专题04 微生物（期末复习专项训练）七年级生物上学期新教材冀少版

专题04 微生物 猜想1：病毒的形态结构、生活方式及繁殖 1．噬菌体是一种病毒，构成其外壳的成分是（　　） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类 2.病毒很小，绝大部分必须用电子显微镜才能观察到，图中比例尺的长度为2cm，代表40nm，图中流感病毒的直径为5cm，估算流感病毒的实际直径约为（　　）    A．50nm B．100nm C．150nm D．200nm 3. 虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但是人类在研究和利用病毒的过程中，也取得了可喜的成果。下列有关叙述正确的是（　　） A．病毒结构简单，主要由细胞壁和遗传物质组成 B．病毒个体很小，要借助光学显微镜才能观察到 C．人类免疫缺陷病毒属于动物病毒 D．病毒可利用细胞内的物质和遗传信息制造出新病毒 4.每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童及成人，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述错误的是（　　） A．该病毒寄生在人的细胞中，属于动物病毒 B．该病毒比细菌小，可用光学显微镜观察 C．该病毒利用活细胞中的物质进行自我复制 D．诺如病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 5.春节档黑马《哪吒2之魔童闹海》截止2.14中午票房已破101.87亿，被誉为国漫天花板。小明同学发现其中一个场景，无量仙翁拿给哪吒的灭魂丹与新冠病毒极为类似，关于新冠病毒下列说法错误的是（　　） A．该病毒属于动物病毒 B．只能寄生在活细胞中 C．能用电子显微镜观察 D．该病毒细胞结构简单 6.秋冬季节是甲流的高发期，很多同学深受甲流病毒的困扰，出现发热、咳嗽等不适症状。甲流病毒的结构如图，下列叙述错误的是（ ） A．甲流病毒属于动物病毒 B．结构简单，但能够独立生活 C．①是蛋白质外壳，②是遗传物质 D．个体微小，无法用光学显微镜观察 7.如图为小刚用橡皮泥制作的病毒模型。参照下表给出的评价标准，根据结构完整性指标，你认为小刚制作的模型所属的等级是（　　） 指标 A B C D 结构完整性 结构无错误 结构有1处错误 结构有2处错误 结构错误大于2处 比例恰当与否 各结构比例恰当，大小合适 各结构比例没有大的错误 有1处或2处结构比例不恰当 大于2处结构比例不恰当 A．A B．B C．C D．D 8.每年的11月1日被定为“世界流感日”。今年某校组织学生在世界流感日之际，举办手绘病毒模式图活动。下图是某同学手绘的流感病毒模式图，相关叙述正确的是（　　） A．2位于病毒的细胞核中 B．流感病毒可以独立生活 C．1是细胞膜，2是染色体 D．1是蛋白质，2是遗传物质 9.艾滋病、狂犬病、流行性感冒都是由病毒引起的。关于病毒，下列叙述错误的是（　　） A．病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内 B．病毒结构非常微小，需要通过光学显微镜观察其形态结构 C．病毒一般由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 D．题中的三种病毒都属于动物病毒 10.在人类历史的长河中，疾病一直是困扰我们的重大问题。许多大规模的传染病暴发都和病毒密切相关。据图回答下列问题。 (1)A的名称是 ， 属于 (填“动物” “植物”) 病毒。 (2)B是大肠杆菌噬菌体，它由[  ] 和蛋白质外壳组成，没有细胞结构。大肠杆菌噬菌体必须寄生在活的宿主细胞内才能生存，它一旦离开了宿主细胞，通常就会变成 。 猜想2：细菌的形态结构和生命活动 1．细菌的形态各式各样。葡萄球菌是一种常见的细菌，感染后主要引起化脓性炎症，对人体健康造成影响，其形态最接近于下图中的（　　） A． B． C． D． 2．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人们滥用抗生素有关，“超级细菌”的结构没有（  ） A．细胞结构 B．细胞质 C．细胞壁 D．成形细胞核 3．细菌与植物细胞相比较，没有的结构是（　　） A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核 4.探究硬币上是否有细菌时，将硬币在培养基表面轻轻按，这一做法在培养细菌中叫（  ） A．高温灭菌 B．恒温培养 C．接种 D．配制培养基 5.下图是细菌结构示意图，以下对细菌知识的叙述，正确的是（　　） A．细菌有单细胞的，也有多细胞的 B．⑤是细胞核，内含遗传物质 C．不是所有的细菌都有结构②和⑥ D．遇到不良环境时，③细胞壁会增厚，形成孢子 6．人们常说“菌从手来，病从口入”。人的手上有大量微生物，无菌固体培养基经人手按压，培养一段时间后呈现如图所示的结果。下列相关叙述不正确的是（　　） A．培养基上生长的菌落形态、大小不同 B．手上可能既有细菌又有真菌 C．用清水洗手可起到灭菌作用 7.小明经常看见广告上说:“××洗手液可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示，下列说法错误的是（  ） A．小聪的实验比小明的实验更合理 B．手指按培养基之前，培养基必须进行高温灭菌处理 C．“手指往培养基轻轻按一下”的操作相当于接种 D．“手指往培养基轻轻按一下”后，培养基应再次进行高温灭菌处理 8.一箱水果中有一两个腐烂时，要尽快将其拣出来，这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反（　　） A．制作培养基 B．接种 C．高温灭菌、冷却 D．恒温培养 9.发现于加勒比海红树林中的华丽硫珠菌是目前已知的最大细菌，单体最大可达2厘米，它体内含有一个包裹DNA的囊泡。下列有关华丽硫珠菌的说法正确的是（　　） A．可在各种培养环境中生存 B．单体由多个细胞连接组成 C．形成的芽孢属于生殖细胞 D．DNA比普通的细菌要长些 10.将高温灭菌后的培养基在教室打开5分钟，相当于细菌培养过程中的（  ） A．制作培养基的过程 B．高温灭菌的过程 C．恒温培养的过程 D．接种的过程 11.如图是细菌结构示意图，请据图回答问题： (1)图中标号5所示的结构名称是 。 (2)细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有[3] 集中的区域，却没有 ，被称为原核生物。 (3)图中在[2]细胞壁的外侧，起保护作用的结构是[1] 。 (4)细菌是靠 进行生殖的。 (5)在恶劣环境下，细菌可以形成具有抵抗不良环境的休眠体，叫做 。 (6)根据此细菌的外部形态特点，大致可以判断该细菌为 形的细菌。 12．（24-25八年级上·天津河北·期末）下图是关于细菌的示意图，请据图回答下列问题。 (1)图中属于细菌细胞必须具备的结构的是[③]细胞壁；【 】 ；【 】 ；【 】 。 (2)有些细菌在生长发育后期，个体缩小，变成一个休眠体 ，其对不良环境有较强的抵抗能力。 (3)图中的细菌 （填“会”或“不会”）运动。这可以根据图中序号[ ]所代表的结构做出判断。 (4)图中的细菌繁殖方式是 由于体内没有 （细胞器名称），无法进行光合作用，所以必须利用现成的有机物生活。 猜想3：真菌和形态结构和生活 1.腐乳是我们饭桌上的传统美食，如图是制作腐乳过程中用到的毛霉结构示意图。下列有关叙述正确的是（  ） A．属于多细胞生物 B．细胞内没有成形细胞核 C．菌丝是其结构与功能的基本单位 D．①是毛霉的叶、②是毛霉的茎 2.图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是（　　） A．图1所示的细胞属于真核细胞 B．图2所示的生殖方式属于孢子生殖 C．与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁 D．为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中 3.霉菌是一种微生物，下列最容易滋生霉菌的是（  ） A．密封的黄桃罐头 B．干燥的衣物 C．潮湿的玉米 D．真空包装的饼干 4.益生菌发酵中药，能充分释放中药中的有效成分，机体吸收迅速，药效得到充分发挥。常用于发酵的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌和酵母菌等，结构不同于其他几种菌的是（  ） A．双歧杆菌 B．乳酸菌 C．肠球菌 D．酵母菌 5.小华发现家里的花生变黄发黑，上面有霉点。他推测可能是花生感染了黄曲霉（可产生一类致癌物黄曲霉素）。为进一步探究，他制作了玻片标本并通过显微镜观察。下列有关说法错误的是（　　） A．若要放大观察孢子，应该先右移玻片 B．感染了黄曲霉的花生挖去发霉处即可食用 C．黄曲霉有成形细胞核，属于真核生物 D．更换高倍物镜后视野变暗，观察到的细胞数目减少 阅读材料，回答下列小题： 橘子发霉会产生比较多的黄曲霉素，食用后可能会导致身体出现中毒，严重的话还会引起生命危险。如果橘子有部分发霉了，剩下的部分也不要继续食用，因为霉菌产生的黄曲霉素可以扩散到果实的其他部位，对人体健康造成威胁。 6．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的“霉斑”，下列有关说法正确的是（　　） A．绿色的“霉斑”可以进行光合作用 B．绿色的“霉斑”是霉菌形成的菌落 C．霉菌进行分裂生殖 D．霉菌细胞内没有成形的细胞核 7．许多微生物与霉菌一样，和我们的生活密切相关。下列有关说法正确的是（　　） A．在酿酒时，如果容器没有密封，酿酒会失败，是因为酵母菌全部死亡 B．做馒头时，往面粉里面放一块发酵过的老面，这个过程相当于接种 C．野外采摘的任何蘑菇煮熟后均可以食用 D．将剩菜放入冰箱保存，是因为低温会杀死细菌和真菌 8.据图分析，如果想品尝口味甜，酒味淡的米酒，最佳食用时间是（　　） A．