《畜禽解剖生理》动物细胞的识别（1）（举一反三考点练）-讲义

举一反三考点练

《畜禽解剖生理》动物细胞的识别-讲义

 

1. 掌握动物细胞的基本结构与识别特征
2. 熟悉细胞膜分子结构与物质转运方式

3. 掌握细胞分裂、分化与死亡识别

 

知识点一 动物细胞的基本结构与识别特征

1.细胞共同特征

（1）形态结构共性

① 均具细胞膜、细胞质、细胞核（真核细胞）

② 原核细胞无核膜，仅核区含遗传物质

③ 细胞质内含多种细胞器，形成膜相结构系统

（2）功能共性

① 能量转换：化学能→热能/机械能

② 生物合成：小分子→大分子（蛋白、核酸）

③ 自我复制：遗传物质复制后分裂，保持种系稳定

（3）大小与观察条件

① 直径普遍＜30 μm，需显微镜识别

② 光镜下可见核、质、膜三大基本区

③ 电镜下才能分辨膜的三层“单位膜”结构（7-10 nm）

2.三大基本结构识别要点

（1）细胞膜

① 位置：最外层，厚度7-10 nm

② 电镜特征：暗-明-暗三层“单位膜”

③ 分子模型：液态镶嵌—磷脂双分子层+镶嵌蛋白+糖衣

（2）细胞质

① 基质：半透明胶状，含水、蛋白、离子

② 细胞器：“一网五体三微”——内质网、线粒体、中心体、核蛋白体、高尔基体、溶酶体、微体、微管、微丝

③ 识别技巧：线粒体呈颗粒或短线；高尔基体核旁“扁囊+小泡”；粗面内质网呈“绳索状”附核蛋白体

（3）细胞核

① 数目：一般1个（肝2个，骨骼肌数百个）

② 光镜特征：球形、占细胞1/4-1/3体积

③ 亚结构：核膜（双层+核孔）、核仁（1-多个）、染色质（DNA+蛋白）

3.膜性细胞器快速识别表

（1）线粒体

① 形态：光镜下颗粒/短线

② 电镜：双层膜+内嵴

③ 功能：ATP“动力工厂”

（2）高尔基复合体

① 位置：核旁

② 形态：多层光滑扁囊+周边小泡

③ 功能：分泌蛋白加工、包装、加糖链

（3）溶酶体

① 大小：0.25-0.8 μm 颗粒

② 特征：单层膜包被，含60+水解酶

③ 功能：细胞内“消化器官”，清除异物及衰老器

（多项选择题）下列属于真核细胞共有、而原核细胞不具备的结构是（   ） 

A. 核膜包被的细胞核   B. 线粒体   C. 单位膜   D. 核糖体 

【答案】ABC 

【解析】原核细胞无核膜、无线粒体，也无单位膜构成的膜相结构；二者均有核糖体。 

【要点】真核与原核细胞结构差异。