精品解析：重庆市九龙坡区重庆市渝西中学2025-2026学年高一上学期12月月考生物试题

渝西中学高一12月月考生物 (考试时间：75分钟) 一、选择题 1. 细胞学说的建立是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，细胞学说是现代生物学的基础理论之一，具有极为重要的地位。下列叙述正确的是（　　） A. 施莱登和施旺运用完全归纳法提出了“所有的动植物都是由细胞构成的”观点 B. 细胞学说主要揭示了生物界的统一性和细胞的多样性 C. 细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成 D. 新细胞是由老细胞分裂产生的，暗示了人体内的每个细胞都凝聚着漫长的进化史 2. “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”以下与此相关的描述正确的是（ ） A. 诗中的竹、桃花、鸭子、河豚、蒌蒿、芦苇构成了一个生物群落 B. 江水中的所有鱼构成了一个种群 C. 诗中所描绘的生物最基本的生命系统是细胞 D. 竹和鸭子的生命系统结构层次完全相同 3. 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（　　） A. B. C. D. 4. 据报道，店主田某因网上收购并售卖野生发菜而被法院判处有期徒刑，发菜属于国家一级重点保护生物，多产于西北草地和荒漠，非法采摘会对当地生态造成严重破坏。下列关于发菜的叙述中，错误的是（　　） A. 发菜细胞结构简单，没有成形的细胞核 B. 发菜没有叶绿体，但可以进行光合作用 C. 发菜是生活在干旱地区的一种蓝细菌，细胞群体呈蓝黑色，状如发丝，因而得名 D. 发菜中的DNA不能形成染色体，只能形成染色质 5. 下列有关实验课题与相应方法的叙述，正确的是（　　） A. 生物学研究中常用的同位素、、、、等都具有放射性 B. 观察叶绿体的实验中，可利用菠菜叶下表皮细胞进行观察 C. 用差速离心法分离提取液中的细胞器时，可先后分离出较大和较小的细胞器 D. 伞藻嫁接实验说明细胞核控制伞藻“帽”的性状 6. 2025年8月在广东出现了一种急性传染病——基孔肯雅热，该病是由基孔肯雅病毒感染引起的，以伊蚊为主要传播媒介，患者会出现发热、皮疹及关节疼痛等症状。下列说法错误的是（　　） A. 基孔肯雅病毒没有细胞结构，主要由核酸和蛋白质构成 B. 基孔肯雅病毒和伊蚊都可以作为生命系统的个体层次 C. 细胞是生命活动的基本单位，基孔肯雅病毒的生命活动离不开细胞 D. 避免蚊虫叮咬，做好防蚊、驱蚊工作可有效预防基孔肯雅热 7. 《中国居民膳食指南(2016)》提出的“控糖”建议是：添加糖的摄入量每天不超过50g，最好控制在25g以下。添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖。利用所学判断下列与生活相关的说法中正确的是（　　） A. 鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，营养价值丢失 B. 糖尿病患者对不具甜味的米饭、馒头等淀粉类食物也要有所限制 C. “无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉”等产品不含任何糖类物质 D. 含糖饮料中添加的白糖属于单糖，可直接被细胞吸收并转化为糖原 8. 下图中①～④表示某细胞的部分细胞器。下列有关叙述错误的是（ ） A. 结构①与有氧呼吸有关 B. 结构②和④没有膜结构 C. 此细胞可能是低等植物细胞 D. 图中各结构在光学显微镜下均可见 9. 铅山灯盏粿因其外形酷似灯盏，味道鲜美而全国闻名，它的外皮由大米制成，中间的馅由新鲜香菇、豌豆、黄豆芽、新鲜猪肉、鲜竹笋等精制而成，色香味俱全。下列有关叙述正确的是（ ） A. 灯盏粿食材中蛋白质的肽键的形成方式不同 B. 与DNA含有的4种碱基相比，RNA特有的碱基是T C. 猪肉中的非必需氨基酸是指人体细胞不一定需要的氨基酸 D. 豌豆植株叶肉细胞含有叶绿体，叶绿体中含有八种核苷酸 10. 多细胞生物之所以是一个繁忙而有序的细胞“社会”，离不开细胞间的信息交流。下图表示细胞间信息交流的几种方式，下列相关叙述正确的是（ ） A. 三种方式都需信息分子与细胞膜上受体结合 B. 动物体内存在以上三种细胞间信息交流方式 C. 甲可以表示精子与卵细胞之间的识别与结合 D. 细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构有关 11. 下图为胰岛素的合成和分泌示意图。下列相关叙述正确的是（　　） A. 细胞中各种生物膜的成分和结构完全相同 B. 细胞器2、细胞器3、细胞膜之间囊泡的运输与细胞骨架有关 C. 该过程中的细胞器膜以及细胞膜共同构成了生物膜系统 D. 消化酶、抗体和血红蛋白等物质的合成与分泌过程与上述过程一致 12. 如图为细胞核结构模式图，有关说法正确的是（　　） A. DNA、RNA分子能通过核孔进入细胞质发挥作用 B. ③为核膜，共由2层磷脂双分子层组成 C. ①与中心体的形成有关，②主要由DNA和蛋白质组成 D. 细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的中心 13. 图甲、图乙表示构成核酸的两种核苷酸，图丙代表其形成的核苷酸链(N表示某种碱基)。下列叙述正确的是（　　） A. 若图丙中N为U，则其不能储存遗传信息 B. 若图丙中N为T，则丙的基本组成单位是甲 C. 乳酸菌细胞中的遗传物质共含有5种含氮碱基 D. 若N为胞嘧啶，则由图丙构成的核酸一定为双链结构 14. 植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。图甲表示小麦种子形成、成熟过程中测定(开花后数天) 种子中主要物质的变化，图乙表示小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化。据图判断下列说法正确的是（ ） A. 小麦种子萌发过程中吸水，淀粉和蔗糖被水解成还原糖 B. 小麦种子成熟后的主要营养物质是蛋白质 C. 小麦种子成熟过程中还原糖和蔗糖被氧化分解供能 D. 相同干重的小麦种子和花生种子相比，小麦种子能提供更多能量 15. 下图表示某种细胞内甲、乙、丙三种细胞器的物质组成情况。下列相关叙述正确的是（ ） A. 若该细胞是动物细胞，则甲可能是线粒体或细胞核 B. 若该细胞是植物细胞，则乙不是内质网就是高尔基体 C. 若甲在牛的细胞中不存在，则该细胞器为叶绿体 D. 丙这种细胞器中含有的核酸可能是DNA 16. 如图为细胞中糖类供能不足时某种脂滴分解供能的机制。患非酒精性脂肪肝炎(NASH)的大鼠血清中谷丙转氨酶含量升高。已知川陈皮素能有效缓解非酒精性脂肪肝炎病。下列相关叙述正确的是（ ） A. 当机体糖类供能不足时，脂肪将大量转化为糖类 B. 脂滴中的中性脂可能是三酰甘油，其水解后能得到1分子脂肪酸和3分子甘油 C. 用川陈皮素治疗NASH模型鼠，其血清中谷丙转氨酶含量可能会降低至正常水平 D. 