第3天 B．第5天 C．第7天 D．第9天 9．客家黄酒、郫县豆瓣酱、四川泡菜、云南豆腐乳……别具风格特色的中华美食在制作过程中，所用菌种在类别上不同于其他三种的是（　　） A．客家黄酒 B．郫县豆瓣酱 C．四川泡菜 D．云南豆腐乳 10.如图是“观察酵母菌和霉菌”的实验中相关示意图，请根据下图回答问题：    (1)观察酵母菌的实验中，需要用碘液对乙图所示装片进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中被染上颜色的 和淀粉粒。图乙所示的酵母菌细胞正在进行 生殖。 (2)观察青霉的实验中，能观察到丙的直立菌丝顶端长有成串的青绿色的⑤ 。 (3)观察时，要使观察到的物像更加清晰，需要略微调节甲图中的[ ]（填字母）。 (4)如图乙所示，想要以最合理的方式快速移出气泡，应向 方移动载玻片。 11.微生物种类繁多，与人类关系具有两面性，有的对人类有利，有的对人类有害。下图图一是能引起人类感染肺炎的新型冠状病毒（2019—nCov），图二和图三表示人类可用来制作食品的两种微生物。请回答下列问题。 (1)图一新型冠状病毒的结构简单，无 结构，由 外壳和内部的 组成。 (2)不能直接利用含有营养物质的培养基培养增殖的是图 所示的生物，科研人员为获得制备疫苗所需的大量新型冠状病毒，将少量新型冠状病毒接种到非洲绿猴肾细胞中进行培养。采用这种方法培养是因为病毒只能寄生在 里。 (3)与图二相比，图三所示生物的主要结构特点是 。图三所属生物类群的某些个体的生长发育后期能够形成 ，以抵抗不良环境。 (4)某超市有一批超过保质期的酸奶出现涨袋现象，酸奶中含有图二、图三所代表的微生物。袋中如果有酒味，那么引起涨袋现象的气体是 。 12.微生物在自然界中分布极广，虽然不像动植物那样引人注目，但它们在生物圈中的作用不可低估，与人类关系十分密切。如图是几种常见微生物的形态示意图。请据图回答下列问题： (1)上述生物中，结构简单，没有细胞结构的是 （填字母），它不能独立生活，只能 （填“寄生”或“共生”）在活细胞中。 (2)我们肠道中的大肠杆菌，能够制造对身体有益的维生素，它在人体内进行 生殖，其只由单个细胞构成，细胞内没有成形的 。 (3)制作馒头时需要用到C，因为它产生的 气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 (4)每年冬、春季，甲流常在学校流行，使用抗生素治疗甲流效果不佳，原因是抗生素不能杀死所有的微生物，但可以杀死某些致病 （填“细菌”或“病毒”）或抑制这类微生物的代谢。 猜想4：微生物与人类的关系 1．保山下村醋是云南传统发酵食品，以优质糯米、麦麸为原料，经多道工序酿制而成，其独特酸味与特定微生物的发酵作用密切相关。该醋的酸味主要来自哪种微生物的发酵作用?（　　） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌 2．小琳制作的果酒变酸了。此过程中起主要作用的是（  ） A．酵母菌 B．醋酸菌 C．青霉 D．曲霉 3.人们日常生活中常利用一些细菌或真菌制作美味的食物。下列食品与制作过程使用的微生物对应关系不正确的是（  ） A．面包——曲霉 B．酸奶——乳酸菌 C．醋酸——醋酸杆菌 D．葡萄酒——酵母菌 4.市属各公园的枯枝落叶送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料可回归林地。这体现了细菌和真菌在自然界的作用是（　　） A．引起动植物和人患病 B．与动植物共生 C．进行生物防治 D．作为分解者参与物质循环 5.下列有关发酵食品的叙述，错误的是（　　） A．利用醋酸菌可以制作酸奶、泡菜等 B．酵母菌可以用来酿制红酒、白酒、黄酒等 C．酱的制作主要是利用了霉菌 D．酵母菌发酵产生的二氧化碳使面包、馒头松软多孔 6.下列疾病中，由真菌寄生引起的是（  ） A．手癣 B．猩红热 C．新冠肺炎 D．丹毒 7.下列微生物与相对应的用途，错误的是（  ） A．青霉菌——酿造葡萄酒 B．醋酸菌——酿造食醋 C．甲烷菌——发酵产生沼气 D．乳酸菌——制作酸奶 8.关于下图所示几种生物的叙述，正确的是（　　）    A．甲的细胞中没有成形的细胞核，都对人类有害 B．乙是单细胞真菌，细胞结构与动物细胞相同 C．丙是青霉，依靠营养菌丝吸收有机物生活 D．丁是病毒，具有细胞结构，能够独立生活 9.还记得自己亲手做的发酵实验吗？瓶中的液体冒出气泡、气球慢慢胀大。 (1)酵母菌是 （填“单”或“多”）细胞生物，在适宜条件下进行 生殖。 (2)气球慢慢胀大，是因为酵母菌分解葡萄糖，产生了 。 (3)实验结束，拿掉气球后闻到酒味，推测酵母菌发酵中还产生了 。 (4)以下食品中能利用酵母菌制作的是 。 A．酸奶 B．馒头 C．酱油 D．味精 10.小刚对“检测不同环境中的细菌和真菌”这个实验很感兴趣，并提出疑问：教室内的空气中有细菌和真菌吗？教室与操场相比较，哪种环境中的细菌和真菌的数量会多一些？为探究这些问题，小刚设计如下的实验方案： A B C 实验步骤 第一步 在三个培养皿中分别配制好相同的培养基，分别标上A、B、C 第二步 将所有培养基进行高温灭菌处理 第三步 A组培养皿放在教室内，打开盖子10分钟 B组培养皿放在操场，打开盖子________分钟 C组培养皿不作任何处理 第四步 将所有培养皿放于30℃的恒温培养箱中培养 第五步 观察实验结果（菌落情况、菌落数目），并进行记录 实验结果 有菌落，菌落都较小，且表面光滑黏稠 有菌落，菌落都较小，且表面光滑黏稠 ？ (1)第二步将所有培养基进行高温灭菌处理，其目的是 。 (2)进行第三步前，通常要将培养基冷却到室温，第三步A组培养皿放在室内或操场上打开盖子10分钟，B组培养皿打开盖子的时间为 分钟，目的是 。 (3)在观察实验现象时，发现A，B两个培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是 菌落。 (4)请你帮他将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： （用字母表示）。 A．恒温培养  B．冷却接种  C．配制培养基  D．高温灭菌 (5)上表中，C组实验结果“？”处理论上应该是 。 1．（24-25七年级上·河北·期末）微生物大都个体微小、结构简单。下列关于几种微生物的叙述，不符合事实的是（   ） A．大肠杆菌的DNA存在于细胞核中 B．蘑菇可利用孢子繁殖后代 C．酵母菌可以用来酿酒、做馒头 D．艾滋病病毒营寄生生活 2．（24-25七年级上·云南临沧·期末）易发生于婴幼儿的“手足口病”，是由一种肠道病毒引起的，对婴幼儿的危害很大。下列关于病毒的叙述正确的是（  ） A．病毒比细菌要大得多 B．病毒能独立生活 C．肠道病毒属于动物病毒 D．病毒进行分裂生殖 3.（24-25七年级上·河北·期末）下列关于细菌和病毒的叙述，正确的是（  ） A．病毒只能在电子显微镜下观察 B．噬菌体是植物病毒 C．细菌靠出芽进行生殖 D．醋酸菌可用于制酸奶 4．（24-25七年级上·河北·期末）下列关于细菌、真菌、病毒与人类生活关系的说法，不正确的是（  ） A．利用甲烷菌可生产甲烷 B．木耳可供人食用 C．利用酵母菌可制作面包 D．烟草花叶病毒可使人患麻疹 5．（2025·黑龙江·中考真题）细菌的繁殖速度很快，如大肠杆菌平均每20分钟可繁殖一代，这种情况下，10个大肠杆菌繁殖2小时后的数目为（　　） A．160个 B．320个 C．640个 D．960个 6．（24-25七年级上·广西贺州·期末）“爱生活，爱劳动，做美食，孝长辈。”彰显当代青少年的健康人格，某校2401班开展了一次为家庭成员做面包课外实践活动，他们在材料准备时需要用到下列材料中的（  ） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．细菌 7．（24-25七年级上·江西宜春·期末）2024年11月15日上高县蒙山乡举办了第五届蒙山水酒文化节，蒙山米酒口味香甜醇美，酒精含量低，具有补气养血、活血祛寒的功效。对于酿制米酒及所使用的酵母菌下列说法错误的是（  ） A．酿制米酒所用的酵母菌为多细胞真菌 B．酵母菌既能孢子生殖也能出芽生殖 C．酿制米酒需要在无氧环境中进行 D．酿制米酒的产物除了酒精，还有二氧化碳 8．（2025·山东枣庄·中考真题）归纳、比较是科学思维方法。某同学对微生物的结构、繁殖方式等特征进行归纳和比较，下列叙述正确的是（　　） A．病毒能独立生活，利用自我复制进行繁殖 B．细菌是单细胞生物，利用芽孢进行繁殖 C．真菌多是由菌丝构成，大多进行孢子生殖 D．细菌和真菌都是营腐生生活 9.（24-25七年级上·江西抚州·期末）如图代表微生物的几种类群，下列说法错误的是（　　） A．①是噬菌体，利用它可以治疗某些疾病 B．②的细胞中没有成形的细胞核 C．③通过分裂产生新个体 D．④是青霉，温暖潮湿的环境有利于它的生活 10．（24-25七年级上·河北·期末）下列关于细菌、真菌、病毒与人类生活关系的说法，不正确的是（  ） A．利用甲烷菌可生产甲烷 B．木耳可供人食用 C．利用酵母菌可制作面包 D．烟草花叶病毒可使人患麻疹 11．（24-25七年级上·天津·期末）冬季是流感高发季，主要病原体是甲型流感病毒、乙型流感病毒和支原体，下图是乙型流感病毒和支原体的结构模式图，请回答相关问题。 (1)乙型流感病毒结构简单，由 外壳和内部的 组成，没有细胞结构。 (2)据图结合细胞结构分析，支原体属于 生物，理由是 。 12.（2025·山西·中考真题）跨学科实践 在学校开展的“制作酸奶”项目式学习活动中，小康的实践过程如下； 【任务一】认识发酵菌种和发酵原理 (1)制作酸奶利用的菌种是乳酸菌。乳酸菌属于细菌， （选填：“有”或“无”）成形的细胞核，生殖方式为 。 (2)发酵过程中，乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生的酸性物质是 ，该物质使牛奶中的酪蛋白凝固，奶液呈凝乳状态，使酸奶具有独特的口感。 【任务二】探究发酵剂对酸奶发酵的影响 小康查阅资料了解到：发酵剂（含乳酸菌）的种类和接种量都会影响酸奶的发酵效果；优质酸奶的凝乳状态为质地软硬适中。 