第13卷 门童迎送服务 河北省单独考试招生旅游类《前厅服务与管理》考点双析卷(原卷版+答案版)
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编写说明:河北省旅游类单独考试招生《前厅服务与管理》考点双析卷,依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点,一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环,特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第13、第14卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块2.前厅服务与管理
7.门童迎送服务
(1)了解前厅礼宾服务对外提供的主要服务项目。
河北省旅游类单独考试招生
《前厅服务与管理》考点双析卷 第13卷
门童迎送服务 老师讲解卷
时间:60分钟 总分:100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
1.迎接客人的服务程序中不包括( )
A.请客人在登记表上填写相关内容,确认付款方式并签字
B.客人抵店表示欢迎
C.了解客人的用房要求,根据饭店客房出租情况确定可否安排客人住宿,如饭店因客满无法安排客人,应征询其意见是否帮其联系其他饭店
D.如果饭店有空房,则向客人介绍饭店可供出租房间种类和价格,确认客人能够接受的房价、折扣、房间种类、离店日期
2.引领客人时,走在客人 前方,距离 ,步伐与客人保持一致,遇客人多或拐弯时,应招呼引领。( )
A.左,1-2步 B.右,1-2步 C.右,2-3步 D.左,2-3步
3.下列关于护顶服务的说法中,正确的是( )
A.用左手拉开车门,右手手心向下挡在车门上
B.用右手拉开车门,左手手心向下挡在车门上沿
C.用右手拉开车门,双手挡住车门边沿
D.用左手拉开车门,双手挡住车门边沿
4.若遇雨天,门童要为客人提供( )
A.撑雨伞服务 B.出租雨伞服务
C.保管雨伞服务 D.出售雨伞服务
5.在门童迎接服务程序与标准中“示意行李员交接”的前一个程序是( )
A.上前迎接 B.引领宾客入店
C.确认回复 D.询问是否需要行李服务
6.门童迎接服务程序中“示意行李员交接”的服务标准为( )
A.入店后,应示意行李员与其交接,继续为宾客提供下面的服务
B.车门关好后,询问宾客车后是否有行李
C.走于宾客左前方1~2米的距离,引领宾客
D.为避免门岗服务的空缺,应立即返回门岗
7.下述不属于门童迎接服务程序中“开车门、护顶”的服务标准( )
A.车停稳后,站于靠近车门轴一侧
B.用靠近门把手一侧的手将门打开,同时身体与车门同方向转动
C.将另一只手置于车门框顶部内侧,为宾客护顶
D.宾客下车后将车门迅速关上
8.以下属于VIP宾客迎送服务的范围的是( )
A.为宾客设置过龙门服务
B.根据需要,负责升降某国国旗、中国国旗、店旗或彩旗等
C.多位门童分两排站立鞠躬迎接VIP客户
D.在客户下车时,躺下为宾客做垫脚石
9.下列服务不属于送行服务的是( )
A.召唤宾客所用之车至便于宾客乘坐而又不妨碍装行李的位置
B.协助行李员将行李装入汽车的后舱,请宾客确认后关上后舱盖
C.请宾客上车,为宾客护顶,等宾客坐稳后再关车门
D.站在汽车斜前方0.5~0.7米的位置,并挥手向宾客告别
10.以下迎接服务不包含( )
A.将宾客所乘车辆引领到适当的地方停下
B.为顾客提供护顶服务
C.协助行李员卸行李
D.询问客户的房间号
11.门童上岗时要做以下准备( )
A.检查仪容仪表,确保个人看起来相对干净
B.调节情绪,调整心态,以冷静和蔼的态度迎接客户