动物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温下呈固态 17. 图1为某种肽类物质 Aβ形成的过程示意图，其空间结构如图2。Aβ在健康人的大脑中有营养神经的作用。Aβ产生量过多会出现错误折叠并形成聚集体如图3，从而产生神经毒性并最终导致阿尔兹海默病。下列相关叙述错误的是（ ） A. 淀粉样前体蛋白形成Aβ需要消耗水分子 B. β-分泌酶和γ-分泌酶通过作用于肽键形成Aβ C. 为预防阿尔兹海默病，可阻止淀粉样前体蛋白的合成以杜绝Aβ的产生 D. 蛋白质氨基酸序列未改变但空间结构发生改变也可能会导致其功能完全改变 18. 细胞膜上的glycoRNA(糖基化RNA)是一种新发现的生物分子，它由一小段RNA(核糖核酸)为支架，上面连着聚糖(多糖类分子)。研究发现，glycoRNA在细胞膜上的分布及功能均与糖蛋白和糖脂类似。下列相关叙述正确的是（　　） A. 细胞膜上的糖被是由糖蛋白、糖脂和glycoRNA等构成的 B. glycoRNA主要富集在活细胞的细胞膜内侧，与细胞内的能量转换有关 C. 细胞膜上含有磷元素的物质不仅有磷脂，还有glycoRNA D. 细胞膜功能的复杂程度主要与glycoRNA的种类和数量有关 19. 甲、乙两种小分子物质的运输都与能量供应无关，且为不同的运输方式，其跨膜运输的运输速率与膜内外物质浓度差的关系如图1和图2所示，下列相关叙述错误的是（　　） A. 物质甲可以表示性激素，物质乙可以表示葡萄糖分子 B. 物质乙在浓度差大于7.5mmol/L后，运输速率不受物质乙浓度限制 C. 脂溶性小分子以物质甲的方式跨膜运输，在细胞可承受范围内，其运输速率与浓度差呈正相关 D. 物质乙跨膜运输过程都是通过载体蛋白发生可逆的构象变化实现的 20. 核糖体是一种体积较小、结构复杂的细胞器，完整的核糖体包括大、小两个亚基。如图是真核细胞核糖体的合成、组装和运输过程。下列分析正确的是（　　） A. 核糖体主要由RNA、蛋白质和磷脂等物质组成 B. 真核细胞核糖体的大、小亚基的合成与核仁有关 C. 原核细胞无核膜包被的细胞核，而不能合成核糖体 D. 真核细胞核糖体蛋白是在细胞核内的核仁中合成的 21. 为研究成熟植物细胞的渗透现象，设计简易渗透装置如图甲所示，S1、S2为不同浓度的蔗糖溶液。将洋葱表皮细胞浸入某种浓度的蔗糖溶液或清水中所发生的变化如图乙所示。下列相关叙述中错误的是（ ） A. 图甲中，达到渗透平衡时，S1和S2溶液浓度的大小关系是S1>S2 B. 图甲中，若用KNO3溶液代替蔗糖溶液，最终S1和S2溶液的高度差会变大 C. 图乙中左侧细胞的吸水能力比右侧细胞弱 D. 图乙中相当于图甲中半透膜的是③④⑤ 22. S蛋白是人体细胞内质网膜上的一种跨膜蛋白，与内质网的功能密切相关，结构如图所示。研究发现核糖体上最初合成的多肽链含有信号肽(SP)，可帮助新合成的肽链进入内质网，而经囊泡包裹离开内质网的蛋白质不含SP。下列推测错误的是（　　） A. S蛋白A区具有亲水性，含有游离的氨基或羧基 B. S蛋白可能参与引导新合成的肽链进入内质网腔 C. 蛋白质在运往高尔基体前存在特定肽键的水解 D. 信号肽合成缺陷的浆细胞能正常分泌抗体 23. 运动养生逐渐成为人们关注的热点。运动生理学研究发现在运动过程中，随着运动强度的变化，脂肪与糖类的供能比例如图所示，下列相关说法正确的是（ ） A. 脂肪和淀粉是人体细胞内的重要储能物质 B. 高强度足球比赛前，适当摄入脂肪，有助于保障运动快速供能 C. 中等运动强度a点时，脂肪的消耗量等于糖类的消耗量 D. 据图可推测，低强度但持续时间较长的运动有利于减肥 24. 某蛋白质（不含环肽）中相关化学基团或氨基酸的数目如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 该蛋白质中含有3条肽链 B. 该蛋白质中含有54个氮原子 C. 该蛋白质的R基含有6个游离的氨基 D. 该蛋白质彻底水解时，至少需要消耗50个水分子 25. 水是对植物的生长和发育起着至关重要的作用，某老师通过仪器测量各组的信号幅值(信号幅值的大小与种子水分含量成正比)，探究玉米种子萌发过程中水的变化，甲、乙代表水的不同存在形式，实验结果如图所示，下列说法错误的是（　　） A. 乙是细胞中水的主要存在形式 B. 甲和乙的比值上升时，有利于植物度过不良环境 C. 玉米种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类减少 D. 种植玉米时，播种后需浇足水的主要目的是增加乙的含量，提高代谢速率 二、非选择题 26. 某细胞的结构如图1所示，细胞合成分泌蛋白的过程如图2所示，其中数字或字母表示相关结构。回答下列问题： （1）若图1细胞是植物的根尖分生区细胞，则图中不具有的细胞结构为___________(填序号)，若为低等植物细胞，则该细胞缺少的结构是___________。 （2）“桃红柳绿簇春华，燕语莺啼尽日嘉”中决定“红”和“绿”的色素分别位于图1中的(填序号)___________，图1中含有核酸的细胞器有___________(填序号)。与核糖体合成密切相关的结构是___________(填序号) （3）图2中，属于生物膜系统的结构有___________(填字母)，其中b的作用是___________。 （4）科学家用标记亮氨酸注入胰腺细胞追踪胰蛋白酶(分泌蛋白)的分泌过程，用标记亮氨酸时一般不会标记在-COOH基团上的原因是___________。 27. 蓖麻是我国常见的油料作物。图1表示构成蓖麻种子细胞的元素、化合物。图2为蓖麻毒蛋白部分肽链片段及谷氨酸的结构。蓖麻毒蛋白是从蓖麻种子中提取的一种植物糖蛋白，是毒性较强的天然毒素之一，由A、B两条链构成，分别含有267个、259个氨基酸，含谷氨酸较多。蓖麻毒蛋白可以使核糖体失活，抑制蛋白质合成，导致细胞死亡，具有抗肿瘤作用。回答下列问题： （1）图1中D、E、F都以___________为基本骨架，若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有___________。 （2）图2示肽链片段中含有___________种氨基酸，谷氨酸的R基是___________。 （3）蓖麻毒蛋白彻底水解后最多将得到___________种氨基酸，其合成场所是___________。 （4）蓖麻种子的遗传信息储存在___________中，其彻底水解产物有___________种。 （5）研究发现蓖麻毒蛋白的A链具有毒性，B链无毒性，从结构和功能角度分析，A链和B链毒性不同的原因可能是___________。 （6）试判断利用蓖麻毒蛋白杀死肿瘤细胞是否具有副作用并说明理由：___________。 28. “秋风起，蟹香浓，一起去黔江小南海品大闸蟹”小南海大闸蟹养殖基地养殖的中华绒螯蟹含有丰富的营养物质，可食用部分一般包括蟹黄(含较多的卵细胞)、蟹膏和蟹肉。回答下列问题： （1）该基地全部的中华绒螯蟹构成一个___________。 （2）蟹壳具有保护、支撑作用，主要是因为其含有碳酸钙和一种可用于废水处理的物质，该物质是___________，该物质基本组成元素___________。 （3）为使母蟹富含更多的蟹黄，商家常在螃蟹卵巢发育期采取一定方法确保其摄入的胆固醇能够迅速转运至卵巢。用于合成___________，从而促进___________。 （4）蟹肉质地雪白，是高蛋白食品。相比新鲜蟹肉，蒸熟的蟹肉更容易被人体消化，原因是___________。 （5）已知低氧条件下，哺乳动物会通过增加血红蛋白含量来满足生命活动对氧气的需求。科研人员推测，低氧环境也可能导致螃蟹体内血红蛋白含量升高。若以中华绒螯蟹为实验材料，设计实验进行探究。请简要写出实验思路：___________(检测血红蛋白含量的具体方法不做要求)。 29. 20世纪80年代，研究者发现生物膜上有许多胆固醇聚集的微结构区，就像水面上漂浮的竹筏一样，由此命名为“脂筏”。脂筏就像蛋白质停泊的平台，一些膜蛋白与脂筏表面的化学基团结合，构成了生物膜上分子排列紧密、结构相对稳定的特定区域。请分析回答问题： （1）关于细胞膜的结构，目前普遍所接受的是辛格和尼科尔森提出的___________模型，细胞膜主要成分为___________，基本支架是___________。 （2）由题意推测，该细胞膜最可能是___________细胞的细胞膜。图中所示结构中___________(用图中字母表示)侧为细胞外，判断依据是___________。不同细胞的细胞膜生理功能存在差异，主要由___________决定的。 （3）下列关于“脂筏”模型说法正确的是___________。 ①“脂筏”的存在可能会降低细胞膜的流动性 ②破坏胆固醇可能会导致“脂筏”结构解体 ③细胞膜的选择透过性与“脂筏”结构无关 （4）科研人员为了研究胆固醇对膜流动性的影响，将卵磷脂和胆固醇以一定比例混合制成封闭的球形小泡，即脂质体，并测定了不同温度对不同含量胆固醇脂质体膜流动性的影响，实验结果如图所示。据表和图分析，胆固醇对膜流动性的影响是：___________。 样品号 脂质体成分 a 单纯卵磷脂组成 b 卵磷脂：胆固醇=9：1 c 卵磷脂：胆固醇=8：1 d 卵磷脂：胆固醇=7：1 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 渝西中学高一12月月考生物 (考试时间：75分钟) 一、选择题 1. 细胞学说的建立是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，细胞学说是现代生物学的基础理论之一，具有极为重要的地位。下列叙述正确的是（　　） A. 施莱登和施旺运用完全归纳法提出了“所有的动植物都是由细胞构成的”观点 B. 细胞学说主要揭示了生物界的统一性和细胞的多样性 C. 细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成 D. 新细胞是由老细胞分裂产生的，暗示了人体内的每个细胞都凝聚着漫长的进化史 【答案】D 【解析】 【详解】A、施莱登和施旺通过观察部分动植物细胞，运用不完全归纳法提出“动植物由细胞构成”的观点，A错误； B、细胞学说主要揭示了生物界的统一性（生物均由细胞构成），但未强调“细胞的多样性”，B错误； C、细胞学说认为“动植物”（非一切生物）由细胞发育而来，病毒等无细胞结构的生物不符合该观点，C错误； D、“新细胞由老细胞分裂产生”体现了细胞的延续性，暗示细胞在世代更替中传递遗传信息，与进化史相关联，D正确。 故选D。 2. “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”以下与此相关的描述正确的是（ ） A. 诗中的竹、桃花、鸭子、河豚、蒌蒿、芦苇构成了一个生物群落 B. 江水中的所有鱼构成了一个种群 C. 诗中所描绘的生物最基本的生命系统是细胞 D. 竹和鸭子的生命系统结构层次完全相同 【答案】C 【解析】 【分析】1、种群是生活在同一区域同种生物的总和； 2、群落是同一时间内生活在同一区域中的生部生物的总和,包括生产者、消费者和分解者； 3、生态系统是由无机环境和生物群落相互作用而形成的统一整体。 【详解】A、竹、桃花、鸭子、河豚、蒌蒿、芦苇六种生物并没有包含该地区的所有生物，不能构成一个生物群落，A错误； B、江水中的所有鱼包括多种鱼，不能构成一个种群，B错误； C、生命系统中最基本的层次为细胞，C正确； D、竹为植物，不具有系统层次，鸭子含有系统层次，两者的生命系统结构层次不完全相同，D错误。 故选C。 3. 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（　　） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【详解】A、构成蛋白质的每一种氨基酸分子中至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，该结构中有氨基和羧基，但氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，不是构成蛋白质的氨基酸，A不符合题意； B、该结构中有氨基和羧基，但氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，不是构成蛋白质的氨基酸，不符合题意； C、该结构中没有羧基，不是构成蛋白质的氨基酸，C不符合题意； D、构成蛋白质的每一种氨基酸分子中至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，该结构符合上述要求，是构成蛋白质的氨基酸，D符合题意。 故选D。 4. 据报道，店主田某因网上收购并售卖野生发菜而被法院判处有期徒刑，发菜属于国家一级重点保护生物，多产于西北草地和荒漠，非法采摘会对当地生态造成严重破坏。下列关于发菜的叙述中，错误的是（　　） A. 发菜细胞结构简单，没有成形的细胞核 B. 发菜没有叶绿体，但可以进行光合作用 C. 发菜是生活在干旱地区的一种蓝细菌，细胞群体呈蓝黑色，状如发丝，因而得名 D. 发菜中的DNA不能形成染色体，只能形成染色质 【答案】D 【解析】 【详解】A、发菜属于蓝细菌，为原核生物，无核膜包被的细胞核，A正确； B、发菜属于蓝细菌，无叶绿体，但含藻蓝素和叶绿素，可进行光合作用，B正确； C、发菜是蓝细菌的一种，生长于干旱环境，群体呈黑蓝色发丝状，C正确； D、染色体和染色质是真核生物特有的结构，发菜为原核生物，其DNA为环状裸露分子，既不形成染色体也不形成染色质，D错误。 故选D。 5. 下列有关实验课题与相应方法的叙述，正确的是（　　） A. 生物学研究中常用的同位素、、、、等都具有放射性 B. 观察叶绿体的实验中，可利用菠菜叶下表皮细胞进行观察 C. 用差速离心法分离提取液中的细胞器时，可先后分离出较大和较小的细胞器 D. 伞藻嫁接实验说明细胞核控制伞藻“帽”的性状 【答案】C 【解析】 【详解】A、¹⁴C、³²P、³H、³⁵S均为放射性同位素，但¹⁵N是稳定同位素（无放射性），常用于同位素示踪技术中的稳定同位素标记，A错误； B、菠菜叶下表皮细胞虽含叶绿体，但数量少且形态不规则（保卫细胞除外），而观察叶绿体实验要求选用叶肉细胞（含大量形态规则的叶绿体）或藓类叶片，B错误； C、差速离心法通过逐步提高离心速率，使大小、密度不同的细胞器先后沉降，先低速分离较大细胞器（如细胞核），再高速分离较小细胞器（如核糖体），C正确； D、伞藻嫁接实验仅证明生物体形态建成受假根控制，而假根含细胞核，需结合核移植实验才能说明细胞核控制"帽"的性状，D错误。 