第05讲 微生物（复习讲义）2026年中考生物一轮复习讲练测

该初中生物学讲义聚焦微生物（细菌、真菌、病毒）中考核心考点，依据新课标要求构建“知识导航-考点通关-素养拓展-优题精选”复习体系，通过结构对比法等方法指导、中考考法聚焦真题训练及分层练习，系统梳理生物结构与功能、生态作用等知识，针对性突破重难点。 亮点在于情境创新与探究实践结合，如新冠疫苗研发、食品发酵等热点情境融入教学，通过“结构对比法”培养科学思维，“制作发酵食品”实验强化探究实践能力。速记图汇与易错字词辨析助力高效记忆，提升学生生命观念和应考能力，为教师提供精准复习节奏指导。

主题二 生物的多样性 第05讲 微生物 目 录 01·考情剖析·命题前瞻（2025新课标要求） 2 02·知识导航·体系构建 3 03·考点通关·考法突破 3 考点1 细菌 3 教材·知识夯基 知识1细菌的形态和结构 知识2 细菌与人类的关系 重难·解题攻略 攻略 ”结构对比法”区分细菌与植物细胞、真菌细胞 中考·考法聚焦 考法1 细菌的结构与特征 考法2 结合传统文化考查细菌与人类的关系 考点2 真菌 7 教材·知识夯基 知识1 真菌的类群和结构 知识2 真菌的与人类的关系 综合实践项目：利用细菌和真菌制作发酵食品 中考·考法聚焦 考法1 以新物种发现切入真菌的结构与繁殖 考法2 结合实际应用考查真菌的应用 考点3 病毒 11 教材·知识夯基 知识1 病毒的结构和生活方式 知识2 病毒与人类的关系 中考·考法聚焦 考法1 结合“世界艾滋病日”考查病毒的结构与生活方式 考法2 融合流感考查病毒与人类健康 04·素养拓展·思维进阶 14 速记图汇 速记1 细菌结构示意图 速记2 真菌结构示意图 情境热点 情境1 新冠疫苗的研发 情境2 微生物肥料的应用 情境3 食品发酵技术 易错字词 核心概念类 05·优题精选·练能提分 16 考点 考题统计 考查内容 考法分析 细菌 2025山东日照、2025江苏宿迁 1. 基本形态（球菌、杆菌、螺旋菌）； 2. 结构特点（无成形细胞核、有细胞壁等）； 3. 营养方式（异养为主）； 4. 繁殖方式（分裂生殖）； 5. 与人类的关系 1. 结构对比型：与真菌、植物细胞对比结构差异； 2. 情境应用型：结合食品制作（酸奶）、疾病预防（细菌致病）考查； 3. 实验关联型：考查细菌培养或观察实验 真菌 2025山东菏泽、2025四川资阳 1. 主要类群（酵母菌、霉菌、蘑菇） 2. 结构特点（有成形细胞核、有细胞壁等）； 3. 营养方式（异养）； 4. 繁殖方式（孢子生殖、出芽生殖）； 5. 与人类的关系 1. 实例判断型：判断真菌类群及特征 2. 实验探究型：探究酵母菌的发酵作用； 3. 情境应用型：结合食品制作（面包、酿酒）、医药（青霉素）考查 病毒 2025江苏泰州、2025甘肃临夏 1. 结构特点（无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成）； 2. 生活方式（寄生）； 3. 繁殖方式（自我复制）； 4. 与人类的关系（致病、疫苗制备） 1. 结构判断型：考查病毒的结构组成； 2. 知识迁移型：结合新冠病毒、流感病毒等热点考查； 3. 对比辨析型：与细菌、真菌对比结构和生活方式差异 2025新课标要求 1.微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌； 2.病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖； 3.细菌是单细胞生物，无成形的细胞核； 4.真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核； 5.有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用 命题新趋势 1. 情境创新：结合新冠疫苗研发、微生物肥料、食品发酵技术等热点设计题目； 2. 载体创新：多以微生物结构示意图、实验装置图为载体；3.角度创新：注重跨学科融合（如结合化学知识分析发酵原理）、健康生活观念渗透。 命题预测 1.细菌和真菌：结构差异、营养方式、与人类的关系仍是高频考点，对比题和情境题必考；2.病毒：结构特点、寄生生活方式大概率考查； 3.素养导向：设计“微生物应用方案”“生态作用分析”类题目，突出科学思维和社会责任。 考点1 细菌 【课标要求】描述细菌的主要特征，举例说明细菌与人类的关系。 知识1细菌的形态和结构 1.种类：①球菌（如链球菌）；②杆菌（如大肠杆菌）；③螺旋菌（如霍乱弧菌） 2.结构：①基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域（无成形细胞核，属于原核生物）；②特殊结构：鞭毛（运动）、荚膜（保护）、芽孢（休眠体，抵抗不良环境） 3.营养方式：异养（多数腐生，利用动植物遗体；少数寄生，寄生在活体内） 4.繁殖方式：分裂生殖（速度快，条件适宜时20-30分钟分裂一次） 【特别提醒】芽孢不是细菌的生殖细胞，而是休眠体，对高温、干旱等不良环境有极强的抵抗力。 易错易混辨析 1. 一般来说，名称中带有“xx球菌”“xx杆菌”“xx螺旋菌”的生物属于细菌。 2. 细菌都是单细胞生物。 3. 菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 4. 细菌菌落与真菌菌落的比较： 知识2细菌与人类的关系 1.有益：①食品制作（乳酸菌制作酸奶、泡菜；醋酸菌制作醋）；②环境保护（分解污水中的有机物，净化污水）；③生物制药（利用细菌生产抗生素、胰岛素等） 2.有害：①引起疾病（肺炎链球菌引起肺炎、结核杆菌引起肺结核）；②使食物腐败变质（如枯草杆菌） 攻略1 “结构对比法”区分细菌与植物细胞、真菌细胞 【攻略解读】 1.核心原理：以“有无成形细胞核”和“有无叶绿体”为关键差异点，快速区分三类细胞。 2.解题技巧：①有无成形细胞核：细菌无，真菌和植物细胞有；②有无叶绿体：植物细胞有（自养），细菌和真菌无（异养）；③细胞壁：三者均有（植物细胞细胞壁成分为纤维素，细菌为肽聚糖，真菌为几丁质）。 【攻略应用】 下列关于细菌细胞与植物细胞的说法，错误的是（ ） A．都有细胞壁 B．都有细胞膜和细胞质 C．细菌细胞无成形细胞核，植物细胞有 D．都有叶绿体，能进行光合作用 【答案】D 【解析】细菌细胞无叶绿体，不能进行光合作用（异养），植物细胞有叶绿体（自养），D错误；A、B、C表述均正确，故选D。 考法1 融合模式图考查细菌的结构与特征 【识图题】 （2025四川广元）细胞的结构与功能相适应。相关叙述错误的是( ) A.甲图细胞富含血红蛋白，利于运输氧 B.乙图细胞有突起，利于连接 C.丙图细胞有细胞壁，利于保护和支持 D.丁图细胞有鞭毛，利于运动 【答案】B 【分析】图可知，甲是红细胞，乙是神经细胞，丙是植物细胞，丁是细菌 【解析】A，甲图是红细胞，红细胞内含有丰富的血红蛋白，血红蛋白容易与氧气结合，也容易与氧气分离，有利于运输氧气，故A正确。 B、乙图是神经细胞，神经细胞也叫神经元，神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分，突起包括树突和轴突，轴突未端是神经末梢，神经元的功能是接受刺激后能产生兴奋，并能把兴奋传导到其它的神经元，突起的作用是传导神经冲动，能把神经冲动由一个神经元传导到另一个神经元，不是连接，故B错误。 