第23卷 受理散客入住 河北省单独考试招生旅游类《前厅服务与管理》考点双析卷（原卷版+答案版）
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内容正文：
编写说明：河北省旅游类单独考试招生《前厅服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第23、第24卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块2.前厅服务与管理
12.受理散客入住
(1)掌握前台接待的主要工作；
(2)熟悉商务行政楼层的概念及接待程序。
河北省旅游类单独考试招生
《前厅服务与管理》考点双析卷 第23卷
受理散客入住 老师讲解卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．_____是前厅部对客服务全过程中的一个关键阶段，其工作效果将直接影响到前厅功能的发挥（ ）
A．总台服务 B．接待工作 C．入住登记 D．退房结账
【答案】C
2．_____是前厅部对客服务全过程中的一个关键阶段，其工作效果将直接影响到前厅功能的发挥（ ）
A．预定客房 B．入住登记 C．结账服务 D．排房
【答案】B
3．前厅部总台接待的工作高峰一般集中在（ ）
A．下午2点至4点 B．下午3点至5点
C．下午4点至6点 D．下午5点至7点
【答案】D
4．商务楼层服务员为客人提供欢迎茶的时机为（ ）
A．客人抵达饭店时 B．客人入住登记时
C．客人进入客房后 D．客人离开饭店时
【答案】B
5．营业日报的英文是（ ）
A．Forecasting B．Occupancy Ratios
C．Average Daily Rate D．Daily Operations Report
【答案】D
6．客人在办理入住手续，行李员应等候站在（ ）
A．客人左侧 B．客人右侧
C．客人身后1米左右 D．与客人保持5米距离
【答案】C
7．为宾客提供_____是酒店的基本功能，而_____是酒店出售的最大、最主要的商品。（ ）
A．客房、酒店娱乐 B．食宿、客房
C．商务咨询、客房 D．客房、食宿
【答案】B
8．按照我国有关法律规定，客人在抵店后的_____内，饭店要派人将已填好的“临时住宿登记表”送交公安机关。（ ）
A．24小时 B．12小时 C．8小时 D．6小时
【答案】A
9．加床费的英文名称是（ ）
A．D．A．y C．hA．rge B．RA．te for ExtrA．B．eD．
C．PA．C．kA．ge RA．te D．C．ommerC．iA．l RA．te
【答案】B
10．记录客人姓名不正确的做法是（ ）
A．礼貌询问客人姓名及英文拼写
B．复述确认
C．中文要确认是哪一个字，避免出现同音字
D．以同音字代替没听清的字以提高工作效率
【答案】D
11．给顾客的信用卡做预授权（冻结资金）时备查的号码称作（ ）
A．折扣（DisCount） B．超额预订（OverBooking）
C．授权号码（ApprovAl CoDe） D．候补名单（Waitlist）
【答案】C
12．为客人办理入住手续的服务中，不包含（ ）
A．请客人在登记表上填写相关内容，确认付款方式并签字
B．核对客人证件
C．分配房间再次确认房价和离店日期，把房卡和钥匙交给客人
D．把包括房费、付款方式、旅游状况等相关资料记录在登记表上
【答案】D
13．关于换房的操作要领下列说法错误的是（ ）
A．重新填写入住登记表 B．更改饭店欢迎卡
C．制作新的房间钥匙 D．在电脑上更改相关资料
【答案】A
14．不属于预抵店重要客人名单的是（ ）
A．贵宾 B．公司客人
C．需要特别关照的客人 D．预抵店所有客人
【答案】D
15．饭店客房分配应按一定的顺序进行，下列房间分配排序正确的是（ ）
A．团队客人、续住客人、散客、保证类预订客人
B．团队客人、保证类预订客人、散客、续住客人
C．团队客人、散客、保证类预订客人、临时性预订客人
D．团队客人、预订客人、续住客人、散客
【答案】D
16．饭店客房分配应讲究一定的艺术，下列错误的是（ ）
A．对于常客和有特殊要求的客人予以照顾
B．对于残疾人尽量安排在离电梯较近的房间
C．尽量安排会议客人住在同一楼层
D．对所有客人都不要分带“4”字的楼层或房号
【答案】D
17．饭店中，被誉为“店中之店”的楼层是（ ）
A．无烟楼层 B．女士楼层
C．商务行政楼层 D．无障碍楼层
【答案】C
18．黑名单指不受饭店欢迎的客人名单，不包括（ ）