故选C。 6. 2025年8月在广东出现了一种急性传染病——基孔肯雅热，该病是由基孔肯雅病毒感染引起的，以伊蚊为主要传播媒介，患者会出现发热、皮疹及关节疼痛等症状。下列说法错误的是（　　） A. 基孔肯雅病毒没有细胞结构，主要由核酸和蛋白质构成 B. 基孔肯雅病毒和伊蚊都可以作为生命系统的个体层次 C. 细胞是生命活动的基本单位，基孔肯雅病毒的生命活动离不开细胞 D. 避免蚊虫叮咬，做好防蚊、驱蚊工作可有效预防基孔肯雅热 【答案】B 【解析】 【详解】A、基孔肯雅病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的核酸（RNA）组成，A正确； B、伊蚊作为多细胞生物属于个体层次，但病毒不能独立生存，必须依赖宿主细胞，因此不属于生命系统的任何层次，B错误； C、病毒的生命活动（如增殖）必须在宿主细胞内完成，说明细胞是生命活动的基本单位，C正确； D、伊蚊是传播媒介，防蚊、驱蚊可切断传播途径，属于有效预防措施，D正确。 故选B。 7. 《中国居民膳食指南(2016)》提出的“控糖”建议是：添加糖的摄入量每天不超过50g，最好控制在25g以下。添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖。利用所学判断下列与生活相关的说法中正确的是（　　） A. 鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，营养价值丢失 B. 糖尿病患者对不具甜味的米饭、馒头等淀粉类食物也要有所限制 C. “无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉”等产品不含任何糖类物质 D. 含糖饮料中添加的白糖属于单糖，可直接被细胞吸收并转化为糖原 【答案】B 【解析】 【详解】A、蛋白质变性是指空间结构改变，但肽键未被破坏，水解后的氨基酸仍可被利用，营养价值未丢失，A错误； B、米饭、馒头中的淀粉属于多糖，经消化分解为葡萄糖后仍会导致血糖升高，糖尿病患者需限制摄入，B正确； C、“无糖”指未添加蔗糖等添加糖，但食物本身含淀粉（多糖）等天然糖类，C错误； D、白糖为蔗糖（二糖），需水解为单糖（葡萄糖、果糖）才能被细胞吸收，不能直接被细胞吸收、转化为糖原，D错误。 故选B。 8. 下图中①～④表示某细胞的部分细胞器。下列有关叙述错误的是（ ） A. 结构①与有氧呼吸有关 B. 结构②和④没有膜结构 C. 此细胞可能是低等植物细胞 D. 图中各结构在光学显微镜下均可见 【答案】D 【解析】 【分析】据图分析可知，①是线粒体，②是中心体，③是高尔基体，④是核糖体。 【详解】A、①是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，A正确； B、②是中心体，④是核糖体，二者是无膜细胞器，B正确； C、中心体存在于动物细胞或低等植物细胞，故该细胞可能是低等植物细胞，C正确； D、细胞器属于亚显微结构，需在电子显微镜下观察，D错误。 故选D。 9. 铅山灯盏粿因其外形酷似灯盏，味道鲜美而全国闻名，它的外皮由大米制成，中间的馅由新鲜香菇、豌豆、黄豆芽、新鲜猪肉、鲜竹笋等精制而成，色香味俱全。下列有关叙述正确的是（ ） A. 灯盏粿食材中蛋白质的肽键的形成方式不同 B. 与DNA含有的4种碱基相比，RNA特有的碱基是T C. 猪肉中的非必需氨基酸是指人体细胞不一定需要的氨基酸 D. 豌豆植株叶肉细胞含有叶绿体，叶绿体中含有八种核苷酸 【答案】D 【解析】 【分析】DNA和RNA在组成成分上的区别是五碳糖的种类不同、碱基的种类不完全相同，即组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖；与DNA含有的4种碱基相比，RNA特有的碱基是T，RNA中特有的碱基是U。 【详解】A、灯盏粿食材中蛋白质中肽键的形成方式相同，都是通过脱水缩合方式形成的，A错误； B、与DNA含有的4种碱基相比，RNA特有的碱基是U，B错误； C、猪肉中的非必需氨基酸是指人体细胞中能合成的氨基酸，一般是人体需要的氨基酸，C错误； D、豌豆植株叶肉细胞含有叶绿体，叶绿体中含有两种核酸，DNA和RNA，因此，叶绿体中含有八种核苷酸，D正确。 故选D。 10. 多细胞生物之所以是一个繁忙而有序的细胞“社会”，离不开细胞间的信息交流。下图表示细胞间信息交流的几种方式，下列相关叙述正确的是（ ） A. 三种方式都需信息分子与细胞膜上受体结合 B. 动物体内存在以上三种细胞间信息交流方式 C. 甲可以表示精子与卵细胞之间的识别与结合 D. 细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构有关 【答案】D 【解析】 【详解】A、甲（内分泌细胞分泌激素，通过体液运输与靶细胞受体结合）、乙（细胞直接接触，信息分子与受体结合）需要信息分子与细胞膜受体结合，但丙（植物细胞通过胞间连丝交流）不需要细胞膜上的受体，因为胞间连丝是直接的通道，A错误； B、丙属于高等植物细胞间形成的通道胞间连丝，不属于动物体，B错误； C、精子与卵细胞的识别与结合属于细胞直接接触的交流方式（对应图乙），而甲是内分泌细胞通过体液传递信息的方式，C错误； D、细胞间信息交流大多依赖细胞膜的结构，比如甲、乙依赖细胞膜上的受体（细胞膜的蛋白质结构），丙依赖细胞膜形成的胞间连丝，D正确。 故选D。 11. 下图为胰岛素的合成和分泌示意图。下列相关叙述正确的是（　　） A. 细胞中各种生物膜的成分和结构完全相同 B. 细胞器2、细胞器3、细胞膜之间囊泡的运输与细胞骨架有关 C. 该过程中的细胞器膜以及细胞膜共同构成了生物膜系统 D. 消化酶、抗体和血红蛋白等物质的合成与分泌过程与上述过程一致 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞中各种生物膜的成分和结构不完全相同，生物膜功能越复杂，蛋白质种类和含量越多，A错误； B、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。细胞器2(内质网)和细胞器3(高尔基体)以及细胞膜之间囊泡的运输需要借助细胞骨架提供的结构支撑和动力，所以囊泡的运输与细胞骨架有关，B正确； C、生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜组成，故该过程中细胞器1、2、3的膜以及细胞膜不能构成生物膜系统，C错误； D、消化酶和抗体都属于分泌蛋白，它们的合成和分泌过程与胰岛素相似，需要经过核糖体合成、内质网加工、高尔基体进一步修饰和运输，最后通过胞吐分泌到细胞外。而血红蛋白是细胞内的蛋白，不需分泌到细胞外，所以它的合成与加工过程和胰岛素不同，D错误。 故选B。 12. 如图为细胞核结构模式图，有关说法正确的是（　　） A. DNA、RNA分子能通过核孔进入细胞质发挥作用 B. ③为核膜，共由2层磷脂双分子层组成 C. ①与中心体的形成有关，②主要由DNA和蛋白质组成 D. 