精品解析：辽宁省海城市育才学校2025-2026学年高一上学期11月期中生物试题B

2025-2026学年度上学期期中考试 高一生物（B） 时间：75分钟 满分：100分 命题范围：必修一1-3章 一、单项选择题：本题共15小题，每题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说揭示了（ ） A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 生物体结构的统一性 C. 细胞不断产生新细胞的原因 D. 认识细胞的曲折过程 2. 下列关于大肠杆菌和蓝细菌的说法错误的是（ ） A. 二者都没有成形的细胞核 B. 二者都有细胞膜和细胞质 C. 蓝细菌在叶绿体进行光合作用 D. 大肠杆菌在核糖体合成蛋白质 3. 如图是肺炎支原体结构模式图，下列关于肺炎支原体的叙述错误的是（　　） A. 一个肺炎支原体可属于个体层次 B. 与病毒最根本的区别是有细胞结构 C. 与动物细胞共有的细胞器是核糖体 D. 青霉素能破坏细菌细胞壁，可用于治疗支原体肺炎 4. 水在细胞中发挥着重要作用。下列对细胞中水的叙述正确的是（　　） A. 水可以作为细胞结构的重要组成成分 B. 植物细胞中自由水比例冬季一般高于夏季 C. 结合水转化成自由水后细胞代谢通常减慢 D. 细胞中的水失去流动性后不能发挥作用 5. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是（ ） A. 进入细胞中的元素并不一定都是生命活动所必需的 B. 无机盐主要以化合物形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齿的重要成分 C. 固醇既可以组成细胞的结构，也可以参与细胞间的信息传递 D. 水分子间氢键使水具有较高的比热容，有利于提供稳定的环境 6. 血脂的成分有甘油三酯、磷脂、胆固醇等。下列相关叙述正确的是（　　） A. 血脂中甘油三酯和磷脂的元素组成相同 B. 血脂中的甘油三酯是一种生物大分子 C. 血脂中磷脂促进肠道对钙、磷的吸收 D. 血脂中的胆固醇参与血液中脂质的运输 7. AI模型可通过识别肽链中的氨基酸残基来辅助科学家预测蛋白质序列，下列片断属于氨基酸残基的是（　　） A. B. C. D. 8. 科学家通过提取野生大熊猫的DNA来办理“身份证”，实现大熊猫的数据化保护，下列叙述正确的是（　　） A. 大熊猫的DNA由2条核糖核苷酸长链组成 B. 用DNA办理“身份证”是因为不同个体的DNA不同 C. 办理“身份证”需测定DNA中AGCU的碱基排列顺序 D. 通过提取大熊猫的糖原也可以办理“身份证” 9. 2024年诺贝尔生理学或医学奖，颁发给微小RNA的发现及其在DNA控制蛋白质合成过程调控作用的研究。下列关于RNA、DNA和蛋白质的说法正确的是（ ） A. 组成元素均含有C、H、O、N B. RNA和DNA的基本单位相同 C. 蛋白质具有空间结构，RNA和DNA没有 D. RNA和DNA是生物大分子，蛋白质不是 10. 下列关于细胞骨架的说法，错误的是（ ） A. 由蛋白纤维组成 B. 可以维持细胞形态 C. 是物质运输的轨道 D. 在细胞中是固定的 11. 如图是细胞膜结构模式图，下列相关叙述错误的是（　　） A. 水-苯界面中①分子头部与水接触 B. 物质②可发挥运输作用 C. 由物质②构成基本支架 D. 由③可知乙为细胞膜的内侧 12. 线粒体、叶绿体和内质网都具有（ ） A. 少量DNA B. 能量转换的功能 C. 膜结构 D. 运输蛋白质的功能 13. 如图是某细胞的部分结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A. 用光学显微镜可直接观察到图中所示结构 B. ①可细胞生命活动提供大部分能量 C. 该细胞不可能是植物细胞 D. ③是内腔相通的膜性通道 14. 关于细胞膜结构和功能的探索历程，下列说法不正确的是（　　） A. 罗伯特森根据电镜下看到的细胞膜清晰的亮一暗-亮照片提出细胞膜都是脂质一蛋白质一脂质三层静态统一结构 B. 丹尼利和戴维森通过研究细胞膜张力，推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质 C. 辛格和尼科尔森提出了细胞膜的流动镶嵌模型 D. 细胞膜结构的探索历程，反映了提出假说这一科学方法的作用 15. 为了研究酵母菌细胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加3H标记的亮氨酸后，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲，有关的生物膜面积变化如图乙，其相关结构化学组成如表，则下列有关说法不正确的是（　　） 细胞器 蛋白质（%） 脂质（%） 核酸（%） 甲 67 28 微量 乙 59 40 0 丙 39 0 59 A. 首先可观察到3H标记的细胞器是丙 B. 能在b中观察到3H标记表明可能有分泌蛋白合成 C. 图甲中c曲线所指的细胞结构是高尔基体 D. 图乙中d曲线表示的细胞结构是内质网 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但选不全得1分，有选错得0分。 16. 实验成果的取得需要依赖实验仪器，光学显微镜是中学生物实验常用的实验仪器，下列相关叙述正确的是（　　） A. 用黑藻为材料观察细胞质流动时，通常以叶绿体的运动作为标志 B. 在显微镜下观察透明材料时，用较小的光圈 C. 观察质壁分离实验时，只需要用低倍镜即可观察 D. 在显微镜下观察胞质环流的方向为顺时针，则细胞中的实际胞质环流方向为逆时针 17. 肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种神经麻痹毒素，该肉毒类毒素是由两条肽链盘曲折叠而成的蛋白质，其部分结构简式如图所示。下列有关叙述正确的是（ ） A. 图中结构简式中有5种氨基酸 B. 肽链内氨基酸间肽键的存在使肽链能盘曲折叠 C. 煮沸该肉毒类毒素使其失去活性，用双缩脲试剂鉴定仍可出现紫色反应 D. 