A．公安部门的通缉犯 B．当地饭店协会的通报名单
C．信用卡黑名单 D．贵宾
【答案】D
19．在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，下列做法欠妥的是（ ）
A．夸大本饭店在某方面的优势 B．采用形象吸引
C．采用语言吸引 D．赞美客人，感染其情绪
【答案】A
20．为某位特殊的客人安排的一间房间，并且不允许改变称为（ ）
A．锁房（BloCk Room） B．加床（ExtrA BeD）
C．住房升级（UpgrA De） D．折扣（DisCount）
【答案】A
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．客房营业日报表主要是从当日 ，对饭店客房日销售状况进行归类和总结（ ）
A．所出租的客房数量 B．所接待的客人数量
C．所获得的客房营业收入 D．所得到的客人投诉
【答案】ABC
22．根据预订资料和客房状况资料，统计出明日预订抵店客人用房数和明日离店客人退房数，可计算出（ ）
A．客房营业收入 B．平均房价
C．明日预订出租的客房数 D．明日客房出租率
【答案】CD
23．前台接待散客常用的工作表单有（ ）
A．欢迎卡 B．定金收据
C．国内宾客住宿登记表 D．饭店客房营业日报表
【答案】ABC
24．总台接待处常见的表单有（ ）
A．定金收据
B．欢迎卡
C．国内宾客住宿登记表
D．境外宾客临时住宿登记表
【答案】ABCD
25．入住登记表中，酒店责任声明的内容包括（ ）
A．结账离店时间的规定 B．逾期离店的收费规定
C．会客有关规定 D．查验证件要求
【答案】ACD
26．办理入住登记手续的目的包括（ ）
A．遵守国家法律中有关入住管理的规定
B．获得客人的个人资料
C．满足客人对客房和房价的要求
D．推销酒店服务设施，方便客人选择付款方式
【答案】ABC
27．为VIP客人分配房间时，应力求选择同类客房中等方面处于最佳状态的客房（ ）
A．方位
B．视野
C．景致
D．环境
【答案】ABCD
28．各饭店宾客住宿登记表至少包括（ ）
A．宾客个人信息
B．宾客住宿信息
C．宾客特殊说明
D．饭店方相关声明
【答案】ABCD
29．下列属于前台办理散客入住工作的准备要求的有（ ）
A．检查仪表仪容是否符合规范
B．准备好备用金
C．准备好常用工作表单
D．调整心态热情迎宾
【答案】ABCD
30．下列关于商务行政楼层特点的表述，正确的是（ ）
A．行政楼层可以直接为客人办理入住、离店手续
B．行政楼层房价高于普通楼层
C．行政楼层能提供免费下午茶、鸡尾酒、熨衣、擦鞋等服务
D．行政楼层可提供贴身管家服务
【答案】ABCD
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．楼层服务台与客房服务中心相比，在用工效率和劳工成本方面都较为落后，故在现代酒店的经营中属于应被淘汰的服务项目。( )
【答案】错误
32．无论客人有没有预订，入住登记时都要按《旅馆业治安管理办法》的规定办理入住登记手续。( )
【答案】正确
33．如饭店因客满无法为客人安排房间时，不用征询客人意见，直接帮其联系其他饭店，确保入住。( )
【答案】错误
34．引领客人至前台或接待处后，行李员放下行李，站在前台边侧客人身后1.5m处，等候客人办理入住手续。( )
【答案】正确
35．非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。( )
【答案】错误
36．酒店企业是以营利为目的的，不断扩大和增加新的服务项目是获得利润的手段之一。( )
【答案】错误
37．二星级饭店至少有20间(套)可供出租的客房，至少50%的客房内应有卫生间。( )
【答案】正确
38．如果是住客转交或快递物品给顾客，住客要求提供来访者的姓名，待来访者认领时，要求其说出姓名就能拿走。( )
【答案】错误
39．客人抵店的当天，总台接待员应根据饭店现有客房情况提前排房。( )
【答案】错误
40．我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8㎡。( )
【答案】正确
41．为了方便为顾客提供服务。通过入住登记，可以得知客人姓名、家庭住址、出生日期、国籍、民族等相关信息。( )
【答案】正确
42．房间出现增客，客人不必办理入住登记手续，住客就可以直接留宿。( )
【答案】错误
43．当客人的钱只够支付房租数，而不够支付额外的押金时，应通知客房楼层收吧或锁吧。( )
