第一单元第二节《记录我的美食》教案2025-2026学年川教版初中信息科技 七年级下册

该教案聚焦Markdown语法及美食信息筛选整理，通过“介绍家乡美食需哪些信息”提问导入，前承信息筛选与Markdown初步体验，后启网页分享与数字菜谱制作，教师以精美“美食记录”文档为示例支架。 特色为情境化任务驱动，以制作川菜Markdown文档为主线，融合语法学习与实践创作，学生需运用标题、列表、图片插入等功能实现图文并茂，既提升数字化学习能力，又通过川菜文化浸润培养信息意识与社会责任，为教师提供结构化流程与素材，易激发学生兴趣与实践动力。

第一单元第二节《记录我的美食》教案 授课教师：彭国军（眉山市东坡区东坡中学） 一、 教学分析 1.教材分析 本节内容是川教版（2025年1月版）《信息科技》七年级下册第一单元“用网页展示美食”的第二节《记录我的美食》。本课在第一单元中起承上启下的作用，为用网页分享我的美食打下基础，为后面制作数字菜谱打下基础。 2. 学情分析 学生在第一节收集了一些有关美食的素材，有一定信息筛选能力，也初步体验了markdown的语法知识，有制作网页的初步基础。本节主要引导学生对收集的信息进行编辑、整理，利用markdown编辑文档，记录和描述川菜美食网页作品。 二、 教学核心素养目标 1. 信息意识： 通过学习本课，能够从收集的信息中筛选有用信息，利用markdown工具，熟练掌握markdown编辑方法，记录和分享的有价值的信息。 2. 计算思维及数字化学习创新：能运用markdown工具将美食的来历、制作过程创作为有特色的数字作品。 3. 信息社会责任： 在记录和分享美食信息时，要注意尊重美食文化，在网络上分享个人信息时需谨慎，注意信息安全。 三、 教学重点与难点 1.教学重点： 能够根据工作需要准确筛选信息、掌握markdown的语法格式和文件的编辑方法。 2. 教学难点： 利用markdown工具创作美食作品，插入图片，让作品图文并茂，有一定的可读性。 四、 教学准备 教师准备教学PPT、制作精美的“美食记录”文档，制作回锅肉等川菜美食的文字、图片素材。 学生提前了解自己喜欢的美食，了解美食的来历及制作方法。 五、 教学过程 （一）情境导入，激发兴趣（约5分钟） 1. 教师提问： “同学们，如果向一位远方的朋友介绍一道我们家乡的特色美食，你会介绍什么？会告诉朋友哪些信息？” 2. 引导学生思考及发言：可能提到美食的名称（东坡肘子、回锅肉、青椒炒肉、麻婆豆腐、水煮鱼、蛋炒饭等）味道、样子、怎么做、来历等。教师总结：介绍一道美食，需要从多个方面获取和整理信息，这样记录才完整、生动。 3. 展示事先准备的“美食记录”文档（见下图），提出本课的学习任务：利用markdown《记录我的美食》。 （二）新知探究： 自主学习markdown的语法知识，总结以下内容的格式。参照附录一P118-120（5分钟） markdown的基本语法包括标题、列表、引用、图片、链接、表格、文字修饰等。 1.标题 格式为：一级标题：#+空格+标题内容，二级标题：##+空格+标题内容等。 如：#回锅肉简介 2.插入图片 格式为：！[图片名称](图片地址） 如[回锅肉](D:\\图片\回锅肉.jpg) 注意：图片的位置要写准确。 3.文本效果 文本加粗：★★文字★★ 如：★★回锅肉来历★★ 文本倾斜：★文字★ 删除线：~~文字~~ 分割线：---文字--- 如--回锅肉来历-- 4.有序列表 格式：数字+英文句号+空格+列表内容 如1. 步骤一 记录美食的内容： “要完整记录一道美食，我们可以从哪些方面入手？” 结合教材内容引导学生回答：美食名称、来历、特点、制作方法等。 （三）任务驱动，实践操作（约15分钟） 1. 提出任务：利用markdown制作一份电子文档：《我的美食***》 美食参照：回锅网、青椒炒肉、麻婆豆腐、水煮鱼等。 文档内容应该包括不同类别的标题、文字加粗、文字倾斜、有序列表、插入图片等。 3. 学生制作美食作品 教师巡视指导，对学困生适时提出建议。 （四）作品分享评价（约5分钟） 学生个人作品分享并评价 学生在展示自己的《我的美食***》文档，其他同学评价、评价作品的亮点及缺点，提出改进建议等。 （五）总结及拓展：师生互相总结本节课学习内容。（约3分钟） 1.记录信息目的要明确，条理清晰，排版美观等。 2.在分享信息时，要尊重文化并注意保护隐私。 鼓励学生将今天学到的方法，分享一次难忘的旅行。 六、 板书设计 第一单元 第二节 记录我的美食 1.markdown的语法知识 2. 美食作品制作 3.展示评价作品 七、 教学反思（预设） 学科网（北京）股份有限公司 $