第2章 第3节 第3课时 溶解性 分子的手性(课件PPT)-【学霸笔记·同步精讲】2025-2026学年高中化学选择性必修第二册(人教版)
2025-12-22
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教辅
资源信息
| 学段 | 高中 |
| 学科 | 化学 |
| 教材版本 | 高中化学人教版选择性必修2 物质结构与性质 |
| 年级 | 高二 |
| 章节 | 第三节 分子结构与物质的性质 |
| 类型 | 课件 |
| 知识点 | - |
| 使用场景 | 同步教学-新授课 |
| 学年 | 2025-2026 |
| 地区(省份) | 全国 |
| 地区(市) | - |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | PPTX |
| 文件大小 | 2.74 MB |
| 发布时间 | 2025-12-22 |
| 更新时间 | 2025-12-22 |
| 作者 | 高智传媒科技中心 |
| 品牌系列 | 学霸笔记·高中同步精讲 |
| 审核时间 | 2025-12-22 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/55561982.html |
| 价格 | 4.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
摘要:
该高中化学课件聚焦“溶解性”与“分子的手性”核心知识点,通过“相似相溶”规律、影响溶解性因素及手性异构体、手性碳原子等内容展开,以教材挖掘问题(如白磷溶解差异、氨气与甲烷溶解性对比)衔接,搭建“结构决定性质”的学习支架,帮助学生构建知识脉络。
其亮点在于紧扣化学观念与科学思维,结合可燃冰CO₂置换分析、邮票黏合剂溶解等实例,通过问题探究与实践应用,培养学生证据推理能力。学生能深化理解并联系实际,教师可借助系统资源与多样化练习提升教学效率。
内容正文:
第3课时 溶解性 分子的手性
1.知道影响物质溶解性的因素,了解“相似相溶”规律及应用。
2.结合实例初步认识分子的手性对其性质的影响。
学习目标
目 录
知识点一 溶解性
知识点二 分子的手性
随堂演练
课时作业
知识点一
溶解性
目 录
1. “相似相溶”规律
非极性溶质一般能溶于 溶剂,极性溶质一般能溶于 溶
剂。如蔗糖和氨 水, 四氯化碳;而萘和碘却
四氯化碳, 水。
非极性
极性
易溶于
难溶于
易溶
于
难溶于
化学·选择性必修2
目 录
2. 影响物质溶解性的因素
化学·选择性必修2
目 录
【教材挖掘】
教材描述“物质相互溶解的性质十分复杂,受许多因素影响”。
(1)为什么白磷(P4)易溶于CS2,却能在水中保存?
提示:白磷和CS2均为非极性分子,水为极性分子,依据“相似相溶”规
律判断,白磷在CS2中的溶解度远大于在水中的溶解度。
化学·选择性必修2
目 录
(2)氨气与甲烷在常温下都是气体,为什么氨气易溶于水,甲烷难溶
于水?
提示:氨分子和水分子都是极性分子,而甲烷分子是非极性分子,根据
“相似相溶”原理,故氨气易溶于水而甲烷难溶于水,此外,氨分子和水
分子之间还能形成氢键,增大了溶质与溶剂分子之间的作用力,溶解度也
随之增大。
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1. 正误判断(正确的打“√”,错误的打“×”)。
(1)氯气易溶于氢氧化钠溶液符合相似相溶原理。 ( × )
(2)CS2在水中的溶解度很小,是因为CS2是极性分子。 ( × )
(3)液溴在溶剂中的溶解性:H2O>CCl4。 ( × )
(4)硫难溶于水,微溶于酒精,易溶于CS2,说明极性:H2O>C2H5OH>
CS2。 ( √ )
×
×
×
√
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目 录
2. (教材改编题)下列表述正确且可以用“相似相溶”规律解释的是
( )
A. 二氧化氮可以用排水法收集
B. 碘水可以用乙醇萃取
C. 氯化氢可以做喷泉实验
D. 二氧化硫可以用NaOH溶液吸收
解析:二氧化氮易溶于水而且与水反应,不能用排水法收集,A错误;乙醇与水互溶,不能萃取碘单质,B错误;氯化氢和水都是极性分子,利用“相似相溶”规律可以解释氯化氢极易溶于水进行喷泉实验,C正确;二氧化硫用NaOH溶液吸收是由于发生了化学反应,D错误。
√
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3. (2025·长春高二月考改编)(1)一定条件下,CH4、CO2都能与H2O形
成笼状结构(如图所示)的水合物晶体,其相关参数见下表。CH4与H2O
形成的水合物晶体俗称“可燃冰”。
分子 分子直径/nm 分子与H2O的结合能E/(kJ·mol-1)
CH4 0.436 16.40
CO2 0.512 29.91
①“可燃冰”中分子间存在的两种作用力是 。
氢键、范德华力
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②为开采深海海底的“可燃冰”,有科学家提出用CO2置换CH4的设想。已
知如图中笼状结构的空腔直径为0.586 nm,根据上述图表,从物质结构及
性质的角度分析,该设想的依据是
。
③相同条件下CO2与SO2在水中的溶解度较大的是SO2,理由是
。
CO2的分子直径小于笼状空腔直径,
且与H2O的结合能大于CH4
SO2为极
性分子,CO2为非极性分子,H2O为极性溶剂,极性分子易溶于极性溶
剂,故SO2的溶解度较大
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解析:②根据题给数据可知,笼状空腔的直径是0.586 nm,而CO2分子的直径是0.512 nm,笼状空腔直径大于CO2分子的直径,而且CO2与水分子之间的结合能大于CH4,因此可以实现用CO2置换CH4的设想。③SO2为极性分子,CO2为非极性分子,H2O为极性溶剂,极性分子易溶于极性溶剂,故SO2的溶解度较大。
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(2)H2O与CH3CH2OH可以任意比例互溶,除因为它们都是极性分子外,
还因为 。
解析:水可以与乙醇互溶,是因为H2O与CH3CH2OH之间可以形成分子间氢键。
H2O与CH3CH2OH之间可以形成氢键
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知识点二
分子的手性
目 录
1. 手性异构体
(1)实例
相同点 分子组成相同,都是CHFClBr;从平面上看相似
不同点 在空间上完全不同,它们构成实物和镜像关系
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(2)含义
具有完全相同的 和 的一对分子,如同左手与右手一
样互为 ,却在三维空间里不能 ,互称手性异构体(或对
映异构体)。
组成
原子排列
镜像
叠合
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2. 手性分子
有 的分子叫做手性分子。如乳酸( )分子。
手性异构体
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3. 手性碳原子
(1)碳原子连接四个不同的原子或原子团,则该碳原子称为手性碳原
子。如 ,其中*C即为手性碳原子。
(2)不饱和碳原子(如碳碳双键、碳碳三键等中的碳原子)一定不是手
性碳原子。
(3)有机物分子中如果有一个手性碳原子,则该有机物分子就是手性分
子,具有 。
手性异构体
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4. 手性分子的应用
应用领域 应用
医药 现今使用的药物中手性药物超过50%
对于手性药物,一个异构体可能是 的,而另一个异构体可能是 甚至是
合成 手性催化剂: 或者主要 一种手性分子的合成
用 生产药物,可以只得到或者主要得到一种 ,这种独特的合成方法称为手性合成
有效
无效
有害的
只催化
催化
手性催化剂
手性分子
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5. 问题探究
氨基酸是羧酸分子烃基上的氢原子被氨基取代得到的化合物,氨基酸分子
中含有氨基和羧基。一种氨基酸的结构简式为 。
(1)该氨基酸的一个分子中含有几个手性碳原子?
提示:2个。根据手性碳原子周围连接四个不同的原子或基团可判断该分
子结构简式中中间2个碳原子为手性碳原子。
(2)该氨基酸分子一定存在手性异构体吗?
提示:不一定。有机物分子中如果有一个手性碳原子,则该有机物分子就
是手性分子,具有手性异构体。分子中如果有两个及以上手性碳原子,则
该分子不一定是手性分子。
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1. 正误判断(正确的打“√”,错误的打“×”)。
(1)互为手性异构体的分子互为镜像。 ( √ )
(2)互为手性异构体的分子组成相同,性质也相同。 ( × )
(3)在 分子中含有1个手性C原子。 ( √ )
(4)手性异构体之间的转化属于化学变化。 ( √ )
√
×
√
√
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2. (2025·蚌埠高二期中)丙氨酸(C3H7NO2)分子为手性分子,存在手性
异构体,其结构如图所示:
下列关于丙氨酸的两种手性异构体(Ⅰ和Ⅱ)的说法正确的是( )
A. Ⅰ和Ⅱ分子都是极性分子,只含有极性键,不含非极性键
B. Ⅰ和Ⅱ呈镜面对称,都是非极性分子
C. Ⅰ和Ⅱ分子中均存在1个手性碳原子
D. Ⅰ和Ⅱ所含的化学键不同
√
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解析:Ⅰ和Ⅱ分子都是极性分子,含有极性键,也含有非极性键(C—C),A错误;Ⅰ和Ⅱ呈镜面对称,但是二者存在的化学键相同,正、负电荷中心不重合,都是极性分子,B错误;Ⅰ和Ⅱ属于对映异构,Ⅰ和Ⅱ分子中均存在1个手性碳原子,C正确;Ⅰ和Ⅱ中存在化学键的种类和数目均相同,D错误。
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3. (2025·三明高二检测)手性分子是指在分子结构 中,当a、b、
x、y为彼此互不相同的原子或原子团时,称此分子为手性分子,中心碳原
子为手性碳原子,下列分子中指定的碳原子(用*标记)不属于手性碳原
子的是( )
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A. 木糖醇
B. 丙氨酸
C. 葡萄糖
D. 甘油醛
√
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解析: 圈内部分相同,所以指定的碳原子
(用*标记)不属于手性碳原子,A项符合题意。
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随堂演练
目 录
1. (苏教版习题)C60虽然与金刚石互为同素异形体,但两者的物理性质
差异较大。下列关于C60的说法中正确的是( )
A. 易溶于水 B. 易溶于氯化钠溶液
C. 易溶于氨水 D. 可溶于苯等有机溶剂
解析: C60属于非极性分子,不溶于水溶液中,在正己烷、苯、二硫化
碳、四氯化碳等非极性溶剂中有一定的溶解性,选D。
√
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2. 如图所示,分子中含有的手性碳原子个数为( )
A. 0个 B. 1个
C. 2个 D. 3个
解析: 手性碳原子是指与四个不相同原子或基团相连的碳原子,该分
子中含有2个手性碳原子,位置为 ,选C。
√
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3. 碘单质在水中的溶解度很小,但在CCl4中的溶解度很大,这是因为( )
A. CCl4与I2的相对分子质量相差较小,而H2O与I2的相对分子质量相差较大
B. CCl4与I2都是直线形分子,而H2O不是直线形分子
C. CCl4和I2都不含氢元素,而H2O中含有氢元素
D. CCl4和I2都是非极性分子,而H2O是极性分子
√
解析:“相似相溶”规律:由极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂,难溶于非极性分子组成的溶剂;由非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂,难溶于极性分子组成的溶剂。CCl4和I2都是非极性分子,而H2O是极性分子,所以碘单质在水中的溶解度很小,在CCl4中的溶解度很大。
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4. (原创题)碳能形成多种化合物,请回答以下与碳的化合物相关的
问题:
(1)常温下,在水中的溶解度乙醇大于氯乙烷,原因是
。
解析:乙醇、氯乙烷、水均为极性分子,但乙醇与水分子之间能形成氢键,而氯乙烷与水分子之间不能形成氢键,因此在水中的溶解度乙醇大于氯乙烷。
乙醇分子与水
分子之间形成氢键,而氯乙烷分子与水分子之间不能形成氢键
(2)C2H6的二溴代物中 (填“有”或“无”)手性分子。
解析:手性碳原子所连接的四个基团是不同的,乙烷的二溴代物不存在手性碳原子,故乙烷的二溴代物中无手性分子。
无
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(3)抗坏血酸的分子结构如图所示,推测抗坏血酸在水中的溶解
性: (填“难溶于水”或“易溶于水”),抗坏血酸分子中
有 个手性碳原子。
解析:1个抗坏血酸分子中含有4个—OH,其可以与H2O形成分子间氢键,所以抗坏血酸易溶于水;连接4个
不同原子或原子团的碳原子为手性碳原子,抗坏血酸分子中有2个手性碳原子,如图所示: 。
易溶于水
2
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课时作业
目 录
题组一 溶解性
1. 下列现象中,不能用“相似相溶”规律解释的是( )
A. 乙醇与水以任意比例互溶
B. 用纯碱洗涤油脂
C. 氨气易溶于水
D. 用苯将溴水中的溴萃取出来
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解析:乙醇与水分子均为极性分子,且二者还能形成分子间氢键,A项不符合题意;Na2CO3水解使溶液显碱性,油脂在碱性条件下发生水解,与“相似相溶”规律无关,B项符合题意;NH3与H2O均是极性分子,且二者还能形成分子间氢键,增大了NH3的溶解度,C项不符合题意;苯与Br2均为非极性分子,H2O为极性分子,故可用苯将溴水中的溴萃取出来,D项不符合题意。
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2. (2025·济宁一中高二月考)关于CS2、SO2、NH3三种物质的说法中正
确的是( )
A. CS2在水中的溶解度很小,是由于其属于极性分子
B. SO2和NH3均易溶于水,原因之一是它们都是极性分子
C. CS2为非极性分子,所以在三种物质中熔、沸点最低
D. NH3在水中溶解度很大只是由于NH3分子为极性分子
解析:根据“相似相溶”规律,水是极性分子,CS2是非极性分子,SO2和NH3都是极性分子,A错误,B正确;CS2常温下是液体,SO2和NH3常温下是气体,C错误;NH3在水中的溶解度很大,除了由于NH3分子为极性分子外,还因为NH3分子和H2O分子之间可形成氢键,D错误。
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3. 下列说法中正确的是( )
A. 极性分子构成的溶质一定易溶于极性分子构成的溶剂之中,非极性分
子构成的溶质一定易溶于非极性分子构成的溶剂中
B. 溴分子和水分子是极性分子,四氯化碳分子是非极性分子,所以溴难溶
于水而易溶于四氯化碳
C. 白磷分子是非极性分子,水分子是极性分子,而二硫化碳是非极性分
子,所以白磷难溶于水而易溶于二硫化碳
D. 水分子是极性分子,二氧化碳可溶于水,因此二氧化碳是极性分子
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解析: 一些有机物分子属于极性分子,但因为极性很弱,所以大部分
难溶于水,而有机物之间的溶解度却很大,A项错误;溴分子是非极性分
子,B项错误;二氧化碳(O C O)是非极性分子,D项错误。
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4. 某同学在所收到的信封上发现有收藏价值的邮票,便将邮票剪下来浸入
水中,以去除邮票背面的黏合剂。根据“相似相溶”规律判断,该黏合剂
的成分可能是( )
A. CH2—CH2 B.
C. D.
√
解析: 根据选项中物质的结构可知,四种物质中只有 中的—OH与水分子的—OH相近,由“相似相溶”规律可知,该物质能溶于水,其余三种物质均难溶于水,B正确。
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题组二 分子的手性
5. 下列说法错误的是( )
A. 互为手性异构体的分子互为镜像
B. 利用手性催化剂可主要得到一种手性分子
C. 手性异构体分子组成相同
D. 手性异构体性质相同
解析:手性异构体的物理性质有差异,D错误。
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6. (2025·南昌高二月考)莽草酸的分子结构模型如图所示(分子中只有C、H、O三种原子)。其分子中手性碳原子的个数为( )
A. 1 B. 2
C. 3 D. 4
√
解析: 由图中的分子结构模型可知,莽草酸的结构简式
为 ,故连有羟基的三个碳原子都是手性碳原子。
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7. 有且只有一个手性碳的有机分子为手性分子,下列有机物分子中属于手
性分子的是( )
①新戊烷(CH3)4C ②乳酸CH3CH(OH)COOH ③甘油
④
A. ①②③ B. ②和④
C. ①和③ D. ②③④
解析:在②乳酸分子中,与羟基相连的碳原子为手性碳原子,在④所示的分子中,连有羟基的碳原子也为手性碳原子,①新戊烷和③甘油[CH2(OH)CH(OH)CH2OH]中均没有手性碳原子。
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8. (2025·重庆高二期末)如果甲烷的三个氢原子被三个不同的原子取
代,例如,氯溴碘代甲烷( ),它有两种异构体。这两种异构体就
像人的左手和右手,互为镜像却不能重合,通常将这样的异构现象称为对
映异构,也称手性异构。有手性异构体的分子叫手性分子。下列说法正确
的是( )
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A. CH2Cl2是手性分子
B. 2-丁醇( )是手性分子
C. 和 互为手性异构体
D. 和 互为手性异
下列说法正确的是( )
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解析: 分子中的C原子连接的原子有相同的,没有手性碳原子,不是手
性分子,A错误;分子中羟基所在的C原子连接的四个原子或原子团各不相
同,该C原子为手性碳原子,该分子为手性分子,B正确; 中C原
子连接3个原子或原子团,不存在手性碳原子,不是手性分子,不存在手
性异构, 和 为同一分子,C错误;两种物质为同一种物
质,D错误。
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9. (2025·上海浦东新区高二检测)有效成分为手性分子的药物称为手性
药物。下列有关手性药物叙述正确的是( )
①化学反应生成手性药物时一定是成对生成它们的手性异构体
②存在少量手性催化剂时可只生成手性异构体中的一种
③手性药物中两种手性异构体的医药作用几乎没有区别
④手性异构体的医药作用可能完全不同
A. ①② B. ②④
C. ②③ D. ③
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解析:①如果没有手性催化剂,则手性药物大多数是两种手性异构体同时生成的,错误;②在手性催化剂作用下,可以主要生成一种手性异构体,正确;③一对手性异构体化学性质几乎相同,但生物性质会截然不同,错误;④一对手性异构体化学性质几乎相同,但生物性质会截然不同,一种有疗效,另一种可能没有疗效甚至有害,正确。
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10. 已知O3分子为V形结构,O3在水中的溶解度和O2比较( )
A. O3在水中的溶解度和O2一样
B. O3在水中的溶解度比O2小
C. O3在水中的溶解度比O2大
D. 无法比较
解析: 因O3为V形结构,为极性分子,O2为非极性分子,根据“相似
相溶”规律可知,O3在水中的溶解度比O2大,C正确。
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11. (2025·山东实验中学高二月考)药物结构的修饰有助于新药的开发与
利用。由青蒿素可以获得双氢青蒿素,其变化过程示意图如图所示。下列
说法错误的是( )
A. 青蒿素的分子式为C15H20O5
B. 双氢青蒿素分子中氧原子的杂化方式为sp3杂化
C. 双氢青蒿素分子中的手性碳原子比青蒿素分子多1个
D. 与青蒿素相比,双氢青蒿素具有更好的水溶性,疗效更佳
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解析:根据青蒿素的结构可知,其分子式为C15H22O5,A项错误;双氢青蒿素分子中氧原子的价层电子对数为4,采取sp3杂化,B项正确;青蒿素修饰过程中,碳氧双键变为单键,多了一个手性碳原子,C项正确;与青蒿素相比,双氢青蒿素分子中含有羟基,与水分子能形成氢键,故水溶性更佳,疗效更佳,D项正确。
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12. 按要求完成下列问题。
(1)NH3在水中的溶解度是常见气体中最大的。下列因素与NH3的水溶性
没有关系的是 (填字母)。
a.NH3和H2O都是极性分子
b.NH3在水中易形成氢键
c.NH3溶于水建立了以下平衡:NH3+H2O NH3·H2O N +OH-
d.NH3是一种易液化的气体
d
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解析:NH3极易溶于水,主要是因为NH3分子与H2O分子间形成氢键,在水中存在平衡NH3+H2O NH3·H2O N +OH-,另外,NH3和H2O都是极性分子,NH3与H2O能够发生化学反应,NH3易液化是因为NH3分子之间易形成氢键,而不是NH3与H2O分子之间的作用,d项错误,答案选d。
(2)CrO2Cl2常温下为深红色液体,能与CCl4、CS2等互溶,据此可判断
CrO2Cl2是 (填“极性”或“非极性”)分子。
解析:CCl4、CS2是非极性溶剂,根据“相似相溶”原理,CrO2Cl2是
非极性分子。
非极性
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化学·选择性必修2
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(3)铁的一种化合物的化学式为[Fe(Htrz)3](ClO4)2,其中Htrz为1,
2,4-三氮唑( )。
1,2,4-三氮唑与环戊二烯( )的物理性质如下:
环戊二烯 1,2,4-三氮唑
相对分子质量 66 69
物理性质 无色液体,不溶于水,
沸点为42.5 ℃ 无色晶体,溶于水,沸
点为260 ℃
它们的沸点和水溶性差异很大的主要原因是
。
1,2,4-三氮唑分子间与水
分子间都可以形成氢键
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化学·选择性必修2
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解析:两者结构相似,相对分子质量非常接近,但1,2,4-三氮唑分子中有N—H,N原子半径小,电负性大,1,2,4-三氮唑分子间可以形成氢键,也可以与水分子间形成氢键。
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(4)金属镍粉在CO气流中轻微加热,生成无色挥发性液体Ni(CO)4,
呈正四面体结构。Ni(CO)4易溶于下列 (填字母)。
a.水 b.CCl4 c.NiSO4溶液
b
解析:由常温下Ni(CO)4易挥发可知,Ni(CO)4为共价化合物分子,由于Ni(CO)4分子为正四面体形,所以Ni(CO)4为非极性分子,根据“相似相溶”原理,易溶于CCl4,答案选b。
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(5)甲醛、甲醇和甲酸等碳原子个数较少的醛、醇和羧酸均易溶于水,
而甲烷、甲酸甲酯难溶于水,试解释其原因
。
解析:甲醛、甲醇和甲酸等碳原子个数较少的醛、醇和羧酸均易溶于水,而甲烷、甲酸甲酯难溶于水,是因为甲醛、甲醇和甲酸等碳原子个数较少的醛、醇、羧酸都能与水分子间形成氢键。
甲醛、甲醇和甲酸等碳原子
个数较少的醛、醇、羧酸都能与H2O分子间形成氢键
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13. (鲁科版习题)X、Y、Z、T四种元素中,X原子核外的M层中只有两
对成对电子,Y原子核外的L层电子数是K层的两倍,Z是地壳内含量(质
量分数)最高的元素,T在元素周期表的各元素中电负性最大。请回答下
列问题。
(1)X元素符号为 ,Y属于 区元素,T元素基态原子的电子排
布式为 。
S
p
1s22s22p5
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解析:X原子核外的M层中只有两对成对电子,核外电子排布应为
1s22s22p63s23p4,为S元素,Y原子核外的L层电子数是K层的两倍,则Y有2
个电子层,最外层电子数为4,Y为C元素,Z是地壳内含量最高的元素,
为O元素,T在元素周期表的各元素中电负性最大,为F元素。
(1)X元素符号为S,Y为C元素,属于p区元素,T为F元素,基态原子的
电子排布式为1s22s22p5。
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(2)XZ2与YZ2分子的空间结构分别是 和 ,相同条件
下两者在水中的溶解度较大的是 (写分子式),理由是
。
解析: XZ2为SO2,SO2中S原子的孤电子对数为 =1,价层电子对数为
2+1=3,分子的空间结构为V形;YZ2为CO2,分子的空间结构为直线
形;相同条件下两者在水中的溶解度较大的是SO2,SO2是极性分子,CO2
是非极性分子,SO2和H2O都是极性分子,根据“相似相溶”原理,SO2在
H2O中的溶解度较大。
V形
直线形
SO2
SO2和
H2O都是极性分子,根据“相似相溶”原理,SO2在H2O中的溶解度较大
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(3)XZ3中X原子采取的杂化方式是 ,XZ3分子的空间结构是
。
解析: XZ3为SO3,SO3中S原子的孤电子对数为 =0,价层电子对数为3,X原子采取的杂化方式是sp2,SO3分子的空间结构是平面三角形。
(4)X、Y、Z的最简单气态氢化物的沸点由高到低的排列顺序是
,原因是
。
解析: X、Y、Z的最简单气态氢化物的沸点由高到低的排列顺序是H2O>
H2S>CH4,H2O分子间存在氢键,熔、沸点最高,相对分子质量:H2S>
CH4,H2S分子间作用力更大,熔、沸点高于CH4。
sp2
平
面三角形
H2O>
H2S>CH4
H2O分子间存在氢键,熔、沸点最高,相对分子质
量:H2S>CH4,H2S分子间作用力更大,熔、沸点高于CH4
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(5)T的氢化物溶液中存在的氢键类型有 种。
解析: HF溶液中存在的氢键类型有4种,表示为:F—H…F、F—H…O、
O—H…F、O—H…O。
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