内容正文:
9.1 溶液及其应用
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木牍中考-教学设计中心 制作
化 学
RJ
九年级下册
目
录
导入新课
01
知识目标
02
04
习题解析
03
讲授新课
海水溶解了许多物质,是一个巨大的资源宝库。那么,物质在水中是怎么溶解的呢?
导入新课
知识目标
1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。
2.知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。
3.了解溶液在工农业生产、生活中的一般应用。
知识目标
溶液的形成
实验:蔗糖溶解
在20ml水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。
讲授新课
实验:蔗糖溶解
木牍
木牍
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,逐步向水里扩散,最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间,体积变小,形成一种混合物——蔗糖溶液。
蔗糖分子
溶液的形成
如果把蔗糖换成食盐,效果一样吗?
讲授新课
食盐溶解
把食盐放进水中,氯化钠在水分子的作用下也会向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间,形成氯化钠溶液,只不过氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。
木牍
木牍
Na+
Cl-
溶液的形成
讲授新课
思考:蔗糖溶解在水中后形成的液体任意部分组成相同吗?液体会发生变化吗?食盐呢?
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。
溶液的概念
溶液的形成
讲授新课
基本特征
均一性 是指溶液中各部分浓度、性质都相同。
稳定性 是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶液长期放置不会分层,也不会析出固体或放出气体。
混合物 溶液都是混合物。
1
2
3
溶液的形成
蔗糖溶液是无色的,食盐溶液是无色的,所有的溶液都是无色的吗?
溶液的颜色多样,主要取决于溶解的离子的颜色,如Cu2+为蓝色,Fe2+为浅绿色等。
讲授新课
组成
溶剂 能溶解其他物质的物质。
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质 被溶解的物质。
木牍
木牍
溶剂
溶质
氯化钠
水
m溶液= m溶质 + m溶剂
V溶液 ≠ V溶质 +V溶剂
注意:
蔗糖
溶液的形成
讲授新课
物质的溶解性
水能溶解很多物质,是一种常见的溶剂。除了水以外还有其他物质可以做溶剂吗?
实验9-2 观察碘和高锰酸钾分别在水和汽油中的溶解现象。
溶液的形成
讲授新课
物质的溶解性
同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
结论:
在外界条件相同的情况下,物质的溶解性决定于溶质、溶剂的性质。
溶液的形成
讲授新课
溶质、溶剂的判断
实验9-3 将乙醇溶解在水中,观察现象并记录。
加入乙醇,不震荡
加入乙醇后震荡
静置
结论
分层
混合均匀
不分层
乙醇与水互溶
溶液的形成
讲授新课
溶质、溶剂的判断
注意:
乙醇与水可以以任意比例互溶。
溶液的形成
讲授新课
溶质、溶剂的判断
1、固体、气体溶于液体时:固体、气体为溶质,液体为溶剂;
2、液体溶于液体时,量多的是溶剂,量少的是溶质,有水时,默
认水为溶剂,无论水多或少;
3、不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液;
4、根据名称:一般溶质在前,溶剂在后;
5、当某些物质溶解发生化学反应时,以生成物为溶剂。如,铁与稀硫酸完全反应后,溶液溶质为硫酸亚铁。
溶液的形成
讲授新课
命名技巧
氯化钠溶于水形成的溶液
氢氧化钠溶于水形成的溶液
氢氧化钠溶于酒精形成的溶液
碘溶于酒精形成的溶液
——氯化钠的水溶液
——氢氧化钠的水溶液
——氢氧化钠的酒精溶液
——碘的酒精溶液
/ 氯化钠溶液
/ 氢氧化钠溶液
命名方法:××(溶质)的××(溶剂)溶液
溶液的形成
讲授新课
溶液不仅仅是液体也可以是气体,比如空气(不含灰尘等固体颗粒),其中氮气为溶剂,其他气体为溶质。每一处的空气溶液都是均一、稳定的。
初中阶段我们只学习液体溶液。溶剂为液体,溶质可以是固体也可以是液体或气体。
注意:
溶液的形成
讲授新课
溶解时的吸热或放热现象
向三个烧杯中各加入100mL水,用温度计测量水的温度。取NaCl、NH4NO3、NaOH固体各两药匙,分别加入上述三个烧杯中,用玻璃棒搅拌至固体全部溶解再用温度计分别测量三种溶液的温度。记录并分析测量所得数据。
