3.3 汽化和液化 课件-2025-2026学年人教版物理八年级上学期

第三节 汽化和液化 第三章 物态变化 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？夏天的清晨，草叶上的露珠又是怎么来的？ 思考 在塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。 活动 活动：一杯水静置一晚上，观察到水量有所减少。结合课本P20的观察与思考的内容，相互交流回答下面问题 任务一 影响蒸发快慢的因素 问题1：请简述水量减少的原因。 杯中的水由液态变成了气态， 发生了蒸发现象 例子： ①夏天晒衣服和冬天晒衣服，夏天干的快 ②吹风机、干手器吹热风比吹冷风干的快 （1）液体蒸发的快慢与液体温度的高低有关，温度越高，蒸发越快。 问题2：蒸发有时快，有时慢，它受哪些因素影响呢并列举相关实例。 （2）液体蒸发的快慢与液体的表面积大小有关，表面积越大，蒸发越快。 例子： ①放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水干的快 ②晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的粮食干的快 ③晒衣服的时候，展开的衣服比团着的衣服干的快 实验过程中的“三观察” 仔细观察：沸腾发生的部位和剧烈程度：沸腾时水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就是说，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 对比观察：沸腾前后物理现象的区别：沸腾前液体内部形成气泡并在上升过程中逐渐变小，以至未到液面就消失了；沸腾时，气泡在上升过程中逐渐变大，到达液面后破裂. 定量观察：实验中，当水温升到90 ℃左右时，每隔1 min（或2 min）记录一次水的温度，直到水沸腾后5 min为止。 分析数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 99 98 97 96 95 94 93 温度/℃ 时间/min 提出问题： 1.水在沸腾时有什么特征？ 2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 进行实验：探究水沸腾时温度变化的特点 实验探究 实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、钟表、水 实验探究 实验步骤： ①在烧杯中装入水，用酒精灯外焰给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温，并观察水温变化； ②当水温达到90℃时去掉硬纸板，每隔1min记录一次水的温度值，直到水沸腾后5min为止，并将数据记录在表格中，同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化； ③撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 3．实验过程： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 温度/℃ 90 92 94 95 97 99 99 99 99 99   水中气泡 变化情况 4. 观察现象并记录在表格中 　　注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从90 ℃开始计时） 沸腾前：气泡的数量较少 沸腾时：气泡的数量很多 1.你能说出图中所示的现象中“白气”和“水珠”从哪里来的吗？ 你能解释下列生活中常见现象吗？ 热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠 2.冬天，截眼镜的人从外面进到屋里来，眼镜上立刻会有一层小水珠。这些小水珠是怎样产生的？ 思考 根据液化放热这一性质，为了使气体容易液化你觉得应怎么做？ 降低温度 想一想：家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？ 压缩体积 使气体液化有两种方式： （1）降低温度；（2）压缩体积 1.在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（ ） 2.把0℃的水和0℃的冰同时拿进0℃的房间将会 （ ） A.冰将会熔解 B.水将会结冰 C.水和冰都保持原状态 D.无法判断 练习 D C 想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？ ①液体的温度 ②液体表面空气流动的快慢 ③液体表面积的大小 新知学习 汽化 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 　　从泳池出来后，身体上的水会蒸发，蒸发属于汽化现象，需要吸热。 蒸发有制冷作用。 新知学习 蒸 发 二 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 想想做做：纸锅烧水 用纸折成一个小纸锅（纸杯代替也可），装上水，放在火上加热。 纸锅为什么不会燃烧呢？ 蒸发 02 20 1. 水在一个标准大气压下的沸点是100℃，当水的温度为100℃时，水（ ） A. 一定沸腾 B. 一定不沸腾 C. 可能沸腾 2. 小明在游泳时发现，从水中出来时感到冷，风一吹更冷，这是因为从水中出来后，身体表面的水分在蒸发时要从身体上__________，因此比较冷。有风时，使水的蒸发 ____，更快地从身体__________，因此感到更冷。 例题 吸收热量 快 吸收热量 C 3. 小花从冰箱里拿出了一个鸡蛋，她发现不一会儿鸡蛋上 布满了许多细小水珠，过一段时间小水珠又都自动消失了， 关于以上现象解释正确的是（ ） A.“鸡蛋上布满小水珠”是凝固现象 B.“鸡蛋上布满小水珠”是熔化现象 C.“小水珠消失了”是汽化现象 D.“小水珠消失了”是液化现象 C 被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，你知道原因吗？ 　　被水蒸气烫伤往往会比被开水烫伤更严重，不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热。 新知学习 液 化 三 时间（分） 1 2 3 4 5 6 7 8 … 温度（℃） 92 94 96 97 98 98 98 98 … 1.做“观察水的沸腾”的实验时，在使用温度计以前，应该观察它的测量范围，认清它的分度值.实验中，记录的数据如下表. （1）沸点是 ℃ 98 （2）右图中 是水沸腾时气泡的情况 a 小试牛刀 Lavf58.12.100 $