1.1 物质的分类 分散系 (1) 课件 2025-2026学年高一上学期化学沪科版必修第一册

该高中化学课件以分散系为核心，涵盖溶液、胶体、浊液的概念、分类及本质区别，通过CuSO₄溶液等实例导入，经状态与粒子直径分类构建知识脉络，以Fe(OH)₃胶体实验探究为支架衔接概念与性质。 其亮点在于实验驱动教学，通过Fe(OH)₃胶体制备、丁达尔现象观察等落实科学探究与实践，结合粒子直径微观分析培养科学思维，以明矾净水、豆腐制作为例体现科学态度与责任，小结用表格对比强化认知，助力学生系统掌握，提升教师教学效率。

分散系 1 CuSO4分散在 水中形成溶液 粉笔灰分散在水中形成悬浊液 植物油分散在水中形成乳浊液 混合物 2 分散系 分散系 混合体系 分散质 分散成粒子的物质 分散剂 粒子分散在其中的物质 3 分散系的分类 （1）按照分散质与分散剂的不同状态分类（9种） 气 液 固 气 液 固 分散剂为气体有：空气、云、灰尘、烟等。 分散剂为液体有：牛奶、酒精的水溶液、泥水、豆浆等。 分散剂为固体有：有色玻璃、珍珠、合金等。 4 （2）根据分散质粒子的直径大小将分散系分类为 溶液、浊液和胶体。 分散系 分散质粒子 直径 通常小于1 n m的小分子或小离子 溶液：均匀、稳定 大于100 n m 的小颗粒或小液滴 浊液：不均匀、不稳定 1 — 100 nm 之间的粒子集合体 胶体：一定条件下稳定 微观 宏观 5 分散系的本质区别 分散质微粒大小不同 三种分散系分散质大小示意图 常见的半透膜有动物的肠衣、膀胱膜、羊皮纸、玻璃纸等。 6 请你完成以下实验探究内容： 1、 制备 Fe(OH)3 胶体：请你取一只烧杯，加入约 50 mL 蒸馏水，加热至沸腾。将 3 mL 饱和 FeCl3 溶液分多次缓慢加入，用玻璃棒轻轻搅拌，继续加热至刚好变成红褐色，停止加热。 2、请你另取两只烧杯，向其中一只烧杯加入 50 mL FeCl3 稀溶液，向第二只烧杯中加入 40 mL FeCl3 稀溶液和约 10 mL NaOH 溶液，用玻璃棒搅拌后制得 Fe(OH)3悬浊液。将这三只烧杯置于暗处，分别用红光激光笔水平照射，观察现象。 3、请你将 FeCl3 稀溶液、Fe(OH)3 胶体和 Fe(OH)3 悬浊液分别进行过滤，观察滤纸上是否有残留固体。将实验现象填入表中。 任务一：实验探究胶体的丁达尔现象 7 8 无明显现象 否 否 有光亮的“通路” 无明显现象 是 FeCl3＋3H2O Fe(OH)3(胶体)＋3HCl Fe(OH)3胶体制备 9 丁达尔现象： 当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”， 这是由于胶体粒子对光线散射形成的，鉴别溶液和胶体。 10 通过分类的思想对胶体进行认识 胶体 气溶胶 根据分散剂 的状态 液溶胶 固溶胶 11 常见胶体 豆浆 血液 墨水 鸡蛋清溶液 淀粉溶液 有尘埃的空气 12 任务二：探究胶体的性质及应用 胶体粒子有很大的比表面积（单位质量粒子具有的表面积），具有较好的吸附性；胶体粒子可以选择吸附带相同电荷的微粒，即同种胶体粒子带上同种电荷，导致胶体粒子彼此相互排斥，在一般情况下，胶体粒子不容易聚集，因而胶体可以比较稳定地存在。 胶体粒子具有较好的吸附性，有什么应用？ 胶体粒子带电荷，在氢氧化铁胶体两端通上直流电源，会发生什么现象？有什么应用？ 胶体粒子彼此相互排斥，胶体可以比较稳定地存在，有哪些方法可以打破胶体的稳定，有什么应用？ 13 应用：KAl(SO4)2·12H2O(十二水硫酸铝钾)，俗称明矾，溶于水可形成Al(OH)3胶体 Al(OH)3胶体可以净水。 Fe(OH)3胶体也可以净水。 胶体净水 胶体粒子具有较好的吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒物并使其沉降，因而常用于水的净化。 14 在氢氧化铁胶体两端通上直流电源， 会发生什么现象？ 15 16 电泳：在直流电的作用下，带电颗粒向着与其电性相反的电极移动的现象。 电泳现象 有的胶体粒子（1-100nm）是带电荷（+/-）的。 如：Fe(OH)3胶粒带正电 但胶体是呈电中性的。 淀粉胶粒不带电 硅酸胶粒带负电 应用：静电除尘 17 浊液 溶液 分散系 溶液 胶体 浊液 稳定性 中和胶粒所带的电荷， 胶粒就会聚集成大颗粒， 沉淀。 聚 沉 1.加热 2.搅拌 3.加酸碱盐 稳定 介稳性 不稳定 易分层 聚沉 18 应用：向豆浆中加入石膏或盐卤，会引起豆浆里的蛋白质和水等物质一起聚沉为豆腐。大江大河中含有大量的土壤胶体粒子，在江河入海口，海水中的盐分使这些胶体粒子发生聚沉，逐渐形成三角洲、冲积岛等地形地貌。 胶体的应用对日常生活、科学研究、工农业生产以及国防等有着十分重要的意义。请同学们课后查阅资料，与同学交流了解胶体的更多应用。 19 课堂小结 分散系 溶液 胶体 浊液 本质特征 胶体的特征与性质 分散质粒子直径1~100 nm 丁达尔现象 介稳定性 电泳现象 聚沉 20 Lavf58.20.100 ef946ec4994f5f244ff9cbc8622b77c9 Lavf58.20.100 e73855e78ec30b3a9eceb433486768ca $