该肉毒类毒素至少含有1个氨基 18. 根据下列概念图，下列相关叙述正确的是（　　） A. a 中的磷脂是细胞膜和细胞器膜的重要组成成分，a中的脂肪由C、H、O构成的 B. b是生命活动主要承担者，b中的氮元素主要存在于氨基中 C. c分子具有遗传信息储存功能 D. d中的几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理 19. 细胞膜的流动镶嵌模型如图所示，①~④表示构成细胞膜的成分或结构，其中③表示胆固醇。下列叙述正确的是（　　） A. 图示可表示植物细胞的细胞膜结构 B. ①为糖被，与细胞表面的识别有关 C. ②对水溶性分子或离子不具有屏障作用 D. 细胞膜的选择透过性只与④的种类有关 20. 图1表示科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做的嫁接实验，①、②表示嫁接后新长出的“帽”；图2中a~d表示细胞核的结构。下列叙述正确的是（　　） A. ①是菊花形、②是伞形能证明细胞核控制“帽”的形态 B. “帽”形态结构的建成与图2中的a有关而与b无关 C. 伞藻的遗传信息都储存在a上DNA的碱基排列顺序中 D. c和d在控制物质进出细胞核时都发挥一定的作用 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21. 下图是真核细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题： （1）元素X是______，在人体内可以合成的A属于______。 （2）物质D除图示功能外还具有______功能。（写出两点即可）D 的结构具有多样性的直接原因是______。 （3）若B是细胞生命活动所需要的主要能源物质，由两分子的B合成的______在发芽的小麦等谷粒中含量丰富；以B为原料合成的多糖中，______是人和动物细胞的储能物质，______是植物细胞的储能物质。 （4）若物质M主要分布在细胞质，则与N相比，M特有的组成成分是______。 22. 人体细胞中某物质的结构如图所示，回答下列问题： （1）图示结构的名称是_____，是组成_____的基本单位，“？”处应为_____（填“H”或“OH”）。 （2）在真核细胞中，由图示结构参与组成的物质主要分布在_____（填细胞结构）中，该物质可以储存大量的遗传信息，原因是_____。 （3）同核酸一样，蛋白质、多糖均由许多单体组成，这些物质均_____，因此，科学家才说“碳是生命的核心元素”。 23. 下图1为植物细胞的亚显微结构模式图，图2为细胞合成与分泌淀粉酶的过程示意图，图3为细胞膜结构示意图，图中序号表示细胞结构或物质。请据图回答。 （1）图1所示细胞与图2相比，其特有的细胞结构有______（写结构名称）。在图1所示细胞构成的生物体中，细胞间可通过______进行信息交流。观察到如图1所示细胞结构，除核膜外参与构成细胞的生物膜系统的有_______（填图中序号）。图1中，各种生物膜的结构和化学成分相似，但各种膜的功能差别较大，原因是______。 （2）在细胞内，许多囊泡就像深海中的潜艇，在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”。请据图2回答下列问题： ①起到交通枢纽作用的是______（填图中序号）， ②囊泡是一种动态的细胞结构，其主要成分是______，能产生囊泡的细胞结构除高尔基体还有_______。 ③为了维持细胞的正常生命活动，囊泡转运系统需要依托特殊的网架结构—_____，这些蛋白质纤维为囊泡构筑了快速的“运输通道”。 （3）图3中，帮助某些离子进入细胞的是______（填图中序号）。图3所示的结构模型属于_______模型。 24. 图甲表示某细胞在电子显微镜视野下的亚显微结构示意图（1-10表示细胞结构）；图乙表示当细菌或病毒侵入机体时，溶酶体参与降解的部分过程及分泌蛋白A合成、加工和分泌的过程。图丙细胞是高等植物细胞的亚显微结构模式图请据图回答下列问题： （1）鉴定图甲细胞是否死亡常用______染液，细胞核是遗传信息库，是______的控制中心。 （2）常采用______法获取图甲中不同的细胞器。 （3）图乙中分泌蛋白首先在图甲细胞内的______（填序号）上合成，氨基酸经过______过程形成多肽链，为了研究某蛋白质合成、加工及分泌的生理过程，一般采用______法。 （4）如果将图甲和图丙这两种细胞分别放入蒸馏水中，可观察到明显变化的细胞是______。图甲细胞中与合成及分泌抗体有关的、具有膜结构的细胞器是______（填标号）。抗体分泌出细胞体现了细胞膜的______特性。（填字母）（A.流动性B、选择透过性） （5）若该细胞分泌出的是胰岛素，在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的______结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有______的功能。 （6）图丙细胞不可能是洋葱根尖细胞，判断依据是该细胞含有的细胞器包括______和大液泡。 （7）图丙细胞的边界是______（填名称），其主要成分是______。 （8）图丙中______（填序号）为核孔，其功能是实现核质之间频繁的物质交换和______，该结构______（“有”或“无”）选择透过性。 25. 某小组为检测发芽的小麦种子是否含有还原糖和蛋白质，设计了如表所示的实验。回答下列问题： 项目 试管1 试管2 试管3 试管4 发芽的小麦种子匀浆 2mL - 2mL - 葡萄糖溶液 - 2mL - - 蛋白质溶液 - - - 2mL 斐林试剂 适量 适量 - - 双缩脲试剂 - - 适量 适量 溶液的颜色变化 砖红色 砖红色 浅紫色 深紫色 标注：“-”表示不加入相应的物质。 （1）斐林试剂与双缩脲试剂含有的物质相同，但使用方法不同，主要区别是________（多选）。 A. 斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀 B. 