细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的中心 【答案】B 【解析】 【详解】A、①核孔具有选择透过性，RNA和蛋白质等可以进出，但DNA不能出，A错误； B、③是核膜，核膜是双层膜结构，由2层磷脂双分子层组成，B正确； C、①核仁与核糖体的形成有关，②主要由DNA和蛋白质组成，C错误； D、细胞核是遗传信息库，是代谢和遗传的控制中心，细胞代谢的中心是细胞质，D错误。 故选B。 13. 图甲、图乙表示构成核酸的两种核苷酸，图丙代表其形成的核苷酸链(N表示某种碱基)。下列叙述正确的是（　　） A. 若图丙中N为U，则其不能储存遗传信息 B. 若图丙中N为T，则丙的基本组成单位是甲 C. 乳酸菌细胞中的遗传物质共含有5种含氮碱基 D. 若N为胞嘧啶，则由图丙构成的核酸一定为双链结构 【答案】B 【解析】 【详解】A、若丙中N为U，则丙为RNA，因为U是RNA特有的含氮碱基。RNA也可作为遗传物质储存遗传信息，比如烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，可以储存遗传信息，A错误； B、若丙中N为T，则丙为DNA，因为T是DNA特有的含氮碱基。DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，图甲与图乙相比，图甲中的五碳糖脱去了一个氧，所以图甲中的五碳糖是脱氧核糖，图甲是脱氧核苷酸，B正确； C、乳酸菌细胞中含有两种核酸，即DNA和RNA，但其遗传物质是DNA，含有A、T、G、C共4种碱基，C错误； D、若N为胞嘧啶，则由图丙构成的核酸可能是DNA或RNA，可能是双链（DNA），也可能是单链（RNA），D错误。 故选B。 14. 植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。图甲表示小麦种子形成、成熟过程中测定(开花后数天) 种子中主要物质的变化，图乙表示小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化。据图判断下列说法正确的是（ ） A. 小麦种子萌发过程中吸水，淀粉和蔗糖被水解成还原糖 B. 小麦种子成熟后的主要营养物质是蛋白质 C. 小麦种子成熟过程中还原糖和蔗糖被氧化分解供能 D. 相同干重的小麦种子和花生种子相比，小麦种子能提供更多能量 【答案】A 【解析】 【分析】分析图甲可知，开花后数天，种子开始成熟，淀粉含量明显增多，因此小麦成熟种子中主要的营养物质是淀粉；结合图乙可知，蔗糖和还原糖的含量下降，因此淀粉主要由蔗糖和还原糖转化而来。 【详解】A、据图乙可推测，小麦种子萌发过程中吸水，淀粉和蔗糖含量下降，还原糖含量上升，可推测淀粉和蔗糖被水解成还原糖，A正确； B、小麦种子成熟后的主要营养物质是淀粉，B错误； C、小麦种子在成熟过程中，蔗糖和还原糖含量逐渐下降，转变为淀粉，而不是氧化分解功能，C错误； D、花生种子中脂肪含量更高，相同干重下能提供更多能量，D错误。 故选A。 15. 下图表示某种细胞内甲、乙、丙三种细胞器的物质组成情况。下列相关叙述正确的是（ ） A. 若该细胞是动物细胞，则甲可能是线粒体或细胞核 B. 若该细胞是植物细胞，则乙不是内质网就是高尔基体 C. 若甲在牛的细胞中不存在，则该细胞器为叶绿体 D. 丙这种细胞器中含有的核酸可能是DNA 【答案】C 【解析】 【分析】分析图形：生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，细胞器甲含有膜结构，且含有微量的核酸，应该为线粒体或叶绿体；细胞器乙含有膜结构，但不含核酸，可能是内质网或高尔基体或溶酶体或液泡；细胞器丙不具有膜结构，其组成成分是蛋白质和核酸，应为核糖体。 【详解】A、根据甲、乙，丙三种细胞器的物质组成可以初步判断，甲是线粒体或叶绿体，乙是内质网、高尔基体﹑溶酶体或液泡，丙是核糖体，细胞核不是细胞器，A错误； B、若该细胞是植物细胞，则乙可能是内质网、高尔基体或液泡，B错误； C、细胞器甲含有膜结构，且含有微量的核酸，应该为线粒体或叶绿体，牛的细胞内没有叶绿体，C正确； D、丙这种细胞器最有可能是核糖体，核糖体中含有的核酸是RNA，D错误。 故选C。 16. 如图为细胞中糖类供能不足时某种脂滴分解供能的机制。患非酒精性脂肪肝炎(NASH)的大鼠血清中谷丙转氨酶含量升高。已知川陈皮素能有效缓解非酒精性脂肪肝炎病。下列相关叙述正确的是（ ） A. 当机体糖类供能不足时，脂肪将大量转化为糖类 B. 脂滴中的中性脂可能是三酰甘油，其水解后能得到1分子脂肪酸和3分子甘油 C. 用川陈皮素治疗NASH模型鼠，其血清中谷丙转氨酶含量可能会降低至正常水平 D. 动物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温下呈固态 【答案】C 【解析】 【分析】分析题图可知，脂滴是由单层磷脂分子包裹中性脂（甘油三酯等）组成的泡状结构。 【详解】A、当机体糖类供能不足时，脂肪可以转化为糖类，但不能大量转化；A错误； B、三酰甘油水解后能得到1分子甘油和3分子脂肪酸；B错误； C、川陈皮素能有效缓解非酒精性脂肪肝炎病，大鼠血清中谷丙转氨酶的含量可能会逐渐恢复至正常水平；C正确； D、动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，室温下呈固态； 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温下呈液态；D错误。 故选C。 17. 图1为某种肽类物质 Aβ形成的过程示意图，其空间结构如图2。Aβ在健康人的大脑中有营养神经的作用。Aβ产生量过多会出现错误折叠并形成聚集体如图3，从而产生神经毒性并最终导致阿尔兹海默病。下列相关叙述错误的是（ ） A. 淀粉样前体蛋白形成Aβ需要消耗水分子 B. β-分泌酶和γ-分泌酶通过作用于肽键形成Aβ C. 为预防阿尔兹海默病，可阻止淀粉样前体蛋白的合成以杜绝Aβ的产生 D. 蛋白质氨基酸序列未改变但空间结构发生改变也可能会导致其功能完全改变 【答案】C 【解析】 【分析】题图分析，图1中淀粉样前体蛋白经过β-分泌酶和γ-分泌酶的催化作用下，最终形成Aβ。图2和3是Aβ正常的空间结构和异常空间结构，后者会引起阿尔兹海默症。 【详解】A、结合图示可知，Aβ形成时需要水解两个肽键，故需要消耗2个水分子，A正确； B、β-分泌酶和γ-分泌酶作用于肽键从而形成Aβ，该过程需要消耗水，B正确； C、Aβ在健康人的大脑中有营养神经的作用，完全杜绝Aβ的产生可能会影响神经的正常功能，C错误； D、根据结构与功能相适应的原理推测，蛋白质的氨基酸序列不变，蛋白质的空间结构发生改变可能会导致其功能完全改变，D正确。 故选C。 18. 细胞膜上的glycoRNA(糖基化RNA)是一种新发现的生物分子，它由一小段RNA(核糖核酸)为支架，上面连着聚糖(多糖类分子)。研究发现，glycoRNA在细胞膜上的分布及功能均与糖蛋白和糖脂类似。下列相关叙述正确的是（　　） A. 