5.3.1细胞呼吸的方式课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

第五章 细胞的能量供应和利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用 (第一课时) 接橡皮球 （或气泵） A 10% NaOH 酵母菌培养液 澄清石灰水 问题探讨 通气让酵母菌进行有氧呼吸,有利于酵母菌快速繁殖； 密封让酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精。 有氧条件下，酵母菌分解营养物质释放能量多， 为细胞增殖提供充足的动力。 密封发酵时，酵母菌将有机物分解为酒精时，也能为自身的生命活动提供少量能量。 1.都是培养酵母菌，为什么有的通气有的需要密封？ 2.为什么通气有利于酵母菌大量繁殖？ 3.在密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精对自身有什么意义？ 酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行振荡，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生产葡萄酒时，却需要密封发酵。 讨论 2 ① ② ③ ④ ⑤ ⑦ ⑧ ⑨ ⑥ 单细胞真菌 兼性厌氧菌 酵母菌是一种单细胞真菌， 我们生活中做馒头、面包、酿酒等， 都是利用酵母菌的呼吸作用。 酵母菌 呼吸作用的实质是细胞内有机物的氧化分解， 并释放能量，因此也叫细胞呼吸。 细胞呼吸是否都需要氧？ 在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？ 一、细胞呼吸的方式 探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌什么条件下产生CO2？什么条件下产生酒精？ 3.怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？ 分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件， 一段时间后检测其产物是否含酒精或CO2 2.怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？ 如何比较CO2产生的多少？ 1.怎样控制有氧和无氧条件？ 问题细化： 2.作出假设 1.提出问题 有氧 CO2 无氧 CO2 酒精 产生 + 3.设计实验 产生 4 解决问题： 1.怎样控制有氧和无氧条件？请设计出简易实验装置并思考： 有氧条件 装置连接 无氧条件 装置连接 （2）B瓶为什么要封口放置一段时间， 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶？ 接气泵 A 10% NaOH 酵母菌培养液 澄清石灰水 B 酵母菌培养液 澄清石灰水 （1）NaOH的作用是什么？ 吸收通入空气中CO2， 排除空气中CO2的干扰。 让酵母菌耗尽瓶内O2，造成无氧环境， 确保产物是无氧呼吸产生。 5 （2）检测酒精： 2.怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？ （1）检测CO2： ①使澄清石灰水变浑浊（根据浑浊程度检测CO2产生的多少） ②溴麝香草酚蓝：蓝→变绿→再变黄 （根据其变黄色时间的长短，检测CO2产生的多少） 酒精+酸性重铬酸钾（浓硫酸溶液）：橙色→灰绿色 6 (1)配制酵母菌培养液：酵母菌+葡萄糖溶液 取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL） 和锥形瓶B（500mL）中，分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的煮沸 冷却后的葡萄糖溶液。 煮沸：灭菌、除去葡萄糖溶液中的氧气 4.进行实验 为什么葡萄糖溶液需要煮沸后冷却再加入？ 思考讨论： 冷却：避免高温杀死酵母菌 酵母菌 (2)实验装置： 讨论： D 将实验中的有氧装置和无氧装置连通好 ①有氧组: ； 无氧组: 。 澄清的石灰水 CAD BD ②分析此实验中如何控制有氧和无氧条件的方法？ 酵母菌培养液 A 酵母菌培养液 B 10%的NaOH C 接气泵 有氧一组：不断通入空气，以保证反应始终在有氧条件下进行。 无氧一组：密封，先反应一段时间消耗掉培养液中的氧气，确保CO2来自无氧呼吸。 4.进行实验 现象： 结论： 澄清石灰水都变混浊，且有氧呼吸装置比无氧呼吸的更混浊。 有氧呼吸与无氧呼吸都产生CO2，且有氧呼吸产生的更多。 溴麝香草酚蓝水溶液 5.结果分析—— CO2的检测及结论 CO2多少 澄清的石灰水混浊程度 溴麝香草酚蓝水溶液变黄时间 酵母菌培养液 酵母菌培养液 质量分数为10%的NaOH溶液 澄清的石灰水 澄清的石灰水 A B 空气 橙色重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色 结论： 有氧呼吸不产生酒精，无氧呼吸产生酒精。 5.结果分析:酒精的检测及结论 提示：葡萄糖也能和酸性重铬酸钾反应，故检测时需将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。 10 酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。 ①有氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生大量CO2 ②无氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生酒精和少量CO2。 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对 实验对象的影响——对比试验，也叫相互对照实验。 学习前，有氧和无氧两组实验结果对我们而言均是未知的，都属于实验组。 6.得出结论 7.对比实验 实验组 实验组 11 拓展：对比实验与对照实验区别 对比实验： 对照实验： 实验组1： 实验组2： 对照组： 实验组： 结果未知 结果未知 结果已知 结果未知 二 细胞呼吸的方式 科学方法 探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验： 13 细胞呼吸 一、有氧呼吸 二、无氧呼吸 细胞呼吸的实质：是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量的过程。 线粒体是有氧呼吸的主要场所。 (1)请同学们回忆所学知识，回答有氧呼吸的主要场所在哪？ (2)线粒体的结构有哪些适于其功能的特点？ (一)有氧呼吸 是细胞呼吸的主要方式 外膜 内膜 DNA/RNA 核糖体 嵴 基质 分布有氧呼吸的酶 1.主要场所——线粒体 2.线粒体适应于有氧呼吸的主要特点： （1）线粒体内膜向内折叠形成嵴,大大增加了线粒体的内膜表面积 （2）线粒体内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 (一)有氧呼吸 15 模型构建 C6H12O6 ① 少量能量 ATP 热量 2丙酮酸 酶 4[H] 细胞质基质 6CO2 酶 6H2O 20[H] 线粒体基质 少量能量 ATP 热量 ② 12H2O 大量 能量 ATP 热量 ③ 6O2 酶 线粒体内膜 (一)有氧呼吸 第一阶段反应式： 第二阶段反应式： 第三阶段反应式： C6H12O6 酶 + 4[H] +少量能量 2丙酮酸 + 6H2O 酶 2丙酮酸 6CO2 +20[H] + 少量能量 酶 12H2O + 大量能量 24[H] + 6O2 有氧呼吸 场所 反应物 产物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量 丙酮酸、H2O CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 有氧呼吸过程各步反应式 有氧呼吸 反应场所 反应式 第一阶段 第二阶段 第三阶段 总反应式: C6H12O6 + 6H2O+6O2 6CO2 +12H2O+能量 酶 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 C6H12O6 → 2丙酮酸＋4[H]＋少量能量 酶 2丙酮酸＋6H2O → 6CO2＋20[H]＋少量能量 酶 24[H]＋6O2 → 12H2O＋大量能量 酶 有氧呼吸过程各步反应式 思考：为什么线粒体不能直接氧化分解葡萄糖？ ①线粒体膜上没有葡萄糖载体； ②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。 ①反应式中的能量不能写成ATP，因为葡萄糖中的能量只有一部分储存在ATP中。 ②反应式前后的H2O不能消去。反应过程中，在第二阶段消耗了水，而第三阶段生成了水。 ③反应式中间不能用等号，要用箭头。 ④反应条件“酶”不能省去。 ⑤不要认为细胞呼吸的底物只有葡萄糖，教材只是以葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解 为例来介绍有氧呼吸过程。 易错提示： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 （ATP+热量） C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 有氧呼吸总反应式： 有氧呼吸中元素去向： b.H原子的运动轨迹： a.C原子的运动轨迹： c.O原子的运动轨迹： C6H12O6 2丙酮酸 6CO 2 C6H12O6 4[H] 2C3H4O3+6H2O 20[H] 12H2O C6H12O6 2C3H4O3+6H2O 6CO 2 6O2 12H2O 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 1mol葡萄糖含有的能量为2870KJ，经有氧呼吸彻底氧化分解，977.54KJ能量储存在ATP中，其余能量以热量形式散失（形成1molATP需要消耗能量30.54KJ）。 请计算：1mol葡萄糖有氧呼吸可产生多少ATP，能量利用率为多少？ 