【串讲课件】专题01 实验设计突破（期末复习课件）高一生物上学期人教版

这是一份高中生物学必修1期末复习课件，聚焦实验设计突破，涵盖期末考情分析、考点扫描（含实验设计核心理论与核心板块）及提升演练。理论部分详解单一变量、对照原则等，板块包含物质鉴定、细胞观察、功能探究等实验，如酶活性影响、质壁分离等案例。 资料特色鲜明，以核心素养为导向，通过“pH对土豆过氧化氢酶活性影响”实验案例，强化科学思维（变量控制、结果分析）与探究实践（步骤设计、拓展思考），结合真题演练提升应用能力。帮助高一学生巩固实验基础，培养严谨思维，为教师提供系统教学支架，助力期末高效复习。

期末复习课件 人教版 生物学 必修1 专题01 实验设计突破 期末考情 考点扫描 提升演练 01 期末考情 02考点扫描 03 提升演练 目录     CONTENTS 知识板块 核心考点 考查方式及题型 考点回顾 考点剖析 考点剖析 常考题演练 真题演练 人教版 生物学 必修1 Part 期末考情 01 知识板块 核心考点 考查方式及题型 复习提示及易错点 知识板块 核心考点 常见考查方式与题型 复习提示与易错点 实验设计核心理论 1. 变量控制（自变量/因变量/无关变量） 2. 对照设置（空白/自身/相互对照） 3. 实验假设与结论表述逻辑 1. 选择题：判断实验设计的合理性 2. 实验大题：填空补全实验原则、修正实验方案错误 1. 混淆验证性与探究性实验的结论表述 2. 忽略无关变量对实验的影响 实验设计核心板块 显微镜操作（低倍镜换高倍镜、视野调节） 2. 有丝分裂、探究影响酶的因素实验要点 3. 还原糖/脂肪/蛋白质的检测试剂、步骤与现象 1. 选择题：实验选材与操作步骤判断 2. 填空题：填写装片制作步骤、分析操作失误后果，结合生物膜、细胞核结构考点，考查实验材料选择与操作失误分析 3. 选择题：试剂选择与使用方法判断 4. 实验大题：设计实验细胞代谢以综合实验设计为主，结合细胞结构、有丝分裂等考点，考查实验材料选择等 1. 物像移动与装片移动方向混淆 2. 染色剂作用机理理解不清 3. 斐林试剂与双缩脲试剂使用混淆 4. 还原糖检测选材忽略颜色干扰 5. 有丝分裂时期，各染色体形态错误 期末考情 人教版 生物学 必修1 Part 考点扫描 02 考点回顾 考点剖析 考点01 实验设计核心理论 考点02 实验设计核心板块 知识串讲；学法指导；试题分析 考点01：实验设计核心理论 考点回顾 实验设计核心理论 概念 基本内容 一般程序 遵循原则 单一变量原则、对照原则、等量原则 实验类型 实验步骤 实验结果分析 验证性实验、探究性实验 直接观察，化学、物理性质，生物特性 知识点一、实验设计的概念 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 实验设计是指正式进行科学实验之前，实验者根据一定的目的和要求，运用有关的科学知识原理，对实验过程的材料、手段、方法、步骤等全部方案进行制定，也就是为研究课题提供一个可行性方案，并通过这一方案的实施获得一个生物学结论或者对某一个生物学现象作出科学性的解释。 知识点二、实验设计的基本内容 1.实验设计的一般程序 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 需清晰界定实验要探究或验证的生物学问题，比如探究“温度对酶活性的影响”。 挑选合适的实验材料（如淀粉溶液）和用具（如试管、恒温水浴锅），保证材料的有效性和用具的适用性。 遵循单一变量、对照原则等，如设置不同温度梯度的实验组和对照组。 预判实验可能出现的现象或数据，如低温组淀粉未分解遇碘变蓝，适宜温度组淀粉分解遇碘不变蓝。 客观记录，保证数据的真实性和准确性。 进行整理、分析，通过逻辑推理得出实验结论，判断是否验证或支持最初的实验假设。 确定实验的理论依据，例如酶的催化作用受温度影响、淀粉遇碘变蓝等。 明确实验目的 分析实验原理 选择材料用具 设计实验步骤 预测实验结果 观察收集数据 分析推理得出结论 自变量与因变量 无关变量与额外变量 自变量 因变量 无关变量 额外变量 实验中由实验者操纵的因素或条件 因变量是指由实验变量而引起的变化结果 实例 关于“唾液淀粉酶水  解淀粉”的实验中 实验变量： 因变量：这些变量引起的实验变化结果。 指实验中除实验变量外的影响实验结果与现象的因素或条件 由无关变量引起的变化结果 关于“唾液淀粉酶实验”中 无关变量： 实例 前因后果 前因后果 2.实验设计的遵循原则 考点剖析 （1）单一变量原则   考点01：实验设计核心理论 不论一个实验有几个实验变量，都应确定一个实验变量对应观测一个反应变量. 知识点二、实验设计的基本内容 低温(冰块)、适温(37℃)、高温 (沸水) 试管的洁净程度、唾液的新鲜程度、淀粉浓度、温度处理的时间长短等。 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 类型 概念 举例 空白对照 空白对照是指 实验处理的对象组。 如，在“唾液淀粉酶催化淀粉”的实验中，实验组滴加了唾液淀粉酶液，而对照组只加了等量的蒸馏水，起空白对照 自身对照 自身对照是指实验与对照在 上进行,即不另设对照。 如“植物细胞质壁分离和复原”实验,则是典型的自身对照。 