第一章第一节化学让世界更美好课件-2025-2026学年九年级化学北京版（2013）上册

一、化学是怎样一门学科 根据你的生活经验，举出三个生活中与化学有关的实例。 化学不仅研究自然界已经存在的物质，如铁，还要研究自然界原本不存在的物质。宏观组成不同（加了碳等元素），微观上结构不同，组成和结构决定性质，因而性质不同，能发生的变化也不同，对应的应用不同 1 研究物质 物质 性质 变化 制备 用途 组成、结构 化学是研究物质的组成、结构、性质、变化以及应用的自然科学。 化学如何通过实验来研究物质变化? 目的：研究物质的变化 观察：变化前物质(反应物)的颜色、状态、气味 变化时发生的主要现象如:看、闻、听、 身体感受(热); 变化后物质(生成物)的颜色、状态、气味 思考：对比变化前后是什么改变了？ 记录： 实验 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 对比前后变化 水加热 镁条燃烧 镁条与稀盐酸反应 观察与思考 水的沸腾 4 实验： 1.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 2.干冷玻璃片上有什么现象？ 1 •液态水 水蒸气 液态水 加热 —— 冷凝 —— 反应前后没有新物质生成。 实验 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 对比前后变化 水加热 镁条燃烧 镁条与稀盐酸反应 水 液体水受热沸腾，变为水蒸气，水蒸气遇到玻璃片后又变为液态 水 状态改变 无新物质生成 镁条的燃烧 实验 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 对比前后变化 水加热 水 液体水受热沸腾，变为水蒸气，水蒸气遇到玻璃片后又变为液态 水 状态改变 无新物质生成 镁条燃烧 镁条与稀盐酸反应 剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出大量热，生成一种白色粉末状固体 镁等 氧化镁 有新物质生成 镁与盐酸反应 实验 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 对比前后变化 水加热 水 液体水受热沸腾，变为水蒸气，水蒸气遇到玻璃片后又变为液态 水 状态改变 无新物质生成 镁条燃烧 镁等 剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出大量热，生成一种白色粉末状固体 氧化镁 有新物质生成 镁条与稀盐酸反应 生成大量气泡，镁条变小 镁、稀盐酸 氢气等 有新物质生成 实验 变化前的物质 变化后的物质 对比前后变化 变化分类 水加热 水 水 状态改变 无新物质生成 镁条燃烧 镁等 氧化镁 有新物质生成 镁条与稀盐酸反应 镁、稀盐酸 氢气等 有新物质生成 物理变化 化学变化 根据变化前后有无新物质生成可将变化分为两类， 11 没有新物质生成，只是状态发生改变的变化称为物理变化。 有新物质生成的变化称为化学变化（化学反应）。 水的三态变化、汽油挥发等。 镁条燃烧、钢铁生锈等。 两种变化的本质区别：变化时是否有新物质生成。 物理变化与化学变化 【问题思考】蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化？ 蜡烛燃烧的过程中，既有物理变化又有化学变化 实验操作 变化时的现象 发生的变化 点燃蜡烛中心的棉线 棉线燃烧 化学变化 棉线周围的固态蜡开始熔化 物理变化 持续燃烧，发光放热，石蜡逐渐减少 化学变化 物质发生化学变化的过程中一定伴随有物理变化。 物质发生物理变化的过程中一定伴随着化学变化吗？ 化学变化的基本特征是有新物质生成，常伴随发光、放热、变色、产生气体或沉淀等现象。 伴随发光、放热、变色、产生气体或沉淀等现象的变化一定是化学变化吗？ 有发光、冒烟、变味、放热现象、生成了新物质 有发光放热的现象，没有生成新物质 有发光放热现象的变化不一定是化学变化 实验现象只是判断是否为化学变化的辅助手段，根本依据为是否有新物质生成 物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 概念 本质区别 (判断依据) 伴随现象 相互联系 实例 说明 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 变化时是否有新物质生成 物质的外形，形状、状态发生改变 可能伴随颜色的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等 化学变化的过程一定伴随物理变化 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 判断下列变化是属于物理变化， 还是化学变化？为什么？ 物质的性质 能燃烧的性质 通常情况下为无色、无味的液体…… 在不同的变化过程中可以看到很多物质的性质 19 物理性质和化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 可燃性、酸性、碱性、腐蚀性…… 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质叫做物理性质。 颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性…… 类似于物理变化与化学变化的分类，根据非否需要发生化学变化就可表现出来分为物理性质、化学性质。像色味态，熔沸点，密度，硬度，溶解性等不用通过化学变化就可以表现出来的性质叫做物理性质 20 你能描述水的物理性质吗？ 通常条件下，纯净的水是无色无味的液体。一个标准大气压下，水的凝固点（熔点）0℃、沸点100℃，4℃时密度最大，为1g/cm3。 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水 蜡烛具有可燃性 石灰石与稀盐酸发生化学变化 石灰石能与酸反应 物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性 ，而变化则是物质运动的过程。 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 汽油可燃烧 汽油在燃烧 研究物质性质的一般过程 研究金属镁的化学性质 核心物质 化学实验 物质变化 物质性质 实验操作 实验现象 物质变化 物质性质 点燃镁条 发出耀眼的白光，放出大量的热，生成白色的固体 化学变化 可燃性 物质的性质 1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 物理 性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、挥发性等。 2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别： 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 练习：判断下列性质属于物理性质 还是化学性质？ 1.酒精能燃烧 ； 2.食盐易溶于水 ； 3.水的密度是 1g/mL ； 4.铁在潮湿空气中易生锈 ； 5.铁的熔点是1535℃ ； 6.汽油易挥发 ； 7.二氧化碳能使石灰水变混浊。 Lavf53.4.0 Lavf53.4.0 $