977.54÷30.54=32mol 977.54÷2870=34% 有氧呼吸中能量去向： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 （ATP+热量） 有机物中稳定的化学能被释放， 大部分以热能形式散失或维持体温，少量用来合成ATP（活跃的化学能） 有氧呼吸中能量的转化： 有氧呼吸的特点（同有机物体外燃烧相比）： ① 条件温和(常温、常压、一定的pH等) ③ 有相当一部分能量储存在ATP中 ② 能量经过一系列的化学反应逐步释放 (1)有氧呼吸能更充分地利用能量 (2)有氧呼吸相对温和，有利于维 持细胞的相对稳定状态 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 （ATP+热量） 有机物中稳定的化学能被释放， 大部分以热能形式散失或维持体温，少量用来合成ATP（活跃的化学能） 细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_____________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 大量ATP 有氧呼吸中能量的转化： 有氧呼吸的概念： 【易错判断】 2.线粒体能直接利用葡萄糖进行氧化分解( ) 3.在线粒体内膜利用的[H]只来自于丙酮酸水解( ) 4.有氧呼吸中只产生水不消耗水( ) 5.有氧呼吸三个阶段均产生ATP，第二阶段产生的ATP最多( ) 6.有氧呼吸过程等同于有机物在体外燃烧( ) 1.线粒体是真核生物有氧呼吸主要场所，生物没线粒体就无法进行有氧呼吸( ) B 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 A 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 （二）无氧呼吸 是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为 不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程 酶 _________ + 4 [H] + 少量能量 2C3H6O3 C6H12O6 2丙酮酸+ 4[H] 2丙酮酸 酶 细胞质基质 细胞质基质 酶 2C2H5OH + 2CO2 酒精 乳酸 无氧呼吸 1 场所：细胞质基质 思考：无氧呼吸中[H]的来源和去路？ [H]来源：无氧呼吸第一阶段即葡萄糖； [H]去路：还原丙酮酸 酶 酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 能量（少） C6H12O6 2C3H6O3（乳酸） + 能量（少） ①产生酒精（大多数植物、酵母菌） ②产生乳酸（高等动物、乳酸菌、玉米胚、马铃薯块茎和甜菜块根等） 葡萄糖无氧呼吸都只在 释放少量的能量，其中一部分储存在 ，一部分以热能形式散失，葡萄糖中大部分能量存留在 中。 第一阶段 ATP 酒精或乳酸 （二）无氧呼吸 1mol的葡萄糖所含能量大约2870kJ的能量，氧化分解成乳酸以后，释放出196.65kJ的能量，其中61.08KJ能量用来合成ATP，请计算1mol葡萄糖能产生多少ATP? 2丙酮酸 （C3H4O3） C6H12O6 酶 少量能量 4[H] 酶 酶 2酒精（C2H5OH）+2CO2 2乳酸（C3H6O3） 细胞质基质 61.08KJ ÷ 30.54KJ ≈ 2 mol ATP （二）无氧呼吸 乳酸 酒精 1mol 葡萄糖 196.65（kJ） 61.08kJ ATP 热能 乳酸或 酒精 大部分能量存留在 或 中 少量释放 课堂思考 1.在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发，而马铃薯储藏久了却不会有 酒味产生，为什么会产生这种差异？请分析其中的原因。 苹果无氧呼吸的产物是酒精和CO2，马铃薯无氧呼吸的产物是乳酸。 因为不同生物细胞所具有的酶不同，导致反应途径不同，产物也不同。 2.剧烈运动后的肌肉酸疼是怎样造成的？ 剧烈运动，氧气供应不足，肌肉细胞进行无氧呼吸，产生了乳酸，造成肌肉酸疼，但还是以有氧呼吸为主。 3.病毒进行有氧呼吸还是无氧呼吸？ 病毒不能进行细胞呼吸。 它是特殊的生物体，其所需要的ATP等全部从宿主细胞中获得。 常见的主要进行无氧呼吸的生物或细胞 ①只进行无氧呼吸 乳酸菌 破伤风杆菌 哺乳动物成熟红细胞 ②主要进行无氧呼吸 种子萌发初期 癌细胞 【易错警示】 1.有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段反应完全相同？ 2.无氧呼吸的第一阶段和第二阶段两个阶段都可以释放出能量？ 3.无氧呼吸时有机物中的能量大部分以热能的形式散失了？ 4.不同生物无氧呼吸产物不同的直接原因是酶不同，根本原因是基因选择性表达。 乳酸 酒精 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 条件 产物 能量 特点 相同点 过程 实质 意义 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需O2、多种酶、适宜的温度 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 大量 少量 有机物彻底分解， 能量完全释放 有机物没有彻底分解，能量没完全释放 第一阶段(葡萄糖丙酮酸)相同 氧化分解有机物，释放能量，产生ATP 为生物体生命活动提供能量 不需O2、多种酶、适宜的温度 （三）有氧呼吸无氧呼吸的比较 （三）有氧呼吸无氧呼吸的比较 　　C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量 酶 C6H12O6 酶 2C2H5OH ＋2CO2＋能量 有氧呼吸： 无氧呼吸： 2 6 6 1 1 2 （1）当以葡萄糖为呼吸底物时： ①有氧呼吸O2消耗量________CO2产生量 ②消耗等量葡萄糖时，有氧呼吸与无氧呼吸产生CO2物质的量之比为：________。 ③产生相同CO2量时，有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖物质的量之比为：_______。 等于 3 : 1 1 : 3 （1）当以脂肪为有氧呼吸底物时： 有氧呼吸O2消耗量________CO2产生量 大于 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧 呼吸 在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程，就是无氧呼吸。 细胞在氧气参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量，生成大量ATP的过程。 指 在细胞内经过一系列的 ，生成二氧化碳或其他产物，释放 并生成 的过程。 能量 有机物 ATP 氧化分解 总结 03 a.为生物体提供能量 b.是生物体代谢的枢纽 丙酮酸 葡萄糖 氨基酸 甘油 是蛋白质、糖类和脂质代谢的枢纽 细胞呼吸 能 量 热能 散失 能量 转移 ATP ADP Pi 能 量 细胞分裂 生长发育 主动运输 肌肉收缩 神经冲动的传导 C6H12O6 CO2＋H2O 细胞呼吸的意义 为了抑制厌氧型细菌的繁殖 （四）细胞呼吸原理的应用 (1)包扎伤口时需要使用透气的消毒纱布或松软的“创口贴”等敷料目的是？ (2)麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐，在控制通气情况下可产生各种酒； 淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐，在控制通气情况下，可以产生食醋或味精？ ①酵母菌是兼性厌氧菌，先通气，后密封。先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖， 再无氧呼吸产生酒精。 ②醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌是严格的好氧型生物，通气是为了让其有氧发酵 产生食醋或味精。 (3)花盆，菜地需中耕松土，不然会影响根系生长，目的是？ 防止根细胞无氧呼吸产生酒精，对幼根细胞的毒害作用 ②促进好氧微生物的生长繁殖，增大其对有机物的分解供植物体利用。 去除杂草是为了： （四）细胞呼吸原理的应用 松土是为了： ①促进根细胞有氧呼吸产生ATP，有利于根细胞通过主动运输方式吸收矿质离子； 减少杂草对水分、矿质元素和光的竞争 (4)稻田也需要定期排水，否则水稻幼根因缺氧而变黑、腐烂。目的是？ 破伤风杆菌是严格的厌氧型生物，清理伤口时可抑制其通过无氧呼吸繁殖 防止肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸痛 (5)皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌容易繁殖，遇到这种情况，需要及时到 医院清理伤口、敷药并注射破伤风抗毒血清。其中清理伤口目的是？ (6)提倡慢跑运动等有氧运动的原因之一是？ （四）细胞呼吸原理的应用 温度（酶）、O2浓度、CO2浓度、水等 1.影响细胞呼吸的外因： 2.影响细胞呼吸的内因：酶的种类和数量 二、影响细胞呼吸的因素 应用 ① 储存食品（冰箱） ②大棚栽培在夜间和阴天适当______ 以降低呼吸作用消耗的有机物 ③ 水和面发得快 零上低温 降温 温 温度通过影响 而影响细胞呼吸速率。 （1）温度 酶的活性 （2）O2浓度 O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有 作用。 抑制 a.氧气作为有氧呼吸的原料，可同时影响_______________和_______________。 有氧呼吸速率 无氧呼吸速率 b.下图中O2浓度为0时细胞只进行__________，随O2浓度升高__________________。 当O2浓度为________时，细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸； O2浓度在______以上时，细胞只进行有氧呼吸。 无氧呼吸 有氧呼吸逐渐增强， 无氧呼吸逐渐减弱 0~10% 10% c.当O2浓度达到一定值后，随着O2浓度增大， 有氧呼吸不再加强受______________等因素 的影响。 呼吸酶的数量 （2）O2浓度 O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有 作用。 抑制 O2浓度 气体交换相对值 有氧呼吸CO2释放量 无氧呼吸CO2释放量 CO2总释放量 0 5 10 15 20 25 （2）O2浓度 O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有 作用。 抑制 O2浓度 气体交换相对值 有氧呼吸CO2释放量 无氧呼吸CO2释放量 Q R P CO2总释放量 0 5 10 15 20 25 A B C （1）QR段下降原因? 随着O2浓度的增加，无氧呼吸逐渐 受到抑制，有氧呼吸速率较低 （2）贮藏水果时下降到____点最有利贮藏， 为什么？ R 呼吸强度最弱，消耗的有机物最少 （3）Q点和P点分别进行什么呼吸？ Q：无氧呼吸；P点：有氧呼吸 （4）B点（AB段长度=BC段长度）说明了什么？此时有氧呼吸消耗的葡萄糖 量是无氧呼吸消耗葡萄糖量的多少？ （2）O2浓度 O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有 作用。 抑制 O2浓度 气体交换相对值 有氧呼吸CO2释放量 无氧呼吸CO2释放量 Q R P CO2总释放量 0 5 10 15 20 25 A B C （5）QPO围城的三角形面积含义？ （6）P点之后为什么不再增大？ 受有氧呼吸有关的酶数量的限制 无氧呼吸CO2释放的总量。 应用： 储存蔬菜/水果：低温、低氧、湿度适中； 储存种子：低温、低氧、干燥条件。 （3）O2浓度 一定范围内，氧气浓度升高有利于有氧呼 吸的进行；但氧气的存在对很多厌氧生物 的无氧呼吸有很强的抑制作用 应用： 储存蔬菜、水果:低温、低氧、湿度适中； 储存种子:低温、低氧、干燥条件。 ---促有抑无 B点： C点： D点： E点： 阴影： CO2生成量最小，呼吸作用最弱，有机物消耗最少 无氧呼吸停止，只进行有氧呼吸的起始点 O2浓度为10%时，无氧呼吸消失，只进行有氧呼吸。 无氧呼吸与有氧呼吸CO2释放量相等。 无氧呼吸生成的CO2总量。 曲 线 解 读 (1)原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会 细胞呼吸的进行。 (2)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 抑制 （3）CO2浓度 (1)原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。 自由水含量较高时，细胞呼吸作用旺盛。 (2)特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而 ， 随含水量的减少而 。 当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡(如图)。 加快 减慢 （4）含水量 （四）细胞呼吸方式的判断方法 (1)从反应物上看有无O2或H2O参与： ①不耗O2： ② 耗O2 ： ③ 耗H2O： （2）从产物角度看： ①有水产生： ②有酒精或是乳酸产生： 只进行无氧呼吸 一定存在有氧呼吸 一定存在有氧呼吸 一定存在有氧呼吸 一定存在无氧呼吸 ③无CO2释放： 一定为产乳酸的无氧呼吸 B.装置一的作用是：测量细胞呼吸（有氧呼吸）过程中 ; 装置二的作用是：测量呼吸作用 。 A.在利用葡萄糖作为呼吸底物的条件下，有氧呼吸时装置内气体体积 ， 无氧呼吸气体体积 。 不变 增加 吸收的O2量 产生CO2的量与吸收O2量的差值 装置一液滴 装置二液滴 结　论 只进行产乳酸的无氧呼吸或已死亡 只进行产生酒精的无氧呼吸 进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 只进行有氧或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸 不动 不动 不动 不动 右移 左移 左移 右移 物理误差的校正： 除将装置中 换为 ________________ 外其余均与装置二相同。 生物材料 杀死的等量同种生物材料 甲组： 一定量的煮沸后冷却的葡萄糖溶液+一定量的活性干酵母，加石蜡油铺满液面；30分钟后记录温度为A 乙组： 等量的煮沸后冷却的葡萄糖溶液+等量的活性干酵母，不加石蜡油；30分钟后记录温度为B 丙组： 一定量的煮沸后冷却的葡萄糖溶液，加石蜡油铺满液面； 30分钟后记录温度为C 无氧呼吸 有氧呼吸 无呼吸作用 探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验装置改进 B 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 3．有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示。据图中信息推断不正确的是(　　) A.氧浓度为a时酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸B.当氧浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸的过程会不同C.当氧浓度为c时，1/3葡萄糖用于酵母菌酒精发酵D.a、b、c、d不同氧浓度下，细胞都产生[H]和ATP C 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 （1）实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是______________。 增大吸收CO2的面积 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 (2)假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25 ℃下经10 min观察墨滴的移动情况，如果发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则10 min内小麦种子进行________过程；如果发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10 min内小麦种子进行________过程。 有氧呼吸 无氧呼吸 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 (3)在25 ℃下10 min内，如果甲装置中墨滴右移30 mm，乙装置中墨滴左移200 mm，则萌发小麦种子的呼吸熵是________。 煮沸杀死的萌发的小麦种子、 清水 1.15 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 应用1．下图是某研究性学习小组为了探究酵母菌的细胞呼吸类型而设计的实验装置(酵母菌利用葡萄糖作为能源物质)，下列有关分析错误的是(　　) A.通过装置1仅能探究出酵母菌是否进行有氧呼吸B.用水代替NaOH设置装置2，通过装置2液滴移动情况可探究酵母菌是否进行无氧呼吸C.用水代替NaOH溶液设置装置2，如果装置1中液滴左移，装置2中液滴右移， 说明酵母菌既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸D.用水代替NaOH溶液设置装置2，装置2中液滴可能向左移 D 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 9．人体运动强度与氧气消耗量、血液中乳酸含量的关系如图所示。(假定呼吸作用的底物全为葡萄糖)下列有关说法错误的是(　　) A.不同运动状态下，肌肉细胞中CO2的产生量等于O2的消耗量B.无氧呼吸时，葡萄糖中的能量大部分以热能的形式散失，其余储存在ATP中C.运动强度为c时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍D.若运动强度长时间超过c，肌细胞积累大量乳酸使肌肉酸胀乏力 B 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 8．甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行无氧呼吸，若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们一共放出的二氧化碳和吸入的氧气的体积比是(　　) A．1∶2 B．1∶1 C．2∶3 D．4∶3 D (5)人体剧烈运动时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖之比是5∶3，则人体产生的CO2与消耗的O2之比是__________。 1：1 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 B 第5章　细胞的能量供应和利用 生 物 学 必 修 1 素 养 培 优 专 栏 知 识 点 二 知 识 点 一 课 时 作 业 随 堂 演 练 ②如果用放射性同位素18O来分别标记A组的C6Heq \o\al(18,12)O6中的O和B组中的18O2，试分析A、B两组中的放射性元素最终会出现在哪种产物中。 (2021·广东中山市质检)如图表示真核细胞有氧呼吸的过程，①～③代表场所，甲、乙代表物质。下列叙述错误的是(　　) A．图示①、②、③中都有能量产生 B．①、②、③都有膜结构 C．甲表示丙酮酸 D．乙表示[H] (2021·太原期中)关于同位素标记法研究动物体细胞有氧呼吸的过程，下列叙述错误的是(　　) A．用18O标记葡萄糖，产物H2O中能检测到放射性 B．用18O标记氧气，能检测到的产物有Heq \o\al(18,2)O和C18O2 C．用14C标记葡萄糖，产物CO2中能检测到放射性 D．用14C标记葡萄糖，在线粒体中能检测到放射性 以下甲、乙两图都表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是(　　) A．甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点 B．甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的CD段 C．甲图的a、b、c、d四个浓度中c是最适合苹果储藏的氧浓度 D．甲图中氧浓度为d时没有酒精产生 应用2．呼吸熵(RQ)指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值(RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积)。下图表示测定消毒过的萌发的小麦种子呼吸熵的实验装置。请分析回答： (4)为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置一个对照装置。对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入______________________。 (2021·龙岩期末)细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中，下表中有关措施与目的均正确的是(　　) 选项 应用 措施 主要目的 A 蔬菜保鲜 零下低温 降低细胞呼吸，减少有机物消耗 B 水稻生长 定期排水 避免无氧呼吸产物对细胞产生毒害作用 C 包扎伤口 透气纱布 促进伤口细胞的有氧呼吸 D 有氧运动 提倡慢跑 防止无氧呼吸产生过多的酒精 $