C.索要交班本,撕下并丢掉上一班的工作内容翻到新的一页
D.检查负责区域的设施设备及卫生安全状况
12.以下护顶顺序正确的是( )
①后排坐副驾驶后的座位。②后排坐驾驶员后的座位。③副驾驶的座位。
A.①②③ B.②③① C.①③② D.③①②
13.下列不属于门童的标准站姿是( )
A.抬头挺胸 B.双臂自然下垂
C.两脚间距与肩同宽 D.两脚并拢站立
14.在送别客人时,迎宾员应如何表达礼貌?( )
A.提供纪念品
B.用正式的语言感谢客人入住
C.引导客人填写问卷
D.提供小费建议
15.迎宾员在机场迎接客人时,应准备( )。
A.礼物袋 B.酒店标志和客人名字的牌子
C.酒店介绍手册 D.旅行计划
16.迎宾员在提供迎接服务时,应该如何处理迟到的客人?( )
A 直接离开现场
B.通知前台进行后续安排
C. 主动联系客人并提供协助
D.不做任何处理
17.迎宾员在客人离开时,应该如何礼貌告别?( )
A 简单挥手致意
B.表达感谢并祝愿旅途愉快
C. 不做任何表示
D.提醒客人填写调查问卷
18.迎送服务的首要目标是( )。
A.提高酒店知名度
B.确保客人方便快捷地入住或离店
C.促进酒店销售
D.提供车辆租赁服务
19.行李员提供服务时,通常应如何称呼客人?( )
A.Sir或Madam B.直接使用名字
C.仅用手势示意 D.不需要称呼
20.查看交班本,了解上一班的工作情况是否有改进事项。属于( )
A.上岗前的准备工作 B.迎接服务
C.送行服务 D.VIP宾客迎送服务
二、多项选择题(本大题共10小题,每题3分,共30分)
21.以下关于门厅迎宾员的说法中,正确的有( )
A.可译为Doorman
B.承担迎送、调车等工作
C.协助保安员、行李员等开展工作
D.通常站在大门的两侧或台阶下、车道边
22.驻机场代表应具备 的能力( )
A.掌握主要客源国旅游者的生活习俗和礼仪
B.较高的外语交流水平
C.熟悉饭店客情
D.有较强的应变能力和人际交往能力
23.下列驻机场代表的做法中,正确的有( )
A.熟知当日客情,在预订宾客抵达当天,核对宾客的姓名、人数、所乘航班号等信息
B.宾客抵达当日,根据所乘航班时间提前做好接机准备
C.密切注意航班时间有无变化。若飞机延误,则与管理人员联系,做出适当的调整
D.接到宾客后,主动问候,表示欢迎,介绍自己的身份和任务,并收取车费
24.下列关于门童的说法中,正确的有( )
A.可译为“Doorman”
B.承担迎送、调车等工作
C.协助保安员、行李员等开展工作
D.通常站在大门的两侧或台阶下、车道边
25.下列属于驻机场代表的素质要求的有( )
A.较高外语的交流水平
B.熟悉饭店客情
C.掌握主要客源国的旅游者情况
D.较强的应变能力
26.门童主要承担的工作有( )
A.迎送客人
B.调车
C.协助保安员
D.协助行李员
27.以下 属于VIP客人迎送服务。( )
A.根据需要,负责升降国旗、店旗或彩旗等。
B.讲究服务规格,并准确使用VIP客人姓名或头衔向其问候致意。
C.负责维持大门口秩序,协助做好安全保卫工作。
D.正确引导、疏通车辆,确保大门前交通畅通。
28.宾客离开酒店时,门童应该提供哪些送行服务?( )
A.为宾客叫车
B.帮助宾客搬运行李
C.向宾客道别并感谢
D.检查宾客的房间是否有遗留物品
29.门童熟记宾客的姓名和喜好,有哪些好处?( )
A.提高宾客的满意度
B.增加宾客的回头率
C.提高门童的工作效率
D.节省宾客的时间
30.在雨雪天气,门童应该提供哪些额外的服务?( )
A.为宾客打伞遮雨
B.提供毛巾供宾客擦拭
C.提醒宾客注意防滑
D.帮助宾客叫车
三、判断题(本大题共15小题,每题2分,共30分)
31.高星级饭店通常都会配备驻机场代表以迎送乘机宾客。( )