探究1：不同发酵剂的发酵效率 (3)他选择①、②号两种发酵剂进行实验。实验中，除发酵剂种类不同外，其他条件相同且适宜，目的是 。实验结果如下图，据图分析，在一定时间内， 号发酵剂的发酵效率较高，依据是相 （任答其一即可）。 探究2：不同接种量对酸奶凝乳状态的影响 (4)他选择发酵效率较高的发酵剂，设置不同接种量进行实验，其他条件相同且适宜，结果如下表。由此可知，该发酵剂的最适接种量为 ，因为此接种量下，酸奶的凝乳状态为 。 接种量 酸奶的凝乳状态 2% 质地软 3% 质地软硬适中 4% 质地硬 【任务三】设计装置制作酸奶 (5)下图是小康设计的制作酸奶装置示意图。为确保发酵效果，依据乳酸菌发酵所需条件，该装置还应补充 （答出一点即可），理由是 。 (6)制作酸奶时，先将牛奶煮沸，待冷却后再加入发酵剂。冷却的原因是 。制成的酸奶若不及时食用，应置于冰箱冷藏保存，理由是 （任答其一即可）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04 微生物 猜想1：病毒的形态结构、生活方式及繁殖 1．噬菌体是一种病毒，构成其外壳的成分是（　　） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类 【答案】C 【解析】本题考查病毒的结构特征。 A．淀粉是植物细胞中的储能物质，并非病毒结构成分，故A不符合题意。 B．脂肪是生物体内的储能物质，不参与噬菌体外壳构成，故B不符合题意。 C．噬菌体的外壳由蛋白质构成，用于保护内部遗传物质，故C符合题意。 D．糖类主要作为能源或结构成分（如细胞壁），但噬菌体无细胞壁，外壳不含糖类，故D不符合题意。 故选C。 2.病毒很小，绝大部分必须用电子显微镜才能观察到，图中比例尺的长度为2cm，代表40nm，图中流感病毒的直径为5cm，估算流感病毒的实际直径约为（　　）    A．50nm B．100nm C．150nm D．200nm 【答案】B 【解析】已知图中比例尺长度2cm代表实际长度40nm，流感病毒直径为5cm，即2/40*5=100nm，B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 3. 虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但是人类在研究和利用病毒的过程中，也取得了可喜的成果。下列有关叙述正确的是（　　） A．病毒结构简单，主要由细胞壁和遗传物质组成 B．病毒个体很小，要借助光学显微镜才能观察到 C．人类免疫缺陷病毒属于动物病毒 D．病毒可利用细胞内的物质和遗传信息制造出新病毒 【答案】C 【解析】A．病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，而不是由细胞壁和遗传物质组成，A错误。 B．病毒个体非常微小，要用电子显微镜才能观察到，光学显微镜无法观察到病毒，B错误。 C．人类免疫缺陷病毒寄生在人体细胞内，属于动物病毒，C正确。 D．病毒靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，而不是利用细胞内的遗传信息，D错误。 故选C。 4.每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童及成人，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述错误的是（　　） A．该病毒寄生在人的细胞中，属于动物病毒 B．该病毒比细菌小，可用光学显微镜观察 C．该病毒利用活细胞中的物质进行自我复制 D．诺如病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 【答案】B 【解析】A．诺如病毒能够寄生在人体细胞内，因此属于动物病毒，故A正确。   B．病毒非常微小，要用纳米来表示，一个病毒的大小约为10～300纳米，因此用放大镜、光学显微镜不能观察到病毒，必须用电子显微镜才能观察到，故B错误。   C．诺如病毒只能寄生活细胞生活，利用活细胞中的物质和能量进行自我复制，离开活细胞会变成结晶体（病毒颗粒），故C正确。   D．诺如病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，故D正确。   故选B。 5.春节档黑马《哪吒2之魔童闹海》截止2.14中午票房已破101.87亿，被誉为国漫天花板。小明同学发现其中一个场景，无量仙翁拿给哪吒的灭魂丹与新冠病毒极为类似，关于新冠病毒下列说法错误的是（　　） A．该病毒属于动物病毒 B．只能寄生在活细胞中 C．能用电子显微镜观察 D．该病毒细胞结构简单 【答案】D 【解析】A．新冠病毒（SARS-CoV-2）主要感染人类和其他动物，属于动物病毒，A不符合题意。 BD．病毒无细胞结构，无法独立进行代谢和繁殖，必须依赖宿主活细胞才能生存和复制，B不符合题意，D符合题意。 C．病毒体积极小（通常为几十至几百纳米），普通光学显微镜无法观察，需借助电子显微镜观察，C不符合题意。 故选D。 6.秋冬季节是甲流的高发期，很多同学深受甲流病毒的困扰，出现发热、咳嗽等不适症状。甲流病毒的结构如图，下列叙述错误的是（ ） A．甲流病毒属于动物病毒 B．结构简单，但能够独立生活 C．①是蛋白质外壳，②是遗传物质 D．个体微小，无法用光学显微镜观察 【答案】B 【解析】A．甲流病毒寄生在动物体内，属于动物病毒，A正确。 B．病毒结构简单，但不能独立生活，必须寄生在活细胞内，B错误。 C．病毒由①蛋白质外壳和内部的②遗传物质组成，C正确。 D．病毒个体微小，只能用电子显微镜观察，无法用光学显微镜观察，D正确。 故选B。 7.如图为小刚用橡皮泥制作的病毒模型。参照下表给出的评价标准，根据结构完整性指标，你认为小刚制作的模型所属的等级是（　　） 指标 A B C D 结构完整性 结构无错误 结构有1处错误 结构有2处错误 结构错误大于2处 比例恰当与否 各结构比例恰当，大小合适 各结构比例没有大的错误 有1处或2处结构比例不恰当 大于2处结构比例不恰当 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【解析】病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构，没有细胞核。因此小刚制作的模型有1处错误，各结构比例没有大的错误。B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 8.每年的11月1日被定为“世界流感日”。今年某校组织学生在世界流感日之际，举办手绘病毒模式图活动。下图是某同学手绘的流感病毒模式图，相关叙述正确的是（　　） A．2位于病毒的细胞核中 B．流感病毒可以独立生活 C．1是细胞膜，2是染色体 D．1是蛋白质，2是遗传物质 【答案】D 【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 【详解】A．病毒没有细胞结构，也就没有细胞核。流感病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，图中2是遗传物质，并不位于细胞核中，故A错误。   B．病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，所以流感病毒不可以独立生活，故B错误。 C．病毒没有细胞结构，不存在细胞膜和染色体。图中1是蛋白质外壳，2是遗传物质，并非细胞膜和染色体，故C错误。   D．病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。图中1是蛋白质，2是遗传物质，故D正确。   故选D。 9.艾滋病、狂犬病、流行性感冒都是由病毒引起的。关于病毒，下列叙述错误的是（　　） A．病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内 B．病毒结构非常微小，需要通过光学显微镜观察其形态结构 C．病毒一般由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 D．题中的三种病毒都属于动物病毒 【答案】B 【解析】A．病毒没有细胞结构，不能独立进行生命活动，必须寄生在其他生物的活细胞内，利用宿主细胞的原料和能量进行繁殖，故A正确。 B．病毒的结构非常微小，通常需要使用电子显微镜才能观察到其形态结构，因为光学显微镜的分辨率不足以观察病毒，故B错误。 C．病毒的基本结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的，这是病毒的基本特征之一，故C正确。 D．艾滋病病毒寄生在人体细胞内，狂犬病病毒寄生在动物（如狗）细胞内，流行性感冒病毒主要寄生在人体细胞内，但也可感染其他动物。因此，这三种病毒都属于动物病毒，故D正确。 故选B。 10.在人类历史的长河中，疾病一直是困扰我们的重大问题。许多大规模的传染病暴发都和病毒密切相关。据图回答下列问题。 (1)A的名称是 ， 属于 (填“动物” “植物”) 病毒。 (2)B是大肠杆菌噬菌体，它由[  ] 和蛋白质外壳组成，没有细胞结构。大肠杆菌噬菌体必须寄生在活的宿主细胞内才能生存，它一旦离开了宿主细胞，通常就会变成 。 【答案】(1) 烟草花叶病毒 植物(2)①内部的遗传物质 病毒颗粒 【解析】（1）依据寄生生物的不同，分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）。A烟草花叶病毒专门寄生在植物细胞内，属于植物病毒；B噬菌体专门寄生在细菌细胞内，属于细菌病毒。 （2）病毒是一种体积非常微小，结构简单的生命形式；病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成。病毒不能独立生存，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖（自我复制）。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常会变成病毒颗粒。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会重新开始。可见，B是大肠杆菌噬菌体它由①内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，没有细胞结构。大肠杆菌噬菌体必须寄生在活的宿主细胞内才能生存，它一旦离开了宿主细胞，通常就会变成病毒颗粒。 猜想2：细菌的形态结构和生命活动 1．细菌的形态各式各样。葡萄球菌是一种常见的细菌，感染后主要引起化脓性炎症，对人体健康造成影响，其形态最接近于下图中的（　　） A． B． C． D． 【答案】A 【解析】A．图A中的细菌外形呈球状，符合球菌的形态特征，而葡萄球菌属于球菌，所以葡萄球菌形态最接近于图A中的细菌，A正确。 B．图B中的细菌外形呈螺旋状，是螺旋菌，与葡萄球菌的球状形态不同，B错误。 C．图C中的细菌外形呈杆状，是杆菌，与葡萄球菌的形态不符，C错误。 D．图D中的细菌外形呈螺旋状，是螺旋菌，不是葡萄球菌的形态，D错误。 故选A。 2．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人们滥用抗生素有关，“超级细菌”的结构没有（  ） A．细胞结构 B．细胞质 C．细胞壁 D．成形细胞核 【答案】D 【解析】A．细菌具有细胞结构（包括细胞壁、细胞膜、细胞质等），故A不符合题意。 BCD．超级细菌属于细菌，故超级细菌有细胞质、细胞膜和细胞壁，没有成形细胞核，遗传物质集中在细胞质中的特定区域，故BC不符合题意，D符合题意。 故选D。 3．细菌与植物细胞相比较，没有的结构是（　　） A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核 【答案】D 【解析】A．细菌和植物细胞都有细胞壁。细菌的细胞壁对细胞有支持和保护作用。植物细胞的细胞壁也具有支持和保护细胞的功能，使植物细胞保持一定的形状，A不符合题意。 B．细菌和植物细胞都有细胞膜。细胞膜能控制物质进出细胞，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时还能把细胞内产生的废物排到细胞外，B不符合题意。 C．细菌和植物细胞都有细胞质。细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，各种化学反应在细胞质中进行，C不符合题意。 D．细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。而植物细胞有成形的细胞核，细胞核是细胞的控制中心，控制着生物的发育和遗传。这是细菌与植物细胞在结构上的重要区别，D符合题意。 故选D。 4.探究硬币上是否有细菌时，将硬币在培养基表面轻轻按，这一做法在培养细菌中叫（  ） A．高温灭菌 B．恒温培养 C．接种 D．配制培养基 【答案】C 【分析】培养细菌的一般步骤为配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。 【详解】A．高温灭菌是对培养基进行灭菌处理，与硬币接触培养基无关，故A不符合题意。 B．恒温培养是接种后的步骤，并非直接操作动作，故B不符合题意。 C．接种是将菌种转移到培养基的过程，硬币接触培养基即完成此步骤，故C符合题意。 D．配制培养皿属于准备培养基阶段，与题目操作无关，故D不符合题意。 故选C。 5.下图是细菌结构示意图，以下对细菌知识的叙述，正确的是（　　） A．细菌有单细胞的，也有多细胞的 B．⑤是细胞核，内含遗传物质 C．不是所有的细菌都有结构②和⑥ D．遇到不良环境时，③细胞壁会增厚，形成孢子 【答案】C 【分析】图中：①细胞质，②荚膜，③细胞壁，④细胞膜，⑤DNA集中区域，⑥鞭毛。 【详解】A．细菌都是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞，不存在多细胞的细菌，A错误。 B．图中⑤是DNA集中区域，细菌没有成形的细胞核，属于原核生物，其遗传物质集中在⑤处，B错误。 C．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；有些细菌在特殊时期会形成一些特殊结构，如②荚膜和⑥鞭毛，但并不是所有的细菌都有荚膜和鞭毛，C正确。 D．遇到不良环境时，细菌的③细胞壁会增厚，形成芽孢（而不是孢子），芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，D错误。 故选C。 6．人们常说“菌从手来，病从口入”。人的手上有大量微生物，无菌固体培养基经人手按压，培养一段时间后呈现如图所示的结果。下列相关叙述不正确的是（　　） A．培养基上生长的菌落形态、大小不同 B．手上可能既有细菌又有真菌 C．用清水洗手可起到灭菌作用 【答案】C 【解析】A．根据图示可知培养基上生长的菌落形态、大小不同，故A正确。   B．根据菌落特点可知，手上既有细菌又有真菌，故B正确。 C．清水可以洗掉部分细菌，但不能杀死细菌，故C错误。   D．手上的微生物有的对人体有害，有的对人体有利，故D正确。 故选C。 7.小明经常看见广告上说:“××洗手液可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示，下列说法错误的是（  ） A．小聪的实验比小明的实验更合理 B．手指按培养基之前，培养基必须进行高温灭菌处理 C．“手指往培养基轻轻按一下”的操作相当于接种 D．“手指往培养基轻轻按一下”后，培养基应再次进行高温灭菌处理 【答案】D 【详解】A．在上述实验中，小明没有设计对照实验，而小聪设计了对照实验，小聪的实验更具有说服力，故A正确。 B．在培养细菌时，在接种前必须对培养皿和培养基进行高温处理，这是因为需杀死培养基和培养皿中的细菌等，以免影响实验结果，故B正确。 C．“手指往培养基轻轻按一下”，手指中的细菌就接种到了培养基上，故C正确。 D．“手指往培养基轻轻按一下”后，培养基不能再次进行高温灭菌处理，否则会把接种的细菌杀死，故D错误。 故选D。 8.一箱水果中有一两个腐烂时，要尽快将其拣出来，这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反（　　） A．制作培养基 B．接种 C．高温灭菌、冷却 D．恒温培养 【答案】B 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。用无菌棉棒擦拭桌面，再在培养基上轻轻涂抹，就可以把桌子上的细菌、真菌接种到培养基上，这就是细菌和真菌培养方法中的接种。当人们发现一箱水果中有一两个腐烂的水果时，要尽快拣出来，这与培养细菌和真菌实验中的接种环节正好相反，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 9.发现于加勒比海红树林中的华丽硫珠菌是目前已知的最大细菌，单体最大可达2厘米，它体内含有一个包裹DNA的囊泡。下列有关华丽硫珠菌的说法正确的是（　　） A．可在各种培养环境中生存 B．单体由多个细胞连接组成 C．形成的芽孢属于生殖细胞 D．DNA比普通的细菌要长些 【答案】D 【解析】本题考查细菌的形态和结构、细菌的营养和生殖。 A．细菌的生存依赖特定环境条件（如温度、氧气、营养物质等）。华丽硫珠菌发现于加勒比海红树林，说明其对生存环境有特定要求，并非能在“各种培养环境”中生存，故A错误。 B．细菌属于单细胞生物，即使华丽硫珠菌单体最大可达 2 厘米，其个体仍由一个细胞构成，并非多个细胞连接组成，故B错误。 C．芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体，具有很强的抗逆性，环境适宜时可萌发成一个新细菌，但其作用是抵御不良环境，而非生殖（细菌主要通过分裂生殖繁殖），故C错误。 D．华丽硫珠菌体型远大于普通细菌，且体内含有“包裹 DNA 的囊泡”。作为单细胞生物，其细胞体积大，需要更多的遗传物质（DNA）控制细胞的生命活动，故D正确。 故选D。 10.将高温灭菌后的培养基在教室打开5分钟，相当于细菌培养过程中的（  ） A．制作培养基的过程 B．高温灭菌的过程 C．恒温培养的过程 D．接种的过程 【答案】D 【解析】A．制作培养基的过程包括配制营养成分并分装，此时培养基已经制作完成，并且已经高温灭菌；将高温灭菌后的培养基在教室打开5分钟，相当于细菌培养过程中的接种，A不符合题意。 B．高温灭菌的过程已通过加热完成，此时培养基已无菌，B不符合题意。 C．恒温培养是接种后将培养基置于适宜温度下培养，将高温灭菌后的培养基在教室打开5分钟不属于恒温培养的过程，C不符合题意。 D．接种是将微生物引入培养基的过程，暴露在空气中使微生物落入培养基，将高温灭菌后的培养基在教室打开5分钟，相当于细菌培养过程中的接种的过程，D符合题意。 故选D。 11.如图是细菌结构示意图，请据图回答问题： (1)图中标号5所示的结构名称是 。 (2)细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有[3] 集中的区域，却没有 ，被称为原核生物。 (3)图中在[2]细胞壁的外侧，起保护作用的结构是[1] 。 (4)细菌是靠 进行生殖的。 (5)在恶劣环境下，细菌可以形成具有抵抗不良环境的休眠体，叫做 。 (6)根据此细菌的外部形态特点，大致可以判断该细菌为 形的细菌。 【答案】(1)鞭毛(2)DNA 成形的细胞核(3)荚膜(4)分裂(5)芽孢(6)杆 【分析】题图中：3DNA、5鞭毛、4细胞质、1荚膜、2细胞壁。 【详解】（1）图中标号5所示的结构名称是鞭毛，它是细菌的运动结构，帮助细菌在水中或其他环境中移动。 （2）细菌虽有3DNA集中的区域，这个区域被称为拟核，是细菌的遗传物质所在，但细菌并没有成形的细胞核。因此，细菌被称为原核生物，与具有成形细胞核的真核生物（如动植物细胞）相区分。 （3）图中在2细胞壁的外侧，起保护作用的结构是1荚膜。荚膜是细菌的一种重要结构，它可以帮助细菌抵御外界环境的不良影响，如干燥、抗生素等。 （4）细菌是单细胞个体，通过分裂进行生殖。 （5）当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。 （6）图中的细菌呈长杆状，根据此细菌的外部形态特点，大致可以判断该细菌为杆形的细菌。 12．（24-25八年级上·天津河北·期末）下图是关于细菌的示意图，请据图回答下列问题。 (1)图中属于细菌细胞必须具备的结构的是[③]细胞壁；【 】 ；【 】 ；【 】 。 (2)有些细菌在生长发育后期，个体缩小，变成一个休眠体 ，其对不良环境有较强的抵抗能力。 (3)图中的细菌 （填“会”或“不会”）运动。这可以根据图中序号[ ]所代表的结构做出判断。 (4)图中的细菌繁殖方式是 由于体内没有 （细胞器名称），无法进行光合作用，所以必须利用现成的有机物生活。 【答案】(1) ②细胞膜 ⑤细胞质 ①DNA(2)芽孢(3) 会 ⑥(4) 分裂生殖 叶绿体 【分析】观图可知：①是DNA集中区域、②是细胞膜、③是细胞壁、④是荚膜、⑤是细胞质、⑥是鞭毛。 【详解】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由③细胞壁、②细胞膜、⑤细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有①DNA集中区域。 （2）有些细菌当④荚膜增厚的时候，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，以抵抗不良环境。 （3）有些细菌生有鞭毛，通过鞭毛的摆动能够游动。图中细菌具有⑥鞭毛，因此会运动。 （4）细菌的生殖方式是分裂生殖。细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能吸收现成的有机物维持生活。因此营养方式是异养。 猜想3：真菌和形态结构和生活 1.腐乳是我们饭桌上的传统美食，如图是制作腐乳过程中用到的毛霉结构示意图。下列有关叙述正确的是（  ） A．属于多细胞生物 B．细胞内没有成形细胞核 C．菌丝是其结构与功能的基本单位 D．①是毛霉的叶、②是毛霉的茎 【答案】A 【详解】真菌的种类和结构、真菌的营养及生殖。题图中：①孢子囊，②直立菌丝。 A．毛霉属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，故A正确。 B．细菌没有成形的细胞核，毛霉属于真菌，是真核生物，有细胞核，故B错误。 C．对于真菌来说，其结构与功能的基本单位是细胞，而不是菌丝。菌丝是由细胞发展而来的，但它本身并不构成真菌的基本单位，故C错误。 D．①是毛霉的孢子囊（或称为繁殖体），它是毛霉产生孢子的地方；而②则是菌丝的一部分，属于直立菌丝，真菌并没有像植物那样形成明显的茎和叶的结构，故D错误。 故选A。 2.图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是（　　） A．图1所示的细胞属于真核细胞 B．图2所示的生殖方式属于孢子生殖 C．与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁 D．为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中 【答案】A 【分析】图1是酵母菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构，图2是酵母菌的出芽生殖，据此分析解答。 【详解】A．图1是酵母菌，属于单细胞真菌，含有细胞核，属于真核细胞，故A正确。 B．图2的生殖方式是出芽生殖，没有两性生殖细胞的结合属于无性生殖，故B错误。 C．图1细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体等结构，故C错误。 D．微生物的繁殖需要一定的条件，适宜的温度，适量的水分等，如果将该微生物放到较湿润的环境中，会加速微生物的生长和繁殖，故D错误。 故选A。 3.霉菌是一种微生物，下列最容易滋生霉菌的是（  ） A．密封的黄桃罐头 B．干燥的衣物 C．潮湿的玉米 D．真空包装的饼干 【答案】C 【详解】A．密封的黄桃罐头经过高温灭菌且缺氧，高糖分抑制微生物，故A不符合题意。 B．干燥的衣物缺乏水分，霉菌无法生长，故B不符合题意。 C．潮湿的玉米富含有机物和水分，氧气充足，最易滋生霉菌，故C符合题意。 D．真空包装的饼干缺氧且干燥，抑制霉菌繁殖，故D不符合题意。 故选C。 4.益生菌发酵中药，能充分释放中药中的有效成分，机体吸收迅速，药效得到充分发挥。常用于发酵的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌和酵母菌等，结构不同于其他几种菌的是（  ） A．双歧杆菌 B．乳酸菌 C．肠球菌 D．酵母菌 【答案】D 【分析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的。 【详解】ABC．双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌都是细菌，细胞内无成形的细胞核，属于原核生物，ABC不符合题意。 D．酵母菌是单细胞真菌，细胞内具有成形的细胞核，属于真核生物，D符合题意。 故选D。 5.小华发现家里的花生变黄发黑，上面有霉点。他推测可能是花生感染了黄曲霉（可产生一类致癌物黄曲霉素）。为进一步探究，他制作了玻片标本并通过显微镜观察。下列有关说法错误的是（　　） A．若要放大观察孢子，应该先右移玻片 B．感染了黄曲霉的花生挖去发霉处即可食用 C．黄曲霉有成形细胞核，属于真核生物 D．更换高倍物镜后视野变暗，观察到的细胞数目减少 【答案】B 【解析】A．显微镜操作中，若要放大观察目标（如孢子），需先将目标移至视野中央。由于显微镜成像为倒像，右移玻片可使目标向左移动进入视野中心，故A正确。 B．黄曲霉素具有强致癌性，且霉菌菌丝可能已扩散至未发霉区域，挖去发霉处无法完全去除毒素，故B错误。 C．黄曲霉为真菌，具有成形的细胞核，属于真核生物，故C正确。 D．高倍物镜放大倍数增加，视野范围缩小且通光量减少，导致细胞数目减少和视野变暗，故D正确。 故选B。 阅读材料，回答下列小题： 橘子发霉会产生比较多的黄曲霉素，食用后可能会导致身体出现中毒，严重的话还会引起生命危险。如果橘子有部分发霉了，剩下的部分也不要继续食用，因为霉菌产生的黄曲霉素可以扩散到果实的其他部位，对人体健康造成威胁。 6．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的“霉斑”，下列有关说法正确的是（　　） A．绿色的“霉斑”可以进行光合作用 B．绿色的“霉斑”是霉菌形成的菌落 C．霉菌进行分裂生殖 D．霉菌细胞内没有成形的细胞核 【答案】B 【解析】AB．橘子上长出了绿色的“霉斑”，是霉菌的菌落，霉菌属于真菌，真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物，营养方式为异养，故A错误，B正确。 C．霉菌属于真菌，靠孢子来繁殖后代，故C错误。 D．霉菌属于真菌，真菌具有真正的细胞核，属于真核生物，故D错误。 故选B。 7．许多微生物与霉菌一样，和我们的生活密切相关。下列有关说法正确的是（　　） A．在酿酒时，如果容器没有密封，酿酒会失败，是因为酵母菌全部死亡 B．做馒头时，往面粉里面放一块发酵过的老面，这个过程相当于接种 C．野外采摘的任何蘑菇煮熟后均可以食用 D．将剩菜放入冰箱保存，是因为低温会杀死细菌和真菌 【答案】B 【解析】A．在酿酒时，如果容器没有密封，酿酒会失败，是因为酵母菌在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量，故A错误。 B．细菌和真菌菌落的培养一般包括制作培养基、高温灭菌、接种、恒温箱中培养四个步骤。做馒头时，往面粉里面放一块发酵过的老面，相当于培养细菌和真菌的接种，故B正确。 C．随便采来的蘑菇可能会有毒，吃了有毒的蘑菇会造成真菌中毒，危害健康，故C错误。 D．冰箱保存的食品不易腐败，原因是低温抑制了微生物的生长和繁殖，故D错误。 故选B。 8.据图分析，如果想品尝口味甜，酒味淡的米酒，最佳食用时间是（　　） A．第3天 B．第5天 C．第7天 D．第9天 【答案】A 【详解】葡萄糖的含量越高，口味越甜。酒精的含量越高酒味越浓。若想品尝到口味甜、酒味淡的米酒，应该选择制作后的第3天是食用的最佳时间。此时葡萄糖含量较高，酒精含量较低。而从第5天以后，葡萄糖的含量下降，到第7天保持相对稳定，甜味下降；从第3天起，酒精的含量越来越高，第9天酒精浓度最高。A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 9．客家黄酒、郫县豆瓣酱、四川泡菜、云南豆腐乳……别具风格特色的中华美食在制作过程中，所用菌种在类别上不同于其他三种的是（　　） A．客家黄酒 B．郫县豆瓣酱 C．四川泡菜 D．云南豆腐乳 【答案】C 【解析】A．制作客家黄酒的菌种为酵母菌，酵母菌在无氧条件下将糖转化为酒精，A不符合题意。 B．制作郫县豆瓣酱主要用到曲霉等微生物，曲霉属于真菌，B不符合题意。 C．制作四川泡菜的菌种为乳酸菌（细菌）。乳酸菌在无氧条件下发酵产生乳酸，赋予泡菜特殊风味并抑制杂菌生长。其发酵过程纯粹依赖细菌的代谢活动。因此，制作四川泡菜所用的乳酸菌在类别上（细菌）不同于其他三种美食制作所用的真菌，C符合题意。 D．云南豆腐乳的制作菌种为毛霉（真菌）。毛霉菌丝在豆腐表面形成菌丝膜，分泌蛋白酶和脂肪酶，将豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子肽、氨基酸和脂肪酸，赋予豆腐乳独特风味和质地，D不符合题意。 故选C。 10.如图是“观察酵母菌和霉菌”的实验中相关示意图，请根据下图回答问题：    (1)观察酵母菌的实验中，需要用碘液对乙图所示装片进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中被染上颜色的 和淀粉粒。图乙所示的酵母菌细胞正在进行 生殖。 (2)观察青霉的实验中，能观察到丙的直立菌丝顶端长有成串的青绿色的⑤ 。 (3)观察时，要使观察到的物像更加清晰，需要略微调节甲图中的[ ]（填字母）。 (4)如图乙所示，想要以最合理的方式快速移出气泡，应向 方移动载玻片。 【答案】(1)细胞核 出芽(2)孢子(3)G(4)右上 【分析】图甲中，A目镜，B镜筒，C转换器，D物镜，E反光镜，F粗准焦螺旋，G细准焦螺旋。图乙中，气泡位于视野左下方。图丙中，⑤孢子、⑥直立菌丝（气生菌丝）。 【详解】（1）用碘液对酵母菌装片染色后，在显微镜下能看到酵母菌细胞中被染上颜色的细胞核和淀粉粒。细胞核中含有遗传物质，易被碱性染料染色。 从图乙可看到酵母菌细胞上长出了一个小的突起，这是正在进行出芽生殖的特征，母体上生出的芽体逐渐长大，最后与母体脱离形成新个体。 （2）观察青霉时，能看到丙图中直立菌丝顶端长有成串的青绿色的⑤孢子，孢子在适宜条件下能发育成新的青霉个体。 （3）要使观察到的物像更加清晰，需要略微调节甲图中的细准焦螺旋，即G。粗准焦螺旋主要用于快速找到物像，而细准焦螺旋能对物像进行精细调节。 （4）在显微镜下看到的物像是倒像，图乙中气泡位于视野左下方，想要快速移出气泡，应向右上方移动载玻片，这样气泡就会往左下方移出视野。 11.微生物种类繁多，与人类关系具有两面性，有的对人类有利，有的对人类有害。下图图一是能引起人类感染肺炎的新型冠状病毒（2019—nCov），图二和图三表示人类可用来制作食品的两种微生物。请回答下列问题。 (1)图一新型冠状病毒的结构简单，无 结构，由 外壳和内部的 组成。 (2)不能直接利用含有营养物质的培养基培养增殖的是图 所示的生物，科研人员为获得制备疫苗所需的大量新型冠状病毒，将少量新型冠状病毒接种到非洲绿猴肾细胞中进行培养。采用这种方法培养是因为病毒只能寄生在 里。 (3)与图二相比，图三所示生物的主要结构特点是 。图三所属生物类群的某些个体的生长发育后期能够形成 ，以抵抗不良环境。 (4)某超市有一批超过保质期的酸奶出现涨袋现象，酸奶中含有图二、图三所代表的微生物。袋中如果有酒味，那么引起涨袋现象的气体是 。 【答案】(1) 细胞 蛋白质 遗传物质(2)一 活细胞(3) 无成形的细胞核 芽孢(4)二氧化碳 【解析】（1）病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成。图一新型冠状病毒属于病毒，其结构简单，无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 （2）图一为新型冠状病毒，图二为酵母菌（真菌），图三为细菌。酵母菌和细菌等微生物具有细胞结构，能独立利用培养基中的营养物质进行生长和繁殖，所以可以在含有营养物质的培养基中培养。病毒没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，不能直接利用含有营养物质的培养基培养增殖。因此，不能直接利用含有营养物质的培养基培养增殖的是图一所示的生物。 病毒没有细胞结构，不能独立进行新陈代谢，必须寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。所以科研人员为获得制备疫苗所需的大量新型冠状病毒，将少量新型冠状病毒接种到非洲绿猴肾细胞中进行培养。 （3）图二为酵母菌，属于真菌，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等；图三为细菌，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，但没有成形的细胞核。所以与图二相比，图三所示生物（细菌）的主要结构特点是没有成形的细胞核。 图三所属生物类群为细菌，某些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。所以图三所属生物类群的某些个体的生长发育后期能够形成芽孢，以抵抗不良环境。 （4）图二为酵母菌，酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；图三为细菌，一般情况下，细菌发酵不会产生酒味。当酸奶袋中有酒味时，说明酵母菌进行了无氧呼吸。由于酵母菌无氧呼吸会产生二氧化碳气体，随着二氧化碳气体的增多，会导致酸奶袋内气压增大，从而出现涨袋现象。所以引起涨袋现象的气体是二氧化碳。 12.微生物在自然界中分布极广，虽然不像动植物那样引人注目，但它们在生物圈中的作用不可低估，与人类关系十分密切。如图是几种常见微生物的形态示意图。请据图回答下列问题： (1)上述生物中，结构简单，没有细胞结构的是 （填字母），它不能独立生活，只能 （填“寄生”或“共生”）在活细胞中。 (2)我们肠道中的大肠杆菌，能够制造对身体有益的维生素，它在人体内进行 生殖，其只由单个细胞构成，细胞内没有成形的 。 (3)制作馒头时需要用到C，因为它产生的 气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 (4)每年冬、春季，甲流常在学校流行，使用抗生素治疗甲流效果不佳，原因是抗生素不能杀死所有的微生物，但可以杀死某些致病 （填“细菌”或“病毒”）或抑制这类微生物的代谢。 【答案】(1) A 寄生(2) 分裂 细胞核(3)二氧化碳(4)细菌 【解析】（1）图中A是病毒，病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。由于病毒没有代谢机构，不能独立进行生命活动，只能寄生在活细胞中，依靠宿主细胞才能完成复制和增殖等生命过程。 （2）大肠杆菌属于细菌，细菌通过分裂生殖，也就是一个细菌细胞分裂成两个基本相同的子代细胞，这种生殖方式速度快，能使细菌在短时间内大量繁殖。细菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质等，但没有成形的细胞核，其遗传物质集中在拟核区域，属于原核生物。 （3）制作馒头时需要用到C酵母菌，酵母菌在适宜的温度下进行呼吸作用，会分解面团中的葡萄糖等有机物，产生二氧化碳气体。这些气体在面团中形成许多小孔，使馒头在蒸制过程中膨大和松软。 （4）有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。而甲流是由流感病毒引起的，抗生素对病毒没有作用，所以使用抗生素治疗甲流效果不佳。 猜想4：微生物与人类的关系 1．保山下村醋是云南传统发酵食品，以优质糯米、麦麸为原料，经多道工序酿制而成，其独特酸味与特定微生物的发酵作用密切相关。该醋的酸味主要来自哪种微生物的发酵作用?（　　） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌 【答案】B 【解析】A．乳酸菌主要用于酸奶、泡菜等食品的发酵，通过产生乳酸来赋予食品特有的风味和质地，同样不是制作豆豉的主要微生物，A不符合题意。 B．醋酸菌主要用于醋酸发酵，如制作食醋等，该醋的酸味主要来自醋酸菌的发酵作用，B符合题意。 C．酵母菌在食品发酵中有广泛应用，如酒精发酵和面包制作，但它不是制作豆豉的主要微生物，C不符合题意。 D．青霉菌可以提取抗生素等，抗生素对防治细菌性的传染病具有防治作用，D不符合题意。 故选B。 2．小琳制作的果酒变酸了。此过程中起主要作用的是（  ） A．酵母菌 B．醋酸菌 C．青霉 D．曲霉 【答案】B 【解析】A．酵母菌在无氧条件下将糖转化为酒精，但不会导致变酸，故A不符合题意。 B．醋酸菌能将酒精转化为醋酸，导致果酒变酸，故B符合题意。 C．青霉可能导致食物腐败，但不会直接使酒精变酸，故C不符合题意。 D．曲霉常用于分解淀粉，与酒精变酸无关，故D不符合题意。 故选B。 3.人们日常生活中常利用一些细菌或真菌制作美味的食物。下列食品与制作过程使用的微生物对应关系不正确的是（  ） A．面包——曲霉 B．酸奶——乳酸菌 C．醋酸——醋酸杆菌 D．葡萄酒——酵母菌 【答案】A 【解析】A．面包制作主要利用酵母菌发酵产生二氧化碳使面团膨胀，而曲霉常用于分解淀粉（如制作酱油），故A错误。 B．酸奶由乳酸菌发酵产生乳酸，故B正确。 C．醋酸菌发酵能产生醋酸，故C正确。 D．酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，葡萄酒依赖酵母菌无氧发酵产酒精，故D正确。 故选A。 4.市属各公园的枯枝落叶送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料可回归林地。这体现了细菌和真菌在自然界的作用是（　　） A．引起动植物和人患病 B．与动植物共生 C．进行生物防治 D．作为分解者参与物质循环 【答案】D 【解析】A．引起动植物和人患病是指微生物寄生在生物体内导致疾病，与堆肥过程无关，故A不符合题意。 B．与动植物共生指微生物与生物互利共存（如根瘤菌与植物），而题目中微生物分解枯枝落叶，未体现共生关系，故B不符合题意。 C．生物防治指利用微生物防治害虫，题目未涉及病虫害控制，故C不符合题意。 D．堆肥过程中，细菌和真菌将枯枝落叶的有机物分解为无机物（如肥料），供植物重新利用，体现了分解者参与物质循环的作用，故D符合题意。 故选D。 5.下列有关发酵食品的叙述，错误的是（　　） A．利用醋酸菌可以制作酸奶、泡菜等 B．酵母菌可以用来酿制红酒、白酒、黄酒等 C．酱的制作主要是利用了霉菌 D．酵母菌发酵产生的二氧化碳使面包、馒头松软多孔 【答案】A 【解析】A．制作酸奶和泡菜利用的是乳酸菌，而非醋酸菌，醋酸菌用于制醋，故A错误。 B．酵母菌在无氧条件下发酵产生酒精，用于酿造各种酒类，故B正确。 C．霉菌发酵把有机物分解成氨基酸等物质，利于人体的吸收和提高食品的鲜度，酱的制作依赖霉菌分解蛋白质和淀粉，故C正确。 D．做馒头或面包时，加入酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，故D正确。 故选A。 6.下列疾病中，由真菌寄生引起的是（  ） A．手癣 B．猩红热 C．