【答案】正确
44．未经预订的常客抵店，接待员在办理客人入住登记时，无需调出客人的客史档案，直接提供常规化服务即可。( )
【答案】错误
45．如饭店因客满无法安排，不用征询客人意见，直接帮其联系其他饭店，确保入住。( )
【答案】错误
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编写说明：河北省旅游类单独考试招生《前厅服务与管理》考点双析卷，依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第23、第24卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块2.前厅服务与管理
12.受理散客入住
(1)掌握前台接待的主要工作；
(2)熟悉商务行政楼层的概念及接待程序。
河北省旅游类单独考试招生
《前厅服务与管理》考点双析卷 第23卷
受理散客入住 老师讲解卷
时间：60分钟 总分：100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）
1．_____是前厅部对客服务全过程中的一个关键阶段，其工作效果将直接影响到前厅功能的发挥（ ）
A．总台服务 B．接待工作 C．入住登记 D．退房结账
2．_____是前厅部对客服务全过程中的一个关键阶段，其工作效果将直接影响到前厅功能的发挥（ ）
A．预定客房 B．入住登记 C．结账服务 D．排房
3．前厅部总台接待的工作高峰一般集中在（ ）
A．下午2点至4点 B．下午3点至5点
C．下午4点至6点 D．下午5点至7点
4．商务楼层服务员为客人提供欢迎茶的时机为（ ）
A．客人抵达饭店时 B．客人入住登记时
C．客人进入客房后 D．客人离开饭店时
5．营业日报的英文是（ ）
A．Forecasting B．Occupancy Ratios
C．Average Daily Rate D．Daily Operations Report
6．客人在办理入住手续，行李员应等候站在（ ）
A．客人左侧 B．客人右侧
C．客人身后1米左右 D．与客人保持5米距离
7．为宾客提供_____是酒店的基本功能，而_____是酒店出售的最大、最主要的商品。（ ）
A．客房、酒店娱乐 B．食宿、客房
C．商务咨询、客房 D．客房、食宿
8．按照我国有关法律规定，客人在抵店后的_____内，饭店要派人将已填好的“临时住宿登记表”送交公安机关。（ ）
A．24小时 B．12小时 C．8小时 D．6小时
9．加床费的英文名称是（ ）
A．D．A．y C．hA．rge B．RA．te for ExtrA．B．eD．
C．PA．C．kA．ge RA．te D．C．ommerC．iA．l RA．te
10．记录客人姓名不正确的做法是（ ）
A．礼貌询问客人姓名及英文拼写
B．复述确认
C．中文要确认是哪一个字，避免出现同音字
D．以同音字代替没听清的字以提高工作效率
11．给顾客的信用卡做预授权（冻结资金）时备查的号码称作（ ）
A．折扣（DisCount） B．超额预订（OverBooking）
C．授权号码（ApprovAl CoDe） D．候补名单（Waitlist）
12．为客人办理入住手续的服务中，不包含（ ）
A．请客人在登记表上填写相关内容，确认付款方式并签字
B．核对客人证件
C．分配房间再次确认房价和离店日期，把房卡和钥匙交给客人
D．把包括房费、付款方式、旅游状况等相关资料记录在登记表上
13．关于换房的操作要领下列说法错误的是（ ）
A．重新填写入住登记表 B．更改饭店欢迎卡
C．制作新的房间钥匙 D．在电脑上更改相关资料
14．不属于预抵店重要客人名单的是（ ）
A．贵宾 B．公司客人
C．需要特别关照的客人 D．预抵店所有客人
15．饭店客房分配应按一定的顺序进行，下列房间分配排序正确的是（ ）
A．团队客人、续住客人、散客、保证类预订客人
B．团队客人、保证类预订客人、散客、续住客人
C．团队客人、散客、保证类预订客人、临时性预订客人
D．团队客人、预订客人、续住客人、散客
16．饭店客房分配应讲究一定的艺术，下列错误的是（ ）
A．对于常客和有特殊要求的客人予以照顾
B．对于残疾人尽量安排在离电梯较近的房间
C．尽量安排会议客人住在同一楼层
D．对所有客人都不要分带“4”字的楼层或房号
17．饭店中，被誉为“店中之店”的楼层是（ ）
A．无烟楼层 B．女士楼层
C．商务行政楼层 D．无障碍楼层
18．黑名单指不受饭店欢迎的客人名单，不包括（ ）
A．公安部门的通缉犯 B．当地饭店协会的通报名单
C．信用卡黑名单 D．贵宾
19．在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，下列做法欠妥的是（ ）
A．夸大本饭店在某方面的优势 B．采用形象吸引
C．采用语言吸引 D．赞美客人，感染其情绪
20．为某位特殊的客人安排的一间房间，并且不允许改变称为（ ）
A．锁房（BloCk Room） B．加床（ExtrA BeD）
C．住房升级（UpgrA De） D．折扣（DisCount）
二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分）
21．客房营业日报表主要是从当日 ，对饭店客房日销售状况进行归类和总结（ ）
A．所出租的客房数量 B．所接待的客人数量
C．所获得的客房营业收入 D．所得到的客人投诉
22．根据预订资料和客房状况资料，统计出明日预订抵店客人用房数和明日离店客人退房数，可计算出（ ）
A．客房营业收入 B．平均房价
C．明日预订出租的客房数 D．明日客房出租率
23．前台接待散客常用的工作表单有（ ）
A．欢迎卡 B．定金收据
C．国内宾客住宿登记表 D．饭店客房营业日报表
24．总台接待处常见的表单有（ ）
A．定金收据
B．欢迎卡
C．国内宾客住宿登记表
D．境外宾客临时住宿登记表
25．入住登记表中，酒店责任声明的内容包括（ ）
A．结账离店时间的规定 B．逾期离店的收费规定
C．会客有关规定 D．查验证件要求
26．办理入住登记手续的目的包括（ ）
A．遵守国家法律中有关入住管理的规定
B．获得客人的个人资料
C．满足客人对客房和房价的要求
D．推销酒店服务设施，方便客人选择付款方式
27．为VIP客人分配房间时，应力求选择同类客房中等方面处于最佳状态的客房（ ）
A．方位
B．视野
C．景致
D．环境
28．各饭店宾客住宿登记表至少包括（ ）
A．宾客个人信息
B．宾客住宿信息
C．宾客特殊说明
D．饭店方相关声明
29．下列属于前台办理散客入住工作的准备要求的有（ ）
A．检查仪表仪容是否符合规范
B．准备好备用金
C．准备好常用工作表单
D．调整心态热情迎宾
30．下列关于商务行政楼层特点的表述，正确的是（ ）
A．行政楼层可以直接为客人办理入住、离店手续
B．行政楼层房价高于普通楼层
C．行政楼层能提供免费下午茶、鸡尾酒、熨衣、擦鞋等服务
D．行政楼层可提供贴身管家服务
三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
31．楼层服务台与客房服务中心相比，在用工效率和劳工成本方面都较为落后，故在现代酒店的经营中属于应被淘汰的服务项目。( )
32．无论客人有没有预订，入住登记时都要按《旅馆业治安管理办法》的规定办理入住登记手续。( )
33．如饭店因客满无法为客人安排房间时，不用征询客人意见，直接帮其联系其他饭店，确保入住。( )
34．引领客人至前台或接待处后，行李员放下行李，站在前台边侧客人身后1.5m处，等候客人办理入住手续。( )
35．非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。( )
36．酒店企业是以营利为目的的，不断扩大和增加新的服务项目是获得利润的手段之一。( )
37．二星级饭店至少有20间(套)可供出租的客房，至少50%的客房内应有卫生间。( )
38．如果是住客转交或快递物品给顾客，住客要求提供来访者的姓名，待来访者认领时，要求其说出姓名就能拿走。( )
39．客人抵店的当天，总台接待员应根据饭店现有客房情况提前排房。( )
40．我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8㎡。( )
41．为了方便为顾客提供服务。通过入住登记，可以得知客人姓名、家庭住址、出生日期、国籍、民族等相关信息。( )
42．房间出现增客，客人不必办理入住登记手续，住客就可以直接留宿。( )
43．当客人的钱只够支付房租数，而不够支付额外的押金时，应通知客房楼层收吧或锁吧。( )
44．未经预订的常客抵店，接待员在办理客人入住登记时，无需调出客人的客史档案，直接提供常规化服务即可。( )
45．如饭店因客满无法安排，不用征询客人意见，直接帮其联系其他饭店，确保入住。( )
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