1.3渗透现象和渗透压 同步作业《化学（农林牧渔类）》 高教版

1.3渗透现象和渗透压 同步作业 《化学（农林牧渔类）》 高教版 一、选择题（每题4分，共40分） 1. 下列关于渗透现象发生条件的说法，正确的是（） A. 只需存在半透膜即可 B. 只需半透膜两侧溶液存在浓度差即可 C. 必须同时存在半透膜和半透膜两侧溶液的浓度差 D. 与半透膜和浓度差均无关 2. 渗透现象中，溶剂分子的移动方向是（） A. 从浓溶液向稀溶液移动 B. 从稀溶液向浓溶液移动 C. 随机移动，无规律可循 D. 不发生移动 3. 下列关于渗透压的说法，错误的是（） A. 渗透压是阻止溶剂分子渗透而施加的额外压力 B. 渗透压的大小与溶液的浓度有关 C. 浓度越高的溶液，渗透压越大 D. 渗透压是溶液本身具有的一种性质 4. 下列溶液中，渗透压最大的是（） A. 0.1mol/L NaCl溶液 B. 0.2mol/L NaCl溶液 C. 0.1mol/L葡萄糖溶液 D. 0.2mol/L葡萄糖溶液 5. 下列现象中，与渗透现象无关的是（） A. 植物根系吸收水分和养分 B. 腌制咸菜时，菜变咸且出水 C. 酒精与水混合后体积变小 D. 红细胞在浓盐水中皱缩 6. 关于渗透现象在农林牧渔生产中应用的说法，合理的是（） A. 合理灌溉可调节土壤溶液浓度，避免植物细胞失水 B. 水产养殖中，养殖水体浓度越高越有利于水生生物生长 C. 腌制肉类时，加入少量盐即可快速保鲜 D. 植物施肥时，肥料浓度越高越有利于作物吸收 7. 下列关于半透膜的说法，正确的是（） A. 半透膜允许所有分子通过 B. 半透膜只允许溶剂分子通过，不允许溶质分子通过 C. 半透膜的孔径大小与渗透现象无关 D. 细胞膜不属于半透膜 8. 若将植物细胞置于高浓度溶液中，细胞会发生的现象是（） A. 吸水膨胀 B. 失水皱缩 C. 先吸水后失水 D. 水分进出平衡，细胞形态不变 9. 下列关于渗透压对生物细胞影响的说法，错误的是（） A. 动物细胞在等渗溶液中能维持正常形态 B. 植物细胞在高渗溶液中会发生质壁分离 C. 渗透压过高或过低都会影响细胞的正常生理功能 D. 植物细胞的细胞壁能阻止渗透现象的发生 10. 下列实验操作中，能验证渗透现象发生的是（） A. 向蔗糖溶液中加入少量水，观察溶液浓度变化 B. 将半透膜袋内装入蔗糖溶液，置于清水中，观察袋内液面变化 C. 向蔗糖溶液中加入氯化钠固体，观察溶液是否浑浊 D. 加热蔗糖溶液，观察溶液颜色变化 二、填空题（共20分） 1. 渗透现象发生的两个必要条件是________和________。 2. 渗透压的大小取决于溶液中________的数目，________越多，渗透压越大；在相同温度下，0.1mol/L的NaCl溶液渗透压________（填“大于”“小于”或“等于”）0.1mol/L的葡萄糖溶液渗透压。 3. 当半透膜两侧溶液的渗透压相等时，两侧的溶液称为________，此时溶剂分子的渗透达到________。 4. 在农林牧渔生产中，施肥过多会导致作物“烧苗”，其原因是肥料使土壤溶液浓度________，作物根细胞________（填“吸水”或“失水”）。 5. 植物细胞的________和________共同构成原生质层，其功能相当于一层半透膜。 三、简答题（共40分） 1. （10分）简述渗透现象的定义和发生条件，并举例说明生活中的一种渗透现象。 2. （12分）什么是渗透压？简述渗透压的大小与溶液浓度的关系，并说明为什么0.1mol/L的NaCl溶液渗透压大于0.1mol/L的葡萄糖溶液渗透压。 3. （18分）结合农林牧渔生产实际，回答下列问题： （1）在作物种植中，为什么要避免“烧苗”现象的发生？可采取什么措施防止“烧苗”？ （2）在水产养殖中，为什么要控制养殖水体的盐度？盐度不当会对水生生物产生什么影响？ （3）简述渗透现象在水果保鲜中的应用及原理。 参考答案 一、选择题 1. C 解析：渗透现象发生必须同时具备两个条件：一是存在半透膜，二是半透膜两侧溶液存在浓度差，缺一不可，A、B、D错误，C正确。 2. B 解析：渗透现象中，溶剂分子会从浓度低的稀溶液一侧，向浓度高的浓溶液一侧移动，以趋于平衡，B正确，A、C、D错误。 3. A 解析：渗透压是溶液本身具有的、使溶剂分子发生渗透的能力，并非“阻止渗透施加的额外压力”，A错误；渗透压大小与溶液浓度相关，浓度越高，渗透压越大，B、C、D正确。 4. B 解析：渗透压与溶液中溶质粒子的总浓度有关，粒子浓度越高，渗透压越大。NaCl在溶液中会电离出Na⁺和Cl⁻，粒子浓度是溶质浓度的2倍；葡萄糖不电离，粒子浓度等于溶质浓度。B选项中0.2mol/L NaCl溶液的粒子浓度最高（0.4mol/L），渗透压最大，B正确。 5. C 解析：植物根系吸水、咸菜腌制出水、红细胞皱缩均与渗透现象有关；酒精与水混合体积变小是因为分子间有间隙，与渗透无关，C正确。 6. A 解析：合理灌溉可降低土壤溶液浓度，避免植物细胞因浓度差失水，A合理；水产养殖中水体浓度过高或过低都会影响水生生物渗透压平衡，不利于生长，B错误；腌制肉类需一定浓度的盐才能通过渗透作用使微生物失水死亡，少量盐无法快速保鲜，C错误；肥料浓度过高会导致“烧苗”，不利于作物吸收，D错误。 7. B 解析：半透膜的特性是允许溶剂分子通过，不允许（或难以允许）溶质分子通过，其孔径大小决定了能否阻挡溶质分子，与渗透现象密切相关；细胞膜具有半透膜的性质，A、C、D错误，B正确。 8. B 解析：植物细胞置于高浓度溶液中时，细胞内溶液浓度低于外界溶液，溶剂分子从细胞内流出，导致细胞失水皱缩，B正确，A、C、D错误。 9. D 解析：植物细胞壁具有全透性，无法阻止渗透现象发生，但其支持作用可避免细胞因过度吸水破裂；D错误；动物细胞在等渗溶液中形态正常，植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离，渗透压异常会影响细胞生理功能，A、B、C正确。 10. B 解析：将半透膜袋内蔗糖溶液置于清水中，因存在半透膜和浓度差，会发生渗透现象，溶剂分子进入袋内使液面上升，可验证渗透发生，B正确；A、C、D操作均与渗透现象的验证无关。 二、填空题 1. 存在半透膜；半透膜两侧溶液存在浓度差 解析：渗透现象发生的两个核心条件，二者必须同时满足。 2. 溶质粒子；溶质粒子；大于 解析：渗透压取决于溶质粒子数目；NaCl电离出2种粒子，葡萄糖不电离，相同浓度下NaCl溶液粒子数更多，渗透压更大。 3. 等渗溶液；动态平衡 解析：渗透压相等的溶液为等渗溶液，此时溶剂分子进出半透膜的速率相等，达到动态平衡。 4. 升高；失水 解析：施肥过多使土壤溶液浓度升高，大于根细胞内溶液浓度，根细胞失水导致“烧苗”。 5. 细胞膜；液泡膜；两层膜之间的细胞质（任写前两个即可，完整表述更准确） 解析：植物细胞的原生质层由细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质组成，具有半透膜功能。 三、简答题 1. 定义：在半透膜两侧存在浓度差时，溶剂分子从稀溶液向浓溶液扩散的现象称为渗透现象。（4分）发生条件：①存在半透膜；②半透膜两侧的溶液存在浓度差。（4分）生活实例：腌制萝卜时，萝卜会失水变软，同时盐水变淡，就是因为水分子从萝卜细胞（稀溶液）向盐水（浓溶液）渗透的结果。（2分，其他合理实例也可） 2. 渗透压：溶液本身具有的使溶剂分子发生渗透的能力，是溶液的固有性质。（3分）关系：在相同温度下，溶液的浓度越高，单位体积内溶质粒子的数目越多，渗透压越大；反之，浓度越低，渗透压越小。（3分）原因：NaCl是强电解质，在溶液中会完全电离为Na⁺和Cl⁻，0.1mol/L的NaCl溶液中溶质粒子总浓度为0.2mol/L；（3分）葡萄糖是非电解质，在溶液中不电离，0.1mol/L的葡萄糖溶液中溶质粒子浓度仍为0.1mol/L，因此前者渗透压更大。（3分） 3. （1）原因：“烧苗”会导致作物根细胞失水，无法吸收水分和养分，进而出现叶片枯萎、植株死亡等现象，严重影响作物生长和产量。（4分）防止措施：①合理控制施肥量，避免一次性施加过多肥料；②施肥后及时浇水，稀释土壤溶液浓度，降低渗透压；③采用薄肥勤施的方式，逐步为作物提供养分。（任答2点，每点2分，共4分） （2）原因：水生生物细胞内溶液具有一定的渗透压，养殖水体的盐度直接影响水生生物的渗透压平衡，因此需要严格控制。（3分）影响：①盐度过高时，水生生物细胞内溶液浓度低于水体浓度，细胞失水皱缩，生理功能受损，甚至死亡；②盐度过低时，细胞吸水膨胀，可能导致细胞破裂，同样影响生存；③只有盐度适宜（等渗或接近等渗），才能保证水生生物正常的代谢和生长。（任答2点影响，每点2分，共4分） （3）应用：将水果置于低浓度的保鲜液中（或采用真空保鲜，间接利用渗透原理）保鲜。（2分）原理：低浓度保鲜液的渗透压与水果细胞内溶液的渗透压接近（等渗或略低），可减少水果细胞内水分的流失，避免水果因失水干瘪；同时，能抑制微生物的生长繁殖（微生物在等渗或低渗环境中难以大量吸水繁殖），从而延长水果的储存时间。（3分，其他合理应用及原理也可） 学科网（北京）股份有限公司 $