C、丙图是植物细胞，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，细胞质内有液泡、线粒体等，其中细胞壁位于细胞的最外面，具有保护和支持的作用，故C正确。 D、丁图是细菌，细菌的细胞上有鞭毛，依靠鞭毛的摆动来运动，故D正确。 【变式1】登革热是一种主要通过伊蚊传播的病毒性传染病，下列结构模式图中最可能是登革病毒的是（ ） A B C D 【答案】A 【解析】为噬菌体，是细菌病毒；为细菌；为酵母菌，符合题意。 【变式2】一男子被自己收养的流浪猫抓伤，患上了猫抓热。该病是一种由汉赛巴尔通体（一种棒状杆菌）引起的传染病，主要表现为局部皮损和淋巴结肿大。汉赛巴尔通体能通过猫身上的跳蚤在猫群中传播，也会传染给人，但目前尚未发现人传人的现象。下列生物中，内部结构与汉赛巴尔通体最接近的是（ ） A. 衣藻 B. 酵母菌 C. 肺炎链球菌 D. 噬菌体 【答案】C 【解析】棒状杆菌为细菌的一种，肺炎链球菌也属于细菌。衣藻是单细胞藻类，A不符合题意。酵母菌是单细胞真菌，B不符合题意，肺炎球菌是细菌，C符合题意。噬菌体是病毒，D不符合题意。 【变式3】科研人员从地下石油矿藏中分离出细菌新物种——嗜甲酸赵氏杆菌，该细菌产生的甲醇可参与甲烷的生成，为减少碳排放提供了新思路。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ） A. 有成形的细胞核 B. 有复杂的结构层次 C. 休眠体为结晶体 D. 通过分裂进行生殖 【答案】D 【解析】细菌无成形细胞核，错误。细菌为单细胞生物，无复杂结构层次，错误。芽孢是细菌的休眠体，错误。 【变式4】据《本草纲目》的记载，鸡枞菌有“益胃清神，治痔”的作用，是云南人最爱吃的野生菌之一。下列关于鸡枞菌的相关描述，不正确的是（ ） A. 主要食用其子实体 B. 属于单细胞真菌 C. 靠菌丝吸收有机物 D. 利用孢子进行繁殖 【答案】B 【解析】A.鸡枞的子实体(菌盖和菌柄)是常见的食用部位，A正确。 B.鸡枞是多细胞真菌，由菌丝体和子实体构成，单细胞真菌如酵母菌，B错误。 C.真菌没有叶绿体，不能自己制造有机物，通过营养菌丝从环境中吸收有机物，C正确。 D.鸡枞通过子实体产生孢子繁殖，孢子是生殖细胞，能萌发成新个体，D正确。 考法2 结合传统文化考查细菌与人类的关系 （2025山东日照）《尚书》中记载，“若作酒醴尔惟曲蘖”，酒曲中含有霉菌和酵母菌等微生物，利用酒曲和糯米制作米酒，有关操作错误的是( ) A.将糯米用水浸泡并淘洗干净 B.将米饭蒸熟后立即加入酒曲并搅拌均匀 C.制作米酒时尽量少打开发酵容器 D.将发酵容器放在温暖的地方 【答案】B 【解析】A.将糯米用水浸泡并淘洗干净，可以去除杂质，为后续发酵做准备，A正确。 B.刚蒸熟的米饭温度过高(约100℃)，会杀死酒曲中的微生物。正确做法是待米饭冷却至30℃左右再加入酒曲，B错误。 C.制作米酒时尽量少打开发酵容器，可以防止杂菌污染，保持适官的无环境，C正确， D.将发酵容器放在温暖的地方，因为酵母菌在25-30℃时发酵效果最好，D正确。 【变式1】微生物大多“无影无踪”，但又“无处不在”。下列叙述不正确的是（ ） A. 细菌都是单细胞生物 B. 细菌的营养方式大多为异养 C. 细菌和真菌能参与自然界的物质循环 D. 从真菌体内提取的抗生素能杀死或抑制病毒等微生物 【答案】D 【解析】抗生素由真菌产生，能杀死或抑制致病细菌，但对病毒无效。 【变式2】深圳科学家团队首次揭示了“细菌抗肿瘤”的关键原理，为利用细菌治疗恶性实体瘤提供了新思路。细菌与人体肿瘤细胞都具有的结构是（ ） A. 细胞膜、细胞质 B. 细胞核、细胞质 C. 细胞膜、细胞壁 D. 细胞壁、细胞核 【答案】A 【解析】细菌的主要结构为细胞膜、细胞质、细胞壁等，无成形细胞核；人体肿瘤细胞的主要结构为细胞膜、细胞质、细胞核，无细胞壁。二者都具有的结构是细胞膜和细胞质，符合题意。 考点2真菌 【课标要求】描述真菌的主要特征，举例说明真菌与人类的关系。 知识1真菌的类群和结构 1.类群：①单细胞真菌（酵母菌）；②多细胞真菌（霉菌、蘑菇，由菌丝构成） 2.结构：①基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核（有成形细胞核，属于真核生物）；②酵母菌特有结构：液泡 3.营养方式：异养（腐生或寄生，无叶绿体，不能进行光合作用）； 4.繁殖方式：①酵母菌：出芽生殖（条件适宜）、孢子生殖（条件恶劣）；②霉菌、蘑菇：孢子生殖（孢子易传播，繁殖速度快） 知识2真菌的与人类的关系 1.有益：①食品制作（酵母菌制作面包、酿酒；霉菌制作腐乳、酱油）；②医药（青霉菌产生青霉素，治疗细菌感染）；③生态作用（分解动植物遗体，参与物质循环） 2.有害：①引起疾病（皮肤癣菌引起脚气、灰指甲；霉菌引起食物发霉）；②寄生在农作物上，导致减产（如小麦锈病） 综合实践项目：利用细菌和真菌制作发酵食品 【实验：探究酵母菌的发酵作用】 1.原理：酵母菌在无氧条件下将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳； 2.现象：产生气泡（二氧化碳），闻到酒味（酒精） 3.应用：酿酒、制作面包（二氧化碳使面包松软） 【实验：制作米酒实验】 1.步骤：①配制培养基：糯米浸泡、洗净；②高温灭菌：蒸熟；③冷却；④接种：放置酒曲（含酵母菌）；⑤恒温培养：保温发酵。 2.原理解释： ①先将糯米蒸熟的目的是？ 杀菌、利于快速发酵 ②为什么要冷却到30℃后，才可以加入酒曲？ 保持酵母菌活性，防止高温杀死酵母菌 ③在糯米饭中间挖一个凹坑的目的是？ 增加氧气，使酵母菌大量繁殖 ④密封发酵的目的是？ 制造无氧环境供酵母菌发酵产生酒精 考法1 以新物种发现切入考查真菌的结构与繁殖 （2025辽宁）宁陕拟蜡伞是陕西省某科研团队发现的秦岭大型真菌新种。下列生物与宁陕拟蜡伞同属于真菌的是( ) A.酵母菌 B.乳酸菌 C.变形虫 D.烟草花叶病毒 【答案】A 【分析】(1)细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，靠分裂进行繁殖。(2)真菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等部分构成。 【解析】A.宁陕拟蜡伞和酵母菌属于真菌，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，没有时绿体，营养方式异养，A符合题意。 B.乳酸菌属于细菌，细胞由细胞壁，细胞膜和细胞质等组成，无成形的细胞核，B不符合题意。 C.变形虫是原生动物，细胞由细胞膜，细胞质和细胞核等组成，C不符合题意。 D.烟草花叶病毒无细胞结构，病毒结构简单，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，D不符合题意。 故选A。 【变式1】（2025山东枣庄）归纳、比较是科学思维方法。某同学对微生物的结构、繁殖方式等特征进行归纳和比较，下列叙述正确的是( A.病毒能独立生活，利用自我复制进行繁殖 B.细菌是单细胞生物，利用芽孢进行繁殖 C.真菌多是由菌丝构成，大多进行孢子生殖 D.细菌和真菌都是营腐生生活 【答案】C 【分析】本题考查微生物的结构和繁殖方式。病毒无细胞结构，必须寄生生活；细菌为单细胞，通过分裂生殖;真菌多为多细胞，通过孢子生殖。细菌和真菌的代谢方式包括腐生、寄生等 【解析】A.病毒并不能独立生活，它们必须寄生在其他生物的活细胞内，利用宿主细胞的原料和能量进行自我复制进行繁殖，A错误。 B.细菌是单细胞生物，但它们的繁殖方式并非利用芽孢。芽孢实际上是细菌在恶劣环境下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境。细菌的繁殖主要是通过分裂方式进行的，B错误。 C.真菌多是由菌丝构成的，它们大多进行孢子生殖。孢子是一种生殖细胞，能够在适宜的条件下萌发成新的个体，C正确。 D.细菌和真菌并不都是营腐生生活的。虽然有些细菌和真菌确实通过分解动植物的遗体或排泄物来获取营养，属于腐生生活;但也有些细菌和真菌能够与动植物共生或寄生在动植物体内，获取营养，D错误。 【变式2】（2025河北）生物学实践小组到食用菌种植场调査，观察到该种植场用枯木干培养滑子蘑。下列关于滑子蘑的说法，错误的是( ) A.能进行光合作用 B.由许多菌丝构成 C.可通过孢子繁殖 D.能吸收枯木干中的有机物 【答案】A 【分析】滑子蘑属于真菌，真菌细胞无叶绿体，不能进行光合作用，营异养生活，通过孢子繁殖，菌体由菌丝构成。 【详解】A.真菌无叶绿体，不能进行光合作用，滑子蘑通过分解枯木中的有机物获取营养，故A错误。 B.真菌的菌体由大量菌丝构成，滑子蘑属于真菌，故B正确， C:真菌通过产生孢子繁殖后代，滑子蘑属于真菌，故C正确， D.滑子蘑作为分解者，能分解并吸收枯木中的有机物，故D正确。 【变式3】（2025四川巴中）冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有一定的药用价值和保健功效。蝙蝠蛾幼虫被真菌感染后僵化死亡，形成“冬虫”;到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列相关叙述错误的是( ) A.“冬虫”和“夏草”是一种共生的关系 B.“夏草”靠死亡幼虫体内的有机物生活 C.夏季环境条件良好时，“夏草”主要通过孢子生殖产生后代 D.真菌和蝙蝠蛾幼虫的细胞中都没有叶绿体 【答案】A 【解析】A、“冬虫夏草”形成过程中，真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内，吸收其营养物质，导致幼虫死亡，并非共生关系，共生关系要求双方互利，而此过程对蝙蝠蛾幼虫是有害的，A错误。 B、“夏草”(真菌)自身不能制造有机物，依靠死亡幼虫体内的有机物生活，B正确， C、真菌主要的生殖方式是孢子生殖，在夏季环境条件良好时，“夏草”(真菌)主要通过孢子生殖产生后代，C正确。 D、真菌细胞和蝙蝠蛾幼虫(动物细胞)中都没有叶绿体，都不能进行光合作用，D正确。 考法2 结合实际应用考查真菌的应用 （2025 江苏苏州）下列微生物与其在发酵技术（工程）中的应用配对，错误的是（ ） A. 制作馒头——酵母菌 B. 提取青霉素——青霉菌 C. 制作酸奶——乳酸菌 D. 酿制葡萄酒——毛霉菌 【答案】D 【解析】A.酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精，制作馒头时，酵母菌发酵产生的二氧化碳使面团蓬松，故A正确。 B.青霉菌能分泌青霉素，这是一种广谱抗生素，常用于医药提取，故B正确。 C.乳酸菌通过无氧呼吸将牛奶中的乳糖转化为乳酸，使牛奶凝固并产生酸味，是制作酸奶的关键微生物，故C正确。 D.酿制葡萄酒的主要微生物是酵母菌，其在无氧条件下将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳;而毛霉菌主要用于腐乳、豆豉等食品的发酵与葡萄酒酿制无关，故D错误。 【变式1】宋代学者程大昌的《演繁露》中记载了发面的具体过程，即“起者，入酵面中，令松松然也”。让馒头变得“松松然”的微生物是（ ） A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 毛霉 【答案】A 【解析】馒头与酵母菌发酵有关。 【变式2·地域特色】揭阳白醋、揭阳豉油、地都咸菜、普宁豆酱都是潮汕特色发酵食品，其中以乳酸菌为主要发酵菌种的是（ ） A. 揭阳白醋 B. 揭阳豉油 C. 地都咸菜 D. 普宁豆酱 【答案】C 【解析】揭阳白醋制作过程中的主要发酵菌种是醋酸菌，不符合题意。揭阳豉油、普宁豆酱制作过程中的主要发酵菌种是霉菌，、不符合题意。地都咸菜是以乳酸菌为主要发酵菌种制作的，符合题意。 【变式3】《天工开物》中记载了明代酿酒技术的步骤。其中“凡酿酒，必资曲药成信。无曲，即佳米珍黍，空造不成”强调酒曲是酿酒的核心，无曲则无法发酵。酒曲中必须含有的微生物是（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 大肠杆菌 【答案】B 【解析】A.乳酸菌是一种细菌，在无氧条件下，乳酸菌能将葡萄糖等有机物分解成乳酸，常用于制作酸奶、泡菜等发酵食品，而不是用于酿酒，所以酒曲中不需要含有乳酸菌，A不符合题意。 B.酵母菌是一种真菌，在有氧和无氧的条件下都能生活在有氧时，酵母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和水;在无氧时，酵母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精;酿酒就是利用酵母菌在无氧件下将葡萄糖转化为酒精的原理，所以酒曲中必须含有酵母菌，B符合题意。 C.青霉菌是一种真菌，它能产生青霉素，青霉素是一种亢生素，可用于治疗多种细菌性疾病，与酿酒过程无关，所以酒曲中不需要含有青霉菌，C不符合题意。 的正常菌群，但也有一些致病性大肠杆菌会引起肠道感染等疾病，它不参与。 D.大肠杆菌是一种细菌，大多数大肠杆菌是人体肠道内酿酒过程，所以酒曲中不需要含有大肠杆菌，D不符合题 考点3 病毒 【课标要求】描述病毒的主要特征，举例说明病毒与人类的关系。 知识1病毒的结构和生活方式 1.结构：无细胞结构，由①蛋白质外壳和②内部的遗传物质（DNA或RNA）组成 2.生活方式：寄生生活（必须寄生在活细胞内，不能独立生活） 3.繁殖方式：自我复制（在活细胞内，利用细胞内的物质和能量，合成自身的蛋白质和遗传物质，组装成新病毒） 4.分类：①动物病毒（如流感病毒、新冠病毒）；②植物病毒（如烟草花叶病毒）；③细菌病毒（噬菌体，如大肠杆菌噬菌体） 知识2 病毒与人类的关系 1.有益：①制作疫苗（如新冠疫苗、乙肝疫苗）；②基因工程载体（将目的基因导入受体细胞） 2.有害：引起疾病（如流感病毒引起流感、新冠病毒引起新冠肺炎、艾滋病病毒引起艾滋病） 得分速记 1. 病毒无细胞结构，不属于原核生物或真核生物，是独立的生物类群； 2.病毒不能用普通培养基培养，必须用活细胞（如鸡胚、活组织）培养； 3.疫苗是减毒或灭活的病毒，接种后能刺激人体产生抗体，预防疾病。 4. 病毒极小，只能用纳米来表示它们的大小，用电子显微镜才能观察到病毒。 考法1 结合“世界艾滋病日”考查病毒的结构与生活方式 （2025山东菏泽）12月1日是“世界艾滋病日”，2024年我国宣传活动的主题为“社会共治，终结艾滋，共享健康”。下列说法错误的是（  ） A．艾滋病病毒由蛋白质和遗传物质组成，其细胞结构简单 B．艾滋病病毒存在于该病毒感染者的血液、精液、宫颈分泌物、乳汁等物质中 C．艾滋病经性接触、血液及血制品、母婴等途径传播 D．养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯是预防艾滋病的有效措施 【答案】A 【解析】艾滋病病毒由蛋白质和遗传物质组成，但是病毒没有细胞结构，而不是细胞结构简单，A错误。 艾滋病病毒存在于该病毒感染者的血液、精液、宫颈分泌物、乳汁等物质中，这些体液中含有大量的病毒，具有传染性，B正确。 艾滋病经性接触、血液及血制品、母婴等途径传播，这是艾滋病的主要传播途径，C正确。 D.养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯，如避免不安全性行为、不共用注射器等，是预防艾滋病的有效措施，D正确。 【变式1】下列有关微生物的描述中，正确的是（ ） A. ①无细胞结构，可以寄生在②体内，也可以独立生活 B. ②③④⑤都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 C. 芽孢是②特有的一种生殖方式，对恶劣环境有很强的抵抗能力 D. ③④⑤的细胞内都没有叶绿体，均可通过产生孢子进行繁殖 【答案】D 【解析】据图分析，①是噬菌体，②是细菌，③是酵母菌，④是青霉，⑤是蘑菇。①噬菌体无细胞结构，不能独立生活，必须寄生在②细菌体内，错误。②细菌没有成形的细胞核，错误。芽孢是②细菌的休眠体，而非生殖方式，错误。③④⑤都属于真菌，都没有叶绿体，都可通过产生孢子进行繁殖，正确。 酵母菌可以进行出芽生殖或孢子生殖，而芽孢是细菌的休眠体 【变式2】天宫空间站内的航天员需要定期对用水采样，进行微生物检测。下图为三种微生物的结构模式图，下列有关叙述正确的是（ ） A. 甲没有细胞结构，属于真核生物 B. 丙没有叶绿体，不能进行光合作用 C. 丙主要通过产生芽孢繁殖后代 D. 乙没有成形的细胞核，只能寄生在其他生物体内 【答案】B 【解析】据图分析，甲是噬菌体，乙是细菌，丙是酵母菌。病毒无细胞结构，不是真核生物，错误。芽孢是细菌的休眠体，酵母菌可以通过出芽的方式进行生殖，错误。乙细菌为原核生物，没有成形的细胞核，可通过寄生、腐生等方式生活，错误。 【变式3】下图是学校实验室收集到的四种生物样本，有关说法错误的是（ ） A. 甲和其他三种生物的主要区别是甲没有成形的细胞核 B. 乙是植物，观察到其细胞内有明显的液泡 C. 夏天受潮的衣物或食物常常发霉长毛，可能和丙有关 D. 丁是大型真菌，体内没有叶绿体，营腐生生活 【答案】B 【解析】甲是细菌，乙是酵母菌，丙是青霉，丁是蘑菇。酵母菌为单细胞真菌，并非植物，错误。夏天受潮的衣物或食物常常发霉长毛，多是因为青霉，正确。 考法2 融合流感考查病毒与人类健康 （2025甘肃临夏）春季是流行性感冒的高发期，下列有关说法不正确的是（       ） A．流行性感冒是一种传染病 B．流感病毒属于动物病毒 C．流感病毒能独立生活 D．流感病毒没有细胞结构 【答案】C 【解析】A.流行性感冒由流感病毒引起，可在人群中传播，符合传染病的定义，是一种传染病，A正确。B.根据病毒寄生的细胞类型不同，可将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒(噬菌体)。流感病毒寄生在人和动物细胞内，所以属于动物病毒，B正确。 C.流感病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖，C错误。 D.病毒的显著特点就是没有细胞结构，流感病毒也不例外，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，D正确。 【变式1】据重庆市疾控中心介绍，我市狂犬病发病数从2007年的197例降至2024年1例，防治工作取得显著成效。下列关于狂犬病毒的叙述正确的是（ ） A. 没有遗传物质 B. 在低倍显微镜下可见 C. 没有细胞结构 D. 离开细胞能独立生活 【答案】C 【解析】病毒有遗传物质（DNA或RNA），在电子显微镜下可见，必须寄生在活细胞中，不能独立生活。 【变式2】埃博拉病毒是一种致命的病毒，严重危害人体健康，结构如图所示，下列叙述正确的是（ ） A. 图中结构②是细胞壁 B. 图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质 C. 按其感染生物划分，该病毒属于噬菌体 D. 该病毒为单细胞生物，通过分裂繁殖后代 【答案】B 【解析】病毒无细胞结构，主要由①遗传物质和②蛋白质外壳构成，错误，正确。埃博拉病毒寄生于人体的活细胞内，属于动物病毒，错误。病毒无细胞结构，通过自我复制进行繁殖，错误。 速记1：细菌结构示意图 ①DNA；②细胞壁；③鞭毛。 速记2：真菌结构示意图 ①细胞壁；②细胞核； ③孢子；④营养菌丝 情境1 新冠疫苗的研发 【情境解读】新冠疫苗的研发中，通过将新冠病毒减毒或灭活，制成疫苗。接种疫苗后，人体免疫系统会产生抗体，当再次接触新冠病毒时，抗体能快速发挥作用，预防感染。 【教材定位】1.病毒的结构和繁殖方式；2.病毒与人类的关系（有益方面：制作疫苗）；3.免疫相关知识（疫苗的作用原理）。 情境2 微生物肥料的应用 【情境解读】微生物肥料中含有有益细菌（如根瘤菌、芽孢杆菌）和真菌，施入土壤后，根瘤菌能与豆科植物共生，固定空气中的氮气，供植物吸收；芽孢杆菌能分解土壤中的有机物，释放养分，同时抑制有害微生物生长，提高农作物产量。 【教材定位】1.细菌和真菌的营养方式（共生、腐生）；2.微生物与人类的关系（农业应用）；3.微生物在生物圈中的作用（物质循环）。 情境3 食品发酵技术 【情境解读】传统食品制作中，微生物发挥着重要作用：制作酸奶用乳酸菌（细菌），制作面包、酿酒用酵母菌（真菌），制作腐乳用霉菌（真菌）。这些微生物通过发酵作用，改变食物的风味和营养，同时延长保存时间。 【教材定位】1.细菌和真菌的发酵作用；2.微生物与人类的关系（食品制作）；3.实验探究（发酵原理的应用）。 核心概念类 霉菌，荚膜，孢子，酵母菌 1. （2025吉林长春一模）科研人员从地下石油矿藏中分离出细菌新物种——嗜甲酸赵氏杆菌，该细菌产生的甲醇可参与甲烷的生成，为减少碳排放提供了新思路。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ） A. 有成形的细胞核 B. 有复杂的结构层次 C. 休眠体为结晶体 D. 通过分裂进行生殖 【答案】D 【解析】细菌无成形细胞核，错误。细菌为单细胞生物，无复杂结构层次，错误。芽孢是细菌的休眠体，错误。 2.（2025江苏苏州）小周同学将酵母菌培养液制成临时装片，放在显微镜下观察。他看到的视野是 （ ） A B C D 【答案】D 【解析】为青霉，为草履虫，为水蚤。酵母菌是单细胞真菌，呈椭圆形，符合题意。 3.  幽门螺旋杆菌（Hp）是一种螺旋形弯曲菌，可穿透黏液层寄生于胃黏膜上皮细胞等处，Hp能产生蛋白酶，破坏黏膜防御屏障，引发炎症。Hp多为口-口传播，下列有关叙述错误的是（       ） A．分餐制、使用公筷等措施属于切断Hp传播途径 B．规范使用抗生素可以杀灭Hp C．Hp破坏的胃黏膜，属于免疫系统的第一道防线 D．用电子显微镜观察Hp，可以看到成形的细胞核 【答案】D 【解析】A、幽门螺旋杆菌(Hp)多为口-口传播，分餐制、使用公筷等措施能有效减少Hp通过餐具在人与人之间传播的机会，从传播环节上阻止了Hp的扩散，属于切断传播途径的预防措施，有助于降低Hp感染率，A正确。 B、抗生素是一类能够抑制或杀灭细菌的药物，幽门螺旋杆菌是一种细菌，规范使用抗生素可以针对Hp发挥作用，抑制其生长繁殖甚至将其杀灭，从而达到治疗Hp感染的目的。不过，不规范使用抗生素可能会导致Hp产生耐药性等问题，所以强调规范使用，B正确。 C、人体的免疫系统有三道防线，第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物(如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等)还有杀菌的作用。胃黏膜是人体消化道黏膜的一部分，属于免疫系统的第一道防线，Hp破坏胃黏膜，就是破坏了这道防线使得病原体更容易侵入人体内部，C正确。 D.幽门螺旋杆菌是一种细菌，细菌属于原核生物。原核生物与真核生物的主要区别在于原核生物没有成形的细胞核，其遗传物质集中在拟核区域。所以，即使使用电子显微镜观察Hp，也看不到成形的细胞核，D错误。 4. (2025山东德州)纳米医疗机器人是由蛋白质、DNA等生物分子构成的微型设备，注入人体后可在循环系统或细胞内进行定向诊断或治疗。下列相关说法不正确的是（　　） A．该机器人可以穿过细胞膜进入细胞 B．若该机器人无法进入细胞，可能被人体识别为抗原 C．该机器人可以对人体成熟红细胞进行细胞核内基因修复 D．利用病毒改造技术制造纳米医疗机器人，可作为研究方向之一 【答案】C 【解析】A.纳米医疗机器人由蛋白质、DNA等生物分子构成，尺寸微小，有可能通过细胞膜上的一些通道或者借助细胞膜的流动性等方式穿过细胞膜进入细胞，A正确。 B.如果该机器人的成分被人体免疫系统识别为非自身物质，人体免疫系统可能将其识别为抗原，从而引发免疫反应，B正确。 C.人体成熟红细胞没有细胞核，不存在细胞核内基因，所以该机器人无法对人体成熟红细胞进行细胞核内基因修复，C错误。 D.病毒能够特异性地侵染某些细胞，利用病毒改造技术，将病毒改造成携带纳米医疗机器人功能成分或者使病毒自身具备类似功能，可作为制造纳米医疗机器人的研究方向之一，D正确。 5. (2025山东菏泽) 12月1日是“世界艾滋病日”，2024年我国宣传活动的主题为“社会共治，终结艾滋，共享健康”。下列说法错误的是（ ） A．艾滋病病毒由蛋白质和遗传物质组成，其细胞结构简单 B．艾滋病病毒存在于该病毒感染者的血液、精液、宫颈分泌物、乳汁等物中 C．艾滋病经性接触、血液及血制品、母婴等途径传播 D．养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯是预防艾滋病的有效措施 【答案】A 【解析】A\艾滋病病毒由蛋白质和遗传物质组成，但是病毒没有细胞结构，而不是细胞结构简单，A错误。 B、艾滋病病毒存在于该病毒感染者的血液、精液、宫颈分泌物、乳汁等物质中，这些体液中含有大量的病毒，具有传染性，B正确。 C、艾滋病经性接触、血液及血制品、母婴等途径传播，这是艾滋病的主要传播途径，C正确。 D、养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯，如避免不安全性行为、不共用注射器等，是预防艾滋病的有效措施，D正确。 6. 神舟十五号航天员乘组用擦巾对空间站舱内表面微生物进行在轨采集。地面科研人员通过研究采集物，于2025年5月公布，确认发现了一个新物种，命名为“天宫尼尔菌”，这是一种细菌。下列有关说法错误的是（ ） A．采集微生物要用无菌擦巾 B．需要借助显微镜观察该菌 C．该菌是单细胞的，所以属于细菌 D．该菌的细胞内没有成形的细胞核 【答案】C 【解析】采集微生物使用无菌擦巾可防止杂菌污染样本，确保实验准确性，故A正确。 细菌个体微小，肉眼不可见，必须借助显微镜观察，故B正确。B. 单细胞并非细菌独有特征(如酵母菌为单细胞真菌)，判断细菌的关键是无成形的细胞核等特征，故C错误。 细菌属于原核生物，细胞中无成形的细胞核，故D正确。 7.（2025黑龙江中考）细菌的繁殖速度很快，如大肠杆菌平均每20分钟可繁殖一代，这种情况下，10个大肠杆菌繁殖2小时后的数目为（　　） A．160个 B．320个 C．640个 D．960个 【答案】C 【分析】细菌是靠分裂进行生殖的，就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，平均20分钟，细菌就能分裂一次。一个细菌分裂N次的个数是2N，2小时=120分钟，繁殖数为120/20=6代。初始10个，经6代后数量为10x26=640 【解析】A.160是10x24(4代)，故A错误。 B.320是10x25(5代)，故B错误。 C.根据分析，640是正确计算结果，故C正确。 D.960为错误计算方式所得，故D错误。 8.（2025山东青岛）项目小组的同学组织了科普宣传进社区活动，设计并制作了海报。 (1)根据海报可知，呼吸道传染病主要的传播途径是______，引发流行性感冒的病原体是______，与结核分枝杆菌相比，该生物的结构特点是______。 (2)链霉素有强大的杀菌作用，可用于治疗肺结核。长期使用链霉素可能会使结核分枝杆菌耐药性增强，这是因为在使用链霉素的过程中，具有______变异的结核分枝杆菌存活并______，逐代积累后耐药性增强。 (3)接种麻疹疫苗可有效预防麻疹，该疫苗进入人体后会______，从而提高对该病的抵抗力。从免疫类型来看这属于______。 【答案】(1) 空气传播；流感病毒；无细胞结构；（2)耐药性；繁殖； (3)刺激淋巴细胞产生抗体；特异性免疫 【解析】(1)从海报“如何传播?”的图示比如咳嗽、飞沫等场景)，可知呼吸道传染病主要传播途径是空气、飞沫传播。海报中明确提到流行性感冒由流感病毒引起，所以引发流行性感冒的病原体是流感病毒。结核分枝杆菌属于细菌，有细胞结构;流感病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，所以与结核分枝杆菌相比，流感病毒的结构特点是无细胞结构。 (2)结核分枝杆菌个体中存在着各种变异，有的结核分枝杆菌具有耐药性变异，有的不具有耐药性变异，即具有耐药性变异的结核分枝杆菌存活。 使用链霉素时，具有耐药性变异的结核分枝杆菌能存活，并且繁殖，将耐药性基因传递给后代，逐代积累后耐药性增强。 (3)接种麻疹疫苗后，疫苗(相当于抗原)进入人体会刺激淋巴细胞产生抗体，抗体能与麻疹病毒结合，进而清除病毒，提高对麻疹的抵抗力。这种免疫是出生后，通过接种疫苗(抗原刺激)产生的，只针对麻疹病毒起作用，属于特异性免疫。 9.（2025黑龙江齐齐哈尔）无论是炎热的赤道还是寒冷的两极，都生活着细菌。细菌分布如此广泛，这激发了同学们对细菌探索的欲望。下面是细菌的结构示意图（结构①②③由内向外），请据图回答下列问题： (1)细菌和动植物细胞的主要区别在于细菌没有______，被称为原核生物。 (2)有些细菌可以在液体中游动，这与细菌的[     ]_______结构有关。 (3)能够控制物质进出细菌的细胞结构是[     ]________。 (4)细菌在自然界中分布广泛、数量极多，这与细菌的_______生殖有关。 (5)细菌与人类生产生活密切相关，医疗器械的杀菌消毒要以杀死_______为标准。 【答案】(1)成形的细胞核；(2)④鞭毛；(3)①细胞膜；(4)分裂；(5)芽孢 【分析】图中①细胞膜，②细胞壁，③英膜，④鞭毛，遗传物质。 【解析】(1)细菌和动植物细胞的主要区别在于细菌的细胞内没有成形的细胞核，被称为原核生物。 (2)④是鞭毛，有利于细菌在液体中游动。 (3)①是细胞膜，具有选择性控制物质进出的作用，所以能够控制物质进出细菌的细胞结构是①细胞膜。 (4)细菌通过分裂的方式生殖，而且分裂速度非常快，所以细菌在自然界中分布广泛、数量极多，这与细菌的分裂生殖有关(5)细菌在恶劣环境中常形成休眠体为芽孢，芽孢具有细胞壁厚，耐高温等特点。医疗器械的杀菌消毒要以杀死芽孢为标准。 17 / 18 学科网（北京）股份有限公司 $ 主题二 生物的多样性 第05讲 微生物 目 录 01·考情剖析·命题前瞻（2025新课标要求） 2 02·知识导航·体系构建 3 03·考点通关·考法突破 3 考点1 细菌 3 教材·知识夯基 知识1细菌的形态和结构 知识2 细菌与人类的关系 重难·解题攻略 攻略 ”结构对比法”区分细菌与植物细胞、真菌细胞 中考·考法聚焦 考法1 融合模式图考查细菌的结构与特征 考法2 结合传统文化考查细菌与人类的关系 考点2 真菌 6 教材·知识夯基 知识1 真菌的类群和结构 知识2 真菌的与人类的关系 综合实践项目：利用细菌和真菌制作发酵食品 中考·考法聚焦 考法1 以新物种发现切入真菌的结构与繁殖 考法2 结合实际应用考查真菌的应用 考点3 病毒 8 教材·知识夯基 知识1 病毒的结构和生活方式 知识2 病毒与人类的关系 中考·考法聚焦 考法1 结合“世界艾滋病日”考查病毒的结构与生活方式 考法2 融合流感考查病毒与人类健康 04·素养拓展·思维进阶 11 速记图汇 速记1 细菌结构示意图 速记2 真菌结构示意图 情境热点 情境1 新冠疫苗的研发 情境2 微生物肥料的应用 情境3 食品发酵技术 易错字词 核心概念类 05·优题精选·练能提分 12 考点 考题统计 考查内容 考法分析 细菌 2025山东日照、2025江苏宿迁 1. 基本形态（球菌、杆菌、螺旋菌）； 2. 结构特点（无成形细胞核、有细胞壁等）； 3. 营养方式（异养为主）； 4. 繁殖方式（分裂生殖）； 5. 与人类的关系 1. 结构对比型：与真菌、植物细胞对比结构差异； 2. 情境应用型：结合食品制作（酸奶）、疾病预防（细菌致病）考查； 3. 实验关联型：考查细菌培养或观察实验 真菌 2025山东菏泽、2025四川资阳 1. 主要类群（酵母菌、霉菌、蘑菇） 2. 结构特点（有成形细胞核、有细胞壁等）； 3. 营养方式（异养）； 4. 繁殖方式（孢子生殖、出芽生殖）； 5. 与人类的关系 1. 实例判断型：判断真菌类群及特征 2. 实验探究型：探究酵母菌的发酵作用； 3. 情境应用型：结合食品制作（面包、酿酒）、医药（青霉素）考查 病毒 2025江苏泰州、2025甘肃临夏 1. 结构特点（无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成）； 2. 生活方式（寄生）； 3. 繁殖方式（自我复制）； 4. 与人类的关系（致病、疫苗制备） 1. 结构判断型：考查病毒的结构组成； 2. 知识迁移型：结合新冠病毒、流感病毒等热点考查； 3. 对比辨析型：与细菌、真菌对比结构和生活方式差异 2025新课标要求 1.微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌； 2.病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖； 3.细菌是单细胞生物，无成形的细胞核； 4.真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核； 5.有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用 命题新趋势 1. 情境创新：结合新冠疫苗研发、微生物肥料、食品发酵技术等热点设计题目； 2. 载体创新：多以微生物结构示意图、实验装置图为载体；3.角度创新：注重跨学科融合（如结合化学知识分析发酵原理）、健康生活观念渗透。 命题预测 1.细菌和真菌：结构差异、营养方式、与人类的关系仍是高频考点，对比题和情境题必考；2.病毒：结构特点、寄生生活方式大概率考查； 3.素养导向：设计“微生物应用方案”“生态作用分析”类题目，突出科学思维和社会责任。 考点1 细菌 【课标要求】描述细菌的主要特征，举例说明细菌与人类的关系。 知识1细菌的形态和结构 1.种类：① （如链球菌）；② （如大肠杆菌）；③ （如霍乱弧菌） 2.结构：①基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域（ ，属于原核生物）；②特殊结构： （运动）、 （保护）、芽孢（ ，抵抗不良环境） 3.营养方式： （多数腐生，利用动植物遗体；少数寄生，寄生在活体内） 4.繁殖方式： 生殖（速度快，条件适宜时20-30分钟分裂一次） 【特别提醒】芽孢不是细菌的生殖细胞，而是休眠体，对高温、干旱等不良环境有极强的抵抗力。 易错易混辨析 1. 一般来说，名称中带有“xx球菌”“xx杆菌”“xx螺旋菌”的生物属于细菌。 2. 细菌都是 生物。 3. 菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 4. 细菌菌落与真菌菌落的比较： 知识2细菌与人类的关系 1.有益：①食品制作（乳酸菌制作酸奶、泡菜；醋酸菌制作醋）；②环境保护（分解污水中的有机物，净化污水）；③生物制药（利用细菌生产抗生素、胰岛素等） 2.有害：①引起疾病（肺炎链球菌引起肺炎、结核杆菌引起肺结核）；②使食物腐败变质（如枯草杆菌） 攻略1 “结构对比法”区分细菌与植物细胞、真菌细胞 【攻略解读】 1.核心原理：以"有无成形细胞核"和"有无叶绿体"为关键差异点，快速区分三类细胞。 2.解题技巧：①有无成形细胞核：细菌无，真菌和植物细胞有；②有无叶绿体：植物细胞有（自养），细菌和真菌无（异养）；③细胞壁：三者均有（植物细胞细胞壁成分为纤维素，细菌为肽聚糖，真菌为几丁质）。 【攻略应用】 下列关于细菌细胞与植物细胞的说法，错误的是（ ） A．都有细胞壁 B．都有细胞膜和细胞质 C．细菌细胞无成形细胞核，植物细胞有 D．都有叶绿体，能进行光合作用 考法1 融合模式图考查细菌的结构与特征 【识图题】 （2025四川广元）细胞的结构与功能相适应。相关叙述错误的是( ) A.甲图细胞富含血红蛋白，利于运输氧 B.乙图细胞有突起，利于连接 C.丙图细胞有细胞壁，利于保护和支持 D.丁图细胞有鞭毛，利于运动 【变式1】登革热是一种主要通过伊蚊传播的病毒性传染病，下列结构模式图中最可能是登革病毒的是（ ） A B C D 【变式2】一男子被自己收养的流浪猫抓伤，患上了猫抓热。该病是一种由汉赛巴尔通体（一种棒状杆菌）引起的传染病，主要表现为局部皮损和淋巴结肿大。汉赛巴尔通体能通过猫身上的跳蚤在猫群中传播，也会传染给人，但目前尚未发现人传人的现象。下列生物中，内部结构与汉赛巴尔通体最接近的是（ ） A. 衣藻 B. 酵母菌 C. 肺炎链球菌 D. 噬菌体 【变式3】科研人员从地下石油矿藏中分离出细菌新物种——嗜甲酸赵氏杆菌，该细菌产生的甲醇可参与甲烷的生成，为减少碳排放提供了新思路。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ） A. 有成形的细胞核 B. 有复杂的结构层次 C. 休眠体为结晶体 D. 通过分裂进行生殖 【变式4】据《本草纲目》的记载，鸡枞菌有“益胃清神，治痔”的作用，是云南人最爱吃的野生菌之一。下列关于鸡枞菌的相关描述，不正确的是（ ） A. 主要食用其子实体 B. 属于单细胞真菌 C. 靠菌丝吸收有机物 D. 利用孢子进行繁殖 考法2 结合传统文化考查细菌与人类的关系 （2025山东日照）《尚书》中记载，“若作酒醴尔惟曲蘖”，酒曲中含有霉菌和酵母菌等微生物，利用酒曲和糯米制作米酒，有关操作错误的是( ) A.将糯米用水浸泡并淘洗干净 B.将米饭蒸熟后立即加入酒曲并搅拌均匀 C.制作米酒时尽量少打开发酵容器 D.将发酵容器放在温暖的地方 【变式1】微生物大多“无影无踪”，但又“无处不在”。下列叙述不正确的是（ ） A. 细菌都是单细胞生物 B. 细菌的营养方式大多为异养 C. 细菌和真菌能参与自然界的物质循环 D. 从真菌体内提取的抗生素能杀死或抑制病毒等微生物 【变式2】深圳科学家团队首次揭示了“细菌抗肿瘤”的关键原理，为利用细菌治疗恶性实体瘤提供了新思路。细菌与人体肿瘤细胞都具有的结构是（ ） A. 细胞膜、细胞质 B. 细胞核、细胞质 C. 细胞膜、细胞壁 D. 细胞壁、细胞核 考点2真菌 【课标要求】描述真菌的主要特征，举例说明真菌与人类的关系。 知识1真菌的类群和结构 1.类群：① 细胞真菌（酵母菌）；② 细胞真菌（霉菌、蘑菇，由菌丝构成） 2.结构：①基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核（有成形 ，属于 生物）；②酵母菌特有结构： 3.营养方式： （腐生或寄生，无 ，不能进行 作用）； 4.繁殖方式：①酵母菌： 生殖（条件适宜）、 生殖（条件恶劣）；②霉菌、蘑菇：孢子生殖（孢子易传播，繁殖速度快） 知识2真菌的与人类的关系 1.有益：①食品制作（酵母菌制作面包、酿酒；霉菌制作腐乳、酱油）；②医药（青霉菌产生青霉素，治疗细菌感染）；③生态作用（分解动植物遗体，参与 循环） 2.有害：①引起疾病（皮肤癣菌引起脚气、灰指甲；霉菌引起食物发霉）；②寄生在农作物上，导致减产（如小麦锈病） 综合实践项目：利用细菌和真菌制作发酵食品 【实验：探究酵母菌的发酵作用】 1.原理：酵母菌在无氧条件下将葡萄糖转化为 和 ； 2.现象：产生气泡（二氧化碳），闻到酒味（酒精） 3.应用：酿酒、制作面包（二氧化碳使面包松软） 【实验：制作米酒实验】 1.步骤：①配制培养基：糯米浸泡、洗净；②高温灭菌：蒸熟；③冷却；④接种：放置酒曲（含酵母菌）；⑤恒温培养：保温发酵。 2.原理解释： ①先将糯米蒸熟的目的是？ ②为什么要冷却到30℃后，才可以加入酒曲？ ③在糯米饭中间挖一个凹坑的目的是？ ④密封发酵的目的是？ 考法1 以新物种发现切入真菌的结构与繁殖 （2025辽宁）宁陕拟蜡伞是陕西省某科研团队发现的秦岭大型真菌新种。下列生物与宁陕拟蜡伞同属于真菌的是( ) A.酵母菌 B.乳酸菌 C.变形虫 D.烟草花叶病毒 【变式1】（2025山东枣庄）归纳、比较是科学思维方法。某同学对微生物的结构、繁殖方式等特征进行归纳和比较，下列叙述正确的是( A.病毒能独立生活，利用自我复制进行繁殖 B.细菌是单细胞生物，利用芽孢进行繁殖 C.真菌多是由菌丝构成，大多进行孢子生殖 D.细菌和真菌都是营腐生生活 【变式2】（2025河北）生物学实践小组到食用菌种植场调査，观察到该种植场用枯木干培养滑子蘑。下列关于滑子蘑的说法，错误的是( ) A.能进行光合作用 B.由许多菌丝构成 C.可通过孢子繁殖 D.能吸收枯木干中的有机物 【变式3】（2025四川巴中）冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有一定的药用价值和保健功效。蝙蝠蛾幼虫被真菌感染后僵化死亡，形成“冬虫”;到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列相关叙述错误的是( ) A.“冬虫”和“夏草”是一种共生的关系 B.“夏草”靠死亡幼虫体内的有机物生活 C.夏季环境条件良好时，“夏草”主要通过孢子生殖产生后代 D.真菌和蝙蝠蛾幼虫的细胞中都没有叶绿体 考法2 结合实际应用考查真菌的应用 （2025 江苏苏州）下列微生物与其在发酵技术（工程）中的应用配对，错误的是（ ） A. 制作馒头——酵母菌 B. 提取青霉素——青霉菌 C. 制作酸奶——乳酸菌 D. 酿制葡萄酒——毛霉菌 【变式1】宋代学者程大昌的《演繁露》中记载了发面的具体过程，即“起者，入酵面中，令松松然也”。让馒头变得“松松然”的微生物是（ ） A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 毛霉 【变式2·地域特色】揭阳白醋、揭阳豉油、地都咸菜、普宁豆酱都是潮汕特色发酵食品，其中以乳酸菌为主要发酵菌种的是（ ） A. 揭阳白醋 B. 揭阳豉油 C. 地都咸菜 D. 普宁豆酱 【变式3】《天工开物》中记载了明代酿酒技术的步骤。其中“凡酿酒，必资曲药成信。无曲，即佳米珍黍，空造不成”强调酒曲是酿酒的核心，无曲则无法发酵。酒曲中必须含有的微生物是（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 大肠杆菌 考点3 病毒 【课标要求】描述病毒的主要特征，举例说明病毒与人类的关系。 知识1病毒的结构和生活方式 1.结构：无 结构，由① 外壳和②内部的遗传物质（ 或RNA）组成 2.生活方式： 生活（必须寄生在活细胞内，不能独立生活） 3.繁殖方式： （在 细胞内，利用细胞内的物质和能量，合成自身的蛋白质和遗传物质，组装成新病毒） 4.分类：① 病毒（如流感病毒、新冠病毒）；② 病毒（如烟草花叶病毒）；③ 病毒（噬菌体，如大肠杆菌噬菌体） 知识2 病毒与人类的关系 1.有益：①制作疫苗（如新冠疫苗、乙肝疫苗）；②基因工程载体（将目的基因导入受体细胞） 2.有害：引起疾病（如流感病毒引起流感、新冠病毒引起新冠肺炎、艾滋病病毒引起艾滋病） 易错易混辨析得分速记 1. 病毒无细胞结构，不属于原核生物或真核生物，是独立的生物类群； 2.病毒不能用普通培养基培养，必须用 （如鸡胚、活组织）培养； 3.疫苗是 或 的病毒，接种后能刺激人体产生 ，预防疾病。 4. 病毒极小，只能用 来表示它们的大小，用 显微镜才能观察到病毒。 考法1 结合“世界艾滋病日”考查病毒的结构与生活方式 （2025山东菏泽）12月1日是“世界艾滋病日”，2024年我国宣传活动的主题为“社会共治，终结艾滋，共享健康”。下列说法错误的是（  ） A．艾滋病病毒由蛋白质和遗传物质组成，其细胞结构简单 B．艾滋病病毒存在于该病毒感染者的血液、精液、宫颈分泌物、乳汁等物质中 C．艾滋病经性接触、血液及血制品、母婴等途径传播 D．养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯是预防艾滋病的有效措施 【变式1】下列有关微生物的描述中，正确的是（ ） A. ①无细胞结构，可以寄生在②体内，也可以独立生活 B. ②③④⑤都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 C. 芽孢是②特有的一种生殖方式，对恶劣环境有很强的抵抗能力 D. ③④⑤的细胞内都没有叶绿体，均可通过产生孢子进行繁殖 【变式2】天宫空间站内的航天员需要定期对用水采样，进行微生物检测。下图为三种微生物的结构模式图，下列有关叙述正确的是（ ） A. 甲没有细胞结构，属于真核生物 B. 丙没有叶绿体，不能进行光合作用 C. 丙主要通过产生芽孢繁殖后代 D. 乙没有成形的细胞核，只能寄生在其他生物体内 【变式3】下图是学校实验室收集到的四种生物样本，有关说法错误的是（ ） A. 甲和其他三种生物的主要区别是甲没有成形的细胞核 B. 乙是植物，观察到其细胞内有明显的液泡 C. 夏天受潮的衣物或食物常常发霉长毛，可能和丙有关 D. 丁是大型真菌，体内没有叶绿体，营腐生生活 考法2 融合流感考查病毒与人类健康 （2025甘肃临夏）春季是流行性感冒的高发期，下列有关说法不正确的是（       ） A．流行性感冒是一种传染病 B．流感病毒属于动物病毒 C．流感病毒能独立生活 D．流感病毒没有细胞结构 【变式1】据重庆市疾控中心介绍，我市狂犬病发病数从2007年的197例降至2024年1例，防治工作取得显著成效。下列关于狂犬病毒的叙述正确的是（ ） A. 没有遗传物质 B. 在低倍显微镜下可见 C. 没有细胞结构 D. 离开细胞能独立生活 【变式2】埃博拉病毒是一种致命的病毒，严重危害人体健康，结构如图所示，下列叙述正确的是（ ） A. 图中结构②是细胞壁 B. 图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质 C. 按其感染生物划分，该病毒属于噬菌体 D. 该病毒为单细胞生物，通过分裂繁殖后代 速记1：细菌结构示意图 ① ；② ；③ 。 速记2：真菌结构示意图 ① ；② ； ③ ；④ 情境1 新冠疫苗的研发 【情境解读】新冠疫苗的研发中，通过将新冠病毒减毒或灭活，制成疫苗。接种疫苗后，人体免疫系统会产生抗体，当再次接触新冠病毒时，抗体能快速发挥作用，预防感染。 【教材定位】1.病毒的结构和繁殖方式；2.病毒与人类的关系（有益方面：制作疫苗）；3.免疫相关知识（疫苗的作用原理）。 情境2 微生物肥料的应用 【情境解读】微生物肥料中含有有益细菌（如根瘤菌、芽孢杆菌）和真菌，施入土壤后，根瘤菌能与豆科植物共生，固定空气中的氮气，供植物吸收；芽孢杆菌能分解土壤中的有机物，释放养分，同时抑制有害微生物生长，提高农作物产量。 【教材定位】1.细菌和真菌的营养方式（共生、腐生）；2.微生物与人类的关系（农业应用）；3.微生物在生物圈中的作用（物质循环）。 情境3 食品发酵技术 【情境解读】传统食品制作中，微生物发挥着重要作用：制作酸奶用乳酸菌（细菌），制作面包、酿酒用酵母菌（真菌），制作腐乳用霉菌（真菌）。这些微生物通过发酵作用，改变食物的风味和营养，同时延长保存时间。 【教材定位】1.细菌和真菌的发酵作用；2.微生物与人类的关系（食品制作）；3.实验探究（发酵原理的应用）。 核心概念类 霉菌，荚膜，孢子，酵母菌 1. （2025吉林长春一模）科研人员从地下石油矿藏中分离出细菌新物种——嗜甲酸赵氏杆菌，该细菌产生的甲醇可参与甲烷的生成，为减少碳排放提供了新思路。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ） A. 有成形的细胞核 B. 有复杂的结构层次 C. 休眠体为结晶体 D. 通过分裂进行生殖 2.（2025江苏苏州）小周同学将酵母菌培养液制成临时装片，放在显微镜下观察。他看到的视野是 （ ） A B C D 3.  幽门螺旋杆菌（Hp）是一种螺旋形弯曲菌，可穿透黏液层寄生于胃黏膜上皮细胞等处，Hp能产生蛋白酶，破坏黏膜防御屏障，引发炎症。Hp多为口-口传播，下列有关叙述错误的是（       ） A．分餐制、使用公筷等措施属于切断Hp传播途径 B．规范使用抗生素可以杀灭Hp C．Hp破坏的胃黏膜，属于免疫系统的第一道防线 D．用电子显微镜观察Hp，可以看到成形的细胞核 4. (2025山东德州)纳米医疗机器人是由蛋白质、DNA等生物分子构成的微型设备，注入人体后可在循环系统或细胞内进行定向诊断或治疗。下列相关说法不正确的是（　　） A．该机器人可以穿过细胞膜进入细胞 B．若该机器人无法进入细胞，可能被人体识别为抗原 C．该机器人可以对人体成熟红细胞进行细胞核内基因修复 D．利用病毒改造技术制造纳米医疗机器人，可作为研究方向之一 5. (2025山东菏泽) 12月1日是“世界艾滋病日”，2024年我国宣传活动的主题为“社会共治，终结艾滋，共享健康”。下列说法错误的是（ ） A．艾滋病病毒由蛋白质和遗传物质组成，其细胞结构简单 B．艾滋病病毒存在于该病毒感染者的血液、精液、宫颈分泌物、乳汁等物中 C．艾滋病经性接触、血液及血制品、母婴等途径传播 D．养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯是预防艾滋病的有效措施 6. 神舟十五号航天员乘组用擦巾对空间站舱内表面微生物进行在轨采集。地面科研人员通过研究采集物，于2025年5月公布，确认发现了一个新物种，命名为“天宫尼尔菌”，这是一种细菌。下列有关说法错误的是（ ） A．采集微生物要用无菌擦巾 B．需要借助显微镜观察该菌 C．该菌是单细胞的，所以属于细菌 D．该菌的细胞内没有成形的细胞核 7.（2025黑龙江中考）细菌的繁殖速度很快，如大肠杆菌平均每20分钟可繁殖一代，这种情况下，10个大肠杆菌繁殖2小时后的数目为（　　） A．160个 B．320个 C．640个 D．960个 8.（2025山东青岛）项目小组的同学组织了科普宣传进社区活动，设计并制作了海报。 (1)根据海报可知，呼吸道传染病主要的传播途径是______，引发流行性感冒的病原体是______，与结核分枝杆菌相比，该生物的结构特点是______。 (2)链霉素有强大的杀菌作用，可用于治疗肺结核。长期使用链霉素可能会使结核分枝杆菌耐药性增强，这是因为在使用链霉素的过程中，具有______变异的结核分枝杆菌存活并______，逐代积累后耐药性增强。 (3)接种麻疹疫苗可有效预防麻疹，该疫苗进入人体后会______，从而提高对该病的抵抗力。从免疫类型来看这属于______。 9.（2025黑龙江齐齐哈尔）无论是炎热的赤道还是寒冷的两极，都生活着细菌。细菌分布如此广泛，这激发了同学们对细菌探索的欲望。下面是细菌的结构示意图（结构①②③由内向外），请据图回答下列问题： (1)细菌和动植物细胞的主要区别在于细菌没有______，被称为原核生物。 (2)有些细菌可以在液体中游动，这与细菌的[     ]_______结构有关。 (3)能够控制物质进出细菌的细胞结构是[     ]________。 (4)细菌在自然界中分布广泛、数量极多，这与细菌的_______生殖有关。 (5)细菌与人类生产生活密切相关，医疗器械的杀菌消毒要以杀死_______为标准。 17 / 18 学科网（北京）股份有限公司 $