第1单元 第3课时 细胞中的糖类和脂质-【红对勾】2026年高考生物一轮复习金卷（单选版）

第3课时细胞中的糖类和脂质 1.（2024·安徽芜湖二模)下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是 ( A.磷脂主要参与生命活动的调节 B.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关 C.胆固醇使植物细胞膜具有刚性 D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 2.(2024·江西南昌二模)糖类和脂质是人体所需的两种重要营养素。 下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是 () A.糖类和脂质都含有C、H、O三种元素，都可为生命活动提供能量 B.细胞中的脂质和糖类可以相互转化，而且转化程度相同 C.构成多糖的单糖种类、数目和排列顺序不同导致多糖功能不同 D.固醇类物质既可参与细胞构成，又可作为细胞间的信号分子 3.(2024·广东汕头二糢)某新型伤口敷料可阻止血液继续流出并启 动凝血，其原料是一种容易从虾壳中提取制备的多糖。该多糖是 () A.几丁质 B.淀粉 C.纤维素D.糖原 4.(2024·甘肃高考)甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志 产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄 榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领 域。下列叙述错误的是 () A.不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈 液态 B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪 颗粒 C.油撖榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发 生变化 D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细 胞吸收 5.(2024·辽宁丹东一模)糖类是自然界中广泛分布的一类重要有机 化合物。下列叙述正确的是 ) A.几丁质是一种多糖，广泛存在于动物的骨骼中 B.糖类是重要的能源物质，所有的糖类都可为细胞供能 C.纤维素是人类的第七营养素，是细胞内重要的营养物质 D.大多数糖类分子中H和O的数量之比类似于水分子，因而糖类 又称为“碳水化合物” 6.(2024·湖北武汉三糢)蜂蜡和蜂蜜均是由蜜蜂分泌的，蜂蜡中的主 要成分是饱和脂肪酸等物质，而蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果 糖。下列叙述错误的是 A,蜂蜡在室温时呈固态 B.蜂蜡中O的含量远远低于蜂蜜，而H的含量则高于蜂蜜 C.组成蜂蜡和蜂蜜的元素种类不相同 D.长期大量食用蜂蜜可能导致肥胖 7.(2024·河北邯郸三模)鱼肝油（室温下呈液态）是从鲨鱼、鳕鱼等的 肝脏中提炼出来的脂肪，富含脂肪酸、维生素A(一种脂溶性维生 素，化学式是CH3O)和维生素D。下列有关鱼肝油的说法，正确 的是 () A.鱼肝油中的脂肪酸大多数为不饱和脂肪酸 B.维生素D属于脂肪，能促进钙和磷的吸收 C.鱼肝油中的脂肪属于不易吸收的生物大分子 D.适量服用鱼肝油和钙片可以预防肌无力 8.(2024·广东深圳二模)《中国居民膳食指南(2022)》提出的“控糖” 建议是控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g,最好控制在 25g以下。下列叙述正确的是 () A.蔗糖和果糖是日常生活中常见的两种单糖类食品甜味剂 B.食物中天然存在的淀粉和纤维素不属于“控糖”的范畴 C.人体内的糖类绝大多数会以葡萄糖的形式存在于内环境中 D.摄糖超标引起的肥胖有一部分原因是脂肪无法转化成糖 9.(2024·重庆九龙坡区二模)根据结构不同，脂肪酸分为饱和脂肪 酸、单不饱和脂肪酸（含有一个双键）和多不饱和脂肪酸（含有两个 及以上的双键)。所有的食用油都含有这三种脂肪酸，只是不同食 用油中三者的比例有一定差异。油酸是一种单不饱和脂肪酸，被称 为“安全脂肪酸”，具有降低血胆固醇、甘油三酯等的作用。近年来， 高油酸食用油受到市场青睐。下列相关说法错误的是 () A.含饱和脂肪酸多的食用油更适合日常油炸和高温爆炒 B.从健康角度来看，饱和脂肪酸的摄入不宜过多 C.膳食中适量的油酸能降低因“三高”而引起的心血管疾病的发病率 D.脂肪酸是一种由C、H、O组成的小分子，其碳骨架上的每个碳原 子连接的氢原子数目相同 10.(2025·广东中山一模)脂肪酸的不同决定了脂肪具有不同的物理 特性。分子结构中不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，其含量越 高，脂肪的熔点越高；含双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸，其容易 在空气中自动氧化发生酸败。下列叙述正确的是 () A.脂肪是由两分子脂肪酸和一分子甘油组成的酯 B.脂肪是构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输 C.在室温下，大多数植物脂肪呈固态而大多数动物脂肪常呈液态 D.在高脂类植物性饲料中添加适量抗氧化剂，有助于延长其保 质期 第一单元细胞的分子组成与结构003 11.(2024·河南平顶山二模)平衡膳食是指选择多种食物，经过适当 搭配做出的膳食，能满足人体对能量及各种营养素的需求。而不 同食物含有的营养素不同：动物性食物、豆类含丰富的优质蛋白 质，蔬菜、水果含维生素、矿物盐及微量元素较多，谷类、薯类和糖 类含碳水化合物较多，食用油含脂肪。下列说法正确的是( ) A.平衡膳食中的单糖和二糖可被人体直接吸收并部分转化成 脂肪 B.人体摄入大量糖类后，糖类可在人体中转化成甘油三酯 C.胆固醇可以导致动脉硬化，平衡膳食中不能含有胆固醇 D.肥胖患者通过控制饮食保持能量平衡，可有效减轻体重 12.(2024·安徽芜湖三模)许多植 内质网 油质体 物在种子发育时会储存大量的 油 脂肪，脂肪积累在油质体中，油 8 质体的产生过程如图所示。下 油体蛋白 列叙述正确的是 A.脂肪与磷脂都是脂质，所含元素相同 B.内质网能衍生出油质体与膜的选择透过性有关 C.油质体的膜由单层磷脂分子构成 D.富含脂肪的种子播种时宜深播 13.(2024·河北石家庄二模)下表为两种降低血液中胆固醇的药物及 其作用机理。下列关于胆固醇的叙述，正确的是 药物名称 作用机理 PCSK-9抑制剂 增加肝脏重复利用胆固醇的能力 依折麦布 抑制胆固醇的吸收 A.胆固醇是形成动脉粥样斑块的原料，在血液中的含量越少越好 B.增加水的摄入量可增加胆固醇在血液中的溶解度，以加快代谢 C.PCSK-9抑制剂可增加胆固醇的利用，以降低血液中的胆固醇 含量 D.依折麦布主要抑制小肠的功能，以降低其对营养物质的消化和 吸收 14.(2024·贵州贵阳二模)PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查 方法，所用示踪剂由细胞能量代谢的重要能源物质改造而来，进入 细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。下列关于 这种示踪剂的说法，不合理的是 () A.该物质可用于对代谢疾病的诊断等医学领域 B.该物质水解可导致部分化学键断裂 C.该物质改造前和脂肪的组成元素一致 D.该物质改造前可能与斐林试剂发生反应而产生砖红色沉淀 0042对肉·高考一轮复习金卷生物 第4课时 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.下列不属于生物膜上蛋白质功能的是 ( A.催化ADP和Pi合成ATP B.运输雄激素等物质 C.识别神经递质等信息分子 D.与糖类结合起保护和润滑的作用 2.(2024·吉林白山二模)氨基酸在生物体内有重要的作用。下列有 关氨基酸的叙述，错误的是 A.人体肝脏内某些氨基酸可由糖类转变形成 B.基因突变必然导致蛋白质的氨基酸序列改变 C.植物体内的色氨酸经一系列反应可形成生长素 D.氨基酸能作为信息分子参与细胞间的信息交流 3.(2024·湖北荆门一模)降钙素是一种由32个氨基酸组成的链状多 肽类激素，其主要作用是抑制骨钙溶解，以及抑制肾小管对钙离子 的重吸收，从而降低血钙浓度。下列叙述正确的是 () A.降钙素中的氧元素主要存在于羧基中 B.降钙素形成时至少脱去32个水分子 C.降钙素能为肾小管对钙离子的重吸收提供能量 D.口服降钙素不能治疗钙浓度过高引起的肌无力 4.(2025·内蒙古通辽一模)下列关于蛋白质的结构和功能的叙述，正 确的是 () A.核糖体蛋白质的结构由rRNA决定 B.通常高温变性后的蛋白质不能恢复原有的结构和性质 C.由相同种类和相同数目的氨基酸构成的多肽链一定相同 D.只有某些蛋白质能降低化学反应所需的活化能 5.(2024·广东湛江二模)系统素是一条多肽链（十八肽）。植物被昆 虫食害后，体内系统素从受伤害处传至未受伤害处，激活蛋白酶抑 制剂基因的表达，促进防御蛋白质的合成。下列说法错误的是 ( A.系统素由18个氨基酸通过脱水缩合形成 B.推测系统素是一种信号传递分子 C.促进蛋白酶抑制剂基因的表达有助于植物防御能力的提高 D.高温处理后的系统素不会与双缩脲试剂发生颜色反应 6.(2024·四川德阳二模)锌指蛋白是一类具有“手指”状空间结构的 蛋白质，可在转录和翻译水平上调控其他基因的表达。下列推测错 误的是 () A.不同的锌指蛋白可能具有不同的调节功能 B.氨基酸的种类多样即决定锌指蛋白的多样性 C.合成锌指蛋白的过程中有肽键和水的生成 D.破坏锌指蛋白的“手指”结构可使其失活 7.(2024·广西南宁二模)HSP是机体细胞受高温等刺激后合成的一 类热休克蛋白，某些HSP能帮助变性蛋白复性，某些HSP可与受 损的蛋白质结合形成复合物，转移到溶酶体中进行降解。下列叙述 合理的是 () A.构成HSP的氨基酸一定有21种 B.降解受损的蛋白质有利于细胞的正常代谢活动 C.HSP能重新连接变性蛋白中断裂的肽键 D.HSP基因只存在于机体的特定细胞中 8.(2024·湖南株洲二模)吗啡是一种生物碱，对人体有镇痛作用，经 常使用吗啡会使病人上瘾。近年来，科研人员发现了比吗啡更具镇 痛作用且又不会使病人上瘾的物质，其分子结构简式如图所示。下 列相关叙述错误的是 () CH, CH2一C,H,OH CH,-—CH,CH,一CH-CH, NH,-CH-CO-NH-CH,-CO-NH-CH,-CO-NH-CH-CO-NH-CH-COOH A.该化合物为五肽化合物 B.组成该化合物的氨基酸共有4种R基 C.该化合物中的氮元素主要存在于氨基中 D.该化合物与双缩脲试剂反应会出现紫色 9.(2024·湖北武汉二模)头发可以受环境因素的影响而发生不同程 度的损伤，其中烫发是常见因素之一。头发的主要成分是角蛋白， 烫发时先用还原剂破坏肽链之间的二硫键（一S一S一），使之被还原 成游离的巯基（一SH),易于变形；再用发夹和发卷将头发塑成一定 的形状；最后用氧化剂在新位置形成二硫键，固定发型。下列叙述 错误的是 () A.角蛋白属于结构蛋白，是构成细胞和生物体结构的重要物质 B.角蛋白变性可导致部分有关的化学键包括肽键、二硫键等断裂 C.在烫发过程中，角蛋白的相对分子质量先增加后减小 D.烫发后角蛋白无法恢复到原有的空间结构，生活中应避免反复 烫发 10.(2024·重庆渝中区模拟)人体中的携氧蛋白又被称为“分子肺”， 可以携带并运输O2,主要包括红细胞中的血红蛋白、肌肉细胞中 的肌红蛋白和脑组织中的脑红蛋白，三者同属球蛋白家族，但其氨 基酸序列差异较大。下列叙述错误的是 () A.携氧蛋白中与肽键直接相连的原子为C和N B.组成血红蛋白的部分氨基酸的R基中含有铁元素 C.三者同属球蛋白家族，但其空间结构有所区别 D.研究携氧蛋白有利于缺氧、缺血损伤性疾病的治疗 11.(2025·江西吉安联考)实验小组在研究蛋白质的折叠时发现，尿 素可以使蛋白质变性，使其丧失特定的空间结构，除去尿素后，蛋 白质又可以自发地重新折叠，完全恢复为原来的构象。该现象可 以说明 () 暴露在高 浓度的尿 素溶液中 除去尿素 从细胞中分离 纯化的蛋白质 变性的蛋白质 蛋白质恢复成 原来的构象 A.蛋白质的空间结构由其氨基酸序列决定 B.变性后的蛋白质都能重新恢复到原来的构象 C.该蛋白质变性过程中肽键会发生断裂 D.蛋白质变性后不能和双缩脲试剂发生紫色反应 12.(2024·湖北武汉开学考试)人体中的血红蛋白由574个氨基酸组 成，含4条多肽链。正常的血红蛋白呈球状，适合运输氧，但一氧 化碳与血红蛋白的结合能力比氧与血红蛋白的结合能力要高 200~300倍，易引发一氧化碳中毒。下列叙述正确的是() A.与血红蛋白合成有关的基因只存在于红细胞中 B.血红蛋白合成的过程中至少生成573个水分子 C.血红蛋白的结构异常时不会影响其运输氧的能力 D.一氧化碳中毒时，多数细胞主动运输的速率降低 13.(2025·安徽合肥段考)蛋白水解酶可催化肽键的断裂，图中蛋白 酶1作用于苯丙氨酸两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸氨基端 的肽键。某五十二肽分别经酶1、酶2处理后的结果如下，下列叙 述错误的是 () H,N- -C00H 酶1了 酶2 12123303352 11618 51 A B D A.分别用酶1和酶2处理该五十二肽时消耗的水分子数目不同 B.该五十二肽中赖氨酸的数目较苯丙氨酸的数目少1个 C.用不同种类的蛋白酶处理该五十二肽，可确定该五十二肽的氨 基酸序列 D.用酶2处理该五十二肽，水解产物D、E用双缩脲试剂检测有紫 色现象 14.(2024·湖南张家界二模)新合成的肽链易被氧化，从而影响后续 折叠形成蛋白质的空间结构。Hsp60伴侣蛋白GroEL及其辅因 子GroES能帮助细胞内已被氧化的多肽链进行折叠，CnoX是一 种在此过程中与GoEL结合的蛋白质。下图表示大肠杆菌中某 多肽链的折叠过程，下列叙述不正确的是 ( 已被氧化 的多肽链 OSH 化学键断裂 =S-0H GroES CnoX CnoX 折叠的 GroEL 多肽 (Hsp60) A.该多肽链的折叠需要内质网和高尔基体的参与 B.GroES与GroEL的结合引发CnoX的释放和多肽链的折叠 C.多肽链折叠后的空间结构与氨基酸序列有关 D.CnoX与多肽链形成二硫键，能修正多肽链的氧化需的微量元素，可以参与维持机体的渗透压，但积累过多会对 身体造成伤害，C正确：铜在人体内肝脏、肾脏、大脑等处过度 积累，最终导致肝脏、肾脏衰竭，甚至大脑损伤，所以成尔逊氏 症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗， D正确。 10.A糖原属于多糖，其元素组成是C、H、O,不含P,故机体吸 收磷元素不能用于合成糖原，A错误；人体内缺乏Na会引起 神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等， B正确；人体血液中的C浓度太低会出现肌肉抽搞等症状， 而牛奶中含有较多的C+,故喝纯牛奶、酸奶可缓解症状， C正确；许多无机盐参与生物体的代谢活动，如C+含量过低 会引起抽搞，Ca+含量过高会引发肌无力，D正确。 11,D水分子是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子都容易与 水结合，所以水是良好的溶剂，A正确：活性蛋白失去结合水 后会改变空间结构，这种破坏是不可逆的，故重新得到结合水 后不能恢复其活性，B正确：DNA和RNA的组成元素均为C、 H、O、N、P,含有P,因此，农作物从外界吸收的磷酸盐可用于 细胞内合成DNA和RNA,C正确；作物秸秆充分晒干（失去 自由水)后，其体内剩余的物质主要是有机物，D错误。 12.A由图可知，第10天的果实匀浆中淀粉的含量较高，与碘液 混合后会出现蓝色反应，A正确；第25天的果实匀浆中含有 蛋白质，与双缩脲试剂混合后能出现紫色反应，B错误；若要 鉴定细胞中的脂肪，需要借助显微镜观察，如果选用组织样液 检测，可不需要显微镜，C错误；斐林试剂检测还原糖必须在 水浴加热的条件下进行，D错误。 13.C步骤一是晾晒幼苗，此时失去的是自由水，自由水在细胞 中以游离的形式存在，是细胞内良好的溶剂，A正确；步骤二 是烘干幼苗，此时细胞结构遭到破坏，失去的是结合水，结合 水的主要存在形式是水与细胞内蛋白质、多糖等物质相结合， 在细胞内的含量稳定，B正确：步骤三可燃烧掉幼苗中的有机 物，故步骤三损失的主要是有机物，剩下的灰分是无机盐， C错误；植物细胞中的结合水含量与植物的抗逆能力有关，在 干旱环境中生长的玉米，其细胞中的结合水含量相对较高，自 由水含量相对较低，即结合水与自由水的比值相对较高， D正确 14.C钙、镁是大量元素，A错误：铁是合成血红蛋白的主要元 素，所以缺铁会导致贫血，但贫血不都是缺铁造成的，如基因 突变引起的镀状细胞贫血不是缺铁造成的，B错误；对患者进 行低苯丙氨酸饮食治疗，严格限制高蛋白食物的摄入，由表中 数据可知，患者组的锌含量显著低于对照组，可能是饮食治疗 导致锌摄入不足引起的，C正确；哺乳动物的血液中必须含有 一定量的Ca2+,但是Ca+含量太低会引起抽搞，D错误。 第3课时细胞中的糖类和脂质 1.D磷脂是构成生物膜的重要组成成分，不参与生命活动的调 节，A错误；细胞识别与糖蛋白中蛋白质和糖链都有关，B错 误；植物细胞膜中不含有胆固醇，C错误；大多数植物体千重中 含量最多的化合物是糖类，D正确 2.D并非糖类和脂质都能提供能量，如糖类中的纤维素和几丁 质等不能为生命活动提供能量，A错误；糖类和脂肪之间的转 化程度是有明显差异的，糖类在供应充足的情况下，可以大量 转化为脂肪，而脂肪一般只在糖类供能不足时才会分解供能， 而且不能大量转化为糖类，B错误；多糖大多数是以葡萄糖作 为单体合成的，多糖功能不同是由单糖的数目和排列方式决定 的，C错误；固醇包括胆固醇、雏生素D和性激素等，胆固醇参 与动物细胞膜的构成，性激素能作为细胞间的信号分子调节细 胞的代谢活动，D正确。 3.A几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨 骼中，由题可知，“其原料是一种容易从虾壳中提取制备的多 糖”，因此该多糖是几丁质，A符合题意。 4.C植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔，点较 低，不容易凝固，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，在室温下通 常呈液态，A正确；油橄榄子叶富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液 染成橘黄色，因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒， B正确；油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸，分解有机物，产 生许多中间代谢产物，故有机物的种类增多，C错误：脂肪是由 三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，脂肪在人体 消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收， D正确 5.D几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨 骼中，A错误：糖类是重要的能源物质，但并非所有的糖类都可 为细胞供能，如纤维素是植物细胞壁的成分之一，是结构物质， 不能为细胞供能，B错误；纤雏素是人类的第七营养素，是植物 细胞壁的成分之一，不是细胞内重要的营养物质，C错误；多数 2对勾·高考一轮复习金卷生物 2 糖类分子中H和。的数量之比是2：1，类似于水分子，因而糖 类又称为“碳水化合物”，D正确。 6,C蜂蜡的主要成分是饱和脂肪酸等物质，饱和脂肪酸熔，点较 高，容易凝固，在室温时呈固态，A正确；蜂蜡的主要成分是脂 肪，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，脂肪中O的含量远远低 于糖类，而H的含量则高于糖类，B正确；组成蜂蜡和蜂蜜的元 素种类相同，都是C、H、O,C错误：糖类在供应充足时可转变 成脂肪，长期大量食用蜂蜜可能导致肥胖，D正确 7.A鱼肝油室温下呈液态，则其中含有的脂肪酸大多数为不 饱和脂肪酸，A正确；雏生素D属于固醇，能促进钙和磷的 吸收，B错误；脂肪不属于生物大分子，C错误；肌无力是血 钙过高导致的，适量服用鱼肝油和钙片可以预防肌肉抽搞， D错误。 8.B蔗糖是二糖，不是单糖，A错误；“控糖”建议是控制添加糖 (通常指单糖和二糖等各种糖类甜味剂)的摄入量，食物中天然 存在的淀粉和纤雏素不属于“控糖”的范畴，B正确；生物体内 的糖类大多数以多糖的形式存在，人体内的糖类绝大多数会以 糖原的形式存在于肝脏或者肌肉中，C错误：摄糖超标引起的 肥胖并不是因为脂肪无法转化成糖，而是因为糖摄入过多，多 余的糖转化为脂肪，D错误。 9.D 含饱和脂肪酸多的食用油的熔，点高，相对比较稳定，适合日 常油炸和高温爆炒，A正确：从健康角度来看，饱和脂肪酸的摄 入不宜过多，B正确；由题意可知，油酸具有降低血胆固醇、甘 油三酯等的作用，因此腾食中适量的油酸能降低因“三高”而引 起的心血管疾病的发病率，C正确；脂肪酸是一种由C、H、O组 成的小分子，其碳骨架上的每个碳原子连接的氢原子数目不 定相同，D错误。 10.D 脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的酯， 又称甘油三酯，A错误：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成 分，在人体内还参与血液中脂质的运输，B错误；脂肪中的饱 和脂肪酸含量越高，其熔点越高，大多数动物脂肪含有饱和脂 肪酸，植物脂肪中大多数含有不饱和脂肪酸，在室温下，大多 数动物脂肪呈固态而大多数植物脂肪常呈液态，C错误；不饱 和脂肪酸容易在空气中自动氧化发生酸败，因此在高脂类植 物性饲料中添加适量抗氧化剂，有助于延长其保质期， D正确。 11.B二糖不能被人体直接吸收，需要被分解为单糖后才能被利 用，A错误；细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，血液中 的葡萄糖富余时，可以转化成甘油三酯（脂肪）和某些氨基酸 B正确：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参 与血液中脂质的运输，平衡腾食中应含有适量的胆固醇，C错 误：控制饮食保持能量平衡可以有效控制体重，但不一定能减 轻体重，D错误。 12.C脂肪的元素组成主要是C、H、O,而磷脂分子可能还有 N和P,A错误；内质网能衍生出油质体与膜的流动性有关， B错误：据图可知，油质体的膜由单层磷脂分子构成，C正确； 富含脂肪的种子含有的C和H较多，)较少，需要的氧气较 多，故富含脂肪的种子播种时宜浅播，D错误。 13.C胆固醇是形成动脉粥样斑块的原料，但是胆固醇还是组成 动物细胞膜的成分并参与血液中脂质的运输，并不是在血液 中的含量越少越好，A错误：胆固醇属于脂质，不溶于水，因此 增加水的摄入量不能增加胆固醇在血液中的溶解度，B错误： PCSK-9抑制剂的作用机理是增加肝脏重复利用胆固醇的能 力，通过增加胆固醇的利用以降低血液中的胆固醇含量，C正 确：依折麦布主要抑制小肠对胆固醇的吸收功能，但不影响其 对其他营养物质的消化和吸收，D错误。 14.B该示踪剂进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源 物质的量，所以可用于代谢疾病的诊断等医学领域，A正确： 细胞能量代谢的重要能源物质是葡萄糖，该示踪剂是由葡萄 糖改造而来的，萄萄糖是单糖，不会被水解，B错误；该物质改 造前是葡萄糖，其组成元素与脂肪相同，都是C、H、O,C正确： 该物质改造前是葡萄糖，属于还原糖，能与斐林试剂发生反应 而产生砖红色沉淀，D正确。 第4课时蛋白质是生命活动的主要承担者 1.B类囊体薄膜和线粒体内膜上的酶会催化ADP和Pi合成 ATP,A不符合题意；雄激素跨膜运输方式是自由扩散，不需要 蛋白质的参与，B符合题意；膜上的受体蛋白可识别神经递质 等信息分子，C不符合题意；膜上的蛋白质和糖类可形成糖蛋 白，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白具有保护和润滑的 作用，D不符合题意 2.B人体肝脏内的糖类可转变形成某些氨基酸，A正确：密码子 具有简并性，故若基因中某一碱基对发生替换，不一定导致蛋 白质的氨基酸序列改变，B错误；植物体内的色氨酸经一系列 0