细胞膜上的糖被是由糖蛋白、糖脂和glycoRNA等构成的 B. glycoRNA主要富集在活细胞的细胞膜内侧，与细胞内的能量转换有关 C. 细胞膜上含有磷元素的物质不仅有磷脂，还有glycoRNA D. 细胞膜功能的复杂程度主要与glycoRNA的种类和数量有关 【答案】C 【解析】 【详解】A、细胞膜上的糖被是指细胞膜表面的糖类分子，A错误； B、题干明确glycoRNA分布与糖蛋白类似（细胞膜外侧），且能量转换由线粒体、叶绿体完成，B错误； C、磷脂的化学组成中含有磷元素；glycoRNA以RNA为支架，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，也含磷元素，C正确； D、细胞膜功能复杂程度主要与膜蛋白的种类和数量有关，而非glycoRNA，D错误。 故选C。 19. 甲、乙两种小分子物质的运输都与能量供应无关，且为不同的运输方式，其跨膜运输的运输速率与膜内外物质浓度差的关系如图1和图2所示，下列相关叙述错误的是（　　） A. 物质甲可以表示性激素，物质乙可以表示葡萄糖分子 B. 物质乙在浓度差大于7.5mmol/L后，运输速率不受物质乙浓度限制 C. 脂溶性小分子以物质甲的方式跨膜运输，在细胞可承受范围内，其运输速率与浓度差呈正相关 D. 物质乙跨膜运输过程都是通过载体蛋白发生可逆的构象变化实现的 【答案】D 【解析】 【详解】A、物质甲随着浓度差的增大，运输速率一直在增加，说明物质甲的运输方式为自由扩散；物质乙在一定的浓度差范围内，随着浓度差的增大，运输速率增大，超过一定的浓度差，浓度差再增大，运输速率不发生改变，说明物质乙的运输方式为协助扩散，性激素的跨膜运输方式为自由扩散，可用甲表示，葡萄糖的跨膜运输方式也可能为协助扩散，可用乙表示，A正确； B、物质乙在浓度差大于7.5mmol/L后，运输速率几乎不变，故不受物质乙浓度限制，而是受转运蛋白数量的限制，B正确； C、脂溶性小分子的运输方式为自由扩散，其运输速率与浓度差呈正相关，C正确； D、物质乙的运输方式为协助扩散，运输过程可能是通过载体蛋白发生可逆的构象变化实现的，也可能通过通道蛋白实现，D错误。 故选D。 20. 核糖体是一种体积较小、结构复杂的细胞器，完整的核糖体包括大、小两个亚基。如图是真核细胞核糖体的合成、组装和运输过程。下列分析正确的是（　　） A. 核糖体主要由RNA、蛋白质和磷脂等物质组成 B. 真核细胞核糖体的大、小亚基的合成与核仁有关 C. 原核细胞无核膜包被的细胞核，而不能合成核糖体 D. 真核细胞核糖体蛋白是在细胞核内的核仁中合成的 【答案】B 【解析】 【详解】A、核糖体由RNA和蛋白质组成，无生物膜结构，不含磷脂分子，A错误； B、结合图示信息，真核细胞核糖体的大、小亚基的合成与核仁有关，B正确； C、原核细胞无核膜包被的细胞核，没有核仁，但含有核糖体，说明原核细胞也能合成核糖体，C错误； D、真核细胞核糖体蛋白是在细胞质中的核糖体上合成，然后通过核孔运输到细胞核，D错误。 故选B。 21. 为研究成熟植物细胞的渗透现象，设计简易渗透装置如图甲所示，S1、S2为不同浓度的蔗糖溶液。将洋葱表皮细胞浸入某种浓度的蔗糖溶液或清水中所发生的变化如图乙所示。下列相关叙述中错误的是（ ） A. 图甲中，达到渗透平衡时，S1和S2溶液浓度的大小关系是S1>S2 B. 图甲中，若用KNO3溶液代替蔗糖溶液，最终S1和S2溶液的高度差会变大 C. 图乙中左侧细胞的吸水能力比右侧细胞弱 D. 图乙中相当于图甲中半透膜的是③④⑤ 【答案】B 【解析】 【详解】A、渗透平衡时，Δh会产生压力，与S1溶液浓度差产生的压力大小相等，因此S1溶液的浓度仍然大于S2，A正确； B、当用KNO3溶液代替蔗糖溶液时，KNO3是强电解质，在溶液中会完全电离出K⁺和NO₃⁻，K⁺和NO₃⁻可以透过半透膜，最终膜两侧浓度相等，则S1和S2溶液的高度应为等高，B错误； C、图乙中左侧细胞到右侧细胞表示质壁分离过程，质壁分离过程中，细胞逐渐失水，细胞液浓度逐渐变大，细胞吸水能力逐渐变强，因此左侧所示细胞的吸水能力比右侧细胞弱，C正确； D、图乙中相当于图甲中半透膜结构的是原生质层，由③④⑤组成，即细胞膜、细胞质和液泡膜构成，D正确。 故选B。 22. S蛋白是人体细胞内质网膜上的一种跨膜蛋白，与内质网的功能密切相关，结构如图所示。研究发现核糖体上最初合成的多肽链含有信号肽(SP)，可帮助新合成的肽链进入内质网，而经囊泡包裹离开内质网的蛋白质不含SP。下列推测错误的是（　　） A. S蛋白A区具有亲水性，含有游离的氨基或羧基 B. S蛋白可能参与引导新合成的肽链进入内质网腔 C. 蛋白质在运往高尔基体前存在特定肽键的水解 D. 信号肽合成缺陷的浆细胞能正常分泌抗体 【答案】D 【解析】 【详解】A、S蛋白的A区位于磷脂双分子层外侧（水环境），具有亲水性；蛋白质的氨基酸末端或侧链含有游离的氨基或羧基，A正确； B、S蛋白是内质网膜上的跨膜蛋白，与内质网功能密切相关；信号肽（SP）帮助肽链进入内质网，推测S蛋白可能参与引导新合成的肽链进入内质网腔，B正确； C、经囊泡离开内质网的蛋白质不含信号肽（SP），说明蛋白质在运往高尔基体前，信号肽对应的特定肽键发生了水解，C正确； D、抗体是分泌蛋白，需要信号肽引导肽链进入内质网进行加工、运输。若信号肽合成缺陷，肽链无法进入内质网完成后续加工，浆细胞不能正常分泌抗体，D错误。 故选D。 23. 运动养生逐渐成为人们关注的热点。运动生理学研究发现在运动过程中，随着运动强度的变化，脂肪与糖类的供能比例如图所示，下列相关说法正确的是（ ） A. 脂肪和淀粉是人体细胞内的重要储能物质 B. 高强度足球比赛前，适当摄入脂肪，有助于保障运动快速供能 C. 中等运动强度a点时，脂肪的消耗量等于糖类的消耗量 D. 据图可推测，低强度但持续时间较长的运动有利于减肥 【答案】D 【解析】 【分析】脂肪和糖类一样，都是由C、H、O三种元素组成的，但与糖类相比脂肪的氧原子含量较少，所以在体内相同质量的物质氧化，脂肪释放的能量比糖类多。 【详解】A、人体细胞内没有淀粉，脂肪和糖原是人体细胞内的重要储能物质，A错误； B、分析曲线图可知，随着运动强度增加，细胞中糖类的供能比例增加。高强度运动前，适当摄入糖类，有助于保障运动供能，B错误； C、分析曲线图可知：中等强度运动a点时，糖类和脂肪的供能比例相等，但由于糖类储存的能量比脂肪少，所以消耗糖的量多于脂肪，C错误； D、据图分析，低强度运动脂肪供能占比高，因此，低强度但持续时间较长的运动有利于减肥，D正确。 故选D。 24. 某蛋白质（不含环肽）中相关化学基团或氨基酸的数目如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 该蛋白质中含有3条肽链 B. 该蛋白质中含有54个氮原子 C. 该蛋白质的R基含有6个游离的氨基 D. 该蛋白质彻底水解时，至少需要消耗50个水分子 【答案】C 【解析】 【分析】根据题意和柱形图分析可知：该蛋白质由51个氨基酸形成，游离的羧基总数是6个，而R基上的羧基数是4个，所以该蛋白质含有的肽链数=羧基总数-R基中羧基数=6-4=2条；该蛋白质中共含有氨基8个，则R基中的氨基数=氨基总数-肽链数=8-2=6个。 