自身对照,方法简便,关键是要看清楚实验处理前后现象变化的差异,实验处理前的对象状况为对照组,实验处理后的对象变化则为实验组。 2.实验设计的遵循原则 （2）对照原则   知识点二、实验设计的基本内容 不做任何 同一对象 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 类型 概念 举例 相互对照 相互对照是指不另设对照组,而是几个实验组 对照。 如“植物激素与向光性向重力性实验”和“温度对唾液淀粉酶活性的影响的实验”中,所采用的都是相互对照,较好地平衡和抵消了无关变量的影响,使实验结果具有说服力。 条件对照 条件对照是指虽给对象施以某种实验处理,但这种处理作为对照意义的,或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的，或不是所要研究的处理因素。即虽给对照组施以部分实验因素，但不是所研究的实验处理因素；这种对照方法是指不论实验组还是对照组的对象都作不同条件的处理，目的是通过得出两种相对立的结论，以验证实验结论的正确性。 如，“动物激素饲喂小动物”实验,其实验设计方案是：甲组：饲喂甲状腺激素(实验组)； 乙组：饲喂甲状腺抑制剂(条件对照组)； 丙组：不饲喂药剂(空白对照组)。显然,乙组为条件对照。该实验既设置了条件对照,又设置了空白对照, 通过比较、对照,更能充分说明实验变量---甲状腺激素能促进蝌蚪的生长发育。 2.实验设计的遵循原则 （2）对照原则   知识点二、实验设计的基本内容 相互对比 考点剖析 考点01：实验设计核心理论  所用生物材料要相同。即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生理状况等方面特点要尽量相同或至少大致相同。  所用实验器具要相同。即试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具的大小型号要完全一样。  所用实验试剂要相同。即试剂的成分、浓度、体积要相同。尤其要注意体积上等量的问题。  所用处理方法要相同。如：保温或冷却：光照或黑暗；搅拌或振荡都要一致。有时尽管某种处理对对照实验来说，看起来似乎是毫无意义的，但最好还是要作同样的处理。 对照实验设置的正确与否，关键就在于如何尽量去保证“其它条件的完全相等”。 知识点二、实验设计的基本内容 2.实验设计的遵循原则 （3）等量原则   考点剖析 考点01：实验设计核心理论 3.实验设计的类型 知识点二、实验设计的基本内容 验证性实验 探究性实验 实验目的 验证已知的生物学事实、原理或结论 探索未知的生物学规律，提出并验证假说 实验假设 不需要提出假设，实验结论是既定的 需要根据问题提出可检验的假设（如“XX因素会促进/抑制XX生理过程”） 实验流程 步骤 ，按既定方案操作 需自主设计流程（取材→分组→处理→观察→记录） 结果预测 结果 ，与已知结论一致 结果多样，需分情况讨论（如“若……则假设成立；若……则假设不成立”） 实验结论 得出“支持已知结论”的结果 根据实验结果判断假说是否成立，可能得出新结论 典型实例 验证酶的专一性、观察细胞的有丝分裂 探究温度对酶活性的影响、探究酵母菌细胞呼吸的方式 固定 唯一 直接 4.实验设计的步骤 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 知识点二、实验设计的基本内容 确定实验目的 明确实验原理、目的 确定初步方案 选择实验方法 进行实验检验 确定是验证性实验还是探究性实验。 做到对原理理解透彻是实验设计的依据。 理解实验原理对实验设计的重要作用，实验现象和实验结果的预期也是依据实验原理而作出的。 实验设计大多与单因子变量和对照实验有关。 是否存在科学性原则（紧扣实验原理） 是否还有其它可能性存在（检验实验的严密性、科学性问题） 5.实验步骤的书写 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 知识点二、实验设计的基本内容 实验步骤书写 模板 实验强调 （1）材料器具的准备：包括分组、编号、非条件处理等  取两套规格 的器材(或取长势 的某种生物材料随机平均分成两份)分别标记为A、B，并分别加入 的…… 分组的等量性原则(器材的规格、生物材料的长势、分组的数量和随机性等)，编号可以针对实验器具，也可以针对实验材料，有的非条件处理需在条件处理之后，则需写在第二步。 （2）设置实验组（有单一变量）和对照组（无） 在A组中加入适量的……在B组中加入等量的…… 对照性原则、各对照组条件处理的等量性原则，通过“适量”和“等量”表达出来。 一组加入试剂时，如另一组不需加入试剂，则必须加等量的蒸馏水或相应不影响实验结果的溶液；另外，要注意单一变量原则，即本步处理的变量只能有一个。 放在适宜的相同的条件下培养，一段时间后观察现象和结果   将两套装置放在 的环境中培养一段时间(或相应方法处理，如振荡、加热等)。 各对照组外界处理的等量性原则，两套装置必须放在相同且适宜的环境中，这样的实验结果才有可比性。 相同 相同 等量 相同且适宜   常用的观测指标   1.物理化学特性：颜色反应、有无气泡、沉淀等。   2.生物特性：生物形态结构、生理、生长发育等。 知识点二、实验设计的具体方法 6.实验结果的获取 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 （1）直接观察法     观察植物细胞质壁分离与复原、观察植物细胞的有丝分裂等 （2）化学法、物理法   碘液 同位素标记法 苏丹Ⅲ染液 二苯胺试剂或甲基绿试剂 双缩脲试剂 斐林试剂或班氏试剂 ①鉴定淀粉的方法            ②鉴定可溶性还原糖          ③鉴定脂肪                  ④鉴定蛋白质                ⑤鉴定DNA                 ⑥追踪物质运行和变化过程 知识点二、实验设计的具体方法 6.实验结果的获取 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 （3）生物特性 ①光合速率     单位时间氧气的释放量或二氧化碳的吸收量或淀粉生成量   ②呼吸速率     单位时间二氧化碳的释放量或氧气的吸收量或淀粉减少量   ③生长速率     植物株高 、干重或动物身高、体重   ④动物代谢速率 A.一定时间内耗氧量  B.消耗一定氧气所需的时间   ⑤某物质对生物的毒性 a、种子的发芽率或植株染病情况 b、动物寿命、染病情况 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 （1）实验核心变量与原理（4分） 实验原理___________________________________________________________ _______________________________________________________________（2分） 自变量：________________ 因变量：________________________________________________（至少写出2项，1分） 无关变量：________________________________________（至少写出2项，1分） 1.新鲜土豆中含有丰富的过氧化氢酶，可催化H₂O₂分解为H₂O和O₂，其活性受pH影响显著。某同学借鉴真题实验思路，利用以下材料用具设计实验，探究pH对该酶活性的影响。 材料用具：新鲜土豆（研磨过滤制备成10%土豆提取液）、3% H₂O₂溶液、pH缓冲液（pH=4.0、7.0、10.0，浓度0.05mol/L）、试管、量筒（10mL）、滴管、带火星木条、恒温水浴锅（37℃）、滤纸、打孔器（直径0.5cm）、秒表 过氧化氢酶能降低H₂O₂分解的活化能，催化其分解产生O₂；pH影响酶的空间结构， pH的大小（4.0、7.0、10.0） 单位时间内气泡产生速率、滤纸圆片浮起时间、带火星木条复燃程度 温度（37℃）、H₂O₂溶液浓度和用量、土豆提取液浓度、滤纸圆片大小和数量、反应时间 进而影响酶活性，通过检测O₂产生量或反应速率可判断酶活性高低 （2）实验步骤（5分） ① 取9支洁净试管，均分为3组，编号甲（pH=4.0）、乙（pH=7.0）、丙（pH=10.0），每组3支试管（平行重复实验）。② 用打孔器制作18片相同大小的滤纸圆片，将其全部浸入土豆提取液中浸泡5分钟，取出晾干备用（吸附等量酶）。 ③ ________________________________________________________________________ ________________________________________ ④ ________________________________________________ ⑤ 向每组试管中同时放入2片吸附酶的滤纸圆片，立即计时，观察并记录3分钟内试管产生气泡的速率（个/分钟），同时观察带火星木条的复燃程度，记录滤纸圆片浮起的平均时间。 1.新鲜土豆中含有丰富的过氧化氢酶，可催化H₂O₂分解为H₂O和O₂，其活性受pH影响显著。某同学借鉴真题实验思路，利用以下材料用具设计实验，探究pH对该酶活性的影响。 材料用具：新鲜土豆（研磨过滤制备成10%土豆提取液）、3% H₂O₂溶液、pH缓冲液（pH=4.0、7.0、10.0，浓度0.05mol/L）、试管、量筒（10mL）、滴管、带火星木条、恒温水浴锅（37℃）、滤纸、打孔器（直径0.5cm）、秒表 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 向每组试管中分别加入5mL 3% H₂O₂溶液和2mL对应pH的缓冲液，振荡混匀后，置于 用pH试纸检测每组溶液的实际pH，确保与预设值一致 37℃恒温水浴锅中保温10分钟 （3）预期结果与结论（2分） 预期结果：_____________________________________________ _____________________________________________ 实验结论：________________________________________________ （4）拓展思考（1分） 为何实验中不用盐酸直接调节pH，而选择缓冲液？________________________________ ________________________________ 1.新鲜土豆中含有丰富的过氧化氢酶，可催化H₂O₂分解为H₂O和O₂，其活性受pH影响显著。