错误 32.客房楼层应该每日向总台递交“楼层报告”,以便总台控制房态。( ) 【答案】正确 33.口头传递客情预测信息比书面报告更高效,应优先采用。( ) 【答案】错误 34.向客房部传递客情预测时,需明确告知预计退房高峰时段。( ) 【答案】正确 35.客情预测传递的 “闭环管理” 是指仅需将预测结果传递给各部门即可。( ) 【答案】错误 36.前厅部客房预订处应在客人抵店前,将有关预订信息和指令以客情预测表的形式传送至饭店各相关部门,以便提前做好充分的准备。( ) 【答案】正确 37.餐饮部接到 “大型团队入住” 的预测后,应优先增加高端食材采购量。( ) 【答案】错误 38.人力资源部需根据客情预测调整员工排班,旺季增加临时工。( ) 【答案】正确 39.一周预测一般一式多份,分送饭店总经理、餐饮部、客房部、财务部、工程部等。( ) 【答案】正确 40.客人的资料档案只需要记录重要客人在店逗留期间的主要情况和数据,掌握客人动态( ) 【答案】错误 41.总台接待处与客房部信息沟通时要递交“楼层报告”。( ) 【答案】正确 42.酒店 PMS 系统可自动生成客情预测报告,无需人工核对调整。( ) 【答案】错误 43.翌日抵店客人预测在客人抵店前夕,将具体的接待要求提前通知相关部门。( ) 【答案】正确 44.前厅部预订处应提前一周制作“一周客情预测表”,送饭店总经理,以做好接待准备。( ) 【答案】错误 45.总台接待处与客房部信息沟通时要递交“客情预测表”。( ) 【答案】错误 原创精品资源学科网独家享有版权,侵权必究! 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