【详解】A、蛋白质中羧基的数量=R基中羧基的数量+肽链的条数，因此该蛋白质含有的肽链条数为6-4=2，A错误； B、已知该蛋白质含有51个氨基酸，除了R基以外每个氨基酸含有一个氨基，因此该蛋白质含有的氨基数量为51+8-2=57个，每个氨基含有一个N，因此该蛋白质中含有57个氮原子，B错误； C、已知该蛋白质含有2条肽链，每条肽链至少含有1个氨基，因此该蛋白质的R基含有游离的氨基数为8-2=6个，C正确； D、该蛋白质含有51个氨基酸，已知不含环肽，因此肽键数为51-2=49个，因此该蛋白质彻底水解时，至少需要消耗49个水分子，D错误。 故选C。 25. 水是对植物的生长和发育起着至关重要的作用，某老师通过仪器测量各组的信号幅值(信号幅值的大小与种子水分含量成正比)，探究玉米种子萌发过程中水的变化，甲、乙代表水的不同存在形式，实验结果如图所示，下列说法错误的是（　　） A. 乙是细胞中水的主要存在形式 B. 甲和乙的比值上升时，有利于植物度过不良环境 C. 玉米种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类减少 D. 种植玉米时，播种后需浇足水的主要目的是增加乙的含量，提高代谢速率 【答案】C 【解析】 【详解】A、玉米种子萌发过程中新陈代谢旺盛，自由水含量升高结合水含量降低，由图可知，随着时间的延长，甲减少，乙增多，所以甲代表结合水，乙代表自由水，乙自由水是细胞中水的主要存在形式，A正确； B、甲结合水和乙自由水的比值上升时，抗逆性越强，有利于植物度过不良环境，B正确； C、玉米种子萌发过程中糖类含量下降，而有机物种类增多，C错误； D、种植玉米时，播种后需浇足水的主要目的是增加乙自由水的含量，提高代谢速率，D正确。 故选C。 二、非选择题 26. 某细胞的结构如图1所示，细胞合成分泌蛋白的过程如图2所示，其中数字或字母表示相关结构。回答下列问题： （1）若图1细胞是植物的根尖分生区细胞，则图中不具有的细胞结构为___________(填序号)，若为低等植物细胞，则该细胞缺少的结构是___________。 （2）“桃红柳绿簇春华，燕语莺啼尽日嘉”中决定“红”和“绿”的色素分别位于图1中的(填序号)___________，图1中含有核酸的细胞器有___________(填序号)。与核糖体合成密切相关的结构是___________(填序号) （3）图2中，属于生物膜系统的结构有___________(填字母)，其中b的作用是___________。 （4）科学家用标记亮氨酸注入胰腺细胞追踪胰蛋白酶(分泌蛋白)的分泌过程，用标记亮氨酸时一般不会标记在-COOH基团上的原因是___________。 【答案】（1） ①. 4、12 ②. 中心体 （2） ①. 12、4 ②. 11、4、9 ③. 6 （3） ①. bcd ②. 参与蛋白质的合成、加工、运输 （4）氨基酸脱水缩合时，羧基中的-OH会脱掉，不能根据放射性追踪分泌蛋白的去向 【解析】 【分析】1、图1可知，1是细胞壁，2是细胞膜，3是细胞质基质，4是叶绿体，5是高尔基体，6是核仁，7是核膜，8是核孔，9是线粒体，10是内质网，11是核糖体，12是液泡。 2、细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 3、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器有线粒体、高尔基体、核糖体、内质网，图2中，物质X是氨基酸，a是核糖体，b是内质网，c是高尔基体，d是线粒体。 【小问1详解】 植物的根尖分生区细胞无中央大液泡和叶绿体，若图1细胞是植物的根尖分生区细胞，则图中不具有的细胞结构为4叶绿体和12液泡，若为低等植物细胞，低等植物与高等植物的区别是无中心体，则该细胞缺少的结构是中心体。 【小问2详解】 诗中的红指的是花青素，花青素位于12液泡中，柳绿的绿指的是叶绿素，叶绿素位于4叶绿体中；图1中的细胞器，核糖体含RNA，叶绿体含DNA和RNA，线粒体含DNA和RNA，所以含有核酸的细胞器有11核糖体、4叶绿体、9线粒体；核仁与rRNA的合成以及核糖体的形成有关，所以与核糖体合成密切相关的结构是6核仁。 【小问3详解】 图2中，a核糖体无膜，b内质网有单层膜，c高尔基体有单层膜，d线粒体有双层膜，属于生物膜系统的结构有b内质网、c高尔基体、d是线粒体，其中b内质网的作用是参与蛋白质的合成、加工、运输。 【小问4详解】 用3H标记亮氨酸时一般不会标记在-COOH基团上的原因是氨基酸脱水缩合时，羧基中的-OH会脱掉，不能根据放射性追踪分泌蛋白的去向。 27. 蓖麻是我国常见的油料作物。图1表示构成蓖麻种子细胞的元素、化合物。图2为蓖麻毒蛋白部分肽链片段及谷氨酸的结构。蓖麻毒蛋白是从蓖麻种子中提取的一种植物糖蛋白，是毒性较强的天然毒素之一，由A、B两条链构成，分别含有267个、259个氨基酸，含谷氨酸较多。蓖麻毒蛋白可以使核糖体失活，抑制蛋白质合成，导致细胞死亡，具有抗肿瘤作用。回答下列问题： （1）图1中D、E、F都以___________为基本骨架，若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有___________。 （2）图2示肽链片段中含有___________种氨基酸，谷氨酸的R基是___________。 （3）蓖麻毒蛋白彻底水解后最多将得到___________种氨基酸，其合成场所是___________。 （4）蓖麻种子的遗传信息储存在___________中，其彻底水解产物有___________种。 （5）研究发现蓖麻毒蛋白的A链具有毒性，B链无毒性，从结构和功能角度分析，A链和B链毒性不同的原因可能是___________。 （6）试判断利用蓖麻毒蛋白杀死肿瘤细胞是否具有副作用并说明理由：___________。 【答案】（1） ①. 碳链 ②. 纤维素、淀粉 （2） ①. 4##四 ②. （3） ①. 21 ②. 核糖体 （4） ①. DNA ②. 6 （5）组成两条肽链的氨基酸的种类数目排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式不同 （6）有，正常细胞的蛋白质合成也可能会被蓖麻毒蛋白所抑制 【解析】 【分析】蛋白质的功能--生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 【小问1详解】 图1中D（蛋白质）、E（多糖）、F（核酸）都以碳链为基本骨架（生物大分子的共性）。若B是葡萄糖，植物细胞中特有的多糖（E）有淀粉、纤维素（淀粉是储能物质，纤维素是细胞壁成分）。 【小问2详解】 不同氨基酸是由其R基决定的，据图可知，图中三个肽键，故共有4个氨基酸，且其R基各不相同，因此共含有4种氨基酸；组成生物体蛋白质的氨基酸的结构通式中至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，另外连在碳原子上的有一个氢原子和一个R基，据此可判断谷氨酸的R基是。 【小问3详解】 组成蛋白质的氨基酸最多有21种，故彻底水解后最多将得到21种氨基酸。氨基酸合成蛋白质的场所核糖体。 