双缩脲试剂的A液和B液要等量混合均匀 C. 斐林试剂要先加入甲液，再滴加少量乙液 D. 双缩脲试剂要先加入A液，再滴加少量B液 E. 使用斐林试剂一般要进行水浴加热 F. 使用双缩脲试剂需要进行水浴加热 G. 使用斐林试剂不需要进行水浴加热 H. 使用双缩脲试剂不需要进行水浴加热 （2）试管2和4的作用是________。该实验结果说明________。试管3和试管4的颜色深浅不同，原因是________。 （3）小麦胚乳中富含淀粉，种子发芽时淀粉会彻底水解产生_________，水解产物在种子萌发过程中的作用是________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年度上学期期中考试 高一生物（B） 时间：75分钟 满分：100分 命题范围：必修一1-3章 一、单项选择题：本题共15小题，每题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说揭示了（ ） A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 生物体结构的统一性 C. 细胞不断产生新细胞的原因 D. 认识细胞的曲折过程 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞学说强调的是动植物细胞的统一性，而非植物细胞与动物细胞的区别，A错误； B、细胞学说指出，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，这揭示了生物体结构的统一性，B正确； C、细胞学说提到新细胞可以从老细胞中产生，但没有揭示细胞不断产生新细胞的具体原因，C错误； D、认识细胞的曲折过程属于科学史范畴，并非学说本身揭示的内容，D错误。 故选B。 2. 下列关于大肠杆菌和蓝细菌的说法错误的是（ ） A. 二者都没有成形的细胞核 B. 二者都有细胞膜和细胞质 C. 蓝细菌在叶绿体进行光合作用 D. 大肠杆菌在核糖体合成蛋白质 【答案】C 【解析】 【分析】细菌和蓝细菌都属于原核生物，都无核膜包被的细胞核。蓝细菌细胞中不含叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用；细菌的同化作用类型包括自养型（如光合细菌、化能合成型细菌）和异养型（如寄生细菌、腐生型细菌）。 【详解】A、大肠杆菌和蓝细菌都属于原核生物，都没有成形的细胞核，A正确； B、大肠杆菌和蓝细菌都属于原核细胞，都有细胞膜和细胞质，B正确； C、蓝细菌能进行光合作用，主要是因为含有叶绿素和藻蓝素，C错误； D、核糖体是大肠杆菌的唯一的细胞器，核糖体是合成蛋白质的机器，D正确。 故选C。 3. 如图是肺炎支原体结构模式图，下列关于肺炎支原体的叙述错误的是（　　） A. 一个肺炎支原体可属于个体层次 B. 与病毒最根本的区别是有细胞结构 C. 与动物细胞共有的细胞器是核糖体 D. 青霉素能破坏细菌细胞壁，可用于治疗支原体肺炎 【答案】D 【解析】 【分析】与真核细胞相比，原核细胞无以核膜为界限的细胞核，有拟核，无染色体。原核细胞只有一种细胞器—核糖体。 【详解】A、肺炎支原体是单细胞生物，一个肺炎支原体可属于个体层次，A正确； B、肺炎支原体是细胞生物，与病毒最根本的区别是有细胞结构 ，B正确； C、肺炎支原体是原核生物，细胞器只有核糖体，与动物细胞共有的细胞器是核糖体 ，C正确； D、青霉素能破坏细菌细胞壁，但肺炎支原体无细胞壁，D错误。 故选D。 4. 水在细胞中发挥着重要作用。下列对细胞中水的叙述正确的是（　　） A. 水可以作为细胞结构的重要组成成分 B. 植物细胞中自由水比例冬季一般高于夏季 C. 结合水转化成自由水后细胞代谢通常减慢 D. 细胞中的水失去流动性后不能发挥作用 【答案】A 【解析】 【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。 【详解】AD、细胞内结合水失去流动性和溶解性，可以作为细胞结构的重要组成成分，仍然可以发挥作用，A正确，D错误； B、冬季，植物体内自由水比例会逐渐下降，一般低于夏季，B错误； C、结合水转化成自由水，自由水与结合水的比值变高，细胞代谢旺盛，C错误； 故选A。 5. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是（ ） A. 进入细胞中的元素并不一定都是生命活动所必需的 B. 无机盐主要以化合物形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齿的重要成分 C. 固醇既可以组成细胞的结构，也可以参与细胞间的信息传递 D. 水分子间的氢键使水具有较高的比热容，有利于提供稳定的环境 【答案】B 【解析】 【分析】细胞中的元素都来源于无机自然界，没有哪一种组成元素是特有的生命元素；按照其含量分为大量元素和微量元素，但无论是干重还是鲜重，都是C、O、H、N这四种元素的含量最多，所以这四种元素是构成细胞的基本元素。 【详解】A、进入细胞中的元素并不一定都是生命活动所必需的，A正确； B、无机盐主要以离子形式存在，B错误； C、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇可以组成细胞的结构，性激素可以参与细胞间的信息传递，C正确； D、由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要，D正确。 故选B。 6. 血脂的成分有甘油三酯、磷脂、胆固醇等。下列相关叙述正确的是（　　） A. 血脂中甘油三酯和磷脂的元素组成相同 B. 血脂中的甘油三酯是一种生物大分子 C. 血脂中的磷脂促进肠道对钙、磷的吸收 D. 血脂中的胆固醇参与血液中脂质的运输 【答案】D 【解析】 【分析】1、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酷，即三酰甘油，又称甘油三酯。其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。脂肪酸可以是饱和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油（花生油、豆油和菜籽油等）；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。 2、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中，磷脂含量丰富。 3、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、甘油三酯的组成元素为C、H、O，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，两者元素组成不同，A错误； B、生物大分子有核酸、蛋白质喝多糖，甘油三酯不属于生物大分子，B错误； C、促进肠道对钙、磷的吸收的物质是维生素D，磷脂是生物膜的组成成分，C错误； D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。 故选D。 7. AI模型可通过识别肽链中的氨基酸残基来辅助科学家预测蛋白质序列，下列片断属于氨基酸残基的是（　　） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【分析】1.构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 2.蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有 【详解】A、该结构中没有氨基（−NH2）结构，不满足氨基酸残基的特征， A错误； B、此结构中同样没有氨基（−NH2）结构，不符合氨基酸残基的要求，B错误； C、该结构中只有氨基（−NH−），缺少羧基（−COOH）结构，不是氨基酸残基，C错误； D、该结构中有氨基（−NH−）和羧基（−COOH），符合氨基酸残基的结构特点，D正确。 故选D。 8. 科学家通过提取野生大熊猫的DNA来办理“身份证”，实现大熊猫的数据化保护，下列叙述正确的是（　　） A. 大熊猫的DNA由2条核糖核苷酸长链组成 B. 用DNA办理“身份证”是因为不同个体的DNA不同 C. 办理“身份证”需测定DNA中AGCU的碱基排列顺序 D. 通过提取大熊猫的糖原也可以办理“身份证” 【答案】B 【解析】 【分析】核酸分为DNA 和RNA，核酸是遗传信息的携带者，具有多样性和特异性。 【详解】A 、 DNA是由2条脱氧核糖核苷酸长链组成，而不是核糖核苷酸长链，核糖核苷酸长链组成的是RNA，A错误； B 、 不同个体DNA具有特异性，DNA中碱基对的排列顺序不同，使得每个个体的DNA不同，所以可以用DNA办理“身份证”来区分不同大熊猫个体，B正确； C 、 DNA中的碱基是A（腺嘌呤）、G（鸟嘌呤）、C（胞嘧啶）、T（胸腺嘧啶），而U（尿嘧啶）是RNA特有的碱基，办理“身份证”需测定DNA中AGCT的碱基排列顺序，C错误； D 、 糖原是多糖，不具有特异性，不同大熊猫的糖原结构相同，不能用来办理“身份证”，D错误。 故选B。 9. 2024年诺贝尔生理学或医学奖，颁发给微小RNA的发现及其在DNA控制蛋白质合成过程调控作用的研究。下列关于RNA、DNA和蛋白质的说法正确的是（ ） A. 组成元素均含有C、H、O、N B. RNA和DNA的基本单位相同 C. 蛋白质具有空间结构，RNA和DNA没有 D. RNA和DNA是生物大分子，蛋白质不是 【答案】A 【解析】 【分析】 ‌RNA（核糖核酸）‌：是由核糖核苷酸组成的单链或特定结构的RNA分子。 ‌DNA（脱氧核糖核酸）‌：是由四种脱氧核苷酸通过磷酸二酯键相连而成的双链双螺旋结构。 是绝大多数生物的遗传物质，储存、复制和传递遗传信息。 ‌蛋白质‌：是由氨基酸通过脱水缩合形成的复杂有机化合物。 氨基酸的种类、数量和排列顺序决定了蛋白质的结构和功能多样性。 【详解】A、DNA和RNA由C、H、O、N、P五种元素组成，蛋白质由C、H、O、N组成，RNA、DNA和蛋白质的组成元素均含有C、H、O、N，A正确； B、RNA的基本单位是核糖核苷酸（含有核糖），而DNA的基本单位是脱氧核苷酸（含有脱氧核糖），B错误； C、RNA和DNA也具有一定的三维结构，C错误； D、蛋白质、RNA和DNA均属于生物大分子，D错误。 故选A。 10. 下列关于细胞骨架的说法，错误的是（ ） A. 由蛋白纤维组成 B. 可以维持细胞形态 C. 是物质运输的轨道 D. 在细胞中是固定的 【答案】D 【解析】 【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。 【详解】A、真核细胞中，细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，A正确； B、细胞骨架在维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性方面起重要作用，B正确； C、细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关，是物质运输的轨道，C正确； D、细胞骨架不是固定不变的，它在细胞的生命活动过程中处于动态变化中，D错误。 故选D。 11. 如图是细胞膜结构模式图，下列相关叙述错误的是（　　） A. 水-苯界面中①分子头部与水接触 B. 物质②可发挥运输作用 C. 由物质②构成基本支架 D. 由③可知乙为细胞膜的内侧 【答案】C 【解析】 【分析】图中①为磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架；②为蛋白质，与膜的功能有关；③为糖蛋白，因此甲为细胞外侧。 【详解】A、①为磷脂分子，头部亲水尾部疏水，因此水-苯界面中①分子头部与水接触，A正确； B、物质②是细胞膜上的蛋白质，转运蛋白可发挥运输作用，B正确； C、 由物质①磷脂双分子层构成基本支架，C错误； D、③为糖蛋白，只出现在细胞膜外侧，可知乙为细胞膜的内侧，D正确。 故选C。 12. 线粒体、叶绿体和内质网都具有（ ） A. 少量DNA B. 能量转换的功能 C. 膜结构 D. 运输蛋白质的功能 【答案】C 【解析】 【分析】线粒体具有双层膜，是有氧呼吸的主要场所；叶绿体具有双层膜，是光合作用的场所；内质网具有单层膜，是细胞中脂质等有机物合成的场所。 【详解】A、线粒体和叶绿体具有少量DNA，但内质网没有DNA，A错误； B、线粒体和叶绿体具有能量转换功能，但内质网没有能量转换功能，B错误； C、线粒体和叶绿体具有双层膜结构，内质网具有单层膜结构，都具有膜结构，C正确； D、内质网具有运输蛋白质的功能，但线粒体和叶绿体没有运输蛋白质的功能，D错误。 故选C。 13. 如图是某细胞的部分结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A. 用光学显微镜可直接观察到图中所示结构 B. ①可为细胞生命活动提供大部分能量 C. 该细胞不可能是植物细胞 D. ③是内腔相通的膜性通道 【答案】B 【解析】 【分析】图示结构中：①是线粒体，是进行有氧呼吸的主要场所；②是中心体，不具有膜结构，存在于动物细胞或者是低等植物细胞内；③是高尔基体，与动物细胞的分泌物的形成有关，参与形成植物细胞的细胞壁。 【详解】A、该图为亚显微结构示意图，需要借助于电子显微镜才能观察到，A错误； B、①是线粒体，是进行有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供大部分能量，B正确； C、该细胞中具有中心体，因此此细胞可能是动物细胞，也可能是低等植物细胞，C错误； D、内腔相通的膜性通道是高尔基体，③是内质网，D错误， 故选B。 14. 关于细胞膜结构和功能的探索历程，下列说法不正确的是（　　） A. 罗伯特森根据电镜下看到的细胞膜清晰的亮一暗-亮照片提出细胞膜都是脂质一蛋白质一脂质三层静态统一结构 B. 丹尼利和戴维森通过研究细胞膜的张力，推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质 C. 辛格和尼科尔森提出了细胞膜的流动镶嵌模型 D. 细胞膜结构的探索历程，反映了提出假说这一科学方法的作用 【答案】A 【解析】 【详解】A、电镜下细胞膜呈清晰的暗-亮-暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层构成，A错误； B、英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的表面张力，利用细胞表面张力明显低于油-水界面的表面张力，故推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质，B正确； C、1972年，辛格和尼科尔森提出流动镶嵌模型，C正确； D、假说是指按照预先设定，对某种现象进行的解释，即根据已知的科学事实和科学原理，对所研究的自然现象及其规律性提出的推测和说明，而且数据经过详细的分类、归纳与分析，得到一个暂时性但是可以被接受的解释，细胞膜结构模型的探索过程，也反映了提出假说这一科学方法的作用，D正确。 故选A。 15. 为了研究酵母菌细胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加3H标记的亮氨酸后，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲，有关的生物膜面积变化如图乙，其相关结构化学组成如表，则下列有关说法不正确的是（　　） 细胞器 蛋白质（%） 脂质（%） 核酸（%） 甲 67 28 微量 乙 59 40 0 丙 39 0 59 A. 首先可观察到3H标记的细胞器是丙 B. 能在b中观察到3H标记表明可能有分泌蛋白合成 C. 图甲中c曲线所指的细胞结构是高尔基体 D. 图乙中d曲线表示的细胞结构是内质网 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞器丙有蛋白质，无脂质，有核酸，可判断细胞器丙为核糖体，3H应首先出现在核糖体中，A正确； B、b曲线所指的细胞结构是内质网，c曲线所指的细胞结构是高尔基体，能在c中观察到3H标记表明可能有分泌蛋白合成，B错误； C、甲中a曲线所指的细胞结构是核糖体，b曲线所指的细胞结构是内质网，c曲线所指的细胞结构是高尔基体，C正确； D、乙中d曲线的膜面积减少，故表示的细胞结构是内质网，D正确。 故选B。 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但选不全得1分，有选错得0分。 16. 实验成果的取得需要依赖实验仪器，光学显微镜是中学生物实验常用的实验仪器，下列相关叙述正确的是（　　） A. 用黑藻为材料观察细胞质流动时，通常以叶绿体的运动作为标志 B. 在显微镜下观察透明材料时，用较小的光圈 C. 观察质壁分离实验时，只需要用低倍镜即可观察 D. 在显微镜下观察胞质环流的方向为顺时针，则细胞中的实际胞质环流方向为逆时针 【答案】ABC 【解析】 【详解】A、黑藻叶肉细胞中含有叶绿体，叶绿体存在于细胞质中，呈现绿色、扁平的椭球或球形，黑藻叶肉细胞呈长方形，叶绿体围绕液泡运动，A正确； B、在显微镜下观察透明材料时，应将视野调暗，用较小的光圈，B正确； C、观察质壁分离实验时，只需要用低倍镜即可观察，C正确； D、在显微镜下观察胞质环流的方向为顺时针，则细胞中的实际胞质环流方向为顺时针，D错误。 故选ABC。 17. 肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种神经麻痹毒素，该肉毒类毒素是由两条肽链盘曲折叠而成的蛋白质，其部分结构简式如图所示。下列有关叙述正确的是（ ） A. 图中结构简式中有5种氨基酸 B. 肽链内氨基酸间肽键的存在使肽链能盘曲折叠 C. 煮沸该肉毒类毒素使其失去活性，用双缩脲试剂鉴定仍可出现紫色反应 D. 该肉毒类毒素至少含有1个氨基 【答案】AC 【解析】 【分析】分析图可知，该图含有四个肽键，所以是由5个氨基酸脱水缩合形成的五肽。每个氨基酸的R基不相同，所以含有5种氨基酸。 【详解】A、氨基酸的结构通式为，根据图中氨基酸的R基各不相同，可知图中结构简式中有5种氨基酸，A正确； B、肽链内氨基酸间氢键的存在使肽链能盘曲折叠，B错误； C、蛋白质因高温变性后，肽键并未断裂，用双缩脲试剂鉴定仍可出现紫色反应，C正确； D、该肉毒类毒素是由两条肽链盘曲折叠而成的蛋白质，所以至少含有2个氨基，D错误。 故选AC。 18. 根据下列概念图，下列相关叙述正确的是（　　） A. a 中的磷脂是细胞膜和细胞器膜的重要组成成分，a中的脂肪由C、H、O构成的 B. b是生命活动的主要承担者，b中的氮元素主要存在于氨基中 C. c分子具有遗传信息储存功能 D. d中的几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、a为脂肪、磷脂和固醇，a中的磷脂是细胞膜和细胞器膜的重要组成成分，脂肪由C、H、O构成的，A正确； B、b是生命活动的主要承担者，b中的氮元素主要存在于蛋白质的主链上，B错误； C、c是RNA，少数病毒的遗传物质是RNA，因此RNA具有遗传信息储存功能，C正确； D、几丁质属于多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理，D正确。 故选ACD。 19. 细胞膜的流动镶嵌模型如图所示，①~④表示构成细胞膜的成分或结构，其中③表示胆固醇。下列叙述正确的是（　　） A. 图示可表示植物细胞的细胞膜结构 B. ①为糖被，与细胞表面的识别有关 C. ②对水溶性分子或离子不具有屏障作用 D. 细胞膜的选择透过性只与④的种类有关 【答案】B 【解析】 【分析】题图分析：图示为细胞膜的流动镶嵌模型，①为糖被，具有识别功能，只分布在细胞膜的外表面；②为磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架；③为胆固醇，④为蛋白质。 【详解】A、图示可表示动物细胞的细胞膜结构，因为其组成成分中含有胆固醇，A错误； B、①为糖被，由细胞膜表面的多糖组成，具有识别功能，与细胞识别有关，B正确； C、②为磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本骨架，对水溶性分子或离子具有屏障作用，C错误； D、细胞膜的选择透过性与②磷脂双分子层、④蛋白质的种类均有关，D错误。 故选B。 20. 图1表示科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做的嫁接实验，①、②表示嫁接后新长出的“帽”；图2中a~d表示细胞核的结构。下列叙述正确的是（　　） A. ①是菊花形、②是伞形能证明细胞核控制“帽”的形态 B. “帽”形态结构的建成与图2中的a有关而与b无关 C. 伞藻的遗传信息都储存在a上DNA的碱基排列顺序中 D. c和d在控制物质进出细胞核时都发挥一定的作用 【答案】D 【解析】 【分析】题图分析，图1中菊花形的伞柄嫁接到伞形帽的假根上，长出帽形的伞帽，伞形帽的伞柄嫁接到菊花形的假根上，长出菊花形型的伞帽。图2细胞核结构模式图，a为染色质、b为核仁，c为核膜，d为核孔。 【详解】A、图1嫁接实验的结果为①是菊花形、②是伞形，因而可以说明伞帽形态与假根有关 ，不能说明其与细胞核有关，A错误； B、“帽”形态结构的建成与图2中的a染色质有关，与b核仁也有关，因为核仁与核糖体的形成有关，而核糖体是合成蛋白质的场所，B错误； C、伞藻的遗传信息不都储存在a染色质上DNA的碱基排列顺序中，还存在于细胞质中叶绿体和线粒体中，C错误； D、c为核膜，d为核孔，二者在控制物质进出细胞核时都发挥一定的作用 ，均具有选择性，D正确。 故选D。 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21. 下图是真核细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题： （1）元素X是______，在人体内可以合成A属于______。 （2）物质D除图示功能外还具有______功能。（写出两点即可）D 的结构具有多样性的直接原因是______。 （3）若B是细胞生命活动所需要的主要能源物质，由两分子的B合成的______在发芽的小麦等谷粒中含量丰富；以B为原料合成的多糖中，______是人和动物细胞的储能物质，______是植物细胞的储能物质。 （4）若物质M主要分布在细胞质，则与N相比，M特有的组成成分是______。 【答案】（1） ①. N ②. 非必需氨基酸 （2） ①. 运输、调节、免疫 ②. 氨基酸种类、数目、排列顺序不同，肽链盘曲、折叠的方式及形成的空间结构千变万化 （3） ①. 麦芽糖 ②. 糖原 ③. 淀粉 （4）核糖和尿嘧啶（U） 【解析】 【分析】生物大分子有蛋白质、多糖和核酸。根据图中的功能可知，D为蛋白质，F为核酸，则E为多糖。对应的单体A为氨基酸，B为单糖，C为核苷酸。对应的元素X为N，Y为P。 【小问1详解】 生物大分子有蛋白质、多糖和核酸。根据图中的功能可知，D为蛋白质，F为核酸，则E为多糖。对应的单体A为氨基酸，B为单糖，C为核苷酸，D为蛋白质，对应的元素X为N。在人体内可以合成的A属于非必需氨基酸。 【小问2详解】 D为蛋白质，除图示功能外还具有运输、调节、免疫功能。由于氨基酸种类、数目、排列顺序不同，肽链盘曲、折叠的方式及形成的空间结构千变万化，则由氨基酸形成的蛋白质的结构也多种多样。 【小问3详解】 细胞生命活动所需要的主要能源物质是葡萄糖，两分子葡萄糖合成麦芽糖，麦芽糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富。葡萄糖也可以合成糖原、淀粉和纤维素，其中糖原分为肝糖原和肌糖原，是动物中储存能量的糖类物质；淀粉是植物细胞中储存能量的糖类物质，纤维素构成植物细胞的细胞壁。 【小问4详解】 F是核酸，分为DNA和RNA。DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。与DNA相比，RNA特有的组成成分是核糖和尿嘧啶（U）。 22. 人体细胞中某物质的结构如图所示，回答下列问题： （1）图示结构的名称是_____，是组成_____的基本单位，“？”处应为_____（填“H”或“OH”）。 （2）在真核细胞中，由图示结构参与组成的物质主要分布在_____（填细胞结构）中，该物质可以储存大量的遗传信息，原因是_____。 （3）同核酸一样，蛋白质、多糖均由许多单体组成，这些物质均_____，因此，科学家才说“碳是生命的核心元素”。 【答案】（1） ①. 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 ②. DNA ③. “H” （2） ①. 细胞核 ②. 脱氧核苷酸（碱基）的排列顺序多样化 （3）以碳链为基本骨架 【解析】 【分析】一分子的核苷酸是由一分子的五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基构成的。 【小问1详解】 该核苷酸的碱基是T，T是DNA特有的碱基，则图示结构的名称是胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸，是组成DNA的基本单位，“？”处应为“H”。 【小问2详解】 在真核细胞中，由图示结构参与组成的物质主要分布在细胞和中，该物质可以储存大量的遗传信息，原因是脱氧核苷酸（碱基）的排列顺序多样化。 【小问3详解】 同核酸一样，蛋白质、多糖均由许多单体组成，这些物质均以碳链为基本骨架，因此，科学家才说“碳是生命核心元素”。 23. 下图1为植物细胞的亚显微结构模式图，图2为细胞合成与分泌淀粉酶的过程示意图，图3为细胞膜结构示意图，图中序号表示细胞结构或物质。请据图回答。 （1）图1所示细胞与图2相比，其特有的细胞结构有______（写结构名称）。在图1所示细胞构成的生物体中，细胞间可通过______进行信息交流。观察到如图1所示细胞结构，除核膜外参与构成细胞的生物膜系统的有_______（填图中序号）。图1中，各种生物膜的结构和化学成分相似，但各种膜的功能差别较大，原因是______。 （2）在细胞内，许多囊泡就像深海中的潜艇，在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”。请据图2回答下列问题： ①起到交通枢纽作用的是______（填图中序号）， ②囊泡是一种动态的细胞结构，其主要成分是______，能产生囊泡的细胞结构除高尔基体还有_______。 ③为了维持细胞的正常生命活动，囊泡转运系统需要依托特殊的网架结构—_____，这些蛋白质纤维为囊泡构筑了快速的“运输通道”。 （3）图3中，帮助某些离子进入细胞的是______（填图中序号）。图3所示的结构模型属于_______模型。 【答案】（1） ①. 液泡、叶绿体、细胞壁 ②. 胞间连丝 ③. ①②③⑤⑦⑨ ④. 膜上蛋白质的种类和数量不同 （2） ①. 1 ②. 脂质和蛋白质 ③. 内质网、细胞膜 ④. 细胞骨架 （3） ①. 6 ②. 物理 【解析】 【分析】分析图1：①为液泡，②为高尔基体，③为内质网，④为细胞质基质，⑤为线粒体，⑦为叶绿体，⑧为染色质，⑨为细胞膜，⑩为细胞壁。 图2：1为高尔基体，2为内质网，3为囊泡，4为染色质。 图3：5为糖蛋白，具有识别作用，6为蛋白质。 【小问1详解】 分析图1：①为液泡，②为高尔基体，③为内质网，④为细胞质基质，⑤为线粒体，⑦为叶绿体，⑧为染色质，⑨为细胞膜，⑩为细胞壁。图2：1为高尔基体，2为内质网，3为囊泡，4为染色质，图1所示细胞与图2相比，其特有的细胞结构有液泡、叶绿体、细胞壁。在图1所示细胞构成的生物体中，细胞间可通过胞间连丝进行信息交流。生物膜系统由细胞膜、核膜和细胞器膜组成，除核膜外参与构成细胞的生物膜系统的有①②③⑤⑦⑨。各种膜的功能与膜上蛋白质的种类和数量有关，图1中，各种生物膜的结构和化学成分相似，但各种膜的功能差别较大，原因是膜上蛋白质的种类和数量不同。 【小问2详解】 图2：1为高尔基体，2为内质网，3为囊泡，4为染色质， ①起到交通枢纽作用的是1高尔基体。 ②囊泡是一种动态的细胞结构，其主要成分是脂质和蛋白质，能产生囊泡的细胞结构除高尔基体还有内质网、细胞膜。 ③为了维持细胞的正常生命活动，囊泡转运系统需要依托特殊的网架结构—细胞骨架（主要成分为蛋白质），这些蛋白质纤维为囊泡构筑了快速的“运输通道”。 【小问3详解】 图3：5为糖蛋白，具有识别作用，6为蛋白质，图3中，帮助某些离子进入细胞的是6蛋白质。图3所示的结构模型属于物理模型，为生物膜的流动镶嵌模型。 24. 图甲表示某细胞在电子显微镜视野下的亚显微结构示意图（1-10表示细胞结构）；图乙表示当细菌或病毒侵入机体时，溶酶体参与降解的部分过程及分泌蛋白A合成、加工和分泌的过程。图丙细胞是高等植物细胞的亚显微结构模式图请据图回答下列问题： （1）鉴定图甲细胞是否死亡常用______染液，细胞核是遗传信息库，是______的控制中心。 （2）常采用______法获取图甲中不同的细胞器。 （3）图乙中分泌蛋白首先在图甲细胞内的______（填序号）上合成，氨基酸经过______过程形成多肽链，为了研究某蛋白质合成、加工及分泌的生理过程，一般采用______法。 （4）如果将图甲和图丙这两种细胞分别放入蒸馏水中，可观察到明显变化的细胞是______。图甲细胞中与合成及分泌抗体有关的、具有膜结构的细胞器是______（填标号）。抗体分泌出细胞体现了细胞膜的______特性。（填字母）（A.流动性B、选择透过性） （5）若该细胞分泌出的是胰岛素，在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的______结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有______的功能。 （6）图丙细胞不可能是洋葱根尖细胞，判断依据是该细胞含有的细胞器包括______和大液泡。 （7）图丙细胞的边界是______（填名称），其主要成分是______。 （8）图丙中______（填序号）为核孔，其功能是实现核质之间频繁的物质交换和______，该结构______（“有”或“无”）选择透过性。 【答案】（1） ①. 台盼蓝 ②. 细胞代谢和遗传 （2）差速离心 （3） ①. 7 ②. 脱水缩合 ③. 同位素标记法 （4） ①. 甲 ②. 2、3、4 ③. A （5） ①. 受体 ②. 进行细胞间的信息交流 （6）叶绿体 （7） ①. 细胞膜 ②. 蛋白质和脂质（磷脂） （8） ①. ⑪ ②. 信息交流 ③. 有 【解析】 【分析】1、鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时， 死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 2、差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分 离不同大小颗粒的方法。如在分离细胞中的细 胞器时，将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆，将匀浆放入离 心管中，采取逐渐提高离心速率的方法分离不同大小的细胞器。 【小问1详解】 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液：用它染色时， 死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色；图甲细胞属于动物细胞，可以用台盼蓝染液鉴别。细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 【小问2详解】 差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒方法。如在分离细胞中的细胞器时，将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆，将匀浆放入离心管中，采取逐渐提高离心速率的方法分离不同大小的细胞器。常采用差速离心法获取图甲中不同的细胞器。 【小问3详解】 核糖体是蛋白质的合成场所，图甲中7表示核糖体，则图乙中分泌蛋白在图甲细胞内的7（核糖体）上合成，氨基酸分子之间通过脱水缩合形成多肽，为了研究某蛋白质合成、加工及分泌的生理过程，一般采用同位素标记法。 【小问4详解】 图甲为动物细胞，图丙为植物细胞，植物细胞有细胞壁，能起到保护和支持的作用，如果将这两种细胞分别放入蒸馏水中，可观察到明显变化的细胞是甲。抗体属于分泌蛋白，图甲细胞中与合成及分泌抗体有关的具有膜结构的细胞器是2（线粒体）、3（内质网）、4（高尔基体），抗体分泌出细胞是通过胞吐的方式，体现了细胞膜的流动性（A）。 【小问5详解】 胰岛素是一种蛋白质类激素，在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能。 【小问6详解】 洋葱根尖细胞不含叶绿体，而图丙细胞含有叶绿体和大液泡，所以图丙细胞不可能是洋葱根尖细胞。 【小问7详解】 细胞的边界是细胞膜，其主要成分是蛋白质和脂质（磷脂）。 【小问8详解】 图丙中⑪为核孔，其功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，该结构有选择透过性。 25. 某小组为检测发芽的小麦种子是否含有还原糖和蛋白质，设计了如表所示的实验。回答下列问题： 项目 试管1 试管2 试管3 试管4 发芽的小麦种子匀浆 2mL - 2mL - 葡萄糖溶液 - 2mL - - 蛋白质溶液 - - - 2mL 斐林试剂 适量 适量 - - 双缩脲试剂 - - 适量 适量 溶液的颜色变化 砖红色 砖红色 浅紫色 深紫色 标注：“-”表示不加入相应的物质。 （1）斐林试剂与双缩脲试剂含有的物质相同，但使用方法不同，主要区别是________（多选）。 A. 斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀 B. 双缩脲试剂的A液和B液要等量混合均匀 C. 斐林试剂要先加入甲液，再滴加少量乙液 D. 双缩脲试剂要先加入A液，再滴加少量B液 E. 使用斐林试剂一般要进行水浴加热 F. 使用双缩脲试剂需要进行水浴加热 G. 使用斐林试剂不需要进行水浴加热 H. 使用双缩脲试剂不需要进行水浴加热 （2）试管2和4的作用是________。该实验结果说明________。试管3和试管4的颜色深浅不同，原因是________。 （3）小麦胚乳中富含淀粉，种子发芽时淀粉会彻底水解产生_________，水解产物在种子萌发过程中的作用是________。 【答案】（1）ADEH （2） ①. 作为对照组 ②. 发芽的小麦种子含有还原糖和蛋白质 ③. 两种溶液的蛋白质含量不同 （3） ① 葡萄糖 ②. 提供能量 【解析】 【分析】1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。 2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。 【小问1详解】 斐林试剂使用时，要将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后再加入，且需水浴加热。而双缩脲试剂使用时，要先加入双缩脲试剂A液，再滴加少量B液，而且不需要加热，ADEH符合题意。 故选ADEH。 【小问2详解】 试管2和试管4中分别加入了葡萄糖溶液和蛋白质溶液，作为标准颜色反应的对照组。试管1出现了砖红色沉淀，说明发芽的小麦种子含有还原糖，试管3出现了浅紫色反应，说明发芽的小麦种子还含有蛋白质，因此该实验结果说明发芽的小麦种子含有还原糖和蛋白质。双缩脲试剂与蛋白质反应呈现紫色，蛋白质含量越多颜色越深，试管4的溶液颜色为深紫色，试管3的溶液颜色为浅紫色，其原因是两种溶液的蛋白质含量不同。 【小问3详解】 淀粉的基本单位为葡萄糖，小麦胚乳中富含淀粉，种子发芽时淀粉会彻底水解产生葡萄糖。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，水解产物（葡萄糖）在种子萌发过程中的作用是提供能量。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $