第11课 近代职业教育的兴起和发展-《世界历史》高一期末查漏补缺背诵手册

《世界历史》基础模块（高教版2023年版） 第四单元 工业革命与马克思主义的诞生 高一期末查漏补缺背诵手册 第11课 近代职业教育的兴起和发展 一、传统职业教育（核心形态：学徒制） （一）学徒制的定义 传统职业教育的主要形态，是在家庭式手工作坊中，由父亲向儿子、师傅向学徒传授技艺的人才培养方式，是正规职业学校出现前的主要职业培训体系。 （二）学徒制的核心特点（依据1451年伦敦裁缝学徒契约及行业规则） 1.学徒期长：如裁缝学徒契约规定为7年，普遍学艺时间久 2.权利义务明确： （1）师傅责任：提供食宿、衣服等生活所需，倾尽全力传授技艺，以个人财产担保并承担相应责任 （2）学徒义务：认真学习工艺、承担额外工作、保守技艺秘密，遵守品行要求（庄重、正直、尽责、诚实），不得浪费货物、出入酒馆、参与非法游戏 3.行会参与：契约需双方签字后交行会保存；学徒出师后晋升为帮工，帮工需积累资金、完成代表作，经行会考核合格方可晋升为师傅 4.培养规模小：师傅通常仅招收1-数名学徒，言传身教 5.双重培养目标：既传授技艺，也教授做人道理 （三）学徒制的优势与不足 1.优势 （1）保障行业传统延续、技艺传承和培训质量 （2）适应手工作坊小生产的需求，构成稳定的职业培训体系 2.不足 （1）培养规模有限，难以扩大 （2）技艺垄断严重：部分师傅设苛刻招生条件，或仅传直系亲属 （3）师徒关系不平等：师傅有权惩罚学徒、取消学艺资格，学徒难以自主离开 （4）制约技术革新与传播，阻碍社会分工发展，人才培养效率低，无法满足生产规模扩大的需求 二、近代职业教育的兴起（工业革命背景下） （一）兴起背景 1.生产方式变革：大机器生产取代手工制作，工厂规模急剧扩大 2.分工协作需求：生产过程分解为固定工作岗位，分工与协作愈发重要 3.劳动者素质要求：需要大量兼具直接生产经验、劳动技艺和一定科技知识的高素质劳动者 4.传统学徒制无法适应工业生产需求，近代职业教育应运而生 （二）各国早期近代职业教育代表（18-19世纪） 1.德意志地区 （1）18世纪后期：出现半工半读的工业学校，教授纺织、木工、皮革加工等技艺 （2）19世纪：转型为全日制地方工业学校，学制2年，招收12-16岁、受过初等教育的学生 （3）课程设置：基础课程（数学、物理、化学、德语）+专业课程（机械学、建筑学、力学、化学实验） （4）毕业去向：优秀毕业生可继续深造 2.英国 （1）1821年：创办爱丁堡工艺学校，为早期正规职业教育机构，招收当地青年开展技能培训 （2）后续发展：伦敦等地陆续创办同类学校，教授机械制图、建筑等课程，以晚间授课为主，受在职青年欢迎 3.法国 （1）工业革命期间：出现一批培养专业技术人才的高等专科学校 （2）代表院校：1829年成立的巴黎中央工艺制造学校 （3）招生要求：招收受过良好中学教育、具备高级技术教育接受能力的青年 （4）学制与课程：学制3年，开设工业机械、化学、采矿、建筑技术、产业经济、制图等课程 （5）杰出校友：埃菲尔（桥梁设计、埃菲尔铁塔设计师及工程负责人） 4.俄国 （1）代表院校：1830年创办的莫斯科皇家技术学校 （2）培养目标：土木工程师等高级技术人员 （3）核心特色：重视理论学习与实践技能有机结合，建有生产车间，按顺序划分生产过程并形成教学序列，学习过程与生产过程一致 （4）历史地位：形成的“俄国体系”在世界职业教育史上占有重要地位 三、近代职业教育的发展（第二次工业革命时期） （一）发展背景 第二次工业革命期间，科学技术与生产结合更加紧密，要求劳动者具备系统的科学知识和生产技术，工业化国家纷纷调整改革职业教育，形成成熟体系 （二）各国成熟职业教育体系（19世纪末-20世纪初） 1.德国（“双元制”职业教育体系） （1）起源：1878年普鲁士铁路维修工场实施系统化职业培训 （2）培训模式： ·学制4年：前2年集中培训，后2年在企业不同部门生产见习 ·待遇：培训期间学员享受生活补贴 ·学习安排：每周1-2天到公立职业学校学习专业理论和普通文化知识 （3）核心特点：企业与学校密切合作，培养学员兼具理论知识和实践技能 （4）关键人物：凯兴斯泰纳（德国“职业学校之父”） ·履历：曾任慕尼黑市教育局局长、政府高级顾问 ·贡献：领导制定慕尼黑职业教育制度，提倡基础教育阶段文化学习与手工劳动结合，支持“双元制”，提出劳作学校理论，奠定德国职业教育基础 2.美国 （1）制度保障：约一半以上州通过资助职业教育的法律文件 （2）学校类型：建立多种职业学校；普通中学改制为兼具升学和就业功能的综合中学；部分初等学院转型为社区学院（提供职业培训） 3.日本 （1）办学主体：明治维新后，官办企业内部设立技术传习所，办学形式灵活 （2）代表案例：1872年富冈缫丝厂创办的职工学校，培训成绩卓著，吸引同业参观学习 （三）近代职业教育的历史意义 1.提高公民素质 2.为经济发展提供大量合格劳动力和技术人才 3.推进教育普及化 四、拓展阅读：中国近代职业教育开端——艺圃 （一）基本信息 1.创办时间：1868年 2.创办者：清朝船政大臣沈葆桢 3.创办地点：福建船政学堂内 4.历史地位：中国近代第一所培养技术工人的学校 5.培养目标：造船、修船技术工人 （二）学制与专业演变 1.初期（1868年）：学制5年，开设木匠、铁匠、船身、船机4个专业 2.后期（1897年）：分为艺徒学堂和匠首学堂，学制均为3年 3.艺徒学堂：培养中级技工，优秀毕业生可升入匠首学堂 4.匠首学堂：培养高级技工或技师 （三）教学模式与课程 1.教学模式：半工半读（工多于读） （1）第一学年：每天下厂跟班劳作（实习），晚上7-9时上课 （2）第二学年起：每天上午上2节课，其余时间下厂实习，晚上再上1.5小时课 2.课程设置 法文、算术、平面几何、图形几何、代数、制图学、机械图说 3.教学要求 -会看图纸、按图加工 -能计算机器、船体各部分体积和重量 -掌握工作所需操作技能 五、核心思考与必背考点 （一）关键概念问答 1.传统职业教育的主要形态是什么？——学徒制 2.德国“双元制”职业教育的核心特点是什么？——企业与学校密切合作，学员兼具理论知识和实践技能 3.中国近代第一所培养技术工人的学校是什么？——艺圃（1868年，沈葆桢创办） 4.被誉为德国“职业学校之父”的是谁？——凯兴斯泰纳 （二）重要关联 1.第一次工业革命→近代职业教育兴起（替代学徒制，适应大机器生产） 2.第二次工业革命→近代职业教育成熟（形成系统体系，适应科技与生产深度结合） 学科网（北京）股份有限公司 $