【小问4详解】 蓖麻种子的遗传物质是DNA，故其遗传信息储存在DNA中，DNA彻底水解产物有脱氧核糖、磷酸、4种含氮碱基(ATCG)，共6种产物。 【小问5详解】 由于组成两条肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式不同，故从蛋白质的结构和功能角度分析，A链和B链毒性不同。 【小问6详解】 分析题意，蓖麻毒蛋白可以使核糖体失活，抑制蛋白质合成，导致细胞死亡，由于正常细胞的蛋白质合成也可能会被蓖麻毒蛋白所抑制，故利用蓖麻毒蛋白杀死肿瘤细胞具有副作用。 28. “秋风起，蟹香浓，一起去黔江小南海品大闸蟹”小南海大闸蟹养殖基地养殖的中华绒螯蟹含有丰富的营养物质，可食用部分一般包括蟹黄(含较多的卵细胞)、蟹膏和蟹肉。回答下列问题： （1）该基地全部的中华绒螯蟹构成一个___________。 （2）蟹壳具有保护、支撑作用，主要是因为其含有碳酸钙和一种可用于废水处理的物质，该物质是___________，该物质基本组成元素___________。 （3）为使母蟹富含更多的蟹黄，商家常在螃蟹卵巢发育期采取一定方法确保其摄入的胆固醇能够迅速转运至卵巢。用于合成___________，从而促进___________。 （4）蟹肉质地雪白，是高蛋白食品。相比新鲜蟹肉，蒸熟的蟹肉更容易被人体消化，原因是___________。 （5）已知低氧条件下，哺乳动物会通过增加血红蛋白含量来满足生命活动对氧气的需求。科研人员推测，低氧环境也可能导致螃蟹体内血红蛋白含量升高。若以中华绒螯蟹为实验材料，设计实验进行探究。请简要写出实验思路：___________(检测血红蛋白含量的具体方法不做要求)。 【答案】（1）种群 （2） ①. 几丁质 ②. C、H、O、N （3） ①. 性激素 ②. 生殖器官的发育和生殖细胞的形成 （4）高温使蛋白质变性（空间结构破坏），更易被人体消化道中的蛋白酶分解 （5）将生理状况相同的螃蟹均分两组，一组给予正常氧浓度，一组低氧条件，一段时间后，测定两组螃蟹血红蛋白的含量 【解析】 【分析】本题先依据种群的定义确定全部中华绒螯蟹构成种群；再结合蟹壳成分知识，明确其含有的几丁质及组成元素；接着利用胆固醇合成性激素、性激素促进生殖细胞发育的原理分析蟹黄相关问题；然后从蛋白质变性易水解的特点解释熟蟹肉易消化的原因；最后通过设置低氧与正常氧的对照实验，检测血红蛋白含量来探究低氧环境的影响。 【小问1详解】 同一区域内同种生物的全部个体构成一个种群，该基地的全部中华绒螯蟹符合种群的定义。 【小问2详解】 蟹壳中除碳酸钙外，含有的几丁质可用于废水处理，几丁质是一种多糖，组成元素为C、H、O、N，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 【小问3详解】 胆固醇是合成性激素的原料，为使母蟹富含更多蟹黄，商家常在螃蟹卵巢快速发育期采取一定方法确保其摄入的胆固醇能够迅速转运至卵巢，用于合成性激素，从而促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 【小问4详解】 蟹肉的主要成分是蛋白质，蛋白质的空间结构影响其消化难度，蒸煮使蛋白质变性（空间结构破坏），更易被人体消化道中的蛋白酶分解。 【小问5详解】 本实验的实验目的是探究低氧条件是否导致螃蟹血红蛋白含量增加，自变量是氧气浓度的高低，因变量是血红蛋白的含量，实验思路是将生理状况相同的螃蟹均分两组，一组给予正常氧浓度，一组低氧条件，一段时间后，测定两组螃蟹血红蛋白的含量。 29. 20世纪80年代，研究者发现生物膜上有许多胆固醇聚集的微结构区，就像水面上漂浮的竹筏一样，由此命名为“脂筏”。脂筏就像蛋白质停泊的平台，一些膜蛋白与脂筏表面的化学基团结合，构成了生物膜上分子排列紧密、结构相对稳定的特定区域。请分析回答问题： （1）关于细胞膜的结构，目前普遍所接受的是辛格和尼科尔森提出的___________模型，细胞膜主要成分为___________，基本支架是___________。 （2）由题意推测，该细胞膜最可能是___________细胞的细胞膜。图中所示结构中___________(用图中字母表示)侧为细胞外，判断依据是___________。不同细胞的细胞膜生理功能存在差异，主要由___________决定的。 （3）下列关于“脂筏”模型说法正确的是___________。 ①“脂筏”的存在可能会降低细胞膜的流动性 ②破坏胆固醇可能会导致“脂筏”结构解体 ③细胞膜的选择透过性与“脂筏”结构无关 （4）科研人员为了研究胆固醇对膜流动性的影响，将卵磷脂和胆固醇以一定比例混合制成封闭的球形小泡，即脂质体，并测定了不同温度对不同含量胆固醇脂质体膜流动性的影响，实验结果如图所示。据表和图分析，胆固醇对膜流动性的影响是：___________。 样品号 脂质体成分 a 单纯卵磷脂组成 b 卵磷脂：胆固醇=9：1 c 卵磷脂：胆固醇=8：1 d 卵磷脂：胆固醇=7：1 【答案】（1） ①. 流动镶嵌模型 ②. 蛋白质和脂质 ③. 磷脂双分子层 （2） ①. 动物 ②. B ③. 侧有糖被，糖被位于细胞膜的外侧 ④. 蛋白质的种类和数量 （3）①② （4）在低温条件下(25°以下)胆固醇增加了膜的流动性，在高温条件下(25°以上)胆固醇降低了膜的流动性 【解析】 【分析】流动镶嵌模型的主要内容：磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有流动性；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是可以运动的。 【小问1详解】 关于细胞膜的结构，目前普遍所接受的是辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型，磷脂双分子层是膜的基本支架，蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，因此细胞膜主要成分为脂质和蛋白质。 【小问2详解】 由题意推测，该细胞膜有许多胆固醇聚集的“脂筏”，而胆固醇是动物细胞特有的成分，因此该膜最可能是动物细胞的细胞膜。图中所示结构中B侧有糖蛋白，糖蛋白只位于细胞膜的外侧，因此B侧为细胞外。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，不同细胞的细胞膜生理功能存在差异，主要由蛋白质的种类和数量决定的。 【小问3详解】 ①“脂筏”表面的化学基团与膜蛋白结合，构成了生物膜上分子排列紧密、结构相对稳定的区域，因此“脂筏”的存在会降低细胞膜的流动性，①正确； ②“脂筏”由许多胆固醇聚集形成，破坏胆固醇会导致“脂筏”结构解体，②正确； ③细胞膜的选择透过性与膜上的蛋白质等有关，而“脂筏”上有膜蛋白，所以与“脂筏”结构有关，③错误。 故选①②。  【小问4详解】 据表和图分析，实验中自变量是温度、卵磷脂和胆固醇含量，因变量是膜流动性（微黏度与膜的流动性呈负相关）。从图中可以看出，胆固醇在温度较低时（低于25℃时）可降低膜的微黏度，增加膜的流动性；而当温度较高时（高于25℃时），则可升高膜的微黏度，降低膜的流动性。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $