第1单元 单元素养测评(一) 细胞的分子组成与结构-【红对勾】2026年高考生物一轮复习金卷（单选版）

单元素养测评（一）细胞的分子组成与结构 (时间：75分钟满分：100分) 一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分，在每小题给出的四 个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.(2024·重庆高考)苹果变甜主要是因为多糖水解为可溶性糖，细胞 中可溶性糖储存的主要场所是 () A.叶绿体 B.液泡 C.内质网 D.溶酶体 2.(2025·湖北黄冈期中)科学家从支原体的基因组中筛选出生命活 动必不可少的300个基因，进行人工合成，并注入去掉DNA的支原 体中，组成一个新的细胞，新细胞能进行基本的生命活动。下列有 关叙述正确的是 A.病毒比支原体更小，是最基本的生命系统 B.上述实验的成功意味着人工合成了完整生命 C.一个支原体既是细胞层次，也是个体层次 D.支原体没有细胞壁，因此它不属于原核生物 3.(2025·辽宁鞍山开学考试)下列关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误 的是 A.酵母菌和乳酸菌的细胞壁成分一样 B.酵母菌有线粒体，而乳酸菌无线粒体 C.酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核 D.酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸 4.(2025·广西柳州摸底)炸腐竹是柳州螺蛳粉的配菜，制作时需选择 蛋白质和脂肪多而没有杂色的黄豆，经泡发、磨浆、煮浆、起皮、干 燥、油炸等过程制作而成。下列分析正确的是 () A.黄豆所含蛋白质的组成元素都是C、H、O、N、P B.煮浆时出现“起皮”与高温下豆浆中的蛋白质结构发生改变有关 C.黄豆中的脂肪是一种由脂肪酸和甘油反应形成的生物大分子 物质 D.煮沸后冷却至常温的豆浆不能与双缩脲试剂产生紫色反应 5.(2025·河北唐山联考)下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确 的是 () A.纤维素与淀粉都属于多糖，但二者的基本组成单位不同 B.由C、H、O组成的储能物质可能是糖原，也可能是脂肪 C.生物体中的无机盐只有溶解在水中才能行使生物学功能 D.作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体组织直接吸收 6.(2025·湖南常德入学摸底)细胞膜是系统的边界，细胞核是遗传和 代谢的控制中心。下列相关叙述错误的是 () A.细胞膜和其他生物膜一样，基本支架都是磷脂双分子层 B.细胞膜中所有分子都是运动的，所以细胞膜具有流动性 C.真核细胞的遗传物质主要分布在细胞核中的染色体上 D.细胞核中核仁的体积和核孔的数量会发生变化 7.(2024·河北邯郸三模)荠菜是野菜中的珍品，含有多种氨基酸，使 其味道清香鲜美；含有有机酸、黄酮、乙酰胆碱等成分，使其具有健 胃、降血压等功效。下列相关说法错误的是 () A.荠菜的有机酸和乙酰胆碱主要位于液泡中 B.荠菜的氨基酸在核糖体上参与脱水缩合反应产生水 C.用差速离心法逐渐提高离心速率以分离荠菜的各种细胞器 D.有丝分裂前期荠菜根尖细胞的中心体会发出星射线形成纺锤体 8.(2024·广西桂林一模)研究人员已经在“囊泡运输”领域收获了4 次诺贝尔生理学或医学奖。囊泡运输调控机制是指某些分子与物 质不能直接穿过细胞膜，而是依赖围绕在细胞膜周围的囊泡进行传 递运输。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷入混乱状态。下列叙 述正确的是 ( A.囊泡调控运输的物质不一定是生物大分子 B.囊泡的运输依赖于细胞骨架，该骨架由细胞质内的纤维素交错连 接构成 C.囊泡、内质网、高尔基体等细胞器膜属于细胞的生物膜系统 D.囊泡运输需要消耗能量，依赖于生物膜的选择透过性 9.(2024·广西南宁一模)下列关于微生物的叙述，正确的是() A.蓝细菌细胞内有叶绿体，能够进行光合作用 B.青霉菌有细胞壁、核糖体，是单细胞原核生物 第一单元细胞的分子组成与结构009 C.毛霉细胞内没有线粒体，只能进行无氧呼吸 D.支原体是原核生物，细胞内有RNA和核糖体 10.(2024·湖南岳阳三模)“低碳饮食”，即在饮食中严格限制碳水化 合物的摄入量，增加蔬菜和肉类的摄入量。最新研究表明，“低碳 饮食”对脂肪和血糖平衡的控制效果较为明显。下列叙述正确 的是 () A.空腹运动时，人体内脂肪大量转化为糖类来维持血糖平衡 B.与葡萄糖相比，脂肪中的氢原子和氧原子个数之比较小 C.蔬菜细胞中的激素、蛋白质、纤维素都以碳链为骨架，均为人体 生命活动提供能量 D.“低碳饮食”可减小血糖水平和胰岛素水平的波动 11.(2024·贵州高考)种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也 离不开水和无机盐。下列叙述正确的是 () A.种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性 B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变 C.幼苗根细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与 D.幼苗中的水可参与形成NADPH,也可参与形成NADH 12.(2024·江苏连云港考前模拟)下列有关人体细胞中元素和化合物 的叙述，正确的是 () A.碳元素是构成细胞的基本元素，是人体活细胞中含量最多的 元素 B.等质量的脂肪比糖类含能量多，故脂肪是生物体的主要能源 物质 C.ATP水解常伴随蛋白质磷酸化，蛋白质磷酸化后空间结构会发 生改变 D.蛋白质变性时氢键、二硫键及肽键断裂，核酸变性时碱基对间 的氢键断裂 13.(2025·江苏南通质量监测)下列关于细胞中化合物的叙述，正确 的是 () A.水能使植物枝叶保持挺立，缓和温度变化对植物的影响 B.脂肪是细胞的主要能源物质，可由糖类转化而来 002对内·高考-一轮复习金卷生物 C.多糖的结构多样性与其单体的种类、数目、排列顺序有关 D.蛋白质的组成元素有C、H、O、N等，N主要分布在肽键中 14.(2024·湖南永州三模)“蔬菜是个宝，赛过灵芝草”，合理膳食，有 益健康。下列有关叙述错误的是 () A.蔬菜中的K被人体吸收后有维持心肌舒张，保持心肌正常兴 奋性的作用 B.蔬菜中的维生素D属于固醇类物质，在人体内参与血液中脂质 的运输 C.蔬菜中的麦芽糖、葡萄糖和果糖均可与斐林试剂发生作用，生 成砖红色沉淀 D.某些蔬菜含有天然抗氧化剂，可以防止细胞氧化和DNA损伤， 从而延缓细胞衰老 15.(2024·河南安阳联合测评)内质网是真核细胞中膜面积最大、分 布最广泛的生物膜。内质网与其他生物膜结构之间存在紧密连接 的结构，被称为“膜接触位点”。这些位点在调控具膜细胞器的分 裂、特异性脂质交换等关键胞内事件中发挥着重要作用。下列叙 述正确的是 () A.大肠杆菌虽然没有内质网，但是具有生物膜系统 B.“膜接触位点”可存在于内质网与细胞核、高尔基体、中心体等结 构之间 C.线粒体的分裂与内质网有关，其分裂过程中需要进行DNA 复制 D.内质网与高尔基体的特异性脂质交换是通过直接接触实现的 16.(2024·山东泰安四模)蛋白复合体种类较多，其中核孔复合体是 由多个蛋白质镶嵌在核膜上的一种双向亲水核质运输通道；易位 子是一种位于内质网膜上的蛋白复合体，其中心有一个直径大约 为2nm的通道，能与信号肽结合并引导新合成多肽链进入内质 网，若多肽链在内质网中未正确折叠，则会通过易位子运回细胞质 基质。下列说法错误的是 ( A.核孔的数目因细胞种类及代谢状况不同而有所差别 B.核孔复合体的双向性是指物质均可以双向进出核孔 C.易位子和核孔相似，既进行物质运输又具有识别能力 D.易位子进行物质运输时具有识别能力，体现了内质网膜的选 择性 17.(2024·广东广州模拟)下图表示某哺乳动物体细胞几种生物膜主 要成分的相对含量。下列叙述错误的是 ( 80 口蛋白质 如 厨脂质 口糖类 0 如 红细 神经鞘高尔基 内质 线粒体 胞膜 细胞膜 体膜 网膜 内膜 A.组成以上生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运 动的 B.高尔基体膜与内质网膜的各物质相对含量相似，与两者之间的 物质交换有关 C.成熟的红细胞膜与高尔基体膜之间具有膜融合现象 D.线粒体内膜的蛋白质相对含量最高，与其参与有氧呼吸有关 18.(2024·贵州黔东南州三模)海洋红冬孢酵母是抗逆性很强的一种 真菌，能通过合成分泌蛋白CAZymes抑制病原微生物在果实伤 口处的繁殖，保持果蔬的健康状态。下列关于CAZymes合成和 运输过程的叙述，错误的是 () A.用3H标记的原料氨基酸能追踪CAZymes运输的过程 B.核糖体、内质网与高尔基体的联系依赖于生物膜的流动性 C.运输过程形成的囊泡发生定向转移需要的能量主要由线粒体 提供 D.海洋红冬孢酵母细胞的核仁受损，CAZymes的合成将受影响 19.(2024·广东佛山二模)血液中低密度脂蛋白(LDL)水平升高导致 的高脂血症可诱发多种心血管疾病。PCSK9是一种在肝脏表达 的分泌蛋白，在调节脂质代谢过程中有重要作用，具体机制如图所 示。