新冠肺炎 D．丹毒 【答案】A 【详解】A．手癣由红色毛癣菌等真菌感染引起，故A符合题意。 B．猩红热由链球菌（细菌）引起，故B不符合题意。 C．新冠肺炎由新型冠状病毒（病毒）引起，故C不符合题意。 D．丹毒由链球菌（细菌）引起，故D不符合题意。 故选A。 7.下列微生物与相对应的用途，错误的是（  ） A．青霉菌——酿造葡萄酒 B．醋酸菌——酿造食醋 C．甲烷菌——发酵产生沼气 D．乳酸菌——制作酸奶 【答案】A 【解析】A．青霉菌常用于生产青霉素等抗生素，而酿造葡萄酒是利用酵母菌，酵母菌在适宜的温度和无氧条件下能够将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，故A错误。 B．醋酸菌在有氧条件下能将酒精转化为醋酸，可用于酿造食醋，故B正确。 C．甲烷菌在无氧环境中，能将有机物分解产生甲烷，可发酵产生沼气（主要成分是甲烷），故C正确。 D．乳酸菌是一种细菌，其在适宜的温度和无氧条件下能将乳糖转化为乳酸，可用于制作酸奶，故D正确。 故选A。 8.关于下图所示几种生物的叙述，正确的是（　　）    A．甲的细胞中没有成形的细胞核，都对人类有害 B．乙是单细胞真菌，细胞结构与动物细胞相同 C．丙是青霉，依靠营养菌丝吸收有机物生活 D．丁是病毒，具有细胞结构，能够独立生活 【答案】C 【解析】A．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物。细菌对人类既有有益的一面，如乳酸菌可用于制作酸奶、泡菜等；也有有害的一面，如结核杆菌可使人患结核病，A错误。 B．乙是酵母菌，是单细胞真菌，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等，与动物细胞相比，多了细胞壁和液泡，B错误。 C．丙是青霉，青霉由菌丝构成，菌丝分为直立菌丝（气生菌丝）和营养菌丝。营养菌丝深入营养物质内部，吸收有机物供青霉生长，C正确。 D．丁是病毒，病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生存和繁殖，D错误。 故选C。 9.还记得自己亲手做的发酵实验吗？瓶中的液体冒出气泡、气球慢慢胀大。 (1)酵母菌是 （填“单”或“多”）细胞生物，在适宜条件下进行 生殖。 (2)气球慢慢胀大，是因为酵母菌分解葡萄糖，产生了 。 (3)实验结束，拿掉气球后闻到酒味，推测酵母菌发酵中还产生了 。 (4)以下食品中能利用酵母菌制作的是 。 A．酸奶 B．馒头 C．酱油 D．味精 【答案】(1)单 出芽(2)二氧化碳(3)酒精(4)B 【解析】（1）酵母菌是单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构。在适宜的条件下，酵母菌进行出芽生殖，即母体上长出芽体，芽体成熟后与母体分离形成新个体。 （2）气球慢慢胀大，是因为酵母菌在适宜的温度等条件下，分解葡萄糖，产生了二氧化碳。二氧化碳是一种气体，会使瓶内气压增大，从而导致气球慢慢胀大。 （3）实验结束，拿掉气球后闻到酒味，推测酵母菌发酵中还产生了酒精。在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精和二氧化碳。 （4）A．酸奶是利用乳酸菌发酵制作的，乳酸菌在无氧条件下将牛奶中的乳糖转化为乳酸，使牛奶呈现酸性并具有独特的风味，A不符合题意。 B．制作馒头时，酵母菌分解面粉中的葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，使馒头松软多孔，所以馒头是利用酵母菌制作的，B符合题意。 C．酱油主要是利用米曲霉等霉菌发酵制作的，霉菌能将原料中的蛋白质等物质分解，形成酱油独特的风味和色泽，C不符合题意。 D．味精主要成分是谷氨酸钠，通常是通过谷氨酸棒状杆菌发酵生产的，D不符合题意。 故选B。 10.小刚对“检测不同环境中的细菌和真菌”这个实验很感兴趣，并提出疑问：教室内的空气中有细菌和真菌吗？教室与操场相比较，哪种环境中的细菌和真菌的数量会多一些？为探究这些问题，小刚设计如下的实验方案： A B C 实验步骤 第一步 在三个培养皿中分别配制好相同的培养基，分别标上A、B、C 第二步 将所有培养基进行高温灭菌处理 第三步 A组培养皿放在教室内，打开盖子10分钟 B组培养皿放在操场，打开盖子________分钟 C组培养皿不作任何处理 第四步 将所有培养皿放于30℃的恒温培养箱中培养 第五步 观察实验结果（菌落情况、菌落数目），并进行记录 实验结果 有菌落，菌落都较小，且表面光滑黏稠 有菌落，菌落都较小，且表面光滑黏稠 ？ (1)第二步将所有培养基进行高温灭菌处理，其目的是 。 (2)进行第三步前，通常要将培养基冷却到室温，第三步A组培养皿放在室内或操场上打开盖子10分钟，B组培养皿打开盖子的时间为 分钟，目的是 。 (3)在观察实验现象时，发现A，B两个培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是 菌落。 (4)请你帮他将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： （用字母表示）。 A．恒温培养  B．冷却接种  C．配制培养基  D．高温灭菌 (5)上表中，C组实验结果“？”处理论上应该是 。 【答案】(1)杀死原有的杂菌(2)10分钟 单一变量原则(3)细菌(4)CDBA(5)没有菌落 【解析】（1）高温灭菌的目的是为了消除培养基中原本存在的微生物，避免干扰实验结果，确保后续观察到的菌落仅来自实验环境中的微生物。 （2）单一变量原则：控制其他因素不变，只改变其中一个因素（要研究的因素），观察其对实验结果的影响。B组与A组的实验变量仅为环境（教室与操场），其他条件需保持一致，因此B组打开盖子的时间应为10分钟，目的是控制单一变量，排除时间差异对实验结果的影响。 （3）由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。发现A，B两个培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是细菌菌落。 （4）培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基；②高温灭菌冷却；③接种；④培养。 细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养，注意要定期观察并详细记录实验现象。 因此排序结果应该是：C配制培养基、D高温灭菌、B冷却接种、A恒温培养。 （5）C组未暴露于环境中且经过灭菌处理，理论上应无菌落形成。若出现菌落，则说明实验操作存在污染或灭菌不彻底。 1．（24-25七年级上·河北·期末）微生物大都个体微小、结构简单。下列关于几种微生物的叙述，不符合事实的是（   ） A．大肠杆菌的DNA存在于细胞核中 B．蘑菇可利用孢子繁殖后代 C．酵母菌可以用来酿酒、做馒头 D．艾滋病病毒营寄生生活 【答案】A 【解析】A．大肠杆菌是细菌，属于原核生物，其DNA位于拟核区而非细胞核中，不符合事实，故A正确。 B．蘑菇是真菌，通过孢子繁殖后代，符合事实，故B错误。 C．酵母菌在无氧条件下发酵产生酒精（酿酒）和二氧化碳（使馒头松软），符合事实，故C错误。 D．艾滋病病毒无独立代谢能力，必须寄生在宿主活细胞内，符合事实，故D错误。 故选A。 2．（24-25七年级上·云南临沧·期末）易发生于婴幼儿的“手足口病”，是由一种肠道病毒引起的，对婴幼儿的危害很大。下列关于病毒的叙述正确的是（  ） A．病毒比细菌要大得多 B．病毒能独立生活 C．肠道病毒属于动物病毒 D．病毒进行分裂生殖 【答案】C 【解析】A．病毒个体极其微小，比细菌小得多，需用电子显微镜观察，故A错误。 B．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞中，故B错误。 C．肠道病毒以人和动物为宿主，属于动物病毒，故C正确。 D．病毒通过复制增殖，分裂生殖是细菌的繁殖方式，故D错误。 故选C。 3.（24-25七年级上·河北·期末）下列关于细菌和病毒的叙述，正确的是（  ） A．病毒只能在电子显微镜下观察 B．噬菌体是植物病毒 C．细菌靠出芽进行生殖 D．醋酸菌可用于制酸奶 【答案】A 【解析】A．病毒的个体极其微小，直径通常在10~300纳米，远小于细菌，普通光学显微镜的放大倍数无法看清病毒，必须借助放大倍数更高的电子显微镜才能观察到，故A正确。 B．动物病毒寄生在动物细胞内；植物病毒寄生在植物细胞内；细菌病毒寄生在细菌细胞内，又称“噬菌体”。噬菌体寄生对象是细菌，属于细菌病毒，而非植物病毒，故B错误。 C．细菌主要通过分裂生殖；出芽生殖是酵母菌、水螅等生物的生殖方式，故C错误。 D．醋酸菌发酵产生醋酸，用于制作醋；乳酸菌发酵产生乳酸，用于制作酸奶、泡菜，故D错误。 故选A。 4．（24-25七年级上·河北·期末）下列关于细菌、真菌、病毒与人类生活关系的说法，不正确的是（  ） A．利用甲烷菌可生产甲烷 B．木耳可供人食用 C．利用酵母菌可制作面包 D．烟草花叶病毒可使人患麻疹 【答案】D 【详解】A．在没有氧气的环境下，甲烷菌能分解污水中的有机物产生甲烷，甲烷是一种清洁的能源，A正确。 B．木耳属于多细胞真菌，可供人食用，B正确。 C．制面包时要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳。二氧化碳是气体，遇热膨胀而使面包形成许多小孔，C正确。 D．烟草花叶病毒寄生在烟草细胞内，是植物病毒，不会使人患麻疹，D错误。 故选D。 5．（2025·黑龙江·中考真题）细菌的繁殖速度很快，如大肠杆菌平均每20分钟可繁殖一代，这种情况下，10个大肠杆菌繁殖2小时后的数目为（　　） A．160个 B．320个 C．640个 D．960个 【答案】C 【分析】细菌是靠分裂进行生殖的，就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，平均20分钟，细菌就能分裂一次。一个细菌分裂N次的个数是2N，2小时=120分钟，繁殖代数为120÷20=6代。初始10个，经6代后数量为10×26=640个。 【详解】A．160是10×24（4代），故A错误。 B．320是10×25（5代），故B错误。 C．根据分析，640是正确计算结果，故C正确。 D．960为错误计算方式所得，故D错误。 故选C。 6．（24-25七年级上·广西贺州·期末）“爱生活，爱劳动，做美食，孝长辈。”彰显当代青少年的健康人格，某校2401班开展了一次为家庭成员做面包课外实践活动，他们在材料准备时需要用到下列材料中的（  ） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．细菌 【答案】C 【解析】A．乳酸菌主要用于酸奶、泡菜等食品的制作，通过发酵产生乳酸，赋予食品特有的风味和口感。然而，在制作面包的过程中，我们并不需要乳酸菌，A不符合题意。 B．醋酸菌主要用于食醋的制作，通过发酵产生醋酸。同样地，在制作面包时，醋酸菌并不是必需的，B不符合题意。 C．酵母菌是制作面包的关键微生物。在面包制作过程中，酵母菌通过发酵作用，将面团中的糖类转化为二氧化碳，使面团膨胀松软，赋予面包特有的口感和风味，C符合题意。 D．细菌是一个广泛的微生物类别，包括了许多种类，其中有些细菌对人体有益，有些则有害。在制作面包时，我们并不需要特意添加细菌，而是需要特定的酵母菌（真菌）进行发酵，D不符合题意。 故选C。 7．（24-25七年级上·江西宜春·期末）2024年11月15日上高县蒙山乡举办了第五届蒙山水酒文化节，蒙山米酒口味香甜醇美，酒精含量低，具有补气养血、活血祛寒的功效。对于酿制米酒及所使用的酵母菌下列说法错误的是（  ） A．酿制米酒所用的酵母菌为多细胞真菌 B．酵母菌既能孢子生殖也能出芽生殖 C．酿制米酒需要在无氧环境中进行 D．酿制米酒的产物除了酒精，还有二氧化碳 【答案】A 【解析】A．酵母菌个体由一个细胞构成，是单细胞真菌，而不是多细胞真菌，A错误。 B． 酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足、温度适宜等情况下，主要进行出芽生殖，这是一种无性生殖方式，母体上会生出和自己相似的芽体，芽体长大后脱离母体成为新个体。在环境条件恶劣时，酵母菌会进行孢子生殖，属于有性生殖，通过产生孢子来繁殖后代，B正确。 C．在酿制米酒时，前期需要有一定的氧气，让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，当酵母菌数量达到一定程度后，要创造无氧环境，使酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，所以从产生酒精的关键阶段来说，酿制米酒需要在无氧环境中进行，C正确。 D．酵母菌进行无氧呼吸分解葡萄糖，产物是酒精和二氧化碳，在米酒酿制过程中，我们可以看到有气泡产生，就是二氧化碳气体，D正确。 故选 A。 8．（2025·山东枣庄·中考真题）归纳、比较是科学思维方法。某同学对微生物的结构、繁殖方式等特征进行归纳和比较，下列叙述正确的是（　　） A．病毒能独立生活，利用自我复制进行繁殖 B．细菌是单细胞生物，利用芽孢进行繁殖 C．真菌多是由菌丝构成，大多进行孢子生殖 D．细菌和真菌都是营腐生生活 【答案】C 【解析】A．病毒并不能独立生活，它们必须寄生在其他生物的活细胞内，利用宿主细胞的原料和能量进行自我复制进行繁殖，A错误。 B．细菌是单细胞生物，但它们的繁殖方式并非利用芽孢。芽孢实际上是细菌在恶劣环境下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境。细菌的繁殖主要是通过分裂方式进行的，B错误。 C．真菌多是由菌丝构成的，它们大多进行孢子生殖。孢子是一种生殖细胞，能够在适宜的条件下萌发成新的个体，C正确。 D．细菌和真菌并不都是营腐生生活的。虽然有些细菌和真菌确实通过分解动植物的遗体或排泄物来获取营养，属于腐生生活；但也有些细菌和真菌能够与动植物共生或寄生在动植物体内，获取营养，D错误。 故选C。 9.（24-25七年级上·江西抚州·期末）如图代表微生物的几种类群，下列说法错误的是（　　） A．①是噬菌体，利用它可以治疗某些疾病 B．②的细胞中没有成形的细胞核 C．③通过分裂产生新个体 D．④是青霉，温暖潮湿的环境有利于它的生活 【答案】C 【解析】A．噬菌体又叫细菌病毒，它可以用来治疗一些细菌性的疾病，故A正确。 B．②细菌细胞内无成形的细胞核，属于原核生物，故B正确。 C．③酵母菌通过出芽或者孢子生殖，故C错误。 D．④青霉属于多细胞真菌，通过产生大量的孢子来繁殖后代，④青霉的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物，因此温暖潮湿的环境有利于它的生活，D正确。 故选C。 10．（24-25七年级上·河北·期末）下列关于细菌、真菌、病毒与人类生活关系的说法，不正确的是（  ） A．利用甲烷菌可生产甲烷 B．木耳可供人食用 C．利用酵母菌可制作面包 D．烟草花叶病毒可使人患麻疹 【答案】D 【详解】A．在没有氧气的环境下，甲烷菌能分解污水中的有机物产生甲烷，甲烷是一种清洁的能源，A正确。 B．木耳属于多细胞真菌，可供人食用，B正确。 C．制面包时要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳。二氧化碳是气体，遇热膨胀而使面包形成许多小孔，C正确。 D．烟草花叶病毒寄生在烟草细胞内，是植物病毒，不会使人患麻疹，D错误。 故选D。 11．（24-25七年级上·天津·期末）冬季是流感高发季，主要病原体是甲型流感病毒、乙型流感病毒和支原体，下图是乙型流感病毒和支原体的结构模式图，请回答相关问题。 (1)乙型流感病毒结构简单，由 外壳和内部的 组成，没有细胞结构。 (2)据图结合细胞结构分析，支原体属于 生物，理由是 。 【答案】(1) 蛋白质 遗传物质(2) 原核 没有成形的细胞核 【解析】（1）乙型流感病毒是一种非细胞生物，这意味着它不具有细胞的结构。根据题目给出的信息以及病毒的一般结构特征，我们可以知道乙型流感病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的。蛋白质外壳为病毒提供了保护和稳定性，而遗传物质则携带着病毒的遗传信息，决定了病毒的特性和行为。 （2）支原体是一种微小的生物体，与病毒不同的是，它具有细胞结构。但是，与真核细胞相比，支原体的细胞结构相对简单，它没有成形的细胞核。这种没有成形的细胞核的细胞被称为原核细胞，因此，支原体属于原核生物。 原核生物与真核生物的主要区别在于它们的细胞结构复杂性和细胞核的形态。真核生物的细胞结构更为复杂，具有成形的细胞核和各种细胞器，而原核生物的细胞结构则相对简单，没有成形的细胞核和复杂的细胞器。 12.（2025·山西·中考真题）跨学科实践 在学校开展的“制作酸奶”项目式学习活动中，小康的实践过程如下； 【任务一】认识发酵菌种和发酵原理 (1)制作酸奶利用的菌种是乳酸菌。乳酸菌属于细菌， （选填：“有”或“无”）成形的细胞核，生殖方式为 。 (2)发酵过程中，乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生的酸性物质是 ，该物质使牛奶中的酪蛋白凝固，奶液呈凝乳状态，使酸奶具有独特的口感。 【任务二】探究发酵剂对酸奶发酵的影响 小康查阅资料了解到：发酵剂（含乳酸菌）的种类和接种量都会影响酸奶的发酵效果；优质酸奶的凝乳状态为质地软硬适中。 探究1：不同发酵剂的发酵效率 (3)他选择①、②号两种发酵剂进行实验。实验中，除发酵剂种类不同外，其他条件相同且适宜，目的是 。实验结果如下图，据图分析，在一定时间内， 号发酵剂的发酵效率较高，依据是相 （任答其一即可）。 探究2：不同接种量对酸奶凝乳状态的影响 (4)他选择发酵效率较高的发酵剂，设置不同接种量进行实验，其他条件相同且适宜，结果如下表。由此可知，该发酵剂的最适接种量为 ，因为此接种量下，酸奶的凝乳状态为 。 接种量 酸奶的凝乳状态 2% 质地软 3% 质地软硬适中 4% 质地硬 【任务三】设计装置制作酸奶 (5)下图是小康设计的制作酸奶装置示意图。为确保发酵效果，依据乳酸菌发酵所需条件，该装置还应补充 （答出一点即可），理由是 。 (6)制作酸奶时，先将牛奶煮沸，待冷却后再加入发酵剂。冷却的原因是 。制成的酸奶若不及时食用，应置于冰箱冷藏保存，理由是 （任答其一即可）。 【答案】(1) 无 分裂生殖/无性生殖(2)乳酸(3)控制单一变量 ②号 相同时间内，②号发酵剂的产酸能力更强(4) 3% 质地软硬适中(5)玻璃瓶盖/温控器 乳酸菌发酵需要无氧环境，同时防止杂菌进入/温控器可控制乳酸菌发酵所需的温度(6)防止高温杀死发酵剂中的乳酸菌 低温可抑制乳酸菌的活性，防止乳酸菌继续发酵，影响酸奶品质 【解析】（1）乳酸菌属于细菌，细胞内无成形的细胞核，属于原核生物，生殖方式为分裂生殖。 （2）发酵过程中，乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生的酸性物质是乳酸，该物质使牛奶中的酪蛋白凝固，奶液呈凝乳状态，使酸奶具有独特的口感。 （3）对照实验要遵循单一变量原则，他选择①、②号两种发酵剂进行实验。实验中，除发酵剂种类不同外，其他条件相同且适宜，目的是控制单一变量。实验结果如下图，据图分析，在一定时间内，②号发酵剂的发酵效率较高，依据是相同时间内，②号发酵剂的产酸能力更强。 （4）由表格可知，该发酵剂的最适接种量为3%，因为此接种量下，酸奶的凝乳状态为质地软硬适中。 （5）下图是小康设计的制作酸奶装置示意图。为确保发酵效果，依据乳酸菌发酵所需条件，该装置还应补充玻璃瓶盖，理由是乳酸菌发酵需要无氧环境，同时防止杂菌进入等。 （6）制作酸奶时，先将牛奶煮沸，待冷却后再加入发酵剂。冷却的原因是防止高温杀死发酵剂中的乳酸菌。制成的酸奶若不及时食用，应置于冰箱冷藏保存，理由是低温可抑制乳酸菌的活性，防止乳酸菌继续发酵，影响酸奶品质。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $