2.3.1微生物的分布课件-2025--2026学年人教版生物七年级上册

该初中生物学课件聚焦微生物的分布，涵盖菌落观察、培养流程（配制培养基、灭菌、接种、培养）、生存条件（水、温度、有机物等）及实际应用。以“校园微生物热点侦探行动”导入，结合校医室病例数据，引导学生通过观察菌落、探究洗手前后细菌数量实验，构建“问题-实验-结论-应用”的学习支架。 其亮点在于情境化探究实践，如“洗手前后细菌数量对比实验”完整呈现科学探究步骤，培养科学思维与探究实践能力；结合七步洗手法、食品保存实例，强化健康意识与社会责任。助力学生提升实验操作与解决实际问题能力，为教师提供结构化教学资源，提高课堂效率。

和大部分真菌个体都很微小,有什么方法让它们肉眼可见? 显微镜观察 培养成菌落 菌落:由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 3 任务一:观察菌落 菌落:由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的子细胞群体。 一个菌落只能由一种细菌或真菌形成 细菌 真菌 菌落 细菌菌落 真菌菌落 图片 大小 任务一:观察菌落 较小 比细菌菌落大几倍到几十倍 (较大) 5 细菌菌落 真菌菌落 图片 形态 任务一:观察菌落 葡萄球菌 枯草芽孢杆菌 光滑 黏稠 粗糙 干燥 毛霉 绒毛状 青霉 黑根霉 絮状 蜘蛛 网状 细菌菌落 真菌菌落 图片 颜色 任务一:观察菌落 红、褐、绿、黑、黄等 白、红、黄等 任务二:探究细菌和真菌的分布 不同环境中都有细菌和真菌吗? 请你和小组成员帮老师想个办法,让大家知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法? 提出问题 洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗? 9 提出问题 作出假设 洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。 10 提出问题 作出假设 制定计划 【思考】如何培养细菌或真菌? 琼 脂 牛肉汁 培养皿 冷却 胶化 培养基 恒温箱 灭菌锅 观察菌落 配制培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 琼脂+营养物质(牛肉汁)=培养基 灭菌目的:杀灭培养基上原有的细菌和真菌,避免其他杂菌对实验的干扰 冷却目的:防止高温杀死接种的细菌或真菌 接种:把少量的细菌或真菌转移到培养基上的过程。 (此过程在无菌条件下进行) 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,或放在室内温暖的地方进行培养。 11 提出问题 作出假设 制定计划 思考:以上操作过程中如果在培养基上出现了菌落,一定是来自接种环节吗?如果不一定,那么它们可能来自哪里?怎么避免? 制备培养基时的药品、水、手、烧杯等 培养皿、倒平板时空气中的微生物 接种所用的接种环、手、周围空气等 高压蒸汽灭菌 超净台 酒精灯 12 提出问题 作出假设 制定计划 材料用具:每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿,无菌棉,标签纸等。 13 提出问题 作出假设 制定计划 1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想,为什么要有两组或两组以上装有培养基的培养皿?各有什么用处? 2.在标签纸上标出组别、实验日期、编号,将标签贴在培养皿的底面。 3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 4.应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两组或两组以上装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 5.设计观察记录的表格,计划好观察的时间、次数。 防止环境中杂菌污染 对照组+实验组 同样环境 控制单一变量 设置对照 接种 14 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 实验时,应按照要求穿实验服、戴口罩。实验结束后,应将培养 物等进行高温灭菌处理。 1.全班共9组,每组2个灭过菌、装有培养基的培养皿,皿底部贴上相应的标签: 同学洗手前、 同学洗手后。 控制单一变量 设置对照 设置重复 2.把培养皿打开,请一位同学将手指的5个指尖在贴有“ 同学洗手前”标签纸个培养基上按一下。 3.将手洗干净,在贴有“ 同学洗手后”的培养基上按一下指尖。 4.全班共设置 3个“空白对照”,不作任何处理。 5.将所有培养皿放入37 恒温培养箱中培养,一天后观察。 6.用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的菌落数,求出各组的平均值。 9组 15 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 洗手前 洗手后 空白对照 洗手能减少手上的细菌或真菌。 实验现象: 实验结论: 16 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 实验现象: 17 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 实验现象: 18 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 实验现象: 19 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 实验现象: 20 任务二:探究细菌和真菌的分布 七步洗手法 作为校园微生物侦查员,请你提出卫生小建议。 21 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流 1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理? 为什么要用无菌棉棒? 讨论: 杀死其中的细菌 防止其他微生物污染培养基 经过高温灭菌处理并密封的环境及真空中 灭菌彻底且灭菌后保持密封状态 2. 什么环境条件下不可能有细菌和真菌? 在这个探究中,有这样的情况存在吗? 为什么? 22 任务三:分析细菌和真菌的生存条件 什么样的条件利于细菌和真菌生存呢? 23 炎热的夏天,食物容易腐败,而冬天食物能保存更长的时间,这说明了细菌和真菌的生长需要什么? 适宜的温度 晾干的衣服不会长霉,而潮湿的衣服就容易长霉,这说明了细菌和真菌的生长需要什么? 一定的水分 潮湿的粮食容易长霉,而潮湿的沙子不容易长霉,这说明了细菌和真菌的生长需要什么? 有机物 做泡菜的坛子要加盖密封,敞开则无法成功,这说明了有些细菌和真菌的生长需要什么? 无氧环境 被生锈的铁钉划伤后,要用透气的纱布或者透气的创可贴包扎,这说明破伤风杆菌的生存需要怎样的环境? 无氧环境 橘子在室内放久了会发霉,这是青霉大量繁殖的结果,这说明青霉的生存需要怎样的环境? 有氧环境 任务三:分析细菌和真菌的生存条件 如 、适宜的 、 等。 水 温度 有机物 无氧条件,如乳酸菌等。 有氧条件,如醋酸菌等。 基本条件 特定条件 30 思考:把粮食晒干了再入仓储存;将鱼和肉挂在通风处晾干,制成鱼干和腊肉,可以保存较长时间的原理是什么? 细菌和真菌的生存需要水,晒干和晾干后能除去多余水分,防止腐败。 实际应