下列推测最合理的是 ( ) LDL ●PCSK9 细胞质 YLDL受体 细胞膜 溶酶体溶酶体 A.LDL和PCSK9均能与LDL受体结合，该受体没有特异性 B.LDL和受体结合后被送到溶酶体中一起降解 C.PCSK9与受体结合比LDL与受体结合更加紧密 D.促进PCSK9的合成和分泌可以有效减轻高脂血症的症状 20.(2024·重庆万州区模拟)核糖体由蛋白质和RNA组成，可催化 氨基酸脱水缩合形成多肽链。为探究核糖体的不同组分在多肽链 合成中的作用，某同学进行了如表（表中“+”表示加入，“一”表示 不加入)所示的实验。下列叙述错误的是 ) 组别 甲 乙 丙 戊 己 各种氨基酸 mRNA tRNA + ATP + RNA酶 + 蛋白酶 高浓度的K 产物 二肽 二肽 无产物 多肽 二肽 无产物 A.实验中既体现了“加法原理”，又体现了“减法原理” B.实验时应先对核糖体进行处理，再加入其他物质 C.核糖体中能催化氨基酸脱水缩合的物质是RNA酶 D.高浓度的K会抑制蛋白质组分对多肽链的延伸作用 二、非选择题：本题共5小题，共60分。 21.(12分)(2024·重庆渝中区三诊)用氨基酸自动分析仪测得几种 多肽化合物的氨基酸数目如表所示。请回答下列问题： 氨基酸 氨基酸 多肽化合物 多肽化合物 数目/个 数目/个 ① 催产素 9 ⑤ 牛胰蛋白酶 223 ② 牛加压素 9 ⑥ 人胰岛素 51 ③ 血管舒张素 9 ⑦ 免疫球蛋白 660 ④ 平滑肌舒张素 10 ⑧ 人血红蛋白 574 (1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这 是因为它们的 不同。 (2)⑥的生理功能说明蛋白质具有 作用；⑦的生理功能 说明蛋白质具有 作用，⑧的生理功能说明蛋白质具有 作用。 (3)下图所示化合物是由 种氨基酸经 过 程形成的，该化合物中有 个羧基；图中表示肽键的序号 是 ② ④ ⑥ ⑧ CH,CH,COOH CH, CH,SH CH, ① @ ⑦ ⑨ H,N-CH-CO +-NH CH-CO +-NH-CH-CO +NH CH-COOH (4)组成表中8种化合物的所有氨基酸所共有的结构通式是 (5)该实例说明蛋白质的结构具有 ,这种特点决定了蛋 白质的 (6)表中⑧有1条肽链，由574个氨基酸分子组成，假如每个氨基 酸分子的平均相对分子质量为128，则该蛋白质的相对分子质量 为 22.(9分)(2025·黑龙江双鸭山期末)黑曲霉是工业和食品用酶的主 要生产者之一。作为丝状真菌的一员，黑曲霉拥有极强的分泌能 力和较为完善的蛋白折叠和修饰能力，能胜任大部分真核胞外蛋白 的表达（下图表示黑曲霉蛋白分泌表达模式）。因此，黑曲霉分泌蛋白 细胞工厂在众多细胞工厂中占有重要地位。回答下列问题： 翻译 修饰 D》》》∑ 分泌 o@ 细胞核 核糖体 N 百尔基体 目的蛋白 内质网 线粒体 (1)黑曲霉属于 (填“真核”或“原核”)生物，与大肠杆菌最 主要的区别是 (2)图中黑曲霉分泌蛋白的表达与分泌需要 (填细胞器)的参与，可采用 法研究该过程。 (3)科学家们尝试了在黑曲霉中进行诸如抗体、肿瘤坏死因子受 体、白细胞介素等医用蛋白的表达，证明了黑曲霉在表达人源蛋白 中的可行性。参考下表，黑曲霉作为分泌蛋白细胞工厂的优势有 。 (至少答出2点) 哺乳动 参考依据 大肠杆菌 黑曲霉 酵母 昆虫细胞 植物细胞 物细胞 转化难易 简单 较难 一般 较难 较难 较难 培养周期 1天以内 1周左右 1周左右1周左右1周左右 1月左右 培养成本 低 低 低 高 高 较高 分泌性能 低 高 较高 高 高 高 蛋白折叠 低 较高 较高 高 高 高 与哺乳 高比例 与哺乳 哺乳动 与哺乳 N-糖基化 无 动物细 的甘露 动物细 物细胞 动物细 胞类似 聚糖 胞类似 类型 胞类似 O-糖基化 无 有 有 有 有 有 23.(12分)(2025·广西北海期末)外泌体是癌细胞或网织红细胞等 多种类型细胞晚期内体起源的一种具有脂质双分子层膜结构的封 闭囊泡。它可以携带和分泌细胞内的蛋白质、核酸等并转运至受 体细胞，在胞间发挥着重要的通讯作用，其过程如图所示。回答下 列问题： 胞吞作用 胞质蛋白 ,⑥受体识别 早期内体 ,晚期内体/多囊泡体分泌 外泌体→膜融合 高尔基体三 受体细胞 52 内质网三 溶酶体 细胞内吞 细胞核 (1)若细胞及外泌体处在水环境中，由于其上磷脂双分子层的化学 特性和结构特点，水溶性物质很难自由通过由磷脂分子 构成的疏水区域，推测这种结构的生理意义是 (2)外泌体的分泌过程说明细胞膜具有 的结构特点， 外泌体在 (从细胞膜的功能角度 作答)方面发挥重要作用。 (3)研究表明癌细胞易感基因101蛋白(TSG101)在诱导外泌体分 泌中发挥着重要作用，与此结论相对应的实验现象是 单元素养测评（一）细胞的分子组成与结构 答题卡 注意事项 学校 班级 1,答题前，请将学校、班级、姓名、学号 姓名 学号 填写清楚： 2.选择题请用2B铅笔按左栏正确样例填 涂：填空题和解答题请用0.5mm黑色 正确填涂■ 签字笔答题：字体工整、笔迹清晰： 错误填涂样例 3.请按题号顺序在各题目的答题区域内作 ☑次))0一 答，超出区域书写的答案无效：在草稿 纸、试卷上答题无效。 选择题答题区 1.A▣BCD6.ABCD11.ABCD16.ABD 2.ABCD7.ABCD12.A▣BCD17.A▣BC 3.A□BC☑D8. A▣BCD13.ABD18.ADBC四D 4. A▣BCD9.A▣BC14.A▣BC19.ABCD□ 5.A▣BCD10.A▣BCD15.A▣BCD20.A▣BCD 非选择题答题区 21.(（12分) 22.(9分) 请在各题对应答题区域内作答，超出矩形边框限定区域的答题无效！ 23.(12分) 24.(13分) 25.（14分) 请在各题对应答题区域内作答，超出矩形边框限定区域的答题无效！ (4)兔网织红细胞产生的外泌体（内含转铁载体蛋白）分泌后可以 mtDNA 被其他兔网织红细胞捕获，但不能被成熟的红细胞（由兔网织红细 外围分裂 胞形成)捕获。兔网织红细胞捕获外泌体的意义是 迁移体 损伤的 线粒体 细胞膜 小的子线粒体 马达蛋白 分隔膜 自噬泡 自噬体 自噬溶酶体 24.(13分)(2024·黑龙江牡丹江一模)粮油及其制品在储运和加工 图1 图2 过程中，易出现蛋白质氧化现象。科研人员对摄食此类氧化蛋白 CCCP处理浓度/umol0 10 质对人类肠道健康产生的影响进行了相关研究。回答下列问题： KIF5B (1)大豆（种子）作为粮油生产的重要原料，其中富含 ,该 物质在相关酶的 作用下，分解为 和脂肪酸。游 DYNLLI 离的脂肪酸会发生过氧化反应，产生大量的活性氧(ROS)来修饰 图3 氨基酸的侧链基团，造成蛋白质氧化，最终改变了蛋白质的 (1)通常线粒体受到高强度损伤会发生外围分裂，产生大小不一的 从而使其丧失原有的功能。 两个子线粒体，其中较小的子线粒体不包含复制性DNA (2)科研人员用大豆作为主要的蛋白质来源配制饲料饲养小鼠，一 (mtDNA),被自噬泡包裹形成自噬体后与来自 (填 段时间后检测两组小鼠肠道内与炎症反应有关的两种细菌的数 细胞器名称)的溶酶体融合，再被 (填细胞器名称)合 量，结果如表所示。 成的水解酶分解，发生线粒体自噬（图1）。外围分裂可使线粒体 组别 实验处理 检测指标 数量 (填“增加”“减少”或“不变”)。 利用氧化大豆饲料饲养小鼠，其 大肠杆菌十十十 实验组 (2)科研人员发现正常细胞中轻度损伤的线粒体，还可通过进入迁 余条件适宜 乳酸菌十 大肠杆菌十十 移体（细胞移动过程中由细胞膜参与，在尾部形成的一些未脱落的 对照组 乳酸菌十十 小囊泡)释放到细胞外，并将该过程命名为线粒体胞吐（图2）。 注：乳酸菌对炎症有抑制效果，“十”的多少代表菌体数量的多少。 ①迁移体膜的基本支架是 ,迁移体的形成过程依赖 ①对照组的实验处理为 于生物膜的 性，迁移体膜 (填“属于”或 ②与对照组相比，实验组的小鼠更易患肠道炎，可推测大肠杆菌的 “不属于”)细胞的生物膜系统。 作用为 ②受损的线粒体可在马达蛋白的协助下沿锚定、支撑细胞器的 (3)进一步研究发现，大豆中的氧化蛋白质无法被肠道中的相关酶 运往迁移体，已知马达蛋白包括驱动线粒体向细胞内侧 降解，但为致病菌的增殖提供了营养。同时致病菌诱导小肠上皮 运动的蛋白和向外侧运动的蛋白，用药物CCCP处理细胞使线粒 细胞产生更多的活性氧(ROS),其过强的氧化性导致小肠上皮细 体受损，得到两种马达蛋白的蛋白电泳图（图3），可知增强蛋白 胞膜的主要成分 以及蛋白质被氧化，从而造成细胞膜的 (填“KIF5B”或“DYNLL1”)的表达量可以加强线粒体 通透性 ,致病菌的有害代谢废物通过小肠上皮细胞进入 胞吐。 血液，进而导致肠道炎症。 ③某研究小组想验证线粒体胞吐现象，利用绿色荧光标记迁移体， 25.(14分)(2025·辽宁大连期末)线粒体是细胞的“动力车间”。当 红色荧光标记线粒体，用药物CCCP处理细胞后，观察到 线粒体发生损伤时，其质量控制系统会根据受损程度，通过不同途 ,则可初步验证。 径清除受损的线粒体。回答下列问题： 为量，C错误：信号肽引导多肽链进入内质网腔，离开内质网的蛋 白质不含信号肽，说明蛋白质加工时，信号肽在内质网中被切 掉，D正确。 7.B成熟蛋白质出高尔基体后会被不同的囊泡运往不同的部位 发挥作用，A错误；内质网和囊泡可以识别不同类型的蛋白质， 因此内质网、囊泡等结构中存在具有识别不同蛋白质的成分， B正确；该系统只能检测蛋白质是否被正确加工，而不能检测 多肽链中的氨基酸序列是否正确，C错误；粗面内质网上附有 核糖体，组成核糖体的蛋白质错误折叠后并不会出现在内质网 中，D错误 8.D内质网是蛋白质等物质的合成、加工场所和运输通道，A正 确；由题干可知，核糖体上合成的蛋白质部分转运至线粒体，不 经过内质网的加工，B正确：部分进入溶酶体的蛋白质是水解 酶，可参与分解衰老、损伤的细胞器，C正确：在脱水缩合的过 程中，一个氨基酸分子的羧基和另一氨基酸分子的氨基相连 接，同时脱去一分子水，因此用3H标记氨基酸的羧基不能确定 蛋白质的转运途径，D错误。 9.C由题干信息可知，胃蛋白酶原可在胃的酸性环境中被切除 一段多肽后转化为胃蛋白酶，发挥消化作用，胃蛋白酶原无活 性，从而可以避免细胞自身被消化，A正确：胃蛋白酶原为分泌 蛋白，所以其合成起始于游离的核糖体，B正确：核糖体合成肽 链后在内质网进行粗加工，内质网“出芽”形成囊泡，与高尔基 体融合，高尔基体对来自内质网的蛋白质进行修饰和加工，内 质网中的蛋白质不是分泌蛋白，C错误；高尔基体形成的囊泡 是单层膜结构，高尔基体对来自内质网的蛋白质进行再加工形 成成熟的蛋白质，然后高尔基体“出芽”形成囊泡并与细胞膜融 合完成分泌，D正确。 10.B图中所示分泌过程存在膜融合，可使细胞膜成分发生更 新，A正确；由题图可知，信号分子与细胞膜上的受体结合，并 未进入细胞，B错误；神经递质的释放需要轴突的兴奋，激素 的分泌也需要一定的刺激，存在信号分子与受体结合、信号传 导再释放的情况，主要属于调节型分泌，C正确；囊泡与细胞 膜的融合依赖于膜的流动性，D正确。 11.B核糖体是无膜结构，不产生囊泡，A错误：蛋白P通过胞吐 被排出细胞依赖于膜的流动性，B正确：由题干“病原菌侵染 使胞外环境成为碱性，导致蛋白P空间结构改变，使其不被受 体识别”可知，所用缓冲体系不能为碱性，C错误；病原菌侵染 使蛋白P空间结构改变，不被受体识别，能体现受体识别的专 一性，D错误 12.B原核生物无以核膜为界限的细胞核，没有核仁，原核细胞 中核糖体的形成与核仁无关，A错误；核糖体是蛋白质的合成 场所，分泌蛋白合成初期都有游离的核糖体参与，B正确；核 糖体可以结合在细胞核外膜上，不会结合在线粒体外膜上， C错误；溶酶体含有大量水解酶，这些酶在粗面内质网上加 工、合成，则其RNA应有“内质网靶向信号序列”，D错误。 13.D分泌蛋白首先在细胞质基质中游离的核糖体上合成一段 肽链，然后核糖体一新生肽会附着到内质网上，肽链继续合成 直至结束后核糖体脱落，所以游离的核糖体和附着在内质网 上的核糖体可相互转化，A正确：由图可知，信号肽需借助内 质网膜上的DP(SRP受体)和SRP识别并结合，引导核糖体 附着在内质网上，才能转移至内质网膜上，B正确；图中折叠 的蛋白质需要进入高尔基体进行再加工才有生物活性，C正 确；血红蛋白属于胞内蛋白，而图示为分泌蛋白形成的过程， 因此血红蛋白不需要经过题述过程，D错误。 14.A15N没有放射性，A错误；胰腺分为内分泌腺和外分泌腺， 内分泌腺分泌胰岛素和胰高血糖素，外分泌腺分泌胰液（含有 多种消化酶)，它们均是分泌蛋白，因此该实验研究的分泌蛋 白可能是消化酶，也可能是胰岛素或胰高血糖素，B正确；分 泌蛋白的合成与分泌过程为核糖体合成蛋白质→内质网进行 粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成 成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜释放，整 个过程还需要线粒体提供能量，故含H的标记物依次出现在 粗面内质网、高尔基体、细胞膜附近的囊泡、腺泡细胞外，C正 确；细胞膜附近的囊泡与细胞膜融合，其中的蛋白质分泌到腺 泡细胞外属于胞吐，需要消耗ATP,D正确。 单元素养测评（一）细胞的分子组成与结构 1.B液泡主要存在于植物细胞中，液泡内有细胞液，含糖类、无 机盐、色素和蛋白质等，B符合题意。 2.C病毒没有细胞结构，不是最基本的生命系统，最基本的生命 系统是细胞，A错误；由于新合成的细胞只含有支原体的部分 基因，且是人工合成的基因，因此与真正的生命体存在差异，故 题述实验的成功不能说明人工合成了完整生命，B错误；支原 体是单细胞原核生物，一个支原体既是细胞层次，又是个体层 次，C正确：支原体是没有细胞壁的原核生物，D错误。 对勾·高考一轮复习金卷生物 3.A酵母菌的细胞壁成分主要是葡聚糖和甘露聚糖，而乳酸菌 的细胞壁成分主要是肽聚糖，二者的细胞壁成分不一样，A错 误：酵母菌是真核生物，具有细胞核、线粒体，乳酸菌是原核生 物，无线粒体，具有拟核，B、C正确；酵母菌和乳酸菌在无氧条 件下都能进行无氧呼吸，D正确 4.B蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成元素有C、H、O、N 有的R基上可能还含有S、P等元素，A错误；蛋白质在加热过 程中会发生变性，空间结构会发生改变，从而出现凝聚现象，煮 浆时出现“起皮”与豆浆中的蛋白质结构发生改变有关，B正 确；脂肪不是生物大分子，C错误；双缩脲试剂能与蛋白质的肽 键产生紫色反应，经高温处理后的蛋白质虽然发生了变性，破 坏了其空间结构，但是肽键没有被破坏，所以还可以与双缩脲 试剂产生紫色反应，D错误。 