32.送行客人时,应站在汽车左前方0.8~1米的位置,怀着感激之情挥手向宾客告别。( )
33.开车门时,要用右手拉开车门成70°左右,左手挡在车门上沿,为客人护顶,防止客人碰伤头部。( )
34.前厅司门服务,当客人开车到达酒店时,为其开门,在为客人护顶时要注意伊斯兰教徒、佛教徒无须护顶。( )
35.门童入店后,应示意行李员与其交接,继续为宾客提供下面的服务。( )
36.VIP宾客迎送服务中讲究服务规格,并准确使用VIP宾客姓名或头衔向其问候致意。( )
37.VIP宾客迎送是饭店给下榻的VIP宾客的一种礼遇。门童应根据客房总台发出的接待通知,做好充分准备等。( )
38.协助行李员将行李装入汽车的后舱,请宾客确认无误后关上后舱盖。( )
39.若遇有信仰佛教和信仰基督教的宾客,则无须为其护顶,因为他们认为手挡在头顶上,会挡住佛光或真主的眷顾。( )
40.将宾客所乘车辆引领到对面路边停下,以免引起店门前的交通堵塞。( )
41.站立时应挺胸领首、手臂自然下垂,也可向前或向后互握,两脚与肩同宽。( )
42.门童迎送服务,主要是指对宾客抵店、离店或入住期间出入饭正门时所提供的一项面对面的礼仪服务。( )
43.为客人开车门时,用靠近门把手一侧的手将车门打开,同时身体与车门同方转动。( )
44.门童应当将宾客所乘车辆引领到适当的地方停下,以免店门前交通阻塞。( )
45.迎送服务员只需要关心客人的接送安排,不需要为客人提供其他服务建议。( )
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编写说明:河北省旅游类单独考试招生《前厅服务与管理》考点双析卷,依据《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点,一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环,特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第13、第14卷精准对标《河北省普通高等职业教育单独考试招生面向中职毕业生旅游类职业技能考试说明》
知识模块2.前厅服务与管理
7.门童迎送服务
(1)了解前厅礼宾服务对外提供的主要服务项目。
河北省旅游类单独考试招生
《前厅服务与管理》考点双析卷 第13卷
门童迎送服务 老师讲解卷
时间:60分钟 总分:100分
班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________
一、单项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
1.迎接客人的服务程序中不包括( )
A.请客人在登记表上填写相关内容,确认付款方式并签字
B.客人抵店表示欢迎
C.了解客人的用房要求,根据饭店客房出租情况确定可否安排客人住宿,如饭店因客满无法安排客人,应征询其意见是否帮其联系其他饭店
D.如果饭店有空房,则向客人介绍饭店可供出租房间种类和价格,确认客人能够接受的房价、折扣、房间种类、离店日期
【答案】A
2.引领客人时,走在客人 前方,距离 ,步伐与客人保持一致,遇客人多或拐弯时,应招呼引领。( )
A.左,1-2步 B.右,1-2步 C.右,2-3步 D.左,2-3步
【答案】D
3.下列关于护顶服务的说法中,正确的是( )
A.用左手拉开车门,右手手心向下挡在车门上
B.用右手拉开车门,左手手心向下挡在车门上沿
C.用右手拉开车门,双手挡住车门边沿
D.用左手拉开车门,双手挡住车门边沿
【答案】C
4.若遇雨天,门童要为客人提供( )
A.撑雨伞服务 B.出租雨伞服务
C.保管雨伞服务 D.出售雨伞服务
【答案】A
5.在门童迎接服务程序与标准中“示意行李员交接”的前一个程序是( )
A.上前迎接 B.引领宾客入店
C.确认回复 D.询问是否需要行李服务
【答案】B
6.门童迎接服务程序中“示意行李员交接”的服务标准为( )
A.入店后,应示意行李员与其交接,继续为宾客提供下面的服务
B.车门关好后,询问宾客车后是否有行李
C.走于宾客左前方1~2米的距离,引领宾客
D.为避免门岗服务的空缺,应立即返回门岗
【答案】A
7.下述不属于门童迎接服务程序中“开车门、护顶”的服务标准( )
A.车停稳后,站于靠近车门轴一侧
B.用靠近门把手一侧的手将门打开,同时身体与车门同方向转动
C.将另一只手置于车门框顶部内侧,为宾客护顶
D.宾客下车后将车门迅速关上
【答案】D
8.以下属于VIP宾客迎送服务的范围的是( )
A.为宾客设置过龙门服务
B.根据需要,负责升降某国国旗、中国国旗、店旗或彩旗等
C.多位门童分两排站立鞠躬迎接VIP客户
D.在客户下车时,躺下为宾客做垫脚石
【答案】B
9.下列服务不属于送行服务的是( )
A.召唤宾客所用之车至便于宾客乘坐而又不妨碍装行李的位置
B.协助行李员将行李装入汽车的后舱,请宾客确认后关上后舱盖
C.请宾客上车,为宾客护顶,等宾客坐稳后再关车门
D.站在汽车斜前方0.5~0.7米的位置,并挥手向宾客告别
【答案】D
10.以下迎接服务不包含( )
A.将宾客所乘车辆引领到适当的地方停下
B.为顾客提供护顶服务
C.协助行李员卸行李
D.询问客户的房间号
【答案】D
11.门童上岗时要做以下准备( )
A.检查仪容仪表,确保个人看起来相对干净
B.调节情绪,调整心态,以冷静和蔼的态度迎接客户
C.索要交班本,撕下并丢掉上一班的工作内容翻到新的一页
D.检查负责区域的设施设备及卫生安全状况
【答案】D
12.以下护顶顺序正确的是( )
①后排坐副驾驶后的座位。②后排坐驾驶员后的座位。③副驾驶的座位。
A.①②③ B.②③① C.①③② D.③①②
【答案】A
13.下列不属于门童的标准站姿是( )
A.抬头挺胸 B.双臂自然下垂
C.两脚间距与肩同宽 D.两脚并拢站立
【答案】D
14.在送别客人时,迎宾员应如何表达礼貌?( )
A.提供纪念品
B.用正式的语言感谢客人入住
C.引导客人填写问卷
D.提供小费建议
【答案】B
15.迎宾员在机场迎接客人时,应准备( )。
A.礼物袋 B.酒店标志和客人名字的牌子
C.酒店介绍手册 D.旅行计划
【答案】B
16.迎宾员在提供迎接服务时,应该如何处理迟到的客人?( )
A.直接离开现场
B.通知前台进行后续安排
C.主动联系客人并提供协助
D.不做任何处理
【答案】C
17.迎宾员在客人离开时,应该如何礼貌告别?( )
A.简单挥手致意
B.表达感谢并祝愿旅途愉快
C.不做任何表示
D.提醒客人填写调查问卷
【答案】B
18.迎送服务的首要目标是( )。
A.提高酒店知名度
B.确保客人方便快捷地入住或离店
C.促进酒店销售
D.提供车辆租赁服务
【答案】B
19.行李员提供服务时,通常应如何称呼客人?( )
A.Sir或Madam B.直接使用名字
C.仅用手势示意 D.不需要称呼
【答案】A
20.查看交班本,了解上一班的工作情况是否有改进事项。属于( )
A.上岗前的准备工作 B.迎接服务
C.送行服务 D.VIP宾客迎送服务
【答案】A
二、多项选择题(本大题共10小题,每题3分,共30分)
21.以下关于门厅迎宾员的说法中,正确的有( )
A.可译为Doorman
B.承担迎送、调车等工作
C.协助保安员、行李员等开展工作
D.通常站在大门的两侧或台阶下、车道边
【答案】ABCD
22.驻机场代表应具备 的能力( )
A.掌握主要客源国旅游者的生活习俗和礼仪
B.较高的外语交流水平
C.熟悉饭店客情
D.有较强的应变能力和人际交往能力
【答案】ABCD
23.下列驻机场代表的做法中,正确的有( )
A.熟知当日客情,在预订宾客抵达当天,核对宾客的姓名、人数、所乘航班号等信息
B.宾客抵达当日,根据所乘航班时间提前做好接机准备
C.密切注意航班时间有无变化。若飞机延误,则与管理人员联系,做出适当的调整
D.接到宾客后,主动问候,表示欢迎,介绍自己的身份和任务,并收取车费
【答案】BC
24.下列关于门童的说法中,正确的有( )
A.可译为“Doorman”
B.承担迎送、调车等工作
C.协助保安员、行李员等开展工作
D.通常站在大门的两侧或台阶下、车道边
【答案】ABCD
25.下列属于驻机场代表的素质要求的有( )
A.较高外语的交流水平
B.熟悉饭店客情
C.掌握主要客源国的旅游者情况
D.较强的应变能力
【答案】ABCD
26.门童主要承担的工作有( )
A.迎送客人
B.调车
C.协助保安员
D.协助行李员
【答案】ABCD
27.以下 属于VIP客人迎送服务。( )
A.根据需要,负责升降国旗、店旗或彩旗等。
B.讲究服务规格,并准确使用VIP客人姓名或头衔向其问候致意。
C.负责维持大门口秩序,协助做好安全保卫工作。
D.正确引导、疏通车辆,确保大门前交通畅通。
【答案】ABCD
28.宾客离开酒店时,门童应该提供哪些送行服务?( )
A.为宾客叫车
B.帮助宾客搬运行李
C.向宾客道别并感谢
D.检查宾客的房间是否有遗留物品
【答案】ABCD
29.门童熟记宾客的姓名和喜好,有哪些好处?( )
A.提高宾客的满意度
B.增加宾客的回头率
C.提高门童的工作效率
D.节省宾客的时间
【答案】ABC
30.在雨雪天气,门童应该提供哪些额外的服务?( )
A.为宾客打伞遮雨
B.提供毛巾供宾客擦拭
C.提醒宾客注意防滑
D.帮助宾客叫车
【答案】ABCD
三、判断题(本大题共15小题,每题2分,共30分)
31.高星级饭店通常都会配备驻机场代表以迎送乘机宾客。( )
【答案】正确
32.送行客人时,应站在汽车左前方0.8~1米的位置,怀着感激之情挥手向宾客告别。( )
【答案】错误
33.开车门时,要用右手拉开车门成70°左右,左手挡在车门上沿,为客人护顶,防止客人碰伤头部。( )
【答案】错误
34.前厅司门服务,当客人开车到达酒店时,为其开门,在为客人护顶时要注意伊斯兰教徒、佛教徒无须护顶。( )
【答案】正确
35.门童入店后,应示意行李员与其交接,继续为宾客提供下面的服务。( )
【答案】正确
36.VIP宾客迎送服务中讲究服务规格,并准确使用VIP宾客姓名或头衔向其问候致意。( )
【答案】正确
37.VIP宾客迎送是饭店给下榻的VIP宾客的一种礼遇。门童应根据客房总台发出的接待通知,做好充分准备等。( )
【答案】错误
38.协助行李员将行李装入汽车的后舱,请宾客确认无误后关上后舱盖。( )
【答案】正确
39.若遇有信仰佛教和信仰基督教的宾客,则无须为其护顶,因为他们认为手挡在头顶上,会挡住佛光或真主的眷顾。( )
【答案】错误
40.将宾客所乘车辆引领到对面路边停下,以免引起店门前的交通堵塞。( )
【答案】错误
41.站立时应挺胸领首、手臂自然下垂,也可向前或向后互握,两脚与肩同宽。( )
【答案】正确
42.门童迎送服务,主要是指对宾客抵店、离店或入住期间出入饭正门时所提供的一项面对面的礼仪服务。( )
【答案】正确
43.为客人开车门时,用靠近门把手一侧的手将车门打开,同时身体与车门同方转动。( )
【答案】正确
44.门童应当将宾客所乘车辆引领到适当的地方停下,以免店门前交通阻塞。( )
【答案】正确
45.迎送服务员只需要关心客人的接送安排,不需要为客人提供其他服务建议。( )
【答案】错误
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