某同学借鉴真题实验思路，利用以下材料用具设计实验，探究pH对该酶活性的影响。 材料用具：新鲜土豆（研磨过滤制备成10%土豆提取液）、3% H₂O₂溶液、pH缓冲液（pH=4.0、7.0、10.0，浓度0.05mol/L）、试管、量筒（10mL）、滴管、带火星木条、恒温水浴锅（37℃）、滤纸、打孔器（直径0.5cm）、秒表 考点剖析 考点01：实验设计核心理论 乙组（pH=7.0）气泡产生速率最快，滤纸圆片浮起时间最短，带火星木条复燃最明显； 缓冲液能维持pH稳定，避免反应过程中pH发生变化； 土豆过氧化氢酶的最适pH接近中性，过酸、过碱会抑制其活性 甲组（pH=4.0）和丙组（pH=10.0）气泡产生速率慢，滤纸浮起时间长，木条难复燃 盐酸调节pH不稳定，且可能直接影响H₂O₂分解，干扰实验结果 实验设计核心板块 物质鉴定类 细胞结构观察类 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 考点回顾 考点02：实验设计核心板块 细胞功能探究类 1.使用高倍显微镜观察几种细胞 2.用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 3.观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 1.探究影响酶活性的条件 2.细胞的吸水和失水 知识点一、物质鉴定类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 1.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）实验原理 生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖分子内没有，为非还原糖。可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu 2O沉淀。 脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，胆脂素呈淡红色，脂肪酸不着色，细胞核呈蓝色。 蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。 待检测物质 检测试剂 颜色反应 还原糖 砖红色沉淀 脂肪 蛋白质 紫色 斐林试剂 苏丹Ⅲ 双缩脲 橘黄色 知识点一、物质鉴定类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 1.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （2）还原糖检测实验步骤 操 作 方 法 注 意 问 题 解 释 1. 制备组织样液。 （去皮、切块、研磨、过滤） 做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织;苹果或梨组织液必须临时制备。 因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。 2. 取1支试管，向试管内注入2mL组织样液。     3. 向试管内注入1mL新制的斐林试剂，振荡。 应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂；   斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的Cu ( OH ) 2在70~ 900C下分解成黑色CuO和水； 切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。 甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无Cu OH生成。 4. 试管放在盛有50-650C温水的大烧杯中，加热约2分钟。 最好用试管夹夹住试管上部，使试管底部不触及烧杯底部，试管口不朝向实验者。 防止试管内的溶液冲出试管，造成烫伤；   5.观察试管中出现的颜色变化 浅蓝色 → 棕色 → 砖红色（沉淀） 知识点一、物质鉴定类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 1.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （3）脂肪检测实验步骤 操 作 方 法 注 意 问 题 解 释 1.花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片，将薄片放在载玻片的水滴中，用吸水纸吸去装片中的水。 干种子要浸泡3~4小时，新花生的浸泡时间可缩短。 因为浸泡时间短，不易切片；浸泡时间过长，组织较软，切片不易成形。切片要尽可能薄些，便于观察。 2.在子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ，染色1分钟。 染色时间不宜过长。   3.用吸水纸吸去薄片周围染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精。   酒精用于洗去浮色，不洗去浮色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。同时，酒精是脂溶性溶剂，可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。 4.用吸水纸吸去薄片周围酒精，滴上1~2滴蒸馏水，盖上盖玻片。   滴上清水可防止盖盖玻片时产生气泡。 5.低倍镜下找到花生子叶薄片的最薄处，可看到细胞中有染成橘黄色圆形小颗粒。 装片不宜久放。 时间一长，油滴会溶解在乙醇中。 知识点一、物质鉴定类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 1.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （4）蛋白质检测实验步骤 操 作 方 法 注 意 问 题 解 释 1.制备组织样液。 （浸泡、去皮研磨、过滤。）   黄豆浸泡1至2天，容易研磨成浆，也可购新鲜豆浆以节约实验时间。 2.鉴定。加样液约2ml于试管中，加入双缩脲试剂A，摇匀；再加入双缩脲试剂B液3~4滴，摇匀。 A液和B液也要分开配制，储存。鉴定时先加A液后加B液。   先加NaOH溶液，为Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液混装或同时加入，会导致Cu2+变成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。 CuSO4溶液不能多加 否则CuSO4的蓝色会遮盖反应的真实颜色 3.观察组织样液中出现的颜色变化 溶液由浅蓝色变紫色 可用蛋清代替豆浆。 蛋清要先稀释。 如果稀释不够，在实验中蛋清粘在试管壁，与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。 知识点二、细胞结构观察类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 1.使用高倍显微镜观察几种细胞 （1）实验目的 学会如何使用显微镜观察细胞； 了解细胞的结构； 学会制作临时装片。 （2）实验步骤 ①制作松针的临时切片： ②观察切片： （1）转动 使得视野变亮。 （2）在 倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央。 （3）转动转换器，换成 倍镜。 （4）用 准焦螺旋调焦并观察。 ③观察永久切片和血涂片 反光镜 低 高 细 知识点二、细胞结构观察类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 2.用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 （1）实验原理 叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。 活细胞的细胞质处于不断流动的状态,可用细胞质基质中的 的流动作为标志。 叶绿体 观察:先用 观察,再用 观察 ②观察细胞质流动 预处理实验材料→制作临时装片→低倍镜观察→高倍镜观察,并记录观察结果 （2）实验步骤 ①观察叶绿体 盖上盖玻片 载玻片中央滴一滴清水 藓类小叶 放入水滴中 低倍显微镜 高倍显微镜 ①取菠菜叶时为什么选取其稍带些叶肉的下表皮? 菠菜叶下表皮细胞排列疏松，易撕取;叶绿体主要分布在叶肉细胞中;含叶绿体数目少，且叶绿体个体大。 ②选择藓类叶片或黑藻叶观察叶绿体的原因是什么? 叶片很薄，仅有一层叶肉细胞，可以取整个小叶直接制片。 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （3）实验材料的选择分析 2.用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 知识点二、细胞结构观察类 （4）实验操作及实验结果分析 ①用黑藻叶观察叶绿体时,为什么要靠近叶脉处? 靠近叶脉的细胞水分充足，容易观察到细胞质流动。 实验过程中的临时装片要始终保持有水状态,避免细胞活性受到影响。 观察细胞质流动时,首先要找到叶肉细胞中的叶绿体,然后以叶绿体作为参照物,眼睛注视叶绿体观察细胞质的流动。最后,再仔细观察细胞质的流动速度和流动方向。 叶绿体在细胞内可随细胞质的流动而流动，同时还受光照强度的影响。叶绿体在弱光下以最大面积朝向光源,强光下则以侧面或顶面朝向光源。实验观察时可适当调整光照强度和方向以便于观察。 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （5）实验过程注意事项 2.用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 知识点二、细胞结构观察类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 3.观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 高等植物的分生组织有丝分裂较旺盛。 有丝分裂各个时期细胞内染色体的形态和行为变化不同，可用高倍显微镜根据各个时期内染色体的变化情况，识别该细胞处于那个时期。 细胞核内的染色体易被碱性染料（如龙胆紫）染成深色。 （1）实验原理 知识点二、细胞结构观察类 （2）实验步骤 洋葱根尖的培养在上实验课之前的3-4天，取洋葱一个，放在广口瓶上。瓶内装满清水，让洋葱的底部接触到瓶内的水面。把这个装置放在温暖的地方培养。待根长约5cm，取生长健壮的根尖制成临时装片观察。 装片的制作：解离—漂洗—染色—制片 过程 方 法 时 间 目 的 解离 上午10时至下午2时，剪去洋葱根尖2-3mm，立即放入盛入有盐酸和酒精混合液（1：1）的玻璃皿中，在温室下解离。 3-5min 用药液使组织中的细胞 漂洗 待根尖酥软后，用镊子取出，放入盛入清水的玻璃皿中漂洗。 约10min 洗去药液， 染色 把根尖放进盛有质量浓度为0.01g/ml或0.02g/ml的龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）的玻璃皿中染色。 3-5min 染料能使染色体着色。   制片 用镊子将这段根尖取出来，放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子尖把根尖能碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片。然后，用拇指轻轻的按压载玻片。   ，有利于观察 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 3.观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 （2）实验步骤 知识点二、细胞结构观察类 相互分离开来 防止解离过度 使细胞分散开来 观察 a低倍镜观察：找到分生区细胞，其特点是细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂 b高倍镜观察：在低倍镜观察的基础上换高倍镜，直到看清细胞的物象为止 c仔细观察：先到中期，再找其余各期，注意染色体的特点 d移动观察：慢慢移动装片，完整地观察各个时期（如果自制装片效果不太理想，可以观察洋葱根尖固定装片） 绘图 记录 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 3.观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 （2）实验步骤 知识点二、细胞结构观察类 淀粉的水解 是否出现蓝色及蓝色的深浅　 点燃但无火焰的卫生香燃烧 2H2O2 2H2O＋O2↑ 知识点三、细胞生理功能探究类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 1.探究影响酶活性的条件 （1）实验原理 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （2）探究温度对酶活性的影响--实验步骤 1.探究影响酶活性的条件 知识点三、细胞生理功能探究类 步骤 试管1 试管1’ 试管2 试管2’ 试管3 试管3’ 1 2mL淀粉溶液 + + + 2mL淀粉酶溶液 + + + 2 分别保温5min 沸水浴 水浴60℃ 冰浴 3 混合 试管1’中的溶液与 试管1中的混合 试管2’中的溶液与 试管2中的混合 试管3’中的溶液与 试管3中的混合 4 分别保温2min 沸水浴 水浴60℃ 冰浴 5 检测观察 加入2滴碘液，观察颜色变化 实验现象 结论 蓝色 无蓝色出现 蓝色 酶发挥催化作用需要适宜的温度条件，温度过高和过低都将影响酶的活性 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （2）探究PH对酶活性的影响--实验步骤 1.探究影响酶活性的条件 知识点三、细胞生理功能探究类 步骤 试管1 试管2 试管3 第一步 加入2滴肝脏研磨液 第二步 1 mL 蒸馏水 1 mL盐酸溶液 1 mL NaOH溶液 第三步 加入2 mL H2O2溶液 第四步 （观察现象） 实验结论 酶的催化作用需要____________，________________都会影响酶的活性。 有大量气泡产生 基本无气泡产生 基本无气泡产生 适宜的pH pH偏低或偏高 在最适宜的温度条件下，酶的活性最高。 温度过高，会使酶的 遭到破坏，使酶永久失活。 在0℃左右时，酶的活性 ，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。 很低 t/℃ (v/(mmols−1) O pH (v/(mmols−1) O 在最适宜的pH条件下，酶的活性最高。 pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 ，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。 空间结构 过酸、过碱 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （3）实验结论 1.探究影响酶活性的条件 知识点三、细胞生理功能探究类 同一温度下的淀粉和淀粉酶为什么要预热到同一温度再混合? 能否用过氧化氢溶液来探究温度对酶活性的影响? 在探究温度对淀粉酶活性的影响的实验中能否用斐林试剂来检测? 探究温度对淀粉酶活性的影响的实验中,能否在加入肝脏研磨液后,直接加入3%的过氧化氢溶液,然后再调节pH? 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （4）实验分析 1.探究影响酶活性的条件 知识点三、细胞生理功能探究类 保证反应一开始就达到预设温度,不会因为混合而改变温度。 不能。探究温度对酶活性的影响时,自变量是温度,而过氧化氢在高温时会分解,影响对实验结果的分析。 不能。因为加热会改变反应体系的温度，从而给实验引入额外变量。 不能。因为酶的作用具有高效性，在调节pH之前，试管中已经发生了剧烈反应，会影响实验结果。 知识点三、细胞生理功能探究类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 2.细胞的吸水和失水 （1）实验原理 成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统。当细胞大量失水时原生质层与细胞壁的伸缩程度不同，导致原生质层和细胞壁分离。 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开；反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 2.细胞的吸水和失水 （2）实验步骤 逐渐变小 加深 逐渐变大 知识点三、细胞生理功能探究类 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水； 由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开； 反之，当外界溶液浓度低于细胞液浓度时，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和细胞壁又复原。 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （3）实验结论 2.细胞的吸水和失水 知识点三、细胞生理功能探究类 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （3）实验过程分析 2.细胞的吸水和失水 知识点三、细胞生理功能探究类 如图是将紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞先放到0.3g/ml的蔗糖溶液中(甲)再放到清水中(乙)的实验过程的图解、请分析回答下列问题。 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （3）实验过程分析 2.细胞的吸水和失水 知识点三、细胞生理功能探究类 实验中共涉及三次显微镜观察,其中第一次观察的目的是什么? 乙过程中,⑤的颜色如何变化?其吸水能力又如何变化? 发生质壁分离的洋葱表皮细胞的原生质层与细胞壁之间是何物质? 有位同学错取了质量浓度为3g/ml的糖溶液发现做完甲过程后，再做乙过程几乎没有观察到相关现象，分析原因可能是什么? 若用合适浓度的KNO:溶液进行该实验,结果会发生质壁分离与复原吗? 观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的状态，以便与处理后的状态形成对照。 颜色逐渐变浅;吸水能力逐渐减弱。 因为细胞壁是全透性的，所以洋葱表皮细胞的原生质层与细胞壁之间是蔗糖溶液。 蔗糖溶液浓度太高，细胞过度失水而死亡，不能再发生质壁分离复原。 会。开始外界溶液浓度较大，细胞发生质壁分离;细胞主动吸收K+和NO:后,随着细胞液浓度增大，质壁分离又会自动复原。 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 （1）该实验的自变量是 __________________，需要控制的无关变量有 ______________（写出其中一项） （2）从本实验中，可得出的结论是：__________________。 糖的种类 温度、pH、酶量、底物浓度 说明酶具有专一性 1.为了检测淀粉酶对三种（糖甲、糖乙、糖丙）的作用，设计了如图所示的实验。5min后检测每支试管中的原料和产物，结果如下表。 分析表格可知，淀粉酶能催化糖丙的分解，不能催化糖甲和糖乙的分解，说明酶具有专一性。 （3）为进一步检测该酶与温度的关系，请用下面所给的材料和实验室中的基本设备，设计一个实验，探究温度对酶活性的影响。实验材料：淀粉酶，碘液，斐林试剂糖甲溶液、糖乙溶液、糖丙溶液（自选一种），不同温度的水（冰水、温水、热水）等。实验步骤： ①取三支洁净试管，向三只试管中均加入1mL的淀粉酶溶液，编号为A、B、C。另外三支试管均加入 溶液，编号E、F、G。 ②向A、E试管中加入冰水，向B、F试管中加入温水，向C、G试管中加入沸水，保温一段时间。 ③将A、B、C的试管内溶液分别注入E、F、G中，摇匀。 ④将等量且适量 注入到A、B、C三只试管中，摇匀，观察颜色变化。 （5）若上述实验用H2O2做底物，淀粉酶改成新鲜肝脏研磨液，请分析能否达成实验目的并说明理由： 1.为了检测淀粉酶对三种（糖甲、糖乙、糖丙）的作用，设计了如图所示的实验。5min后检测每支试管中的原料和产物，结果如下表。 糖丙 碘液 不能，H2O2的分解本身受温度的影响，温度升高其分解速度加快。 考点剖析 考点02：实验设计核心板块 人教版 生物学 必修1 Part 提升演练 03 常考题型 高考真题 提升演练 （1）Ⅰ组水稻细胞在0～1小时发生了 _________现象，在1～3小时内水稻细胞原生质体体积逐渐增大的原因是 ________________________________________________________________。 （2）实验过程中并未添加清水，Ⅱ组水稻原生质体体积逐渐增大的原因可能是 _______________________________________________________________。 质壁分离 水稻细胞吸收K+和使细胞液浓度大于外界溶液， 细胞液的浓度大于外界溶液浓度，水分透过原生质层进入细胞液 1.耐盐碱水稻是指能在盐浓度0.3%以上的盐碱地生长的水稻品种。现有普通水稻和耐盐碱水稻若干，由于标签损坏无法辨认类型，研究小组使用0.3g/mL的KNO3溶液分别处理普通水稻和耐盐碱水稻细胞，结果如图所示。回答下列问题： 渗透吸水使原生质体体积增大 Ⅰ组水稻细胞在0～1小时发生了质壁分离现象，水稻细胞吸收K+和使细胞液浓度大于外界溶液，渗透吸水使原生质体体积增大。因此在1～3小时内水稻细胞原生质体体积逐渐增大。 细胞液的浓度大于外界溶液浓度，水分透过原生质层进入细胞液（或发生渗透吸水）因此即便实验过程中并未添加清水，Ⅱ组水稻原生质体体积也逐渐增大。 （3）由实验结果可知 ______（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）组水稻为耐盐碱水稻。欲在实验室条件下，以KNO3溶液为实验试剂，探究该耐盐碱水稻的耐盐能力，请参照题干实验简要写出实验思路 ______。 配置浓度大于0.3g/mL的一系列浓度梯度的KNO3溶液，分别将Ⅱ组水稻细胞（或耐盐碱水稻细胞）置于各组KNO3溶液中，其他条件相同且适宜，培养一段时间后观察现象并记录 提升演练 1.耐盐碱水稻是指能在盐浓度0.3%以上的盐碱地生长的水稻品种。现有普通水稻和耐盐碱水稻若干，由于标签损坏无法辨认类型，研究小组使用0.3g/mL的KNO3溶液分别处理普通水稻和耐盐碱水稻细胞，结果如图所示。回答下列问题： Ⅱ 由实验结果可知Ⅱ组水稻在0.3g/mL的KNO3溶液中，原生质体的体积没有明显变化，因此为耐盐碱水稻。探究该耐盐碱水稻的耐盐能力，可配置浓度大于0.3g/mL的一系列浓度梯度的KNO3溶液，分别将Ⅱ组水稻细胞（或耐盐碱水稻细胞）置于各组KNO3溶液中，其他条件相同且适宜，培养一段时间后观察耐盐水稻的原生质体体积的变化并记录。 提升演练 2.（2025河南联考）水果经常会发生褐变现象，这主要与酪氨酸酶 有关。谷胱甘肽是酪氨酸酶的抑制剂，“如图为不 同温度条件下谷胱甘肽对不同植物体内酪氨酸 酶活性的抑制率。下列叙述正确的是( ） A. 高温时谷胱甘肽对香蕉的抑制率相对较高， 故香蕉的保存温度越高越好 B. 30～35℃时谷胱甘肽对雪莲果中酪氨酸酶的抑制率最低，原因是酶已变性失活 C. 图中谷胱甘肽对三种植物的酪氨酸酶抑制率 不同，推测三种酶的空间结构存在差异 D. 不同温度对香蕉酪氨酸酶的抑制率变化不大，说明温度影响酶的活性而不影响谷胱甘肽的作用 由题图可知，高温时谷胱甘肽对香蕉的 抑制率相对较高，但温度过高会破坏酶的空间 结构而使酶失活，因此香蕉的保存温度并不是越高越好 30～35℃时谷胱甘肽对雪莲果中酪氨酸酶的抑制率最低，原因是酶的活性被抑制,但酶并未变性失活 温度通过影响酶的空间结构进而影响酶的活性，三种生物体内提取的酪氨酸 酶受谷胱甘肽的影响抑制率不同，因此三种酶的空间结构存在差异 由图可知，3条曲线中，尽管谷胱甘肽在不同温度下对香蕉中的酪氨酸酶活性的抑制率变化不大，但温度会通过影响酶的空间结构直接影响酶的活性，也会影响谷胱甘肽的作用效果 C 提升演练 3. （2025四川成都联考）两种常用农药久效磷、敌百虫都是通过抑制害虫体内酶的活性来杀灭害虫 农药抑制酶活性的机理有两种类型，一种是农药与底物结构相似，竞争性与酶结合，使酶不能催化反 应;另一种是农药与底物结构不同，但与酶结合后改变酶的结构，使酶失活。为确定两种农药抑制酶 活性的机制，某小组将等量的酶、两种农药分别添加到盛有不同浓度底物的试管中，进行了相关实 验，结果如图所示。下列叙述错误的是（ ） A.该实验的测量指标可以是单位时间内底物的消耗量 B.在一定范围内，底物浓度越大，久效磷与底物结合的概率越低，酶促反应速率越大 C.敌百虫的作用机理是与酶结合后改变酶的结构，使酶失活 D.这两种农药结合后的酶降低化学反应活化能的能力相同 D 测定酶促反应速率,可以测定单位时间内底物(反应物)的消耗量 施加久效磷后，随着底物浓度增加，酶促反应速率提高，说明久效磷与底物结构相 似，竞争性与酶结合，在一定范围内，底物浓度越大，底物与酶的活性部位结合的机会就越大,久效磷与酶结合的概率就越低，酶促反应速率越大 施加敌百虫后，随着底物浓度增加，酶促反应速率在较低的水平保持稳定，说明敌百虫与底物结构不同，但与酶结合后会改变酶的结构,使酶失活 施加久效磷后,可以通过增加底物浓度缓解,而施加敌百虫后不能,故可推知,这两种农药结合后的酶降低化学反应活化能的能力不同 愿你我更上一层楼 $