5.B纤雏素与淀粉都属于多糖，二者的基本组成单位都是葡萄 糖，A错误；糖原和脂肪都是由C、H、O组成的，且均为储能物 质，B正确；生物体中的无机盐大部分溶解在水中形成离子来 表现生物学功能，但少部分可构成复杂化合物，C错误；作为手 术缝合线的胶原蛋白需要被酶水解为氨基酸后，才能被人体组 织直接吸收，D错误。 6.B无论哪种生物膜，其基本支架都是磷脂双分子层，A正确： 细胞膜中的磷脂分子都是运动的，大多数蛋白质是运动的， B错误；真核细胞的遗传物质是DNA,其主要分布在细胞核中 的染色体上，C正确：细胞核中核仁的体积和核孔的数量会随 着代谢强度的变化而变化，D正确。 7.D液泡中的细胞液含糖类、无机盐等物质，因此有机酸和乙酰 胆碱主要位于液泡中，A正确；氨基酸在核糖体上参与脱水缩 合反应产生水，B正确；分离细胞器的常用方法是差速离心法， 差速离心法主要采取逐渐提高离心速率来分离大小不同的细 胞器，C正确；荠莱是高等植物，细胞内无中心体，D错误。 8.A经囊泡运输的不一定是生物大分子，如神经递质是小分子 化合物，A正确：囊泡运输依赖于细胞骨架，细胞骨架是由蛋白 质纤雏组成的网架结构，与物质运输等活动有关，B错误；囊泡 不属于细胞器，C错误；囊泡运输需要消耗能量，依赖于生物膜 的流动性，D错误 9.D蓝细菌属于原核生物，没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿 素，能够进行光合作用，A错误：青霉菌是多细胞真核生物， B错误；毛霉是真核生物，其细胞内有线粒体，可进行有氧呼 吸，C错误；支原体是原核生物，仅含有核糖体这一种细胞器 遗传物质是DNA,可以转录形成RNA,D正确 10.D空腹运动时，人体内脂肪可少量转化为糖类来维持血糖平 衡，人体内脂脑不能大量转化为糖类，A错误；与葡萄糖相比， 脂肪中的氢原子和氧原子个数之比较大，B错误；人体没有分 解植物激素和纤雏素的酶，植物激素和纤雏素不能为人体生 命活动提供能量，C错误；“低碳饮食”，即在饮食中严格限制 碳水化合物的摄入量，增加蔬莱和肉类的摄入量，这样饭后升 糖较慢，可减小血糖水平和胰岛素水平的波动，D正确」 11.D种子吸收的自由水与多糖等物质结合后，形成结合水，失 去了溶解性，A错误；种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有 机物种类增加，B错误：水会参与细胞构成，如结合水是细胞 的重要组成成分，C错误：幼苗中的水既可通过光合作用的光 反应阶段反应，参与生成NADPH,也可通过有氧呼吸第二阶 段丙酮酸和水经过一系列反应生成NADH,D正确。 12.C 构成细胞的最基本元素是碳，但人体活细胞中含量最高的 元素是氧，A错误；等质量的脂肪比糖类含能量多，故脂肪是 生物体的主要储能物质，细胞重要的能源物质是糖类，B错 误；ATP水解常伴随蛋白质磷酸化，蛋白质磷酸化后空间结构 会发生改变，C正确；蛋白质变性时氢键、二硫键断裂，肽键不 断裂，核酸变性时碱基对间的氢键断裂，D错误」 13.A植物细胞中的水分通过膨压使细胞保持一定的形态，从而 使植物枝叶保持挺立：水的比热容较大，可以缓和温度变化对 植物的影响，A正确。脂肪是细胞的主要储能物质，细胞主要 的能源物质是糖类，B错误。多糖的结构多样性主要与其单 体的数目、空间结构有关，每种多糖的单体通常只有一种， C错误。蛋白质的组成元素有C、H、O、N等，肽键是一个化学 键，不包括N,D错误。 14.BK+可雏持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性等，若含量过 低，则可导致心律异常，因此蔬莱中的K被人体吸收后有雏 持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性的作用，A正确；胆固醇在 人体内参与血液中脂质的运输，B错误：麦芽糖、葡萄糖和果 糖均为还原糖，还原糖可与斐林试剂发生作用，在水浴加热的 条件下生成砖红色沉淀，C正确：某些蔬莱含有天然抗氧化 剂，可以防止细胞氧化和DNA损伤，延缓了细胞的衰老，从而 延缓机体的衰老，D正确。 15.C大肠杆菌没有内质网，也没有生物膜系统，A错误；内质网 与其他生物膜结构之间存在着紧密连接的“膜接触位，点”，但 4 是中心体没有膜结构，B错误：“膜接触位，点”在调控具膜细胞： 器的分裂中发挥着重要作用，线粒体是具有双层膜结构的细 胞器，含有少量DNA,因此线粒体的分裂与内质网有关，其分 裂过程中需要进行DNA复制，C正确；内质网与高尔基体的 特异性脂质交换是通过囊泡来实现的，D错误 16.B核孔的数目因细胞种类及代谢状况不同而有所差别，一般 代谢旺盛的细胞的核孔数目较多，A正确；并不是所有的物质 都可以通过核孔，如DNA分子就不能通过核孔，B错误；核孔 是大分子进出细胞的通道，但并非所有物质均可以通过核孔， 易位子能引导新合成多肽链进入内质网，并可以将内质网中 未正确折叠的多肽链运回细胞质基质，说明易位子可以进行 物质运输且具有识别能力，故易位子与核孔相似，既进行物质 运输又具有识别能力，C正确；易位子是一种位于内质网膜上 的蛋白复合体，且与信号肽结合能引导新合成多肽链进入内 质网，说明易位子具有识别能力，体现了内质网膜的选择性 D正确 17.C图中的生物膜与细胞膜具有类似的组成成分和结构，即主 要由脂质和蛋白质组成，且其中的磷脂分子和大多数蛋白质 是可以流动的，因此这些生物膜具有流动性，A正确；高尔基 体膜与内质网膜的各物质相对含量相似，与高尔基体和内质 网之间不断进行物质交换有关，同时说明这些生物膜具有结 构上的统一性，B正确：哺乳动物成熟的红细胞没有高尔基 体，C错误；功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越 多，由图可知，线粒体内膜的蛋白质相对含量最高，与其参与 有氧呼吸有关，D正确。 18.B用同位素标记法标记化学反应中原子的去向，可示踪物质 的运行和变化规律，A正确；核糖体无膜，与内质网的联系不 依赖于生物膜，B错误；囊泡定向转移所需能量主要来自有氧 呼吸，海洋红冬孢酵母细胞有氧呼吸的主要场所是线粒体， C正确；细胞核中的核仁与某些RNA的合成及核糖体的形成 有关，若核仁受损，蛋白质的合成将受影响，D正确。 19.C受体能与一种或一类物质特异性结合，LDL和PCSK9均 能与LDL受体结合，能体现受体具有特异性，A错误；由图可 知，LDL和受体结合后被运进细胞内部，LDL与受体会分离 LDL被送到溶酶体中降解，但LDL受体会重新回到细胞膜 上，B错误；PCSK9与受体结合后被送到溶酶体中一起降解， LDL与受体结合后，由于结合得没那么紧密，LDL与受体会 分离，LDL被送到溶酶体中降解，但LDL受体会重新回到细 胞膜上，C正确；促进PCSK9的合成和分泌，PCSK9与受体结 合后被送到溶酶体中一起降解，导致细胞表面LDL受体减 少，使血液中的LDL水平过高，加剧高脂血症的症状，D错误 20.C组别乙、丙、戊、己均用酶去除核糖体的相关成分，体现了 “减法原理”，组别甲、乙、丙中均加入了高浓度的K+,体现了 “加法原理”，A正确；实验所用酶会降解mRNA和tRNA,故 实验时应先对核糖体进行处理，再加入其他物质，B正确；由 实验结果分析可知，核糖体中能催化氨基酸脱水缩合的物质 是RNA组分，C错误；对比丁、戊组说明多肽链的延伸需要核 糖体的蛋白质成分参与，对比甲、丁组说明蛋白质组分对多肽 链的延伸作用会被高浓度的K抑制，D正确。 21.(1)氨基酸的种类、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形 成的空间结构 (2)调节免疫运输 (3)3 脱水缩合2 ③⑤⑦(4)H2N -COOH (5)多样性 功能具有多样性(6)63158 解析：(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼 此不同，这是因为它们的氨基酸的种类、排列顺序和肽链的盘 曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。(2)⑥胰岛素能调节 血糖浓度，说明蛋白质具有调节功能；⑦免疫球蛋白（抗体）具 有免疫功能，说明蛋白质具有免疫功能；⑧血红蛋白能运输氧 气，说明蛋白质具有运输功能。(3)题图所示化合物含有3个 肽键（③⑤⑦），是由4个氨基酸经脱水缩合形成的，但其中有 2个氨基酸的R基相同，因此共有3种氨基酸：该化合物中有 2个羧基（分别位于②和⑨中）。(4)氨基酸的结构通式为 H.N- COOH。(5)该实例说明蛋白质的结构具有多样 性，决定了蛋白质的功能具有多样性。(6)表中⑧有1条肽 链，由574个氨基酸分子组成，假如每个氨基酸分子的平均相 对分子质量为128，则该蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对 分子质量×氨基酸数一水分子数×18=128×574一18× (574-1)=63158。 145 22.(1)真核黑曲霉有以核膜为界限的细胞核(2)核糖体、内 质网、高尔基体、线粒体同位素标记(3)培养成本低、合成 分泌蛋白的能力强、形成的分泌蛋白结构与高等动物细胞类 似等 解析：(1)由图可知，黑曲霉含有细胞核，属于真核生物，与大 肠杆菌最主要的区别是黑曲霉有以核膜为界限的细胞核 (2)由图可知，参与黑曲霉分泌蛋白的表达与分泌的细胞器有 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。研究分泌蛋白的合成与 分泌过程常采用同位素标记法。(3)分析表格可知，利用黑曲 霉作为分泌蛋白细胞工厂，具有培养成本低、合成分泌蛋白的 能力强、形成的分泌蛋白结构与高等动物细胞类似等优，点 3.(1)“尾”部在一定程度上保护细胞不受外来物质的干扰和 有害物质的侵袭(2)流动性细胞间的信息交流(3)癌细 胞内的TSG101含量多，外环境中具有一 定数量的外泌体 (4)通过增加细胞膜上的转铁载体蛋白数量，促进细胞对铁的 吸收，进而促进细胞合成更多的血红蛋白 解析：(1)磷脂分子是由亲水的“头”部和疏水的“尾”部构成 的，水溶性物质很难自由通过由磷脂分子“尾”部构成的疏水 区域，推测这种结构的生理意义是在一定程度上保护细胞不 受外来物质的干扰和有害物质的侵袭。(2)外泌体的分泌过 程说明细胞膜具有流动性的结构特，点，即细胞膜上的磷脂分 子和蛋白质分子具有一定的流动性，细胞膜的功能有作为细 胞边界，将细胞与外界环境分开，保持细胞内部环境的相对稳 定：控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流，外泌体在细 胞间的信息交流方面发挥重要作用。(3)研究表明癌细胞易 感基因101蛋白(TSG101)在诱导外泌体分泌中发挥着重要 作用，与此结论相对应的实验现象是癌细胞内的TSG101含 量多，外环境中具有一定数量的外泌体。(4)兔网织红细胞产 生的外泌体（内含转铁载体蛋白）分泌后可以被其他兔网织红 细胞捕获，但不能被成熟的红细胞（由兔网织红细胞形成）捕 获。兔网织红细胞捕获外泌体的意义是通过增加细胞膜上的 转铁载体蛋白数量，促进细胞对铁的吸收，进而促进细胞合成 更多的血红蛋白。 24.(1)脂肪催化甘油空间结构（或结构）(2)①利用正常 (未氧化)大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜②引发 小鼠肠道炎(3)磷脂增大 解析：(1)大豆的主要储能物质是脂肪，脂肪在脂肪酶等相关 酶的催化作用下，分解为甘油和脂肪酸。蛋白质的空间结构 被破坏，导致丧失其原有的功能。(2)①表中实验的自变量是 蛋白质的种类，因变量是菌体数量。故对照组的处理为利用 正常（未氧化）大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜 ②实验组中的大肠杆菌数量较对照组中多，导致小鼠更易患 肠道炎，说明大肠杆菌的作用为引发小鼠肠道炎。(3)细胞膜 的主要成分为磷脂和蛋白质，二者被氧化，导致细胞膜的通透 性增大。 5.(1)高尔基体核糖体不变(2)①磷脂双分子层流动 属于 ②细胞骨架KIF5B③红色荧光、绿色荧光重叠 解析：(1)据图可知，线粒体受到高强度损伤会发生外围分裂 产生大小不一的两个子线粒体，其中较小的子线粒体不包含 复制性DNA(mtDNA),被自噬泡包裹形成自噬体后与来自高 尔基体的溶酶体融合，再被核糖体合成的水解酶分解，发生线 粒体自噬，该过程说明溶酶体是细胞中的“消化车间”，能雏持 内部环境的相对稳定，同时，外围分裂不会引起线粒体数量增 加或减少，而使线粒体数量保持不变。(2)①迁移体是细胞移 动过程中由细胞膜参与，在尾部形成的一些未脱落的小囊泡， 可见迁移体膜属于生物膜，其膜结构的基本支架是磷脂双分 子层，迁移体的形成过程依赖于生物膜的流动性，迁移体膜属 于细胞的生物膜系统。②受损的线粒体可在马达蛋白的协助 下沿锚定、支撑细胞器的细胞骨架运往迁移体，已知马达蛋白 包括驱动线粒体向细胞内侧运动的蛋白和向外侧运动的蛋 白，用药物CCCP处理细胞使线粒体受损，得到两种马达蛋白 的蛋白电泳图，可知增强蛋白KF5B的表达量可以加强线粒 体胞吐，因为图中显示用药物CCCP处理线粒体后，KIF5B蛋 白的合成量随着CCCP浓度的增加而增加。③某研究小组想 验证线粒体胞吐现象，利用绿色荧光标记迁移体，红色荧光标 记线粒体，用药物CCCP处理细胞后，观察到红色荧光、绿色 荧光重叠，说明受损的线粒体进入迁移体内，则可初步验证 第二单元 细胞的物质运输与代谢 第9课时水进出细胞的原理 D植物d的花瓣细条实验后平均长度/实验前平均长度的值 为1.2，比值大于1，表明细胞吸水，植物d的吸水能力较强，最 适合生活在干旱环境中，D符合题意。 D将洋葱鳞片叶的外表皮细胞放在一定浓度的外界溶液中， 第5分钟时观察到该细胞形态较初始状态未发生变化，说明细 参考答案