第3课 炉火周围的热现象 教学设计-2025-2026学年五年级科学上册人教鄂教版

该小学科学教学设计聚焦烧水过程中的热传递，核心知识点为热传导、热对流、热辐射三种方式。通过展示烧水、烤火等生活热现象图片导入，建立生活与科学的联系，搭建从现象到原理的认知支架。 资料亮点在于以实验探究为主线，设计蜡烛测温、遮挡物影响等实验培养探究实践能力，结合太阳能热水器等生活案例深化科学观念，强调实验安全与合作培养态度责任。为教师提供可操作实验设计，助学生提升动手与分析能力。

《烧水过程中的热传递》教学设计 一、教学目标 （一）科学观念 1. 学生能够了解热传递的三种方式（热传导、热对流、热辐射），并知道它们的区别和特点。 2. 理解热源可以不依靠任何物体直接向周围 “发射” 热，这种热传递的方式叫作热辐射，而热传导、热对流是需要通过固体、液体或气体进行热传递的。 （二）科学思维 1. 通过观察实验和现象，分析热传递过程中热量的运动规律，如在烧水过程中，炉火的热如何传递给水壶，水壶的热又如何传递给水。 2. 培养学生提出问题、解决问题的能力，例如在小组讨论中提出烧水过程中壶是怎样变热的、水是怎样热起来的等问题，并尝试通过实验和观察去寻找答案。 （三）探究实践 1. 通过动手实验和小组讨论，学会观察、记录和分析热传递现象，并能设计简单的实验验证热传递的方式。例如，用温度计测量蜡烛火焰周围不同距离处的温度变化，探究热辐射的规律。 2. 利用生活中的物品（如蜡烛、温度计、水壶等）进行实验，培养学生利用身边资源进行科学探究的实践能力。 （四）态度责任 1. 培养学生对科学的好奇心，感受科学与生活的联系，激发学生探索热现象的兴趣。 2. 在实验过程中，培养学生善于合作、认真观察、实事求是的科学态度和责任感，以及注意实验安全的意识。 二、教学重难点 （一）教学重点 1. 理解热传导、热对流、热辐射三种热传递方式的概念、特点及区别。 2. 掌握热辐射的原理，即热源可以不依靠任何物体直接向周围 “发射” 热。 （二）教学难点 1. 理解热传递过程中热量的运动规律，以及热传导、热对流、热辐射在实际生活中的应用和联系。 2. 学生能够通过实验和观察，自主探究并总结出影响热源传递热效果的因素，如热源与物体之间的距离、有无遮挡物等。 三、教学方法 1. 讲授法 ：讲解热传递的基本概念、原理和三种方式，使学生对热传递有一个系统的认识。 2. 实验探究法 ：通过设计和开展实验，如点燃蜡烛测量周围温度、模拟热辐射实验等，让学生在实践中感受热传递现象，培养学生的动手能力和科学探究精神。 3. 小组讨论法 ：组织学生进行小组讨论，针对烧水过程中的热现象提出问题、分析问题和解决问题，促进学生之间的交流与合作，培养学生的团队协作能力和创新思维。 4. 案例分析法 ：结合生活中的实际案例，如烧水、冬天使用暖气等，引导学生分析其中的热传递原理，帮助学生将理论知识与实际生活相结合，提高学生运用知识解决实际问题的能力。 四、教学过程 （一）导入新课（5 分钟） 1. 展示一些生活中常见的热现象图片，如烧水、烤火、太阳取暖等，询问学生这些现象中有什么共同点，引导学生思考热是怎么传递的，从而引出本节课的主题 —— 烧水过程中的热传递。 2. 简单介绍本节课的学习目标和主要内容，让学生对即将学习的知识有一个初步的了解。 （二）新课讲授（15 分钟） 1. 讲解热传递的基本概念，强调热传递是热量从一个物体转移到另一个物体的过程，或者从物体的一部分转移到另一部分的过程。 2. 介绍热传导、热对流、热辐射三种热传递方式的定义和特点，通过简单的示意图和生活实例帮助学生理解。例如，热传导可以通过金属勺放入热汤中变热来说明；热对流可以以烧水时水的流动为例；热辐射则以太阳的热传到地球为例。 3. 结合课件中的内容，重点讲解热辐射的原理，即热源可以不依靠任何物体直接向周围 “发射” 热，让学生明白热辐射与其他两种热传递方式的不同之处。 （三）实验探究（20 分钟） 1. 实验一：点燃蜡烛，手向火焰侧面靠近 • 按照课件中的步骤，教师先示范正确的操作方法，强调安全注意事项，如不要直接接触火焰，保持适当的距离等。 • 学生分组进行实验，仔细观察手靠近火焰时的感觉，记录实验现象。 • 实验后，引导学生讨论：手为什么会有热的感觉？这说明蜡烛火焰是一个热源，它发出的热传递到了手上，初步感受热辐射现象。 2. 实验二：用温度计代替手测量蜡烛火焰周围温度 • 教师讲解温度计的使用方法和注意事项，如温度计的放置位置、读数方法等。 • 学生分组实验，将温度计放置在蜡烛火焰周围不同距离处，测量并记录温度值。 • 引导学生分析实验数据：当温度计靠近蜡烛时，温度计的示数上升，这进一步验证了蜡烛火焰的热是通过热辐射传递的，同时让学生思考蜡烛火焰的热是怎样传递的，培养学生的分析和推理能力。 3. 实验三：研究影响蜡烛火焰传递热效果的因素 • 按照课件中的提示，学生分组完成以下实验操作： • 在蜡烛周围相同距离放置两支温度计，观察它们的读数是否相同。 • 遮挡其中一支温度计，比较被遮挡和未遮挡的温度计读数差异。 • 改变一支温度计与蜡烛的距离，再次测量温度并记录。 • 实验结束后，组织学生汇报实验结果，共同总结出影响蜡烛火焰传递热效果的因素：热源与物体之间的距离、有无遮挡物等。通过这个实验，让学生明白在实际生活中，热传递的效果会受到多种因素的影响。 4. 实验四：将蜡烛火焰换成其他热源，如一杯开水，观察现象 • 教师引导学生思考：开水也是一个热源，它传递热的方式与蜡烛火焰是否相同呢？ • 学生分组实验，用温度计测量一杯开水周围不同位置的温度，观察温度变化规律，并与蜡烛火焰传递热的现象进行对比。 • 组织学生讨论：开水传递热的方式与蜡烛火焰有什么相似和不同之处？引导学生认识到不同热源在传递热时可能会有不同的特点，但都遵循热传递的基本规律。 5. 实验五：模拟太阳热辐射传递到地球 • 教师利用课件展示太阳距离地球约有 14960 万千米的图片，并提出问题：太阳距离我们这么远，它发出的热是怎样传递到地球上的呢？ • 学生分组讨论后，教师讲解太阳的热是通过热辐射的方式传递到地球上的，不需要依靠任何物体作为介质，让学生对热辐射有更深入的理解。 （四）课堂小结（8 分钟） 1. 与学生一起回顾本节课所学的内容，包括热传递的三种方式（热传导、热对流、热辐射）及其特点、热辐射的原理以及影响热源传递热效果的因素等，强化学生对重点知识的记忆。 2. 总结实验探究过程中的发现和收获，表扬学生在实验中的积极表现和创新思维，鼓励学生在今后的学习和生活中继续积极探索科学奥秘。 3. 强调在实验过程中需要注意的安全事项和正确使用实验器材的方法，培养学生的实验安全意识和科学素养。 （五）拓展延伸（7 分钟） 1. 展示一些生活中的热辐射现象图片，如在火炉边上有灼热感、冬天使用电暖气或地暖时周围温度上升等，引导学生分析这些现象中热辐射的应用，让学生感受到科学知识与生活的紧密联系。 2. 简单介绍利用太阳能的一些实际案例，如太阳能热水器、太阳能发电站等，拓展学生的视野，激发学生对清洁能源和可再生能源的兴趣，培养学生节约能源、保护环境的意识。 3. 布置课后作业：让学生回家后观察家中烧水的过程，思考并记录其中的热传递现象，尝试用所学知识进行解释，下节课进行分享交流。同时，鼓励学生查阅资料，了解更多关于热传递和太阳能利用的知识，制作一份手抄报或小报，在班级内展示分享，进一步深化对本节课知识的理解和应用。 五、教学资源 1. 多媒体课件：包含烧水过程中的热现象图片、热传递方式示意图、太阳热辐射传递到地球的动画等，用于辅助教学，使抽象的科学概念更直观易懂。 2. 实验器材：蜡烛、温度计、火柴、水壶、开水、遮挡物（如书本、纸板等）、太阳能热水器模型（如果有条件）等，确保每个小组都能有足够的实验器材进行探究活动。 3. 教学挂图：展示热传导、热对流、热辐射三种热传递方式的挂图，悬挂在教室前方，方便教师讲解和学生观察。 六、教学反思 在教学过程中，通过多种教学方法的综合运用，如讲授法、实验探究法、小组讨论法和案例分析法，较好地激发了学生的学习兴趣和积极性，使学生在轻松愉快的氛围中掌握了热传递的相关知识。实验探究环节是本节课的亮点，学生通过亲自动手操作和观察实验现象，对热传递的三种方式有了更深刻的理解，同时也培养了学生的动手能力、团队协作能力和科学探究精神。然而，在教学过程中也发现了一些不足之处，如部分学生在实验操作过程中动作较慢，导致实验时间稍显紧张；个别小组在讨论时不够积极，需要教师进一步引导和鼓励。在今后的教学中，应更加关注学生的个体差异，优化实验环节的时间安排，加强对学生小组合作的指导和培训，提高课堂教学效率和质量，让每个学生都能在科学课堂中有所收获、有所成长。 学科网（北京）股份有限公司 $