注意:NaOH有强烈的腐蚀性,使用时必须十分小心,防止溅到眼睛、皮肤、衣服等上面。实验时戴好护目镜。
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加适量水并测量初始温度
加适量溶质
搅拌至完全溶解
测量温度
溶液的形成
讲授新课
溶解时的吸热或放热现象
溶解时的吸热或放热现象
讲授新课
溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前
水的温度/℃
加入溶质后
水的温度/℃
结 论
22
22
22
22
19
33.8
说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象,有些物质溶解时会出现放热现象。
溶解时的吸热或放热现象
溶液的形成
讲授新课
广泛用途
化学实验室用的溶液
医疗上用的溶液
生活中用的溶液
溶液的应用
讲授新课
溶液的应用
溶液的在化学研究的应用
溶液的优势:在溶液中进行的化学反应通常比较快。
在实验室和化工生产中,常常先将几种固体反应物溶解,然后将这些溶液混合后振荡或搅动,以加快反应的进行。
讲授新课
溶液的应用
溶液对动植物生理活动的意义
人体内的各种体液都是含有多种溶质的溶液,体内发生的化学反应也都是在溶液中进行的。
医疗上常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等,都是根据人体的生理需求配制的溶液。
讲授新课
溶液的应用
溶液对动植物生理活动的意义
植物从土壤中获得的各种养料,需要溶解形成溶液后才能被吸收。
在现代农业生产中,无土栽培的作物就是从营养液中吸收养料而生长的。
讲授新课
资料卡片
乳浊液和悬浊液
在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴,这种液体叫做乳浊液。
在这种液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒,使液体呈现浑浊状态,这种液体叫作悬浊液。
讲授新课
资料卡片
乳化现象:
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,不聚集成大的油珠,使油不在分层,所形成的的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。
洗涤剂用途:
衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。
讲授新课
常见的乳浊液
资料卡片
牛奶
豆浆
油水混合物
讲授新课
常见的悬浊液
资料卡片
修正液
面糊
石灰浆
溶液、乳浊液和悬浊液之间的区别是什么呢?
讲授新课
资料卡片
溶液 乳浊液 悬浊液
溶解性 溶 不溶 不溶
分散在水里的物质状态 固、液、气 液 固
分散在水里的粒子直径 <1nm >100nm
现象 均一、稳定 不均一、易分层 不均一、易沉降
相同点 都是混合物
讲授新课
资料卡片
讲授新课
1.下列关于溶液的说法中,正确的是 ( ) A. 泥土加入水中,振荡后可以形成溶液 B. 蔗糖溶液上半部分的甜度低于下半部分的甜度 C. 溶液一定是混合物 D. 溶液蒸干后均能得到固体物质
C
习题解析
溶液 溶质 溶剂
硫酸铜溶液
氢氧化钠乙醇溶液
75%的医用酒精
空气
碘溶解在汽油里
镁与稀盐酸完全反应
CO2溶于水
2.指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?
CuSO4
水
NaOH
乙醇
酒精(乙醇)
水
O2、CO2等
氮气
碘
汽油
MgCl2
水
H2CO3
水
习题解析
3、某兴趣小组的同学们设计实验探究物质溶解时的吸热或放热现象。
查阅资料:溶质溶解包括溶质粒子扩散(吸收热量)和溶质粒子水合(放出热量)两个过程。进行实验:分别称取一定量的NaCl、NH4NO3、NaOH,再分别量取一定体积的水。在室温下分别按如图操作进行实验,并记录有关实验现象如下表。
物质X NaCl NH4NO3 NaOH
溶解现象 全部溶解 全部溶解
溶解前后溶液温度 没有明显变化
(1)请填写完成上表中的空白。(2)图中①的操作是 ,③中“搅拌”的目的是 ,图中的一处错误操作是 。 (3)为了便于比较,该实验方案中需注意 __________
____________________________________________。
测定水的温度
全部溶解
溶液温度降低
溶液温度升高
加快物质的溶解速率
不能用温度计进行搅拌
及其起始温度、所用溶质的质量必须相等
水的用量
习题解析
4.向如图所示装置的试管中加入某种物质后,U形管右侧支管的红墨水液面降低,左侧支管的红墨水液面上升,则加入的物质可能是 ( )
A.氢氧化钠 B.生石灰
C.浓硫酸 D.硝酸铵
D
习题解析
2020年12月5日
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